요약: 드롱기 EC155
- 맛 – 부드럽고 풍부한 바디감의 에스프레소
- 크레마와 거품 – 두꺼운 크레마 층과 크리미한 거품 생성
- ESE 포드 지원 - 빠른 에스프레소 샷을 위해 포드 사용
- 가격 – 가성비 최고
“훌륭한 맛의 에스프레소 샷을 만듭니다. 이 커피는 훨씬 더 부드럽고 깨끗하며 거품이 적고 쓴맛이 없습니다.” – 롤로직
에스프레소는 얼마나 좋은가요?
맛있는 고급 커피 음료를 제공하는 동시에 예산을 낭비하지 않는 에스프레소 및 카푸치노 메이커를 찾고 계십니까?
그렇다면 De'Longhi EC155 카푸치노 머신이 귀하의 욕구에 부응할 수 있기 때문에 승자를 찾은 것일 수 있습니다.
Crema 또는 우유 거품기의 성능과 같은 다른 중요한 측면을 알아보려면 계속해서 읽어야 합니다.
이 에스프레소 메이커에서도 사용할 수 있는 ESE 포드에 대해 들어본 적이 없다면 이 페이지에 머물러야 할 또 다른 이유를 찾았습니다!
장단점, 디자인, 카푸치노 만드는 과정 다음으로 모든 것을 다룰 것입니다!
디자인
다른 많은 커피 머신과 마찬가지로 De'Longhi EC155는 스테인리스 스틸 전면 플레이트와 드립 트레이가 있는 검은색 플라스틱 케이스에 프레임이 있습니다.
너비가 7.50인치이고 높이가 11인치보다 조금 더 작은 에스프레소 머신으로 주방 수납장 아래에 잘 맞습니다.
사용 가능한 모든 기능은 검정색 선택기 노브로 제어할 수 있습니다.
제가 좋아하는 멋진 작은 추가 기능은 우유 거품기 바로 뒤에 있는 물 채우기 표시기로 착탈식 XNUMX리터 물 탱크를 다시 채울 시간을 쉽게 확인할 수 있습니다.
물론 상업용 등급만큼 견고하지는 않습니다. 란실리오 실비아 또는 다른만큼 매끄러운 드롱기 모델, 하지만 이 에스프레소 머신은 확실히 그만한 가치가 있습니다!
디스플레이 및 단위의 가독성
네 개의 아이콘이 무엇을 의미하는지, 스위블 제트 거품기를 시작할 방향이나 에스프레소를 만드는 방법을 기억할 때까지 처음 몇 번은 설명서가 필요할 것입니다.
하지만 장담할 수 있습니다. 빠르게 요령을 터득할 것입니다.
왼쪽에서 오른쪽으로 스팀, 꺼짐, 켜짐 및 커피/뜨거운 물 배달 아이콘을 볼 수 있습니다. 또한 물이나 스팀이 적절한 온도에 도달하면 녹색으로 켜지는 OK 표시등이 있습니다.
에스프레소 만들기 과정
이 섹션에서는 에스프레소, 카푸치노를 만드는 방법과 우유 거품을 만드는 방법을 배웁니다. 그러니 시간을 낭비하지 말고 바로 뛰어들자.
처음에는 기계를 예열해야 하며 두 가지 옵션이 있음을 알아야 합니다.
첫 번째는 에스프레소 메이커를 켜고 15~30분 정도 기다리면 됩니다. 기계가 예열되는 데 걸리는 시간입니다.
또는 설명서에 잘 설명되어 있는 몇 가지 단계를 따라 더 빠르게 예열할 수 있습니다. 빠른 예열의 장점은 카푸치노를 훨씬 더 빨리 즐길 수 있을 뿐만 아니라 뜨거운 물을 컵에 담는 단계에 도달했을 때 컵을 예열한다는 것입니다.
단점은 덜 뜨겁고 향긋한 에스프레소가 나올 수 있다는 것입니다.
자, 에스프레소를 만들어 봅시다.
머신을 예열했으므로 이제 분쇄 커피로 필터를 채울 차례입니다. 최상의 에스프레소 경험을 얻으려면 철저히 탬퍼링하십시오.
크레마가 너무 진하면 탬핑을 너무 많이 한 것입니다.
에스프레소의 흐름이 너무 빠르고 크레마가 거의 없거나 존재하지 않습니다. 분쇄물이 충분히 단단하게 압축되지 않았습니다. -> 더 많은 근육을 사용하세요!
OK 표시등이 켜져 있는지 확인한 다음 필터 홀더를 부착하고 선택 노브를 가장 오른쪽 위치로 돌립니다.
그게 전부 야.
ESE 포드를 사용한 쉽고 빠른 에스프레소
De'Longhi의 특허받은 이중 기능 필터 홀더 덕분에 ESE 포드를 사용하여 에스프레소 한 잔을 더 편리하게 만들 수 있습니다.
ESE(Easy Serving Espresso)는 많은 파드 생산자들이 인정하는 표준이며 탬핑이나 계량 없이 빠른 에스프레소를 쉽게 만들 수 있게 해줍니다.
일반 커피 포드는 ESE 포드보다 크기 때문에 ESE 포드를 지원하는 머신에서는 사용할 수 없습니다.
포드로 에스프레소 한 잔을 빠르고 쉽게 얻을 수 있습니다. 필터에 포드를 삽입하고 부착한 다음 선택 노브를 가장 오른쪽 위치로 돌리기만 하면 됩니다. 완료!
카푸치노 주세요!
에스프레소를 만드는 방법을 이미 알고 있으므로 이제 우유와 우유 거품을 만들어 크림 같은 카푸치노를 만드는 방법에 중점을 둡니다.
De'Longhi EC155와 우유 거품으로 어떻게 작품을 만드는지 아래 동영상을 시청하세요. 이 두 마음은? 아름다운!
먼저 증기 보일러를 예열하기 위해 노브를 구름 아이콘의 가장 왼쪽으로 전환합니다. 그 동안 충분히 큰 거품 투수를 준비하고 차가운 탈지유를 채웁니다.
이제 OK 표시등이 켜져야 하므로 거품을 내는 과정부터 시작하겠습니다.
스위블 제트 거품기를 우유에 약 XNUMX/XNUMX인치 정도 담그고 스팀 손잡이를 돌려 스팀을 방출합니다. 우유의 부피가 커지기 시작하면 완벽한 크림 질감이 될 때까지 우유에 거품을 완전히 넣습니다.
거품을 에스프레소에 조심스럽게 부으면 카푸치노가 준비됩니다.
사용할 에스프레소의 종류
이미 배운 것처럼 일반 에스프레소 커피를 사용하거나 빠르고 편리한 방법을 선호하는 경우 ESE 포드를 사용하면 됩니다.
에스프레소의 풍미가 훨씬 더 좋기 때문에 여전히 갓 갈은 일반 원두를 추천합니다.
사용할 필터 유형
당신은 아무것도 필요하지 않습니다 종이 또는 영구 커피 필터 이 기계로.
필요한 모든 도구는 필터 홀더, 1개의 컵 또는 포드용 소형 필터 및 2개의 컵용 대형 필터와 같은 패키지에 이미 들어 있습니다.
에스프레소 추출 성능
마찬가지로 사람들이 미국의 비즈니스 관련 활동에 참석할 수 있도록 하는 인기 있는 바리스타 익스프레스, 이 기계에는 후드 아래에 15bar 압력 펌프가 있습니다. 그것은 당신의 에스프레소 컵에 멋진 두꺼운 크레마 층을 만들기에 충분합니다.
그러나 에스프레소를 통해 물을 밀어내는 데 필요한 압력은 8-10bar 이하여야 합니다.
De'Longhi EC155 에스프레소 머신 세척
예상하셨을 수도 있고 맞습니다. De'Longhi는 청소에 있어서도 약간의 주의가 필요합니다.
자동 세척 기능이 없어 소매를 걷어 올리고 손으로 세척해야 합니다. 그러나 지루한 시작 준비를 제거하는 자체 프라이밍 작업이 있습니다.
청소 작업을 완료하는 데 얼마나 많은 노력이 드는지 더 잘 이해할 수 있도록 무엇을 해야 하는지 설명하겠습니다.
- 매번 사용한 후 스팀 봉을 청소하십시오.
- 드립 트레이, 물 탱크 및 포터 필터를 자주 청소하십시오.
- 에스프레소 200회 사용 후 분쇄 커피 필터 청소
- 200회 사용 후 에스프레소 메이커 물때 제거
- 300회 사용 후 에스프레소 보일러 배출구 청소
평결: De'Longhi EC155 에스프레소 및 카푸치노 머신
DeLonghi EC155 에스프레소 및 카푸치노 메이커는 드립 또는 XNUMX인용 머신에서 에스프레소 세계로 전환하려는 경우 훌륭한 옵션입니다.
맛은 부드럽고 맛있습니다. 거품기가 크리미한 우유 거품을 만듭니다.
예, 기계에는 많은 플라스틱이 있지만 $100 미만의 보급형 기계의 경우 De'Longhi EC155는 훨씬 더 높은 가격의 에스프레소 메이커와 경쟁할 수 있습니다.
De'Longhi EC155 또는 더 나은 대안이 있습니까? 그럼 당신의 생각을 듣고 싶습니까? 아래에 의견을 남겨주세요.
커피 전문가이자 업계 관계자인 저는 커피 제조의 예술과 과학을 익히는 데 수년을 바쳤습니다. 입자의 미세함을 면밀히 조사하는 것부터 버 모양을 평가하는 것까지, 나는 커피를 좋은 커피에서 뛰어난 커피로 끌어올리는 세세한 부분을 탐구합니다. 복잡한 푸어오버이든 진한 에스프레소이든, 저의 통찰력은 커피를 마시는 것뿐만 아니라 그것을 경험하는 사람들에게도 도움이 됩니다.
