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Le migliori macchine per caffè espresso del 2023: le migliori scelte per i baristi casalinghi

Ottenere la migliore macchina per caffè espresso per la tua casa è un sogno che diventa realtà per ogni intenditore di caffè. Ma come si sceglie la macchina giusta? Quali sono le caratteristiche desiderabili?

Questo articolo mira a rispondere a queste domande e a fornirti le conoscenze per fare una scelta informata. Prima di andare oltre, ti forniremo una rapida panoramica della migliore macchina per caffè espresso. Ma non esitare a leggere e trovare la tua scelta migliore.

L'elenco seguente fornisce rapide recensioni delle migliori macchine per caffè espresso in circolazione. Ci sono modelli che si adattano a qualsiasi budget e stile. Qualunque siano le tue preferenze per la preparazione del caffè - automatica, semiautomatica o manuale - questo articolo ti copre.

Recensioni delle 11 migliori macchine per caffè espresso

L'elenco seguente copre le macchine per caffè espresso in varie fasce di prezzo. Se stai cercando una macchina adatta al tuo budget, questi post possono aiutarti:

Altrimenti, vai alle recensioni!

Prodotto Dettagli Pulsante
Best Overall Breville La macchina da caffè espresso Barista (BES870BXL) Breville La macchina da caffè espresso Barista (BES870BXL)
  • Semi-Automatic
  • Smerigliatrice incorporata
  • Serbatoio dell'acqua di medie dimensioni
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Il miglior budget Macchina per caffè espresso e cappuccino De'Longhi (EC155) Macchina per caffè espresso e cappuccino De'Longhi (EC155)
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
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Miglior Under 200 Macchina per caffè espresso De'Longhi (EC702) Macchina per caffè espresso De'Longhi (EC702)
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
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Macchina per caffè espresso con infusore Breville (BES840XL-A) Macchina per caffè espresso Breville the Infuser (BES840XL/A)
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Serbatoio dell'acqua di medie dimensioni
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Macchina per caffè espresso Rancilio Silvia Macchina per caffè espresso Rancilio Silvia
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Serbatoio dell'acqua di medie dimensioni
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Miglior compatto De'Longhi Dedica Macchina Espresso (EC680M) De'Longhi Dedica Macchina Espresso (EC680M)
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
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La migliore macchina automatica De'Longhi Magnifica Macchina Espresso Super Automatica (ESAM3300) De'Longhi Magnifica Macchina Espresso Super Automatica (ESAM3300)
  • Automatico
  • Smerigliatrice incorporata
  • Serbatoio dell'acqua di medie dimensioni
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La migliore macchina manuale La Pavoni Europiccola Macchina Espresso (EPC-8) La Pavoni Europiccola Macchina Espresso (EPC-8)
  • Manuale
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
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La migliore macchina per caffè espresso a cialde Macchina da caffè Nespresso Vertuo Macchina da caffè Nespresso Vertuo
  • Automatico
  • Nessun macinino
  • Serbatoio dell'acqua di medie dimensioni
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La migliore macchina per caffè espresso portatile Wacaco Minipresso GR Wacaco Minipresso GR
  • Manuale
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
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La migliore macchina per il latte Mr. Coffee Café Barista Espresso e Cappuccino Maker Mr. Coffee Café Barista Espresso e Cappuccino Maker
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
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Breville La macchina da caffè espresso Barista (BES870BXL)
Best Overall Breville La macchina da caffè espresso Barista (BES870BXL)
  • Semi-Automatic
  • Smerigliatrice incorporata
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Macchina per caffè espresso e cappuccino De'Longhi (EC155)
Il miglior budget Macchina per caffè espresso e cappuccino De'Longhi (EC155)
  • Semi-Automatic
  • Nessun macinino
  • Piccolo serbatoio dell'acqua
Macchina per caffè espresso De'Longhi (EC702)
Miglior Under 200 Macchina per caffè espresso De'Longhi (EC702)
  • Semi-Automatic
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Macchina per caffè espresso Breville the Infuser (BES840XL/A)
Macchina per caffè espresso con infusore Breville (BES840XL-A)
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Macchina per caffè espresso Rancilio Silvia
Macchina per caffè espresso Rancilio Silvia
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De'Longhi Dedica Macchina Espresso (EC680M)
Miglior compatto De'Longhi Dedica Macchina Espresso (EC680M)
  • Semi-Automatic
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De'Longhi Magnifica Macchina Espresso Super Automatica (ESAM3300)
La migliore macchina automatica De'Longhi Magnifica Macchina Espresso Super Automatica (ESAM3300)
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La Pavoni Europiccola Macchina Espresso (EPC-8)
La migliore macchina manuale La Pavoni Europiccola Macchina Espresso (EPC-8)
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Macchina da caffè Nespresso Vertuo
La migliore macchina per caffè espresso a cialde Macchina da caffè Nespresso Vertuo
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Wacaco Minipresso GR
La migliore macchina per caffè espresso portatile Wacaco Minipresso GR
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Mr. Coffee Café Barista Espresso e Cappuccino Maker
La migliore macchina per il latte Mr. Coffee Café Barista Espresso e Cappuccino Maker
  • Semi-Automatic
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1. Breville La macchina da caffè espresso Barista (BES870BXL) - Il migliore in generale

“Breville

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica

  • Dimensione: 12.6 "x 13.2" x 15.8 "
  • Macinacaffè integrato? sì
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montare il latte: lancia vapore manuale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 67 once

PIÙ ADATTA PER: Questa macchina per caffè espresso è progettata per i veri intenditori di caffè. Se vuoi ottenere una birra molto simile, se non uguale a quella di una caffetteria, il Breville è la scelta perfetta.

Breville è un marchio di macchine per caffè espresso che ha bisogno di poche presentazioni. Il modello in questa recensione ha tutto ciò di cui hai bisogno per ottenere la perfezione della birra che può rivaleggiare con l'offerta di macchine di qualità commerciale. 

Per cominciare, questo Breville ha una pompa italiana da 15 bar e un potente riscaldatore a bobina termica. Inoltre, la macchina è dotata di controllo digitale della temperatura che è lì per garantire che l'acqua colpisca il terreno alla temperatura esatta. Perché questo è importante? 

L'Istituto Nazionale dell'Espresso Italiano afferma che un vero espresso è caratterizzato da un colore, una consistenza e una consistenza della crema specifici. [3] Per raggiungere questo obiettivo, è necessaria una macchina che fornisca la giusta temperatura e pressione: 190 °F a circa 9 bar. 

Inutile dire che un espresso perfetto significa anche ottenere la giusta macinatura. Questo modello ha un macinacaffè integrato ed è presente una manopola che consente di selezionare la quantità di macinatura. Inoltre, il Breville ha un manometro analogico, quindi non si può indovinare se hai colpito la barra giusta.  

Infine, Espresso Breville le macchine, come il Barista Express, sono dotate di una serie di utili accessori. Naturalmente, ottieni i filtri e un tamponamento. La confezione, infine, comprende anche pastiglie per la pulizia, oltre a uno spazzolino e uno strumento esagonale. A proposito, abbiamo detto che questo ragazzaccio è uno dei migliori macchine per il latte, pure?

Ecco il nostro recensione completa del Breville Barista Express.

In realtà c'è un bel trucco che puoi fare con questa macchina. Se lasci il portafiltro per circa 30 secondi dopo che hai finito, risucchierà l'acqua in modo da poter avere un bel disco asciutto.

Logan, Caffetteria facile

2. Macchina per caffè espresso e cappuccino De'Longhi (EC155) – Miglior budget

“Delongi”

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica

  • Dimensione: 8.0 "x 10.0" x 11.0 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montatura del latte: lancia schiuma manuale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 35 once

PIÙ ADATTO PER: Il De'Longhi EC155 è un'ottima opzione per coloro che stanno appena iniziando a esplorare l'entusiasmante mondo dell'espresso fatto in casa.

Se hai un budget limitato, De'Longhi EC155 dovrebbe fare al caso tuo. Non fraintendere, il prezzo relativamente basso non significa che scenderai a compromessi in termini di qualità della birra. Questa infatti è anche una delle macchine per caffè espresso più versatili in circolazione perché permette di utilizzare sia le cialde che il caffè macinato. 

L'EC155 ha una pompa da 15 bar e un'unica caldaia in acciaio inossidabile per aiutarti a raggiungere la temperatura e la pressione corrette. In tutta onestà, poche macchine in questa fascia di prezzo offrono queste caratteristiche, ma questo De'Longhi ha ancora più assi nella manica.

Questa macchina per caffè espresso ha controlli regolabili in modo da poter ottenere ogni volta l'estrazione perfetta. Il quadrante del vapore blocca l'ugello girevole quando non è necessario. La macchina dispone inoltre di due termostati, uno per il vapore e l'altro per la pressione dell'acqua. 

Il De'Longhi è dotato di un serbatoio dell'acqua rimovibile e di una vaschetta raccogligocce per facilitare le ricariche e la manutenzione. Vale la pena notare che la macchina può contenere una tazza da 6.6 pollici al massimo e che dispone di un avanzato sistema di cappuccino. Per chiarire le cose, questo sistema riduce al minimo i tempi di attesa tra le tazze. 

Inoltre, l'EC155 è dotato di un funzionamento autoadescante progettato per risparmiare tempo. Non è necessario attendere che gli elementi riscaldanti raggiungano la temperatura desiderata perché la macchina lo fa per te.

3. Macchina per caffè espresso De'Longhi (EC702) – Miglior Under 200

“Delongi

Specifiche

  • Tipo di macchina: Semiautomatica

  • Dimensione: 9.0 "x 11.0" x 12.0 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montatura del latte: lancia schiuma manuale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 44 once

MIGLIORE ADATTA PER: L'EC702 è una buona opzione per le famiglie affamate di caffè espresso e anche per i piccoli uffici. È super facile da usare, quindi è adatto anche ai principianti.

Puoi ottenere un'eccellente macchina per caffè espresso per meno di $ 200? Certo che puoi, e il De'Longhi EC702 è lì per dimostrarlo. E a prima vista, è facile capire che questa macchina è progettata per fornire infusi di qualità eccezionale. 

Innanzitutto, l'EC702 ha un corpo in acciaio inossidabile e metallo che garantisce durata e facilità di manutenzione. Questi elementi di design rendono anche la macchina interessante, ma gli interni sono ciò che conta davvero.

La De'Longhi ha una pompa dell'acqua da 15 bar dotata di un sistema di autoadescamento automatico per un ciclo di erogazione più veloce. Simile ad altre macchine per caffè espresso della gamma dell'azienda, l'EC702 ha due termostati e un sistema di cappuccino rapido. 

Date queste specifiche, non è difficile indovinare che l'EC702 è una macchina per caffè espresso e cappuccino. Ha un serbatoio dell'acqua rimovibile da 44 once che dovrebbe essere sufficiente per più di 10 tazze di caffè espresso. E solo una breve nota: se la macchina diventa rumorosa, significa che è ora di ricaricarla. Inoltre, la macchina è progettata per funzionare con cialde espresso e caffè macinato. Tuttavia, non ha una smerigliatrice e non ottieni troppi accessori. La confezione include il portafiltro con filtri e un pressino. Tuttavia, questo non dovrebbe essere un rompicapo.

Se stai cercando più scelte in questa fascia di prezzo, leggi la guida al migliori macchine per caffè espresso sotto $ 200 qui.

4. Macchina per caffè espresso Breville the Infuser (BES840XL/A) – Miglior Under 500

“Breville

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica

  • Dimensione: 11.5 "x 13.2" x 13.7 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montare il latte: lancia vapore manuale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 61 once

PIÙ ADATTO PER: L'infusore Breville è un'ottima opzione per coloro che desiderano una macchina premium costruita per durare e fornire ogni volta un'infusione di precisione.

A pensarci bene, questa fascia di prezzo non è troppo per una macchina per caffè espresso di marca. L'infusore Breville è un modello di fascia media, ma sfoggia un corpo di alta qualità e la potenza di fermentazione superiore dei suoi fratelli maggiori. 

L'infusore ha una pompa italiana che eroga 15 bar di pressione. Ci sono preimpostazioni di controllo volumetrico, anche se puoi sovrascriverle manualmente. L'impianto di riscaldamento è termo-coil e il modello dispone di precisi controlli della temperatura. 

Ottieni un indicatore analogico e c'è un pulsante per scegliere il programma di infusione. Un altro punto forte è il portafiltro di Breville. Ha un inserto in plastica per evitare perdite di calore e schizzi quando l'acqua pressurizzata colpisce il cestello del filtro. 

Con questo modello, Breville non ha lesinato sugli accessori. La macchina è dotata di un misurino da caffè, due cestelli filtro, disco di pulizia e pastiglie, lattiera, filtro dell'acqua e altro ancora. Un'altra cosa che va a favore di questa unità è la sua compattezza. 

La macchina misura 11.5 x 13.2 x 13.7 pollici e pesa 17 libbre. Questo lo rende adatto a cucine e uffici più piccoli, inoltre non avrai difficoltà a trasferirlo se necessario. Il serbatoio rimovibile da 61 once facilita le ricariche. 

Infine, c'è un'uscita separata per l'acqua calda che funziona benissimo se ti piace preparare una cioccolata calda o un americano. Qui ci sono più di migliori macchine per caffè espresso a meno di $ 500.

5. Macchina per caffè espresso Rancilio Silvia – Best Under 1000 (serio semiautomatico)

“Rancillo

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica

  • Dimensione: 9.2 "x 11.4" x 13.3 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Schiuma di latte: lancia vapore di livello commerciale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 64 once

PIÙ ADATTO PER: Coloro che vivono in una famiglia di sei o più persone apprezzeranno questa macchina. Tuttavia, l'applicazione commerciale è dove le sue caratteristiche brillano davvero.

Che tu ci creda o no, un budget inferiore a $ 1000 può farti ottenere una macchina con funzionalità di livello commerciale. E questo modello di Rancilio Silvia può soddisfare le esigenze di qualsiasi casa e della maggior parte degli uffici. Inoltre, non sembrerebbe fuori luogo nelle sale riunioni ad alta frequenza e nei centri congressi. 

Le caratteristiche che rendono il Rancilio Silvia così versatile sono la qualità costruttiva e la capacità di erogazione di prim'ordine. La macchina ha un serbatoio dell'acqua rimovibile da 64 once e una caldaia singola in ottone cromato. Può contenere fino a 12 once di acqua, che è tra le più alte della classe. 

Per quanto riguarda l'esterno, questo Rancilio unisce acciaio inox e ferro. Per l'esattezza, i pannelli delle scocche laterali sono in acciaio inox e il telaio è in ferro. Questo rende la macchina un po' pesante a circa 30 libbre. Tuttavia, questa unità è progettata per un uso stazionario ed è abbastanza compatta – misura 9.2 x 11.4 x 13.3 pollici. 

Altre cose che rendono Rancilio la migliore macchina per caffè espresso con meno di $ 1000 sono il portafiltro di prim'ordine e il design della testa di gruppo. Il portafiltro ha un'impugnatura ergonomica brevettata e la testa è progettata per fornire una migliore qualità e stabilità di estrazione. Questo Rancilio Silvia ha una lancia vapore articolata e una manopola vapore di livello commerciale in modo da poter facilmente inchiodare la schiuma nel tuo latte. La confezione include un temper, un misurino da caffè e due cestelli filtro. C'è anche un adattatore separato per cestello filtro capsula/cialda, ma è venduto separatamente.

Ecco il nostro recensione completa del Rancilio Silvia. Se desideri controllare altre macchine simili, leggi la nostra guida alle migliori macchine per caffè espresso a meno di $ 1000 qui.

6. De'Longhi Dedica Macchina Espresso (EC680M) – Miglior compatto

“Delongi

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica

  • Dimensione: 5.8 "x 12.0" x 12.9 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montatura del latte: lancia schiuma manuale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 37 once

PIÙ ADATTO PER: Il De'Longhi Dedica è ottimo sia per i principianti che per gli intenditori di caffè veterani. E offre un equilibrio ottimale tra prezzo e funzionalità.

Alla ricerca di una macchina per caffè espresso che starebbe bene sul tuo desktop accanto allo schermo del tuo computer? Se è così, devi controllare cosa ha da offrire questo De'Longhi. Inoltre, la macchina è ottima per vivere alla grande in una piccola cucina. 

Per quanto riguarda le dimensioni, l'EC680M misura 5.8 x 12.0 x 12.9 pollici e pesa 9 libbre. Il corpo è realizzato interamente in acciaio inossidabile e le opzioni di colore disponibili includono metallizzato, rosso e nero. 

A parte l'aspetto accattivante e le dimensioni ridotte, questa macchina ha una buona capacità di erogazione e caratteristiche che possono dare a unità molto più grandi una buona corsa per i loro soldi. Viene fornito con una testa a doppio gruppo e un portafiltro 3 in 1. C'è un supporto separato per uno e due colpi di caffè espresso, inoltre ottieni un supporto per cialde di caffè espresso. 

Essendo una macchina semiautomatica, l'EC680M svolge la maggior parte del sollevamento di carichi pesanti. È dotato di un sistema automatico di arresto del flusso che fornisce la corretta quantità di espresso ad ogni erogazione. Allo stesso tempo, questa è una macchina per caffè espresso da 15 bar, quindi non devi preoccuparti se la pressione è giusta o meno. 

La vaschetta raccogligocce e il serbatoio dell'acqua sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie. Anche il serbatoio è completamente trasparente, quindi non si può indovinare quanta acqua è rimasta.

Leggi il nostro pieno Recensione De Longhi Dedica.

7. De'Longhi Magnifica Macchina Espresso Super Automatica (ESAM3300) – La migliore macchina automatica

“Delongi

Specifiche

  • Tipo di macchina: Automatica

  • Dimensione: 11.0 "x 14.4" x 15.3 "
  • Macinacaffè integrato? sì
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montalatte: Montalatte manuale con Cappuccino System
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 60 once

PIÙ ADATTO PER: La De'Longhi Magnifica è un'ottima macchina da caffè per famiglie. L'ampia capacità d'acqua, le impostazioni per diversi tipi di caffè e la facilità d'uso rendono questa macchina un'ottima scelta.

Essendo una macchina per caffè espresso super automatica (come tante Macchine da caffè del Giura), la De'Longhi ESAM3300 è progettata per la precisione e la velocità della birra. La macchina ti consente di personalizzare facilmente le impostazioni di erogazione in base alle tue preferenze e può ricordare i preset. Ma questo è qualcosa che avresti potuto indovinare solo guardandolo. 

Il vero clou di questo modello si nasconde all'interno. La Magnifica dispone di uno dei sistemi di produzione della birra più piccoli ed efficienti. E la compattezza della caldaia fornisce una distribuzione del calore difficile da eguagliare. Questa macchina automatica utilizza il sistema bean-to-brew e ha una capacità della tramoggia dei chicchi di 7.1 once. 

Inoltre, la caldaia e il serbatoio sono rimovibili, il che rende la manutenzione un gioco da ragazzi. Non è necessario utilizzare pastiglie detergenti o altri agenti. Dopo aver rimesso tutto a posto, bastano solo due colpi di espresso per riadattarlo. 

Grazie all'ingegneria intelligente, la Magnifica è anche relativamente compatta e leggera, misura 11.0 x 14.4 x 15.3 pollici e pesa 23.2 libbre. Combina questo con l'estetica accattivante e la Magnifica è davvero un'unità che può adattarsi a qualsiasi cucina. 

Come ulteriore vantaggio, De'Longhi ha un montalatte per cappuccino proprietario che consente di creare manualmente una schiuma ricca. La lancia vapore ruota di 180°, quindi è facile posizionare brocche per il latte di diverse dimensioni.

Ecco la nostra recensione De'Longhi Magnifica ESAM3300.

8. La Pavoni Europiccola Macchina Espresso (EPC-8) – La migliore macchina manuale

Specifiche

  • Tipo di macchina: Manuale

  • Dimensione: 7.0 "x 11.0" x 12.0 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? sì
  • Montare il latte: lancia vapore manuale
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 20 once

PIÙ ADATTO PER: Appassionati di caffè espresso. La produzione della birra è un rituale e l'azione della leva ti mette al comando del processo. Ci vuole tempo per diventare un maestro, ma è da lì che viene tutto il divertimento.

La Pavoni Europiccola è pensata per gli intenditori irriducibili e per coloro che hanno precedenti esperienze con la produzione dell'espresso. La macchina è a pressione di vapore ea pistone ed è dotata di termostato interno. La pressione viene monitorata in ogni momento per fornire risultati coerenti ad ogni spinta della leva. 

L'esterno è realizzato in acciaio inossidabile cromato e maniglie e manopole sono in plastica resistente. Nel complesso, questo tipo di design conferisce alla macchina un aspetto vintage ed elegante e offre una grande resistenza all'usura. 

Ti interessa una macchina a leva? leggi la nostra guida al migliori macchine per caffè espresso manuali qui.

Per quanto riguarda la capacità di erogazione, l'Europiccola può erogare fino a otto colpi di espresso da 2 once e il serbatoio può contenere fino a 20 once fluide. L'elemento riscaldante è in ottone con nichelatura nella parte superiore. La macchina è inoltre dotata di una valvola di sicurezza per scaricare la sovrappressione e di un manometro dell'acqua. 

La macchina ha una tradizionale lancia vapore che può scaldare il latte per il tuo cappuccino o creare una densa schiuma rocciosa. Vale la pena notare che l'Europiccola è dotata di un portafiltro a doppia bocca e di cestini da una e due tazze. 

Per quanto riguarda le dimensioni, questa La Pavoni misura 7 x 11 x 12 pollici e pesa circa 14 libbre. In quanto tale, è un'ottima scelta per coloro che sono a corto di spazio, ma desiderano godersi un caffè espresso personalizzato.

9. Macchina da caffè Nespresso Vertuo – La migliore macchina per caffè espresso a cialde

“Nespresso

Specifiche

  • Tipo di macchina: automatica

  • Dimensioni: 8.3" x 11" x 91"
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? No
  • Schiuma di latte: nessuna
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 40 once

PIÙ ADATTO PER: se ti piace la comodità dell'utilizzo delle cialde espresso e non vuoi scendere a compromessi sulla qualità del caffè, Nespresso Vertuo fa per te.

La cosa interessante di questa macchina da caffè è che è il risultato di una collaborazione tra Nespresso e Breville. È lecito ritenere che Breville sia responsabile del design e dell'ingegneria mentre Nespresso ha fornito i terreni e le capsule. 

Come macchina per cialde, la Vertuo è completamente automatica e il processo di produzione della birra è ottimizzato al massimo. Posiziona il pod, sposta la leva a sinistra e attendi che la macchina faccia la sua magia. Questa unità funziona solo con capsule Nespresso Vertuo e richiede cinque diverse dimensioni monodose (da 1.35 once a 14 once). 

Quando si tratta di estrazione, Vertuo utilizza la tecnologia Centrifusion Nespresso. Ciò significa che i baccelli girano a 7,000 giri al minuto per fornire una miscela liscia e una crema eccezionale. Esiste anche una sorta di ciclo di pre-infusione perché i fondi si inumidiscono prima della rotazione. 

Un'altra cosa da non trascurare è il design unico di Vertuo. L'unità è caratterizzata da un corpo elegante che ricorda lo stile art déco. In altre parole, questa macchina per caffè espresso può facilmente diventare un pezzo di conversazione nella tua cucina. 

Inoltre, non è necessaria una cucina super grande per adattarsi al Vertuo. Questo modello misura 8.3 x 11.91 x 11.93 pollici e pesa circa 11 libbre. A 40 once, il serbatoio del Vertuo ha una capacità sufficiente per 20 colpi di espresso o 13 normali tazze di caffè.

10 Wacaco Minipresso GR – La migliore macchina per caffè espresso portatile

“Wacaco

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica (manuale)

  • Dimensione: 2.36 "x 2.75" x 6.89 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? No
  • Schiuma di latte: nessuna
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 2.35 once o 3.80 once

PIÙ ADATTO PER: Vuoi un caffè rinvigorente ovunque tu vada? Se è così, non dovresti pensarci due volte prima di acquistare Wacaco Minipresso GR.

Wacaco Minipresso GR si adatta a qualsiasi zaino o tasca di una giacca oversize. Inoltre, questa macchina è perfetta adatto agli avventurieri chi vorrebbe godersi una tazza di caffè espresso fuori dalla griglia. 

A differenza di altri modelli nella lista delle migliori macchine per caffè espresso, Minipresso GR è un dispositivo portatile e ha all'incirca le dimensioni di una tazza da caffè da viaggio. Per essere precisi, l'unità misura 2.36 x 2.75 x 6.89 pollici e pesa 0.8 libbre. Ancora più importante, questa macchina per caffè espresso non richiede elettricità o cartucce N2O per funzionare. 

Dopo aver versato l'acqua calda e messo il caffè nelle apposite tazze, è necessario sbloccare il pistone e premere su di esso per estrarre il caffè espresso. In quanto tale, questa macchina può essere considerata completamente manuale, ma il produttore ha etichettato la macchina come semiautomatica. 

Categorizzazione a parte, il Minispresso GR è progettato per offrirti un espresso il più ricco possibile. È necessario fare alcune pressioni affinché la macchina raggiunga la pressione di estrazione ottimale e quindi il tuo espresso inizia a fuoriuscire dal fondo dell'unità. 

Questa macchina per caffè espresso ha un serbatoio dell'acqua da 2.35 once che è piuttosto impressionante per le sue dimensioni. Ti dà abbastanza versatilità per goderti una tazza di caffè lungo o ristretto, non importa dove ti trovi. E puoi anche aggiornare e ottenere un serbatoio da 3.30 once. 

11 Mr. Coffee Café Barista Espresso e Cappuccino Maker – La migliore macchina per il latte

"Sig

Specifiche

  • Tipo di macchina: semiautomatica

  • Dimensione: 8.86 "x 11.22" x 12.6 "
  • Macinacaffè integrato? No
  • Lancia vapore incorporata? Montalatte automatico (lancia vapore incorporata)
  • Montalatte: Montalatte automatico con caraffa
  • Capacità del serbatoio dell'acqua: 17 once

PIÙ ADATTO PER: Appassionati di birra che non possono immaginare un giorno senza una tazza di latte macchiato di prima qualità.

Questa macchina per caffè espresso ha molto da offrire; è semiautomatico, compatto ed è disponibile a un prezzo che non romperà la banca. Ma quali sono le specifiche esatte che contraddistinguono questa caffettiera? 

Innanzitutto, i serbatoi dell'acqua e del latte sono rimovibili e trasparenti per un facile riempimento e manutenzione. L'erogazione viene avviata con una semplice pressione di un pulsante e ci sono luci per indicare la dimensione della tazza. Un pulsante dedicato accende l'ugello automatico e c'è una manopola che ti consente di controllare l'azione di schiumatura. 

Il produttore consiglia di estrarre il serbatoio del latte pieno e di tenerlo in frigorifero fino a quando non ne avrai bisogno la prossima volta. Questo è davvero pratico, ma potrebbe essere meglio pulire e riempire effettivamente il serbatoio per ogni infuso per garantire che la schiuma sia il più fresca possibile. 

Per quanto riguarda gli interni, la macchina Mr. Coffee è dotata di una pompa da 15 bar quindi non c'è bisogno di indovinare se hai la giusta pressione. Non ci sono specifiche esatte sull'elemento riscaldante, anche se questo è un modello a caldaia singola e fornisce la giusta temperatura. 

Quando si tratta delle dimensioni, la macchina misura 8.86 x 11.22 x 12.6 pollici e pesa 10.37 libbre. Ciò significa che puoi facilmente trovare un angolo per questo anche se il piano di lavoro della tua cucina è piuttosto piccolo o affollato. Inoltre, questo modello vince alcuni punti extra nella categoria stile perché è disponibile in quattro diverse colorazioni.

Come scegliere le migliori macchine per caffè espresso da casa

Ci sono alcune cose che dovresti sapere sulle macchine per caffè espresso prima di sposarti. Le sezioni seguenti forniscono una guida rapida alle caratteristiche desiderabili e ai marchi degni di nota.

una delle migliori macchine per caffè espresso

Quali sono le caratteristiche da cercare?

Caratteristiche come il tipo di caldaia e il ciclo di pre-infusione possono creare o distruggere la tua birra. Tuttavia, questa non è la fine e più spendi più funzionalità ottieni. Il lato positivo è che non si tratta solo di soldi. Ecco cosa devi sapere anche se hai un budget limitato.

Portafiltro

Il tuo caffè entra nel portafiltro e il suo design può influire in modo significativo sulla qualità dell'infuso. In generale, i portafiltri possono essere suddivisi in due categorie: pressurizzati e commerciali. 

La maggior parte delle macchine per caffè espresso economiche ha la varietà pressurizzata che misura tra 49 mm e 54 mm. Questi sono realizzati in alluminio e ti danno un certo margine di manovra in termini di finezza della macinatura. Inoltre, non hai bisogno di così tanto tamponamento, ma la crema potrebbe risentirne. 

I portafiltri commerciali sono più grandi, circa 58 mm, e hai bisogno di una grana più fine e più pressatura per ottenere una buona infusione. Per questo motivo, ci vuole un po' di pratica per padroneggiare l'uso di questo tipo di portafiltro.

I migliori portafiltri sono realizzati in ottone perché il materiale ha eccezionali proprietà di ritenzione del calore e durata.

Caldaia singola vs doppia

La differenza tra macchine per caffè espresso a caldaia singola e doppia è molto semplice. I modelli a caldaia singola hanno un'unità interna che riscalda l'acqua e i modelli a doppia caldaia ne hanno due. Ma perché è importante? 

Con due caldaie si ottengono controlli individuali della temperatura dell'acqua. Uno è dedicato all'acqua pressurizzata che colpisce il terreno nel portafiltro e l'altro passa attraverso la lancia vapore. Puoi utilizzare entrambe le caldaie contemporaneamente, riducendo così i tempi di preparazione e ottenendo risultati migliori. Anche i materiali per gli elementi riscaldanti della caldaia svolgono un ruolo importante. [1] Quando si sceglie una macchina è meglio scegliere quella con una caldaia in rame perché il rame è ottimo per trattenere e mantenere il calore.

Ciclo di pre-infusione

La pre-infusione, detta anche fioritura, può avere una grande influenza sul risultato finale. Il ciclo stesso può durare tra 30 e 60 secondi e durante questo periodo i tuoi fondi si bagnano prima che inizi effettivamente la preparazione. 

Ciò dovrebbe consentire una distribuzione uniforme dell'acqua sui fondi e garantire che il letto del caffè riceva una quantità uguale di acqua tutt'intorno. Dovresti sapere che il tempo effettivo di preinfusione ed estrazione può dipendere dal volume di espresso che stai preparando, così come dalla tua macchina. [2

Ad esempio, la maggior parte dei modelli ha una preinfusione di cinque secondi e un'estrazione di circa 25 secondi quando si prepara un solo espresso.

Bacchetta del vapore

Se cappuccini e caffellatte sono il tuo piacere colpevole, una macchina con lancia vapore è d'obbligo. Questo strumento fa scorrere il vapore pressurizzato attraverso un ugello e nel latte per creare schiuma o crema. 

Le caratteristiche a cui devi prestare attenzione sono il design dell'ugello e la manopola di controllo. L'ugello dovrebbe avere almeno tre fori per fornire una distribuzione uniforme del vapore. La manopola offre spazio aggiuntivo per creare una schiuma soffice. 

Inoltre, è utile spostare la bacchetta per adattarla a tazze e tazze da caffè di diverse dimensioni. Tuttavia, ci vuole del tempo e della pratica per inchiodare la routine.

Per prima cosa, spurgare la lancia vapore; vuoi eliminare i residui di latte e l'acqua di condensa. Introduci la lancia vapore nella caraffa. Assicurati di posizionarlo ad angolo retto passando lungo il lato della brocca.

Dritan Alsela, Maestro barista

Tipi di macchine per caffè espresso

Manuale

Le macchine per caffè espresso manuali sono vecchia scuola e sembrano davvero fantastiche. Hanno una leva che tiri e tieni premuto durante il processo di estrazione, dandoti il ​​massimo controllo sull'infusione finale. Detto questo, padroneggiare la tecnica richiesta non è facile.

Esistono due tipi di macchine per caffè espresso manuali: pistone diretto e leva a molla.

Semi-Automatic

Questo tipo è il più popolare e ti dà un buon controllo sul processo di produzione della birra. L'estrazione di precisione viene eseguita dalla macchina stessa e devi solo assicurarti di ottenere la giusta quantità di acqua per estrarre il tuo espresso. Di solito c'è un pulsante che avvia l'estrazione e dovresti premerlo una volta che sei soddisfatto del risultato finale.

Automatico

Il controllo del tempo di infusione è la principale differenza tra le macchine per caffè espresso automatiche e semiautomatiche. Queste unità hanno un flussometro che regola il flusso d'acqua attraverso il portafiltro. Tuttavia, sei comunque responsabile della corretta tempra dei motivi nel portafiltro.

Macchine super automatiche

Le macchine per caffè espresso super automatiche offrono il funzionamento con un solo pulsante. In altre parole, fanno tutto per te e alcuni includono anche un montalatte automatico. Ad esempio, le macchine che utilizzano le cialde per espresso rientrano nella categoria delle superautomatiche. Ecco dove abbiamo elencato il migliori macchine espresso super automatiche.

Ecco il nostro più dettagliato sul diversi tipi di macchine per caffè espresso.

Hai bisogno di accessori?

La risposta rapida è sì, lo fai. Innanzitutto, il caffè appena macinato produce una preparazione migliore, quindi dovresti cercare un modello dotato di un macinacaffè. Se la tua scelta di macchina non è dotata di una smerigliatrice incorporata, queste macinacaffè espresso farebbe grandi opzioni. Se ti piacciono i caffellatte e i cappuccini, una lattiera è d'obbligo, ma questo accessorio non è presente su tutte le macchine. 

D'altra parte, il tamponamento è una parte comune di un kit per caffè espresso ed è fantastico se ne prendi uno in metallo. Gli strumenti per la pulizia e i tablet sono sempre un vantaggio a meno che, ovviamente, non si ottenga un modello che offra l'autopulizia automatica.

Con tutto ciò a portata di mano, ora puoi iniziare a esercitarti a preparare il perfetto caffè espresso

Il verdetto

A questo punto, dovresti già aver scelto il tuo preferito dall'elenco e stai certo che non farai una scelta sbagliata. Tuttavia, il Barista Express di Breville è il modello che si guadagna di diritto il titolo di migliore macchina per caffè espresso. 

È dotato di una tecnologia di riscaldamento superiore e puoi essere certo che la pressione sarà giusta ogni volta; ricorda, il Barista Express ha un indicatore analogico. Inoltre, viene fornito con tutti gli accessori necessari per iniziare a preparare la birra fin da subito.

FAQ

La Barista Express di Breville è la macchina per caffè espresso più affidabile e lo stesso vale per il modello Infuser della stessa azienda. L'affidabilità deriva dalla qualità costruttiva superiore e dalla precisione ingegneristica di queste macchine.

Scegli la macchina migliore per la tua casa valutando le tue esigenze. Innanzitutto, è necessario verificare lo spazio disponibile per determinare la giusta dimensione della macchina. 

Quindi, pensa alla capacità di erogazione, alle bevande espresso che vorresti preparare e conviene anche controllare diversi tipi di macchine. Anche il tuo budget gioca un ruolo e dovresti essere pronto a spendere alcune centinaia per un modello che offre un servizio affidabile.

Una macchina per caffè espresso dura in genere dai 5 ai 15 anni, a seconda del modello e della marca. Ad esempio, macchine di produttori come Breville, De'Longhi e Rancilio Silvia sono note per offrire oltre un decennio di servizio. 

Intendiamoci, le macchine per caffè espresso necessitano di una manutenzione adeguata e di una manutenzione occasionale. In questo modo, potresti ottenere ancora più anni dalla tua macchina.

Riferimenti
  1. (nd). Estratto da http://resources.schoolscience.co.uk/CDA/14-16/chemistry/copch0pg4.html
  2. (nd). Criteri di estrazione dell'espresso con commento. Estratto da https://www.espresso.co.nz/espresso-knowledge/espresso-extraction-criteria-with-commentary/
  3. www.horizondesign.it. (nd). Estratto da http://www.espressoitaliano.org/en/The-Certified-Italian-Espresso.html
Tommaso

Esperto di caffè e insider del settore, ho dedicato anni a padroneggiare l'arte e la scienza della preparazione del caffè. Dall'esame accurato della finezza delle particelle alla valutazione della forma delle macine, approfondisco le minuzie che elevano il caffè da buono a eccezionale. Che si tratti di una preparazione complessa o di un espresso corposo, le mie intuizioni si rivolgono a coloro che non si limitano a bere il caffè, ma lo sperimentano.

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