요약: 드롱기 데디카 EC680

콤팩트한 작은 짐승
Thermoblock 히터 및 15bar 펌프
수동 스팀 완드

발자국이 작기 때문에 많은 사람들에게 큰 이점이 될 수 있습니다. – James Hoffmann, 세계 바리스타 챔피언

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매일 커피숍에서 큰 돈을 버리는 데 지쳤습니까? 작은 주방에 적합한 가정용 에스프레소 머신을 상상할 수 없습니까? 초소형 DeLonghi Dedica를 확인하십시오.

우리는 이 파인트 크기의 커피 머신이 정말 훌륭한 에스프레소를 만들 수 있는지 알아보기 위해 그것을 테스트 드라이브로 가져갔고 유쾌하게 놀랐습니다. 자세한 내용은 이 리뷰를 계속 읽으세요.

DeLonghi Dedica에 대한 간략한 검토

초소형 DeLonghi Dedica는 가장 작은 주방에서도 잘 어울리는 세련된 디자인이 특징입니다. 이것 반자동의 사용 편의성은 에스프레소 샷을 위한 자동 흐름 정지와 우유 질감을 위한 손잡이가 인상적입니다. 우리는 그것이 몇 안되는 것 중 하나라고 생각합니다 500달러 미만의 훌륭한 에스프레소 머신.

우리는 빌드에서 플라스틱을 줄이고 3방향 솔레노이드 밸브를 추가하는 것을 보고 싶지만 이러한 저렴한 기계에 대한 작은 불만입니다.

장점

컴팩트 한 설치 공간
뛰어난 사용 편의성
빠른 가열 시간

단점

플라스틱 구조
3방향 솔레노이드 밸브 없음

전체 DeLonghi Dedica 검토

우리는 DeLonghi Dedica를 올해 최고의 에스프레소 머신으로 선정했습니다. 이유를 알아 보려면 계속 읽으십시오.

디자인 – 4/5

De Longhi Dedica의 가장 확실한 판매 포인트는 작은 설치 공간입니다.

작은 주방, 사무실 책상, 심지어 RV에도 이 컴팩트한 디자인을 위한 공간이 있습니다.

빨강, 검정 및 은색으로 제공되며 크기는 폭 5.9" x 깊이 13" x 높이 12"이며 무게는 10파운드 미만입니다. 보너스로 상단은 컵 워머 기능을 합니다.

당연히 작은 크기는 몇 가지 단점을 초래합니다. 탈착식 드립 트레이는 빠르게 채워지지만 편리한 플로트를 통해 가득 차면 알 수 있습니다. 스파우트 아래의 여유 공간은 최대 약 3인치이며, 큰 음료를 좋아하는 경우 고려 사항입니다.

우리의 주요 디자인 불만은 대부분 플라스틱 구조이며 더 많은 스테인리스 스틸로 업그레이드되는 것을 보고 싶습니다.

사용자 친 화성 – 4.5/5

DeLonghi는 Dedica를 수동 에스프레소 머신이라고 표시했지만 실제로는 매우 사용하기 쉬운 전자동 펌프 기계 (1).

가압 필터 홀더와 함께 제공됩니다.

가압식 바스켓은 고급형 에스프레소 머신에 필요한 만큼 커피 찌꺼기가 균일하지 않은 저가형 블레이드 또는 버 그라인더를 사용하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.
시애틀 커피 기어

전문가들은 분쇄도를 조절할 때 에스프레소 초보자에게 더 관대하다고 말할 것입니다.

Thermoblock 히터는 약 40초 안에 적절한 수온에 도달합니다. 따라서 자동 흐름 정지 덕분에 에스프레소를 추출하는 것은 식은 죽 먹기입니다. 반자동 에스프레소 머신과 달리 당신은 당신의 샷 타이밍을 알 필요가 없습니다.

우유 거품을 내기 위해 스팀 완드에는 조절 가능한 다이얼이 있어 커피 한 잔에 완벽한 우유 질감을 쉽게 얻을 수 있습니다.

9분 동안 사용하지 않으면 Dedica 커피 머신은 자동으로 절전 절전 모드로 전환되어 비용을 절약하고 머신의 수명을 늘릴 수 있습니다.

우리의 유일한 불만은 3방향 솔레노이드 밸브가 없다는 것인데, 이 가격 범위에서 볼 수 있기를 바랍니다. 이 밸브는 에스프레소 품질에 영향을 미치지 않지만 청소를 좀 더 쉽게 해줍니다.

저수지 크기 – 3/5

탈착식 물통은 34온스입니다. 이것은 평균보다 작은 물 탱크 용량이지만 이 컴팩트한 디자인에 적합합니다. 리필하기 전에 약 20 더블 에스프레소에 대해 여전히 충분히 큽니다.

다재다능함 - 4/5

15bar 펌프 압력과 내장형 우유 거품기를 갖춘 De Longhi Dedica 커피 메이커는 상상할 수 있는 모든 에스프레소 음료를 만들 수 있습니다.2). 또한 우유 거품기는 차, 뜨거운 코코아 또는 아메리카노를 위한 온수 디스펜서 역할도 합니다.

한 번에 두 개의 샷을 추출할 수 있으므로 아침 에스프레소를 파트너와 공유하고 싶을 때 편리합니다.

내장형 그라인더가 없지만 별도의 그라인더가 훨씬 더 많은 유연성을 제공하기 때문에 부정적인 것으로 간주하지 않습니다.

또는 가압식 필터 바스켓을 사용하여 분쇄 커피를 사용할 수 있으며 De Longhi Dedica는 ESE 포드와 호환됩니다(3).

정말 당신을 위한 것인가요?

이것은 간단하고 저렴한 전자동 머신을 찾는 모든 사람에게 좋은 커피 머신입니다. 그러나 카운터 공간이 제한된 사람에게는 훌륭한 기계입니다.

다음과 같은 경우 구매하지 마십시오…

예산이 빠듯한 경우 DeLonghi는 저렴한 에스프레소 머신을 만듭니다. 대신 우리가 검토한 EC155를 고려하십시오. 여기에.

내장형 그라인더를 선호한다면 브레빌 바리스타 익스프레스를 살펴보고, 가장 다재다능한 에스프레소 머신 중 하나 시장에.

De Longhi Dedica의 플라스틱 구조가 마음에 들지 않는다면 우리가 검토한 Rancilio Silvia 이 게시물에. 각 기계는 상용 등급 구성 요소를 사용합니다.

히프 라인

DeLonghi Dedica는 최소한의 노력과 합리적인 가격으로 맛있는 에스프레소 또는 카푸치노를 만들 수 있는 여러 커피 머신 중 하나입니다.

하지만 폭이 6인치 미만인 유일한 커피머신입니다. 카페인 습관이 있고 주방이 좁은 분에게 추천합니다.

참조

Haydon, M. (2018년 10월 2018일). 다양한 유형의 에스프레소 머신 이해하기. https://perfectdailygrind.com/12/XNUMX/understanding-the-different-types-of-espresso-machine/에서 가져옴
Hession, M. (2013년 24월 101일). Espresso 101: 완벽한 샷 뒤에 숨겨진 방법과 기계. https://gizmodo.com/espresso-484457706-the-methods-and-machines-behind-the-perfe-XNUMX에서 가져옴
뷰캐넌, M. (2013년 9월 XNUMX일). 커피 포드 전에. https://www.newyorker.com/tech/annals-of-technology/before-the-coffee-pods에서 가져옴

도마

커피 전문가이자 업계 관계자인 저는 커피 제조의 예술과 과학을 익히는 데 수년을 바쳤습니다. 입자의 미세함을 면밀히 조사하는 것부터 버 모양을 평가하는 것까지, 나는 커피를 좋은 커피에서 뛰어난 커피로 끌어올리는 세세한 부분을 탐구합니다. 복잡한 푸어오버이든 진한 에스프레소이든, 저의 통찰력은 커피를 마시는 것뿐만 아니라 그것을 경험하는 사람들에게도 도움이 됩니다.