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9 最高のコーヒーメーカーに注ぐ 2022用

コーヒー豆の味の複雑さを真に体験するために、コーヒードリッパーに注ぐことで得られる風味豊かな一杯のジョーのようなものは他にありません。 一部のコーヒー愛好家は、忠実なドリップコーヒーメーカーと比較して必要な余分な労力と設備に嫌気がさしていますが、私たちはそれが見た目ほど複雑ではないことをあなたに伝えるためにここにいます。

スキルレベルやセットアップに関係なく、あなたにぴったりのモデルがあります。 このプアオーバーコーヒーメーカーのレビューでは、購入する前に知っておくべきことを学びます。 最高のコーヒーメーカーを注ぐための私たちの選択は、あなたが決めるのを助けるのにプラスです。

ビーハウスコーヒードリッパー

"蜂
  • すべてのスキルレベルに最適
  • 一貫しておいしいコーヒーを生産します
  • 標準のペーパーフィルターを使用

手動ドリップコーヒーメーカーの選び方

理論的には、プアオーバーコーヒーメーカーは単純なギアです。 可動部品や高度な技術がないため、これらの手動醸造所には、 電気コーヒーメーカー。 しかし、ここには目に見える以上のものがあります。 特にあなたがあなたのためにコーヒーメーカーの上に最高の注ぎを見つけることを探しているとき。

一見微妙なデザインの変更でさえ、醸造所の仕組み、そして最終的にはコーヒーの味に影響を与える可能性があります。 このコーヒーメーカーが実験を愛する自家醸造家にとても人気があるのには理由があります。 

あなたが醸造に不慣れであるか、または単に物事を少し変えたいかどうかにかかわらず、ここにコーヒーメーカーに注ぐものを買う前に考えるべきいくつかの事柄があります。

BOX 細部 ボタン
ベスト全体 ビーハウスコーヒードリッパー ビーハウスコーヒードリッパー
  • セラミック
  • 2、4カップ
  • #1(2カップ)、#2または#4(4カップ)
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最高のデザイン chemexコーヒーメーカー Chemexクラシックシリーズ
  • ガラス/木
  • 3、6、8、10カップ
  • Chemexフィルター
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最高のハイブリッド醸造 クレバードリッパー クレバードリッパー
  • プラスチック
  • 2、4カップ
  • #2(小)、#4(大)
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予算選択 メリタシングルカップポアオーバーブリューワー メリタシングルカップポアオーバーブリューワー
  • プラスチック
  • 1-2カップ
  • #2フィルター
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最高のステンレス鋼 カリタウェーブ カリタウェーブステンレス鋼
  • ステンレス鋼
  • 2、4カップ
  • カリタフィルター
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旅行に最適 Yitelleステンレス鋼コーンドリッパー Yitelleステンレス鋼コーンドリッパー
  • ステンレス鋼/シリコーン
  • 1-2カップ
  • 正社員
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お金に最高の価値 CoffeeGatorがコーヒーメーカーに注ぐ CoffeeGatorがコーヒーメーカーに注ぐ
  • ガラス/ステンレス鋼
  • 2、3、6カップ
  • 正社員
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バッチ醸造に最適 ボダム ポアオーバー コーヒーメーカー ボダム ポアオーバー コーヒーメーカー
  • ガラス/プラスチック/ステンレス鋼
  • 4、8、12カップ
  • 正社員
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最も一貫性のある醸造 ブルーボトルセラミックコーヒードリッパー ブルーボトルセラミックコーヒードリッパー
  • セラミック
  • 1-2カップ
  • ブルーボトルフィルター
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ビーハウスコーヒードリッパー
ベスト全体 ビーハウスコーヒードリッパー
  • セラミック
  • 2、4カップ
  • #1(2カップ)、#2または#4(4カップ)
Chemexクラシックシリーズ
最高のデザイン chemexコーヒーメーカー
  • ガラス/木
  • 3、6、8、10カップ
  • Chemexフィルター
クレバードリッパー
最高のハイブリッド醸造 クレバードリッパー
  • プラスチック
  • 2、4カップ
  • #2(小)、#4(大)
メリタシングルカップポアオーバーブリューワー
予算選択 メリタシングルカップポアオーバーブリューワー
  • プラスチック
  • 1-2カップ
  • #2フィルター
カリタウェーブステンレス鋼
最高のステンレス鋼 カリタウェーブ
  • ステンレス鋼
  • 2、4カップ
  • カリタフィルター
Yitelleステンレス鋼コーンドリッパー
旅行に最適 Yitelleステンレス鋼コーンドリッパー
  • ステンレス鋼/シリコーン
  • 1-2カップ
  • 正社員
CoffeeGatorがコーヒーメーカーに注ぐ
お金に最高の価値 CoffeeGatorがコーヒーメーカーに注ぐ
  • ガラス/ステンレス鋼
  • 2、3、6カップ
  • 正社員
ボダム ポアオーバー コーヒーメーカー
バッチ醸造に最適 ボダム ポアオーバー コーヒーメーカー
  • ガラス/プラスチック/ステンレス鋼
  • 4、8、12カップ
  • 正社員
ブルーボトルセラミックコーヒードリッパー
最も一貫性のある醸造 ブルーボトルセラミックコーヒードリッパー
  • セラミック
  • 1-2カップ
  • ブルーボトルフィルター

コーヒーメーカーに注ぐタイプ

作成 コーヒーを注ぐ 標準的なコーンコーヒーフィルターと最もよく関連しているかもしれませんが、これらの醸造所は実際にはいくつかの異なる形状で提供されます。 これらの形状は、水が醸造所を流れる方法を変え、使いやすさとコーヒーの味の両方を決定します(1).

円錐形の醸造所は、おそらく最も急な学習曲線を持っています。 地面を均一に飽和させるには、らせん状に注いで、注ぐ間にコーヒーを排出させる必要があります。 少し余分な労力がかかりますが、それはあなたが醸造を信じられないほどコントロールできることを意味します。

平底またはくさび形の注ぎ口は、より寛容であると見なされます。 水は地面全体に広がる可能性があり、水が注がれる方法の不一致を滑らかにします。 

また、スタンドアロンのドリッパーが必要か、完全なポアオーバーキットが必要かを決定する必要があります。 お好みのカップに置くドリッパーは、旅行やコーヒー作りに最適です。 ポアオーバーキットには、ドリッパーとカラフェの両方が含まれており、通常、より大きなバッチを醸造するために作られています。 

サイズ

あなたの醸造所のサイズは、あなたが選ぶコーヒーメーカーの上に注ぐタイプと密接に関係していることがよくあります。 スタンドアロンのコーヒードリッパーは、一度に淹れることができるカップの数に制限があり、最大で約4カップ(各XNUMXオンス)です。

それ以上のことについては、組み込みのカラフェとより大きなフィルターを備えたものにアップグレードする必要があります。 これらのポアオーバーは最大12カップになりますが、これらのガラスのカラフェはコーヒーを暖かく保つことができないため、少数の人が複数のカップを飲むよりも、群衆に最適です。 この量のコーヒーかすを追加すると、流量が変化するため、粉砕サイズと注入技術を試す必要がある場合があります。 

CI_Best Pour Over Coffee Maker_Pour-over-VS-Drip-machine

材料

最高の注ぎ口を探していると、これらのコーヒーメーカーがセラミック、ガラス、ステンレス鋼、プラスチックなどのいくつかの異なる材料で作られていることに気付くでしょう。 形状と同じように、これらの材料にはそれぞれ長所と短所があり、最適な状況があります。

では、どの材料ですか?

セラミック コーヒーメーカーに注ぐことは人気のある選択であり、正当な理由があります。 セラミックは非反応性であるため、コーヒーに不要な風味を与える可能性はありません。 温度が上がるのが遅い場合がありますが、特に予熱した場合、優れた保温性があります。 セラミックは壊れやすいので旅行にはあまり適していませんが、ガラスほど壊れやすいものではありません。 

オールガラス プアオーバーコーヒーメーカーは通常、カラフェを含むものです。 それはエレガントなサービング容器を作り、あなたが淹れたコーヒーの量を監視することを可能にします。 欠点は、セラミックと同様に熱を保持せず、すべての材料が最も破損しやすいことです。 耐熱性に優れた非多孔質ホウケイ酸ガラス製のものを探してください。

プラスチック あなたが外出先であなたのコーヒーメーカーを連れて行きたいならば、あなたの最善の策です。 プラスチック製の注ぎ口は軽量で安価であり、床に落としても壊れませんが、時間の経過とともに壊れることがあります。 それらはすぐに温度に達しますが、それを保持するのは得意ではありません。 かすかなプラスチックの味があると不満を言う人もいますし、建設に使用されている化学物質について懸念があるかもしれません。 プラスチックを選択する場合は、BPAフリーの醸造所を選択するようにしてください。

ステンレス鋼 ポアオーバーは最も耐久性のあるオプションであり、屋外での使用に最適です。 磁器のように、ステンレス鋼は非反応性であり、優れた熱伝達特性を持っています。 一部のステンレス鋼の注ぎ口は、セラミック醸造所と同じように機能しますが、他のステンレス鋼の注ぎ口は、コーンとフィルターの両方を備えているため、…

フィルター

プアオーバーコーヒーメーカーは、醸造用のハードウェアを提供しますが、多くの場合、それに合わせてフィルターが必要になります。

紙素材 –ペーパーフィルターは、遭遇する最も一般的なものです。 これらは一度だけ使用するように設計されており、醸造後に使用済みのコーヒーかすと一緒に捨てられます。 ペーパーフィルターは、地面を固定するだけでなく、すべての微粉や油を醸造物から遠ざけます。これにより、コーヒーに注ぐことで知られる、さわやかでクリーンな味が得られます(2).

ペーパーフィルターは、漂白バージョンと非漂白バージョンがあり、さまざまな容量の醸造業者向けにさまざまなサイズがあります。

ペーパーフィルターを使用する醸造所の中には、一部のモデルに独自のブランドのフィルターが必要な場合があります。 これらはコーヒーメーカーを最大限に活用するために特別に作られたものですが、より高価で見つけるのが難しい場合があります。 

永久ステンレス鋼 –使い捨てフィルターの代わりに、再利用可能なフィルター付きのコーヒーメーカーを購入することもできます。 このステンレス鋼のメッシュは紙ほど細かくはなく、より多くの油と微粒子がカップに流れ込み、より豊かでコクのある醸造が可能になります。 時々軽い醸造を体験したい場合は、いつでもペーパーフィルターを追加することもできます。

金属 フィルターは紙フィルターの使用に伴う無駄を削減しますが、クリーンアップはより複雑なプロセスになります。 これらのフィルターのほとんどは食器洗い機で安全ですが、細かい地面の詰まりを取り除くために追加のスクラブが必要になる場合があります。

予備のギア

コーヒーのフレーバーを最大限に活用するには、おそらくいくつかの追加アイテムに投資する必要があります。 それらはすべて必須ではありませんが、あなたの醸造をヒットとミスから科学のようなものに変えます。

グラインダー –これは、コーヒーの上にしっかりと注ぐためのキットの最も重要な部分です。 挽くサイズと組み合わされたコーヒーメーカーの形状は、流量とコーヒーの抽出方法を決定するものです(3)。 非常に多くの種類の醸造所があるため、すべてに適合するXNUMXつの粉砕サイズはありません。 ミディアムコースからミディアムファイングラインドまで何でも必要になる可能性があるので、 コーヒーを注ぐのに適したグラインダー.

グースネックケトル –コーヒーメーカーに注ぐ場合、「注ぐ」ことが重要です。 挽いたコーヒーにゆっくりと着実にお湯を加える必要がありますが、通常のやかんでは切れません。 のユニークなデザイン グースネックケトル 流量と注入方向の両方を簡単に制御できます。

スケール –醸造プロセスからの最も正確な結果を得るには、コーヒーかすと水の両方を、体積ではなく重量で測定する必要があります。 あなたがレシピに特定の注ぎ込みをたどり始めた場合にも、これが当てはまることがわかります。 これは、比率を試すのに役立つだけでなく、スケールにコーヒーを淹れるのにも役立ち、正しい注入技術を開発するのに役立ちます。

温度計 –使用する技術に関係なく、コーヒー豆は華氏195〜205度の適切な水温で醸造する必要があります。 ただし、これには回避策があります。やかんが沸騰してから30秒待つだけで、スイートスポットになります。

2022年に最高のコーヒーメーカーに注ぐ

上記のすべてを考慮して、すべての好みとスキルレベルのモデルを切り上げました。 市場に出回っているコーヒーメーカーの中で最高のものを選んだ理由と、それらがグレードを上げた理由は次のとおりです。

1. ビーハウスコーヒードリッパー –全体的に最高

ビーハウスコーヒードリッパー

【仕様】

  • 材質:セラミック

  • 利用可能なサイズ:2、4カップ
  • フィルター:#1(2カップ)、#2または#4(4カップ)

コーヒーを注ぐために必要な学習曲線は、多くの場合、人々がこの醸造方法を試すことを思いとどまらせるものであり、それがビーハウスコーヒードリッパーを非常に優れたものにしている理由です。 他の多くのポアオーバーのように見えるかもしれませんが、信じられないほど簡単に使用できるように設計されています。 くさび形とXNUMXつのドリップホールは、注ぐ量が安定していない場合でも、コーヒーベッドの抽出を均一にするのに役立ちます。

この注ぎ口は、まろやかな甘さと最小限の苦味を備えた信じられないほどパリッとした一杯のコーヒーを作り出します。

テックギアラボ

何度もおいしいコーヒーを飲むことは非常に満足のいくものです。特に、高度な技術に対する忍耐力が不足している可能性がある朝の最初のことです。 

BeeHouseが標準のフィルターで動作するのが大好きです。 これらのフィルターは、長期的に使用する方が安価であるだけでなく、ほとんどの食料品店で購入できます。 他のドリッパーよりもはるかに幅広い色(最終的には10色)で利用できるため、キッチンにぴったりの外観を選択できます。

競合他社と比較すると、ビーハウスドリッパーは他のほとんどのものよりも小さいことがわかるでしょう。 一度に3.75つのカップだけを作ることを計画している場合でも、より大きなサイズを検討し、お気に入りのコーヒーカップの直径を確認することをお勧めします。これは、最大直径XNUMXインチのカップにのみ適合します。

2. Chemexクラシックシリーズ –最高のデザイン

Chemexクラシックシリーズ

【仕様】

  • 素材:ガラス/木

  • 利用可能なサイズ:3、6、8、10カップ
  • フィルター:Chemexフィルター

Chemexは、コーヒーメーカーで最も有名な注ぎ口のXNUMXつである必要があります。 一度も使用したことがない場合でも、オールガラスのコーヒードリッパーは他のモデルの中でも際立っており、ニューヨーク近代美術館に上陸しています。

この注ぎ込みは化学者によって作成されたため、デザインには純粋な美学を超えた目的があります。 Chemexコーヒーメーカーは、必要な特別なフィルターのおかげで、他のプアオーバーコーヒードリッパーとは非常に異なる醸造物を生成します。 これらの厚いフィルターは流量を遅くし、同時により多くの油と微粒子をろ過します。 その結果、非常にきれいで、よく発達したフレーバープロファイルを備えた一杯のコーヒーができあがります。

とはいえ、Chemexは万人向けではありません。 それは特に寛容ではないので、醸造プロセスを習得するために少し時間をかける必要があります。 これは、私たちのリストで最も移植性の低いオプションでもあります。 キッチンに飾るのに最適なデザインは、壊れやすく、大きすぎて持ち運びできません。

3. クレバードリッパー –最高のハイブリッド醸造

クレバードリッパー

【仕様】

  • 材質:プラスチック

  • 利用可能なサイズ:2、4カップ
  • フィルター:#2(小)、#4(大)

注ぐのではなく、注ぐのはいつですか? それが賢いドリッパーであるとき。 この醸造所はあなたが見た他の多くの醸造所のように見えるかもしれませんが、それはそれが浸漬コーヒーメーカーのように振る舞うことを意味する独特の特徴を持っています。

ドリッパーのベースには、醸造プロセス中にコーヒーをコーンに保持するバルブがあります。 これは、フレンチプレスを使用する場合のように、水がコーヒーかすと完全に接触していることを意味します。 強さは淹れる時間によって決まります。その後、バルブを開くと、淹れたてのコーヒーがカップに流れ込みます。 

この方法の利点は、特に注ぐのが初めての場合に、CleverCoffeeDripperを使用した醸造がはるかに簡単になることです。 すべての水が一度に追加されるので、注ぐ技術やグースネックケトルに投資することを心配する必要はありません。 フレンチプレスとは異なり、ペーパーフィルターのおかげで沈殿物のないコーヒーを手に入れることができます。 この方法はまた、淹れた直後にコーヒーから粉を分離し、過剰抽出のリスクを低減します(4).

これらの醸造方法の比較について詳しくは、次のガイドをご覧ください。 フレンチプレスvsポアオーバー.

Clever Coffee Dripperは、標準的な注ぎ口ほど安くはありませんが、持ち運びに十分な軽さで、フィルターはすぐに利用できます。 また、多少用途が広いので、醸造プロセス全体を通してバルブを開いたままにしておくことで、これを通常の注ぎ口として使用できます。

4. メリタシングルカップポアオーバーブリューワー –予算の選択

「メリタ

【仕様】

  • 材質:プラスチック

  • 利用可能なサイズ:1〜2カップ
  • フィルター:#2フィルター

この安価なプラスチック製のドリッパーはそれほど多くないように見えるかもしれませんが、実際、それはコーヒーの歴史の非常に重要な部分です。 メリタは1908年に発明された初めてのプアオーバーコーヒーメーカーであり、メリタペーパーフィルターが標準であり続ける理由(5)。 もちろん、オリジナルはプラスチックではありませんでしたが、現代の素材はこれをはるかに旅行にやさしく、耐久性があり、手頃な価格にしています。 

デザインはおなじみのものです:水流のための単一の穴を持つくさび形の醸造所。 ドリッパーの穴は他の穴よりも少し小さいので、より豊かなビールを作るのに役立ちますが、注意しないと過剰な抽出につながる可能性があります。

クールな機能のXNUMXつは、隆起したドリッパーホールです。これにより、コーヒーの流れを監視し、カップがオーバーフローしないようにすることができます。

プラスチックには保温性の欠如などのいくつかの欠点がありますが、これで問題がなければ、より良い価格でまともなカップを注ぐのは難しいでしょう。 この予算モデルはプラスチックのみで提供されますが、Melittaはセラミックバージョンも作成し、セラミック、ガラス、またはサーマルカラフェを使用した醸造キットも作成します。

5. カリタウェーブステンレス鋼 –最高のステンレス鋼

カリタウェーブステンレス鋼

【仕様】

  • 材質:ステンレススチール

  • 利用可能なサイズ:2、4カップ
  • フィルター:カリタフィルター

カリタウェーブの注ぎ口は、その波状の側面ですぐに認識でき、醸造者にその名前が付けられています。 これらの波は、フィルターとドリッパーの間の接触を減らし、コーヒーの流れと保温性の両方を改善するように設計されています。

側面からは見えないのは、これが平底の醸造所であり、下部にはXNUMXつではなくXNUMXつのドリップホールがあります。 これらの要素は、チャネリングを防ぐのに役立ちます。つまり、注入技術に関係なく、より均一な抽出が可能になります。

Kalita Waveは、Chemexのようなものよりもはるかに寛容なコーヒーメーカーです。

Kalita Waveの形状により、ブランド独自のカップケーキスタイルのフィルターしか使用できないため、これをコストに含める必要があります。 フィルターの隆起した形状は醸造プロセスに不可欠なので、フィルターを平らにしないように注意してください。 旅行中の場合は、Wave自体の中に保存するのが最適です。

日本のコーヒードリッパーには、ガラス、銅、セラミック、カラフェ入りのフルブリューキットなど、他のオプションもあります。 ただし、クリーンアップが簡単で耐久性のあるステンレス鋼バージョンが気に入っています。 これは壊れないので、キャンプ用のバックパックに入れて、家に帰ったら食器洗い機にまっすぐ入れることができます。

6. Yitelleステンレス鋼コーンドリッパー –旅行に最適

Yitelleステンレス鋼コーンドリッパー

【仕様】

  • 材質:ステンレス鋼/シリコーン

  • 利用可能なサイズ:1〜2カップ
  • フィルター:永続的

この便利なギアは、旅行の簡単なオプションが必要な人に最適です。 Yitelleステンレス鋼の注ぎ口はコーンとフィルターの両方として機能するため、別々のペーパーフィルターを購入する必要はありません。 これにより、紙くずの削減にも最適です。

市場には他にもペーパーレスのステンレススチールコーンがありますが、Yitelleにはパックから際立ついくつかの機能があります。 XNUMXつ目はダブルメッシュフィルターです。 これにより、より細かい地面をより多くキャッチし、コーヒーが底のドリップホールに直接流れ、側面から漏れないようにします。

また、ベースの周りのシリコンリングも気に入っています。これにより、ベースが滑るのを防ぎます。 これは、屋外で醸造しているときに、カップを置くための安定した場所が必ずしもない場合に非常に便利です。 コーンの側面には耐熱シリコンタブも付いているので、持ったり外したりするときに指を火傷することはありません。

細かく挽いたコーヒーで淹れると、メッシュが詰まることに気付くかもしれません。 食器洗い機を回転させても問題が解決しない場合は、付属のクリーニングブラシですばやくこすってください。

7. CoffeeGatorがコーヒーメーカーに注ぐ –コストパフォーマンスに優れた

CoffeeGatorがコーヒーメーカーに注ぐ

【仕様】

  • 材質:ガラス/ステンレス鋼

  • 利用可能なサイズ:2、3、6カップ
  • フィルター:永続的

Coffee Gatorは、優れたカスタマーサービスを備えた高品質の製品で定評があります。そのため、セラミックドリッパーと同じ価格でキットを完全に注ぐことは、どのように見てもかなりお得です。 また、恒久的なステンレススチールメッシュフィルターのおかげで、継続的なコストを節約できます。

Coffee Gatorのペーパーレスポアオーバーコーヒーメーカーは、ガラス製のカラフェと恒久的な円錐形のフィルターで構成されており、クールタッチのシリコングリップで簡単に取り外すことができます。 注ぐためのハンドルが付いているすべてガラスのモデル、または中央の周りのカラフェをつかむことができるシリコンカラー付きのガラスを選ぶことができます。 どちらのバージョンも、幸い食器洗い機で安全です。 

ステンレス鋼のフィルターは、他の醸造所よりもフルボディの醸造ができることを意味しますが、より鮮明な仕上がりを保証する豆を使用している場合は、紙フィルターを追加するオプションがあります。

予算が限られている場合や軽い旅行をしたい場合は、フィルターコーンだけを購入できます。 これはYitelleと同じように機能しますが、スタンドがない場合は、淹れるときにそれを保持するか、コーンの底が滴り落ちるコーヒーに収まらないように十分な深さのカップを使用する必要があります。

8. ボダム ポアオーバー コーヒーメーカー –バッチ醸造に最適

ボダム ポアオーバー コーヒーメーカー

【仕様】

  • 材質:ガラス/プラスチック/ステンレス鋼

  • 利用可能なサイズ:4、8、12カップ
  • フィルター:永続的

プアオーバーコーヒーメーカーは、ややゆったりとした醸造プロセスを備えているため、贅沢なコーヒーブレイクに最適です。 しかし、適切なコーヒーメーカーを使用すれば、XNUMX杯のコーヒーと同じ労力で大量のコーヒーを生産できます。

最大12カップ(51オンス)のモデルで、Bodum pour overコーヒーメーカーは、群衆のための醸造に関してあなたをカバーしてくれます。 Chemexは優れたバッチ醸造所としても知られていますが、ゲストを待っている場合は、Bodumの使いやすさがプレッシャーを取り除きます。 恒久的なステンレス鋼フィルターはまた、紙をいじ​​る必要性を排除します。

ただし、これはコーヒーの味に影響します。 12つの醸造所が同じようなデザインであっても、Chemexから得られるのと同じきれいなボディを期待しないでください。 ステンレス鋼のメッシュは、どんなに細かくても、紙のようにコーヒーの天然油をろ過することはありません。 ボダムポアオーバーは、コクのあるフルボディのコーヒー(またはXNUMX杯)が欲しい人に最適です。

9. ブルーボトルセラミックコーヒードリッパー –最も一貫性のある醸造

ブルーボトルセラミックコーヒードリッパー

【仕様】

  • 材質:セラミック

  • 利用可能なサイズ:1〜2カップ
  • フィルター:ブルーボトルフィルター

ブルーボトルは実際にはコーヒー焙煎業者として最もよく知られているので、独自の機器を作るときが来たとき、彼らが得られた醸造物の味を非常に真剣に受け止めたことを確信できます。 このブランドのセラミックコーヒードリッパーは、エンジニアや、それが製造されている日本の有田村の熟練した陶芸家とのXNUMX年間の研究の末に生まれました。

カリタウェーブのように、青いボトルドリッパーは内部の尾根を備えており、水を側面から遠ざけてドリッパーホールに向かって流れます。 この場合、穴はXNUMXつだけですが、目詰まりしにくく、一貫して高速な流量です。

…このドリッパーは、醸造の味と一貫性の両方の点で、他の平底ドリッパーよりも優れていることがわかりました。

プロジェクトバリスタ

他のセラミック醸造所と似ているように見えるかもしれませんが、デザインの微妙な違いにより、ブルーボトル醸造所からおいしいコーヒーを簡単に取り出すことができます。

独自のフィルターを使用する他の醸造所と同様に、購入する価値があるかどうかを判断するには、コストと可用性について考える必要があります。

評決

手動ドリップコーヒーメーカーを使用することは、コーヒー醸造の変数を試すための最良の方法のXNUMXつです。 各モデルには独自の長所と癖がありますが、ビーハウスコーヒードリッパーは多くのボックスをチェックして、コーヒーメーカーに注ぐのに最適です。 使いやすく、手頃な価格で、標準のフィルターを使用することで非常にアクセスしやすくなっています。 見栄えが良いという事実も害はありません。

ビーハウスコーヒードリッパー

よくある質問

布フィルターは、コーヒーメーカーに注ぐための再利用可能なフィルターの一種です。 これらは、醸造所の一部として含めることも、ペーパーフィルターの代わりに使用することもできます。 布フィルターの利点は、主に廃棄物の削減にあります。 使い捨てのペーパーフィルターとは異なり、クロスフィルターは交換が必要になるまで約100回の醸造に耐えます(6)。 布フィルターはまた、他のフィルターとは異なる味のコーヒーを生成します。 布は微粒子とコーヒーオイルの両方をろ過して取り除き、清潔で甘いカップになります。

コーヒーを淹れる最も健康的な方法は、コーヒーの油を取り除くフィルターを使用する方法です。 ろ過されたコーヒーを飲む人は、心血管疾患のリスクが低いことが示されています。 コーヒーをより健康にする他の方法には、抗酸化物質が豊富な高地の豆を使った醸造が含まれます(7).

醸造に注ぐのに最適な豆は、伝統的に、単一の起源や軽い焙煎など、複雑なフレーバープロファイルを持つ豆です。 特にペーパーフィルターを使用する場合、醸造プロセスに注ぐと、これらの豆の繊細さが引き出されます。 しかし、より濃い焙煎やより大胆な味が好きな場合は、実験することを恐れないでください。常に焙煎したての豆を使用するようにしてください。 始めるのに最適な場所については、最高のガイドを読むことができます 注ぎ込むためのコーヒー豆.

リファレンス
  1. Makela、K.(2019年8月2019日)。 フィルターバスケットの形状–違いはありますか? バリスタインスティテュートhttps://www.baristainstitute.com/blog/karoliina-makela/august-XNUMX/filter-basket-shape-does-it-make-differenceから取得
  2. おでん、G。(nd)。 紙、布、金属製のコーヒーフィルターの違い。 JavaPresseコーヒーカンパニー。 8年2021月XNUMX日、https://www.javapresse.com/blogs/enjoying-coffee/paper-cloth-metal-coffee-filtersから取得
  3. Hyslop、J.(2021年6月XNUMX日)。 粉砕サイズの影響がどのように注がれるか。 コーヒーフォーク。 https://thecoffeefolk.com/pour-over-and-grind-size/から取得
  4. コーヒーフレーバーに身を浸す–イマージョンコーヒーブリューワーについて。 (2014年5月XNUMX日)。 Blackout CoffeeCo.https://www.blackoutcoffee.com/blogs/the-reading-room/immerse-yourself-in-coffee-flavor-about-immersion-coffee-brewersから取得
  5. デンプシー、J。(2021年5月XNUMX日)。 yuckからyumへ:比類のないメリタベンツをフィーチャーした、コーヒーに注ぐ簡単な歴史。 XNUMXオンスコーヒー。 https://eightouncecoffee.ca/blogs/news/from-yuck-to-yum-a-brief-history-of-pour-over-coffee-featuring-the-inimitable-melitta-bentzから取得
  6. 再利用可能なコーヒーフィルターケア。 (2021年20月XNUMX日)。 ウェア。 https://www.wareavl.com/blogs/news/reusable-coffee-filter-careから取得
  7. ブラフ、D。、およびケネディ、KR(2021年6月XNUMX日)。 最も健康的な一杯のコーヒーを淹れる方法。 DailyHealth.Com。 https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/how-to-brew-the-healthiest-cup-of-coffee/から取得

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