16 najlepszych ziaren kawy do wypróbowania (wspaniałe opcje degustacji)

Ci, którzy lubią odkrywać subtelne niuanse najwyższej jakości arabiki, pokochają pudełko z próbkami Onyx. Nasz wybór dla najlepsza jasno palona kawa to pakiet zawierający cztery torby o pojemności 4 uncji zastrzeżonych mieszanek, które zostały ręcznie wykonane w Arkansas. 

Jeśli zastanawiasz się, skąd pochodzi kawa, trudno jest wymienić wszystkie miejsca. Aby trochę zabawić twoją wyobraźnię, ziarna zostały pozyskane z Kenia, Kolumbia i Etiopia, By wymienić tylko kilka. 

Oprócz międzynarodowego rodowodu kawa ta była również palona w małych partiach, aby zapewnić lepszą kontrolę nad profilem smakowym. Sądząc po tytule, nie trzeba podkreślać rodzaju palenia, ale co ze smakiem? 

Połączenia smaki różnią się w zależności od torby i mogą występować pewne różnice sezonowe. Ale spodziewaj się uderzenia nut owocowych z odrobiną cytrusów na podniebieniu.

NAJLEPSZE DLA: To pudełko z próbkami jest dla tych, którzy lubią odkrywać nowe smaki i mieszanki. To także dobry wybór, jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kawą rzemieślniczą.

Marka Kicking Horse Coffee z pewnością przyciągnie Twoją uwagę logo przedstawiającym uroczego konia w okularach. Ale gadżety poza opakowaniem umieszczają tę torbę na liście najlepszych ziaren kawy. 

Po pierwsze, Kicking Horse Smart Ass zaznacza odpowiednie pola pod względem certyfikatów; kawa jest organiczna USDA i posiada etykietę Sprawiedliwego Handlu. Według firmy ta mieszanka jest świetna zarówno dla osób pijących, jak i rolników. 

Ponadto nie ma potrzeby martwić się, że pestycydy i inne zanieczyszczenia psują smak, który jest, delikatnie mówiąc, najmniej skomplikowany. W body dominują miodowe jagody i czerwona porzeczka, a także nuty mlecznej czekolady i trzciny cukrowej. Ogólnie napar można określić jako bogaty i kremowy. 

Jeśli chodzi o ziarna, są to arabiki i pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej oraz Afryki. Jednak pieczenie odbywa się u podnóża kanadyjskich Gór Skalistych. 

NAJLEPSZY DLA: Ci, którzy chcą ponczu o poranku i fasoli, z której zrobi się dobre espresso.

Pomimo nieco złowrogiej nazwy i opakowania, ta mieszanka została stworzona, aby uszczęśliwić wszystkich entuzjastów ciemnego palenia. A jeśli poddasz się Koffee Kult, firma oferuje torebkę o pojemności 80 uncji, która zapewni ci dobrą kofeinę przez dłuższy czas. 

Pod względem smaku pieczeń została doprowadzona do drugiej szczeliny, a następnie szybko schłodzona. Spodziewaj się, że uzyskasz pełniejszy profil z karmelowymi nutami i słodko-gorzkim body.

NAJLEPSZE DLA: Ci, którzy wsiadają na modę przelewową, powinni posmakować Kultu Koffee.

Misja i zaangażowanie w jakość stojące za tą marką z pewnością zrobią na Tobie wrażenie. Ziarna są uprawiane na niewielkim obszarze chronionym na szczycie zbocza w Nikaragui. Na każdym etapie producent dokłada wszelkich starań, aby zapewnić możliwie najczystszą kawę ziarnistą i chronić środowisko. 

Ziarna są uprawiane, myte i suszone ręcznie, bez użycia pestycydów i nawozów chemicznych. Z tego powodu marka otrzymała etykiety wolne od mikotoksyn, GMO i pestycydów. Innymi słowy, ta pieczeń jest tak ekologiczna, jak tylko się da. 

NAJLEPSZE DLA: Wszystkich zainteresowanych spróbowaniem doskonałej kawy organicznej

Ta marka kawy naprawdę zasługuje na swoją nazwę. Ziarna są uprawiane i pozyskiwane z wyżyn Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie gleba wulkaniczna nadaje mieszance niepowtarzalny smak. Kawa Volcanica ma bogatą i nieco ziemistą konsystencję, ale słodkie nuty zapewniają orzeźwiający smak i kremowość. 

Ponieważ jest to opcja bezkofeinowa, być może zastanawiasz się nad procesem odkofeinowania. Firma wykorzystuje szwajcarski proces wodny, który jest całkowicie wolny od chemikaliów i rozpuszczalników. W ten sposób Volcanica zachowuje oryginalny profil smakowy ziaren Arabiki. 

Co więcej, ziarna są palone w momencie składania zamówienia, więc nie musisz się martwić o świeżość. Pieczeń bezkofeinowa jest średnia. Istnieją jednak inne rodzaje pieczeni Volcanica. Mając to na uwadze, mieszanka jest dość uniwersalna i dobrze sprawdza się jako zimny drip, przelew lub espresso. 

Na koniec warto zauważyć, że mieszanka Volcanica Decaf Blend należy do kategorii o doskonałym stosunku jakości do ceny.

NAJLEPSZE DLA: Jeśli zwykła kawa przyprawia cię o dreszcze, z pomocą przychodzi bezkofeinowa. Możesz mieć pewność, że nie będziesz musiał rezygnować z smaku dzięki bezkofeinowej Volcanica.

Oto kolejna odważna nazwa i opakowanie, które wskazują na jeszcze odważniejszy aromat i wysokie stężenie kofeiny. Kawa Biohazard sprawi, że poczujesz się jak na sterydach. Ile kofeiny ma ta kawa? 

Ta mieszanka ma 928 mg kofeiny na 12 uncji parzonej kawy. Chociaż brzmi to jak dużo, opłaca się patrzeć na sprawy z perspektywy, aby uzyskać lepsze zrozumienie. Na przykład jedna uncja espresso zawiera 63.6 mg kofeiny. Jeśli wykonasz obliczenia, dowiesz się, że 12 uncji espresso zawiera 763.2 mg kofeiny. 

NAJLEPSZE DLA: Potrzebujesz czegoś, co pomoże Ci przetrwać ciężki dzień? Kawa Biohazard została stworzona, aby dodać Ci energii w przeciwieństwie do innych mieszanek.

Zapaleni miłośnicy kawy mogą krzywo patrzeć na samo pojęcie kawa rozpuszczalna, ale Waka jest tutaj, aby udowodnić im, że się mylili. Od najwyższej klasy ziaren arabiki po zaawansowaną technologię przetwarzania, ta marka robi wszystko, aby zapewnić najwyższą jakość.

Ziarna pochodzą z Kolumbii, są starannie palone i liofilizowane, aby zachować nienaruszone naturalne nuty smakowe. To konkretne pudełko zawiera 8 porcji średnio palonych ziaren, chociaż do wyboru są trzy inne rozmiary opakowań. Bądź co bądź, liczy się smak. 

Kawa rozpuszczalna Waka oferuje doskonałą równowagę gładkie kremowe ciało i nuty cytrusowe. W związku z tym ta chwila jest świetnym porankiem. A najlepsze w tym jest to, że nie masz ochoty na robienie kawy w ekspresach do kawy. 

Chwyć filiżankę, wlej jedną porcję do środka, zalej gorącą wodą, wszystko lekko zamieszaj i gotowe.

NAJLEPSZE DLA: Waka jest dla ludzi, którzy są zawsze w ruchu. Weź kilka porcji, włóż je do kieszeni i możesz napić się kawy wszędzie tam, gdzie jest gorąca woda.

Volcanica jest na dobrej drodze do stania się marką, do której chętnie sięgają zarówno nowicjusze, jak i doświadczeni piwowarzy. Sztuczka polega na starannie wyselekcjonowane ziarna kawy i rzemieślniczych mieszanek, które pasują do szerokiej gamy stylów i gustów. Ta konkretna Volcanica pochodzi z odmian kawy uprawianych na niższych wysokościach. 

Ziarna arabiki mają naturalnie niższa kwasowość. Ale dlaczego jest to ważne? Kawa o wysokiej zawartości kwasów jest zwykle ciężka dla żołądka i może powodować wzdęcia lub skurcze. Mieszanka niskokwasowa Volcanica jest bardziej kojąca, a ponadto nie ma kompromisów w profilu smakowym. 

Jeśli zastanawiasz się, mieszanka jest średnio palona, ​​a palenie kończy się podczas składania zamówienia. W związku z tym, ziarna doskonale nadają się do espresso i jego warianty, takie jak cappuccino czy latte. Twoim zadaniem jest przybicie właściwego grindu. Pamiętaj, że powinno być średnio-drobne i mieć miękką konsystencję. 

Jeszcze jedno – ta mieszanka Volcanica nie ma żadnej goryczki w posmaku.

NAJLEPSZE DLA: Oczywiście niskokwasowa Volcanica jest przeznaczona dla osób o delikatnym żołądku. Ale nie wahaj się sprawdzić jego łagodnego i wyrafinowanego smaku, nawet jeśli wolisz bardziej kwaśne mieszanki.

Chwytliwa nazwa i opakowanie vintage skrywają ciekawą historię. Kawa została nazwana na cześć pierwszej lokalizacji jej Stumptown Coffee Roaster, która była dawnym salonem kosmetycznym - Hair Bender. Są to jednak najlepsze kawy z innych powodów. 

Palenie przynosi ekscytującą kombinację ziaren z Afryki, Indonezji i Ameryki Łacińskiej. Mimo że firma tego nie określa, można bezpiecznie zgadywać, że są to średnio lub średnio ciemno palone ziarna kawy. W każdym razie nuty smakowe, które zapewnia, są siłą, z którą należy się liczyć. 

Teksturowane ciało Stumptown ujawnia ciemną czekoladę uzupełnioną wyraźnymi nutami cytrusowymi. Smaki są dobrze warstwowe, z subtelną goryczką w posmaku, która dopełnia czekoladowe ciało. 

Te fasole są najlepiej nadaje się do espresso. Jednak ta mieszanka daje również dopracowany napar metodą przelewową i zimnym naparem. Jeśli polubisz Stumptown, możesz skorzystać z jednego z planów abonamentowych firmy.

NAJLEPSZE DLA: Zastanawiasz się, które ziarna kawy będą najlepsze dla Twojego nowego ekspresu do kawy? Stumptown Hair Bender prawie pasuje do rachunku.

Zostać ekspertem stylu cold brew wpisuje się w aktualne trendy. Ale nie chcesz byle jakiej fasoli. Sposób, w jaki są uprawiane i zbierane, może znacząco wpłynąć na Twój napar. Wyobraź sobie, że czekasz 12 godzin, tylko po to, by zdać sobie sprawę, że coś jest nie tak ze smakiem. 

To się nie stanie z Tiny Footprint. Ta mieszanka należy do tzw 1%, które są uprawiane w cieniu i całkowicie organiczne. Zgadłeś, nazwa marki sygnalizuje zaangażowanie w ochronę środowiska, a na etykiecie znajduje się certyfikat USDA Organic. 

Ziarna arabiki przechodzą rygorystyczny proces selekcji, zanim zostaną wysłane do klasycznej palarni Probat. Maszyna pochodzi z innego stulecia, ale cały proces jest sterowany komputerowo, aby zapewnić stałą jakość. 

Wszystko to tworzy profil smakowy, na który warto czekać 12 godzin. Będziesz cieszyć się kwiatowymi i owocowymi tonami połączonymi z nutami kakao i jedwabistą konsystencją.

NAJLEPSZE DLA: Miłośnicy zimnego parzenia z pewnością pokochają te ziarna. Co więcej, jest to idealna mieszanka, która sprawi, że uzależnisz się od warzenia na zimno.

Wiele przemawia na korzyść mieszanki kawy pełnoziarnistej Intelligentsia. Jest wykonany z naturalnie rozdrobnionego brazylijskiego szczepu i zaprojektowany tak, aby zapewnić gładki profil idealny do prasy francuskiej. Ponadto firma przestrzega zasad handlu bezpośredniego i współpracuje z hodowcami w celu zapewnienia wysokiej jakości i uczciwych praktyk biznesowych. 

Trzeba jednak zwrócić uwagę na jedną rzecz. Ziarna są oznaczone jako mieszanka, ale w rzeczywistości jest to kawa jednego pochodzenia, ponieważ ziarna pochodzą z brazylijskich farm. Pozwala to przebić się specyficznym smakom charakterystycznym dla regionu. 

Mądry smak, Dominują nuty mlecznej czekolady w ciele, ale poczujesz też subtelny smak suszonych owoców, trawy cytrynowej i ananasa. Kawa jest średnio palona, ​​co sprawia, że ​​ziarna doskonale nadają się do metody zanurzeniowej, ale to nie znaczy, że nie warto próbować różnych ekspresów. 

Na przykład kawa ziarnista Intelligensia Frequency zapewnia wspaniałe cappuccino. Osobiście uważamy, że jest to jeden z tzw najlepsze ziarna kawy do przelewania.

NAJLEPSZE DLA: Mieszanka częstotliwości Intelligensia jest dobrym, wszechstronnym produktem. Z tego powodu polecany jest do różnych kaw i smaków.

Jeśli szukasz prawdziwie ekskluzywne ziarna kawy, Marka kawy Koa Peaberry Kona powinna być tuż za rogiem. Aby wyjaśnić, peaberry Kona to małe fasolki, które nie mają dwóch zwykłych płaskich boków. Zamiast tego dostajesz jedną małą fasolkę o wyróżniającym się smaku.

Smak jest bogaty i nieco owocowy, odzwierciedlając wyjątkowy charakter ziaren. Ciało jest gładkie z odrobiną goryczki na końcu, ale może to częściowo zależeć od stylu parzenia. Mówiąc o stylach, jest to również jedna z najbardziej wszechstronnych kaw. 

Zapewnia czarujący poncz w espresso i dobrze współpracuje z prasą do kawy, AeroPress i przelewem. Co więcej, nie wahaj się przetestować go w zimnym naparze. Jeśli chodzi o pieczeń, jest to medium, które zapewnia Koa Peaberry Beans kolejną warstwę wszechstronności. 

Jakość premium idzie w parze z ceną premium. Ale kiedy już tego posmakujesz, będziesz wiedział, że twoje pieniądze zostały dobrze wydane.

NAJLEPSZE DLA: Jeśli pieniądze nie są przedmiotem, musisz traktować siebie z najlepsza kawa Kona co jakiś czas.

Cechy, które stawiają Wallenford Estate na liście najlepszych ziaren kawy, to wyjątkowe pochodzenie i profil smakowy. Jak sugeruje nazwa, tzw fasola jest uprawiana w górach Jamaican Blue. Bogactwo gleby, wysokość 2,000 stóp i stałe opady zapewniają wyjątkowy profil smakowy. 

Po warzeniu Wallenford Estate Blue Mountain ma wyrafinowany aromat to jest prawie maślane. Twoje podniebienie również poczuje eksplozję aromatów kwiatowych i pomarańczy, z czekoladą na finiszu. Jest to również jedna z najlepszych pieczeni na zimno, ponieważ schłodzenie wydobywa miętową nutę. 

Przetwarzanie ziaren jest tradycyjne. Przed procesem prażenia są myte i suszone na słońcu. Palenie jest średnie, a te fasolki Blue Mountain są oznaczone marką Volcanica. 

Podsumowując, Wallenford Estate to kolejna mieszanka premium, którą wielu koneserów uważa za Rolls-Royce wśród ziaren kawy. Znajduje to odzwierciedlenie w cenie, ale wystarczy jeden łyk, aby zrozumieć, że Twoje pieniądze były więcej niż dobrze wydane.

NAJLEPSZE DLA: Weterana piwowarstwa lub nowicjusza, z Wallenford Estate nietrudno zrozumieć, skąd tyle szumu wokół ziaren kawy Blue Mountain.

Cafe Don Pablo szybko staje się jedną z najpopularniejszych kolumbijskich marek. W końcu trudno oprzeć się latynoskiemu urokowi faceta z wąsami w fedorze. Żarty na bok, ta marka produkuje jedne z najlepszych ziaren kawy. 

Mieszanka wykorzystuje ziarna arabiki, które są palone w małych partiach, aby osiągnąć jakość rzemieślniczą. Większość ziaren pochodzi z Kolumbii, ale firma pozyskuje je również z całego świata. Ziarna w tej recenzji są średnio ciemno palone i mają łagodny smak o średniej treściwości. 

Podobnie jak niektóre inne marki kaw, ta pełnoziarnista odmiana Don Pablo ma niską kwasowość i charakterystyczną słodycz z przyjemnym kakaowym finiszem. Warto zaznaczyć, że kawa jest wolna od GMO i posiada certyfikat Sharing, który jest jednym z wariantów Fair Trade. 

Bycie średnim ciemny Palona i o niskiej kwasowości, Don Pablo nadaje się do różnych kaw i stylów parzenia. Drip, przelew lub prasa francuska, na pewno Cię zadziwi.

NAJLEPSZE DLA: Jeśli szukasz optymalnego stosunku jakości do ceny, Don Pablo to dobry wybór.

Sumatra Gayo Peaberry konkuruje z innymi egzotycznymi kawami ceną, która nie zrujnuje banku. Ale nie zrozum tego źle, nadal otrzymujesz ekscytujący profil smakowy Peaberry, który uwielbiają miłośnicy kawy. Prawdę mówiąc, są to jedne z najlepszych ziaren kawy ze względu na warstwy smakowe, z którymi trudno konkurować. 

Najpierw w podniebienie uderza ziołowa słodycz, potem w ciele ujawnia się kardamon i goździki z nutą orzeźwiającej kwasowości. W zależności od preferowanego stylu parzenia, te ziarna mogą wytworzyć aromaty glicynii, kakao i karmelu. 

Ta brzoskwiniowa kawa jest średnio palona i ma niską kwasowość. Ponadto nie musisz się martwić o produkcję i zaopatrzenie. Marka posiada certyfikaty Fair Trade i ekologiczne. Ziarna kawy są również myte i suszone na słońcu, aby zachować ich naturalne właściwości. 

Jeśli lubisz ciekawostki, Sumatra Gayo Peaberry to szczep kawy, który rozwija się na naprawdę dużych wysokościach. Ziarna są zbierane na wysokości od 4,000 do 6,000 stóp w pobliżu jeziora Laut na Sumatrze.

NAJLEPSZE DLA: Te ziarna kawy są smaczne, niedrogie i doskonale współpracują z wieloma ekspresami do kawy. Nie zastanawiaj się dwa razy przed złożeniem zamówienia.

Ziarna kawy Peaberry z Kostaryki nie są dla osób o słabych nerwach. Przygotuj się na smak, który trudno dopasować. Może sprawić, że najlepsza kostarykańska kawa kiedykolwiek zaparzysz.

Pochodzące z regionu Tres Rios rośliny kawowca rosną na wysokości 5,200 stóp w cieniu wielowiekowego lasu deszczowego. Jest to również jedna z nielicznych marek, które posiadają certyfikat Shade Tree oraz znak Rainforest Alliance. Jak to wpływa na smak? 

Ziarna są średnio palone i oferują smaczną, ale silną obecność cytrusowych tonów i owocowych nut smakowych. Ciało jest jasne i słodkie z odrobiną goryczki na końcu. To jedna z rzeczy, które sprawiają, że Kostaryka Peaberry jest jedną z najbardziej wszechstronnych kaw. 

Ale egzotyczne pochodzenie wymaga egzotycznego stylu warzenia. Spróbuj tych fasola na cold brew lub przelewać, a nie pożałujesz.

NAJLEPSZE DLA: miłośników kawy, którzy uwielbiają eksperymentować z egzotycznymi smakami.

Werdykt

Wybór tylko jednej marki i wymówienie jej najlepszych ziaren kawy jest zadaniem niemożliwym, więc ostateczny wybór należy do Ciebie. W każdym razie połowa zabawy pochodzi z odkrywania różnych opcji, smaków i stylów parzenia.

Zawarliśmy mieszankę na każdy gust i każdą kieszeń. Jeśli chcesz wyłączności, Posiadłość Wallenfordów i Fasola Koa Peaberry są świetnym wyborem. Ale nie ograniczaj się do tych dwóch marek.