Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

Francuska prasa a ekspres do kawy – Który z nich jest łatwiejszy, lepszy?

Wciąż pamiętam, kiedy zobaczyłem swoją pierwszą francuską prasę w sklepie. Wciąż zielone za uszami, zastanawiałem się, dlaczego ludzie nadal kupują te staromodne, niewygodne prasy, skoro ekspres przelewowy jest o wiele wygodniejszy.

Ale po pierwszym łyku kawy zaparzonej we francuskiej prasie moja opinia szybko się zmieniła.

Więc jeśli kiedykolwiek zadałeś sobie to samo pytanie lub po prostu chciałeś wiedzieć, czy Prasa do kawy lub ekspres do kawy Drip to najlepszy produkt dla Ciebie, to jesteś we właściwym miejscu.

Nasz dzisiejszy temat dotyczy francuskich pras kontra ekspresy do kawy, ich indywidualnych cech, zalet i wad obu ekspresów oraz poradnika dla kupujących, czy prasa francuska czy bardziej tradycyjny ekspres do kawy są dla Ciebie lepsze.

Prasa francuska

Zestaw francuskiej prasy Bodum Chambord z dwoma okularami

Aby zaparzyć pyszną filiżankę kawy w prasie do kawy, konieczne jest grubsze zmielenie ziaren, aby uniknąć zbyt dużej ilości zmielonej kawy w filiżance.

Zasadniczo zmielona kawa zostanie umieszczona w prasie i napełniona gorącą wodą, aż cała kawa zostanie przykryta.

Następnie pozwól kawie zakwitnąć przez 30 sekund, zanim napełnisz zlewkę resztą wody.

Po 4 minutach ostrożnie wciskasz tłok i podajesz świeżo wyprasowaną kawę w podgrzanych filiżankach.

To jest to!

Powiązane: 4 proste kroki, aby użyć francuskiego ekspresu do kawy

​Ekspres do kawy

W tradycyjnym kroplowniku w zasadzie wkładasz filtr do komory, napełniasz ją kawą i dodajesz trochę wody do zbiornika.

Maszyna powinna wtedy podgrzać wodę do odpowiedniej temperatury około 200F. Stała temperatura jest ważna i powinna zawsze wynosić od 195° do 205 ° Fahrenheita w odniesieniu do Specialty Coffee Association (1).

Mr Coffee Bvmc-sjx33gt

To, jak długo woda pozostaje w kontakcie z fusami kawy, jest również kluczowym czynnikiem wpływającym na wspaniały smak kawy.

Zbyt ekstrahowana kawa smakuje gorzko, podczas gdy niedostateczna ekstrakcja powoduje nudną, nieświeżą kawę bez żadnego smaku.

Powiązane: Jak znaleźć najlepszy ekspres do kawy?

Plusy i minusy: francuska prasa vs. Ekspres do kawy

Czy teraz prasa francuska lub ekspres do kawy to odpowiednia maszyna dla Ciebie?

Pozwól nam porównać zalety i wady, aby pomóc Ci określić, który z nich jest dla Ciebie najlepszy.

Ekspres do kawy z prasą francuską
Drip ekspres do kawy

ZALETY

  • Temperatura – gotujesz wodę, dzięki czemu możesz kontrolować idealną temperaturę parzenia.

  • Kontrola czasu – celuj przez 4 minuty, ale jesteś całkowicie elastyczny.
  • Użycie filtra – nie są potrzebne żadne dodatkowe filtry, a oleje kawowe mogą przejść.
  • Mobilność – zabierz go ze sobą wszędzie.
  • Smak – bogata, mocna kawa dzięki nieodfiltrowanym olejkom kawowym.

Wady

  • Temperatura – Musisz zaufać swojemu ekspresowi do kawy, niezależnie od tego, czy osiągnięta zostanie optymalna temperatura, czy nie.

  • Kontrola czasu – to wszystko kontroluje ekspres do kawy, jak szybko parzy.
  • Użycie filtra – oleje kawowe zablokowane przez papierowy filtr mogą osłabiać smak
  • Mobilność – Nie jest tak wygodna, aby zabrać ją ze sobą.
  • Smak – Olejki kawowe zablokowane przez papierowe filtry. W większości ekspresów do kawy nie masz wpływu na wyniki.

Ekspres do kawy z prasą francuską
Drip ekspres do kawy

ZALETY

  • Czyszczenie – mniej wygodne niż ekspres przelewowy. Zmielone ziarna muszą być wyrzucone, a także utkwione w filtrze.

  • Wysiłek – Musisz przygotować wszystkie etapy od mielenia przez gotowanie do monitorowania czasu rozmiękczania.
  • Funkcje – Zwykle bez dodatkowych funkcji, wystarczy nacisnąć i przefiltrować
  • Objętość – należy parzyć tylko tyle, ile można zaserwować
  • Konsystencja – Każdy nowy napar mógłby smakować inaczej.
  • Dodatkowe akcesoria – Potrzebujesz też czajnika, młynka do kawy, wagi i termometru

Wady

  • Czyszczenie – łatwe do czyszczenia, ponieważ wszystko, co musisz zrobić, to zrzucić filtr i wyczyścić co drugi tydzień.

  • Wysiłek – Dodaj kawę i wodę. Zmielenie ziaren poprawia smak kawy (ale więcej wysiłku).
  • Funkcje – Dostępnych jest wiele funkcji, takich jak timer, moc parzenia.
  • Objętość – Zaparz jak najwięcej i utrzymuj gorącą kawę w karafce.
  • Konsystencja – ta sama jakość za każdym razem (jeśli nie jest zepsuta lub zbyt brudna).
  • Brak dodatkowych akcesoriów – możesz potrzebować młynka, ale nic więcej nie jest potrzebne.

Wybór między francuską prasą a ekspresem do kawy

Teraz nadszedł czas na podjęcie decyzji. Oto, co chcę, żebyś zrobił:

Przeczytaj każde zdanie bardzo uważnie i odpowiedz TAK lub NIE. Gotowy?

  • Chcę mieć pełną kontrolę podczas procesu warzenia.
  • Nie zależy mi tak bardzo na wygodzie.
  • Nie mam problemu z akcesoriami takimi jak czajnik, młynek czy minutnik
  • Piję teraz kawę nie za godzinę lub dwie.

Jeśli odpowiedziałeś TAK na wszystkie lub prawie wszystkie te stwierdzenia, nie czytaj dalej i przejdź od razu do mojego Recenzje prasy francuskiej.

Zdecydowanie jesteś koneserem francuskiej prasy.

Zobacz na Amazon

Jeśli na jedno lub więcej pytań odpowiedziałeś NIE, czytaj dalej. I znowu, na każde zdanie odpowiedz TAK lub NIE.

  • Lubisz budzić się rano ze świeżą kawą czekającą na Ciebie
  • Kawa powinna być przygotowana jak najszybciej
  • Pijesz więcej kubków i chcesz je rozłożyć na kilka godzin.
  • Preferujesz wygodę i spójność!

Czy odpowiedziałeś TAK na wszystkie lub większość pytań?

Wtedy chyba nadszedł czas, abyś sprawdził moje opinie o ekspresie do kawy? abyśmy mogli znaleźć dla Ciebie odpowiednią maszynę.

Zobacz na Amazon

A jeśli masz zarówno Tak, jak i Nie, dlaczego nie uzyskać obu.

Związane z: Chemex kontra prasa francuska

Mój wniosek

Chociaż ty zrobić kawę bez ekspresu, smak Twojego naparu może nie być tak dobry, jak byś chciał. Wybór między ekspresem przelewowym a French Press powinien być dobrym początkiem Twojej przygody z kawą i dokonaniem tego wyboru, pamiętaj o tym: smak jest subiektywny. Może wolisz bogatszy napar French Press od kawy dripa. Może przedkładasz wygodę nad smak.

Czy ekspres do kawy French Press czy przelewowy to najlepsza decyzja? Jedyną osobą, która naprawdę może na to odpowiedzieć, jesteś TY!

Mam nadzieję, że pomogę Ci wybrać najlepszy ekspres do kawy który idealnie pasuje do Twoich potrzeb. Jeśli przegapiłem jakąś funkcję lub masz dodatkowe pytania, dodaj swoje komentarze poniżej.

Którą z nich wybierzesz między prasą francuską a ekspresem przelewowym?

Referencje
  1. Specialty Coffee Association Pobrane z https://sca.coffee/

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Podziel się przez
Skopiuj link