Breville BES980XL Oracle jest szybki i wygodny. Oferuje kawę o jakości kawiarnianej, z wystarczającą ilością funkcji, aby zadowolić każdego początkującego baristę. Ale cała ta technologia nie jest tania. Czy więc Oracle jest naprawdę warte swojej ceny?
Czytaj dalej naszą recenzję Breville Oracle, aby się dowiedzieć.
PODSUMOWANIE: Breville BES980XL Oracle
- Automatyczne ubijanie, mielenie i parowanie mleka
- Niesamowite możliwości programowania
- Szybko i wygodnie
„Wspaniałe espresso powinno być złożone, słodkie, zrównoważone i czyste. Ale przede wszystkim powinno być łatwe do powtórzenia!” – Adrian Mancuso, Kawa pięciu zmysłów
Krótki przegląd Breville Oracle BES980XL
BES980XL Oracle jest jednym z najlepsze ekspresy do kawy Breville tam. W rzeczywistości jest to najwyższej klasy ekspres do kawy tej marki. W związku z tym jest pełen funkcji często spotykanych tylko w maszynach z wyższej półki. W rzeczywistości Oracle jest czymś w rodzaju hybrydy między półautomatycznymi i superautomatycznymi ekspresami do kawy, elastycznością tych pierwszych i wygodą tych drugich.
To idealna maszyna dla każdego, kto chce w domu kawy o jakości kawiarnianej bez konieczności uczenia się, jak w przypadku ekspresów półautomatycznych. Oracle będzie mielenie, dozowanie, ubijanie, ekstrahowanie i teksturowanie mleka za naciśnięciem jednego przycisku.
ZALETY
-
Podwójny kocioł z wbudowaną rozdrabniaczem
- Funkcja Americano za jednym dotknięciem
- Spienianie mleka bez użycia rąk
- Koła samonastawne
Wady
-
Duży ślad
- Wysoka cena
Pełna recenzja Breville BES980XL Oracle
Przyjrzyjmy się pełnej gamie funkcji, które znajdziesz w Breville BES980XL Oracle, i sprawdźmy, czy czynią z niej odpowiednią automatyczną maszynę dla Ciebie.
Projekt – 4/5
Duży ekspres z wykończeniem ze szczotkowanej stali nierdzewnej i cyfrowym wyświetlaczem dotykowym sprawia, że ten ekspres do kawy Breville jest imponującym dodatkiem do każdej kuchni. Oczywiście rozmiar 14.5″ x 14.7″ x 17.6″ oznacza, że jest większy niż przeciętny, ale Breville stworzył obejście tego problemu. Wyposażyli maszynę we wbudowany system kółek, który można włączyć za każdym razem, gdy trzeba ją przesunąć.
BES980XL ma dwa bojlery, co oznacza, że może jednocześnie parzyć i gotować mleko na parze. Ale jest również wyposażony w opatentowany przez firmę potrójny system ogrzewania. Znaczenie ciepła w robieniu espresso jest dość oczywiste:
Stabilna temperatura pomaga przygotować doskonałe espresso.
kawaresearch.org
Dzięki potrójnemu systemowi grzewczemu głowica grupy jest również oddzielnie podgrzewana, zapewniając stałą temperaturę wody podczas procesu ekstrakcji (1).
Wyrocznia ma jednak wadę. Podczas gdy wszystkie wysokiej jakości części ze stali nierdzewnej zapewnią Ci mnóstwo pracy, niektóre elementy z tworzywa sztucznego o niższej jakości mogą sprawić, że maszyna podatny na awarie.
Przyjazność dla użytkownika – 5/5
Prostota użytkowania jest tym, o co chodzi w Oracle! Chociaż nie jest to całkiem zgodne z super automatyczny maszyn, zabierze Cię od ziarenka do filiżanki przy minimalnym wymaganym nakładzie pracy.
Dzięki temu, że ziarna pochodzą z pojemnika na ziarna, wbudowany stożkowy młynek do żaren również dozuje i ubija fusy. Aby rozpocząć ekstrakcję, wystarczy przenieść portafiltr do głowy grupy. Teksturowanie mleka jest nie tylko automatyczne, ale także niewymagające użycia rąk, a system dwóch bojlerów oznacza, że możesz przygotować espresso i mleko dokładnie w tym samym czasie.
Niektóre urocze funkcje mogą nie mieć nic wspólnego z kawą, ale sprawiają, że korzystanie z tego ekspresu do kawy jest przyjemnością. Obejmuje to oświetlenie miejsca pracy, przypomnienie, kiedy nadszedł czas, aby opróżnić tackę ociekową oraz funkcję automatycznego czyszczenia dyszy pary.
Wielkość zbiornika – 5/5
Wyrocznia ma ogromny, 84-uncjowy zbiornik, nawet większy niż w przypadku Jura Z6. Duża pojemność oznacza, że Breville musiał umieścić główny zbiornik na wodę z tyłu maszyny. Ale z przodu jest też port dla łatwe uzupełnianie.
Wszechstronność – 4/5
Niemal na każdym etapie procesu parzenia kawy znajdziesz opcje dostosowania i zaprogramowania swoich wyborów. Począwszy od młynka do fasoli, Oracle oferuje 40 różnych opcji rozmiaru mielenia, odpowiednich dla każdego rodzaju fasoli, którego możesz chcieć użyć.
Możesz dostosować ciśnienie ubijania i czas wstępnego zaparzania. Jest to niezbędne dla równomiernej ekstrakcji i będzie musiało zostać zmienione w zależności od wielkości ziarna i mielenia.
Masz również możliwość wyboru ustawienia przepływu gorącej wody do ekstrakcji espresso według objętości lub czasu. Umożliwi to dostosowanie wydajności i mocy kaw takich jak ristretto czy lungo. Pompa może osiągnąć ciśnienie do 15 barów, ZNACZNIE POWYŻEJ zalecanych 9 barów na przyzwoite espresso (2).
Jeśli chodzi o mleko, możesz dostosować zarówno temperaturę, jak i konsystencję, w zakresie od jedwabistej latte do spienionego cappuccino.
To powiedziawszy, w przypadku automatycznych ekspresów do kawy będziesz ograniczony dostępnymi opcjami programu. Nie będziesz mieć pełnej kontroli ani szansy na hacki, ale to nie koniec świata, prawda?
Czy to naprawdę dla ciebie?
Breville Oracle to idealna maszyna dla każdego, kto ceni dobrą kawę, ale niekoniecznie ma czas lub ochotę, aby poradzić sobie z obsługą półautomatyczną. Nawet jeśli uważasz się za całkiem przydatnego z wysokiej jakości ekspresem do kawy, Oracle jest doskonały do każdy, kto szuka szybkości i wygody bez poświęcania jakości kawy.
Świetnie jest też, jeśli często się bawisz. Maszyna nie tylko może wytwarzać latte mniej więcej co minutę, ale jest to prawie całkowicie bezobsługowa operacja.
Nie kupuj tego, jeśli…
Jeśli pijesz tylko czarną kawę, wiele funkcji tego ekspresu, takich jak różdżka pary, zostanie zmarnowanych. Lepiej jest wybrać coś takiego jak Jura Micro 9, który ma znacznie mniejszą powierzchnię (i niższą cenę).
Jeśli chcesz mieć całkowitą kontrolę nad swoją kawą. Chociaż istnieje wiele rzeczy, które możesz w niewielkim stopniu dostosować za pomocą Wyroczni, nie będziesz mieć kontroli nad wszystkim, na przykład nad ilością kawy dodawanej do kolby.
Załóżmy, że naprawdę szukasz superautomatycznej maszyny z mniejszą liczbą opcji. W takim przypadku możesz zaoszczędzić znaczną kwotę, decydując się na Gaggia Brera albo De'Longhi Magnifica.
Bottom line
Jeśli zależy Ci na jakości kawy, którą otrzymasz z półautomatycznego ekspresu do kawy, ale potrzebujesz także wygody i łatwości obsługi; wtedy wyrocznia z Breville doskonale zrealizowała to zadanie.
Cena może niektórych zniechęcić. Jeśli weźmiesz pod uwagę dołączone funkcje (z których wiele zwykle znajduje się tylko w droższych ekspresach), jest to całkiem dobry stosunek jakości do ceny, a co ważniejsze, ten ekspres do kawy może za każdym razem przygotować naprawdę świetną kawę.
- Podwójny kocioł BES920XL. (nd) Pobrane z https://support.breville.com/us/content/dual-boiler-bes920xl/
- Killbride, D. (2017, 8 czerwca). Jak ciśnienie wpływa na jakość espresso? Pobrane z https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pressure-affect-espresso-quality/
Mąż, ojciec i były dziennikarz, połączyłem miłość do pisania z zamiłowaniem do kawy, aby stworzyć tę stronę. Uwielbiam produkty z wyższej półki, ale wszystkie moje treści piszę z myślą o entuzjastach kawy, którzy dbają o budżet. Wolę jasną pieczeń, a mój normalny napar to coś w rodzaju polanego, chociaż moją winną przyjemnością jest od czasu do czasu płaski biały.