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브레빌 BES980XL 오라클 에스프레소 머신 리뷰

Breville BES980XL Oracle은 빠르고 편리합니다. 바리스타 지망생을 만족시키기에 충분한 기능을 갖춘 카페 품질의 커피를 제공합니다. 그러나이 모든 기술은 저렴하지 않습니다. 그렇다면 Oracle은 정말 엄청난 가격표의 가치가 있습니까? 

확인하려면 Breville Oracle 리뷰를 계속 읽으십시오.

요약: Breville BES980XL 오라클

브레빌 BES980XL 에스프레소 머신
  • 자동 탬핑, 그라인딩 및 우유 스팀
  • 프로그래밍을 위한 놀라운 옵션
  • 빠르고 편리함
“훌륭한 에스프레소는 복잡하고, 달콤하고, 균형 잡히고, 깨끗해야 합니다. 하지만 무엇보다 반복하기 쉬워야 합니다!” – Adrian Mancuso, Five Senses Coffee

Breville Oracle BES980XL에 대한 빠른 검토

BES980XL Oracle은 다음 중 하나입니다. 최고의 Breville 에스프레소 머신 저 밖에. 사실, 이 브랜드의 최고급 에스프레소 메이커입니다. 따라서 고급 컴퓨터에서만 흔히 볼 수 있는 기능으로 가득 차 있습니다. 사실 오라클은 전자동의 유연성과 전자동의 편리함을 결합한 반자동 에스프레소 머신과 전자동 에스프레소 머신의 하이브리드입니다.

반자동 기계와 관련된 학습 곡선 없이 집에서 카페 품질의 커피를 원하는 사람에게 이상적인 기계입니다. Oracle은 버튼 하나만 누르면 우유를 분쇄, 투약, 탬핑, 추출 및 질감 처리합니다.

장점

  • 분쇄기가 내장된 이중 보일러

  • 원터치 아메리카노 기능
  • 핸즈프리 우유 거품
  • 캐스터 휠

단점

  • 큰 발자국

  • 높은 가격대

Breville BES980XL Oracle에 대한 전체 검토

에스프레소 머신 푸어 화이트 컵

Breville BES980XL Oracle에서 찾을 수 있는 모든 기능과 이것이 귀하에게 적합한 자동 기계인지 여부를 살펴보겠습니다.

디자인 – 4/5

브러시 처리된 스테인리스 스틸 마감과 디지털 터치 스크린 디스플레이가 있는 대형 머신인 Breville 커피 메이커는 모든 주방에 인상적인 추가 기능을 제공합니다. 물론 14.5″ x 14.7″ x 17.6″ 크기는 평균보다 크지만 Breville은 해결 방법을 만들었습니다. 그들은 이동해야 할 때마다 맞물릴 수 있는 빌트인 캐스터 시스템을 기계에 장착했습니다.

BES980XL에는 두 개의 보일러가 있어 동시에 우유를 추출하고 스팀할 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 회사의 특허받은 삼중 가열 시스템을 갖추고 있습니다. 에스프레소를 만들 때 열의 중요성은 매우 분명합니다. 

안정적인 온도는 훌륭한 에스프레소를 준비하는 데 도움이 됩니다.

coffeeresearch.org

XNUMX중 가열 시스템으로 그룹 헤드도 별도로 가열되어 추출 과정을 통해 일정한 수온을 유지합니다(1).

그러나 Oracle에는 단점이 있습니다. 모든 고품질 스테인리스 스틸 부품은 충분히 사용할 수 있지만 일부 저품질 플라스틱 부품은 기계를 망가뜨릴 수 있습니다. 고장에 취약.

사용자 친화성 – 5/5

사용 용이성은 Oracle의 특징입니다! 완전히 일치하지는 않지만 초자동 필요한 최소한의 작업만으로 원두에서 컵으로 이동할 수 있습니다.

원두 호퍼에서 나오는 원두와 함께 내장된 원추형 분쇄기 또한 커피 찌꺼기를 도징하고 탬핑합니다. 따라서 추출을 시작하려면 포타필터를 그룹 헤드로 옮기기만 하면 됩니다. 우유 텍스처링은 자동일 뿐만 아니라 핸즈프리이며 이중 보일러 시스템으로 에스프레소와 우유를 동시에 준비할 수 있습니다.

원터치 아메리카노 옵션은 Oracle을 반자동 기계 중에서 돋보이게 합니다.

멋진 기능 중 일부는 커피와 관련이 없을 수도 있지만 이 에스프레소 머신을 즐겁게 사용할 수 있습니다. 여기에는 작업 공간 조명, 드립 트레이를 비울 시간 알림, 스팀 완드의 자동 퍼지 기능이 포함됩니다.

저수지 크기 - 5/5

오라클은 84온스의 거대한 저장소와 함께 제공되며, 이는 쥐라 Z6. 용량이 크다는 것은 Breville이 기계 뒤에 주 물 탱크를 두어야 한다는 것을 의미합니다. 하지만 앞쪽에도 포트가 있습니다. 쉬운 리필.

다재다능함 - 4/5

커피 제조 과정의 거의 모든 단계에서 선택 사항을 조정하고 프로그래밍할 수 있는 옵션을 찾을 수 있습니다. 원두 그라인더를 시작으로 Oracle은 사용하려는 모든 종류의 원두에 적합한 분쇄 크기에 대한 40가지 다양한 옵션을 제공합니다.

탬핑 압력과 사전 주입 시간을 조정할 수 있습니다. 이는 균일한 추출에 필수적이며 원두와 그라인딩 크기에 따라 변경해야 합니다. 

에스프레소 추출을 위한 뜨거운 물 흐름을 볼륨 또는 시간별로 설정할 수도 있습니다. 이렇게 하면 리스트레토 또는 룽고와 같은 커피의 산출량과 강도를 조정할 수 있습니다. 펌프는 최대 15바의 압력까지 올라갈 수 있으며, 이는 적절한 에스프레소를 위해 권장되는 9바(2). 

우유의 경우 부드러운 라떼에서 거품이 풍부한 카푸치노까지 측정되는 범위로 온도와 질감을 모두 조정할 수 있습니다. 

즉, 자동 에스프레소 머신을 사용하면 사용 가능한 프로그램 옵션이 제한됩니다. 당신은 완전한 통제권이나 해킹의 기회를 갖지 못할 것입니다. 하지만 그게 세상의 끝은 아니죠?

이것이 정말 당신을 위한 것입니까?  

Breville Oracle은 좋은 커피를 좋아하지만 반자동 작동에 익숙해질 시간이나 의향이 없는 사람에게 이상적인 기계입니다. 고품질 에스프레소 메이커를 쉽게 사용할 수 있다고 생각하더라도 오라클은 속도와 편리함을 추구하는 사람 커피 품질을 희생하지 않고. 

자주 즐기면 좋습니다. 이 기계는 약 XNUMX분마다 라테를 추출할 수 있을 뿐만 아니라 거의 전적으로 손을 사용하지 않고 작동합니다.

이런 경우 사지 마세요...

블랙 커피만 마시면 스팀 막대와 같은 이 기계의 많은 기능이 낭비될 것입니다. 설치 공간이 훨씬 작고 가격도 저렴한 Jura Micro 9와 같은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

커피를 완벽하게 제어하고 싶다면. Oracle로 약간의 사용자 정의가 가능하지만 portafilter에 추가되는 커피의 양과 같은 모든 것을 제어할 수는 없습니다.

옵션이 적은 초자동 기계가 당신이 정말로 추구하는 것이라고 가정해 봅시다. 이 경우 다음을 선택하면 상당한 금액을 절약할 수 있습니다. 가지아 브레라 또는 드롱기 매그니피카.

결론

커피의 품질을 찾고 있다면 반자동 에스프레소 머신에서 얻을 수 있지만 편리함과 사용 편의성도 필요합니다. 그런 다음 Breville Oracle은 이 브리핑을 완벽하게 해결했습니다. 

가격은 일부 사람들을 실망시킬 수 있습니다. 포함된 기능(대부분은 일반적으로 더 비싼 기계에서만 볼 수 있음)을 고려하면 비용 대비 매우 좋은 가치이며 더 중요한 것은 이 커피 기계가 매번 정말 훌륭한 커피를 만들 수 있다는 것입니다.

“브레빌
참조
  1. 듀얼보일러 BES920XL. (nd) https://support.breville.com/us/content/dual-boiler-bes920xl/에서 가져옴
  2. 킬브라이드, D. (2017년 8월 2017일). 압력은 에스프레소 품질에 어떤 영향을 줍니까? https://perfectdailygrind.com/06/XNUMX/how-does-pressure-affect-espresso-quality/에서 가져옴

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