16 migliori chicchi di caffè da provare (ottime opzioni di degustazione)

Coloro a cui piace esplorare le raffinate sfumature dell'Arabica premium adoreranno il campionario Onyx. La nostra scelta per il miglior caffè tostato leggero è un pacchetto che include quattro sacchi da 4 once di miscele proprietarie che sono state realizzate a mano in Arkansas. 

Se ti stai chiedendo da dove viene il caffè, è difficile elencare tutti i posti. Per intrattenere un po' la tua immaginazione, i fagioli provengono da Kenia, Colombia e Etiopia, per citarne solo alcuni. 

A parte il pedigree internazionale, questo caffè è stato anche tostato in piccoli lotti per fornire un migliore controllo del profilo aromatico. A giudicare dal titolo, non c'è bisogno di sottolineare il tipo di arrosto, ma che dire del gusto? 

La rotta sapori variano da una borsa all'altra e potrebbero esserci delle differenze stagionali. Ma aspettati un pugno di note fruttate con solo un tocco di agrumi al palato.

PIÙ ADATTO PER: Questa scatola campione è per coloro che amano esplorare nuovi gusti e miscele. È anche una buona scelta se ti stai avvicinando al caffè artigianale.

Il marchio Kicking Horse Coffee attirerà sicuramente la tua attenzione con un logo raffigurante un simpatico cavallo con gli occhiali. Ma le chicche oltre la confezione mettono questa borsa nella lista dei migliori chicchi di caffè. 

Innanzitutto, Kicking Horse Smart Ass spunta le caselle giuste in termini di certificati; il caffè è USDA Organic e sfoggia un'etichetta di commercio equo e solidale. Secondo l'azienda, questa miscela è ottima sia per i bevitori che per gli agricoltori. 

Inoltre, non c'è bisogno di preoccuparsi che i pesticidi e altre impurità incasino il sapore, che è, a dir poco, il meno complesso. La bacca mielata e il ribes rosso dominano il corpo e ci sono anche sentori di cioccolato al latte e zucchero di canna. Nel complesso, l'infuso può essere descritto come ricco e cremoso. 

Per quanto riguarda i fagioli, sono Arabica e provengono dal Sud e Centro America e dall'Africa. Tuttavia, la tostatura avviene ai piedi delle Montagne Rocciose canadesi. 

MEGLIO PER: Quelli che vogliono un pugno al mattino e fagioli che facciano un bel caffè espresso.

Nonostante il nome e la confezione un po' sinistri, questa miscela è realizzata per rendere felici tutti gli appassionati di arrosto scuro. E se ti sottoponi al Koffee Kult, l'azienda offre una borsa da 80 once per mantenerti ben caffeina per un po' di tempo. 

Dal punto di vista gustativo, l'arrosto è stato portato alla seconda fessura e poi raffreddato rapidamente. Aspettati di ottenere un profilo più pieno con note di caramello e un corpo agrodolce.

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La missione e la dedizione alla qualità alla base di questo marchio sono destinate a impressionarti. I fagioli vengono coltivati ​​all'interno di una piccola area protetta in cima a un pendio in Nicaragua. Ad ogni passo, il produttore si impegna a lungo per fornire il caffè intero in grani più puro possibile e preservare l'ambiente. 

I fagioli vengono coltivati, lavati ed essiccati a mano e senza l'utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici. Per questo motivo, il marchio ha ricevuto etichette prive di micotossine, OGM e pesticidi. In altre parole, questo arrosto è biologico come viene. 

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Questo marchio di caffè è davvero all'altezza del suo nome. I fagioli vengono coltivati ​​​​e provengono dagli altopiani dell'America centrale e meridionale, dove il terreno vulcanico conferisce alla miscela un sapore unico. Il caffè Volcanica ha un corpo ricco e un po' terroso, ma le note dolci consentono un gusto e una cremosità rinvigorenti. 

Poiché questo è il file opzione decaffeinato, potresti chiederti del processo di decaffeinizzazione. L'azienda utilizza lo Swiss Water Process, completamente privo di sostanze chimiche e solventi. In questo modo la Volcanica mantiene il profilo aromatico originale dei chicchi Arabica. 

Inoltre, i chicchi vengono tostati nel momento in cui effettui l'ordine, quindi non devi preoccuparti della freschezza. L'arrosto decaffeinato è medio. Tuttavia esistono altri tipi di arrosto di Volcanica. Con questo in mente, la miscela è abbastanza versatile e funziona bene come gocciolamento freddo, versamento o espresso. 

Alla fine, vale la pena notare che la Miscela Volcanica Decaffeinato rientra nella categoria dall'ottimo rapporto qualità-prezzo.

PIÙ ADATTO PER: Se il caffè normale ti fa venire i brividi, il decaffeinato è lì per aiutarti. E stai certo che non dovrai rinunciare al gusto con il decaffeinato Volcanica.

Ecco un altro nome e packaging audaci per suggerire un aroma ancora più audace e un'elevata concentrazione di caffeina. Il caffè a rischio biologico ti farà sentire come se fossi sotto steroidi. Quanta caffeina ha questo caffè? 

Questa miscela ha 928 mg di caffeina per 12 once di caffè preparato. Anche se sembra molto, ma vale la pena mettere le cose in prospettiva in modo da ottenere una migliore comprensione. Ad esempio, un'oncia di espresso contiene 63.6 mg di caffeina. Se fai i conti, scoprirai che 12 once di espresso contengono 763.2 mg di caffeina. 

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Gli appassionati di caffè hard-core possono disapprovare l'idea stessa di caffè istantaneo, ma il Waka è qui per dimostrare che si sbagliavano. Dai migliori chicchi di Arabica alla tecnologia di lavorazione avanzata, questo marchio fa di tutto per garantire la massima qualità.

I fagioli provengono dalla Colombia, tostati con cura e liofilizzati per mantenere intatte le note gustative naturali. Questa particolare scatola viene fornita con 8 porzioni di fagioli tostati medi, anche se ci sono altre tre dimensioni di confezione tra cui scegliere. Comunque sia, il gusto è ciò che conta. 

Il caffè istantaneo Waka offre un ottimo equilibrio corpo liscio e cremoso e note agrumate. In quanto tale, questo istante è un grande sollievo al mattino. E la cosa migliore è che non ti piacciono le macchine da caffè per fare una tazza di caffè. 

Prendete una tazza, versate una porzione all'interno, bagnatela con un po' di acqua calda, mescolate leggermente il tutto e il gioco è fatto.

PIÙ ADATTO PER: Waka è per le persone sempre in movimento. Prendi alcune porzioni, mettile in tasca e puoi prendere una tazza di caffè ovunque ci sia acqua calda.

Volcanica è sulla buona strada per diventare il marchio di riferimento sia per i principianti che per i veterani della birra. Il trucco sta nel chicchi di caffè accuratamente selezionati e miscele artigianali che si adattano a un'ampia gamma di stili e gusti. Questa particolare Volcanica nasce dalle varietà di caffè coltivate a quote più basse. 

I fagioli Arabica hanno naturalmente minore acidità. Ma perché è importante? Il caffè ad alto contenuto di acidità tende ad essere pesante sullo stomaco e potrebbe causare gonfiore o crampi. La miscela Volcanica Low Acid è più lenitiva, inoltre non ci sono compromessi nel profilo aromatico. 

Se te lo stavi chiedendo, la miscela è a tostatura media e la tostatura è pronta quando effettui l'ordine. A causa di ciò, il i chicchi funzionano benissimo per l'espresso e le sue varianti come cappuccino o latte. Il tuo compito è inchiodare la giusta macinatura. Ricorda, dovrebbe essere medio-fine e avere una consistenza morbida. 

Ancora una cosa: questa miscela Volcanica non ha alcuna amarezza nel retrogusto.

PIÙ ADATTO PER: Naturalmente, Volcanica a basso contenuto di acido è per quelli con uno stomaco tenero. Ma sentiti libero di provare il suo gusto morbido e raffinato anche se preferisci miscele più acide.

Il nome accattivante e la confezione vintage nascondono una storia interessante. Il caffè prende il nome dalla prima posizione del suo Stumptown Coffee Roaster che era un ex salone di bellezza: Hair Bender. Tuttavia, questi sono i migliori caffè per altri motivi. 

L'arrosto porta un'entusiasmante combinazione di fagioli provenienti dall'Africa, dall'Indonesia e dall'America Latina. Anche se l'azienda non lo specifica, è lecito intuire che si tratti di chicchi di caffè tostati da medio a medio-scuri. Ad ogni modo, le note di sapore che fornisce sono una forza da non sottovalutare. 

Il corpo strutturato di Stumptown rivela cioccolato fondente completato da pronunciate note agrumate. I sapori sono ben stratificati, con una sottile amarezza nel retrogusto per arrotondare il corpo cioccolatoso. 

Questi fagioli sono più adatto per i colpi di caffè espresso. Tuttavia, questa miscela ti offre anche un infuso sfumato con un metodo di versamento e in un infuso freddo. Se ti affezioni a Stumptown, sentiti libero di ottenere uno dei piani di abbonamento dell'azienda.

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Diventare un esperto dello stile cold brew è in linea con le tendenze attuali. Ma tu non vuoi fagioli qualsiasi. Il modo in cui vengono coltivati ​​e raccolti può influire in modo significativo sulla tua birra. Immagina di aspettare 12 ore, solo per rendersi conto che c'è qualcosa che non va con il gusto. 

Questo non accadrà con la Tiny Footprint. Questa miscela è tra i 1% che sono coltivate all'ombra e completamente organiche. Avete indovinato, il nome del marchio segnala l'impegno per preservare l'ambiente e l'etichetta presenta la certificazione biologica USDA. 

I chicchi di Arabica subiscono un rigoroso processo di selezione prima di essere inviati alla torrefazione vintage Probat. La macchina è di un altro secolo, ma l'intero processo è controllato da un computer per fornire una qualità costante. 

Tutto questo crea un profilo di gusto che vale le 12 ore di attesa. Potrai godere dei toni floreali e fruttati abbinati alle note di cacao e alla consistenza setosa.

PIÙ ADATTO PER: Gli appassionati di birra fredda adoreranno sicuramente questi fagioli. Inoltre, questa è la miscela perfetta per farti appassionare alla birra fredda.

Molto va a favore della miscela di caffè in grani integrali Intelligentsia. È realizzato con ceppo brasiliano a polpa naturale e progettato per fornire un profilo morbido ideale per una stampa francese. Inoltre, l'azienda segue i principi del commercio diretto e collabora con i coltivatori per garantire pratiche commerciali eque e di alta qualità. 

Una cosa deve essere sottolineata, però. I chicchi sono etichettati come una miscela, ma in realtà è un caffè monorigine perché i chicchi provengono da fattorie brasiliane. Ciò consente di far emergere i sapori specifici caratteristici della regione. 

A livello di gusto, Le note di cioccolato al latte sono dominanti nel corpo, ma sentirai anche un sottile sapore di frutta secca, citronella e ananas. Il caffè è di media tostatura, il che rende i chicchi eccellenti per il metodo ad immersione, ma questo non significa che non dovresti provare diverse caffettiere. 

Ad esempio, il caffè intero in grani di Intelligensia Frequency è un ottimo cappuccino. Personalmente, pensiamo che sia uno dei i migliori chicchi di caffè da versare.

PIÙ ADATTO PER: La miscela Intelligensia Frequency è un buon tuttofare. Per questo motivo è consigliato per vari tipi di caffè e gusti.

Se siete alla ricerca di chicchi di caffè davvero esclusivi, Il marchio di caffè Koa Peaberry Kona dovrebbe fare al caso tuo. Per spiegare, i Kona ai mirtilli sono piccoli fagioli che non hanno i due soliti lati piatti. Invece, ottieni un piccolo fagiolo con un sapore che spicca.

Il gusto è ricco e un po' fruttato, riflettendo la natura unica dei fagioli. Il corpo è morbido con solo un pizzico di amarezza alla fine, ma questo può in parte dipendere dallo stile di infusione. A proposito di stili, questo è anche tra i caffè più versatili in circolazione. 

Offre un tocco affascinante in un espresso e funziona bene con la pressa per caffè, AeroPress e pour-over. Inoltre, non dovresti esitare a provarlo in un infuso freddo. Quando si tratta di arrosto, è medio che conferisce ai fagioli di koa un altro strato di versatilità. 

La qualità premium va di pari passo con un prezzo premium. Ma una volta che ne avrai un assaggio, saprai che i tuoi soldi sono stati ben spesi.

PIÙ ADATTO PER: Se il denaro non è un oggetto, devi trattarti con il miglior caffè Kona continuamente.

Le caratteristiche che mettono la Wallenford Estate nella lista dei migliori chicchi di caffè sono l'origine unica e il profilo aromatico. Come suggerisce il nome, il i fagioli vengono coltivati ​​nelle montagne blu giamaicane. La ricchezza del suolo, l'altitudine di 2,000 piedi e le precipitazioni costanti creano un profilo aromatico eccezionale. 

Una volta prodotta, la Wallenford Estate Blue Mountain ha un aroma sofisticato è quasi burroso. Al palato sentirai anche un'esplosione di aromi floreali e di arancia, con il cioccolato alla fine. Questo è anche tra i migliori arrosti per cold brew perché il raffreddamento fa risaltare una nota di menta. 

La lavorazione dei fagioli è tradizionale. Vengono lavati e asciugati al sole prima della tostatura. La tostatura è media e questi Blue Mountain Beans sono etichettati con il marchio Volcanica. 

Alla fine, Wallenford Estate è un'altra miscela premium e molti intenditori la considerano la Rolls-Royce dei chicchi di caffè. Questo si riflette nel prezzo, ma basta un sorso per capire che i tuoi soldi sono stati più che ben spesi.

IDEALE PER: birraio veterano o principiante, con Wallenford Estate non è difficile capire perché tutto il clamore sui chicchi di caffè Blue Mountain.

Cafe Don Pablo sta rapidamente diventando uno dei marchi colombiani più popolari. Dopotutto, è difficile resistere al fascino latino di un ragazzo con i baffi che indossa un fedora. Scherzi a parte, questo marchio produce alcuni dei migliori chicchi di caffè. 

La miscela utilizza chicchi di Arabica che vengono tostati in piccoli lotti per ottenere la qualità artigianale. La maggior parte dei fagioli proviene dalla Colombia, ma l'azienda li acquista anche da tutto il mondo. I fagioli in questa recensione sono arrosto medio scuro e hanno un sapore delicato con corpo medio. 

Simile ad altre marche di caffè, questo caffè intero in grani della varietà Don Pablo è a bassa acidità e ha una caratteristica dolcezza con un bel finale di cacao. Vale la pena notare che il caffè è privo di OGM e presenta una certificazione Sharing che è una delle varianti del commercio equo e solidale. 

Essere medio buio tostato e a basso contenuto di acidità, Don Pablo è adatto a vari tipi di caffè e infusi. Drip, pour-over o French press, non mancherà di stupirti.

PIÙ ADATTO PER: Se stai cercando un ottimo rapporto qualità-prezzo, Don Pablo è una buona scelta.

Sumatra Gayo Peaberry è in competizione con altri caffè esotici con un prezzo che non romperà la banca. Ma non sbagliare, stai ancora ottenendo l'eccitante profilo aromatico di Peaberry che gli amanti del caffè adorano. A dire il vero, questi sono alcuni dei migliori chicchi di caffè a causa degli strati di gusto che sono difficili da eguagliare. 

In primo luogo, il tuo palato viene colpito dalla dolcezza delle erbe, dopodiché il corpo rivela cardamomo e chiodi di garofano con un pizzico di rinfrescante acidità. A seconda dello stile di infusione preferito, questi chicchi possono sviluppare aromi di glicine, nip di cacao e caramello. 

Questo mirtillo è un caffè a tostatura media ed è anche a bassa acidità. Inoltre, non devi preoccuparti della produzione e dell'approvvigionamento. Il marchio presenta certificati di commercio equo e biologico. I chicchi di caffè vengono inoltre lavati ed essiccati al sole per preservarne le caratteristiche naturali. 

Se ti piacciono le curiosità, Sumatra Gayo Peaberry è una varietà di caffè che prospera ad altitudini molto elevate. I fagioli vengono raccolti tra 4,000 piedi e 6,000 piedi vicino al lago Laut a Sumatra.

PIÙ ADATTO PER: Questi chicchi di caffè sono gustosi, convenienti e funzionano alla grande con molte macchine da caffè. Non pensarci due volte prima di effettuare l'ordine.

I chicchi di caffè Peaberry costaricani non sono per i deboli di cuore. Preparati per un gusto difficile da eguagliare. Può fare il miglior caffè costaricano fermerai mai.

Provenienti dalla regione di Tres Rios, le piante di caffè crescono a 5,200 piedi all'ombra della foresta pluviale secolare. Inoltre, questo è uno dei pochi marchi che hanno il certificato Shade Tree e l'etichetta Rainforest Alliance. Quindi, in che modo questo influisce sul gusto? 

I chicchi sono di media tostatura e offrono una presenza appetibile, ma forte, di toni agrumati e note di sapore fruttato. Il corpo è luminoso e dolce con appena un accenno di amarezza alla fine. Questa è una delle cose che mette il Costa Rica Peaberry tra i caffè più versatili. 

Ma le origini esotiche richiedono uno stile di produzione esotico. Prova questi fagioli per l'infuso freddo o versare e non te ne pentirai.

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Il verdetto

Scegliere un solo marchio e pronunciarlo come i migliori chicchi di caffè è un compito impossibile, quindi la scelta finale spetta a te. Ad ogni modo, metà del divertimento deriva dall'esplorazione di diverse opzioni, gusti e stili di birra.

Abbiamo incluso una miscela per tutti i gusti e tutte le tasche. Se vuoi l'esclusività, Tenuta di Wallenford e Fagioli di Koa Peaberry sono un'ottima scelta. Ma non limitarti a questi due marchi.