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Una recensione completa del Caffettiera Kitchenaid (KCM0802)

RIEPILOGO: KitchenAid KCM0802

KitchenAid KCM0802CU Versare sopra la macchina da caffè
  • Certificato SCAA: tazza, boccale o caraffa piena: puoi avere tutto
  • Funzione Pulse Brew – Ottimizza il tempo di contatto dell'acqua con i fondi di caffè per massimizzare l'estrazione del caffè
  • Funzione di selezione della tazza: riempi il serbatoio una volta ma prepari solo quanto vuoi
  • Tempo di preparazione più lungo della media – Serve un po' di pazienza ma ne vale la pena
  • Relativamente alto – Non si adatta a tutti gli armadietti
Il caffè ha un sapore più robusto, soprattutto con il filtro riutilizzabile. È facile da pulire, i fondi di caffè entrano nella tazza del filtro stessa se si preparano 8 tazze. Un'ottima caffettiera per il prezzo, e funziona bene. – Elisabetta M.

Una combinazione di perfezione e convenienza

Sebbene al giorno d'oggi ci siano molti diversi tipi di caffettiere disponibili, come questi, molti baristi preferiscono ancora il tradizionale metodo pour over per preparare un caffè eccezionale.

Per farlo da soli a casa non hai davvero bisogno di strumenti costosi. UN versare sopra la caffettiera e preferibilmente a bollitore a collo di cigno è tutto ciò che ti serve per iniziare!

Ma se non stai attento e monitori i fattori chiave come il tempo di pre-infusione (la fioritura), la temperatura corretta o la dimensione della macinatura, puoi facilmente rovinare i tuoi costosi chicchi speciali, che hai appena acquistato dalla torrefazione premium in la tua città.

Come puoi vedere, il metodo di preparazione manuale richiede tempo e pratica fino a quando non puoi aspettarti di raggiungere una tazza di Joe coerente ma eccezionale.

Le caffettiere a goccia, al contrario, sono comode (lo configuri e lo dimentichi) e in genere erogano la stessa qualità di caffè ad ogni erogazione!

Tuttavia, la macchina da caffè a goccia media spesso non soddisfa gli standard richiesti per preparare un caffè eccezionale.

In particolare, la temperatura di infusione, la pre-bagnatura (la fioritura) o l'erogazione a impulsi vengono spesso trascurate e si traducono in una tazza di caffè media.

Il produttore di caffè KitchenAid afferma di combinare la praticità e la consistenza delle macchine da caffè a goccia con l'eccellente risultato del versamento manuale sul caffè preparato (1).

Dopo aver letto la mia recensione su KitchenAid Automatic, capirai le sue caratteristiche, come utilizzarlo e, soprattutto, se questa è la caffettiera giusta per te o meno!

Cominciamo!

È un produttore di caffè high-tech progettato alla vecchia maniera

Immagina di entrare in un negozio e vedere per la prima volta il preparatore di caffè KitchenAid. Non sei sicuro del motivo per cui stai esitando, ma in qualche modo ti senti attratto da questo.

Forse le linee classiche ed eleganti che si fondono visivamente con la barra dei programmi dal design intelligente rendono questo produttore di caffè un vero e proprio colpo di scena.

Certo, l'alloggiamento è in plastica, ma almeno puoi scegliere tra quattro diversi colori: rosso impero, argento contorno, argento medaglione e nero onice.

caffettiera kitchenaid kcm0802 frontale rosso

KitchenAid KCM0802ER Macchina da caffè da versare, rosso impero

Macchina da caffè automatica KitchenAid con coperchio argento frontale

KitchenAid KCM0802CU Macchina da caffè da versare, Contour Silver

KitchenAid KCM0802MS Versare sopra il caffè Brewer Medaglia d'argento

KitchenAid KCM0802MS Versare sopra il caffè, medaglione d'argento

KitchenAid Automatic Pour Over Coffee Maker nero parte anteriore

KitchenAid KCM0802OB Macchina da caffè per versare, onice nero

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La tecnologia di erogazione automatizzata sembra richiedere molto spazio perché questa caffettiera è davvero alta.

Dal basso verso l'alto misura ben 15 pollici!

Supponendo che i tuoi mobili da cucina siano montati a un'altezza comune di circa 18 pollici sopra il piano di lavoro, non c'è molto spazio rimasto. E poiché è necessario riempire il serbatoio dell'acqua dall'alto, potrebbero verificarsi problemi.

Far scorrere la caffettiera potrebbe non essere così facile perché ci sono dei cuscinetti in gomma nera nella parte inferiore.

Nel caso in cui intendi ancora posizionarlo sotto gli armadietti, controlla il mio Coffeeble-Insider-Tip di seguito come risolvere facilmente questo problema.

Caratteristiche e fatti

Puoi sicuramente contare sulla macchina da caffè KitchenAid KCM0802 quando si tratta di prestazioni!

Il mantenimento di una temperatura compresa tra 195° F e 205° F è solo uno dei tanti requisiti per entrare nell'elenco dei produttori di birra casalinghi certificati SCAA (2).

Coffeeble dice: Solo le migliori caffettiere ottengono un certificato dalla Specialty Coffee Association Of America (SCAA)

E sì, come il famoso Technivorm Moccamaster, la caffettiera KitchenAid Pour Over ha superato questo e tutti gli altri test ed è quindi a caffettiera certificata SCAA.

La posizione del serbatoio dell'acqua

Versare KitchenAid sul serbatoio dell'acqua della caffettiera

Si trova parzialmente sopra il cestello della birra. È molto intelligente, perché anche io, che ho appena preso una C in Fisica a scuola, so che il caldo aumenta.

Di conseguenza, l'acqua nel serbatoio rimane calda ed è necessaria meno energia per riscaldarsi.

Produzione manuale semplificata grazie alla tecnologia di produzione automatizzata

Ho letto molto, che questa caffettiera è lenta e tu sai una cosa: è vero.

Ci vogliono circa 10 minuti per 8 tazze di caffè. Ma ad essere brutalmente onesti, questo è il prezzo da pagare per il metodo di versamento simulato.

Correlata: 8 tazze in 6 minuti: caffettiera a goccia Bonavita BV1900

Una caffettiera a goccia svuota il cestello del caffè come se il mondo finisse domani.

Ma non fraintendetemi! Mi piacciono le macchine da caffè a goccia. Ce ne sono alcuni là fuori che preparano davvero un caffè fantastico!

Tuttavia, questo produttore di caffè Kitchenaid utilizza una funzione a impulsi durante tutto il processo di erogazione che simula il processo di versamento manuale. Versare un po' d'acqua, attendere che sia completamente immerso, versare più acqua, attendere e così via.

Questo processo intermittente assicura che i fondi di caffè siano completamente saturati con acqua. Di conseguenza, si ottiene un caffè corposo e ricco di sapore grazie alla migliore estrazione possibile.

Non devi essere un esperto per fare un caffè eccezionale

KitchenAid ha fatto in modo che l'operazione fosse facile fin dall'inizio.

Tutte le impostazioni possono essere modificate dal pannello di controllo con il pulsante Menu e/o la barra di commutazione + o –.

Pannello di controllo della caffettiera KitchenAid kcm0802

Ecco un breve elenco di ciò che puoi controllare:

  • Arrosto – Scegli tra tostatura media e scura
  • Barattoli e vasetti – Scegli tra 2 e 8 tazze
  • Ritardo – È possibile impostare un ritardo/timer per il caffè appena preparato al mattino
  • Ciclo pulito – Pulizia automatica per preservare la qualità del caffè

Quello che mi piace anche è l'interfaccia semplice, che ti tiene sempre aggiornato sull'attuale processo di produzione della birra. Sai quando si sta riscaldando, macerando, versando e ti dice anche quando è il momento di sederti e goderti il ​​tuo caffè!

Inoltre, ti informa quando la piastra riscaldante è attivata o è necessario un ciclo di pulizia.

Sfortunatamente, la macchina per il caffè KitchenAid viene fornita solo con una caraffa di vetro. Non c'è ancora alcuna opzione per scegliere una versione in caraffa termica. Se per te è importante una caraffa termica, dai un'occhiata a questi.

Coffeeble dice: Il display intuitivo ti tiene aggiornato sul segmento di infusione attuale: riscaldamento, versamento, macerazione, buon divertimento!

La maggior parte delle macchine da caffè con caraffa di vetro ha una piastra riscaldante che mantiene il caffè caldo per un paio d'ore prima che si spenga automaticamente.

Onestamente non sono proprio un amico di questo, quindi per me non è un grosso problema che lo scaldavivande di questo produttore di caffè si spenga dopo un'ora.

Nel caso volessi spalmare il tuo caffè nell'arco dell'intera giornata ti consiglio vivamente di investire in una caraffa termica.

Si prega di evitare di riaccenderlo più e più volte. Il tuo caffè brucerà e avrà un sapore terribile!

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Consiglio dell'esperto di Coffeeble

Come accennato in precedenza, questa caffettiera KitchenAid è piuttosto alta, troppo alta per la maggior parte delle cucine per adattarsi perfettamente sotto gli armadietti e allo stesso tempo lasciare abbastanza spazio per riempire il serbatoio dell'acqua.

Che cosa si può fare?

Puoi estrarlo ogni volta che hai bisogno di più acqua, ma con quasi 8 libbre, non è una macchina da caffè molto leggera. E peggio ancora, i gommini, che impediscono alla caffettiera di scivolare, possono lasciare delle righe nere, soprattutto sui piani di lavoro di colore chiaro.

Ma ho trovato la soluzione perfetta per te. Clicca sul link qui sotto così puoi vederlo tu stesso!

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Il mio verdetto sulla caffettiera KitchenAid

La macchina da caffè KitchenAid KCM0802 può costare di più, ma vale di più!

La mia unica domanda per te è: pensi di poter sentire la differenza? Sei sicuro che la qualità del caffè giustifichi l'alto prezzo di questa caffettiera?

Convinto? Bene, questo è il tuo momento!

Controlla il prezzo scontato e acquista subito la tua macchina da caffè KitchenAid! Sarai felice di averlo fatto, credimi!

E nel caso in cui il prezzo sia un po' troppo alto per te, controlla il mio Caffettiera a goccia Bonavita BV1800 recensione che potrebbe farti risparmiare un po' di soldi.

Per favore condividi i tuoi commenti con me, se la mia recensione della macchina da caffè automatica Kitchenaid può aiutarti con la tua decisione di acquisto!

KitchenAid KCM0802
Versare sopra il produttore di caffè

KitchenAid KCM0802CU Versare sopra la macchina da caffè

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Referenze
  1. POUR-OVER FILTRATION BREWING Estratto da https://coffee.fandom.com/wiki/Pour-Over_Filtration_Brewing
  2. Programma SCA Certified Home Brewer Estratto da https://sca.coffee/certified-home-brewer

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