PODSUMOWANIE: karafka termiczna Bonavita BV1900TS
- Wyjątkowo szeroka głowica prysznicowa – zapewnia równomierną ekstrakcję i lepszy smak
- Mocny element grzewczy – 1500 watów dla idealnej temperatury parzenia
- Pre-Infusion – funkcja Bloom do odgazowywania kawy mielonej
- Certyfikat SCAA — gwarancja doskonałej kawy w filiżance
- Brak dodatkowych funkcji – Brak czasu, zegara lub automatycznego zatrzymania
- Krótki przewód zasilający — ograniczona mobilność — tylko 24 cale
„Łatwy, schludny i czysty to prosty, wysokiej jakości produkt z jednym z najlepszych grzejników w branży”. – Marka K. Spencera
Niesamowita kawa za naciśnięciem jednego przycisku
Pisanie Recenzja Bonavity BV1900TS był prawdopodobnie najprzyjemniejszym postem, jaki do tej pory napisałam. Dlaczego? Ponieważ po moich badaniach naprawdę byłem podekscytowany, aby wyjaśnić ci wszystkie fantastyczne funkcje, które ma.
Niedawno recenzowałem Bonavita BV1800 i nadal jest jeden z moich ulubionych ekspresów do kawy. Ale nowy Bonavita BV1900TS ma kilka wspaniałych funkcji i ulepszeń, które promują jeszcze bardziej wyjątkową kawę w Twojej filiżance.
Co więcej, jest o ponad 100 USD tańszy niż Technivorm Moccamaster, jeden z królowie ekspresów przelewowych.
Więc zostań ze mną, a ja zapewnię Ci wszystkie nowe funkcje, zmiany w projekcie i gdzie możesz uzyskać najlepszą cenę!
Certyfikowany piwowar domowy SCAA
Bonavita BV1900TS to jeden z niewielu ekspresów przelewowych, które zrobiłem to na liście certyfikowanych piwowarów domowych Speciality Coffee Association of America (SCAA) (1).
Aby otrzymać ten certyfikat, ekspres do kawy musi spełniać określone wymagania określone przez SCAA.
Moim zdaniem te dwa wymagania są najważniejsze, ponieważ wiele ekspresów przelewowych ich nie spełnia:
- Temperatura warzenia – musi pozostać między 198°F a 205°F przez cały proces warzenia
- Czas kontaktu z wodą i kawą – Musi wynosić od 4 do 8 minut
Istnieje więcej wymagań, które są wymienione w książeczce certyfikowanego piwowara domowego SCAA.
Więcej mocy dla jeszcze szybszej kawy
Bonavita zwiększył moc BV1900 do 1500 watów.
W instrukcji podano nawet, że jest to najwyższa moc ze wszystkich domowych zaparzaczy do kawy dostępnych w Ameryce Północnej. Ta zmiana skraca proces parzenia o prawie minutę w porównaniu z BV1800 o mocy 1455 W.
Jeśli chodzi o czas parzenia, Twoja kawa jest gotowa do picia po około 6 minutach dla pełnej karafki na 8 filiżanek kawy.
Nie tylko prędkość wynika z dużej mocy. Gwarantuje również stałą temperaturę wody między 198 a 205 ° F.
Jak zapewne pamiętasz, jest to ważny warunek uzyskania certyfikatu SCAA.
Wstępna infuzja dla zwiększonego smaku
Bonavita wyposażył BV1900TS w funkcję wstępnego zaparzania, która pozwala kawie „rozkwitnąć” przed rozpoczęciem parzenia.
Być może słyszałeś już wyrażenie „kwitnienie”, ale jeśli nie, szybko to wyjaśnię. Postaram się krótko opisać reakcje chemiczne zakwitu i dlaczego jest to tak ważne dla lepszego smaku.
Kiedy zalewasz świeżo zmieloną kawę gorącą wodą, uwalnia się CO² lub dwutlenek węgla.
Jeśli napływa coraz więcej wody, jak to ma miejsce w przypadku większości przeciętnych ekspresów do kawy, gazy nie mogą się wydostać. A kiedy kawa nie jest w stanie „odgazować”, może się okazać, że jest ona zbyt gorzka lub smakuje jak kwas.
A funkcja Pre-Infusion ma właśnie na celu odgazowanie mielonej kawy poprzez wstępne zwilżenie jej przed rozpoczęciem cyklu parzenia.
Wyjątkowo szeroka głowica prysznicowa i filtr z płaskim dnem, aby promować równomierną ekstrakcję
Bonavita BV1900TS jest wyposażona w bardzo szeroką 3-calową głowicę prysznicową (2¾ cala Bonavita BV1800).
Szeroka głowica prysznicowa i płaski filtr dolny doskonale ze sobą współpracują, aby równomiernie zwilżyć zmieloną kawę nie tylko w środku, ale także wzdłuż krawędzi.
Dzięki tej procedurze otrzymujemy doskonale zbalansowaną kawę, która nie jest ani nadmiernie, ani niedostatecznie ekstrahowana.
Dodatkowy rok gwarancji dla dodatkowego spokoju
Podobnie jak w przypadku ekspresu do kawy BV1800 Bonavita oferuje również dwuletnią gwarancję na BV1900 TS (link do informacji o gwarancji znajduje się poniżej).
Naprawdę chcę podkreślić ten dodatkowy rok ochrony, ponieważ niewielu (lub w ogóle?) innych producentów ekspresów do kawy to oferuje.
Design – nie ma potrzeby imponować oczywistym
Wymiary ekspresu do kawy Bonavita BV1900TS są jeszcze mniejsze niż jego poprzednika, modelu BV1800.
Mając 12 cali wysokości i głębokości oraz 7 cali szerokości, nie potrzebuje dużo miejsca na blacie.
Materiał ramy ekspresu do kawy Bonavita to stal nierdzewna, a wszystkie plastikowe części nie zawierają BPA.
Aby utrzymać temperaturę kawy przez kilka godzin, karafka ze stali nierdzewnej jest wyposażona w podwójną izolację ścianek.
Można znaleźć tylko jeden przycisk, który nie tylko włącza i wyłącza ekspres, ale także aktywuje i dezaktywuje funkcję Pre-Infusion.
Mój werdykt ekspresu do kawy Bonavita BV1900S Premium Drip
Bonavita BV1900TS nie musi przyciągać uwagi swoim designem, aby być szanowanym.
Wręcz przeciwnie: wewnętrzne wartości, takie jak nalewanie wstępne, szersza głowica prysznicowa lub kosz z płaskim dnem, żeby wymienić tylko kilka, doskonale ze sobą współpracują.
Nic więc dziwnego, że eksperci od kawy, w tym SCAA, wypowiadają się wyłącznie na temat ekspresu Bonavita BV1900TS.
Za około 180 USD to z pewnością nie najtańszy ekspres do kawy, jaki można kupić. Ale czy nie warto zapłacić trochę więcej za prostotę, aby uzyskać idealną filiżankę kawy o każdej porze dnia?
Pozwól sobie na odrobinę pobłażania sobie i złóż zamówienie w Amazon, aby uzyskać najlepszą cenę.
Bonavita BV1900TS
Drip ekspres do kawy
- Speciality Coffee Association Pobrano z https://sca.coffee/
Ekspert od kawy i znawca branży. Poświęciłem lata na doskonalenie sztuki i nauki parzenia kawy. Od analizy rozdrobnienia cząstek po ocenę kształtu zadziorów – zagłębiam się w szczegóły, które sprawiają, że kawa z dobrej staje się wyjątkowa. Niezależnie od tego, czy jest to złożone nalewanie, czy mocne espresso, moje spostrzeżenia są przeznaczone dla tych, którzy nie tylko piją kawę, ale także jej doświadczają.
