概要:
- 全体的に最高: バリスタブレイン9カップのOXO
- 予算の選択: メリタ10カップ
- 最高のハイエンド: テクニヴォーム モカマスター KBT 10カップ
10ベストサーマルカラフェコーヒーメーカー(偏りのないレビュー)
新鮮なうちにコーヒーを飲み、再加熱するのではなく、断熱材を通して熱く保ちます。
さて、そこに何があるか見てみましょう。
プロダクト | カンファレンス | ボタン | |
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バリスタブレイン9カップのOXO |
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メリタ10カップ |
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ミスターコーヒーオプティマルブリュー10カップ |
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クイジナートプログラマブルサーマルコーヒーメーカー |
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象印フレッシュブリュープラス |
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ボナビタ 8 カップ BV1900TS |
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クイジナートグラインドアンドブリューDGB-900 |
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忍者コーヒーバーブリューワーCF085Z |
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キューリグK-デュオプラスコーヒーメーカー |
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テクニヴォーム モカマスター KBT 10カップ |
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- 寸法:8.3 X 15 X 17.2インチ
- カラフェ容量:9カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:7 X 7 X 10.15インチ
- カラフェ容量:10カップ
- プログラム可能:いいえ
- 寸法:8.7 X 13.1 X 14.3インチ
- カラフェ容量:10カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:9 X 7.8 X 14.3インチ
- カラフェ容量:12カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:8 X 10.6 X 14.8インチ
- カラフェ容量:10カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:12.4 X 6.8 X 12.2インチ
- カラフェ容量:8カップ
- プログラム可能:いいえ
- 寸法:13.1 X 10 X 18.1インチ
- カラフェ容量:12カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:11.8 X 10 X 15インチ
- カラフェ容量:10カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:15.9 X 7.7 X 14.9インチ
- カラフェ容量:12カップ
- プログラマブル:はい
- 寸法:11.5 X 6.8 X 15.3インチ
- カラフェ容量:10カップ
- プログラム可能:いいえ
彼らが名前に「バリスタ」という言葉を使うとき、あなたは物事が深刻になりつつあることを知っています。
これは、ボタンを押すだけで、一流のバリスタの注ぎ込み技術の醸造プロセスをエミュレートできるマシンです。
シャワーヘッドはコーヒーを飽和させる素晴らしい仕事をします。 そのため、コーヒーかすを途中でかき混ぜる必要はありません。 そして、マシンは毎回正しい一貫性を取得します。 それはあなたの個人的なバリスタが台所にいるようなものです。
また、ユニットが9カップを抽出できることも気に入っていますが、シングルサーブ(10オンス)オプションもあります。 また、9カップでは不十分な場合は、交換用の12カップのサーマルカラフェを購入することもできます。
醸造からの蒸気が真水タンクを凝縮水で満たさなければ良かったのですが、それは単なる細かいことです。 少々お値段が張るかもしれませんが、 バリスタブレイン9カップコーヒーメーカーのOXO あなたがあなたにコーヒーを提供するあなたの個人的なバリスタを持つことにあなたが得ることができる最も近いです。
あなたが少し純粋主義者(またはコントロールフリーク)なら、メリタのこの10カップのコーヒーメーカーがあなたにとって最善の策かもしれません。
このリストにあるほとんどのサーマルカラフェコーヒーメーカーとは異なり、メリタは本質的に注ぎ込み式の醸造所であり、そのスタイリッシュなサーマルコーヒーカラフェはコーヒーを数時間熱く保ちます。
イッツ 完全手動システム したがって、最良の結果を望むなら、自分が何であるかを正確に知る必要があります。 とはいえ、一度タイミングとプロセスを整理すれば、ダイヤルやボタンがたくさんあるものよりも美味しい一杯が得られるでしょう。
ただし、カラフェにはガラスの裏地が付いています。 それで、あなたがそれをきれいにしなければならないとき、それを穏やかに扱ってください。 沸騰したお湯をカラフェに注いだり、落としたり、キャンプに行ったりしない限り、それは長持ちします。
彼らは、すべての良いことが待つ人に来ると言います。
コーヒー氏の人たちは明らかにこの見方を共有していません。 彼らはたった10分でフルポットを淹れる7カップのコーヒーメーカーを作りました。 彼らはそれが他のほとんどのマシンよりも26%も速いと主張しています。 そして、あなたが本当にせっかちな場合は、一時停止を押して、残りの醸造に戻る前に、醸造の途中でカップを注いでください。 できるだけ早く一杯のジョーが必要な場合は、これがおそらくあなたにとって最高のコーヒーメーカーです。
また、目覚める直前にブリューを開始するようにタイマーを設定する機能と、それを掃除する時期を知らせるインジケーターを備えた完全自動のエクスペリエンスも気に入りました。
このマシンは、おいしいコーヒーを本当に速く作ることになるとビジネスを意味します。 そして、それはあなたのポケットに穴を燃やすことはありません。
サーマルカラフェコーヒーメーカーで最も重要なことは、もちろん、コーヒーを焦がさずに熱く保つという事実です。 したがって、いくつかのユーザーフレンドリーな機能があることは素晴らしいボーナスです。 クイジナートのこのコーヒーメーカーには、理想的なコーヒーを必要なときに必要な方法で正確に淹れるのに役立つメリットのリストが含まれています。
フルカラフェのコーヒーは、群衆や長い一日に最適ですが、柔軟性があると便利な場合があります。 Cuisinart Programmable Thermal Coffeemakerは、1〜4カップを醸造するための設定を備えており、少量のバッチで醸造品質を維持します。 醸造の途中で一時停止して、XNUMX杯を注ぐこともできます。
カラフェ自体は二重壁で断熱されており、コーヒーを何時間も熱く保ちます。 いつでも起動するようにマシンをプログラムする機能と組み合わせると、これは早朝に苦労している人にとって素晴らしいコーヒーメーカーです。
多くのコーヒーカラフェは飲み物を温かく保つのに優れていますが、注ぐことに関してはひどいです。
この10カップのサーマルカラフェコーヒーメーカーはコーヒーを作るのに素晴らしい仕事をしますが、それは傑出した特徴のXNUMXつであるカラフェのデザインです。 親指で作動する注ぎ口とうまく設計された注ぎ口は、コーヒーがカップの周りではなくカップに入っていることを意味します。 取り外し可能な水タンクにより、タンクの補充が簡単になり、コーヒーメーカーに水がこぼれるリスクがなくなります。
象印があなたの飲み物を熱く保つことができないと言っているのではありません。 200度の醸造温度と真空断熱カラフェで、ホットコーヒーを何時間も飲むことができます。
淹れる方法はそれほど多くありませんが、フレッシュブリューをプログラムして朝の最初のコーヒーを作ることができます。 もうXNUMXつの便利な機能は、アイスコーヒー用の独立したウォーターラインです。 これは、希釈に耐える濃縮された醸造物を作るように設計されていますが、非常に強い一杯のジョーが好きな人にも役立ちます。
一貫しておいしいコーヒーを提供するシンプルなコーヒーマシンが必要な場合は、 BonavitaBV1900コーヒーメーカー 価格とパフォーマンスの最良のバランスです。
ゲージ、ダイヤル、メニューはなく、ボタンは XNUMX つだけです。 ボタンを押してコーヒーを淹れます。 完全。
私はポアオーバー方式の大ファンなので、このマシンでは、醸造段階を開始する前に、デガッシングのために地面を濡らすオプションが提供されているのが気に入りました。 電源ボタンを数秒間押して、これとbrew-only機能を切り替えるだけです。
平底の醸造バスケットは、従来の円錐形の醸造バスケットよりも優れた飽和と抽出を実現します。
このマシンが生成するコーヒーの品質は、アメリカスペシャルティコーヒー協会の認定ホームブリューワープログラムにリストされていることを驚くことではありません。
時間や気分に合わせて淹れ方を変えたいという方にも、このマシンなら満足していただけるでしょう。 最も良い点は、挽き具合や抽出の強さを調整できるにもかかわらず、ボタン XNUMX つで抽出できるオプションがあることです。
また、グラインダーが内蔵されている場合でも、グラインダーをオフにして、代わりに挽いたコーヒーを使用するオプションがあります。
最初は、ボタンや設定が多すぎるのは少し怖いように思えるかもしれませんが、ユーザーマニュアルをざっと読んだだけで、かなり簡単に使用できます。 ただし、個々のビットのクリーニングは少し面倒になる可能性があります。 あなたがそれをすべて行うことができる機械の市場にいるなら、これはあなたのためのものです。
Ninjaは非常に用途の広いコーヒーマシンで知られており、Hot and ColdBrewedSystemも例外ではありません。 このリストの他のものより少し高価ですが、機能の点で打ち負かすのは難しいです。
このコーヒーメーカーは、誰もが別のコーヒーを欲しがっているが、醸造の複雑さを学びたくない大家族にとっては素晴らしい選択です。 シンプルなダイヤルで、XNUMXつのカップサイズと、コーヒーの半分または完全なカラフェから選択できます。
以下に、コールドブリューオプションを含むコーヒーのXNUMXつのブリュースタイルの選択肢と、ミルクドリンクのベースとして使用される「スペシャリティ」を示します。 サイドマウントのミルク泡立て器を折りたたむと、ラテやカプチーノを作ることができます。
お茶を飲む人は、さまざまな種類のお茶の温度設定で除外されていません。 コーヒーのフレーバーが出ないように、別の醸造バスケットが含まれています。マシンは、ホルダーに入れたバスケットを自動的に認識します。
忍者は、そのサーマルカラフェがコーヒーを3.5時間熱く保つと主張していますが、独立したテストでは、XNUMX時間に近いことが示されています(1)。 それは、約束し、提供しないブランドからの素晴らしい変化をもたらします。
カラフェマシンはフルポットを淹れるのに最適ですが、それほど多くのコーヒーが必要なのは毎日ではありません。 時間や品質を損なうことなく、たまにクイックカップを淹れるオプションが必要な場合は、K-DuoPlusがコーヒーメーカーです。
シングルサーブの醸造はKカップで行われ、6〜10オンスのカップサイズを選択できます。 キューリグはカラフェサイズの飲み物用のKカップを製造していますが、このマシンでは、ポットを淹れるときに、従来のフィルターバスケットで挽いたコーヒーを使用します。 これにより、6〜12カップのカップを醸造し、最大XNUMX時間警告を発することができます。
しかし、このマシンで私たちが気に入っているのは、スリムなデザインです。 デフォルトでは、貯水池は狭いスペースの後ろにありますが、キッチンカウンターの設定によっては、コーヒーメーカーのどちらかの側に置くように切り替えることができます。
10. Visme Technivorm Moccamaster KBT 10-カップ– 最高のハイエンド
【仕様】
寸法:11.5 X 6.8 X 15.3インチ
- カラフェ容量:10カップ
- プログラム可能:いいえ
Technivormがコーヒーメーカーしか作っていないという事実が大好きです。 それでおしまい。
これはXNUMXつの意地悪なコーヒーメーカーであるため、彼らの焦点は明らかに報われました。 正確に小さいわけではないので、カウンターに少しスペースが必要です。 しかし、あなたが私と同じくらいコーヒーを愛しているなら、あなたはそれが支払うべき小さな代償であることに同意するでしょう。
醸造サイクルは注意深く制御されており、事前注入とその後の一定の196〜205度でのパルス水放出を可能にします。 そして、それも本当に速いです。 それは4分で½カラフェを醸造し、6カップの容量までカラフェをいっぱいにするのにたった10分しかかかりません。
高品質の金属構造と5年間の保証があれば、おそらくこの子供たちをあなたの意志であなたの子供たちに任せるでしょう。 加えて、その銅の発熱体は、あなたの地面に触れる水が最適な醸造温度にあることを確認します。
サーマルカラフェコーヒーメーカーの選び方
サーマルカラフェを備えた最高のコーヒーメーカーを選ぶことは生死の問題ではないかもしれませんが、私はそれがかなり近いと思います。 淹れたてのコーヒーは大したことではありませんが、すぐに冷えるおいしいコーヒーでさえ、あなたの一日を台無しにする可能性があります。 私が上でレビューしたこれらのサーマルカラフェコーヒーメーカーのそれぞれは、それ自体が素晴らしいです。 機能、またはその欠如は、さまざまな理由でさまざまな人々にアピールします。
最も簡単なのは、手動による注ぎ込みです。 コールドブリューワー、またはA フレンチプレス 最高の価格で素晴らしいコーヒーをお届けします。 一部のポータブルコーヒーメーカー 使い方も簡単です。 しかし、コーヒーを濃厚で濃厚にしたい場合は、 モカポット 良い選択かもしれません。 これは、DIYコーヒーに興味がある場合ですが、ボタンを押すだけでコーヒーを飲みたい場合や、 電話操作のマシン 自分のためにやれ。
上記の推奨サーマルカラフェコーヒーメーカーから選択するときは、次の点を考慮してください。
サーマルカラフェvsガラスカラフェ
ガラス製のコーヒーカーフ( アメリカ製 Bunn Velocity Brew 10カップ醸造所)、コーヒーを温かく保つのは加熱プレートだけです。 断熱材はほとんどありません。 淹れた直後にコーヒーを飲んでも問題ありません。 ただし、XNUMX時間後に戻ってくると、焦げた苦いコーヒーを飲むことになります。
サーマルカラフェの断熱設計は、この問題を解決します。 コーヒーは熱くなり、熱いままです。 再加熱する必要はありません。 すべてのサーマルカラフェは保温特性を備えており、ほとんどのサーマルカラフェにはプラスチック部品がありません。つまり、これらのサーマルカラフェコーヒーメーカーは非常に優れています。 BPAがない可能性が高い.
ただし、どちらが最適かを判断する前に考慮すべき他の要素があります。
耐久性
ほとんどの断熱サーマルカラフェは、ダブルボリュームのステンレス鋼で作られています。 それらは簡単に掃除でき、殴打することができます。
しかし、一部の人々は、鋼がコーヒーの味に影響を与えると主張し、ガラスの裏地を主張します。 あなたがカラフェを倒す日まで、それはすべて大丈夫でダンディです(心配しないでください、それは私たちの最善に起こります)。 しかし、さようならガラス。 言うまでもなく、こぼれた醸造物やウェットグラインドと一緒に割れたガラスの破片をきれいにする必要があります。 うーん!
肝心なのは、ステンレス鋼の裏地を備えたサーマルカラフェコーヒーメーカーは、はるかに長持ちします。
醸造温度
あなたの醸造物の品質と味はあなたの水の温度と多くの関係があります。
理想的な醸造温度(2)範囲は華氏195〜205度です。 したがって、コーヒーと醸造所に当たるとすぐに温度が少し下がるので、200°F(または95°C)を目指す必要があります。 最終的に選択するサーマルカラフェが到達できることを確認し、この温度範囲を一貫して維持します。
最高のサーマルカラフェコーヒーメーカーでさえ、水を最適な温度にすることさえできない場合、コーヒーを熱く保つことはできません。
サーマルカラフェのカラフェ容量
サーマルコーヒーマシンは通常、カップの数で容量を示します。 これは、醸造者が一度に何杯のコーヒーを作ることができるかを示しています。
ただし、大きい方が良いと自動的に想定しないでください。 毎回何杯飲むかを考えてください。 ポット全体のコーヒーを淹れる場合(6日を通してブラックコーヒーを飲むため)、8、12、またはXNUMXカップのサーマルブリューワーを選択します。 ただし、自分でXNUMXサーブのジョーを作りたいだけの場合は、 シングルサーブコーヒーメーカーを検討してください あなたの最善の策です。 これをお勧めします.
コントロール対コンビニエンス?
半ダースのボタンと複数の機能を備えた最高のサーマルカラフェコーヒーマシンでさえ、使い方がわからなければ役に立たない。
あなたがあなたの完璧な種類のビールをダイヤルし、あなたの気分に最も合うコーヒーのスタイルを選択することに興奮して目を覚ますような人なら、調整可能な機能がたくさんあるマシンを手に入れてください。
しかし、あなたが私のような人なら、朝はほとんど言葉をつなげることができません。 だから私は、Bonavita BV1800(Bonavita BVXNUMX(ここを見直す)と いくつかのキューリグモデル.
またはさらに良いことに、 プログラム可能なコーヒーメーカー それはあなたが目を覚ますときにあなたのコーヒーがあなたを待っているでしょう。
グラインダー–ビルトインまたはセパレート?
グラインダーの品質 あなたのコーヒーに大きな影響を与えます。 持っていることの便利さ グラインダー内蔵のコーヒーマシン 素晴らしいですが、グラインダーが良い仕事をしている場合に限ります。
プログラム可能な自動オン機能を使用して、目覚める前にコーヒーを淹れる場合は、グラインダーが組み込まれたマシンを入手することをお勧めします。
欠点は、この種のマシンをクリーンアップするために追加の作業が必要になることです。 また、グラインドサイズの制御にこだわる場合は、別のグラインダーを使用することをお勧めします。
醸造方法
コーヒー愛好家はあなたがから作ることができるコーヒーを(大声で時々)あなたに言うでしょう ドリッパーに注ぐ シンプルなものに比べて味が良い ドリップコーヒーマシン.
しかし、あなたがそれを正しく理解した場合にのみ。
注ぐと、より細かく制御でき、定期的に水を加えて淹れる前に、コーヒーを開花させて脱気するために地面を濡らすことができます。
トップエンドのコーヒーメーカーには、このプロセスを再現する巧妙な電子制御が組み込まれています。 あなたがストップウォッチで醸造時間を測定するような人である場合、または「溶解」と「拡散」という言葉があれば(3)あなたにとって何かを意味し、あなたがこれらの悪い男の子の一人を手に入れることを確認してください。
十分に熱くない地面に水をまき散らしてしまい、抽出不足のためにコーヒーが弱くなってしまう安価な機械に注意してください。
SCAA認証
SCAAのタグラインは次のとおりです。「おいしいコーヒーはただ起こるだけではないからです」。 あなたがその考え方に同意するなら、私が以下でレビューしたコーヒーマシンを見てください。 このサウンドが気に入った場合は、ガイドをご覧ください。 SCAA認定コーヒーメーカー.
評決
ガラスのカラフェから熱のカラフェへのステップアップは、バッチ醸造を楽しむ人にとって賢明な動きです。 Barista BrainのOXOは、その優れたプログラム可能性、温度制御、および注ぎ込みスタイルの醸造をエミュレートする方法のために選択しました。
ただし、クラシックなドリップスタイルを使い続ける場合は、コーヒーを何時間も暖かく保つためのマシンがたくさんあります。
よくある質問
コーヒーを出すのに理想的な温度は、楽しみたいフレーバーノートによって異なります。 140-150Fで提供されるコーヒーはよりローストで強烈になり、120-140Fで提供されるコーヒーはより顕著な酸味と甘さを持ちます(6).
いくつかの類似点はありますが、ドリップコーヒーはポアオーバーと同じではありません。 XNUMXつの方法は、コーヒーかすに熱湯を注ぐという同じ基本概念を共有していますが、流量や醸造時間などの変数の違いにより、最終製品は大きく異なります。
技術的には電子レンジでコーヒーを再加熱できますが、お勧めしません。 最大の問題は、電子レンジが均一に加熱されず、一部のスポットが過熱して、焦げた苦い味がすることです。 冷たいコーヒーを捨てて、新鮮なカップを作るほうがいいです。
- ベネット、B。(2019、3月2日)。 Ninjaの非常に用途の広いコーヒーメーカーは、カフェのあらゆるニーズに対応します。 CNET。 https://www.cnet.com/reviews/ninja-hot-and-cold-brewed-system-review/XNUMX/から取得
- (nd)How to Brew Coffee、National Coffee Association ofUSAhttps://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Brew-Coffeeから取得
- エマに尋ねる:加水分解とは何ですか? (2015年30月2015日)。 https://scanews.coffee/03/30/XNUMX/ask-emma-what-is-hydrolysis/から取得
- スペシャリティコーヒーアソシエーション。 (nd)。 https://sca.coffee/(nd)SCA認定ホームブリューワープログラムから取得。 https://sca.coffee/certified-home-brewerから取得
- グラント、T。(2021年6月2019日)。 温度がコーヒーの体験にどのように影響するか。 パーフェクトデイリーグラインド。 https://perfectdailygrind.com/11/XNUMX/how-temperature-can-impact-your-experience-of-coffee/から取得
コーヒーの専門家であり業界関係者である私は、コーヒー作りの技術と科学を習得することに何年も費やしてきました。 粒子の細かさの精査からバリの形状の評価まで、コーヒーを美味しいものから格別なものへと高める細部を掘り下げます。 複雑なドリップオーバーでも、しっかりとしたエスプレッソでも、私の洞察は、コーヒーを飲むだけでなくコーヒーを体験したい人にも役立ちます。