전 세계의 커피 문화 – 도시를 벗어날 때 얻는 커피

커피 애호가로서 귀하는 세계에서 가장 열정적인 커뮤니티 중 하나의 일원입니다. 매일 전 세계 수백만 명의 사람들이 갓 양조한 커피의 천상의 향기에 눈을 뜨고 블랙 골드의 맛에 기뻐합니다.

나라마다 커피 문화를 표현하는 방식은 다르지만 공통점이 하나 있습니다.

수백만 명의 사람들이 커피 공예를 위해 산다!

전 세계적으로 커피숍과 카페는 단순히 따뜻한 음료를 마시는 장소 그 이상입니다. 그들은 현지인과 방문객 모두에게 문화와 대화의 중심지입니다.

Espresso Works에서 제작한 아래 인포그래픽(1), 전 세계 커피 애호가들이 좋아하는 카페인을 즐기는 방법을 보여줍니다.

전 세계의 커피 문화 – Infograph

커피 – 두 번째로 많이 거래되는 상품

미국 농무부에 따르면(2) 2014/15년 세계 커피 생산량은 146.3억 XNUMX만 자루였습니다.

전 세계적으로 수출된 커피 원두는 104.9억 XNUMX만 자루였습니다.

결과적으로 커피가 세계에서 두 번째로 많이 거래되는 제품이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

큰 놈에게 지는 것은 비극이 아니다. 검색하지 않아도 1위가 무엇인지 아십니까?

네, 원유입니다.

그럼에도 불구하고 커피가 천연 가스, 금, 은, 설탕, 옥수수, 밀 또는 면화와 같은 상품보다 더 나은 성능을 발휘한다는 것은 놀라운 일입니다!

세계에서 가장 비싼 커피

들어본 적이 없을 수도 있지만 가장 비싼 커피가 똥에서 나오는 커피라는 것은 사실입니다.

원숭이 똥 커피나 코끼리 똥 커피가 새로운 최고 가격 스티커를 붙였다는 새로운 이야기가 나왔지만 여전히 가장 비싼 커피 상을 받는 것은 사향 고양이입니다.

원숭이 똥 커피와 코끼리 똥 커피는 모두 파운드당 300달러로 추정되지만 사향고양이 커피나 코피 루왁 가격은 무려 파운드당 600달러!

커피 벨트 – 성장하는 지역

커피 벨트라고 불리는 전 세계의 가상 라인에는 다음과 같은 영역이 포함됩니다. 가장 좋은 커피를 생산합니다 세상에.

아프리카, 브라질, 콜롬비아는 전 세계 커피의 40% 이상을 생산합니다. 하와이는 상업적으로 커피를 생산하는 유일한 미국 주입니다.

가장 큰 커피 한 잔

역대 가장 큰 커피잔(3)는 15년 2019월 22,739.14일 콜롬비아 칼다스에서 Alcaldía Municipal de Chinchiná에 의해 양조되었습니다. XNUMX리터가 넘었습니다!

국가별 커피 소비량

커피숍은 레스토랑 비즈니스에서 가장 빠르게 성장하는 틈새 시장입니다.

따라서 전 세계 커피 통계에 따르면 우리가 매일 500억 잔 이상의 커피를 마신다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

미국의 평균 근로자는 일주일에 커피에 20달러를 씁니다.

가장 큰 커피 시장이 누구인지 먼저 살펴보겠습니다(2013년 Euromonitor에서 측정).

1. 미국(797톤)
2. 브라질(676톤)
3. 독일(375톤)
4. 프랑스(166톤)
5. 이탈리아(154톤)

반면에 커피 소비는 완전히 다른 이야기입니다.

네덜란드와 스칸디나비아 국가들이 세계에서 가장 큰 커피 중독자임을 알 수 있는 이 수치를 보십시오(출처: Euromonitor):

1. 네덜란드(하루 2.414컵)
2. 핀란드 (1.848)
3. 스웨덴 (1.357)
4. 덴마크 (1.237)
5. 독일 (1.231)
6. 미국 (0.931)

커피 애호가를 위한 필수 방문 도시

전 세계에서 커피를 마시는 8가지 방법

멜란지 – 오스트리아

오스트리아의 카푸치노.에스프레소와 스팀 우유의 조합, 우유 거품 또는 때때로 휘핑 크림을 얹습니다.

위안양 – 홍콩

커피와 차(및 우유)의 동양과 서양의 만남.

부나 – 에티오피아

이 커피 음료는 우유와 설탕 대신 소금이나 버터와 함께 제공될 수 있습니다.

프라페 – 그리스

일반적으로 Nescafé 인스턴트 커피, 냉수, 설탕 및 증발(또는 일반) 우유로 만들어지며 항상 빨대와 함께 제공되는 폼 탑 아이스 커피 음료입니다.

카페 쿠바노 – 쿠바

에스푸미타라고 하는 달콤한 갈색 거품을 위에 얹은 이탈리아식 에스프레소 샷입니다. 이 거품은 생 데메라라 설탕을 첨가한 결과입니다.

코르타도 – 아르헨티나

이 음료는 약간의 우유를 곁들인 간단한 에스프레소 '컷'입니다.

카페 봄본 – 스페인

같은 비율의 에스프레소와 연유의 달콤한 조합. 이 음료는 발렌시아에서 유래했으며 이후 전국적으로 인기를 얻었습니다.

Café des Épices – 모로코

이 양조주에는 생강, 카다멈, 육두구, 계피, 참깨, 커민, 정향 등 다양한 향이 포함될 수 있습니다.