Coffeeble jest obsługiwany przez czytnik. Kiedy kupujesz za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską bez żadnych kosztów. Dowiedz się więcej.

Kultura kawy na całym świecie – Jaką kawę dostaniesz poza miastem

Jako miłośnik kawy należysz do jednej z najbardziej pełnych pasji społeczności na świecie. Każdego dnia miliony ludzi na całym świecie budzi niebiański aromat świeżo parzonej kawy i rozkoszuje się smakiem czarnego złota.

Chociaż każdy kraj wyraża swoją kulturę kawy w inny sposób, wszystkie mają jedną wspólną cechę:

Miliony ludzi żyją dla rzemiosła kawy!

Na całym świecie kawiarnie i kawiarnie to coś więcej niż tylko miejsce na ciepły napój. Są ośrodkiem kultury i rozmów zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.

Poniższa infografika stworzona przez Espresso Works (1), pokazuje nam, jak miłośnicy kawy na całym świecie cieszą się swoją ulubioną kofeiną.

Kultura kawy na całym świecie – Infograf

Kultura kawy na całym świecie infografika
Źródło: espressoworks.com

Kawa – drugi najczęściej sprzedawany towar

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (2) światowa produkcja kawy w 2014/15 wyniosła 146.3 mln worków.

Eksport ziaren kawy na całym świecie wyniósł 104.9 mln worków.

W związku z tym nie jest niespodzianką, że kawa jest drugim najczęściej sprzedawanym produktem na świecie.

Jednak nie jest tragedią przegrać z dużym facetem. Czy wiesz bez googlowania, co to jest numer 1?

Tak, to ropa naftowa.

Mimo to, to niesamowite, że kawa przewyższa takie towary jak gaz ziemny, złoto, srebro, cukier, kukurydza, pszenica czy bawełna!

Najdroższa kawa na świecie

Może nigdy wcześniej o tym nie słyszałeś, ale to prawda, że ​​najdroższą kawą jest kawa z kupy.

Chociaż pojawiły się nowe historie, ta kawa z kupy małpy lub kawa ze słonia ma nową naklejkę z najwyższą ceną, nadal to kot cywetowy otrzymuje nagrodę najdroższej kawy.

Szacuje się, że kawa z kupy małp i słonia kosztuje 300 dolarów za funt, ale cena kawy cyvet cat lub Kopi Luwak to aż 600 dolarów za funt!

Pas Kawowy – Regiony Rosnące

Wirtualna linia na całym świecie zwana pasem kawy obejmuje te obszary, które: produkować najwięcej i najlepszą kawę na świecie.

Afryka, Brazylia i Kolumbia produkują ponad 40 procent kawy na świecie. Hawaje to jedyny stan w USA, który produkuje kawę komercyjnie.

Pas Ziarna Kawy

Największa filiżanka kawy

Największa filiżanka kawy w historii (3) został uwarzony przez Alcaldía Municipal de Chinchiná 15 czerwca 2019 r. w Caldas w Kolumbii. To było ponad 22,739.14 XNUMX litrów!

Spożycie kawy według kraju

Kawiarnie to najszybciej rozwijająca się nisza w branży restauracyjnej.

Nic więc dziwnego, że światowe statystyki dotyczące kawy pokazują, że każdego dnia wypijamy ponad 500 miliardów filiżanek kawy.

Przeciętny pracownik w USA wydaje 20 dolarów tygodniowo na kawę.

Przyjrzyjmy się najpierw, jakie są największe rynki kawy (zmierzone w 2013 roku przez Euromonitor):

  1. USA (797 ton)
  2. Brazylia (676 ton)
  3. Niemcy (375 ton)
  4. Francja (166 ton)
  5. Włochy (154 tony)

Zupełnie inna historia to natomiast konsumpcja kawy.

Spójrz na te liczby, z których widać, że oczywiście Holandia i kraje skandynawskie są największymi uzależnionymi od kawy na świecie (źródło: Euromonitor):

  1. Holandia (2.414 XNUMX filiżanek dziennie)
  2. Finlandia (1.848)
  3. Szwecja (1.357)
  4. Dania (1.237)
  5. Niemcy (1.231)
  6. USA (0.931)

Miasta, które trzeba odwiedzić dla miłośników kawy

Melbourne, Australia

Kawa w Melbourne w Australii

Bez względu na to, gdzie się znajdujesz w Melbourne, łatwo znajdziesz świetną kawę. 

W szczególności Fitzroy to wioska znana z kawiarni z wysoko wykwalifikowanymi baristami.

Rzym, Włochy

Kawa w Rzymie, Włochy

Kawa jest we Włoszech porannym rytuałem, a kultura kawiarni w Rzymie zawsze tętni życiem.

W Rzymie nie ma czegoś takiego jak kawa, a ludzie wolą poświęcić kilka minut, aby zwolnić i cieszyć się naparem w kawiarni.

Seattle, Stany Zjednoczone

Kawa w Seattle, USA

Seattle może być domem dla ogromnej sieci kawiarni, jaką jest Starbucks, ale w mieście kwitną również mniejsze, wyspecjalizowane kawiarnie.

W mieście znajdziesz całą gamę kawiarni, zarówno ekskluzywnych, industrialnych, jak i artystycznych kawiarni w stylu hipsterów.

Wiedeń, Austria

Kawa w Wiedniu, Austria

Urocze wiedeńskie kawiarnie są integralną częścią życia towarzyskiego miasta.

W rzeczywistości Wiedeń miał swoje kawiarnie wpisane na listę dziedzictwa niematerialnego UNESCO w 2011 roku.

Taipei, Tajwan

Kawa w Tajpej na Tajwanie

Tapei ma spory wybór unikalnych kawiarni. W pobliżu Narodowego Uniwersytetu Tajwanu w Da'an panuje szczególnie silna kultura kawiarniana.

Jednym z bardziej popularnych miejsc w okolicy jest The Puzzle Café, gdzie przyjaciele mogą nadrobić zaległości przy kawie i układać puzzle składające się z 500 elementów.

Hawana, Kuba

Kawa w Hawanie na Kubie

Kultura kawy na Kubie koncentruje się wokół cafe cubana, pełnego espresso podawanego z cukrem, które towarzyszy prawie każdemu posiłkowi.

Stare Miasto w Hawanie jest pełne tętniących życiem kawiarni i jest to najlepsze miejsce, do którego można się udać, jeśli chcesz poznać prawdziwą kubańską kawę, a także tradycyjne życie w mieście.

8 sposobów na picie kawy na całym świecie

Melanż – Austria

Austriackie podejście do cappuccino. Połączenie espresso i mleka na parze, zwieńczone mleczną pianką lub czasami bitą śmietaną.

Yuanyang – Hongkong

Mieszanka kawy i herbaty (oraz mleka) ze Wschodu i Zachodu.

Buna – Etiopia

Ten napój kawowy może być podawany z solą lub masłem zamiast mleka i cukru (oraz z dodatkiem prażonych ziaren sorgo).

Frappé – Grecja

Mrożony napój kawowy z pianką, zwykle przyrządzany z kawy rozpuszczalnej Nescafé, zimnej wody, cukru i mleka zagęszczonego (lub zwykłego) – i zawsze podawany ze słomką.

Kawiarnia Cubano – Kuba

Shot espresso w stylu włoskim ze słodkobrązową pianką na wierzchu zwaną espumita. Piana jest wynikiem dodania surowego cukru demerara.

Cortado – Argentyna

Ten napój to proste „cięcie” espresso z odrobiną mleka.

Cafe Bombón – Hiszpania

Słodka kombinacja równych części espresso i mleka skondensowanego. Napój ten powstał w Walencji i od tego czasu stał się popularny w całym kraju.

Café des Épices – Maroko

Ten napar może zawierać wiele smaków, w tym imbir, kardamon, gałkę muszkatołową, cynamon, sezam, kminek i goździki.

Referencje
  1. Regional Western Australia – espresso works Pobrane z https://www.espressoworks.com.au/regional-western-australia/
  2. USDA Foreign Agricultural Service Pobrane z https://www.fas.usda.gov/
  3. Największa filiżanka kawy Pobrane z https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/largest-cup-of-coffee

Zostaw komentarz

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są dane komentarza.

Podziel się przez
Skopiuj link