ベスト9の低酸コーヒーブランド（敏感な胃のために）

あなたに最適な低酸コーヒーを見つける方法

高地=高酸性度–豆はどこで育ちましたか？

コーヒーの産地は、高地や火山土壌で栽培された豆など、酸味に大きな影響を与える可能性があります。 ケニアコーヒー、ペルーのコーヒー、ブラジルのコーヒー、エチオピアの豆は、酸味がより高いと報告されています（1).

酸味の少ないコーヒーをお探しの場合、まず注目すべきは海面近くで栽培されたコーヒーです。

処理すべきことはたくさんあります – コーヒーはどのように処理されましたか?

アフリカのほとんどのコーヒーなどの乾燥加工豆は酸含有量が最も低く、洗浄されたコーヒーはより高い含有量を持っています。 しかし、ウェットハリングはインドネシアの生産者が使用するプロセスであり、ボディとアースカラーを優先して酸性度を下げます。 つまり、簡単に言えば、酸の摂取量を減らしたい場合は、洗ったコーヒーを避ける必要があります。

ダークロースト = 酸味が少ない – コーヒーはどのように焙煎されますか?

本当に酸味の少ないコーヒー豆をお求めの場合は、深煎りのものを探してください。 ここに素敵なものがあります リスト あなたを助けるために。

焙煎は深ければ深いほど良いので、豆を購入する際は考慮してください。 インスタントコーヒー、またはサインアップ コーヒークラブ。 酸レベルが低い原因は、コーヒー豆の酸を分解する長時間の焙煎プロセスにあります (2）。 ただし、これによりビールの香りや甘みが損なわれる可能性があります。 そうは言っても、コーヒーの淹れ方によっては、この問題をある程度軽減することができます。

醸造のトラブル–コーヒーをどのように醸造しますか？

コーヒーを長く淹れるほど、酸味は低くなります。 逆に、淹れる水が熱いほど、酸含有量が高くなります。 コーヒープレスなど、時間のかかる抽出方法に適したコーヒーへの切り替えを検討してください。 または、準備時間が長くても気にならない場合は、 冷たい醸造豆 熱水を使用する標準的な方法と比較して、酸性度を約67％低減します（3).

エスプレッソの高温と短い醸造時間は、あなたがあなたの胃をつかまえるままにするかもしれない一杯のコーヒーに貢献します。 酸逆流症の将来の問題を防ぐために、これがトップXNUMXの低酸コーヒーブランドのリストです。 あらゆるスタイルとテイストを満足させるものが含まれています。 すぐに飛び込みましょう。

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私たちの9つのお気に入りの低酸コーヒーブランド

Volcanica は、顧客の要望に応えながら美味しいコーヒーを提供することに全力を尽くすブランドとして、世界中のコーヒー愛好家から尊敬を集めています。 何度も高く評価されている低酸コーヒーは、自然に酸の少ないアラビカ豆のブレンドから作られています。

これらの低酸コーヒーは南アメリカの低標高で栽培され、スマトラの豆と混合されています。 その結果、お腹にやさしく、風味のプロファイルを損なうことなく、おいしいビールができあがります。 VolcanicaのLowAcidCoffeeはフルボディで、過度に苦くならない滑らかな仕上がりです。 ダークローストではなく、ソーシングに注意を払ったおかげで、酸のレベルを低く抑えるのに最適です。

それは全豆としてだけでなく、利用可能です 挽いたコーヒー 異なる粗さグレードで。 利用可能な粗さグレードには、ドリップ、エスプレッソ、コーヒープレスが含まれます。 さらに、注文が入ってからコーヒーを焙煎しないので、新鮮なままコーヒーを味わうことができます。 同社はまた、次のような幅広いシングルオリジン豆も提供しています。 ジャマイカンブルーマウンテンコーヒー （かなり酸性ですが）そして ハワイアンコナコーヒー, ついでにチェックしてみるといいかもしれません。

研究者によってテストされた数少ない低酸コーヒーブランドのXNUMXつであるPuroast低酸コーヒーは、幸運な状況の産物です。 同社は、ベネズエラのアンデス山脈のふもとにあるハシエンダでサンプリングしたものと同じくらいおいしいコーヒーを作ることに着手しました。 手に何か特別なものがあることに気づいたのは、お腹がとても楽だと人々が言うまではありませんでした。

グアテマラの熱帯雨林の木陰で育ったジャバプラネットオーガニックコーヒーは、正当な理由で数々の賞を受賞しています。 濃厚でなめらかで美味しいミディアムロースト（ジャワプラネットは別の味と香りが必要な場合は他のローストも提供します）で、キャラメルの強いノートとダークチョコレートのフィニッシュでフルーツがたっぷり含まれています。

また、環境にやさしい低酸コーヒーのXNUMXつでもあります。 それは有機的であり、フェアトレードであり、成長過程で農薬はまったく使用されていません。 そこにはGMOがなく、スミソニアン渡り鳥センターとレインフォレスト・アライアンスの両方によって認定されていることに注意することが重要です。 また、最高のオーガニックコーヒーのブランドとバリエーションのいくつかをレビューしました このポストで.

これは、強力な倫理的バックボーンを持つ素晴らしいコーヒーを作るという Java Planet の明確な取り組みを証明しています。 当然のことながら、袋に焙煎日を記載することで製品の鮮度を維持しているため、届いたときにどれだけ新鮮であるかが正確にわかります。

MommeeCoffeeの創設者であるEmilieSimmonsがXNUMX人目の子供を妊娠していたとき、彼女は大切な朝の一杯のジョーをあきらめたくありませんでした。 医師は、妊娠中の女性や妊娠を続けようとしている人はカフェインを避けるように勧めています。 そのため、シモンズは研究を開始し、カフェイン含有量を減らしたモミーコーヒーのコーヒーの範囲が結果として得られました。

カフェインの含有量を減らすことは、パッケージやブランド名にもかかわらず、ママにとって理想的なだけではありません。 低カフェインコーヒーは、カフェインが原因であることが示されているため、女性と男性の両方が胃酸の逆流と胸焼けの症状を軽減するのに役立ちます。 Mommee Coffeeはまた、GERDの背後にある主な原因の60つであるクロロゲン酸がXNUMX％少なくなっています。

デカフェとクォーターカフェのバージョンもあります。 ただし、ハーフカフェは、風味、提供される追加のエネルギー、および胃への潜在的な影響の間で最良のバランスをとっています。 水ベースのカフェイン除去プロセスでは、刺激の強い化学物質は使用されません。 好き これらのブランドとバリエーション, 特に敏感な方には、Mommee Coffee Decaf が最適です。 甘くてまろやかなコーヒーで、コーヒー豆のままでも、挽いたコーヒーでもお選びいただけます。

別の考えをするかもしれませんが、VolcanicaGeishaCoffeeは日本の遊女にちなんで名付けられていません。 実際には、この古代のコーヒーの品種が由来するエチオピアの町ゲシャにちなんで名付けられました。 ゲイシャコーヒー豆は、他の種類のコーヒーに影響を与える多くの種類の病気に自然に耐性があります。 そうは言っても、それは収穫量の大幅な減少という代償を伴います。

ボルカニカ産だから品質も安心です コスタリカコーヒー 高くなり、注文した日に焼きたてになります。 これは、低酸のコーヒー豆の本当の宝である複雑で層状のフレーバーを維持するのに役立ちます。 ミディアムボディ、シルキーなテクスチャーで、そのフレーバープロファイルは芳香的にハーブの繁栄で構成されており、切りたての草とラベンダーを思い起こさせます。 その後、糖蜜のヒントとタバコのタッチさえも持つチョコレートのような味に発展します。

酸とカフェインの両方が少ない、このような複雑で繊細な風味のコーヒーを見つけることはめったにありません。 それは、ゲイシャコーヒー豆がどれほど特別であるかを示しているだけです。 確かに、あなたは保険料を払わなければならないでしょう、しかしこれほど良いコーヒーのために、それはそれの価値があります。

そして今、完全に異なる何かのために。 Tieman's Fusionコーヒーは、追加された成分、慎重に選択されたブレンド、およびゆっくりとした焙煎プロセスのおかげで、おそらく私たちのリストで最も健康的なオプションです。 また、pHの点でも中性に非常に近いため、低酸性コーヒーをお探しの方に最適です。

日本の抹茶は、通常の酸性症状やジッターのない標準的なコーヒーに期待されるエネルギーブーストを提供します。 南アフリカのルイボス赤茶は、他の低酸コーヒーブランドのように単に悪化させるのではなく、胃に落ち着く効果があることが示されています。 そして、ゴジベリーは、クレイジーな量の抗酸化物質を含み、強力な抗炎症作用を持っています。

Tieman's Fusion Coffeeもリッチで風味豊かなビールですが、コーヒーの純粋主義者は、お気に入りの飲み物にお茶を加えることで少し気が進まないかもしれません。 それでも、「コーヒープラス」と考えることができますが、それでも非常に多くのコーヒーです。 フルボディでコクがあり、口当たりがとても滑らかです。 素晴らしいコーヒーはあなたの健康にも良くないだろうと誰が言いましたか？

標高が高いにもかかわらず、このミディアムからダークローストのコーヒーは、酸のレベルを低く保つことができます。 これは、ゆっくりと焙煎するプロセスと、酸性度が低い傾向にある有機コーヒー豆のおかげです。 農薬や殺虫剤を使用せず、可能な限り自然に育てられています。 彼らはコーヒー植物からのサクランボをリサイクルし、肥料として私たちに提供しているので、これは環境に配慮したコーヒー愛好家にとって良い選択です。

フレーバーに関しては、口蓋に湧き出る最初の味は、キャラメルとハチミツとヘーゼルナッツのノートのヒントによって和らげられたミルクチョコレートのXNUMXつです。 ミディアムからフルボディの醸造で、大胆でビロードのような口当たりで、それでも立派なパンチが詰まっています。 全体として、それは比較的甘くて飲みやすいオプションです。つまり、より強くてパンチの効いた味を好む人には最適ではありません。 結局のところ、それは「微妙」と呼ばれています。

複雑なフレーバーの豊かなコーヒーのファンなら、ドン パブロのサブトル アースを選んで間違いはありません。 それが、中深煎りのコーヒーの中で私たちのお気に入りである理由です。 フレーバーコーヒーがお好きならこちら 私たちの推奨事項.

悪魔にちなんで名付けられたかもしれませんが、このコーヒーは決して悪ではありません。 このような風味豊かなコーヒーの酸性度は非常に低く、ダークローストの指定があるコーヒーでも驚くほど明るいです。 キャラメルと糖蜜のノートによって補完された支配的なダークチョコレートの味で、このコーヒーはまた、あなたの一日を強打でキックスタートするのに十分強いです。

インテリジェンシアは生産者を大切にするために最善を尽くし、フェアトレードの概念をさらに一歩進めて、いわゆるダイレクトトレードを行っています。

サプライチェーンの不必要な部分をカットすることで、製品に責任を持つ農家との直接的な関係を築くことができます。 それが彼らがコーヒーの高品質と鮮度に誇りを持っている理由のXNUMXつです。 さらに、当社は、発生する可能性のある苦情や問題に常に耳を傾けます。

それは素晴らしくおいしい一杯のジョーであり、あなたが想像できるほぼすべての粉砕サイズと、豆全体が入っています。 季節限定のコーヒーなので、原産国は一年を通して異なります。 これは、あなたが常連の酒飲みになると気付くであろうフレーバーに微妙な影響を与える可能性があります。

心配しないでください、このコーヒーはあなたにとって大きな問題にはなりません。 その名前は、このブレンドコーヒーに最適なコーヒー豆を見つけるためにカウンターカルチャーが経験しなければならないすべての努力への単なる言及です。 それは、同社が世界中の小さな農場から最高のコーヒーを確実に調達しようとしているためです。

その結果、一日の始まりに最適な、美味しくてまろやかでフルボディの一杯が誕生しました。 また、このコーヒーは、 フレンチプレスを使用して醸造すると素晴らしい またはドリップ。 その濃いキャラメルの甘さが糖蜜、モルト、ベーキングスパイスと混ざり合い、満足感と活力を与えます。 カウンターカルチャーによる大きなトラブルは、胃を悩ませないように十分に低い酸レベルを持っています。 柑橘類とイナゴマメのヒントを伴う豊かな後味でそれを終えてください、そしてあなたはおいしい一杯のコーヒーのXNUMXつの地獄を手に入れました。

低酸コーヒーのブランド–評決

あなたが楽しむフレーバーは本質的に主観的であるため、お気に入りのコーヒーを選ぶことは常にトリッキーな提案です。 手に入れることができれば、VolcanicaのGeishaコーヒーは美しく、複雑で、丈夫な選択肢であり、どれだけ飲んでもお腹を掴むことはありません。 それは非常にまれですが、それが見つからない場合は、ドンパブロのサトルアースオーガニックコーヒーが良い代替品になる可能性があります。

この最高の低酸コーヒー ブランドのリストからどのコーヒーを選んでも、お腹を壊すことはありませんのでご安心ください。 ただし、まだ胃酸逆流や胃痛に苦しんでいる場合は、朝の一杯のコーヒーのせいにはできないので、炭酸飲料をやめたほうがよいかもしれません。