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Behmor Brazen Plus Recensione completa della macchina per il caffè con controllo della temperatura

RIASSUNTO: Behmor Brazen Plus

Behmor 5393 Caffettiera sfacciata, 8 tazze, acciaio inossidabile
  • Controllo della temperatura: impostalo da 190-210 F
  • Regola il tempo di pre-ammollo: controlla la fioritura per degassare il caffè appena tostato
  • Pulse Water Delivery – Imita il versamento manuale – il preferito dai baristi
  • Certificato SCAA – Superato le rigorose procedure di test
  • Rilascio manuale: usalo come bollitore per tè caldo o farina d'avena
  • App per smartphone – Disponibile per macchina da caffè Behmor Connect
  • Caraffa per caffè piccola – Solo per 40 once di caffè
  • Prezzo elevato: paghi per quello che ottieni
  • Curva di apprendimento più lunga – Trovare il profilo perfetto con tutte queste opzioni per tentativi ed errori potrebbe essere frustrante
“Facile da programmare, veloce e, soprattutto, il caffè è straordinario rispetto a qualsiasi delle nostre precedenti caffettiere a goccia. Il caffè è consistente nel sapore e nella temperatura durante l'ora e mezza del mattino in cui lo beviamo e pulirlo è semplice". – Ashley F Marquardt

Un razzo completo su tre gambe

Sei qui perché sei alla ricerca di una caffettiera a goccia che possa funzionare come un professionista e darti la tazza di caffè ideale. Ho ragione?

Allora devi mettere le mani sul Brazen Plus Coffee Brew System.

Nessuno dovrebbe affrontare il lunedì senza una tazza di caffè bollente preparata alla perfezione! Perché il caffè è ciò che ti fa iniziare la giornata con una sferzata di energia!

La richiesta di questa bevanda calda è aumentata in tutto il mondo in quanto è la prima cosa che le persone sorseggiano prima di partire per il lavoro o le faccende mattutine.

Brazen Plus di Behmor è una macchina potente che ti offre il pieno controllo dei controlli di erogazione del caffè. Puoi preparare i tuoi chicchi di caffè in base alle tue preferenze di caffè uniche, nel modo che preferisci.

Il tuo processo di preparazione determina la qualità e il sapore del tuo caffè.

Questo è il motivo per cui hai bisogno del Brazen Plus Coffee Brew System che ti darà risultati eccezionali. È una caffettiera a goccia versatile e ricca di funzionalità per la tua casa.

Nella mia recensione della caffettiera a goccia Brazen Plus, ti mostrerò perché questa caffettiera potrebbe essere la scelta perfetta per la tua prossima tazza di Java.

Behmor Brazen Plus Sistema di infusione per il controllo della temperatura personalizzabile

Behmor Brazen Plus temperatura impostata

La macchina da caffè Brazen Plus ha un efficace sistema di erogazione del controllo della temperatura, veloce e preciso.

Hai il controllo completo sulla temperatura della tua fonte d'acqua. Usa lo schermo digitale di facile lettura per selezionare la temperatura di infusione per i tuoi chicchi di caffè.

Brazen Plus consente di impostare la temperatura da 190-210 °F. Secondo la Specialty Coffee Association of America (SCAA), la temperatura consigliata per la preparazione del caffè è compresa tra 195-205 °F.

Il processo di fermentazione stesso richiederà circa 5 minuti. Il tempo di infusione effettivo raccomandato dalla SCAA è di 4-8 minuti.

Aggiungi altri 5 minuti per riscaldare l'acqua più il tempo di pre-ammollo (o pre-infusione) e sai quanto tempo ci vuole per preparare una caraffa piena.

Coffeeble dice: Non molte macchine da caffè a goccia ti consentono di impostare la temperatura di infusione come fa Brazen Plus!

La funzione di preinfusione della Brazen Coffee Maker consente di regolare con precisione la durata della fioritura dei fondi.

Il vantaggio che offre questo produttore di birra è che puoi regolare per quanto tempo il caffè può fiorire. È possibile impostare il tempo di preinfusione da 15 sec. - 4 minuti.

Lasciare sbocciare il caffè rilascia tutta l'anidride carbonica nei fondi. Questo avrà un effetto importante sul sapore del tuo caffè.

Il Behmor Brazen Plus salva tutte le impostazioni dirette nella sua memoria permanente. Queste calibrazioni rimangono salvate finché non si decide di modificare un parametro.

Infine, voglio aggiungere che puoi risparmiare un po' di tempo disattivando l'impostazione di pre-infusione quando usi il caffè macinato del negozio. 

Preinfusione del sistema di infusione del caffè Brazen Plus

Solo i chicchi di caffè tostati nelle ultime due settimane stanno ancora rilasciando CO2. E la tostatura in poche settimane di solito non avviene con il caffè di marca.

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Flusso d'acqua pulsato con soffione di grandi dimensioni per un'estrazione ideale

Behmor Brazen Plus soffione doccia

La macchina da caffè Brazen incorpora un soffione doccia di grandi dimensioni con un diametro di 3 pollici.

Accompagnato al flusso d'acqua pulsato, permette una migliore saturazione ed estrazione dei terreni.

Il soffione doccia di grandi dimensioni e il flusso d'acqua pulsato creano turbolenza nel letto dei fondi di caffè per saturarli completamente.

Garantisce la completa saturazione del letto di caffè per una splendida estrazione del caffè.

Fabbricante casalingo certificato SCAA

Il Brazen Plus lo è uno dei pochi macchine da caffè certificate dalla Specialty Coffee Association of America (SCAA). (1) A parte il Behmor Brazen, uno dei più notevoli nell'elenco è il Technivorm Moccamaster, di cui puoi conoscere proprio qui.

Il sistema di erogazione del caffè di Brazen Plus soddisfa i loro standard in base a molti requisiti come la temperatura di erogazione dell'acqua o il tempo di infusione perfetto. Brazen Plus di Behmor è stata la prima caffettiera certificata secondo gli standard SCAA e le più recenti procedure di test.

Quando questo non è un motivo per investire in una delle migliori caffettiere, allora cosa? Sì, ho detto investire. Perché la macchina per caffè Behmor Brazen Plus non è economica.

E per questo prezzo, mi aspetterei di vedere meno plastica e più materiali di alta qualità. Tuttavia, le caratteristiche del Brazen Plus Coffee Brew System sono eccezionali rispetto a ciò che offrono altre macchine da caffè.

E a proposito, tutta la plastica del Behmor Brazen è priva di BPA.

Un Razzo Su Tre Gambe

Behmor 5393 Caffettiera sfacciata, 8 tazze, acciaio inossidabile

La Behmor Brazen Plus non è una caffettiera dall'aspetto ordinario.

Il suo design consiste in un piano cilindrico, una base circolare in acciaio inossidabile e un corpo a tre gambe. Mi ricorda un po' una nave spaziale che sta per andare nello spazio da un momento all'altro.

Grazie alla caraffa termica in acciaio inossidabile isolata all'interno del Behmor Brazen Plus, il tuo caffè rimane caldo per un paio d'ore, anche più a lungo quando preriscalda la caraffa con acqua calda. Non avrai bisogno di un bruciatore a piastra calda per fare questo lavoro.

Ma il punto debole della caffettiera termica sono le sue dimensioni. Una famiglia di quattro persone può gustare circa una tazza e mezza a testa prima che la caraffa sia vuota. Se questo è un problema per te, dai un'occhiata alle altre caffettiere con caraffa termica nella nostra lista.

A parte che consideri una tazza di 5 once, Brazen Plus produce effettivamente 8 tazze come descritto su Amazon.com. La mia tazza tipica, tra l'altro, di solito è di 8 once, quindi ne prenderei 5 tazze.

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Serbatoio dell'acqua in acciaio inossidabile: una rarità nelle macchine da caffè a goccia

Un'altra grande caratteristica è il serbatoio dell'acqua in acciaio inossidabile, che non dovrebbe lasciare sapore di plastica nel tuo caffè.

Ammettiamolo, forse il 98% delle caffettiere a goccia ha un serbatoio dell'acqua in plastica.

Non il Brazen Plus! Ancora meglio, il serbatoio dell'acqua in acciaio inossidabile è allo stesso tempo un riscaldatore.

Il riscaldatore non è nascosto all'interno dell'alloggiamento della caffettiera. In questo modo puoi identificare se è necessario decalcificare Brazen Plus quando rilevi depositi di minerali.

Behmor 5393 Caffettiera sfacciata, 8 tazze, acciaio inossidabile

All'interno del serbatoio dell'acqua, noterai le linee del livello dell'acqua per mostrare la capacità che può contenere. Puoi riempirlo fino a 40 once di acqua o 8 tazze.

Ancora una volta, le 8 tazze sono fuorvianti secondo me.

Coffeeble dice: L'unica caffettiera a goccia domestica che conosco, che ha un serbatoio dell'acqua in acciaio inossidabile (anziché in plastica).

Non unico, ma degno di nota è il timer di infusione, offerto da Brazen Plus. Chi non vorrebbe avere una tazza di caffè pronta quando ti svegli la mattina?

E ancora meglio, quando esci di casa di fretta, la macchina entra in modalità di sospensione da sola.

Questo ti fa risparmiare un po' di soldi, ma non devi nemmeno scervellarti se hai spento o meno la caffettiera.

Filtro di carta a fondo piatto vs. Filtro d'oro

Carta per caffè sfacciato Behmor e filtro d'oro

Oh no, non è questione di nessuno dei due o. Nella confezione sono inclusi sia il cestello del filtro che il filtro dorato.

L'uso del filtro dorato farà passare gli oli nei fagioli nella tua tazza. Il risultato è un caffè forte e corposo.

Ma alcuni dicono che gli oli aumentano il colesterolo cattivo o semplicemente non amano un sapore forte. Se sei d'accordo, usa il cestello del filtro e un filtro di carta.

Il filtro di carta blocca gli oli, che possono abbassare il colesterolo. Un aspetto negativo, potrebbe anche ridurre il sapore intenso che deriva dagli oli di caffè.

Macchina da caffè con controllo della temperatura collegata Behmor

Macchina da caffè con controllo della temperatura collegata Behmor

Behmor ha ora una caffettiera supportata da un'app per smartphone. Il Behmor Connected Coffee Brewer offre le stesse fantastiche funzionalità del Brazen Plus.

La grande differenza:

Un unico pulsante Start/Stop ha sostituito tutti i pulsanti sul pannello frontale.

Con il tuo smartphone puoi impostare tutte le funzioni dalla temperatura al tempo di preinfusione. E soprattutto, puoi salvare le tue impostazioni preferite sul pulsante Start/Stop.

Tieni traccia del processo di preparazione e ricevi notifiche quando il tuo caffè è pronto.

Stato della traccia dell'app per smartphone connesso Behmor
Behmor Connected Smartphone App Imposta la temperatura
Set di app per smartphone Behmor Connected Presoak

C'è anche una funzione Buzz con profili di preparazione di diversi torrefattori professionisti.

Se non hai ancora uno smartphone, puoi comunque utilizzare questa macchina da caffè. Il pulsante Start/Stop ha un'impostazione predefinita per la preinfusione e la temperatura.

Il prezzo della caffettiera a goccia Behmor Connected è piuttosto alto, considerando che c'è solo l'app, è diverso.

Ma Behmor offre anche a torrefazione del caffè domestica supportato dalla stessa app.

Quindi, se sei seriamente interessato alla tostatura e alla preparazione del caffè, la caffettiera Behmor supportata dall'app potrebbe essere la scelta perfetta per te!

Il mio verdetto sul sistema di infusione del caffè Behmor Brazen Plus

Brazen Plus porta la tua birra a goccia standard a un altro livello!

Tutte le opzioni tecnologiche la rendono una macchina moderna e contemporanea che può funzionare in qualsiasi casa o ufficio.

Brazen Plus di Behmor è facile da usare e abbastanza facile da configurare, anche se potrebbero essere necessari alcuni tentativi ed errori prima di trovare la configurazione perfetta.

Ma quando lo farai, preparerà sicuramente una tazza di caffè ricca e saporita. In breve, è uno dei le migliori macchine da caffè a goccia per la tua casa.

La piccola caffettiera e il prezzo elevato possono fungere da deterrente, ma stai pagando per la qualità.

E quando lo avrai, sono sicuro che sarà un sistema per la preparazione del caffè che sarai orgoglioso di possedere!

Behmor Brazen PlusCaffettiera a goccia


Behmor 5393 Caffettiera sfacciata, 8 tazze, acciaio inossidabile

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Referenze
  1. Programma SCA Certified Home Brewer Estratto da https://sca.coffee/certified-home-brewer?page=cert2

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