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使用方法 フレンチプレス 正しい方法のコーヒーメーカー

あなたはおそらく持っている 良いフレンチプレス、グラインダー、体重計、コーヒー豆が目の前にあり、人生でこれまでに味わったことのない最高のコーヒーを楽しむのにとても近いですか?

あなたが今知る必要があるのは、フレンチプレスコーヒーメーカーを正しい方法で使用する方法です。 そして、あなたがこの質問をしているのは素晴らしいことです。なぜなら、鍋に水を入れてプランジャーを押し下げるのはとても簡単に聞こえても、多くの間違いを犯してあなたの豪華な醸造物を台無しにする可能性があるからです。

ジョーのおいしい新鮮なプレスカップへのあなたの渇望にもかかわらず、私はあなたにフレンチプレスの歴史への洞察を与えたいと思います。

この旅の後、私のような投稿を読んでいないときに人々が犯す一般的な間違いをあなたに知らせることが私の義務だと思います * smirk *.

そして最後になりましたが、私は最終的においしいフレンチプレスコーヒーを作るための手順を提供します。

フレンチプレスコーヒーメーカーとは何ですか?

20世紀に今日知られているフレンチプレスを再設計および改良したのは、イタリアの発明家AttilioCalimaniと彼の同胞であるFalieroBondaniniであり、Calimaniは1929年に彼の特許を取得し、1958年にBondaniniの特許を取得しました。

最初の大企業は70年代にフレンチプレス事業に参入しました。デンマークの食器および台所用品会社のBodumです。 私は BodumCoffeePressのレビュー もし興味があれば。

しかし、あなたは実際にここに来て、フレンチプレスの使い方の正しい手順を今すぐ紹介するので、この投稿に戻ることを忘れないでください!

フレンチプレスコーヒーを作る–最大の間違い

これらのよくある間違いを避けるようにしてください。

間違い1:コーヒーの挽きサイズが細かすぎる

フレンチプレスでコーヒーを淹れるには、粗く、さらには挽く必要があります— コーヒーを注ぐときのようにChemexを使用)。 あなたがバーグラインダーを持っていないなら、あなたは今それを手に入れることを考えるべきです。 私を見てください コーヒーグラインダーのレビュー あなたにぴったりのものを見つけるために!

間違い2:間違った浸漬時間

コーヒーを水に長時間さらさないことは、味、ひいてはユニークな体験にとって非常に重要です。 だから、タイマーを取り出すか、タイマーを入手してください。 それは大きな違いを生む小さな投資です。

間違い3:完全なフレンチプレスより少ない醸造

フレンチプレスは、その全能力のために醸造するように設計されています。 水とコーヒーの完全なビーカーでプランジャーを押し下げると、フィルターとプランジャーの間のスペースが完全に地面でいっぱいになり、カップに侵入する沈殿物が少なくなります。

水とコーヒーの使用量を減らすと、このスペースは完全に埋められないため、地面が圧迫されません。 その結果、細かい地面があなたのカップに泳ぐことができます。 コーヒーに沈殿物が増えると不快になるだけでなく、カップに抽出することでコーヒーがさらに苦くなります。

要約すると、最も頻繁に使用する予定のサイズを選択するか、XNUMXつの異なるサイズを購入するだけです。 たとえば、自分用の小さなものとゲスト用の大きなものです。 

関連:SterlingProフレンチプレスの私のレビュー

フレンチプレスコーヒーの淹れ方:8つの簡単なステップ

フレンチプレスコーヒーの使い方

1.プレウォームカップ

これは、コーヒーを長時間熱く保つのに役立ちます。 マグカップとフレンチプレスに沸騰したお湯を注ぎ、1分間そのままにします。

2.挽くコーヒーミディアム-粗い

コーヒーの沈殿物を最小限に抑えるために、粗い地面の設定を使用してください。

コーヒー豆粗挽き

3.水を195F〜205Fに加熱します

沸騰したお湯を使わなくても大丈夫です。 フレンチプレス自体を予熱しないと、十分に速く冷えます。

4.コーヒーを追加します(1:10の比率)

水10gごとに100gのコーヒーを使用します(強い!)強度の低いコーヒーの比率を上げます。

ボダムブラジルフレンチプレスフィルコーヒー

5.少量の水を追加します(濡れたコーヒーかすに)

注入前の目的で、地面を覆うのにちょうど十分な水を注ぎます。 淹れたての焙煎コーヒーが泡立ちます(咲きます)。

ボダムシャンボールフレンチプレス水を追加

6.水を追加します

約30秒後。 残りの水を追加します(濃いコーヒーの場合は、コーヒー100グラムごとに10グラムの水。強度が低い場合は水を増やします)。

ボダムシャンボールフレンチプレス水を追加

7.タイマーをかき混ぜて開始します

すべての地面が水に浸るように少しかき混ぜます。 次に、プランジャーを追加します(ただし、まだ押さないでください)。 ここで、4分間待ちます。

8.プランジャーを押します(4分後)

タイマーが4分に達したら、プランジャーをゆっくりと押します。 コーヒーが十分に濃くない場合は、さらに30〜60秒待ちます。 すぐに召し上がれ。

ボダムブラジルプッシュプランジャー

ボトムライン

フレンチプレスコーヒーをお楽しみください! プランジャーの抵抗が大きすぎる場合は、コーヒーかすが細かすぎます。 抵抗がほとんどなかった場合、あなたの根拠は粗すぎました。

この投稿を楽しんでいただければ幸いです。上記の手順を実行すると、まったく新しいコーヒーフレーバーを体験できます。

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