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ベストマニュアルハンドコーヒーグラインダー(2022レビュー)

手動コーヒーグラインダーは、単に電気兄弟の効率の悪いバージョンのように見えるかもしれませんが、非常に多くの状況で、それらはより賢明な選択です。 道路に乗れるグラインダー、早朝に騒音を出さないグラインダー、またはより良い価値のあるグラインダーが必要な場合は、ハンドグラインダーを検討する必要があります。

それで、高品質の手動グラインダーを作るもの、そして何が 最高の手動コーヒーグラインダー? 以下のガイドは、自宅や旅行の醸造設定に適した選択を行うのに役立ちます。

1ZpressoJXコーヒーグラインダー

「1Zpresso
  • 48mmステンレス鋼コニカルバリ
  • 1秒あたりXNUMXグラムの粉砕速度
  • 30回転あたりXNUMXの粉砕設定

非電気コーヒーグラインダーで何を探すべきか

BOX 細部 ボタン
ベスト全体 1ZpressoJXコーヒーグラインダー 1ZpressoJXコーヒーグラインダー
  • 5.1 X 2.2 X 6.2インチ
  • 22.9オンス
  • 30-35g
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予算選択 コーヒーゲイターハンドコーヒーグラインダー コーヒーゲイターハンドコーヒーグラインダー
  • 3.5 X 3.5 X 6.6インチ
  • 20.2オンス
  • 容量が指定されていません
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お金に最高の価値 ハリオミニスリムプラス ハリオミニスリムプラス
  • 4 X 7 X 3インチ
  • 10.6オンス
  • 24グラム
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最高の大容量 ハンドグラウンドプレシジョンセラミックバーミル ハンドグラウンドプレシジョンセラミックバーミル
  • 4 X 6 X 8.5インチ
  • 28.7オンス
  • 100グラム
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最も用途が広い JavaPresse手動コーヒーグラインダー JavaPresse手動コーヒーグラインダー
  • 1.8 X 7.5 X 1.8インチ
  • 9.4オンス
  • 40グラム
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最もポータブル ポーレックスミニコーヒーグラインダー ポーレックスミニコーヒーグラインダー
  • 1.8 X 2.3 X 6インチ
  • 7.9オンス
  • 20グラム
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日常の使用に最適 ハリオスカートンコーヒーミル ハリオスカートンプロコーヒーミル
  • 4.1 X 3.9 X 8.1インチ
  • 20オンス
  • 100g
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トルココーヒーに最適 ザッセンハウスサンティアゴミル ZassenhausSantiagoマニュアルコーヒーミル
  • 8.3 X 3.5 X 8インチ
  • 30.7オンス
  • 30グラム
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最速の粉砕速度 タイムモアチェスナットC2マックスハンドグラインダー タイムモアチェスナットC2マックスハンドグラインダー
  • 8 X 5.8 X 3.3インチ
  • 15.2オンス
  • 30グラム
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1ZpressoJXコーヒーグラインダー
ベスト全体 1ZpressoJXコーヒーグラインダー
  • 5.1 X 2.2 X 6.2インチ
  • 22.9オンス
  • 30-35g
コーヒーゲイターハンドコーヒーグラインダー
予算選択 コーヒーゲイターハンドコーヒーグラインダー
  • 3.5 X 3.5 X 6.6インチ
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ハリオミニスリムプラス
お金に最高の価値 ハリオミニスリムプラス
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JavaPresse手動コーヒーグラインダー
最も用途が広い JavaPresse手動コーヒーグラインダー
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ポーレックスミニコーヒーグラインダー
最もポータブル ポーレックスミニコーヒーグラインダー
  • 1.8 X 2.3 X 6インチ
  • 7.9オンス
  • 20グラム
ハリオスカートンプロコーヒーミル
日常の使用に最適 ハリオスカートンコーヒーミル
  • 4.1 X 3.9 X 8.1インチ
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ZassenhausSantiagoマニュアルコーヒーミル
トルココーヒーに最適 ザッセンハウスサンティアゴミル
  • 8.3 X 3.5 X 8インチ
  • 30.7オンス
  • 30グラム
タイムモアチェスナットC2マックスハンドグラインダー
最速の粉砕速度 タイムモアチェスナットC2マックスハンドグラインダー
  • 8 X 5.8 X 3.3インチ
  • 15.2オンス
  • 30グラム

注文を受けてから自分の豆を挽くのは、おいしいコーヒーを確保するための最良の方法のXNUMXつです。 なぜ電動式よりも手動式のコーヒーグラインダーを選ぶべきなのか疑問に思われるかもしれません。結局のところ、電動式グラインダーの方が速くて簡単なのに、なぜコーヒー豆を挽く作業をするのでしょうか。

ほとんどのハンドグラインダーと同様に、ユーザーは、豆自体を粉砕するという行為が、カップからのカフェイン入りの衝撃よりも目覚めるためのより良い方法であることに気付くでしょう。

イーター

さて、あなたの努力には見返りがあります。 手動グラインダーは一般的に多くあります 安い 電動バーグラインダーよりも優れているため、ブレードグラインダーを避けたい場合は、手動で行う方がはるかに価値があります。 

それでも手動または電動グラインダーが必要かどうかわからない場合は、 コーヒーグラインダーのレビュー 両方のタイプをカバーします。

サイズと容量

電動式のバーグラインダーよりも手動式のバーグラインダーを購入する主な利点のXNUMXつは、 サイズと重量。 電気グラインダーはあなたの台所のカウンターにかなりの不動産を必要とします、そしてそれらはあなたが急いで動き回るようなものではありません。 ほとんどの場合、手動または手動のコーヒーグラインダーは完全に設計されています ポータブル。 旅行用に小さくなくても、使わないときは簡単に収納できます。 

しかし、市場で最小で最軽量のグラインダーを購入する前に、それをどのような種類のコーヒーメーカーに使用するかを考えてください。 ほとんどの場合、ポータブルサイズのグラインダーのトレードオフは、ビーンホッパーの容量の減少です。

グラインダーの容量は、ビーンホッパーに充填する必要がある頻度を決定するだけでなく、非常に重要です。 いくつかの醸造方法は、20つのカップに対してより多くのコーヒーを必要とします。 容量3gのグラインダーは、エスプレッソのダブルショットに最適なサイズかもしれませんが、XNUMXカップのフレンチプレスで醸造するには十分ではありません(1)。 最高のトラベルコーヒーグラインダーは、持ち運び可能でありながら、ニーズに合わせて挽きたてのコーヒーを十分に入れる必要があります。

一貫性 

最高の手動コーヒーグラインダーは、正確で一貫したグラインドを備えている必要があります。 一貫性は、グラインダーが提供できる最も価値のあるものです。 モカポットの場合は非常に細かく挽くか、フレンチプレスの場合は粗く挽くかに関わらず、すべてのコーヒー挽き粉を同じサイズにする必要があります。 グラインドに一貫性がないと、抽出が不均一になり、エスプレッソが弱くなったり、泥だらけの苦い注ぎ込みが発生したりします(2).

グラインド設定の数

グラインド設定の数は、基本的にグラインダーの柔軟性と正確さを示します。 グラインダーには、特定の数のサイズを提供するステップ設定、またはサイズ間の無限の調整を可能にするステップレスのいずれかがあります。 無段階/無限グラインダーは必ずしもより多くの範囲を持っているわけではないことに注意することが重要です。 最大のグラインドサイズと最高のグラインドサイズの間で最小限の変更を加える方が簡単です。

エスプレッソにはグラインドサイズの微調整が重要なので、設定が無限大のグラインダーまたはステップが小さいグラインダーを探してください。

最も基本的なグラインダーでさえ、ミッドレンジでうまく機能する傾向があり、ドリップコーヒーに適していますが、スケールの両端で一貫性が低下します。 だからあなたが良いものが欲しいなら フレンチプレス用グラインダー or エスプレッソ、レビューをもっと注意深くチェックする必要があります。 あるグラインダーの最も粗い(または最も細かい)サイズが別のグラインダーのサイズと必ずしも一致するとは限らないことに注意してください。そのため、範囲の中央でも、異なる値が表示されます。

以下のレビューでは、あらゆる種類の醸造方法を取り上げていますが、XNUMXつのスタイルのコーヒーだけにこだわる場合は、ガイドをよく読んでください。 コーヒーを注ぐためのグラインダー または エスプレッソの醸造に最適.

手動VS自動コーヒーグラインダー

ステンレス鋼対セラミックバリ

ステンレス鋼とセラミックのバリの問題は、おそらくコーヒー愛好家の間で最も熱く争われている問題のXNUMXつです。 セラミックバリは品質が良いという評判があるようですが、両方の材料には長所と短所があります。

セラミックバリは非常に硬く、交換が必要になるまでの平均でスチールバリの約XNUMX倍の長さです(3)。 セラミックは保温性がないので、何度使ってもグラインダーが熱くなりません。 セラミックのバリは静かにすることができますが、これはバリの形状にも依存します。 欠点としては、特にコーヒー豆に隠されている不正な石に遭遇した場合、セラミックはよりもろくなる可能性があります。 

鋼のバリは時間の経過とともに摩耗しますが、セラミックのバリよりもはるかに鋭く寿命を迎えます。 ハンドグラインダーでは、おそらくそれらを磨耗させるのに十分な研削を行うことはないでしょう。 同様に、それが熱になると。 鋼は熱くなる可能性があります。これは豆にとって問題ですが、手動のバーグラインダーで得られる速度ではありません。 これは電動グラインダーの問題です(4)。 鋼はもろくはありませんが、異物を落としたり、すりつぶしたりすると、へこむことがあります。 

一部のビンテージコーヒーグラインダーでは、鋳鉄製のバリシステムが見つかる場合があります。 鉄は丈夫で耐久性がありますが、錆びやすい場合があります。

フラットバリとコニカルバリ

まず第一に、フラットバリハンドグラインダーは見つかりません。それらを回転させるために必要な力は、電気グラインダーでのみ使用されていることを意味します。 しかし、これが原因で手動のコーヒーグラインダーを避けてきた場合は、次のことを知っておく必要があります。

フラットバリは、水平レイアウトにより正確に位置合わせできるため、より均一なグラインドを提供します。 このレイアウトでは、より多くの挽き豆が保持されます。つまり、コーヒー豆の多くがカップに入れられるのではなく、挽き器に残されます。 最後に、フラットバーストに必要な追加の力により、これらのグラインダーは熱の問題の影響を受けやすくなります。

コニカルバーグラインダーは静かになる傾向があり、それほど速く加熱されません(ただし、手動のコーヒーグラインダーではそれほど問題にはなりません)。 重力が地面を押し通すのを助けるので、円錐形のバリではほとんど保持されません。 これは手動グラインダーであなたに影響を与えます–少量の豆を使用するとき、あなたはどんな損失にも気付くでしょう。

2022年の最高の手動バリコーヒーグラインダー

完璧な一杯のコーヒーを作るために必要な仕様をよく知っていたとしても、手作業で選別できるコーヒーグラインダーはたくさんあります。 市場で最高の手動コーヒーグラインダーへのガイドで、私たちはあなたの人生を少し楽にすることができることを願っています。

1. 1ZpressoJXコーヒーグラインダー –全体的に最高

「1Zpresso

【仕様】

  • サイズ:5.1のx 2.2のx 6.2インチ

  • 重量:22.9オンス
  • 容量:30-35g
  • バリタイプ:ステンレス鋼 
  • 粉砕設定:30回転あたりXNUMX

1Zpressoは、市場で最高の手動グラインダーのいくつかを製造しており、私たちにとって、JXモデルは、グラインドの品質、携帯性、および価格のスイートスポットに当たります。

1Zpresso JXは、ポアオーバー用に設計されていると宣伝されていますが、アップグレードされたモデルでは、30回転あたり24ではなく25の設定があり、エスプレッソ愛好家により適しています。 ダイヤルを動かすと、クリックごとにグラインドサイズがXNUMXミクロン増加(または減少)します(5)、合計200以上の設定があります。 調整に数字のマークが付いているのが大好きです。これは、生活をとても楽にする小さなものです。

この程度の調整は、部分的に大きなステンレス鋼のバリによるものです。 48 mmの場合、他の手動グラインダーに見られる38 mmのバリよりも大きな表面積と、優れた研削一貫性を提供します。 また、1Zpresso JXはコーヒー豆1グラムあたり約XNUMX秒の速度で動作し、高速です。

旅行用に設計された他のグラインダーほど軽量ではありませんが、頑丈で非常によく設計されています。 ボディは耐久性のあるアルミニウム合金でできており、中央に滑り止めのシリコンバンドが付いています。 私たちは曲がったクランクハンドルが好きです。それはあなたが挽くときにあなたがより安定した圧力をかけることを可能にします。

JXは1ZPressoラインナップのミッドレンジですが、この価格でより高品質のグラインダーを見つけるのは難しいと思います

2. コーヒーゲイターハンドコーヒーグラインダー –予算の選択

"コーヒー

【仕様】

  • サイズ:3.5のx 3.5のx 6.6インチ

  • 重量:20.2オンス
  • 容量:指定なし
  • バリタイプ:セラミック
  • 粉砕設定:無段階

ブレードグラインダーからバーグラインダーへのアップグレードは価格の上昇を意味すると思われるかもしれませんが、そうである必要はありません。 コーヒーの品質を向上させたいが、大金を使う必要がない人にとっては、CoffeeGatorのこのグラインダーがその答えです。

それでも、低価格でさまざまな機能を利用できます。 コーヒーかすを保持するガラスの瓶は、より安定した粉砕のための滑り止めのベースを備えており、ハンドルはしっかりとしたグリップを可能にするのに十分な大きさです。 Beanホッパーを満たすためにハンドルを取り外す必要がないことを嬉しく思います。蓋はクランクの上でループします。

Coffee Gatorは、幅広い醸造およびコーヒー貯蔵製品を提供する定評のあるブランドです。 彼らは優れたカスタマーサービスで評判が高いので、あなたがそのような安い製品を買うことを心配しているならあなたはある程度の安心感を持っています。

この価格で期待できるように、グラインドはより高価なブランドから得られるものほど一貫性がありませんが、無限のグラインド設定により、少し遊ぶことができます。 ガイド用のマーキングはありませんが、多くのユーザーがお気に入りのグラインド設定にペンでマークを付けています。

注:これは、元のCoffee Gator Precision Grinderの更新モデルであり、ステンレス鋼のバリと段階的な粉砕設定が特徴です。 

3. ハリオミニスリムプラス –コストパフォーマンスに優れた

「ハリオ

【仕様】

  • サイズ:4のx 7のx 3インチ

  • 重量:10.6オンス
  • 容量:24 g
  • バリタイプ:セラミック
  • 粉砕設定:段階的

Hario Mini-Slim Plusは、Skertonモデルと同じビルド品質を採用し、それを縮小して、グラインダーを旅行により適したものにします。 Mini-Slim Plusは、Porlex Miniよりもサイズと重量がわずかに大きく、それに合わせてわずかに大きいBeanホッパーが含まれています。

この「スリム」モデルは、グラインダーを片手で簡単に握れるように設計されています。 これは、それを置くための平らな面がないかもしれない旅行に特に適しています。 耐久性のあるプラスチック製のボディにより、ステンレス鋼よりも軽量になり、研削プロセスを確認できます。

チャンバーの側面には最大XNUMX杯のコーヒーのマーキングがありますが、精度は醸造方法とレシピによって異なります。

これらの手動グラインダーのほとんどと同様に、設定はバリの基部にあるホイールによって内部で調整されます。 番号の付いたマーキングはありませんが、各ステップの間に個別のクリックがあり、好みのグラインドサイズを追跡するのに役立ちます。

ハリオは、より頑丈な(そしてより魅力的な)ステンレススチールボディを備えたMini-SlimProモデルを提供しています。 ただし、粉砕の仕組みやサイズは同じですので、ニーズによっては値上がりしない場合があります。

4. ハンドグラウンドプレシジョンセラミックバーミル –最高の大容量

「ハンドグラウンド

【仕様】

  • サイズ:4のx 6のx 8.5インチ

  • 重量:28.7オンス
  • 容量:100 g
  • バリタイプ:セラミック 
  • 粉砕設定:15

市場に出回っているほとんどのコーヒーグラインダーは、コーヒー機器や厨房機器を専門とするブランドによって作られていますが、HandGroundPrecisionGrinderは少し異なります。 このモデルは、非常に成功したKickstarterキャンペーンの結果でした。 これは、これらの自家醸造者が手動グラインダーで見たかったすべての機能を含む、コーヒーを飲む人の大規模なコミュニティと連携して設計されました。

最初に気付く機能は、サイドマウントハンドルです。これは、ほとんどの手動醸造所に見られる水平トップマウントクランクとの主な違いです。 前進運動で発電する方が簡単だという考え方です。 これは滑り止めのベースと結びついており、粉砕時にカウンタートップに付着するのに役立ちます。 

グラインド調整は、グラウンドホッパーを大きな数字でひねることで行われるため、設定を一目で確認できます。 また、豆ホッパーに測定ラインがあることに気付くでしょう。 スケールにアクセスできない場合、各マークは約10gのコーヒー豆を測定します。

ビーンホッパーの容量は、ハンドクランクグラインダーで見られる最大の容量の100つです。 焙煎したてのコーヒー豆10gを収容できるので、8カップのChemexまたはXNUMXカップのフレンチプレスに十分な量のコーヒーを一度に挽くことができます。

5. JavaPresse手動コーヒーグラインダー –最も用途の広い

「JavaPresse

【仕様】

  • サイズ:1.8のx 7.5のx 1.8インチ

  • 重量:9.4オンス
  • 容量:40 g
  • バリタイプ:セラミック 
  • 粉砕設定:18

この予算のグラインダーはそれほど多くないように見えるかもしれませんが、JavaPresse手動コーヒーグラインダーはたくさん提供しています。 家や外出先で大金を使わずにグラインドしたい人にとっては素晴らしいオールラウンダーです。

ステンレス製のボディで、バッグに入れるのに十分な耐久性があります。 ハンドルは簡単に取り外して旅行にやさしい形にできますが、トラベルポーチがないので、紛失しないように注意する必要があります。 JavaPresseの特許出願中のセラミックコニカルバリは、ぐらつきを防ぎ、より優れた研削一貫性を提供するデュアルプレートシステムを備えています。 18のステップ設定を使用すると、粗いグラインド、中程度のグラインド、または細かいグラインドに適した範囲が得られます。

小さなPorlexMiniよりも少しだけ背が高いですが、この余分な高さは、はるかに大きな豆ホッパーであなたに報酬を与えます。 これは、補充することなく、より幅広い醸造方法に対応できることを意味します。 

JavaPresseがより高価な醸造業者に耐えられないのは、粉砕速度です。 急いでコーヒーを飲みたい場合は、腕のトレーニングを少し受けることになります。

6. ポーレックスミニコーヒーグラインダー –最もポータブル

「Porlex

【仕様】

  • サイズ:1.8のx 2.3のx 6インチ

  • 重量:7.9オンス
  • 容量:20 g
  • バリタイプ:セラミック 
  • 粉砕設定:13

自動グラインダーよりも手動グラインダーを選択することは、旅行者にとって簡単な選択です。小型、軽量で、プラグを差し込む必要はありません。ハンドコーヒーグラインダーの中でも、PorlexMiniは小型です。 高さわずか6インチ、重さXNUMXオンス未満で、バックパックやハンドバッグを入れるのに理想的です。 AeroPressユーザーにとっての利点は、プランジャー内にきちんと収まるということです。

小さいかもしれませんが、Porlexは品質に欠けていません。 日本のグラインダーは頑丈なステンレス鋼構造で、頑丈であるだけでなく、帯電防止性も備えているため、チャンバー内に詰まるコーヒーの粉が少なくなります。 外出先では、お手入れが簡単なグラインダーが必須です。

内部には、ぐらつきを減らし、粉砕の一貫性を向上させるためにバネ仕掛けになっている高品質のセラミックコニカルバーシステムがあります。 Porlexは、ほとんどの醸造オプションをカバーする13の異なる粉砕設定を提供します(ただし、エスプレッソの細かい粉砕を行うには、エルボーグリースを入れる必要があります)。 グラインド調整システムはバリホイールを回すことで機能し、各ステップで満足のいくクリックが得られ、設定を簡単に切り替えることができます。

もちろん、楽しいサイズのグラインダーは、補充せずに大量のコーヒーを泡立てることがないことを意味します。 20 gの容量により、このグラインダーはシングルサーブの醸造に最適です。

7. ハリオスカートンプロコーヒーミル –日常の使用に最適

「ハリオ

【仕様】

  • サイズ:4.1のx 3.9のx 8.1インチ

  • 重量:20オンス
  • 容量:100g
  • バリタイプ:セラミック 
  • 粉砕設定:段階的

使いやすさと高品質の素材のおかげで、Hario Skerton Pro Coffee Millは、バリスタやカジュアルなコーヒーを飲む人のコーヒー醸造ウィッシュリストに載っています。 Proは以前のモデルをアップグレードし、より耐久性のあるボディと強化されたグラインドシャフトを備えています。 

合理化されたハンドルには他の改善点があり、ナットを緩めて取り外す必要がなくなりました。失われる可能性のある小さな部品が少ないほど、優れています。

頑丈なプラスチックホッパーには100gの豆がたっぷりと入っており、リストで最大の容量の手動グラインダーのXNUMXつになっています。 これは、コーヒーをバッチで淹れるため、または必要に応じて事前にコーヒーを挽くための貴重なツールになります。 滑り止めのベースと人間工学に基づいたハンドルは、これらすべてのコーヒー豆を淹れるために、いくらかの手間がかかります。

それほど重くはありませんが、サイズが大きいため、Mini-SlimPlusよりも旅行には適していません。 ただし、Hario Skertonの優れた点のXNUMXつは、ガラス製の地面の容器に気密性のある蓋が付いているため、仕事や日帰りハイキングに地面を持って行くことができることです。 挽いたコーヒーよりも新鮮です。 グラインダーは、標準のメイソンジャーまたは同じサイズの他のガラスジャーにねじ込みます。

8. ZassenhausSantiagoマニュアルコーヒーミル –トルココーヒーに最適

「ザッセンハウス

【仕様】

  • サイズ:8.3のx 3.5のx 8インチ

  • 重量:30.7オンス
  • 容量:30 g
  • バリタイプ:炭素鋼
  • 粉砕設定:無段階

トルココーヒーファンは、必要な細かく挽いたコーヒー豆を作るには特別なグラインダーが必要であることを知っています。 ほとんどの手動グラインダーはエスプレッソに近いものを実現できますが、Zassenhaus Santiagoは巧みに豆を次のレベルに引き上げ、 トルココーヒーグラインダー リストにあります。

ドイツ製の炭素鋼コニカルバリは、長年使用した後でもシャープな状態を保つために硬化されています。 同社は、研削機構に25年間の保証を提供しています。 ハンドルのすぐ下で調整できる無段階のグラインド設定は、粗いコールドブリューからエスプレッソやトルコ料理まで、サイズを完全に制御できることを意味します。

使用するのは簡単なグラインダーです。 フラットトップにより、粉砕の途中で補充する必要がある場合でも、ホッパーを簡単に補充できます。 ハンドルは人間工学に基づいており、グラインド時に握りやすいノブが付いています。

木の構造とヴィンテージのスタイリングにより、Zassenhaus SantiagoCoffeeMillは現代のプラスチックまたは金属のグラインダーの中で際立っています。 それほど大きくはありませんが、重さや形が旅行には不向きなので、幸いなことに、カウンターの上に座っているととても見栄えがします。

9. タイムモアチェスナットC2マックスハンドグラインダー –最速の粉砕速度

「タイムモア

【仕様】

  • サイズ:8のx 5.8のx 3.3インチ

  • 重量:15.2オンス
  • 容量:30 g
  • バリタイプ:ステンレス鋼 
  • 粉砕設定:段階的

タイムモア製品は、その美しいデザイン(1年にレッドドットデザイン賞を受賞)により多くの注目を集めていますが、形と機能の組み合わせにより、永続的に人気があります。

C2 Maxモデルは元のC2モデルに基づいていますが、大きなBeanホッパー容量とグラウンドコンテナを除けば、2つは同じです。 CXNUMXはTimemoreラインナップのエントリーレベルモデルであり、価格に見合った優れたグラインダーであり、ブランドが提供する最軽量のグラインダーです。

Timemore Chestnut C2は、スピード、粉砕のしやすさ、携帯性の点でクラス最高でした。

ワイヤーカッター

操作の中心は、Timemore独自の粉砕メカニズムです。 硬化したステンレス鋼の円錐形のバリは、迅速で簡単な粉砕体験を生み出し、15〜20秒でわずかな作業で30gの豆を通過します(6). 

私たちのリストにある多くのグラインダーと同様に、グラインドサイズは内部メカニズムによって調整されるため、グラインドを調整するには、グラウンドチャンバーを取り外す必要があります。 マーキングはありません。 代わりに、「クリック数」をカウントして目的の設定に到達します。 ここでは32回以上のクリックがありますが、グラインダーはポアオーバー醸造に最適です。エスプレッソに必要なスケールの細かい部分を制御することはできません。

評決

あなたにとって最良の手動コーヒーグラインダーは、最終的にはあなたの醸造方法、あなたが必要とする携帯性のレベル、そしてあなたの予算に帰着します。 その高品質な造りとコストパフォーマンスの高さのおかげで、私たちは1ZpressoJXを最高のハンドコーヒーグラインダーとして選びました。 それは信じられないほど一貫性があり、同じように高速です。どちらも1ZpressoJXで豆を挽くのが楽しいものです。

「1Zpresso

よくある質問

あなたは最初にそれを分解することによって手動のコーヒーグラインダーをきれいにします。 小さな部品をなくさないように、白いタオルや布の上でこれを行うのが最善です。 コーヒーの残留物や油分を取り除くために、綿棒または歯ブラシでバリを完全に洗浄する必要があります。 豆ホッパーと挽いた容器は石鹸水ですすぐか、メーカーから安全であるとアドバイスされている場合は食器洗い機に入れてください。 グラインダーを元に戻す前に、すべての部品を乾燥させる必要があります。

コーヒーグラインダーをスパイスに使用できますが、お勧めしません。 注意深く掃除しても、スパイスの残留物が残っている可能性があり、味がコーヒーのカップに浸透します。 さらに、バーグラインダーは通常、スパイスに必要な微粉末のテクスチャーを生成しません。 スパイスグラインダーは、ブレードグラインダーをお勧めするXNUMXつの例です。

コーヒー1杯あたりに必要な豆のグラム数は、醸造方法、1.5食分量、および選択した特定の比率によって異なります。 エスプレッソの比率は1:2.5から9:1で、16ショットあたり約1gの豆が含まれます。 ポアオーバーコーヒーは通常18:14-8:XNUMXに淹れられます。つまり、XNUMXオンスのカップあたりXNUMX gの豆が必要になります(7).

ブレードが鈍くなっている、または適切に研磨されていないと感じた場合は、コーヒーグラインダーを交換する必要があります。 これには、一貫性のない、または不器用な地面や、適切な粉砕サイズに到達するために、より細かい設定が必要になる場合があります。 幸いなことに、これは必ずしもグラインダー全体を交換することを意味するわけではありません。多くのブランドが、グラインダーを新品同様に機能させる交換用バリを提供しています。

リファレンス
  1. フレンチプレスのコーヒーと水の比率の計算機。 (nd)。 14年2021月XNUMX日、https://handground.com/french-press-coffee-to-water-ratio-calculatorから取得
  2. Koh、S.(2021年06月2017日)。 コーヒーグラインドのサイズ、一貫性、および風味のガイド。 https://perfectdailygrind.com/12/XNUMX/a-guide-to-coffee-grind-size-consistency-flavor/から取得
  3. ゲレロ、X。(2012年17月XNUMX日)。 鋼とセラミックのバリと発熱–ローダウン。 https://www.baratza.com/steel-vs-ceramic-burrs-and-heat-generation-the-lowdown/から取得
  4. Fekete、M.、Dr.(2020年05月XNUMX日)。 グラインダーが熱くなるとグラインドが粗くなる理由とその抽出速度への影響。 https://www.beanscenemag.com.au/why-grinds-become-coarser-when-the-grinder-heats-up-and-its-impact-on-extraction-speed/から取得
  5. 醸造ガイド。 (nd)。 15年2021月XNUMX日、https://www.kruveinc.com/pages/brew-guideから取得
  6. ベイリー、J。(nd)。 タイムモアのチェスナットC2ハンドグラインダー。 15年2021月2日、https://workshopcoffee.com/blogs/journal/timemore-s-chestnut-cXNUMX-hand-grinderから取得
  7. コーヒーの基本:醸造比率–コーヒーに対してどのくらいの水を使用しますか? (2017年14月XNUMX日)。 https://counterculturecoffee.com/blog/coffee-basics-brewing-ratiosから取得

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