良いニュースから始めましょう:家庭用エスプレッソマシンの市場は活況を呈しています! さて、悪い知らせがあります。 エスプレッソマシンと家庭用品のこのブームは、あなたの時間やお金の価値がない多くのオプションをもたらしました。
あなたがコーヒーの専門家や業界の専門家でない場合、大金をかけない高品質のエスプレッソマシンを選択することは困難な作業になる可能性があります。 そして、私たちはそれを手に入れました! だからあなたを助けるために、私たちは3つの素晴らしいマシンを選びました。 500未満で最高のエスプレッソマシンと思われるものを読んで学びましょう。見てみましょう。
製品 | 細部 | ボタン | |
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デロンギデディカEC680 |
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Gaggia 14101ClassicPro半自動 |
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ブレビルデュオテンププロ |
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- 全自動
- 35オンスの水タンク
- 52mmポルタフィルター
- 半自動
- 72オンスの水タンク
- 58mmポルタフィルター
- 半自動
- 61オンスの水タンク
- 54mmポルタフィルター
500ドル未満のエスプレッソマシンに何を期待しますか?
これらのエスプレッソマシンのそれぞれのさまざまな機能に飛び込む前に、この層の業界標準である設定と仕様について説明しましょう。 エスプレッソマシン 市場。
15つのピックはすべて、強力なXNUMXバールの圧力ポンプ、カップウォーマー、ESEポッドとの醸造互換性などの機能を共有しています。 また、次の機能も期待できます。
- 高品質のスチームワンド
- アメリカーノスとホットティーのウォータースパウト
- メンテナンスが容易な取り外し可能な水タンクとドリップトレイ
これらの標準機能を全面的に利用できるため、マシンは、ハイテクのプレミアム機能と比較して、より明確に区別されます。 より安価なオプション。 エスプレッソが好きなように出てくるようにオプションを用意することは重要ですが、手動制御が多いマシンは、醸造の一貫性よりも複雑になる可能性があります(1).
完全に制御できるマシンがあるのは素晴らしいことですが、すべての機能の使用方法がわからない場合、これは良くありません。
パーフェクトデイリーグラインド
ここでのXNUMXつの選択肢はすべてユーザーフレンドリーなので、慌てる必要はありません。 他のモデルの派手で超特殊な機能に簡単に巻き込まれる可能性があります。 そこで、オートフォーカスと超カスタマイズ性の中間に位置するXNUMXつを選択しました。
PID制御の水温
PID(Proportional Integral Derivative)は、数式を使用してエスプレッソマシンの正確で一貫した水温を実現する小さなデバイスです。 機械式サーモスタットとは対照的に、PIDを使用するエスプレッソマシンは、より一定した温度を維持することができます。 したがって、彼らは抽出を行います より均一 (2).
PIDコントローラーの前[…]ボイラーは、電源を入れる前に設定温度未満に冷却する必要があり、上端のシャットオフポイントを超えてわずかに加熱し続けたため、温度安定性が非常に不安定になり、正確に制御することが困難になりました。
La Marzocco
他の機械は、コーヒーを抽出するために水がタンクから通過するときに水を加熱するためにサーモブロックを使用します。 これにより、ボイラー全体の温度を維持する問題がなくなります。
プレインフュージョン
プレインフュージョンは、エスプレッソマシンとドリップコーヒーマシンに共通の機能です。 ただし、手動醸造のベストプラクティスにも使用できます。 プレインフュージョン設定のエスプレッソマシンは、少量の水を低圧でコーヒーかすに放出します。 その後、一時停止します。 これにより、コーヒーが開花し、水がコーヒーのベッド全体を飽和させて均一に抽出することができます。
焙煎コーヒーがCOを放出することをすでにご存知かもしれません2。 豆がすりつぶされるとガスはさらに速く放出され、水にさらされるとコーヒーの抽出能力が広がります。 エスプレッソマシンが事前注入を実行すると、二酸化炭素の残りのポケットが泡立ちます。 このようにして、水はより強いコーヒーフレーバーを抽出します。
それでも、事前注入のもうXNUMXつの利点があります。 地面を穏やかに飽和させることにより、グラインドやタンピングの不整合による影響を最小限に抑えます。 水を高圧で適用すると、グラインド内を均一に移動する可能性が高くなります。 そうしないと、コーヒーベッドの中央から噴出し、バランスの取れていないエスプレッソショットになります。
ドライパック用三方電磁弁
ポルタフィルターから濡れた、ずんぐりしたパックを叩いて時間を過ごしたいと思う人は誰もいません。 そのため、BrevilleInfuserやGaggiaClassicProなどの多くのエスプレッソマシンはXNUMX方向ソレノイドバルブを使用しています。 彼らはポルタフィルターの水圧を解放し、醸造サイクルの後にそれをドリップトレイに入れます。 このシステムは、ポルタフィルターから簡単に脱落するドライパックを残します。
三方電磁弁を使用すると、複数のショットを連続して抽出およびクリーニングできます。 さらに、醸造後にバルブが自動的に閉じて、醸造グループを介した煩わしい滴下を排除します。
カスタマイズ可能な醸造設定
上記の機能は、エスプレッソを自動的に調整および生成するエスプレッソマシンの機能を対象としています。 それでも、多くのコーヒー愛好家は、醸造プロセスをより手動で制御することを求めています。
500未満の最高のエスプレッソマシンは、ショット量、エスプレッソ温度、およびカスタマイズされた泡立ての設定を提供する必要があります。 このような調整可能な機能に加えて、機械には加圧または非加圧のポルタフィルターが付属している場合があります。 後者は、醸造者がタンピングと地面へのより多くの圧力をより細かく制御できるようにします。
基本的に、ここで私たちが言おうとしているのは、 自動エスプレッソマシン または 手動エスプレッソマシン 必要に応じて。 だから、あなたが楽しんでいるエスプレッソに対してどのようなコントロールが必要かを考えてみてください。 より調整可能な設定の秘訣は、あなたの「完璧な」醸造のためのスイートスポットを見つけるのに確かに時間がかかるということです。 追求するためにエスプレッソをたくさん飲む必要があります。 なんという挑戦でしょう。 特に使用している場合 ハイエンドモデル!
3ドル以下の500つの最高のエスプレッソマシン
最後に、私たちのトップピックを見てみましょう!
DeLonghi Dedicaは、家庭のキッチンに最適なパッケージでプロ品質のエスプレッソを提供する、見事にプログラム可能なエスプレッソマシンです。 この洗練されたエスプレッソマシンは、幅がわずかXNUMXインチで、最も混雑しているカウンタートップにもぴったりです。
サーモブロック給湯システムは信じられないほど高速で、機械は40秒以内に醸造の準備ができています。 また、15バールのイタリア製ポンプを備えた高速で強力な醸造所でもあります。 カップウォーマー、定期メンテナンス用のスケール除去アラーム、省エネスタンバイモードを搭載しているので、電気を無駄にすることなく、一日の最初のエスプレッソを楽しむことができます。
このマシンは、必要なときにいつでも準備ができているだけでなく、泡立てるときに醸造温度、ショット量、泡と蒸気のレベルを自由に調整できます。 これらの設定のおかげで、XNUMXつの別々のショットを抽出することを考える必要なしに、シングルまたはダブルのいずれかを抽出するようにマシンを設定できます。 Dedicaは、家庭内の水の硬度をプログラムして、正確なスケール除去とメンテナンスのリマインダーを提供することもできます。 機械の水の硬度設定は定期的なメンテナンスを対象としていますが、ユーザーは水の硬度も風味に影響を与える可能性があることに注意する必要があります(3).
軟水はコーヒーを平らにしたり、体に不足したりする可能性があります。
パーフェクトデイリーグラインド
これらのユーザーフレンドリーなカスタマイズ可能な設定を提供しますが、Dedica EC680エスプレッソマシンにはプレインフュージョンモードがないため、エスプレッソ醸造の一貫性がわずかに低下する可能性があります。
これは、ミルク泡立て器の空気と温度を自動的に調整し、ほぼ確実に完璧な泡を実現できるため、経験の浅いエスプレッソ醸造業者にとっては優れたツールです。 とはいえ、電磁弁は付いていないので、取り外し可能なポルタフィルターを掃除するには、ノックボックスを複数回叩く必要があるかもしれません。
関連する 最高のジュラエスプレッソマシン
Gaggiaによるこの新しい半自動モデルには、優れたエスプレッソ醸造のためのいくつかの重要な更新があります。 コントロールパネルに15つのスイッチがあり、マシンには基本的なオン/オフスイッチ、醸造オン/オフスイッチ、および蒸気オン/オフスイッチがあります。 Gaggiaには、5バールの圧力ポンプと、30分以内に機械を醸造でき、わずかXNUMX秒で蒸気に対応できるサーモブロックを含むデュアル発熱体があります。
市販のスチームワンドは 泡立てに最適 更新されたより静かなポンプがあります。 したがって、あなたは簡単でストレスのないコーヒーを淹れるでしょう! 選択した豆を挽いて、取り外し可能なポルタフィルターに入れてタンピングするだけで、マシンから濃厚なエスプレッソが流れ出るのを見ることができます。 このマシンには時限式スケール除去アラームがないため、Gaggiaは、XNUMXか月ごと、または水の流れの減少に気付いたときはいつでも、完全なメンテナンスをお勧めします。
市販のスチームワンド 素晴らしいカプチーノになります、なぜ私たちが最高のカプチーノメーカーを受賞したのも不思議ではありません!
評判の良いブランドから来て、これは500ドル以下の数少ないマシンのXNUMXつです(及び このリストの唯一のもの)PID温度制御を含める。 名前のデュオテンプは、醸造と蒸しをすばやく切り替える機能を指します。 1600Wのサーモコイルは急速な加熱を提供し、自動パージ機能は迅速な冷却を可能にします。 より高価なエスプレッソメーカーとは異なり、ここでは温度を調整する機能がないことに注意してください。
機械のコツをつかんだら、朝の最初のコーヒーを作るのは非常に迅速なプロセスです。 サーモコイルは、従来の機械の約5分と比較して、15分のウォームアップ時間を意味します。 すべての半自動式小火器と同様に、あなたはあなた自身の豆を挽いてタンピングする必要があります。 ここには内蔵のグラインダーはありませんが、タンパーとドーズトリミングツールが含まれています。 加圧および非加圧の両方のポルタフィルターバスケットが含まれています。
醸造変数に関しては、ショット時間/量を制御することしかできませんが、より一貫した醸造のために低圧の事前注入を備えています。 ミルク泡立て器に切り替えると、360回転のプロ仕様のスチームワンドが手に入り、ビロードのようなマイクロフォームを実現できます。
Duo Temp Proはシンプルに見えるかもしれませんが、価格に見合った価値があります。 それは私たちのリストにも含まれています 最高のブレビルエスプレッソマシン.
T彼の評決
これらのマシンはすべて、500ドル以下の最高のエスプレッソマシンにふさわしい選択です。 それでも、それぞれが異なる種類の醸造所にとって最良の選択肢を表しています。 初心者向け、カプチーノ愛好家向けです。 また、エスプレッソをすぐに愛する、より熟練した愛好家のためのマシンもあります。
よくある質問
エスプレッソマシンを掃除するには、定期的で少し定期的でないメンテナンスルーチンについて考える必要があります。 使用が終了するたびに、スチームワンド、ポルタフィルター、ドレンホースを拭き取り、マシンをバックフラッシュしてください(4).
毎月機械のスケールを落とし、酢と水、またはメーカーが指定した洗浄剤で洗浄してください。 自動スケール除去/メンテナンス設定を備えたマシンをお持ちの場合は、クリーニングのタイミングを気にする必要はありません。マシンが必要なタイミングを教えてくれるからです。
はい、これらXNUMX台のマシンすべてにXNUMX年間の限定保証が付いています。 詳細については、メーカーによる完全な保証ポリシーと消費者情報をお読みください。
エスプレッソは、正しい期間にわたってコーヒーを抽出し、あなたが愛するクラシックなフレーバーを提供するために、細かく挽く必要があります。 一貫した挽きと濃厚で風味豊かなエスプレッソを実現するには、高品質のエスプレッソを使用してください バーグラインダー あなたの醸造にちょうど十分なコーヒーを挽くために。
ESEはEasyServingEspressoの略で、コーヒーグラインドに煩わされることなくエスプレッソマシンで淹れることができるコーヒーポッドです。 パッケージ化されたコーヒーポッドよりも、挽きたての本物のコーヒーを好むことは、おそらく今では推測できます。 ただし、これらのポッドがお気に入りのエスプレッソの鍵である場合は、ここで説明したXNUMX台のマシンすべてが互換性があるため、安心してください。
- Guerra、G.(2019年7月2019日)。 自宅でバリスタ品質のエスプレッソを作る方法。 https://www.perfectdailygrind.com/01/XNUMX/how-to-make-barista-quality-espresso-at-home/から取得
- Kilbride、D.(2017年8月2017日)。 圧力はエスプレッソの品質にどのように影響しますか? https://www.perfectdailygrind.com/06/XNUMX/pressure-espresso-quality/から取得
- PIDの簡単な歴史。 (2015年15月XNUMX日)。 https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/から取得
- Guerra、G.(2018年2月2018日)。 エスプレッソマシンを掃除して維持する方法。 https://www.perfectdailygrind.com/11/XNUMX/how-to-clean-maintain-your-espresso-machine/から取得
夫であり、父であり、元ジャーナリストである私は、書くことへの愛とコーヒーへの愛を組み合わせて、このサイトを作成しました。 私はハイエンド製品が大好きですが、予算に敏感なコーヒー愛好家を念頭に置いてすべてのコンテンツを作成します。 私は軽い焙煎が好きで、私の罪深い喜びは時折平らな白ですが、私の通常の醸造はある種の注ぎ口です。