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Lo Nuvo Eco Handy Recensione del girarrosto in grani di caffè

RIEPILOGO: Girarrosto in grani di caffè Nuvo Eco Handy

Girarrosto in grani di caffè Nuvo
  • Una torrefazione del caffè meravigliosamente realizzata
  • Eccezionalmente portatile
  • Sei intimamente coinvolto in ogni fase del processo.
  • Imparerai a fare affidamento su tutti i tuoi sensi per perfezionare il processo di tostatura.
Esplorare la tostatura può ispirarti a portare ulteriormente la tua arte del caffè e creare una comprensione più profonda dei fondamenti del caffè. – Giorgio Milo, L'Atlantico

Nuvo Eco è una torrefazione unica che ti consente di conoscere da vicino e personalmente il processo di tostatura del caffè. Non ci sono quadranti o schermi o elettronica qui; solo tu, chicchi di caffè e il calore.

Se sei interessato a padroneggiare il mestiere di torrefazione del caffè in piccoli lotti, la torrefazione per chicchi di caffè Nuvo Eco Ceramic Handy è un'ottima opzione a basso costo per iniziare. Continua a leggere per la nostra recensione dettagliata di questo torrefattore e scopri se è quello che fa per te.

Una rapida rassegna del Nuvo Eco Ceramic Handy

Uno di migliori torrefattori casalinghi, la torrefazione Nuvo, è una torrefazione semplice ed economica che può accompagnarti ovunque.

Senza l'elettronica richiesta, questo torrefattore è come a casa su un fuoco scoppiettante come sul fornello della tua cucina.

È splendidamente progettato e costruito, una torrefazione robusta senza parti mobili che durerà. Sebbene sia semplice da usare, ci vuole tempo per padroneggiarlo. Nuvo è una torrefazione per chi è interessato alle sfumature e al mestiere della torrefazione del caffè in casa.

PRO:

  • Compatto e portatile

  • Cialde interne per una migliore distribuzione del calore
  • Manico in pelle resistente al calore
  • Facile da usare

Contro:

  • Piccola capacità

  • Ci vuole pratica per padroneggiarlo
  • Nessuna soppressione del fumo

Una recensione completa della torrefazione del caffè Nuvo

Il Nuvo Eco è uno stile unico di torrefattori domestici che ha molti fan accaniti ma non sarà per tutti. Qui consideriamo alcune caratteristiche essenziali e le prestazioni di questa tostatrice.

Girarrosto in grani di caffè in ceramica

Semplicità d'uso - 3.5 / 5

Questa torrefazione del caffè è un po' un paradosso. È sia facile da usare che difficile da padroneggiare. Proprio come tirare lo scatto perfetto da una macchina per caffè espresso manuale (1). Quindi, senza timer, ventole o controlli e indicatori della temperatura, i migliori risultati richiederanno pratica per ottenere e riprodurre.

Il processo di tostatura è semplice come aggiungere i chicchi di caffè e agitare la torrefazione su qualsiasi fonte di calore.

Detto questo, ci sono alcune funzionalità intuitive per renderlo più semplice. L'interno della torrefazione è a forma di waffle per garantire una distribuzione uniforme del calore e il manico in ceramica ha un elegante rivestimento in pelle per mantenere le mani fresche.

Un vantaggio principale di questa torrefazione è la sua portabilità. Non solo è abbastanza piccolo e leggero da poter essere portato ovunque, ma funziona praticamente con qualsiasi fonte di calore, ad eccezione dei piani cottura a induzione. Funzionerà sulla tua stufa elettrica di casa così come su un falò nel profondo della foresta.

Capacità di tostatura – 2.5/5

La capacità della tostatrice in ceramica Nuvo è minima, con soli 2.4 once di chicchi di caffè verde, che equivalgono a circa 2 o 3 tazze di caffè.

Non vuoi avere più di 3 giorni di scorta di caffè tostato in giro poiché ciò vanifica lo scopo della torrefazione domestica, che è quello di bere sempre caffè appena tostato.

La dolce Maria

Se sei un forte bevitore di caffè, probabilmente troverai frustrante tostare il caffè così frequentemente. Tuttavia, se sei interessato a tostare piccoli lotti per sperimentare nuovi chicchi o condizioni, questa è un'ottima opzione.

Nuvo Eco girarrosto

Tempo di tostatura – 5/5

Il tempo di tostatura con la tostatrice Nuvo è veloce grazie alla sua bassa capacità. Puoi arrostire i fagiolini e avere un arrosto leggero in appena tre minuti e un arrosto scuro in non più di dieci. Per raffreddare velocemente i fagioli, un aspetto fondamentale di qualsiasi tostatrice per evitare una tostatura eccessiva (2), versateli semplicemente attraverso il manico cavo.

Pulizia – 4/5

Questa tostatrice in ceramica è molto facile da pulire. Dopo aver versato i fagioli e la pula attraverso il manico, sciacquare semplicemente la pula rimanente con acqua. L'unica parte che richiede tempo è aspettare che la tostatrice si raffreddi, poiché versare acqua sulla ceramica calda potrebbe causarne la rottura.

Perde un segno, tuttavia, per fumosità. Molte macchine per la tostatura del caffè domestiche sono dotate di sistemi di soppressione del fumo, ma la semplicità della torrefazione del caffè in ceramica Nuvo lo preclude, quindi ti consigliamo di arrostire all'esterno o in un'altra area ben ventilata per evitare macchie di fumo.

Questo è davvero per te?

Se stai cercando di sperimentare occasionalmente la tostatura del caffè in piccoli lotti e ti piace l'aspetto pratico di avere un'idea della tostatura perfetta, la torrefazione del caffè in ceramica Nuvo è un'opzione eccellente per te.

chicchi di caffè tostati per la recensione di Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Roaster

È anche una scelta eccellente per coloro che desiderano portare la loro torrefazione in movimento. Rispetto alla maggior parte delle tostatrici, è molto più portatile, il che lo rende una scelta eccellente per viaggiatori e campeggiatori.

Non comprare questo SE

Se desideri una macchina più user-friendly con meno spazio per errori dell'utente, il nostro Recensione di Arrosto Fresco SR540 mette in evidenza solo quello, dotato di elettronica per controllare il flusso d'aria, la temperatura e il tempo di tostatura.

Se sei un forte bevitore di caffè, probabilmente starai meglio con una tostatrice a tamburo di capacità maggiore. Dai un'occhiata al nostro Recensione della torrefazione del caffè Kaldi per una grande opzione.

Conclusione

Se non hai mai tostato il tuo caffè prima, rimarrai sbalordito dal sapore dei chicchi appena tostati. Il Nuvo Eco è conveniente di ben fatto, un pezzo di artigianato quanto una macchina funzionale. Se sei entusiasta di impegnarti per padroneggiare la tostatura con questo dispositivo, ti servirà bene per gli anni a venire.

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Referenze
  1. The Atlantic - Caffè, Old-School: un'introduzione alla torrefazione. Estratto da https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/03/coffee-old-school-an-intro-to-roasting-your-own/73232/
  2. Informazioni sul caffè: il processo di tostatura del caffè. (nd) Estratto da https://sdbellsteacoffee.com/about-coffee/

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