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Torrefattore per caffè Kaldi Home Recensione: dovresti comprare questa torrefazione?

RIASSUNTO: Torrefattore per caffè Kaldi Home

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  • Tostatrice a tamburo di grande capacità
  • Perfetto sia per principianti che per esperti
  • Tecnologia unica di tostatura ad aria
Le tostatrici a tamburo tendono a sviluppare la corposità di un caffè mantenendone la brillantezza. – Quella della dolce Maria

Per gli amanti del caffè gourmet, tostare i chicchi in casa è un hobby ideale. È divertente da padroneggiare, fa risparmiare denaro e produce un caffè più fresco e dal gusto migliore. Puoi persino adattare l'arrosto alle tue preferenze esatte. Tutto questo con un torrefattore domestico di fascia alta come il Kaldi. Continua a leggere per il nostro Recensione della torrefazione del caffè Kaldi per vedere se è quello che fa per te.

Una rapida rassegna della torrefazione Kaldi

Il Kaldi è un avanzato torrefattore di chicchi di caffè per la casa. Per lo più, è un modello in scala ridotta di una torrefazione commerciale a tamburo (1). Tuttavia, le sue caratteristiche intuitive lo rendono accessibile a chiunque. Ad esempio, è dotato di accessori come un'ampia tramoggia per fagioli, un raccoglitore di pula e un'asta della sonda. L'innovativa tecnologia di tostatura ad aria e un tamburo di tostatura rivestito in rame garantiscono una distribuzione uniforme del calore per una tostatura di alta qualità (2). Chiunque può arrostire il i migliori chicchi di caffè con questa macchina ben costruita.

PRO:

  • Tecnologia avanzata per una tostatura uniforme

  • Alta capacità
  • Molti accessori facili da usare inclusi
  • Raccoglipaglia per una facile pulizia

Contro:

  • Più costoso dei tostatori di caffè entry-level

  • Bruciatore a gas venduto separatamente
  • Nessuna soppressione del fumo

Una recensione completa della torrefazione casa Kaldi

Che tu sia nuovo nel processo di tostatura o un torrefattore esperto in cerca di un aggiornamento, Kaldi lo è uno dei migliori torrefattori per la tua casa. Consideriamo alcuni criteri vitali per la torrefazione domestica e vediamo come si comporta il Kaldi.

Semplicità d'uso - 4 / 5

Sebbene il Kaldi non sia del tutto plug-and-play, è semplice da usare. I fattori che devi padroneggiare sono gli stessi che ti consentono un maggiore controllo sul tuo arrosto. È possibile regolare la temperatura del tamburo, la velocità del tamburo e il tempo di tostatura. Il Kaldi viene fornito con alcuni accessori facili da usare. Tali includono un'ampia tramoggia per i chicchi di caffè per aggiungere i chicchi di caffè verde, un termometro per monitorare la temperatura interna e un vassoio per strofinare per una facile pulizia.

L'accessorio più utile è l'asta della sonda, che permette di rimuovere solo pochi chicchi alla volta per verificarne l'andamento.

Uno svantaggio del Kaldi è che richiede un bruciatore a gas, che dovresti acquistare separatamente. Fortunatamente, i riscaldatori singoli sono relativamente economici da acquistare.

Capacità di tostatura – 5/5

Rispetto ai tostatori ad aria, i tostatori di caffè a tamburo hanno generalmente capacità maggiori. Kaldi non fa eccezione. Può arrostire circa 7 once di fagiolini, che equivalgono a circa 30 tazze dalla tua caffettiera. Questa quantità dovrebbe essere sufficiente per soddisfare il bevitore medio di caffè.

Soprattutto quando la freschezza è il motivo principale per arrostire in casa. Tuttavia, se stai cercando qualcosa di un po' più grande, il Kaldi Wide ha una capacità di 11 once (3).

Tieni presente che la maggior parte dei torrefattori arrostisce con non più del 75–80% della dimensione massima del lotto indicata dal produttore. Quando i chicchi si espandono durante la tostatura, il flusso d'aria può restringersi e causare problemi.

Zach Latimore, Perfect Daily Grind

Tempo di tostatura – 3.5/5

A causa della sua grande capacità, Kaldi Wide non è la tostatrice più veloce sul mercato. Tuttavia, è ancora veloce. Occorrono solo 10 minuti per ottenere una tostatura chiara e 15 minuti per una tostatura scura.

Pulizia – 4/5

La resistente tostatrice in acciaio inossidabile Kaldi è facile da pulire. Puoi pulire l'esterno con un panno umido. Inoltre, quando si tratta di gestire quei fastidiosi fiocchi di pula, un vassoio di raccolta della pula integrato fa il lavoro per te. Tuttavia, a Kaldi manca un sistema di soppressione del fumo. Pertanto, assicurati di tostare il caffè in un'area ben ventilata per evitare macchie di fumo.

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Questo è davvero per te?

Qualsiasi appassionato di tostatura casalinga sarà ben servito dalla torrefazione domestica Kaldi. Se sei pronto per passare da una macchina per popcorn o da una padella in ghisa, questa è un'ottima scelta. Per non parlare, sarebbe un eccellente regalo per un amante del caffè nella tua vita. Meglio che portarli in un bar, giusto?

Recensione della torrefazione del caffè kaldi home
Kaldi offre un arrosto di qualità commerciale a un prezzo ragionevole e con una curva di apprendimento relativamente piccola.

Non comprare questo SE

Se hai un budget limitato, il Kaldi lo è non il prezzo più basso opzione sul mercato. Inoltre, richiede l'acquisto di un bruciatore a gas aggiuntivo. Per risparmiare denaro, il Fresh Roast SR540 elettrico è meno costoso e ancora più facile da usare. Anche se con una capacità inferiore.

Anche il Kaldi lo è Abbastanza grande. Se hai poco spazio o stai cercando una macchina che possa viaggiare, l'esclusivo tostatore Nuvo Eco Ceramic Handy è abbastanza piccolo da poter essere riposto in tasca.

La linea di fondo

Adoriamo la torrefazione del caffè Kaldi. Con la sua combinazione di funzionalità user-friendly, tecnologia innovativa del flusso d'aria, e risultati di alta qualità, non sorprende che sia uno dei torrefattori più ricercati sul mercato. Sia che tu voglia provare la tostatura del caffè per la prima volta o che desideri passare a una torrefazione più avanzata, non rimarrai deluso da questa macchina. Godetevi i vostri fagioli arrostiti!

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Referenze
  1. Rostiera a tamburo. (nd) Estratto da https://www.sweetmarias.com/roasting/drum-roasters.html
  2. Molina, A. (2019, 28 febbraio). Guida alla tostatura del caffè: cos'è il flusso d'aria e come puoi controllarlo? Estratto da https://www.perfectdailygrind.com/2019/02/coffee-roasting-guide-what-is-airflow-how-can-you-control-it/
  3. Latimore, Z. (2019, 4 ottobre). Una guida ai diversi tipi di calore nelle apparecchiature per la torrefazione. Estratto da https://www.perfectdailygrind.com/2019/10/a-guide-to-different-heat-types-in-roasting-equipment/

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