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Gaggia Brera Superautomatica Recensione della macchina per caffè espresso

Se stai valutando le tue prime scelte di macchina per caffè espresso, le opzioni possono essere un po' opprimenti. La Gaggia Brera è una grande macchina entry-level: facile da usare e con un buon rapporto qualità-prezzo. Ma è la macchina giusta per te?

Dai un'occhiata alla nostra recensione di Gaggia Brera per scoprire cosa può offrire questa macchina.

RIASSUNTO: Gaggia Brera Superautomatica

Gaggia Brera
  • Espresso di ottima qualità
  • Comandi semplici e intelligenti
  • Utilizzare chicchi interi o caffè pre-macinato
“Il primo della giornata deve essere un grosso schiaffo in faccia, un vero calcio nel culo. Compro dei bei fagioli e questo fa una tazza dannatamente buona. – Arianna Halshaw, proprietaria del bar

Una rapida rassegna della Gaggia Brera

Gaggia è nota per la sua qualità superautomatico macchine, e la Brera non fa eccezione. Fa le valigie molte funzioni in un ingombro ridotto: macinacaffè integrato, gruppo infusore con preinfusione, lancia Pannarello a riscaldamento rapido ed espresso one-touch.

Come macchina da chicco a tazza, è facile estrarre un ottimo espresso senza molta pratica.

Vantaggi

  • Ottimo rapporto qualità prezzo

  • Macinino in ceramica da incasso
  • User-friendly
  • Piccola impronta

CONTRO

  • Impostazioni di macinatura limitate

Recensione completa della Macchina Espresso Gaggia Brera

Se ti piace quello che hai visto finora, diamo uno sguardo più approfondito ai dettagli e alle caratteristiche di questa macchina per caffè espresso superautomatica.

una tazzina di caffè espresso realizzata per questa recensione dell'espresso Gaggia Brera

Progettazione – 4.5/5

Questo piccolo compatto macchina per caffè espresso trasuda stile italiano. Il pannello frontale in acciaio inox gli conferisce un aspetto e una sensazione di alta qualità, con angoli curvi per un certo fascino retrò. È deluso solo dalle sue parti in plastica, ma queste sono la norma a questo prezzo.

Il Brera è alto solo 12.4 pollici, con un ingombro di 10 pollici di larghezza x 17.5 pollici di profondità. È una comoda sistemazione sotto i tuoi armadi e puoi rabboccare il contenitore dei chicchi senza la necessità di spostare la macchina.

La caratteristica migliore di questa macchina da caffè è il macinacaffè in ceramica.

Un macinacaffè è l'unico modo per macinare in modo pulito i chicchi macinati in modo uniforme per una macinatura dell'espresso.

Emma Mannheimer, rivista Imbibe

Le smerigliatrici in ceramica sono più resistenti dell'acciaio e più costose, quindi non si tende a trovarle nelle macchine più economiche (1).

Semplicità d'uso - 4.5 / 5

C'è un display a LED intuitivo che semplifica la programmazione delle opzioni. Hai due opzioni one-touch per il caffè dal pannello frontale: un espresso o un caffè lungo. Per ottenere un doppio colpo di entrambi, premi due volte il pulsante e il Brera macinerà ed estrarrà effettivamente due volte.

Con questa macchina per caffè espresso, dovrai comunque cuocere a vapore il tuo latte. Il Brera ha una lancia vapore Pannarello, che è considerata un po' più facile da usare rispetto a una lancia schiuma professionale. Usalo per montare il latte per il tuo latte art, cappuccino o macchiato. La bacchetta offre anche acqua calda per gli americani o per preparare il tè. 

Con la tecnologia Rapid Steam di Gaggia, la bacchetta può passare da fredda a pronta per l'uso in meno di 10 secondi.

Questa macchina è facile da pulire. Tutto ciò che deve essere svuotato o pulito regolarmente è facilmente accessibile dalla parte anteriore: la vaschetta raccogligocce, il cassetto raccogli fondi e il serbatoio dell'acqua. La Brera ha anche una testata gruppo smontabile, insolita per le macchine espresso superautomatiche, alla quale si accede lateralmente.

Dimensioni del serbatoio – 4/5

Il serbatoio dell'acqua detiene un modesto 40 oz. Ciò significa rifornimenti più frequenti, ma ha permesso al Brera di rimanere nelle sue comode dimensioni ridotte. Per fortuna è possibile dotare il serbatoio anche di un filtro acqua Intenza, che proteggerà la macchina dal calcare (2).

Versatilità – 4/5

Con questo prezzo basso, dovrai sacrificare alcune opzioni per personalizzare il tuo caffè. Non troverai le innumerevoli combinazioni disponibili su macchine più costose.

Ci sono solo cinque impostazioni del macinacaffè sul macina in ceramica, ma questo non è particolarmente insolito per le macchine da caffè a tazza. Ottieni un bypass dosatore, che permette di servire un decaffeinato o uno specialty coffee senza la necessità di svuotare il contenitore in grani.

Puoi regolare l'intensità del tuo caffè utilizzando la funzione Optiaroma di Gaggia. Puoi scegliere tra light, medium e strong, che equivalgono a 7 g di caffè macinato per light a 10.5 g per strong (3).

È possibile regolare l'erogatore per adattarlo a un'altezza massima della tazza di 4.5".

Questo è davvero per te?  

Se stai cercando la tua prima macchina, la Brera è un ottimo punto di partenza. Non ci sono troppe variabili da sopraffare, ma avrai un'idea di come le dimensioni della macinatura, la dose e il volume dell'acqua influiscono sul sapore del tuo caffè. 

Non comprarlo se...

Se non vuoi cuocere a vapore il tuo latte. Se il tuo budget lo consente, puoi annullare l'attività con Breville Oracle. Questa macchina per caffè espresso manuale automatica dispone di un vaporizzatore per latte a mani libere che consente di programmare sia la temperatura che la consistenza.

Se desideri più opzioni ma desideri comunque una macchina superautomatica. Lo Z6 è altamente programmabile e presenta nove impostazioni del macinacaffè, tre temperature di erogazione e dieci opzioni di intensità del caffè. Inoltre, puoi controllare il De Longhi ESAM 3300 Magnifica e la Babila per tutte le campane e i fischietti. 

Conclusione

C'è molto da amare della Gaggia Brera. È semplice da usare come una macchina per caffè espresso superautomatica, per preparare un espresso di qualità da bar con la semplice pressione di un pulsante. Offre un eccellente rapporto qualità-prezzo ed è la scelta ideale per chiunque acquisti una macchina per la prima volta.

“Gaggia

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Referenze
  1. I migliori macinacaffè che puoi acquistare. (2020, 19 novembre). Estratto da https://sevendistrictscoffee.com/coffee-beans/the-best-types-of-coffee-grinders-you-can-buy/
  2. Butterworth, M. (2016 febbraio 25). Prevenzione della scala. Estratto da https://www.freshcup.com/scale-prevention/
  3. Gaggia Brera Istruzioni per l'uso. (2018, maggio). Estratto da https://www.gaggia.com/wp-content/uploads/2018/05/DFU-BRERA-IT-GB-FR-DE-V3-00.pdf

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