La migliore macchina da caffè con macinacaffè (macina e prepara)

Come scegliere la migliore caffettiera con macinacaffè

Congratulazioni per aver fatto il primo passo verso un caffè dal sapore migliore. Scegliendo di avere i fagioli macinati al momento prima della preparazione, otterrai un sapore migliore e alcune ricerche affermano che potrebbe anche essere più salutare (1).

Se questa è la tua prima esperienza con l'acquisto di una caffettiera con macinacaffè integrato, lascia che ti guidiamo attraverso un paio di suggerimenti prima di effettuare l'acquisto.

Espresso o a goccia

Prima di arrivare ai macinacaffè, devi prima considerare che tipo di caffè ti piace bere. 

Per molti americani, il gusto pulito e morbido del drip coffee è l'unico modo per iniziare la giornata. Macchine da caffè a goccia hanno molto da fare anche per loro. Sono più economici, molto più facili da usare e possono preparare una grande quantità di caffè in una volta sola.

Ma se preferisci bere bevande in stile bar come caffellatte, cappuccini o anche un semplice ristresso, avrai bisogno di una macchina per caffè espresso. Dovrai spendere molto di più e, a meno che tu non scelga una macchina superautomatica, il processo di produzione della birra sarà più pratico. Tra i lati positivi, ottieni una birra molto più ricca e un maggiore controllo sul gusto. La maggior parte delle macchine per caffè espresso include anche una lancia vapore per montare il latte.

Tipo di smerigliatrice

I due tipi principali di macinacaffè sono i macinacaffè a lame e quelli a macine. I macinacaffè a lama sono ciò che troverai nei piccoli macinacaffè domestici spesso venduti come "macinacaffè e spezie". Come suggerisce il nome, questi sono molto più economici da produrre, ma tritano i chicchi di caffè piuttosto che macinarli. Il risultato è incoerente, senza possibilità di regolazione della finezza. 

Le smerigliatrici per sbavature sono disponibili come sbavature coniche o sbavature piatte, e ognuna ha i suoi pro e contro (2). A meno che tu non stia utilizzando una macchina in un bar, queste differenze non avranno alcun impatto su di te: la cosa principale da ricordare è che il macinacaffè è preferibile al macinacaffè.

Potresti aver sentito dire che i macinacaffè in ceramica sono superiori a quelli in metallo, ma non è qualcosa di cui devi preoccuparti per una caffettiera e un macinacaffè casalinghi.

Le smerigliatrici ceramiche, tuttavia, tendono ad essere più costose ed è più probabile che si trovino in smerigliatrici autonome o macchine di fascia alta. 

Le migliori macchine da caffè All in One con macinacaffè nel 2023

Ora che sai qualcosa in più su cosa cercare, è ora di fare shopping. Ecco alcune delle migliori caffettiere con macinacaffè sul mercato.

Breville ha rilasciato il Grind Control nel 2015 per sostituire il Breville YouBrew. Se eri un fan dell'originale, non preoccuparti. Il Breville BDC650BSS mantiene molte delle caratteristiche innovative di YouBrew migliorando al contempo il macinacaffè.

La cosa così impressionante di queste macchine da caffè in grani in tazza è la totale flessibilità quando si tratta di porzioni. Una caraffa è la porzione standard per una macchina a goccia, ma le più avanzate offriranno opzioni a mezza caraffa e talvolta a tazza singola. Con il controllo Breville Grind, puoi scegliere qualsiasi quantità tra 2 e 12 tazze (5 once ciascuna). 

Se passi all'impostazione della tazza singola, qui puoi regolare la dimensione della tazza su qualsiasi valore compreso tra 8 e 20 once. Dopo aver selezionato la dimensione della porzione, puoi scegliere tra otto diverse impostazioni di intensità.

L'aggiornamento principale viene fornito con il macinacaffè integrato.

Grazie al pannello di controllo LCD, nonostante tutte le personalizzazioni disponibili, il Grind Control non è complicato da usare. Qui troverai anche altre fantastiche funzioni che ti semplificano la vita, tra cui il livello del serbatoio dell'acqua e un conto alla rovescia per dirti quando il tuo caffè sarà pronto.

Lo svantaggio di tutte queste chicche è che il Breville Grind Control è grande e pesante, con un clock di 16 libbre. Quindi controlla di avere lo spazio prima di fare clic su "aggiungi al carrello".

Se il denaro è la tua preoccupazione principale quando acquisti una caffettiera macinata e preparata, allora questa macchina di Black and Decker sarà la tua migliore opzione. Non stupirà gli amanti del caffè seri in termini di gusto, ma ha abbastanza funzioni per rendere questa macchina incredibilmente conveniente.

Il prezzo scontato è reso possibile perché Black and Decker Mill and Brew utilizza una smerigliatrice a lama anziché una smerigliatrice a sbavatura. Non c'è nemmeno una tramoggia di fagioli separata. Invece, il macinacaffè è integrato nel cestello del filtro. Questo ti dà una parte in meno da pulire e significa che devi aggiungere i fagioli prima di ogni infusione. Hai anche la possibilità di spegnere il macinacaffè se invece riempi il cestello con caffè pre-macinato.

La funzione delle impostazioni di macinatura sul pannello di controllo non si riferisce alla dimensione della macinatura, ma piuttosto al numero di tazze che preparerai. Le opzioni qui sono 4, 6, 8, 10 o 12 tazze, ma dovrai anche aggiungere manualmente la giusta quantità di fagioli. Se desideri un caffè più forte, puoi aggiungere chicchi extra o utilizzare il controllo dell'intensità della macchina con opzioni regolari, forti o audaci.

Le funzionalità intuitive includono:

• Un tempo di spegnimento regolabile fino a 2 ore.
• Programmazione 24 ore.
• Una funzione Sneak-A-Cup®.
• Un timer Freshbrew che ti ricorda da quanto tempo è rimasto fermo il tuo caffè preparato.

Se hai cercato le opzioni per una macchina da caffè con macinacaffè, probabilmente noterai che c'è una grande differenza di prezzo tra macchine a goccia e macchine per caffè espresso. Ma il Tchibo è qui per colmare con grazia il divario qui, offrendo una macchina per caffè espresso all-in-one per meno di alcune delle macchine da caffè a goccia disponibili. 

C'è molto da amare di questa macchina, a cominciare dal design. È una macchina minimalista, compatta, adatta a piccoli spazi e molto semplice da usare. 

Non ci sono pulsanti o quadranti con cui fare i conti, solo un touchscreen liscio con tutte le tue opzioni di preparazione.

Questa è una macchina monodose, ma puoi scegliere tra tre bevande: espresso (2 once), caffè normale (6 once) e caffè grande (8 once). Queste opzioni regoleranno i rapporti e il volume del tuo caffè, ma puoi anche cambiare le dimensioni preimpostate per queste bevande o premere il pulsante "boost" per un po' di forza in più.

Puoi regolare la macinatura tramite un quadrante situato all'interno della tramoggia dei chicchi, ma puoi farlo solo mentre il macinacaffè è acceso. La tramoggia dei chicchi contiene 5 once, che dovrebbe essere sufficiente per i bevitori di caffè da soli, ma può essere estesa a una capacità di 10 once se hai compagnia.

Essendo la macchina più sottile della nostra lista, la Cuisinart DGB-550BKP1 è una benedizione per chiunque abbia uno spazio limitato sul bancone ma desideri comunque una caffettiera da 12 tazze. La macchina ha anche un prezzo contenuto, con una serie di caratteristiche che la rendono un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Per un'intera caffettiera, con la macchina che macina ed eroga automaticamente. In alternativa, puoi impostare un orario di inizio automatico fino a 24 ore prima. C'è un'impostazione da 1 a 4 tazze che garantirà il mantenimento del sapore ottimale durante la preparazione di quantità minori e una funzione Brew Pause se ti prendi una singola tazza di caffè prima che il ciclo di infusione finisca. Il Grind and Brew è BPA-free.

L'unico aspetto negativo qui è l'affilatrice a lama, che, per essere onesti, è quello che ti aspetteresti a questo prezzo. Non puoi regolarlo, quindi potresti dover sperimentare con i chicchi di caffè per trovare un marchio che funzioni bene con la finezza che otterrai dalla macchina. 

Se hai un po' di spazio nel tuo budget, puoi passare a Cuisinart Cuisinart DGB-900BC Grind and Brew. Questo ti darà una caffettiera con una caraffa termica e un macinacaffè. 

Un macinacaffè ti darà una consistenza maggiore rispetto a un macinatore a lame e, con questa macchina, è anche molto più silenzioso e molto più veloce. Come con il Black and Decker, le impostazioni di controllo della macinatura riguardano il numero di tazze, non la finezza. Il Cuisinart DBG-900BC è predisposto per una macinatura media, considerata ottimale per il drip coffee. 

La caraffa termica in acciaio inossidabile con isolamento a doppia parete manterrà il tuo caffè caldo per ore. Senza la necessità di una piastra riscaldante, la macchina si spegne automaticamente dopo l'erogazione, rendendola più rispettosa dell'ambiente (e del tuo portafoglio).

Per la preparazione, puoi scegliere tra caffè delicato, medio o forte. Questo regolerà la quantità di chicchi macinati in combinazione con la selezione della tazza, da 2 a 12 tazze di caffè. Con le impostazioni a 2 e 4 tazze, la caffettiera regolerà le impostazioni di infusione in modo da mantenere la qualità del caffè.

Se sei il tipo di persona a cui piace preparare una birra una volta e sorseggiare tutto il giorno, una caraffa termica è molto meglio di una caraffa di vetro con una piastra riscaldante. Con una caraffa termica, puoi mantenere il tuo caffè caldo per ore senza alcun effetto negativo sul sapore (3).

La caraffa in acciaio inossidabile isolata sottovuoto di Capresso soddisferà tutte le tue esigenze di riscaldamento, ma non è l'unica cosa che ci piace di questa macchina. Ha anche una grande versatilità quando si tratta di regolare la tua birra.

Le macine coloniali in acciaio inossidabile iniziano con il macinacaffè e puoi regolarlo su cinque diverse impostazioni ruotando la tramoggia. Il passo successivo è scegliere come si desidera preparare, da 2 a 10 tazze di caffè. Infine, il pulsante "Aroma" ti consente di scegliere tra una delle tre impostazioni di intensità, con ciascuna impostazione che aggiunge 10 secondi al ciclo di macinatura. Con la massima forza sulle 10 impostazioni della tazza, la macchina macinerà per 45 secondi (4), che è un sacco di fagioli.

Il Breville Barista Express riceve molto clamore e per una buona ragione. È molto più costoso di una macchina a goccia, ma ha un valore incredibile per una caffettiera espresso con macinacaffè e montalatte. È anche una macchina adatta sia ai principianti che agli intenditori di caffè.

Le opzioni preimpostate ti daranno un ottimo caffè espresso, richiedendo solo la dimensione della macinatura, la quantità di macinatura e la scelta di una dose doppia o singola per iniziare. Breville ha anche incluso cestelli portafiltri pressurizzati per aiutarti a ottenere quella tanto ricercata crema (5).

Per i più esperti, cambia i cestelli portafiltri standard e gioca con la temperatura di infusione, il volume preimpostato per una tazza di caffè ancora migliore. Hai anche ben 18 impostazioni di macinatura, che dovrebbero essere sufficienti per ottenere il massimo da tutti i chicchi di caffè che desideri scegliere. (È qui che vedi il valore nel pagare di più rispetto ad alcune macchine da caffè macinate e preparate più economiche come la Brera).

Conosci il Barista Express più in dettaglio con la nostra recensione completa.

Per un caffè espresso con tutta la comodità di una macchina a goccia, dovrai passare a una superautomatica come la DeLonghi Magnifica. È la macchina più costosa della nostra lista, ma è molto lontana dal prezzo di altre caffettiere di questa classe.

A differenza del Breville Barista Express, questa è una vera macchina da caffè a tazza. Le macine coniche in acciaio inossidabile macinano i tuoi chicchi di caffè direttamente nel portafiltro integrato tramite il suo sistema Tubeless, così non devi muovere un dito. È possibile selezionare un colpo singolo, un espresso doppio o l'acqua calda dal pannello di controllo se si desidera un Americano. I quadranti rotanti regolano la dimensione della tazza e l'intensità dell'infusione, così puoi sempre vedere quale impostazione hai scelto.

Se vuoi una bevanda in stile caffè come un caffellatte, dovrai montare il latte da solo. Tuttavia, il sistema Cappuccino brevettato da DeLonghi è progettato per offrirti il ​​perfetto mix di schiuma e latte, anche se sei un principiante.

Vedi l'elenco completo di di Magnifica caratteristiche, leggi la nostra recensione dettagliata.

Per chiunque voglia sperimentare le diverse variabili che accompagnano la preparazione del caffè, la Macchina per caffè Gocciolante Gevi con Macinacaffè fa per te. 

Cominciamo con il macinacaffè. Con otto diverse impostazioni di finezza, questa ha la maggior parte di qualsiasi caffettiera a goccia della nostra lista. Sebbene le macchine a goccia non siano così sensibili alle dimensioni della macinatura come le macchine per caffè espresso, puoi davvero giocare con le diverse caratteristiche dei diversi chicchi. Se utilizzato in combinazione con le altre impostazioni, può anche darti la forza del caffè che desideri.

Dal pannello di controllo, puoi scegliere tra tre impostazioni di intensità e quantità di caffè da 2 a 10 tazze, che regoleranno entrambe la quantità di caffè macinato che va nella tua infusione.

Il Gevi offre anche un orario di avvio programmabile di 24 ore e uno spegnimento automatico dopo due ore.

Il verdetto

Prendilo da noi. Avere caffè appena macinato cambierà il modo in cui vivi la tua preparazione mattutina. Pensiamo che la migliore caffettiera con macinacaffè sia la Breville Grind Control in termini di caratteristiche e prestazioni. Non è economico, ma con le dimensioni della tazza regolabili, le impostazioni di macinatura variabili e la facilità d'uso, diremmo che vale la pena investire.