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소개

커피블 소개

일하는 팀을 "가족"이라고 부르는 것이 진부한 표현이 된 것을 알고 있습니다. 하지만 여기 Coffeeble에서 우리는 우리 자신을 작은 가족으로 생각하고 싶습니다. 그리고 긴밀하게 짜여진 것.

2014년에 시작한 이래로 우리는 Coffeeble이 종이 한 장의 꿈에서 커피 공간에서 빠르게 성장하는 인플루언서 사이트로 성장하는 것을 본 사람들의 동일한 분대를 유지할 수 있었습니다.

토마스 커피블

도마

창립자 겸 편집장

저는 작가이자 크리에이터이며 자칭 커피 중독자입니다. 저는 독일에서 태어나고 자랐지만 제 삶의 대부분을 미국과 영국에서 보냈습니다. 제임스 호프만은 내가 런던에 있는 그의 스퀘어 마일 커피숍에서 아침 커피를 마실 때마다 커피의 기원과 맛에 대한 멋진 이야기를 들려주면서 커피에 대한 나의 관심을 처음으로 자극했습니다.

나는 Kalita Wave 또는 Clever Dripper로 만든 가벼운 로스트를 선호하지만 갓 분쇄한 커피라면 불평하지 않을 것입니다. 내가 커피에 대해 글을 쓰지 않을 때는 아이들과 놀거나 하이킹을 하거나 정치와 역사에 관한 책을 읽는 것을 볼 수 있습니다.

샐린더 콜리

리드 개발자

저는 미국에서 인도인 부모 사이에서 태어났습니다. 제 배경은 기술 분야이며 PHP, React 및 Angular를 포함한 다양한 기술에 정통합니다. 저는 또한 WordPress, Laravel 및 Shopify 프레임워크의 전문가이며 어려운 기술 문제와 퍼즐을 해결하는 것 이상을 즐깁니다. 

나는 (매우) 밀키하고 (매우) 달콤한 차를 마시고 자랐지만 시간이 지남에 따라 내 취향이 진화했습니다. 지금은 어떤 종류의 커피든 마실 텐데, 하나만 고르라면 미디엄 로스팅한 싱글 오리진 원두로 만든 스트레이트 에스프레소를 선택하겠습니다. 저는 커피 뒤에 숨은 과학을 좋아하고 샷의 품질을 개선하기 위해 종종 에스프레소 머신을 분해하고 손을 댑니다.

샐린더 콜리 커피블
매기 장 커피블

매기 장

크리에이티브 관리자

어렸을 때부터 저는 항상 예술, 창작, 디자인에 관심이 많았습니다. 나는 또한 커피에 미쳤고 동시에 두 가지 작업을 하는 것은 꿈이 실현되는 것입니다. 저는 대학에서 그래픽 디자인, UI 및 UX를 공부했으며 대부분의 작업에 Sketch, Figma 및 좋은 구식 낙서를 혼합하여 사용합니다.

나는 밤 올빼미이고 아침 맥주 없이는 일찍 일할 수 없습니다. 나는 산도가 낮고 더 진한 로스트를 좋아하고 Breville 정밀 브루어를 사용합니다(일어났을 때 이미 만들어진 커피를 좋아하지 않는 사람이 있습니까?). 

마이크 제임스

영업 관리자

나의 첫 직업은 스타벅스에서 바리스타로 일하는 것이었다. 그 후 디지털 공간에서 상업적 역할을 하기 전에 수년간 영업 분야에서 일했습니다. 저는 지속 가능한 생활에 열정을 가지고 있으며 제 마당에서 직접 농작물을 재배하고 3마리의 닭을 돌보는 데 많은 시간을 보냅니다.

커피에 관해서는 저는 미디움의 어두운 면에서 로스트하는 것을 좋아하고 제가 선택한 방법은 프렌치 프레스입니다. 저렴하고 사용하기 쉬우며 맛있는 커피를 만들 수 있기 때문입니다. 

소셜 미디어를 사용하는 경우 Linkedin 또는 Facebook에 연결하고 싶습니다.

마이크 제임스 커피블
나디아 C

나디아 샤리프

건강 및 웰빙 고문

제 인생의 3대 열정은 건강, 웰니스, 커피입니다. 저는 낮에는 ANA 공인 영양사이자 등록 영양사, 밤에는 요기 및 개 산책사입니다. 

나는 매일 같은 방식으로 하루를 시작합니다. 20분 동안 명상을 한 다음 아침 모카 포트로 시작합니다. 이 2개의 상자를 선택하면 인생이 나에게 던질 수 있는 모든 것을 받아들일 준비가 된 것입니다.

저는 여러 비영리 단체에 참여하고 있으며 커피(및 기타) 산업의 지속 가능한 관행에 깊은 관심을 가지고 있습니다.

나에 대해

내가 당신을 도울 수 있다고 확신하는 이유

불과 몇 년 만에 Coffeeble은 노트북의 일부 낙서에서 전 세계 50,000개 이상의 국가에서 매월 100명 이상의 독자를 보유하는 성장하는 사이트로 성장했습니다.

우리의 초기 성공에도 불구하고 커피 여행은 이제 시작일 뿐이라고 생각합니다. 우리가 V60이라면 개화 단계에 있을 뿐입니다.

위의 팀은 마법을 일으키는 팀입니다. 커피와 관련된 모든 것에 대해 독립적이고 정직하며 편견 없는 조언을 제공하는 선도적인 출처가 되는 것이 우리의 공동 사명입니다.

현재까지의 Coffeeble 이야기

2002-2009

2009-2014

2014-2018

2017 - 현재

2002-2009

BBC의 이른 아침 및 심야 커피

나는 런던에 살면서 처음으로 커피에 대한 열정을 발견했습니다. 강한 조 한잔보다 마감 시간을 맞추는 데 도움이 되는 것은 없습니다.

BBC에 있는 동안 제 커피 맛은 시간이 지남에 따라 변했습니다. 처음에는 카페인을 유지하는 모든 것이 충분했습니다. 커피에 대해 더 많이 알게 되면서 다른 원두와 다른 양조 방법을 시도하기 시작했습니다. 이것은 확실히 커피에서 나의 형성기였습니다.

2009-2014

로스팅 및 토스트

미국으로 돌아온 후 친한 친구와 함께 뉴욕에 부티크 로스터리를 열었습니다. 이 세월은 저에게 많은 것을 가르쳐 주었고 다른 산업뿐만 아니라 커피 공간에 있는 모든 소기업에 대한 새로운 인식을 주었습니다.

특히 임대료가 높고 마진이 낮은 뉴욕과 같은 도시에서 소기업을 운영하는 것은 힘든 일입니다. 힘들었지 만 그 날은 내 인생에서 최고의 근무일이었습니다.

 

2014-2018

커피, 여행 및 글쓰기

우리 로스터리가 문을 닫은 후, 계속되는 초과 근무와 휴가 없이 지쳤습니다. 저와 제 아내는 짐을 싸서 길을 떠나기로 했습니다.

나는 대작가로 몇 가지 프리랜서 공연을 선택했고 소규모 커피 비즈니스를 위한 컨설팅 작업을 하면서 기술을 연마하고 커피 산업의 디지털 마케팅 측면에 대해 더 많이 배웠습니다. 이것은 우리가 여행 가방 없이 세계를 여행하면서 비용을 지불하는 데 도움이 되었습니다. 몇 년 동안 여행을 하고 많은 양의 버킷리스트 항목을 확인한 후 우리는 여행의 다음 단계를 위해 집으로 이사했습니다.

2017 - 현재

커피블이 결성되다

디지털 마케팅 공간에서 많은 성공적인 실험을 한 후, 저는 마침내 Coffeeble에서 풀타임으로 뛰어들기 위해 마지막 몇 번의 프리랜서 작문 작업을 포기했습니다.

불과 몇 년 만에 우리는 6명으로 구성된 팀으로 성장했으며 방문자 수와 (희망하는) 행복한 고객이 매달 증가하고 있습니다.

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