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12 の最高のドリップ コーヒー メーカー (2023 レビュー)

貧弱な一杯のコーヒーは完璧な一日の始まりを台無しにする可能性があります。 お金で買える最高の土地を選んだとしても、メーカーがすべての醸造を行います。 では、どうすれば悪いコーヒーの危険を回避できますか? あなたが買うことができる最高のドリップコーヒーメーカーを見つけることによって。

あなたが選ぶことができる最高のコーヒーメーカーは何ですか? 何が彼らを最高にしているのでしょうか? 答えはコーヒー抽出のニーズ、予算、キッチンによって異なります。 私たちはあなたの選択をお手伝いします!

一目で:私たちのトップピック

適切なコーヒーメーカーの選び方

プロダクト Download ボタン
最高のドリップコーヒーメーカー Breville BDC450 精密醸造機 Breville BDC450 精密醸造機
  • 14 X 9 X 16インチ
  • 12カップ容量
  • サーマルカラフェ
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お金に最高の価値 CuisinartDCC-3200プログラマブルコーヒーメーカー クイジナートDCC-3200
  • 7.75 X 9 X 14インチ
  • 14カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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予算選択 ミスターコーヒーコーヒーメーカー ミスターコーヒーコーヒーメーカー
  • 12.3 X 11.8 X 13.8インチ
  • 12カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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最高の小容量 象印EC-DAC50ズット 象印EC-DAC50ズット
  • 6 X 9 X 11インチ
  • 5カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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ビルトイングラインダーに最適 61c7OH5VjfL._AC_SL1242_-2 クイジナートDGB-550BKP1
  • 7.5 X 11.2 X 15.2インチ
  • 12カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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プアオーバー愛好家に最適 Technivorm Moccamaster59462KBGブリューワー Technivorm Moccamaster59462KBGブリューワー
  • 14 X 12.8 X 6.5インチ
  • 10カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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プレインフュージョンで最適 BonavitaBV1900TSコーヒーメーカー BonavitaBV1900TSコーヒーメーカー
  • 12.4 X 6.8 X 12.2インチ
  • 8カップ容量
  • サーマルカラフェ
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お金に最高の価値 クイジナートDGB-900BCコーヒーメーカー クイジナートDCC-3200
  • 7.75 X 9 X 14インチ
  • 14カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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最高のサーマルカラフェ OXO On 9カップコーヒーメーカー OXO Brew 9カップ ステンレスコーヒーメーカー
  • 8.3 X 15 X 17.2インチ
  • 9カップ容量
  • サーマルカラフェ
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最速の醸造 BUNN GRB ベロシティブリュー BUNN GRB ベロシティブリュー
  • 14.8 X 7.1 X 13.8インチ
  • 10カップ容量
  • ガラス製デカンタ
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ベストシングルサーブ キューリグ K-クラシック コーヒーメーカー キューリグ K-クラシック コーヒーメーカー
  • 13.3 X 9.8 X 13インチ
  • 6カップ容量
  • カラフェなし
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小さなスペースに最適 ハミルトンビーチ ザ スクープ コーヒーメーカー ハミルトンビーチ ザ スクープ コーヒーメーカー
  • 8.35 X 6.7 X 8.67インチ
  • 14オンスのカップXNUMXつ
  • カラフェなし
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Breville BDC450 精密醸造機
最高のドリップコーヒーメーカー Breville BDC450 精密醸造機
  • 14 X 9 X 16インチ
  • 12カップ容量
  • サーマルカラフェ
クイジナートDCC-3200
お金に最高の価値 CuisinartDCC-3200プログラマブルコーヒーメーカー
  • 7.75 X 9 X 14インチ
  • 14カップ容量
  • ガラス製デカンタ
ミスターコーヒーコーヒーメーカー
予算選択 ミスターコーヒーコーヒーメーカー
  • 12.3 X 11.8 X 13.8インチ
  • 12カップ容量
  • ガラス製デカンタ
象印EC-DAC50ズット
最高の小容量 象印EC-DAC50ズット
  • 6 X 9 X 11インチ
  • 5カップ容量
  • ガラス製デカンタ
クイジナートDGB-550BKP1
ビルトイングラインダーに最適 61c7OH5VjfL._AC_SL1242_-2
  • 7.5 X 11.2 X 15.2インチ
  • 12カップ容量
  • ガラス製デカンタ
Technivorm Moccamaster59462KBGブリューワー
プアオーバー愛好家に最適 Technivorm Moccamaster59462KBGブリューワー
  • 14 X 12.8 X 6.5インチ
  • 10カップ容量
  • ガラス製デカンタ
BonavitaBV1900TSコーヒーメーカー
プレインフュージョンで最適 BonavitaBV1900TSコーヒーメーカー
  • 12.4 X 6.8 X 12.2インチ
  • 8カップ容量
  • サーマルカラフェ
クイジナートDCC-3200
お金に最高の価値 クイジナートDGB-900BCコーヒーメーカー
  • 7.75 X 9 X 14インチ
  • 14カップ容量
  • ガラス製デカンタ
OXO Brew 9カップ ステンレスコーヒーメーカー
最高のサーマルカラフェ OXO On 9カップコーヒーメーカー
  • 8.3 X 15 X 17.2インチ
  • 9カップ容量
  • サーマルカラフェ
BUNN GRB ベロシティブリュー
最速の醸造 BUNN GRB ベロシティブリュー
  • 14.8 X 7.1 X 13.8インチ
  • 10カップ容量
  • ガラス製デカンタ
キューリグ K-クラシック コーヒーメーカー
ベストシングルサーブ キューリグ K-クラシック コーヒーメーカー
  • 13.3 X 9.8 X 13インチ
  • 6カップ容量
  • カラフェなし
ハミルトンビーチ ザ スクープ コーヒーメーカー
小さなスペースに最適 ハミルトンビーチ ザ スクープ コーヒーメーカー
  • 8.35 X 6.7 X 8.67インチ
  • 14オンスのカップXNUMXつ
  • カラフェなし

高品質のドリップコーヒーメーカーを選ぶ場合に注目すべき主な点は、抽出速度と温度の XNUMX つです。 どちらの要素も厳しく規制されており、認定プログラムもあります。 しかし、ご存知のとおり、優れた機械は単に熱湯を地面上に維持するだけではありません。

次のセクションでは、すべての望ましい機能についてのクイック ガイドを提供します。 私たちは幅広い家庭用ドリップコーヒーメーカーに焦点を当てているため、このガイドでは次のようなユニットについては説明しません。 コーヒーメーカーに注ぐ, ポータブルコーヒーメーカー, フレンチプレス, コールドブリューコーヒーメーカーまたは コンロモカポット.

高品質のドリップコーヒーメーカーを購入する場合に注目すべき主な点は、速度/抽出時間と温度の XNUMX つです。 どちらの要素も厳しく規制されており、認定プログラムもあります。 しかし、ご存知のとおり、優れた機械は単に熱湯を地面上に維持するだけではありません。

醸造速度/時間

最適な醸造時間は4〜8分で、アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)はこれについて非常に厳格です(1)。 コーヒーを長時間淹れると、苦くなる可能性があります。 一方、それをあまりにも速く醸造すると、それは当たり障りのない、あまりにも穏やかになります。

関連する 最高のSCAA認定コーヒーメーカー

醸造速度は、地面の種類によっても異なります。 たとえば、粗いコーヒーの挽いたものは6〜8分で淹れる必要があり、細かいコーヒーの挽いたものは4分以上淹れるべきではありません。 さらに、4分以内にコーヒーを淹れることができ、それでも豊かなフレーバープロファイルを提供できる特別に設計されたドリップコーヒーメーカーがあります。

醸造温度

ドリップコーヒーメーカーを最大限に活用する方法を知りたい場合は、醸造温度に問題はありません。 コーヒーを淹れるのに最適な温度は200°F+/-5°Fで、目標に近づくほど、淹れたてのコーヒーの出来が良くなります。 お湯は抽出剤であり、油や固形物を溶解して抽出し、完全なフレーバープロファイルを引き出す役割を果たしていることを忘れないでください(2).

コーヒーは、総溶解固形分で測定した11.5リットルあたり13.5〜1.15グラムの醸造強度を示すものとします。これは、SCAA醸造管理図の1.35〜XNUMXパーセントに相当します。

SCAAゴールデンカップスタンダード

物事を大局的に考えると、ゴールデン カップ規格は、適切な温度に到達し、適切な抽出をもたらす機械の能力を指します。 タイミングを誤ると同様に、熱が高すぎるとコーヒーが苦くなり、重くなりすぎます。 低すぎると酸っぱいお茶のようなものを飲んでいることになります。

ドリップコーヒーに最適な醸造設定

カラフェタイプ

ガラスとサーマルのXNUMX種類のカラフェがあります。 それぞれのタイプには、長所と短所があります。

ガラス製のカラフェは通常、より手頃な価格で、さまざまなスタイルがあり、いつでもコーヒーの残量がわかります。 ただし、ホットプレートが必要で、コーヒーを何時間も温かく保つのはあまり得意ではありません。

サーマルカラフェは通常、より耐久性があり、過熱や酸化のリスクがないため、コーヒーの風味が向上します。 このタイプのカラフェはコーヒーを熱く保ちます。 短所に関しては、サーマルカラフェはより重く、それらはすべてほとんど同じに見えます。 ただし、これは優れた耐久性とパフォーマンスを実現するための小さな妥協点です。 ガラスのカラフェよりも熱のカラフェを選ぶことができるなら、それをしてください。 あなたのコーヒーが何時間も熱いままであることを確認することがあなたにとって重要であるならば、チェックしてください 最高のサーマルコーヒーメーカーはここにリストされています。

あなたの予算を考慮してください

コーヒーを美味しく淹れる本当に優れたマシンを手に入れるために、大金を費やす必要はありません。 たくさんあります 100ドル未満で買える良いコーヒーメーカー、自動プリセット、十分な容量、まともなビルド品質が得られます。 しかし、なぜただ優れた醸造所にこだわるのでしょうか? 結局のところ、あなたは最高のドリップコーヒーメーカーを探しているのです。

これらは 300 ドルプラスで、お金は有効に使われますのでご安心ください。 一般に、優れた加熱要素、注入前の設定、より優れたウォーター シャワーなどが得られます。 Technivorm 製品の場合、ユニットも手作りです。

あなたがのような西洋諸国で作られたコーヒーメーカーを探しているなら アメリカまたはヨーロッパ、予算を大幅に増やす必要があります。 スマートコーヒーメーカー あなたはあなたの電話で制御することができますまたより高価になることができます。

12の最高のドリップコーヒーメーカー

ベローは、私たちがレビューした最高のドリップコーヒーメーカーのリストです。 あなたはあなたのニーズに合ったものを見つけなければなりません。

1. Breville BDC450 精密醸造機 –全体的に最高

「ブレヴィル

【仕様】

  • 寸法:14 X 9 X 16インチ

  • 容量:12カップ
  • カラフ: サーマル
  • プログラマブル:はい

目を引くデザインから印象的な仕様まで、Breville Precision ブリュワーはすべてのドリップ コーヒー メーカーの母です。 しかし、私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。その機能を詳しく見て、ご自身の目で確かめてください。

「本当に素晴らしいバッチ醸造業者のような柔軟性を備えているのはかなり稀です…そして、少しでも可処分所得があるなら、間違いなく検討する価値があります。」

BrevilleBDC450のRealChrisBaca

Breville には、SCAA 基準を満たすための自動抽出時間と温度調整機能が備わっています。 ご存知ない方のために付け加えておきますが、コーヒー粉と接触する水の温度は約 200°F でなければなりません。 [3]適切な温度を確保するために、このメーカーはアルミニウムよりも優れたサーモコイル加熱を利用しています。

この自動ドリップコーヒーメーカーでは、接触時間、流量、そしてもちろん温度をゼロにするデジタル温度制御も利用できます。 すべての設定をプレビューするための使いやすいバックライト付きLEDディスプレイがありますが、主なハイライトはMyBrewです。 それはあなたの好みを保存するので、あなたは時間を無駄にすることなく毎朝完璧なカップを持っています。

My Brew の他に、Strong、Cold Brew、Gold、Fast など XNUMX つの抽出プリセットがあります。 さらに、このドリップ コーヒー マシンには、Breville が間もなく特許を取得するスティープ & リリース バルブが搭載されています。

卓越した醸造精度を実現するプレミアムドリップコーヒーメーカーをお探しの方に最適です。

2. クイジナートDCC-3200 –コストパフォーマンスに優れた

「クイジナート」

【仕様】

  • 寸法:7.75 X 9 X 14インチ

  • 容量:14カップ
  • カラフェ:ガラス
  • プログラマブル:はい

Cuisinart Perfectemp DCC-3200 はどんな予算にも合いますが、この自動ドリップコーヒーメーカーにはその低価格だけではありません。 最先端の自動抽出テクノロジーを備えており、味覚を刺激し、感覚を活性化する素晴らしいコーヒーを提供します。

まず、この使いやすいドリップコーヒーメーカーには、14杯ものコーヒーを入れることができるガラス製のカラフェがあります。 そして安心してください、あなたがたった一杯を醸造するとき、それは同じフレーバープロファイルをもたらします。 理想的な醸造を実現するために、DCC-3200は使いやすい自動フローおよび温度制御を利用しています。 しかし、グッズはそれだけではありません。

このメーカーは24時間前から自動に設定できます。 言い換えれば、コーヒーを自動的に淹れることができ、キッチンに着くまでに飲み物を注ぐ準備ができています。 淹れたてのコーヒーの準備ができたらすぐに通知するアラームを設定するオプションもあります。

このビールについてまだ迷っているなら、14 年間の限定保証が付いていることを知っておいてください。 唯一の欠点はサイズですが、それは XNUMX カップのモデルから予想されることです。

予算が限られているコーヒー愛好家に最適です。

3. ミスターコーヒーコーヒーメーカー – 予算の選択

"氏。

【仕様】

  • 寸法:12.3 X 11.8 X 13.8インチ

  • 容量:12カップ
  • カラフェ:ガラス
  • プログラム可能:いいえ

Mr. Coffeeブランドは、その低価格の電化製品で有名であり、コーヒーマシンがあなたの価値があるために銀行を破る必要がないことを思い出させるのに役立ちます。 より高価なマシンにあるような高度な機能のいくつかは得られないかもしれませんが、コーヒーのポットを淹れるために必要なすべてのものを手に入れることができます。

機能が少ないことのプラス面は、Mr。Coffeeが操作に関しては可能な限りシンプルであることです。 醸造を開始するために必要なのは、単純なオンオフスイッチだけです。 12カップの容量は、大家族や小さなオフィスに最適です。 醸造ごとに最低推奨されるXNUMXカップがあります。したがって、XNUMX日にXNUMXつまたはXNUMXつのカップだけが必要な場合、これは適切ではない可能性があります。 ただし、ポットの準備が整う前にXNUMXカップだけ飲んだ場合は、サイクルの途中で停止できます。

保温カラフェは価格を押し上げる特徴の一つなので、さすがにガラス製のカラフェはここにしかありません。 ただし、ホットプレートは、自動オフスイッチが作動するまで、最大 XNUMX 時間コーヒーを温かく保ちます。

貯水池にはオーバーフローを防ぐためにXNUMXつの段階的な窓があり、コーヒーXNUMX杯あたり適切な量の水を注ぐことができます。 最後に、メンテナンスは公園を散歩することです。 フィルター/ブリューバスケットは取り外しが簡単で、一般的な家庭用品を使用してユニット全体を掃除することをお勧めします。

4. 象印EC-DAC50ズット –最高の小容量

「象印

【仕様】

  • 寸法:6 X 9 X 11インチ

  • 容量:5カップ
  • カラフェ:ガラス
  • プログラム可能:いいえ

象印 ずっと5カップメーカーには、さまざまなメリットがあります。 日本のエンジニアリングと細部へのこだわり、そして比類のない製造品質を提供します。 さらに、このユニットは手頃な価格で提供され、無料の計量スプーンが付属しています。

スタイルとサイズの面で、このドリップコーヒーメーカーは小さなカウンタースペースのあるキッチンに合うようにうまく設計されています。 ユニットのサイズは6×8.8×10.4インチで、フィルターはデキャンターに隠されているため、コンパクトさと使いやすさが向上しています。 象印ずっとは、メタリックグレーのハウジングと、ろ過システムが統合されたガラス製のカラフェを備えています。

操作に関しては、コーヒーを自動で保温してくれるスタンダードな使いやすいスイッチブリューワーです。 このデバイスは UL 規格に準拠しており、米国の製造基準および安全基準に準拠していることを意味します。 競合他社と比較するとそれほど多くはありませんが、XNUMX 年間の限定保証があります。

いつでもコーヒーを用意したい小さな家族や独身者に最適です。 

5. OXO Brew 9カップ ステンレスコーヒーメーカー –最高のサーマルカラフェ

「OXO

【仕様】

  • 寸法:8.3 X 15 X 17.2インチ

  • 容量:9カップ 
  • カラフ: サーマル
  • プログラマブル:はい

ほとんどのサーマルカラフェは同じ基本設計(ステンレス鋼断熱材の二重壁)を使用していますが、それはそれらがすべて同じように作られているという意味ではありません。 OXO Brewは、コーヒーをより長く熱く保ち、150°Fを超える温度を信じられないほど5時間維持する能力で、このクラスの中でも特に際立っています。 

この素晴らしいカラフェだけがOXOに行くことではありません。 このコーヒーマシンは、Rainmakerシャワーヘッドを備えた醸造所に注ぐことを再現しています。 これにより、コーヒーの挽いた場所の中央だけでなく、表面全体に水が均一に分散します。 一定の水流を使用する代わりに、時限サイクルでポンプを使用して、抽出をさらに促進します。 

シリコンチューブがカラフェの中でコーヒーを混ぜるので、最初のカップから最後のカップまで完全な一貫性が得られます。

この技術はあなたのためにすべての考えをするように設計されているので、あなたはあなたの醸造を調整するためのオプションを見つけることができません。 あなたがする必要があるのはあなたが醸造したいコーヒーの量をわずか2カップから選ぶことです。 シングルサーブのオプションはありませんが、一時停止と注ぎの機能のおかげで、いつでも自分でカップを手に入れることができます。 カラフが60秒以内に交換されると、マシンは自動的に醸造サイクルを再開します。

これは私たちのリストの中で最も安いコーヒーメーカーではありませんが、SCAA認証が付いています。 したがって、これは「模範的な自家製ビール」として認められているものとしては、かなりの価値があります。

6. テクニヴォーム モカマスター – プアオーバー愛好家に最適

【仕様】

  • 寸法:14 X 12.8 X 6.5インチ

  • 容量:10カップ
  • カラフェ:ガラス
  • プログラム可能:いいえ

Technivorm Moccamaster には特別な魅力があります。 その工業的な外観と頑丈なデザインは、その耐久性と製造品質を示唆していますが、本当のハイライトは金属製のハウジングの後ろに隠れています。

この醸造所には銅の沸騰要素があり、何ヶ月も頻繁に使用した後でも最適な醸造温度を保証します。 その容量は40液量オンスです。つまり、10カップに相当するポットのコーヒーを作ることができ、フルポットのコーヒーを淹れるのに9分かかります。 醸造バスケットには196穴のアームシャワーがあり、205°FからXNUMX°Fの温度で水を滴下して最高の抽出を実現します。

ベースにはXNUMXつのスイッチしかありません。XNUMXつはホットプレートの温度を制御し、もうXNUMXつはTechnivormMoccamasterのオンとオフを切り替えます。

マシンの電源を切るのを忘れた場合、その自動シャットオフは100分後に機能し、コーヒーを175°Fに保ちます。

さらに重要なことに、このモデルは手作りで、22種類の仕上げがあります。 ただし、プレミアムエンジニアリング、設計、および一流の材料には代償が伴います。 しかし、これは醸造所の本当のタンクなので、お金に見合う価値があることを忘れないでください。 さらに、SCAA認定を忘れないでください。

最高の味のフィルターコーヒーを生産するドリップコーヒーメーカーが必要な方に最適です。

7. BonavitaBV1900TSコーヒーメーカー –プレインフュージョンに最適

「Bonavita

【仕様】

  • 寸法:12.4 X 6.8 X 12.2インチ

  • 容量:8カップ
  • カラフ: サーマル
  • プログラム可能:いいえ

このボナビタ ドリップ コーヒー メーカーを他の製品と区別しているのは、8 カップのサーマル コーヒー ポットです。 しかし、よく見てみると、ユニット全体がおいしいコーヒーを淹れるために設計されていることがわかります。

抽出前に粉末を湿らせてガス抜きするプレインフュージョン モードを選択できます。 シャワーヘッドはかなり大きく、均一な滴下とより良い飽和を保証します。 このモデルには、抽出プロセスを改善するための平底の抽出バスケットが付いています。 そして、ボナビタヒーターがあります。

ヒーターは 1500 ワットで、8 カップのビール用としては非常に強力で、温度を華氏 195 ~ 205 度に保ちます。 ステンレススチール製のカラフェは、熱伝導を防ぐ断熱ライニングの二重壁で、風味に大きな影響を与えることなくコーヒーを何時間も温かく保ちます。

また、シャワーヘッド、フィルターバスケット、カラフェの蓋はすべて、食器洗い機での洗浄に安全であることを知っておく必要があります。 念のために言っておきますが、メーカーは通常、これらの要素を食器洗い機に入れないようにアドバイスしています。 最後に、このユニットのBonavitaプラスチック要素はすべて BPAフリー。

中小規模の世帯に最適です。 さらに、現代的なキッチンと伝統的なキッチンの両方に適した、審美的に魅力的なステンレス鋼のデザインを備えています。

8. クイジナートDGB-550BKP1グラインドアンドブリュー –内蔵グラインダーに最適

「クイジナート」

【仕様】

  • 寸法:7.5 X 11.2 X 15.2インチ

  • 容量:12カップ
  • カラフェ:ガラス
  • プログラマブル:はい

真のコーヒー愛好家は、挽きたての豆を使用すると、事前に挽いた豆を使用するよりもおいしいコーヒーが得られることを知っています。 このドリップマシンを使用すると、それを行うために別のグラインダーを入手する必要はありません。 クイジナート DGB-550BKP1 はオールインワンです。 グラインダー内蔵のドリップマシン.

追加コストを節約できるだけでなく、コーヒー製造プロセスから12つのステップを削除できるため、朝の醸造を手間をかけずに行うことができます。 豆がロードされると、マシンはボタンを押すだけでコーヒーを挽き、新鮮なポットを作ります。 フル1杯のポットは必要ありませんか? 完全に抽出されたコーヒーが得られるように、抽出設定を自動的に調整する4〜XNUMXカップの抽出オプションがあります。

24 時間プログラム可能な機能に関しては、あらゆる機能が備わっています。 抽出一時停止機能、グラインドオフオプション、自動シャットオフ、抽出強度制御、プログラムボタンがあります。

グラインダーが追加されたため、このドリップマシンは他のモデルに比べて若干大きく、重くなっています。 ただし、かさばるわけではないので、カウンタートップ上の置き場所を簡単に見つけることができるはずです。

9. ノスタルジアRCOF12AQレトロ12カップ –最もクールなデザイン

「懐かしさ

【仕様】

  • 寸法:7.8 X 10.3 X 14.3インチ

  • 容量:12カップ 
  • カラフェ:ガラス
  • プログラマブル:はい

ほとんどの電化製品のデザインを支配するモダンな黒とステンレス鋼に飽きたら、このマシンはあなたのキッチンにポップな色と昔のヒントを追加します。 レトロな12カップのドリップコーヒーメーカーは、1950年代から生まれたカラーパレットとジュークボックスのスタイリングで、その名に恥じないものです。

インテリアの仕組みはすべてモダンですが、ドリップコーヒーメーカーに期待されるすべての機能を備えていることを知って喜ぶでしょう。 醸造は簡単なワンタッチ操作ですが、最大24時間前に開始するようにサイクルをプログラムすることもできます。 12カップのカラフェを使えば、家族全員(またはオフィス)で十分に淹れることができ、一時停止とサーブ機能により、いつでもXNUMXつのカップを注ぐことができます。

抽出サイクルが完了すると、レトロは保温モードに切り替わり、温かいコーヒーを XNUMX 時間提供します。 XNUMX時間後、自動的にスイッチがオフになり、エネルギーを節約し、鍋の空焚きを防ぎます。

ドリップコーヒーメーカーには#4の円錐形フィルターが入る円錐形のフィルターバスケットが付いています。 ただし、紙を使い果たした場合、または紙を無駄にするという考えが気に入らない場合は、再利用可能なフィルターも付属しています。

10. BUNN GRB ベロシティブリュー –最速のコーヒーメーカー

「BUNN

【仕様】

  • 寸法:14.8 X 7.1 X 13.8インチ

  • 容量:10カップ
  • カラフェ:ガラス
  • プログラム可能:いいえ

スピードは抽出プロセスの敵になる可能性がありますが、BUNN Velocity Brew 10 カップ コーヒー メーカーはまったく異なる種類のスピードを提供します。 それで、それはどのようにして行われるのでしょうか?

内部の水は常に熱く、地面を完全に浸す準備ができています。 BUNN GRB は、複数の流れを備えた特別なスプレーヘッド シャワーを備えており、均一な分配を実現します。 コーヒーフィルターは平底で、抽出プロセスを改善するために特別に設計された漏斗が付いています。

これらのスペックは素晴らしいですが、あなたはおそらくBUNNが実際にどれくらい速いかについて疑問に思っているでしょう。 メーカーのテストによると、醸造時間は約3〜4分です。 これは、4カップと10カップの両方のバッチ、およびその間のすべてに適用されます。 もちろん、スピードだけではありません。

BUNN GRB はスリムでコンパクトで、サイズは 7.1 × 13.8 × 14.3 インチです。 カラフェは、液だれやこぼれを防ぐ特別な注ぎ口デザインが特徴で、全体が高級感のある見た目と感触になっています。

品質を犠牲にすることなく、ジョーを一杯飲みたい人に最適です。

11. キューリグ K-クラシック コーヒーメーカー –最高のキューリグコーヒーメーカー

「キューリグ

【仕様】

  • XNUMXつの異なるカップサイズを保持します

  • 1分でコーヒーを作る
  • 取り外し可能な水タンク
  • XNUMXつのカラーオプション(黒、白、赤)

一部のコーヒー愛好家は、K カップ マシンは従来のコーヒーメーカーには及ばないと信じていますが、キューリグ K クラシックは、それらが間違いであることを証明します。 主なハイライトは使いやすさと抽出​​速度ですが、このキューリグユニットには他のスマートな機能も組み込まれています。

スケール除去が行われ、しばらくすると蓄積するスケールの蓄積を防ぎます。 操作面では、この使いやすいマシンのボタン制御はシンプルかつ直感的です。 カップを挿入してボタンを押して希望の量を選択するだけで、残りの作業は機械が行います。

このシングルサーブマシンは、6、8、および10オンスの6つの異なるKカップサイズを取ります。 強いビールが必要な場合は、48オンスのカップを使用することをお勧めします。 さらに、貯水池は最大XNUMX液量オンスを保持します。これはXNUMX人前に十分です。 お手入れが簡単で、取り外しもできるので、簡単に補充できます。

もちろん、この使いやすいマシンには、マシンが 2 時間アイドル状態になると開始する自動シャットオフ機能が付いています。 ドリップトレイを取り外して、キューリグを使用して 7.1 インチのマグカップに水を注ぐこともできます。 

たったXNUMX分で簡単に作ることができるジョーをお望みの方に最適です。 プッシュボタン式コーヒーメーカーのアイデアが気に入った場合は、ガイドをご覧ください。 ここで最高のキューリグ製コーヒーメーカー。

12. ハミルトンビーチ  –小さなスペースに最適

「ハミルトン

【仕様】

  • 標準カップの醸造時間は90秒

  • 2つの醸造強度プリセット
  • ステンレス鋼のデザイン

このシングルサーブモデルは K カップコーヒーメーカーのように見えますが、抽出プロセスは従来のドリップマシンのものでありながら、エスプレッソマシンのローディング方法を借用しています。 好き 多くのシングルサーブコーヒーメーカー、ハミルトンビーチメーカーはとてもコンパクトなので、机の上で変に見えません。

しかし、まず最初に、すべてがどのように機能するかを詳しく調べることが重要です。 ハミルトンビーチには、エスプレッソマシンのポルタフィルターに似たメッシュフィルタースクープがあります。 スクープは、14オンスまたは8オンスのカップのXNUMXサーブを満たすのに十分な挽いたコーヒー豆を保持します、そしてそれについての最も良いことはスピードです。

8オンスのカップは90秒以内に準備ができているはずで、14オンスのコーヒーを淹れるのにXNUMX分もかかりません。 これは、フルポットのコーヒーを淹れるときと比較して、はるかに短い時間です。 さらに、この使いやすいマシンは、ボタンを押すだけでさまざまなコーヒーブランドに適応します。 たとえば、BOLDプリセットは細かく挽いたコーヒー豆に最適ですが、REGULARは通常のドリップに最適です。

最後にサイズです。 ハミルトンビーチの大きさはわずか 7.6 × 9.8 × 13.5 インチ、重さは 5.2 ポンドです。 市場で最も軽いドリップ コーヒー メーカーではありませんが、重量のほとんどはステンレス鋼の要素が豊富に使用されているためです。

時間に限りのある忙しい起業家に最適です。

13. 忍者専門コーヒーメーカー – 最も多用途

"忍者

【仕様】

  • 寸法:12 X 8.8 X 15インチ

  • 容量:10カップ
  • カラフェ:ガラス 
  • プログラマブル:はい

ドリップマシンは、ブラックコーヒーのポットを作るというXNUMXつのタスクしかないため、最も単純なコーヒーメーカーの一部です。 より高度なマシンには、醸造温度または醸造強度のオプションが含まれている場合がありますが、それでもこの単一操作用に設計されています。 これがNinjaスペシャルティコーヒーメーカーの違いです。 Ninjaには、リストにある他のドリップマシンでは得られないさまざまな飲み物のオプションがあります。 

クラシックなコーヒーマシンを体験したい人のために、シングルカップからハーフまでのXNUMXつの異なるサイズのドリップスタイルのコーヒーとフルカラフェのオプションを用意できます。 通常の淹れ方を選択するか、「リッチ」オプションを押して、より強いスタイルのコーヒーをお楽しみください。

特製コーヒーボタンは、4オンスのエスプレッソスタイルの濃縮醸造物を生成します。 これは、折りたたみ式ミルク泡立て器で作ることができるラテやカプチーノなどの飲み物のベースとなるように設計されています。 氷上設定もあります。 それはあなたに冷たいビールを作ることはありませんが、代わりにあなたがそれを氷に加えるときあなたに水を切った味がしない強いコーヒーをあなたに与えます。

使いやすさのために、淹れるのが遅れるので、淹れたてのコーヒーで目を覚ますことができます。また、半分または完全なカラフェを淹れるときにXNUMX杯飲むことができるドリップストップスイッチがあります。

評決

結局のところ、最高のドリップコーヒーメーカーは、自宅でおいしいコーヒーを淹れるのに役立つはずです。 プロセス全体を自動化するオプションがあり、キッチンカウンターに置いても非常にクールに見えます。 私たちの全体的な最良の選択は、 Breville BDC450 精密醸造機.

それでも、この記事でレビューされた非常に多くの選択肢があるので、あなたはあなたのニーズに合う少なくともXNUMXつのコーヒーマシンを見つけなければなりません。

Q&A

ドリップ コーヒーはプア オーバーと同じではありませんが、この XNUMX つが混同される理由は簡単にわかります。 紙の上ではどちらの方法も同じです。フィルターに入ったコーヒー粉に熱湯を注ぎます。 ほとんどのコーヒーと同様に、違いは抽出を構成するすべての変数にあります。

コーヒーに注ぐと、注入前や比率から水温、そしておそらく最も重要なこととして、コーヒーに水を注ぐ方法など、これらの変数をより細かく制御できます。 一部のより高度なドリップメーカーは、注入前の機能、温度の選択、さらには時限水流を備えたポアオーバースタイルをエミュレートしようとしますが、手動醸造所と同じレベルの制御を行うことはできません。

一般にドリップよりもドリップで淹れるコーヒーの方が優れていると考えられていますが、マシンで淹れるコーヒーの手軽さと便利さに匹敵するものはありません。 また、コーヒーを作るのにコーヒーの知識はまったく必要ありません。

プレインフュージョンは、実際の醸造プロセスの前に、コーヒーの粉を少量のお湯で濡らすプロセスです。 これは約30秒間放置され、その間にコーヒーかすは「咲く」と言われます。 コーヒーを焙煎すると、豆の内部でCO2ガスが発生し始めます。 抽出に関するCO2の最大の問題は、ガスが水をはじくということです(4)。 コーヒーを開花させることで、CO2が急速に放出され、より良い抽出とより豊かな風味の醸造が可能になります。

プレインフュージョンはエスプレッソを作るときにも使用されますが、それはわずかに異なる目的を果たします。 低圧でコーヒーパックを事前に濡らすことで、コーヒーの挽き割りを夜にすることができます。 これにより、加圧されたお湯がパックの一部を他の部分よりも速く通過する「チャネリング」と呼ばれるものが防止され、過剰抽出と過少抽出の両方が可能なコーヒーが作成されます。

ドリップマシンに最適な粉砕サイズは、使用するフィルターの種類によって異なります。 マシンに再利用可能なフィルターが組み込まれている場合でも、ペーパーフィルターを使用する必要がある場合でも、円錐形または平底のXNUMXつの形状のいずれかになります。 そして、グラインドサイズに関して違いを生むのはこの形状です。 

その理由は水の流れにあります。 コーヒーの抽出方法に影響を与える変数のXNUMXつは、水が地面と接触するのに費やす時間です。 平底のバスケットでは、水が地面との接触により多くの時間を費やすため、過剰な抽出を防ぐために中程度の粉砕が使用されます。 円錐形の場合、地面を通る水の流れははるかに速くなります。 抽出時間の短縮を補うために、中微粉砕を使用することをお勧めします。 より大きな表面積は、水がコーヒーをより速く抽出することを可能にします。

ほとんどの事前挽きコーヒーは中挽きであることは注目に値するかもしれません。 したがって、新しいコーヒーメーカーを購入しようとしていて、自分でコーヒーを挽く予定がない場合は、平底フィルターを備えたマシンを探してください。

ドリップコーヒーメーカーは毎日掃除し、月に一度はディープクリーニングをする必要があります。 コーヒーの各ポットの後、すぐに地面(および任意のペーパーフィルター)を投げる必要があります。 一日の終わりには、石鹸水でフィルターバスケット、蓋、カラフェを洗う必要があります。 コーヒーに含まれる天然オイルがマシンに蓄積し、苦い醸造を引き起こす可能性があります。

ライムスケールの蓄積を取り除くには、ディープクリーンが必要です。 これは本質的に水道水からの鉱床であり、機械の効率と寿命の両方に影響を与える可能性があります。 コーヒーメーカーのスケールを落とすには、まず貯水池にXNUMX部の水とXNUMX部の白酢を入れます。 お使いのマシンで通常必要な場合はペーパーフィルターを追加してから、フルブリューサイクルを実行します。 酢の混合物を捨て、真水を使ってこのプロセスをXNUMX回繰り返します。 残っている酢の臭いを取り除くために、カラフェとフィルターバスケットを石鹸水で洗うことをお勧めします。

ドリップコーヒーは、さまざまな理由で味が悪くなる可能性があります。 最も一般的な原因のXNUMXつは汚れた機械ですが、上記のクリーニング手順に従うと、この味の悪いコーヒーの原因を取り除くことができます。 もうXNUMXつの一般的な原因は、悪い豆から始めていることです。 これは、ひどく焙煎された豆か、食器棚で長時間過ごして現在はプライムを過ぎているいくつかの良い豆のいずれかである可能性があります。

ドリップマシンでは、淹れた後のコーヒーの放置時間も考慮する必要があります。 ほとんどのマシンには、コーヒーを何時間も暖かく保つように設計されたホットプレートが付属していますが、これは最終的にコーヒーを燃やしてしまう可能性があります。 これが進行中の問題であることがわかった場合(そしてそれでもポットにとどまりたい場合)、代わりにサーマルカラフェを備えたコーヒーメーカーを検討することをお勧めします。

リファレンス
  1. 醸造のベストプラクティス。 (nd)。 1年2019月XNUMX日http://scaa.org/?page=resources&d=brewing-best-practices&source=post_pageから取得
  2. 醸造基準(nd)。 1年2019月XNUMX日http://www.scaa.org/?d=brewing-standards&page=resourcesから取得
  3. プロトコルとベストプラクティス。 (nd)。 1年2019月XNUMX日https://sca.coffee/research/protocols-best-practices?page=resources&d=coffee-protocolsから取得
  4. プレインフュージョンとは何ですか? ティオンホースペシャルティコーヒー。 (2020年21月XNUMX日)。 https://www.tionghoe.com/post/what-is-pre-infusionから取得
トーマス

コーヒーの専門家であり業界関係者である私は、コーヒー作りの技術と科学を習得することに何年も費やしてきました。 粒子の細かさの精査からバリの形状の評価まで、コーヒーを美味しいものから格別なものへと高める細部を掘り下げます。 複雑なドリップオーバーでも、しっかりとしたエスプレッソでも、私の洞察は、コーヒーを飲むだけでなくコーヒーを体験したい人にも役立ちます。

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