Coffeebleはリーダーでサポートされています。 当サイトのリンクから購入すると、無料でアフィリエイトコミッションを獲得できる場合があります。 もっと詳しく知る。

のための最高のコーヒー豆 フレンチプレス:試してみる価値のある5つのトップブランド

コーヒーを淹れる最も簡単な方法のXNUMXつであるにもかかわらず、フレンチプレスのコーヒーメーカーを使用すると、お金で買える最高の味のジャワカップを提供できます。 いくつかの豆を購入し、それらを挽いて、コーヒーかすに熱湯を加え、プランジャーを押し下げます、そしてそれはほとんどそれです。

フレンチプレスコーヒーを作るのに最適なコーヒー豆は次のとおりです。

概要:

フレンチプレスに最適なコーヒー豆

ただし、フレンチプレスコーヒーを作るときの鍵は豆と、豆をどのように挽くかにあることを忘れないでください。 間違えると、期待していたニュアンスのある一杯のコーヒーではなく、風味の弱いスラッジのマグカップになってしまいます。 だからこそ、フレンチプレスに最適なコーヒーを集めて、よくある落とし穴を避け、味覚に合ったおいしいコーヒー豆を見つけることができるようにしています。

最高のフレンチプレスコーヒーを淹れる方法

トップピック

ジョーズコーヒーハウス–セレベスカロッシコーヒー

これは、印象的な血統と甘草のヒントを伴う素晴らしくハーブの香りを備えた、フルボディでクリーミーなダークローストコーヒーです。 このインドネシアのコーヒーの甘さは、フレンチプレスにぴったりです。

DCスーパーヒーロー映画よりも暗い–適切なローストを取得する

ダークローストコーヒー

伝統的に、フレンチプレスコーヒーはダークローストを使用して醸造されます。これは、焙煎時間が長くなると、 豆の風味豊かな油。 それはまたそれが運ぶかもしれないどんな酸性のノートも弱めます。 ダークローストコーヒー豆は通常、他の醸造方法で使用するとかなり苦いですが、フレンチプレスを使用すると苦味が減り、コーヒーの風味を最大限に引き出すことができます(1)。 ゆっくりとした抽出プロセスは、豆のスモーキーでリッチな特徴を引き出し、より甘い味わいのコーヒーになります。

もちろん、それは厳格なルールではありません。 豆を軽く焙煎しながら、 これらのように持っている コールドブリューに適しています、中程度の焙煎のコーヒー豆は、フレンチプレスにとってしばしば素晴らしい選択です。 このローストはまた、大胆なダークローストよりも軽く、ニュアンスのある味わいを提供します。 これが、サードウェーブコーヒー愛好家に支持されている理由です。

デイリーグラインドへの対応–フレンチプレスに最適なコーヒーグラインドは何ですか?

簡単に言えば、中程度の粗さの設定でコーヒー豆を挽きますが、どの設定が自分に最適かを確認するために実験する必要があります。 粗挽きコーヒー豆の表面積が大きくなると、コーヒーからより明るいフレーバーが抽出され、苦味が減り、より甘い味になります。

後で調整できるように、挽くサイズをメモしておきます。次回、醸造が弱い場合は少し細かく挽き、不快で、皿が荒く、過剰に抽出されたフレーバーをたくさん味わう場合は、少し粗くします。

レッキングボールコーヒーロースターの共同創設者、ニック・チョー

精通したバリスタは、XNUMXつの理由から、挽いたコーヒーを避けるようにアドバイスします。 まず、フレンチプレスのプランジャーに取り付けられたメッシュフィルターには通常、細かく粉砕されすぎます。 これは、醸造を終えると、ざらざらした一杯のコーヒーになってしまうことを意味します。 あなたが完全に細かく取り除くことは決してないでしょうが 挽いたコーヒー豆 フレンチプレスを使用すると、新鮮な粗挽きがそれらを最小限に抑え、絹のような質感に近づきます。

XNUMX番目の理由は味です。 挽いてから醸造するまでの待ち時間が長くなるほど、風味が失われます。 さらに、表面積が小さいため、フレンチプレスの醸造方法ではうまく機能せず、飲み物が弱くなり、満足のいくものになりません。 プレグラウンドを保存します エスプレッソマシン用のコーヒー、そして豆全体を購入し、グラインダーを割ってください。 フレーバーといえば、ここにいくつかあります 最高のフレーバーコーヒー お勧めします。

待つ人には良いことが起こります–どれくらい醸造すべきですか?

これについては意見が異なります。 信頼できる経験則はXNUMX〜XNUMX分ですが、粉砕が粗いほど、豆から最高の風味を得るのに時間がかかる可能性があります(2)。 繰り返しになりますが、各コーヒーに最適なタイミングを見つけるために少し実験する価値があります。

フレンチプレスではタイミングが重要です。 標準は4〜6分ですが、豆によっては、完璧なカップを作るのに最大8分かかる場合があります。

時間切れになったら、プランジャーを静かに押し下げます。 速すぎると、地面が動揺し、コーヒーがより苦くなる可能性があります。 フレンチプレスから最高のコーヒーを手に入れるために、急降下したらそれをデカントすることをお勧めします。そうしないと、残り物が醸造を続けます。

フレンチプレスのための私たちのトップ5ベストコーヒー

製品 お問い合わせ内容 ボタン
私たちのトップピック Joe's-Coffee-House-–-Celebes-Kalossi-Coffee ジョーズコーヒーハウスセレベスカロッシ
  • 原産地:南スラウェシ、マサレ
  • フレーバーノート:リッチ、ボールド、ハーブ、リコリス、アース、クリーミー、スウィート、フルボディ
  • 焙煎プロファイル:ダークロースト
価格を確認するにはクリックしてください
最高のコーヒーブレンド ピートズコーヒーメジャーディッカソンズブレンド ピートズコーヒーメジャーディッカソンズブレンド
  • 原産地:シグネチャーブレンド
  • フレーバーノート:リッチで滑らか、そして複雑なフレーバー
  • 焙煎プロファイル:ダークロースト
価格を確認するにはクリックしてください
準優勝 ブルーボトルコーヒー ブルーボトルコーヒーの巨大なステップ
  • 原産地:ウガンダ、パプアニューギニア、スマトラ
  • フレーバーノート:ココア、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカー
  • ローストプロファイル:ミディアムダークロースト
価格を確認するにはクリックしてください
スリーピーモンクコーヒーフレンチローストスマトラ スリーピーモンクコーヒーフレンチローストスマトラ
  • 原産地:スマトラ
  • フレーバーノート:非常にフルボディ、スモーキー、フレンチロースト
  • ローストプロファイル:ダークフレンチロースト
価格を確認するにはクリックしてください
ボルカニカ コーヒー エチオピア イルガチェフェ ボルカニカ コーヒー エチオピア イルガチェフェ
  • 原産地:エチオピア
  • フレーバーノート:フローラル&フルーツ
  • ローストプロファイル:ミディアムロースト
価格を確認するにはクリックしてください
ジョーズコーヒーハウスセレベスカロッシ
私たちのトップピック Joe's-Coffee-House-–-Celebes-Kalossi-Coffee
  • 原産地:南スラウェシ、マサレ
  • フレーバーノート:リッチ、ボールド、ハーブ、リコリス、アース、クリーミー、スウィート、フルボディ
  • 焙煎プロファイル:ダークロースト
ピートズコーヒーメジャーディッカソンズブレンド
最高のコーヒーブレンド ピートズコーヒーメジャーディッカソンズブレンド
  • 原産地:シグネチャーブレンド
  • フレーバーノート:リッチで滑らか、そして複雑なフレーバー
  • 焙煎プロファイル:ダークロースト
ブルーボトルコーヒーの巨大なステップ
準優勝 ブルーボトルコーヒー
  • 原産地:ウガンダ、パプアニューギニア、スマトラ
  • フレーバーノート:ココア、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカー
  • ローストプロファイル:ミディアムダークロースト
スリーピーモンクコーヒーフレンチローストスマトラ
スリーピーモンクコーヒーフレンチローストスマトラ
  • 原産地:スマトラ
  • フレーバーノート:非常にフルボディ、スモーキー、フレンチロースト
  • ローストプロファイル:ダークフレンチロースト
ボルカニカ コーヒー エチオピア イルガチェフェ
ボルカニカ コーヒー エチオピア イルガチェフェ
  • 原産地:エチオピア
  • フレーバーノート:フローラル&フルーツ
  • ローストプロファイル:ミディアムロースト

前述のように、選択したBeanは、最終結果を作成または破壊する可能性があります。 私たちのピックはすべて、フレンチプレスを使用したときに最もよく体験できるニュアンスのあるフレーバーのために選ばれました。

1. ジョーズコーヒーハウス–セレベスカロッシコーヒー –私たちのトップピック–ハーブと甘草のヒント

【仕様】

  • 原産地:南スラウェシ、マサレ

  • フレーバーノート:リッチ、ボールド、ハーブ、リコリス、アース、クリーミー、スウィート、フルボディ
  • 焙煎プロファイル:ダークロースト

毎年限られた量しか栽培されていないこの珍しいコーヒーは、インドネシア列島の島の250つであるスラウェシのカロッシ市近くの高地から運ばれます。 それが育つ木の多くは樹齢XNUMX年以上で、おそらくオランダ人が島に到着する前のものです。 木々の印象的な成熟は、バランスの取れた酸味で、ハーブと甘草のヒントによって豊かにされた甘くて土の風味をコーヒー豆に吹き込みます。

これは私の最も好きなコーヒーのXNUMXつであり、ここ数年手に入れています。 後味を説明するのは難しいです、多分それは甘草かもしれません、しかしそれはこのコーヒーについての最も良いことのXNUMXつです。

Joescoffeehouse.comのレビュー担当者から

この地域の湿度に必要なウェットハル処理法と、豆が育つ高地(約4,300フィート)を組み合わせることで、クリーミーな食感と本当に輝く甘さを備えたコクのあるコクのあるコーヒーができあがります。フレンチプレスを使用して醸造した場合。 これは、長くて豊かな遺産を持つコーヒーであり、できる限り手に入れる必要があります。

2. ピートズコーヒー–メジャーディッカソンズブレンド –大胆なフレーバーの愛好家のために–クラシックブレンド、ダークロースト、複雑なノート

【仕様】

  • 原産地:シグネチャーブレンド

  • フレーバーノート:リッチで滑らか、そして複雑なフレーバー
  • 焙煎プロファイル:ダークロースト

ピーツは50年以上コーヒーを製造しており、この濃厚で濃い焙煎のブレンドがベストセラーです。 もともとは会社の創設者によって開発され、最も忠実な顧客のXNUMX人と協力して、世界で最高の地域のコーヒーを組み合わせることができました。 幸いなことに、彼らは各株から最高のフレーバーを得ることができました。

リッチでフルボディのクラシックなブレンドであるメジャーディッカソンズは、複雑なノートを持つ多層のフレーバーを持つフルボディのコーヒーです。 それは、その多様なコンポーネントと遺産にその複雑さを負っています。 素晴らしく滑らかな感触と、心の弱い人には向かない大胆で力強いアロマがあります。 強い味わいを求めるなら、これは素晴らしいコーヒーです。

ピーツは注文したその日に少量ずつローストするので、確実に新鮮です。 ロースターから出てきたらすぐに梱包され、24時間以内に発送されます。 同社によれば、フレンチプレスを使用して醸造するのが最適だという。

3. ブルーボトルコーヒー–巨大なステップ –おいしいショコラティブレンド–ウガンダ、ニューギニア、スマトラ、フレーバーの層を備えたミディアムダークブレンド

【仕様】

  • 原産地:ウガンダ、パプアニューギニア、スマトラ

  • フレーバーノート:ココア、トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカー
  • ローストプロファイル:ミディアムダークロースト

私たちのリストにあるより軽いオプションのXNUMXつである、ブルーボトルコーヒーのこのミディアムダークローストブレンドは、スマトラ、パプアニューギニア、ウガンダの有機栽培豆を混合して、風味の層を備えたおいしいビールを作ります。 ジョン・コルトレーンのジャズクラシックにちなんで名付けられ、醸造されたときの同名の複雑さの一部を共有する粘性のある飲み物を作成します。

この甘くて素朴なコーヒーから得られる主なフレーバーとアロマは、ほとんどファッジのようなチョコレートで、マシュマロとトーストのヒントがあります。 非常に洗練された味わいを必要としない素晴らしいブレンドなので、友達と共有するのに適したオプションです。 ミルクやクリームを加えると、そのチョコレートの風味がさらに輝きます。

ジャイアントステップコーヒーは、ブルーボトルの品質管理チームによる定期的かつ厳格なテストを受けています。 注文から24時間以内に焙煎、包装、発送されます。 誰もが楽しめる高品質なコーヒーです。

ブルーボトルコーヒーは、コーヒーのサブスクリプションサービスも提供しており、好みや好みの醸造方法などに応じて豆を送ります。 あなたは読むことができます ここで最高のコーヒーサブスクリプションサービスのレビュー.

4. スリーピーモンクコーヒー–フレンチローストスマトラ –スモーキーでフルボディのコーヒーがお好きな方に最適–非常にフルボディ、スモーキー、フレンチロースト=フレンチプレス

【仕様】

  • 原産地:スマトラ

  • フレーバーノート:非常にフルボディ、スモーキー、フレンチロースト
  • ローストプロファイル:ダークフレンチロースト

この高地のシングルオリジンインドネシアコーヒーは、スマトラで栽培されています。 有機栽培、ウェットハル、そして天日干ししたこのダークフレンチローストコーヒーは、非常にコクがあり、大胆でスモーキーな味わいです。 フレンチプレスに最適です。 結局のところ、これは理にかなっています。フレンチローストコーヒーはフレンチプレスコーヒーに合うはずですよね?

滑らかでビロードのような一杯のコーヒーを生み出します。このコーヒーは、湿った籾殻のプロセスにより、きのこのほのかな土の香りがします。 それは持っているにもかかわらず、それはそれに本当のキックを持っています 酸が少ない ローストのおかげでカフェイン。

Sleepy Monkの焙煎所で少量ずつ焙煎し、ドアに直接届けるこのあまり有名ではないコーヒーは、XNUMX日の始まりに最適です。

5. Volcanica Coffee –エチオピアのYirgacheffe –サードウェーブ愛好家のための本格的なコーヒー–エチオピアのイルガチェッフェ、ミディアムロースト、フローラル&フルーツ

【仕様】

  • 原産地:エチオピア

  • フレーバーノート:フローラル&フルーツ
  • ローストプロファイル:ミディアムロースト

この中程度の焙煎コーヒーは、アラビカ豆の祖国であるエチオピアのイルガチェッフェ地方から来ています。 豆の大部分が自生するので、それはその伝統的な起源を倍増します。

ミディアムローストは通常​​フレンチプレスにとって最良の選択ではありませんが、ここではそうではありません。 通常はやや酸性のコーヒーです。 ただし、フレンチプレスを使用すると、パイナップルグアバ、ストロベリー、ラベンダー、スギの洗練されたミックスが通り抜けられるように、これが弱まります。 仕上げはダークチョコレートのタッチで、フレンチプレスで豆本来の甘さを際立たせることができます。

ふかふかのフルテクスチャーで、この花のように丈夫なコーヒーを飲むことは、コーヒー愛好家なら誰もが楽しむことのできない本物の体験です。 それはまた持っています カフェイン抜きオプション 利用可能。 カフェイン抜きのコーヒーに興味があるなら、 ここで私たちのトップピックを参照してください。

フレンチプレスに最適なコーヒー–結論

私たちのリストにあるコーヒーのほとんどがダークローストされているのには理由があります。ロースターでの余分な時間は、天然の風味豊かなオイルを強化します。 また、フレンチプレスは、苦味の傾向を減らし、甘さを高めながら、挽いたコーヒーの最高のものを実際に引き出します。

結局、フレンチプレスに最適なコーヒーとして単一のコーヒーブランドまたはバリアントを選択することは不可能です。 たとえば、 コーヒー界のシャンパン、ブルーマウンテンコーヒーは、フレンチプレスを使用して醸造したときに信じられないほど素晴らしい味がします。

別の注意点として、ダークローストの品種は世界中で人気がありますが、最終的な選択はあなたとあなたの味覚と好み次第です。

よくある質問

もちろん、フレンチプレスの適切な比率は個人的な好みの問題ですが、水とコーヒーの比率を約15:1から始めることをお勧めします。 これは比率よりも多くのコーヒーを使用します 注ぎ込むために、フレンチプレス注入法は、注ぐよりも抽出が遅いためです。 水65リットルあたり約XNUMXgのコーヒーの比率から始めます(もちろん、フレンチプレスのコーヒーメーカーの容量に合わせて調整します)。

フレンチプレスコーヒーは、プランジャーを押した後も油や沈殿物が醸造物に残るため、ドリップコーヒーよりも強力です。 これに加えて、水に対するコーヒーの比率が高いということは、フレンチプレスコーヒーは、コーヒーに滴下したり注いだりするよりも、より豊かな風味とより豊かな食感を持っていることを意味します。 カフェインについて話している場合、フレンチプレスコーヒーは通常、粉砕サイズが粗いため、他の醸造方法よりもカフェインが少なくなります(4)。 いつ コーヒー豆の選択 焙煎する場合は、焙煎する醸造方法を常に考慮してください。 ここが私たちの場所です ポアオーバーとフレンチプレスコーヒーの比較.

フレンチプレスコーヒーを断熱マグカップまたはサーマルカラフェに注ぐことで、ホットに保ちます。 淹れたての直後にフレンチプレスコーヒーをデカンテーションすることをお勧めします。そうしないと、コーヒーかすとの接触が抽出を継続し、苦いコーヒーにつながる可能性があります。

はい、フレンチプレスでインスタントコーヒーを使用できますが、おいしいとは限りません。 その他にもたくさんのグーグルの インスタントコーヒーもフレンチプレスのフィルターには細かすぎるので、目詰まりする可能性があります。 それはまた、「インスタント」であるという目的を打ち破ります。

リファレンス
  1. コーヒーブリューイング。 http://www.coffeeresearch.org/coffee/brewing.htmから取得
  2. コーヒーサイエンス:自宅で最高のフレンチプレスコーヒーを作る方法。 https://www.seriouseats.com/2014/07/how-to-make-better-french-press-coffee-tips-technique-grind-timing.htmlから取得
  3. コーヒーの歴史。 http://www.ncausa.org/about-coffee/history-of-coffeeから取得
  4. タッカー、A。(2018年24月XNUMX日)。 コーヒーを淹れる方法はカフェインのレベルに影響します-方法は次のとおりです。 https://www.wellandgood.com/good-food/coffee-brewing-caffeine-connection/から取得

コメント

このサイトはAkismetを使用して迷惑メールを減らします。 コメントの処理方法を学ぶ.

リンクをコピーする