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7ベスト コーヒーキャニスターと貯蔵容器

素晴らしい一杯のコーヒーは適切なコーヒー豆から始まりますが、私たちがそれらをどのように扱うかについて十分な注意が払われていないことがよくあります。 他の天然物と同様に、コーヒーは時間の経過とともに劣化し、適切な保管がないと、最高の豆でさえ古くなり、風味がなくなります。

では、何が良いコーヒーキャニスターになるのでしょうか? ストレージの必需品と私たちのお気に入りのブランドのいくつかについては、以下をお読みください。

市場で最高のコーヒーを購入したかもしれませんが、低品質のまたはその場しのぎの容器に保管すると、すべてを使用できるようになるずっと前に古くなります。 古くなったコーヒーは、不快で鋭く苦い味がします。 絶対にあなたが望んでいた風味豊かな経験ではありません!

多くの人は、他の自然食品とは異なり、コーヒーは悪くなることはないと考えていますが、実際には非常に限られた貯蔵寿命を持っています(1).

コーヒーは、リンゴ、桃、アスパラガスのように、季節ごとの農産物と考えると便利です。

スウィートマリアズコーヒーロースタリー

では、豆の保管と新鮮さの維持に関して、最善のアプローチは何ですか?

適切なコーヒー容器に投資してください! 時間とお金の価値があることをお約束します。なぜなら、XNUMXつがなければ、購入したばかりの美しいコーヒーをすべて捨ててしまうからです。  

あなたのコーヒーを新鮮に保つための7つの最高のコーヒー貯蔵容器

製品 お問い合わせ内容 ボタン
ベスト全体 61RGdJchVKL._AC_SL1080_ CoffeeGatorコーヒーキャニスター
  • ガラスまたはステンレス鋼
  • 真空シール
  • 11.1オンス、16オンス、22オンス
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準優勝 51nyR371wBL._AC_SX679_ フェローアトモスバキュームキャニスター
  • ガラスまたはステンレス鋼
  • 真空シール
  • 6.2オンス、11.1オンス、16オンス
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最もカスタマイズ可能 エアスケープコーヒーストレージキャニスター エアスケープコーヒーストレージキャニスター
  • ステンレス鋼
  • 真空シール
  • 8オンス、16オンス
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オキソ OXOグッドグリップポップコンテナ
  • BPAフリーのプラスチック
  • 真空シール
  • さまざまなサイズ
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61O8QZVZz8L._AC_SL1500_ Vekenコーヒーキャニスター
  • ステンレス鋼
  • 気密シリコーンシール
  • 16オンス、22オンス
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Coffeevacキャニスター Coffeevacキャニスター
  • プラスチック
  • 真空シール
  • 16オンス
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フリースコーヒーボールト フリースコーヒーボールト
  • ステンレス鋼
  • 気密シール
  • 12オンス、16オンス
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CoffeeGatorコーヒーキャニスター
ベスト全体 61RGdJchVKL._AC_SL1080_
  • ガラスまたはステンレス鋼
  • 真空シール
  • 11.1オンス、16オンス、22オンス
フェローアトモスバキュームキャニスター
準優勝 51nyR371wBL._AC_SX679_
  • ガラスまたはステンレス鋼
  • 真空シール
  • 6.2オンス、11.1オンス、16オンス
エアスケープコーヒーストレージキャニスター
最もカスタマイズ可能 エアスケープコーヒーストレージキャニスター
  • ステンレス鋼
  • 真空シール
  • 8オンス、16オンス
OXOグッドグリップポップコンテナ
オキソ
  • BPAフリーのプラスチック
  • 真空シール
  • さまざまなサイズ
Vekenコーヒーキャニスター
61O8QZVZz8L._AC_SL1500_
  • ステンレス鋼
  • 気密シリコーンシール
  • 16オンス、22オンス
Coffeevacキャニスター
Coffeevacキャニスター
  • プラスチック
  • 真空シール
  • 16オンス
フリースコーヒーボールト
フリースコーヒーボールト
  • ステンレス鋼
  • 気密シール
  • 12オンス、16オンス

に投資することを強くお勧めします 良いコーヒー作りのガジェット ミルク泡立て器など(私たちのトップピックを見る)、グースネックケトル(これらのように), 測定器、 そして、それらが私たちのコーヒー作りの経験とコーヒーの味をはるかに良くするので、容器。

メイソンジャーまたは同様の容器は、コーヒー豆を新鮮に保つという「大丈夫」な仕事をするかもしれませんが、それでも、できる限り保管しないことによって失われる最高のフレーバーノートを見逃しています。 食品保存と同じように、コーヒーを作るには良い方法と悪い方法があります last 可能な限り。

優れたコーヒー容器は、豆の風味を損なう厄介な要因を排除することにより、コーヒーを新鮮に保つために特別に作成されています。

市場にはたくさんのコーヒーキャニスターがありますが、それらすべてが同じように作られているわけではありません。

高品質のコーヒーキャニスターを見つけるには少しの研究とノウハウが必要なので、私たちは先に進んであなたのために仕事をしました。 以下は、最高のコーヒー貯蔵容器のトップ7のおすすめです。 あなたのニーズとキッチンの美学に合うものを見つけて、あなたのコーヒーにいくつかのTLCを見せてください。

1. CoffeeGatorコーヒーキャニスター –全体的に最高

CoffeeGatorキャニスター

【仕様】

  • 容量:11.1オンス、16オンス、22オンス

  • 材質:ステンレススチール
  • シール:気密ゴム
  • 一方向弁:はい

Coffee Gatorキャニスターは、ふたに便利な日付ホイールが付いているので、コーヒーがいつまで新鮮であるかが一目でわかります。

キャニスターは、安全な蓋ラッチシステムを介して空気を遮断しますが、CO2は蓋のバルブを介して逃げることができます。 このリストの他のオプションのいくつかとは異なり、このキャニスターのバルブは、その品質に合わせてプレミアムな外観をしています。 Coffee Gatorは、6か月ごとにバルブを交換し、追加のバルブを購入できるようにすることをお勧めします。

Gatorコーヒーコンテナは、有害な日光からコーヒーを保護し、さまざまな色が用意されているため、キッチンの美しさに最も適したものを選択できます。

このキャニスターは、小、中、大のサイズで利用でき、それぞれ約9ポンド、1.3ポンド、30ポンドを収納できます。 Coffee Gatorには、4mLのスクープとXNUMXオンスも付属しています。 便利なトラベルコーヒーキャニスター。

2. フェローアトモスバキュームキャニスター - 準優勝

"仲間

【仕様】

  • 容量:6.2オンス、11.1オンス、16オンス 

  • 材質:ガラスまたはステンレス鋼
  • シール:真空
  • 一方向弁:いいえ

サンフランシスコのブランドFellowは、コーヒー愛好家のために美しくデザインされた製品を作成することで名を馳せてきました。このコーヒー貯蔵庫も例外ではありません。 フェローケトル、グラインダー、またはフレンチプレスを見たことがあれば、このキャニスターが同じミニマリストのラインを続けていることがわかります。

Atmosの際立った特徴は、それがシールするユニークな方法です。 ふたが前後にねじれて真空になり、キャニスターの上部にある緑色のライトが、必要な圧力に達したことを警告します。 蓋を開けるには、イージーリリースボタンを押すだけです。 気密シリコンリングシールと組み合わせると、これは豆から酸素を遠ざける優れた働きをしますが、COの蓄積を可能にする一方向弁がありません2 脱出する。

Atmos真空キャニスターは、ガラスまたはスチールのXNUMXつの異なるサイズとXNUMXつの異なる材料で提供されます。 暗い食器棚にコーヒーを保管している場合を除いて、豆を紫外線から保護するためにステンレス鋼のバージョンを選択してください。

3. エアスケープコーヒーストレージキャニスター –最もカスタマイズ可能

「Airscape

【仕様】

  • 容量:8オンス、16オンス

  • 材質:ステンレススチール
  • シール:真空
  • 一方向弁:いいえ

Airscape Coffee Storage Containerは、酸素とCOを排出する特許取得済みのバルブシステムを備えています2 次に、蓋を所定の位置にしっかりと真空ロックします。 このキャニスターは、ユーザーがコーヒーの量に応じてよりぴったりと合うように蓋を調整できるようにすることで、コーヒーの保管に関するあらゆる緊急のニーズを満たすように作られています。

キャニスターには、いくつかのクラシックな色と64つのサイズオプションがあります。1オンス、最大32ポンドを保持します。 のコーヒー、および最大½ポンドを保持するXNUMXオンス。Airscapeは、乾燥食品の保存にも使用できます。

キャニスターの上部に収まる気密蓋を超えて、Airscapeはコーヒーの正確なレベルまで容器に挿入できる内部蓋を備えています。 この機能とその洗練されたデザインにより、Airscapeは安全なコーヒーの保管に最適なツールのXNUMXつとして高く評価されています。上蓋は透明なBPAフリーのプラスチックでできており、キャニスターに残っているコーヒーの量を正確に確認できます。

4. OXOグッドグリップポップコンテナ

「OXO

【仕様】

  • 容量:各種

  • 材質:BPAフリープラスチック
  • シール:真空
  • 一方向弁:いいえ

OXO Good Grips Pop Containerは、コーヒー豆をBPAフリーの容器に保管します。 最大1ポンドの全豆コーヒー、挽いたコーヒー、またはその他の好きな乾物を入れることができます。

容器の蓋にあるシンプルな押しボタン式の真空シールで、コーヒーを空気から守ります。 上部にボタンがあっても、このコンテナは簡単に積み重ねることができ、キッチンやパントリーの保管が簡単です。 OXOによるこれらのポップコンテナは、すべての形状とサイズで提供されるため、すべての食品保管ニーズに合わせてマルチパックを受け取ることができます。

残念ながら、これらのOXOの優れたグリップの容器は確かに空気を入れませんが、自然のCOも入れません。2 脱出するために焙煎したコーヒーによって生成されます。 他のコーヒー貯蔵キャニスターには、COを排出するための逆止弁が装備されています2 コーヒーをより長く新鮮に保つために、新鮮な豆をそれほど頻繁に購入しないのであれば、これはあなたにとって最良の選択肢ではありません。 また、これらのコンテナが不透明であることを望みます。 スチール製の不透明な容器とは異なり、透明なポリプロピレンは有害な紫外線からコーヒーを保護できないため、暗い場所に保管してください。

5. Vekenコーヒーキャニスター

「Veken

【仕様】

  • 容量:16オンス、22オンス

  • 材質:ステンレススチール
  • シール:気密シリコーン
  • 一方向弁:はい

VekenキャニスターはAmazonのベストセラーであり、その理由がわかります。 それは私たちが必要だとさえ知らなかったものを含めて、どんなコーヒー愛好家も喜ばせるであろう機能の長いリストを持っています。

最初に基本を見てみましょう。 キャニスター自体はステンレス鋼でできており、豆を劣化させる日光に対して最高の保護を提供します。 蓋はベイルクリップで閉じ、気密性を高めるためにBPAフリーのシリコンシールが含まれています。 重要なのは、Vekenには、鮮度を高めるために、シリコンシール付きの逆止弁が含まれていることです。

ユーザーフレンドリーなエクストラには、キャニスターに充填した日と月を設定できる日付トラッカーが含まれています。 正しく保存された豆でも時間の経過とともに古くなるので、賞味期限に注意することをお勧めします。 内側には、コンテナに残っているオンス数を示す目盛り線があります。 さらに豆を購入する前に、何杯のコーヒーを作ることができるかが一目でわかります。

デザインは少し不格好かもしれませんが、XNUMX色のカラーバリエーションがあります。 あなたはあなたのコーヒーメーカーやキッチンの装飾に合うものを必ず見つけるでしょう。

6. Coffeevacキャニスター 

「Coffeevac

【仕様】

  • 容量:16オンス

  • 材質:プラスチック
  • シール:真空
  • 一方向弁:はい

Coffeevacは基本的に見えるかもしれませんが、今日の市場で最も評価の高いコーヒーストレージユニットのXNUMXつです。 用途の広いコーヒーツールをお探しの方は、Coffeevacを使用して他のドライフードを新鮮に保つこともできます。

豆を新鮮に保つための部分的な真空気密シールと、容器内に蓄積したCO2を放出するための圧力解放バルブがあります。 Coffeevacコーヒーキャニスターは気密性があり、最大XNUMXポンドのコーヒーを入れることができるので、古くなることを心配せずにバッグ全体を保管できます。

Lovffee Coffee Canisterと同様に、Coffeevac Airtight Coffee Containerは食器洗い機で安全であり、清掃とメンテナンスが非常に簡単です。 そうは言っても、割れやすいことが知られているので、Coffeevacを掃除するときは注意してください。

たくさんの色の組み合わせがあることに加えて、Coffeevacは100%リサイクル可能です。

7. フリースコーヒーボールト

「フリス

【仕様】

  • 容量:12オンス、16オンス

  • 材質:ステンレススチール
  • シール:気密
  • 一方向弁:はい

なめらかなFriisCoffeeVaultは、XNUMXポンドのコーヒー豆を保管できるしっかりした造りのキャニスターです。

蓋は不浸透性の気密シールを提供して空気を遮断し、同時にフレッシュネスバルブはCO2を逃がします。 これらのバルブは通常、最大の効果が失われるまで約2か月続きます。 ユーザーは会社のウェブサイトで交換用バルブを購入できます。

ステンレス鋼とBPAを含まないプラスチックの組み合わせは、日光からの適切な保護を提供し、どのキッチンでも見栄えがします。 Friisにはシルバー、ブラック、レッドがあり、 Studio上ではサポートされていません。 食器洗い機で洗えるので、このキャニスターを手洗いするのに少し時間がかかります。

コーヒーを古くするものは何ですか?

最高のコーヒー容器のXNUMXつからこぼれたコーヒー豆

あらゆる形態のコーヒーの明白な敵は、酸素、紫外線(UV)光、湿度、温度の変動です(2).

酸素は酸化を引き起こし、コーヒーの天然油分を乾燥させることにより、コーヒーの鮮度と風味を奪います。 豆の二酸化炭素の安定した放出と組み合わされた酸素の影響は、豆の味を鈍くします。

太陽からの紫外線がコーヒーに含まれる化合物を分解し、風味と品質を維持し、香りと味を欠きます。

温度と湿度の変動は、ほとんどの食品と同様に豆の平衡を乱し、風味に影響を与える可能性があります。 前に述べたように、どのような形のコーヒーも、穏やかな湿度の室温環境で保管する必要があります

もちろん、時間もコーヒーの鮮度に影響を与える可能性があります。 ただし、保管方法に関係なく、コーヒー豆や挽いたものが新鮮で楽しめる時間には限りがあります。

CO2バルブの仕組み

コーヒー豆を保存するための最良の方法は何ですか?

焙煎したコーヒーが悪くならないようにする最善の方法は、不透明で気密性のある容器に入れることです。 理想的には、真空/気密シールを備えたものです。

コーヒー豆は美しい場合がありますが、光がコーヒーの味を損なう可能性がある透明なキャニスターは避けてください。

全国コーヒー協会、米国

気密シールは重要ですが、最高のコーヒーコンテナには、焙煎した豆から排出される自然のCO2を逃がすバルブが付いています。 豆を「脱気」させることで、醸造の準備ができたときに簡単に抽出できるようになります(3).

特にエスプレッソショットを引くときは、少し脱気するのが良いことです。 醸造中に豆に二酸化炭素が多すぎると、これらが放出されると、コーヒーかすの水への浸漬が妨げられ、抽出が妨げられます。

パーフェクトデイリーグラインド

さまざまな形のコーヒーに関しては、一般的に推奨される保管方法があります。

  • 挽いたコーヒー–店で挽いたコーヒーは、すでに古くなっているため、古くなることはありません。 すぐに使用してください! 原則として、すぐに使用できる量のコーヒーのみを挽くので、可能な限り最高の風味を得ることができます。
  • 焙煎した全粒豆–冷暗所に保管し、室温で保存するのが最適です。 光と酸素を避けて保管した場合、焙煎した豆は一般に約15日間新鮮です。
  • グリーンコーヒー豆–室温で中性湿度の環境で、密閉容器に入れます。 適切に保管されたグリーンコーヒーは、約XNUMX年以上持続します。 空気と湿度にさらされると、グリーンコーヒー豆は乾燥する(低湿度)か、カビが発生する(高湿度)可能性があります。

関連する 最高のホームコーヒー焙煎業者

評決

肝心なのは、豆を最高の状態に保ちたいのであれば、どのコンテナでもうまくいくわけではないということです。 私たちのお気に入りは コーヒーゲイターキャニスター、 これにより、特殊な豆が酸素、日光、湿気から安全に保たれます。 また、日付ホイールの追加や楽しい色の範囲も気に入っています。

あなたがあなたのコーヒーのためにどんなデザインを選ぶにしても、それを熱から遠ざけることを忘れないでください。 また、コンテナが完全に不透明でない場合は、食器棚などの暗い場所に保管する必要があります。

よくある質問

コーヒーを冷蔵庫に保管しないでください。 焙煎工程でコーヒー豆が乾くので、特に冷蔵庫などの湿気の多い環境では、周囲の空気から水分を吸収しやすくなります。 急激な温度変化も豆に凝縮を引き起こします。

コーヒーを淹れるのにできるだけ近づけて挽く必要があります。 粉砕後わずか30分で風味が変化し始めると推定されています(4)。 推奨事項が必要な場合は、お気に入りのバーグラインダーをいくつかリストしました。 (詳細を見る)。.

コーヒー豆は冷凍庫で数ヶ月持続しますが、それは容器が完全に気密であることを確認できる場合に限ります。 それらを使用する場合は、豆を室温に戻す必要があります 凝縮の形成を避けるためにシールを開きます。

リファレンス
  1. グリーンコーヒーストレージ。 (nd)。 https://legacy.sweetmarias.com/library/green.coffee.issuesから取得
  2. 全国コーヒー協会。 (nd)。 http://www.ncausa.org/about-coffee/how-to-store-coffeeから取得
  3. Tark、S.(2019年9月2019日)。 焙煎したコーヒーを保存し、その鮮度を長持ちさせる方法。 https://www.perfectdailygrind.com/04/XNUMX/how-to-store-roasted-coffee-prolong-its-freshness/から取得
  4. ウッドサイド、E。(2020年17月222386日)。 コーヒー豆を挽くときに犯している大きな間違い。 Mashed.com。 https://www.mashed.com/XNUMX/the-big-mistake-youre-making-when-grinding-coffee-beans/から取得

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