8 Best Kawa Kona Fasola 2022

Jak wybrać najlepsze ziarna kawy Kona?

Z jednej strony kupowanie najlepszych marek kawy Kona może być proste. Poszukaj marki, która gwarantuje 100% kawy Kona, a zaczynasz całkiem nieźle.

Ale jeśli wydajesz duże pieniądze na tę wyjątkową kawę dla smakoszy? fasola, warto dowiedzieć się trochę więcej o gatunkach i smakach Kona. Ponieważ nie chcesz tylko świetnej kawy fasola; chcesz idealnej kawy dla CIEBIE. 

Ten przewodnik dla kupujących ma na celu pomóc miłośnikom kawy we wszystkim, co powinni wiedzieć o tej wykwintnej kawie.

Gatunki kawy Kona

Oryginalna kawa Kona jest klasyfikowana na podstawie rozmiaru, kształtu, wilgotności i liczby defektów (1). Ogólnie rzecz biorąc, wyższe gatunki są większe, mają więcej wilgoci i mają mniej wad. Są droższe, ale nie bez powodu. Najlepiej pokazują charakter, który sprawia, że ​​czysta Kona jest tak wyjątkowa.

W kolejności od najwyższej jakości do najniższej, stopnie Kona to:

• Kona ekstra fantazyjne
• Kona Fancy
• Kona numer 1
• Kona Wybierz
• Kona Prime

Najlepsze marki kawy Kona będą się reklamować, jeśli używają kawy Extra Fancy, Fancy lub Number 1 Kona. Jeśli nie możesz znaleźć szczegółów na temat oceny, prawdopodobnie używają fasoli Select lub Prime.

Niektóre marki kawy dają Nieruchomość ocena, która tak naprawdę wcale nie jest oceną. Zamiast tego określa, że ​​wszystkie ziarna są uprawiane na tej samej farmie. Jeśli kupujesz ziarna Estate Kona, prawdopodobnie otrzymujesz mieszankę gatunków, których jakość będzie zależeć od praktyk uprawy i przetwarzania kawy.

Najlepsze z najlepszych kaw Kona są Kona groszkowa fasolki. Dzieje się tak, gdy naturalna mutacja powoduje, że niewielki procent owoców kawowca ma tylko jedno ziarno. Ta pojedyncza fasola Kona ma wszystkie składniki odżywcze, które zwykle są przeznaczone dla dwóch osób, więc mówi się, że ma dwa razy lepszy smak! 

W Kona są dwa gatunki kawy z groszkiem, nr 1 gruszka i Gruszkowy Prime, przy czym ten pierwszy jest lepszy z dwóch.

Niezależnie od stopnia, każdy 100% Czysta Kona kawa jest lepsza niż Mieszanki Kona. Zgodnie z prawem mieszanki Kona mogą zawierać zaledwie 10% ziaren Kona (2). Nadal możesz dostać dobrą kawę, ale nie zaoferuje ona wyjątkowych smaków autentycznej Kony. 

Wszystkie nasze rekomendacje dla najlepszych marek kawy Kona w tej recenzji to 100% Kona.

Smaki i Pieczenia Kawy Kona

Ogólnie rzecz biorąc, wspaniała kawa Kona jest czysta, jasna i wyjątkowo gładka, o średniej treści, syropowatej konsystencji i minimalnej goryczce. Możesz spodziewać się dominacji słodkich smaków, z nutami brązowego cukru, mlecznej czekolady, miodu i karmelu. 

Ale to bardziej subtelne smaki naprawdę krzyczą Kona. Czekamy na pachnące kwiaty i owoce tropikalne, takie jak marakuja i prażony kokos.

Twój wybór pieczeni określi, jak zaprezentują się te charakterystyczne smaki. 

• Pieczeń lekka Kawa Kona jest rzadka, ale pokaże więcej owocowych smaków ziaren i jasnej kwasowości.
• Pieczeń średnia Najpopularniejsze są kawy Kona. Będą gładkie i słodkie, z mocnym posmakiem karmelu i brązowego cukru. 
• Ziarna kawy Kona rzadko są mocno palone, ponieważ grozi to utratą ich wyjątkowego wyspiarskiego charakteru w procesie palenia. Ciemniejsze pieczenie będą miały cięższe ciało i smaki gorzkiej czekolady, ale najlepsze nadal pozwolą błyszczeć owocom i kwiatom.

Jeśli nie możesz sobie wyobrazić wyboru spośród tych wszystkich pysznych opcji, rozważ subskrypcję lub pakiet odmian, aby znaleźć najlepszy smak kawy Kona dla swojego podniebienia.

Zmiel fasolę, jeśli możesz.

Zawsze zalecamy kupowanie kawy ziarnistej i samodzielne jej zmielenie, o ile masz do tego wysokiej jakości młynek do żaren. Gwarantuje to, że Twoja kawa będzie tak świeża i aromatyczna, jak to tylko możliwe. 

Ta rada ma podwójne znaczenie przy zakupie kawy premium, takiej jak Kona. Płacisz dużo pieniędzy za specjalne fasole, więc zasługujesz na wiele smaków.

Jeśli nie masz w domu młynka do żaren lub po prostu wolisz wygodę mielonej kawy, nadal możesz cieszyć się pysznym naparem Kona. Pamiętaj tylko o tych punktach:

1. Kupuj od marki, która miele na zamówienie, dzięki czemu masz pewność, że Twoja kawa jest tak świeżo zmielona, ​​jak to możliwe, i staraj się nie kupować więcej, niż wypijesz w ciągu tygodnia lub dwóch.
2. Upewnij się, że kupujesz mielenie odpowiednie dla Twojej metody parzenia: grube do French Pressu, średnie do zaparzania kroplowego i drobne do espresso. 
3. Przechowuj ziemia kawa w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu. 

8 najlepszych marek kawy Kona

Jeśli płacisz za kawę ziarnistą, uważamy, że powinieneś kupować kawę ziarnistą premium. Te osiem marek oferuje 100% kawy Kona, więc masz gwarancję, że doświadczysz słodkich i gładkich smaków, które sprawiły, że region słynie z jednych z najlepszych kaw na świecie.

Volcanica Coffee to firma, która zbudowała swoją reputację na pozyskiwaniu tylko najlepszych kaw z najlepszych miejsc uprawy na świecie. Tak więc, oczywiście, kawa Kona znalazła się na liście. 

Kona Peaberry to śmietanka z upraw, reprezentująca górne 5% zbiorów. Ziarna kawy Peaberry są znane z tego, że są bogatsze i bardziej aromatyczne niż nawet najbardziej wyszukane gatunki. Więc jeśli chcesz spróbować, o co chodzi w całym zamieszaniu z fasolą Kona, to jest nasz najlepszy wybór. 

I to nie tylko my. Ta wysokiej jakości kawa została oceniona jako 10 najlepszych kaw przez magazyn Food and Wine.

Jest średnio palona i zawiera 100% owoców Kona Peaberry, ręcznie zbieranych i certyfikowanych przez Departament Rolnictwa Stanu Hawaje. Ma soczysty i pełny smak połączony z intensywnym aromatem. Smaki są mocne, ale nie przytłaczające, z nutami przypraw i słodkich orzechów. 

Ta kawa Kona jest droga, jak można się spodziewać, więc dla większości z nas może nie być codziennym piciem, ale jest warta popisu na specjalną okazję (3).

To sprawia, że ​​kawa jest gładka, o niskiej kwasowości i bardzo małej goryczce. Aby naprawdę doświadczyć niuansów smakowych, polecam uwarzyć go jako polej.

Koa Coffee pali wyłącznie kawę hawajską, co jest tylko jednym z powodów, dla których kochamy ich ziarna Kona. Ta ekskluzywność oznacza, że ​​dokładnie wiedzą, jak piec, aby uzyskać najbogatszy smak i najlepszy hawajski charakter. Ich historia nagród z pewnością pokazuje, że to prawda. Koa Coffee została wyróżniona jako „10 najlepszych kaw świata” magazynu Forbes oraz „najlepsza kawa w Ameryce”.

Kawa Koa Coffee Private Reserve Kona Coffee może być ich najtańszymi ziarnami Kona, ale w żadnym wypadku nie oznacza to, że jest to kawa z niższej półki. W rzeczywistości ta mieszanka Kona jest jednym z ich najlepiej sprzedających się produktów.

Ta średnio palona mieszanka składa się z zastrzeżonej mieszanki 100% ziaren Kona. Kawa jest uprawiana na dużych wysokościach w bogatej wulkanicznej glebie na zboczach słynnego Mauna Loa. Oferuje bogate i gładkie smaki, których oczekujesz od hawajskiej kawy Kona. Dominują nuty słodkiego, kremowego karmelu i jasnych owoców, podczas gdy średnie palenie nadaje mu tylko nutę prażonego smaku. 

Jego łatwy do picia?, o średniej treści i stosunkowo niskiej kwasowości. To kawa z mieszanki Kona, którą możesz pić każdego dnia, a w tej cenie naprawdę możesz sobie na to pozwolić! 

Jeśli przeprowadziłeś badania, wiesz, że hawajska kawa Kona rzadko jest oferowana jako lekka palona. Ponieważ ziarna Kona są z natury jasne i żywe, mogą je produkować tylko wykwalifikowani palacze  lekkie pieczenie bez przytłaczających owoców, kwiatów i kwasowości.

Na szczęście te wykwalifikowane palarnie istnieją w Hawaii Coffee Company, a ich 24K Gold Roast jest jednym z najlepiej sprzedających się produktów. Mądrze postanowili pochylić tę pieczeń bliżej średniej, co zapewnia dobrą równowagę między smakami a kwasowością.

Smak jest bardziej subtelny niż inne ziarna z tej listy, z nutami cytrusów, orzechów i miodu, a wszystko to wzmocnione aromatem karmelu. Kwasowość jest godna uwagi, ale nie przytłaczająca i nie ma tu mowy o goryczy. Jeśli pogoda jest wystarczająco ciepła, gorąco polecam ten na zimno.

Aby uzyskać ostateczny smak Hawajów, trudno jest pobić ręcznie zbieraną hawajską kawę Keali. Jeden łyk i znajdziesz się na tropikalnej plaży, stopy w piasku i szum fal w uszach. Dobra, nie do końca. Ale twoje kubki smakowe zostaną przetransportowane.

Zamiast źródła z jednej posiadłości, Keala's Hawaiian Coffee stawia na pozyskiwanie najlepszych ziaren gatunku Kona Extra Fancy z kilku małych gospodarstw, które są następnie mieszane w celu przygotowania tej kawy. Nie tylko zapewnia to, że tnie się tylko najlepsze ziarna kawy z każdego gospodarstwa, ale dzięki polityce handlu bezpośredniego na farmach rozprzestrzenia bogactwo w regionie i zachęca do doskonałych relacji z hodowcami.

Ze wszystkich kaw z tej listy, ta oferuje najbardziej owocowy profil smakowy. Posmakujesz marakui (znanej jako Lilikoi na Wyspach) i prażonym kokosem. Średnie palenie jest idealne, dodając nutę bogactwa aromatowi bez umniejszania jasnych smaków. 

Kawa hawajska Keala jest średnio mocna i smakuje gładko i łagodnie z minimalną kwasowością. Jeśli chcesz, aby twój umysł był oszołomiony, wypróbuj to jako zimny napar w upalny letni dzień!

Firma Peet's Coffee od początku miała na celu wprowadzenie na rynek amerykański wysokiej jakości ciemnych pieczeni w stylu europejskim. Ta tradycja jest kontynuowana do dziś dzięki tej 100% czystej kawie Kona. Chociaż Peet's oferuje teraz różne poziomy i smaki palenia, nadal są mistrzami w ciemna pieczeń.

Kawa Peet's Coffee Kona składa się wyłącznie z ziaren gatunku Fancy i Extra Fancy, wszystkie uprawiane na jednej plantacji na dużej wysokości. Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem ciemnobrązowy kolor tych ziaren, byłem sceptyczny, czy taki rodzaj palenia może oddać autentyczne ziarna kawy Kona, ale na szczęście okazało się, że się myliłem.

Nie ma prawie żadnej goryczki i tylko lekka nuta smaku tostowego. Zamiast tego jest to dość owocowa kawa, ze wszystkimi tropikalnymi nutami, których można się spodziewać po hawajskiej fasoli. Jest bogaty hibiskus, słodycz marakui i porywający finisz z nutami dojrzałych owoców pestkowych.

Jeśli kochasz owocowe smaki lekkich pieczeni, ale nie stronisz od wyraźnej kwasowości, pokochasz tę aksamitną, mocną kawę. Wypróbuj jako Kawa z prasy francuskiej aby naprawdę docenić bogate smaki i ciężkie odczucia w ustach.

Ponieważ jest to jedna z ich rezerwowych kaw, Peet's pali te ziarna Kona tylko na zamówienie raz w tygodniu. Następnie są wysyłane, aby zapewnić im najwyższą świeżość.

Nie martw się, miłośnicy kawy bezkofeinowej, nie zapomnieliśmy o Tobie! To, że nie lubisz kofeiny, nie oznacza, że ​​nie zasługujesz na równie pyszną kawę. Taka jest z pewnością polityka firmy Kona Coffee and Tea.

Kawa i herbata Kona to rzadki przykład prawdziwego doświadczenia z nasion do filiżanki. Zgadza się; Nie powiedziałem od fasoli do filiżanki; Powiedziałem ziarno do kubka. Kona Coffee and Tea uprawia, przetwarza i pali kawę. Jeśli kiedykolwiek odwiedzisz Hawaje, na terenie posiadłości prowadzą nawet kawiarnię.

W rezultacie zespół Kona Coffee and Tea wie wszystko, co trzeba wiedzieć o odmianie ziaren kawy Kona Typica. Opanowali idealne warunki uprawy, metody przetwarzania i poziomy palenia, aby zagwarantować Ci najlepszy smak kawy, dekafsfingowany kawa w cenie.

Wszystkie ich kawy 100% Kona to ziarna Fancy i Extra Fancy, co zapewnia wysoką jakość i super aromatyczny kubek. Ich ziarna są codziennie palone w małych partiach, dzięki czemu każda torebka jest tak świeża, jak to tylko możliwe!

Ziarna kawy są pozbawione kofeiny przy użyciu procesu CO2, naturalnej metody, która wykorzystuje wyłącznie wodę gazowaną i ciśnienie (4). Powstała średnia pieczeń jest tak bogata i aromatyczna, jak jakikolwiek odpowiednik kofeiny. Będziesz cieszyć się gładką filiżanką ze słodkimi nutami karmelu, mlecznej czekolady i migdałów. 

Jeśli chcesz wypróbować różnorodność możliwą w kawach Kona, ten trzypak jest fantastycznym wyborem. Nic dziwnego, że jest to jeden z najlepiej sprzedających się produktów Koa. 

W zestawie znajdują się prywatne rezerwaty kawy Koa Coffee, Grande Domaine i Estate Kona. Wszystkie trzy są ciemno palonymi 100% ziarnami Kona, ale różnią się zawartymi gatunkami i obszarami, w których są uprawiane. Oferują również to samo opakowanie ze średnim pieczeniem, jeśli bardziej Ci odpowiada. Szczególnie uwielbiamy ciemną pieczeń do użytku jako ziarna espresso, z ich ciężkim ciałem i gęstą pianką.

• Połączenia Prywatna rezerwa kawy Koa zawiera zastrzeżoną mieszankę gatunków, ale kawa jest uprawiana na wulkanicznej glebie wysoko na zboczach Mauna Loa. Możesz spodziewać się bogatego i słodkiego profilu smakowego toffi z odrobiną winnej kwasowości. 
• Połączenia Osiedle Kona zawiera tylko ziarna z jednej farmy na dużej wysokości. Smakuje najciemniej z trzech, z bogatym i aromatycznym smakiem prażonych orzechów i melasy. Są wybitnie fasola o niskiej kwasowości, idealny dla osób wrażliwych na kwasowość.
• Grande Domaine jest najlepszym zwycięzcą konkursu inkluzji Kona Coffee Cupping Contest. Otrzymuje wiedeńską pieczeń, która jest średnio ciemna, aby doskonale podkreślić smaki. Grande Domaine zawiera odrobinę rzadkiej Peaberry Kona dla dodatkowego smaku. Jest gładki i zrównoważony, z nutami mlecznej czekolady, brązowego cukru i czerwonych owoców.

Jeśli masz miłośnika kawy, którego naprawdę chcesz zepsuć w swoim życiu, ten pakiet to również WSPANIAŁY PREZENT. Jest nawet wyposażony w bezpłatne pudełko upominkowe.

Nie mogę przestać zachwycać się Big Island Coffee Roasters Coffee Club. To naprawdę coś wyjątkowego, szczególnie jeśli kochasz wyjątkowe smaki najwyższej jakości hawajskiej kawy. 

Coffee Club nie zajmuje się wyłącznie kawą ziarnistą Kona, ale zamiast tego pokaże Ci niesamowitą różnorodność kaw speciality uprawianych na Wyspach Hawajskich, w tym Kona. Oznacza to, że otrzymasz rzadkie i egzotyczne ziarna, takie jak Puna Peaberry, Kona Geisha, Ka'u Natural i Maui Mokka. 

Jeśli masz żądne przygód i wyrafinowane podniebienie kawowe, przygotuj się na zachwycenie.

Kiedy współwłaścicielka Big Island Coffee Roasters, Kelleigh Stewart, po raz pierwszy przeprowadziła się na Big Island of Hawaii, była zdumiona liczbą małych rodzinnych plantacji kawy i tym, jak krajobraz każdej farmy przyczynił się do powstania określonych smaków kawy (5).

To właśnie ta różnorodność zainspirowała ten abonament na kawę. W zależności od budżetu możesz wybrać od 1 do 4 kaw każdego miesiąca. Możesz wybrać własne preferencje dotyczące palenia lub (moja rada) pozostawić to w kompetentnych rękach osoby zajmującej się paleniem. Każda przesyłka jest pieczona i mielona na zamówienie. 

Jeszcze lepiej, kiedy ty subskrybować, Twoje członkostwo daje Ci wyłączny dostęp do zakupu super rzadkich kaw, które nie są dostępne w wystarczająco dużych ilościach dla ogółu społeczeństwa.

Werdykt

Tak długo, jak kupujesz od niezawodnej marki oferującej 100% ziaren kawy Kona, wiesz, że czeka Cię uczta. Wszystkie najlepsze farmy i palarnie w regionie dostarczają te same gładkie, aromatyczne i bogate w aromaty kawy.

Jeśli jednak naprawdę chcesz skosztować najlepszych z najlepszych, proponujemy zaszaleć na Kona Peaberry firmy Volcanica Coffee. Dzięki soczystemu odczuciu w ustach i zniewalającym smakom orzechów i przypraw dowiesz się, dlaczego często nazywa się je „szampan z kawy Kona."