フレンチプレスに最適なコーヒーグラインダー9選

フレンチプレスコーヒーに最適なコーヒー豆挽き器を選ぶ方法

すべての醸造方法と同様に、フレンチプレスには、豆から可能な限り最高のカップを確実に得るための独自の一連の要件があります。 最新の技術や追加機能を提供するグラインダーで一掃するのは簡単ですが、最高のフレンチプレスコーヒーグラインダーには何が必要ですか？ 考慮すべきことがいくつかあります。

フレンチプレスコーヒーブリューイングでグラインドサイズが重要なのはなぜですか？

また, 右グラインドサイズ 重要ではないにしても、すべてのコーヒー醸造方法にとって重要です。 しかし、コーヒー愛好家は特別なエスプレッソグラインダーに現金を費やして喜んでいますが、フレンチプレスは常に同じ尊敬を得るとは限りません。

適切なグラインドサイズがなければ、 リッチでコクのある味わい その素晴らしいフレンチプレスコーヒーは有名です。

フレンチプレスコーヒーを淹れるために、 粗挽きが必要です。 技術を習得したい場合は、1000〜1200ミクロンのグラインドを探しています。 良い粗挽きは、海塩に似た分厚いテクスチャーを持ち、全体を通して一貫した挽きサイズを持っている必要があります。 フレンチプレスに最適なコーヒーグラインダーは、使用するコーヒー豆に応じてこれを調整するのに十分な設定も提供するはずです。

より細かい挽き粉を使用すると、過剰に抽出された苦いコーヒーになります。 フレンチプレスコーヒーを淹れるとき、お湯は約XNUMX分間コーヒーの挽いたものと完全に接触します。これは、注ぎ込みやエスプレッソよりもはるかに長い時間です。 より大きな粉砕サイズは、この長い醸造時間を説明するために抽出を遅くするのに役立ちます。 より細かい粉砕を使用すると、より多くの小さな粒子がフィルターをすり抜けることができ、より多くの沈殿物が生じます。 細かく挽くと、プランジャーを適切に押し下げることができない場合があります。 

コールドブリューに使用する場合があるように、粗いグラインドは抽出に時間がかかります。 浸す時間を長くすると、コーヒーの準備ができるまでに、コーヒーが冷たくなっていることがわかります。 

家庭用に設計されたほとんどの電動コーヒーグラインダーは、グラインドスペクトルの真ん中でうまく機能しますが、 最高のコーヒー豆挽き器 細かい方または粗い方（または両方）で一貫性が低下する可能性があります。 フレンチプレスコーヒーグラインダーを購入するときは、粗い設定で一貫したグラインドサイズを提供できることを確認してください。

サイズと容量

フレンチプレスの素晴らしいところの8つは、大量のコーヒーを作るのに便利なことです。 シングルサーブのカフェティエールは標準ではなく、ほとんどのキッチンにはXNUMXカップのフレンチプレスのようなものがあります。 もちろん、より多くのサービングで、あなたはより多くのコーヒーかすを必要とするでしょう。  

エスプレッソコーヒーグラインダーは、8杯または12杯のコーヒーを入れるのに十分な量を保持する必要があります。 フレンチプレスコーヒーをXNUMX杯またはXNUMX杯作る場合は、コーヒーグラインダーが補充せずに十分な量のコーヒーを提供できることを確認する必要があります。

これは電動コーヒーグラインダーではそれほど問題にはならないはずですが、手動グラインダーを検討している場合は考慮に入れる必要があります。 これらは容量がかなり小さいので、たとえそれがシングルサーブのフレンチプレスのためだけであっても、あなたがあなたのニーズに十分に挽くことができることを確認してください。

ビーンホッパーの容量と機械のサイズは密接に関連していることが多いため、新しいキットがキッチンキャビネットの下に収まるかどうかを必ず確認してください。 とにかく、この場合、大きいほど良いとは限りません。 バッチ醸造に十分な容量のコーヒーグラインダーが必要ですが、豆ホッパーを保管場所として使用することはお勧めしません。 挽きたての最高のコーヒーには、挽きたてのコーヒー豆が必要です。

バリタイプ

あなたが安いブレードグラインダーを探してここに来たなら、あなたは運が悪いです。 ブレードがコーヒーを挽くのではなく切り刻む方法に一貫性がないため、おいしいコーヒーを作るのに適したバーグラインダーのみを検討します。 

バーコーヒーグラインダーには、フラットバーグラインダーとコニカルバーグラインダーのXNUMX種類があります。 一般的に、フラットバリはより一貫性があり、より効率的であると考えられており、電動グラインダーでのみ見つけることができます。 コニカルバリは、熱や騒音が少なく、グラインドの保持力が低くなります。 コニカルバリは、電動コーヒーグラインダーと手動コーヒーグラインダーの両方で使用されます。 ただし、これらの長所と短所は、グラインダーの品質によって異なります。

家庭用グラインダーで使用する場合、おそらくXNUMXつの違いはあまり見られないでしょう。また、形状によって特定のグラインダーを外してはいけません。 

バリは通常、ステンレス鋼またはセラミックで作られていますが、一部の鋳鉄製のバリが見られることもあります。 最高のハンドコーヒーグラインダー。 セラミックバリは寿命が長いという評判がありますが、もろく、落とすと壊れることがあります。 ステンレス鋼のバリは、新品の場合はセラミックのバリよりも鋭利ですが、時間の経過とともに摩耗し、より早く交換する必要があります。 それらはもろくはありませんが、コーヒー豆の石に遭遇した場合でもへこむ可能性があります。

クリーニングおよびメンテナンス

良質のバーグラインダーは何年も持ちこたえるはずですが、それを良い年にしたい場合は、定期的にグラインダーを掃除する必要があります。 掃除はあなたの機械の寿命を延ばすのを助けるだけでなく、より良い一杯のコーヒーにもなります。 グラインダーに残った漂遊地は古くなり、フレーバーは残りのグラインドを汚します。

最高のコーヒーグラインダーでさえ、使用量に応じて、月にXNUMX〜XNUMX回ディープクリーンが必要です。 したがって、バーグラインダーの購入を検討しているときは、分解がいかに簡単かを検討してください。 ツールが必要ですか？ クリーニングでは、グラインド設定を休ませる必要がありますか？ そして、最初に豆ホッパーを空にする必要がありますか？

グラインダークリーニングペレットのような製品は、定期的なクリーニングに役立つ便利なツールですが、すべての個別のパーツの完全な手動クリーニングを置き換えることはできません。

2023年のフレンチプレスのための最高のコーヒーグラインダー

優れたコーヒーグラインダーを選択するための知識を身に付けたので、さまざまなサイズと予算でフレンチプレスに最適なバリコーヒーグラインダーをいくつか紹介します。

Baratzaからコーヒーグラインダーを購入すると、次のようなグラインダーを購入することになります。 時の試練に耐える。 ブランドは持続可能性への印象的なコミットメントを持っています。 彼らはXNUMXつの方法でこれを行います：非常に耐久性のある製品を作ることと、古いモデルでも機械と交換部品を修理できることを保証することです。

ケーシングはプラスチック製で、この価格帯で期待されていますが、安くも薄っぺらなものもありません。 堅牢性と耐久性を提供し、指紋に強い高品質のプラスチック樹脂です。 

グラインダーの操作は簡単です。 側面に取り付けられたスイッチを「オン」に回してグラインダーを起動し、終了したら元に戻します。 前面には、少し余分に研磨するのに便利なパルスボタンもあります。

もちろん、重要なのは内部にあるものです。 Encoreは、速度をに制限するアップグレードされたギアボックスを備えた強力なDCモーターを備えています 550 RPM。 最大でコーヒー豆を挽く能力を持つ 1.1g/秒、これは最速の電気グラインダーではありませんが、速度が遅いということは、ノイズが少なく、熱が少なく、静電気の蓄積が少ないことを意味します（1). 

40mmのステンレス鋼M3バリはエスプレッソ用に設計されていませんが、それよりも粗いものについては、BaratzaEncoreはこの価格帯で他のコーヒーグラインダーよりも一貫したグラインドを提供します。 一貫性と造りの品質は、フレンチプレスのための最高のコーヒーグラインダーのための私たちの選択になります。

私たちは嘘をつくつもりはありません。コーヒー作りはかなり技術的になる可能性がありますが、複雑である必要はありません。 あなたがのファンなら フレンチプレスを使用して それがいかに簡単であるかという理由で、あなたはOxoBrewのようなワンタッチ操作のコーヒーグラインダーを高く評価するでしょう。

大型のフロントマウントタイマーにより、最大30秒の粉砕量を設定できます。 タイマーは最後に使用した設定を保持するため、コーヒーの習慣を定期的に使用している場合は、スタートボタンを押すだけで毎日の挽き方が簡単になります。

40mmのステンレス鋼のバリは、標準的な電気バーグラインダーに期待するものですが、Oxo Brewをコストパフォーマンスに優れたものにする、グラインドの一貫性を提供します。 がある 38のグラインド設定、豆ホッパーをひねって調整し、BaratzaEncoreに匹敵するようになります。

また, 16オンスの豆ホッパー 紫外線を防ぐために着色されたプラスチックで作られていますが、最良のビットは下にあります。 ホッパーがいっぱいになった場合でも、ホッパーを取り外して掃除できるロック機能があります。

使いやすさは、単純さだけではありません。 Oxo製品は、手のサイズ、左利きまたは右利き、または関節炎などの制限に関係なく、すべての人が使用できるように設計されています。 このユニバーサルデザインの哲学は、同社の最初の製品のインスピレーションであり、それ以来、すべての製品の基盤であり続けています（2).

フレンチプレスコーヒーメーカーのデザインは、1920年代に発明されて以来、それほど変わっていません。公平を期すために、これは非常にローテクな機器です（3）。 しかし、フレンチプレス向けのより現代的なコーヒーグラインダーでコーヒーの儀式の粉砕部分をアップグレードできない理由はありません。 そして、アプライアンスからイノベーションを求めている場合、Brevilleは、さまざまなキッチンアプライアンスで世界初の企業です（4).

Breville Smart Grinder Pro（BCG820BKSXL）の新技術は、Dosing iQシステムです。これにより、カップの数と粉砕時間のバランスを取り、完璧な量の挽いたコーヒーを得ることができます。 開始するには、希望のカップ数が表示されるまでボタンを押します。 その隣のディスプレイは、機械が粉砕する時間を示します。 あなたはできる 0.2秒刻みで時間を増減します そして、その数のカップを挽くたびに、これをプリセットとして保存します。

ディスプレイには、選択したグラインド設定番号に加えて、ダイヤルを回すと粗くなるか細くなるかを示す目盛りが表示されます。 調整ダイヤルは機械側面にあるので、設定が一目でわかります。

フレンチプレスだけでなく、他の方法にもこれを使用しているとします。 その場合、調整可能なポルタフィルターホルダー、または紙やゴールドトーンのフィルターに直接粉砕する機能を利用できます。

Odeは、コーヒー愛好家の心の中で特別な場所を占めており、市場に出回っている他のすべてのものとは一線を画す、シンプルな外観を備えています。 すでにフェローブランドのケトルまたはフレンチプレスの醸造所を所有している場合、これはデザイナーのコーヒーのセットアップに最適です。

もちろん、デザインはプラスであり、それがうまく機能しなかった場合、私たちはこのコーヒーグラインダーをお勧めしません。 Fellow Odeは、たまたま粗挽きのコーヒーを飲むだけではありません。 それは特に手動の醸造方法のために作られています。 フェローのチームは、エスプレッソグラインドをスキップし、自家醸造家のニーズに焦点を当てることを意識的に決定しました。 

素晴らしいパフォーマンスは プロフェッショナルグレードの64mmステンレス鋼フラットバリ。 これは、ほとんどの家庭用コーヒーグラインダーで見られるよりもはるかに大きく、より一貫したグラインド、より良い効率、さらにはグラインドの凝集の減少を保証します（5).

Odeの巧妙な設計は、磁気的に位置合わせされたグラウンドチャンバーや、シュートから最後のグラウンドをはじくグラインドノッカーなど、グラインダーに必要とは思わなかったいくつかの機能にまで拡張されています。

オードは単回コーヒー挽き用に設計されているため、スタートボタンを押すと、ホッパーが空になるまで挽き続けます。 最も正確な結果を得るには、追加する前にコーヒー豆全体を計量することをお勧めします。これは、このリストのコーヒーグラインダーに適用されるヒントです。

あなたが本当に厳しい予算にあるとしても、基本的なブレードグラインダーに落ち着く理由はありません。 仕事に取り掛かる気があるなら、手動グラインダーを使用することで、高品質のグラインドを低価格で手に入れることができます。 安いかもしれませんが、JavaPresse ManualCoffeeGrinderにはたくさんの機能があります。

ステンレス製のボディは耐久性と軽量性の両方を備えているため、旅行に最適です。 ある程度の損傷を心配することなくバックパックに入れるのに十分頑丈です。これは、キャンプに使用する手動グラインダーに求められるものです。

JavaPresse手動コーヒーグラインダーを本当に際立たせているのは 特許取得済みのバリシステム。 それはそれをより安定に保ちそして粉砕の一貫性を改善するように設計されている二重板を特徴とします。 また、他の手動バリコーヒーグラインダーよりも静かになります。

グラインド設定を変更するには、グラインドチャンバーを取り外し、バリの下にある調整ノブを回す必要があります。 マーキングはまったくありませんので、最高の設定から始めて、回すときに「クリック」の数を数える必要があります。 推奨されるフレンチプレスコーヒーの設定は13クリックから始まりますが、最適なサイズを見つけるために実験することをお勧めします。

これとより高価な手動コーヒーグラインダーの違いに気付くかもしれないところは、粉砕にかかる時間です。 コーヒー豆の完全なホッパーの場合、約5分を見ているか、より速く実行したい場合は作業を増やします（6）。 プラス面では、あなたはボーナス朝のトレーニングを得るでしょう！

ハンドクランクコーヒーグラインダー 多くの場合、電気バーグラインダーよりも安価ですが、それは必ずしも予算の購入を意味するわけではありません。 1ZPresso JX手動グラインダーは、最も騒がしい家庭用バリスタでさえも満足させる本格的なキットです。

1Zpressoブランドには、他のグラインダーブランドのような数十年の歴史はありませんが、コーヒー愛好家のために作られた手動グラインダーに焦点を当てていることで注目を集めています。 範囲は絶えず拡大し、エスプレッソグラインド、大容量、または携帯性の向上など、さまざまなニーズに対応するグラインダーが含まれています。

1ZPresso JXは、エスプレッソではなく手動の醸造スタイル向けに設計されています。 と 合計90のグラインド設定、優れた粉砕調整を行うことができます。これを注ぎ込み醸造にも使用する場合に特に便利です。

JXのクリーニングとお手入れは簡単です。 ブランドのすべてのグラインダーと同様に、バリに簡単にアクセスできるように、工具なしで分解できます。 さらに良いことに、クリーニングのために分解しても、グラインド設定が台無しになることはありません。 これは、グラインド設定ダイヤルを複数回転させるグラインダーで役立つ機能です。

PorelexやJavaPress手動グラインダーほどポータブルではありませんが、RVで旅行したり、職場で完璧なフレンチプレスコーヒーを淹れたり、自宅でコーヒーを挽いたりするのに最適なコーヒーグラインダーです。最小。

1ZPressoは、このグラインダーのアップグレードモデルであるJX-Proも製造しています。これは、エスプレッソにも十分に細かく粉砕できます。 ただし、フレンチプレスやポアオーバーのようにコーヒーを淹れるだけの場合は、JXを使用してください。 それはより安く、より軽く、そしてさらに速く粉砕します。

あなたは彼らのユニークな楕円形のコーヒーグラインダーでShardorブランド全体にクロムを持っているかもしれません。 私たちは良いデザインが好きですが、Shardor Coffee Grinderは、高品質のグラインドとグラインド設定のより多くのオプションが必要な人に適しています。

Shardorは実際にさまざまなブレードグラインダーとバーグラインダーを製造していますが、これは 35のグラインド設定。 また、一部の安価なバーグラインダーモデルのブロックバリと比較して、ステンレス鋼の円錐バリを使用しています。 グラインド設定は、ホッパーの下にエスプレッソ、ドリップ/ポアオーバー、フレンチプレスとしてマークされています。 

フロントマウントのダイヤルで、挽くコーヒーの量を選択できます。 これはカップでマークされており、通常はドリップコーヒーマシンで測定されますが、とにかくフレンチプレスコーヒーの測定にかなり近いでしょう。 

おそらく最大のセールスポイントは 帯電防止グラウンドチャンバー、Shardorチームが開発にXNUMX年を費やしました。 静電気は、あらゆる種類のプラスチックを使用している場合によくある問題であり、コーヒーの挽いたものが挽いた部屋の側面に付着し、コーヒーメーカーに挽いたものを移すのが少し面倒になります。 また、残った粒子が古くなるのを防ぐために、それをきれいにする必要があることも意味します。 

シャーダーグラインダーには、ふたの下にクリップで留める小さなクリーニングブラシも付いているので、これらのバリを定期的に掃除しない理由はありません。

Bodumブランドはフレンチプレスの代名詞であるため、フレンチプレスの優れたグラインダーにもなるはずです。 それはまた非常に手頃な価格です。 謙虚なカフェティエールにバーグラインダーが必要かどうかわからないコーヒー初心者やカジュアルな酒飲みにとって、BodumBistroはあなたを納得させるものかもしれません。

まず、ルックスについてお話しましょう。 黒と銀の電化製品でいっぱいの市場では、このポップな色は歓迎すべき追加です。 自分のスタイルに合わせて、白と赤、または赤と黒から選択することもできます。 

粉砕のために、あなたは持っています 12のグラインド設定、これは私たちのリストで最も用途が広いものではありませんが、フレンチプレス用のエントリーレベルのグラインダーの場合、これで十分に試すことができます。 挽く時間を選択し、タイマーの横にあるスタートボタンを押します。 良いニュースは、タイマーが次回のために設定を維持することですが、大量のコーヒーを淹れる場合、最大20秒は少し制限される可能性があります。

このグラインダーのユニークな特徴のXNUMXつは、フリクションクラッチが含まれていることです。 これにより、挽いてバリを傷つけようとするのではなく、コーヒーに漂う石を捕まえた場合にマシンがシャットダウンします。

フレンチプレス は、外出先で使用する最も一般的なコーヒーメーカーではありませんが、旅行をしたい場合は、グラインダーのサイズと重量を最小限に抑えることをお勧めします。 そして、長さわずか6インチ、重さ8オンスで、これよりもはるかにポータブルになることはありません。

Porlex Miniは、長くて評判の良い歴史を隠す飾り気のない外観をしています。 このブランドは1978年以来セラミックバーグラインダーを専門としており、最高水準を確保するために現在もすべての製品を日本で製造しています。 

スペシャリストに期待されるように、Porlexセラミックコニカルバリは優れた品質で、何年も続くように設計されており、何ポンドものコーヒー豆があります。 オールステンレス製のボディは耐久性があるだけでなく、プラスチックグラインダーの静電気の付着を防ぎます。

Porlexは、粉砕体験を改善するために数年前にMiniにいくつかの改善を加えました（これが、Porlex Mini IIとして販売されることがある理由です）。 今では1.3倍速く粉砕されるので、少ない労力でより多くのコーヒーを手に入れることができ、粉砕プロセス中にハンドルが滑る可能性が低くなります。

容量は、PorlexMiniとの最大のトレードオフです。 20gを保持する豆ホッパーを使用すると、3カップのフレンチプレス醸造所で十分に粉砕することができます。 バッグに30インチとXNUMXオンスの余裕があれば、PorlexTallモデルでXNUMXgの容量が得られます。

評決

購入するとき フレンチプレスに最適なコーヒーグラインダー、他の醸造方法と同じように見識があるはずです。 Baratza Encoreは、使いやすさ、一貫性のある粉砕、長持ちする製品の製造への献身的な取り組みが気に入っています。 40の粉砕設定で、さまざまな醸造方法に適合するのに十分な汎用性もあります。