एक नजर में:
- सबसे अच्छा: OXO ऑन बरिस्ता ब्रेन 9 कप
- बजट चयन: मेलिटा 10 कप
- सर्वश्रेष्ठ उच्च अंत: टेक्नीवॉर्म मोकामास्टर केबीटी 10-कप
10 सर्वश्रेष्ठ थर्मल कैफ़े कॉफी निर्माता (निष्पक्ष समीक्षा)
ताजी होने पर कॉफी पिएं और इसे फिर से गर्म करने के बजाय इन्सुलेशन के माध्यम से गर्म रखें!
अब, देखते हैं कि वहाँ क्या है।
उत्पाद | विवरण | बटन | |
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OXO ऑन बरिस्ता ब्रेन 9 कप |
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मेलिटा 10 कप |
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श्री कॉफी इष्टतम काढ़ा 10 कप |
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Cuisinart प्रोग्रामेबल थर्मल कॉफ़ीमेकर |
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ज़ोजिरुशी फ्रेश ब्रू प्लस |
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बोनविटा 8 कप BV1900TS |
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Cuisinart पीस और काढ़ा DGB-900 |
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निंजा कॉफी बार ब्रेवर CF085Z |
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केयूरिग के-डुओ प्लस कॉफी मेकर |
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टेक्नीवॉर्म मोकामास्टर केबीटी 10-कप |
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- आयाम: 8.3 एक्स 15 एक्स 17.2 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 9 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 7 एक्स 7 एक्स 10.15 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: नहीं
- आयाम: 8.7 एक्स 13.1 एक्स 14.3 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 9 एक्स 7.8 एक्स 14.3 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 12 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 8 एक्स 10.6 एक्स 14.8 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 12.4 एक्स 6.8 एक्स 12.2 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 8 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: नहीं
- आयाम: 13.1 एक्स 10 एक्स 18.1 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 12 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 11.8 एक्स 10 एक्स 15 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 15.9 एक्स 7.7 एक्स 14.9 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 12 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
- आयाम: 11.5 एक्स 6.8 एक्स 15.3 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: नहीं
1. बरिस्ता ब्रेन 9 कप पर OXO - बेस्ट थर्मल कैफ़े कॉफी मेकर
विशेष विवरण
आयाम: 8.3 एक्स 15 एक्स 17.2 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 9 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
जब वे नाम में "बरिस्ता" शब्द का उपयोग करते हैं, तो आप जानते हैं कि चीजें गंभीर होने वाली हैं।
यह एक ऐसी मशीन है जो एक बटन के प्रेस पर - शीर्ष पायदान बरिस्ता की पोर-ओवर तकनीक की शराब बनाने की प्रक्रिया का अनुकरण कर सकती है।
कॉफी को संतृप्त करने के लिए शॉवर हेड बहुत अच्छा काम करता है। इसलिए कॉफी के मैदान को आधा हिलाने की कोई जरूरत नहीं है। और मशीन को हर बार सही संगति मिलती है। यह रसोई में आपका निजी बरिस्ता रखने जैसा है।
मुझे यह भी पसंद है कि इकाई 9 कप बनाने में सक्षम है, लेकिन इसमें एक ही सर्व (10 ऑउंस) विकल्प भी है। और अगर 9 कप पर्याप्त नहीं हैं, तो आपके पास एक प्रतिस्थापन 12-कप थर्मल कैफ़े खरीदने का विकल्प है।
मैं पसंद करता अगर काढ़ा से भाप ताजा पानी की टंकी को घनीभूत से नहीं भरती है, लेकिन यह सिर्फ नाइटपिकिंग है। यह थोड़ा महंगा हो सकता है, लेकिन OXO ऑन बरिस्ता ब्रेन 9 कप कॉफी मेकर आप अपने निजी बरिस्ता को कॉफी परोसने के सबसे करीब पहुंच सकते हैं।
2. मेलिटा 10 कप - बजट पिक
विशेष विवरण
आयाम: 7 एक्स 7 एक्स 10.15 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: नहीं
यदि आप थोड़े से शुद्धतावादी (या कंट्रोल फ्रीक) हैं तो मेलिटा का यह 10-कप कॉफी मेकर आपके लिए सबसे अच्छा दांव हो सकता है।
इस सूची में अधिकांश थर्मल कैफ़े कॉफी निर्माताओं के विपरीत, मेलिटा अनिवार्य रूप से एक ओवर-ओवर ब्रेवर है और इसका स्टाइलिश थर्मल कॉफ़ी कैफ़े कुछ घंटों के लिए कॉफी को गर्म रखता है।
यह एक है पूरी तरह से मैनुअल सिस्टम इसलिए यदि आप सर्वोत्तम परिणाम चाहते हैं तो आपको ठीक-ठीक पता होना चाहिए कि आप क्या हैं। उस ने कहा, एक बार जब आप अपना समय और प्रक्रिया प्राप्त कर लेते हैं, तो यह आपको एक बेहतर कप के साथ पुरस्कृत करेगा, जितना कि आप बहुत सारे डायल और बटन के साथ प्राप्त कर सकते हैं।
कैफ़े में ग्लास लाइनिंग है, हालाँकि। इसलिए जब आपको इसे साफ करना हो तो इसे धीरे से ट्रीट करें। जब तक आप कैफ़े में उबलता पानी नहीं डालते, उसे गिराते नहीं, या उसके साथ कैंपिंग के लिए नहीं जाते, तब तक वह लंबे समय तक बना रहेगा।
3. श्री कॉफी इष्टतम काढ़ा 10 कप - सबसे अच्छा मूल्य
विशेष विवरण
आयाम: 8.7 एक्स 13.1 एक्स 14.3 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
वे कहते हैं कि इंतजार करने वालों को सभी अच्छी चीजें मिलती हैं।
मिस्टर कॉफ़ी के लोग स्पष्ट रूप से इस दृष्टिकोण को साझा नहीं करते हैं। उन्होंने 10 कप कॉफी मेकर बनाया है जो सिर्फ 7 मिनट में एक पूरा बर्तन बना देता है। उनका दावा है कि यह अधिकांश अन्य मशीनों की तुलना में 26% तेज है। और अगर आप वास्तव में अधीर हैं, तो बस पॉज़ करें और बाकी को वापस ब्रू करने के लिए वापस आने से पहले एक कप मिड-ब्रू डालें। अगर आपको अपने कप जोएप की जरूरत है, तो यह शायद आपके लिए सबसे अच्छा कॉफी ब्रेवर है।
मुझे पूरी तरह से स्वचालित अनुभव भी पसंद आया जिसमें आपके जागने से ठीक पहले टाइमर सेट करने की क्षमता के साथ-साथ संकेतक भी था जो मुझे बताता है कि इसे साफ करने का समय कब है।
जब अच्छी कॉफी वास्तव में तेजी से बनाने की बात आती है तो इस मशीन का मतलब व्यवसाय होता है। और यह आपकी जेब में छेद नहीं करेगा।
4. Cuisinart प्रोग्रामेबल थर्मल कॉफ़ीमेकर - सर्वश्रेष्ठ प्रोग्रामयोग्य
विशेष विवरण
आयाम: 9 एक्स 7.8 एक्स 14.3 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 12 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
थर्मल कैफ़े कॉफी मेकर के साथ, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपकी कॉफी को बिना जलाए गर्म रखेगा। तो कुछ उपयोगकर्ता के अनुकूल सुविधाओं का होना एक अच्छा बोनस है। Cuisinart के इस कॉफी मेकर में उन लाभों की एक सूची शामिल है जो आपकी आदर्श कॉफी को ठीक उसी तरह और जब आपको जरूरत पड़ने पर बनाने में मदद करेंगे।
भीड़ या लंबे दिन के लिए कॉफी का एक पूरा कैफ़े बहुत अच्छा है, लेकिन कभी-कभी कुछ लचीलापन होना अच्छा होता है। Cuisinart प्रोग्रामेबल थर्मल कॉफ़ीमेकर में 1-4 कप शराब बनाने के लिए एक सेटिंग है, जो एक छोटे बैच के साथ काढ़ा की गुणवत्ता को बनाए रखता है। आपके पास अपने आप को एक कप डालने के लिए मध्य-शराब को रोकने का विकल्प भी है।
आपकी कॉफी को घंटों तक गर्म रखने के लिए कैफ़े स्वयं दो दीवारों वाला और अछूता है। मशीन को किसी भी समय शुरू करने के लिए प्रोग्राम करने की क्षमता के साथ संयुक्त, यह किसी के लिए भी एक बेहतरीन कॉफी मेकर है जो सुबह जल्दी उठने से जूझता है।
5. ज़ोजिरुशी फ्रेश ब्रू प्लस - बेस्ट कैरफ़ डिज़ाइन
विशेष विवरण
आयाम: 8 एक्स 10.6 एक्स 14.8 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
बहुत सारे कॉफ़ी कैफ़े पेय को गर्म रखने में बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन जब डालने की बात आती है तो भयानक होता है।
यह 10-कप थर्मल कैफ़े कॉफी मेकर कॉफ़ी बनाने का बहुत अच्छा काम करता है, लेकिन यह कैफ़े डिज़ाइन है जो स्टैंडआउट सुविधाओं में से एक है। थंब-सक्रिय डालने और अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए टोंटी का मतलब है कि आपकी कॉफी कप में जाती है न कि उसके आसपास। हटाने योग्य पानी की टंकी टैंक को फिर से भरना परेशानी मुक्त बनाती है और आपकी कॉफी मशीन पर पानी फैलने के जोखिम को दूर करती है।
यह कहना नहीं है कि ज़ोजिरुशी आपके पेय को गर्म नहीं रखेगा। 200 डिग्री ब्रूइंग टेम्प और वैक्यूम इंसुलेटेड कैफ़े आपको घंटों तक गर्म कॉफी पीते रहेंगे।
ब्रूइंग विकल्पों के रास्ते में बहुत कुछ नहीं है, लेकिन आप सुबह की अपनी पहली कॉफी बनाने के लिए फ्रेश ब्रू को प्रोग्राम कर सकते हैं। एक अन्य उपयोगी विशेषता आइस्ड कॉफी के लिए अलग पानी की लाइन है। यह एक केंद्रित काढ़ा बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो पतला होने के लिए खड़ा है, लेकिन उन लोगों के लिए भी काम करता है जो एक अतिरिक्त मजबूत कप जो पसंद करते हैं।
6. बोनाविटा 8 कप BV1900TS - उपयोग करने में सबसे आसान
विशेष विवरण
आयाम: 12.4 एक्स 6.8 एक्स 12.2 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 8 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: नहीं
यदि आप एक साधारण कॉफी मशीन चाहते हैं जो आपको लगातार अच्छी कॉफी देती हो तो बोनाविटा बीवी1900 कॉफी मेकर कीमत और प्रदर्शन का सबसे अच्छा संतुलन है।
कोई गेज नहीं, कोई डायल नहीं, कोई मेनू नहीं, सिर्फ एक बटन। पुश बटन, काढ़ा कॉफी। पूरी तरह से ठीक।
मैं पोर-ओवर विधि का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, इसलिए मुझे यह पसंद आया कि यह मशीन आपको शराब बनाने की अवस्था शुरू करने से पहले जमीन को गीला करने का विकल्प देती है। इसके और केवल ब्रू-फंक्शन के बीच स्विच करने के लिए आपको केवल कुछ सेकंड के लिए पावर बटन को दबाने की जरूरत है।
फ्लैट-तल वाली काढ़ा टोकरी आपको पारंपरिक शंकु के आकार की काढ़ा टोकरी से बेहतर संतृप्ति और निष्कर्षण भी देती है।
कॉफी की गुणवत्ता जो इस मशीन का उत्पादन करती है, यह आश्चर्यजनक बनाती है कि इसे अमेरिका के स्पेशियलिटी कॉफी एसोसिएशन के प्रमाणित होम ब्रेवर प्रोग्राम में सूचीबद्ध किया गया है।
7. Cuisinart पीस और काढ़ा DGB-900 - ग्राइंडर के साथ सर्वश्रेष्ठ
विशेष विवरण
आयाम: 13.1 एक्स 10 एक्स 18.1 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 12 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
यदि आप उस तरह के व्यक्ति हैं जो दिन के समय या आपके मूड के आधार पर एक अलग शैली का काढ़ा पसंद करते हैं, तो यह मशीन आपकी आवश्यकताओं को पूरा करेगी। सबसे अच्छी बात यह है कि भले ही आप अपनी ग्राइंड और ब्रू स्ट्रेंथ को बदल सकते हैं, मशीन आपको एक बटन ब्रूइंग का विकल्प देती है।
और भले ही एक बिल्ट-इन ग्राइंडर है, आपके पास इसे बंद करने और इसके बजाय ग्राउंड कॉफी का उपयोग करने का विकल्प है।
सबसे पहले, बटन और सेटिंग्स की अधिकता थोड़ी डराने वाली लग सकती है, लेकिन उपयोगकर्ता पुस्तिका के माध्यम से त्वरित फ्लिप के बाद इसका उपयोग करना काफी आसान है। हालाँकि, अलग-अलग बिट्स की सफाई करना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। यदि आप एक ऐसी मशीन के लिए बाजार में हैं जो यह सब कर सकती है, तो यह आपके लिए एक मशीन है।
8. निंजा कॉफी बार ब्रेवर CF085Z - सबसे बहुमुखी
विशेष विवरण
आयाम: 11.8 एक्स 10 एक्स 15 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
निंजा अपनी अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी कॉफी मशीनों के लिए जाना जाता है, और हॉट एंड कोल्ड ब्रूड सिस्टम कोई अपवाद नहीं है। यह इस सूची में अन्य की तुलना में थोड़ा महंगा है, लेकिन सुविधाओं के मामले में इसे हराना मुश्किल है।
यह कॉफी मेकर बड़े घरों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा जहां हर कोई एक अलग कॉफी चाहता है, लेकिन कोई भी शराब बनाने की पेचीदगियों को नहीं सीखना चाहता। एक साधारण डायल आपको चार कप आकारों और कॉफी के आधे या पूर्ण कैफ़े के बीच चयन करने देगा।
नीचे आपको कॉफी के लिए पांच काढ़ा शैलियों का एक विकल्प मिलेगा जिसमें कोल्ड ब्रू विकल्प और "विशेषता" शामिल है, जिसका उपयोग दूध पेय के लिए आधार के रूप में किया जाता है। साइड-माउंटेड मिल्क फ्रॉटर को फोल्ड करें और आप खुद को लट्टे या कैपुचीनो बना सकते हैं।
विभिन्न प्रकार की चाय के लिए तापमान सेटिंग्स के साथ, चाय पीने वालों को नहीं छोड़ा गया है। एक अलग काढ़ा टोकरी शामिल है ताकि आपको कॉफी का स्वाद न मिले, और मशीन स्वचालित रूप से पहचान लेगी कि आपने धारक में कौन सा रखा है।
निंजा का दावा है कि इसका थर्मल कैफ़े कॉफी को दो घंटे तक गर्म रखेगा, लेकिन स्वतंत्र परीक्षण से पता चला है कि यह 3.5 घंटे के करीब है (1) यह उन ब्रांडों से एक अच्छा बदलाव करता है जो वादा करते हैं और वितरित नहीं करते हैं।
9. केयूरिग के-डुओ प्लस कॉफी मेकर - सर्वश्रेष्ठ एकल सेवा
विशेष विवरण
आयाम: 15.9 एक्स 7.7 एक्स 14.9 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 12 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: हाँ
कैफ़े मशीनें एक पूर्ण पॉट बनाने के लिए बहुत अच्छी हैं, लेकिन हर दिन आपको इतनी कॉफी की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप समय या गुणवत्ता खोए बिना सामयिक त्वरित कप काढ़ा करने का विकल्प चाहते हैं, तो K-Duo Plus आपके लिए कॉफी मेकर है।
सिंगल सर्व ब्रूइंग को के-कप के साथ किया जाता है, जिसमें कप साइज 6-10 औंस से लेकर पसंद किया जाता है। हालाँकि केयूरिग कैफ़े के आकार के पेय के लिए के-कप बनाता है, यह मशीन एक पारंपरिक फ़िल्टर टोकरी में ग्राउंड कॉफ़ी का उपयोग करती है जब आप एक बर्तन बनाना चाहते हैं। यह आपको 6 से 12 कप तक कुछ भी बनाने की अनुमति देगा और इसे दो घंटे तक चेतावनी देगा।
हालाँकि, हम इस मशीन के बारे में जो प्यार करते हैं, वह है स्लिमलाइन डिज़ाइन। डिफ़ॉल्ट रूप से, जलाशय संकीर्ण स्थानों के लिए पीछे बैठता है, लेकिन आपके किचन काउंटर के सेट अप के आधार पर, आप इसे कॉफी मेकर के दोनों ओर बैठने के लिए स्विच कर सकते हैं।
10. टेक्नीवॉर्म मोकामास्टर केबीटी 10-कप - बेस्ट हाई-एंड
विशेष विवरण
आयाम: 11.5 एक्स 6.8 एक्स 15.3 इंच
- कैरफ़ क्षमता: 10 कप
- प्रोग्राम करने योग्य: नहीं
मुझे यह तथ्य पसंद है कि Technivorm केवल कॉफी मशीन बनाती है। यही बात है।
उनका ध्यान स्पष्ट रूप से भुगतान किया गया है क्योंकि यह एक मतलबी कॉफी निर्माता है। यह बिल्कुल छोटा नहीं है, इसलिए आपको अपने काउंटर पर थोड़ी जगह की आवश्यकता होगी। लेकिन अगर आप कॉफी से उतना ही प्यार करते हैं जितना मैं करता हूं, तो आप सहमत होंगे कि यह भुगतान करने के लिए एक छोटी सी कीमत है।
शराब बनाने के चक्र को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है ताकि पूर्व-जलसेक की अनुमति दी जा सके और फिर लगातार 196-205 डिग्री पर स्पंदित पानी छोड़ा जा सके। और यह वास्तव में तेज़ भी है। यह 4 मिनट में ½ कैफ़े बना देगा, और कैफ़े को इसकी 6 कप क्षमता तक भरने में केवल 10 मिनट का समय लगता है।
यदि उच्च गुणवत्ता वाले धातु निर्माण और 5 साल की वारंटी कुछ भी हो जाए, तो आप शायद अपनी इच्छा से इन बच्चों को अपने बच्चों के लिए छोड़ देंगे। साथ ही इसका कॉपर हीटिंग तत्व यह सुनिश्चित करता है कि आपके मैदान को छूने वाला पानी इष्टतम शराब बनाने के तापमान में हो।
थर्मल कैफ़े कॉफी मेकर कैसे चुनें?
जबकि थर्मल कैफ़े के साथ सबसे अच्छा कॉफी मेकर चुनना जीवन या मृत्यु का मामला नहीं हो सकता है, मुझे लगता है कि यह बहुत करीब आता है। खराब तरीके से बनाई गई कॉफी बड़ी नहीं है, लेकिन यहां तक कि अच्छी कॉफी जो बहुत जल्दी ठंडी हो जाती है, आपका दिन बर्बाद कर सकती है। इनमें से प्रत्येक थर्मल कैफ़े कॉफी निर्माता जिनकी मैंने ऊपर समीक्षा की है, अपने आप में महान हैं। सुविधाएँ, या उसकी कमी, अलग-अलग लोगों को अलग-अलग कारणों से पसंद आएगी।
यह सबसे सरल है, एक मैनुअल डालना-ओवर, ठंडा शराब बनाने वाला, या एक फ्रेंच प्रेस आपको सबसे अच्छी कीमत पर बेहतरीन कॉफी देने जा रहा है। कुछ पोर्टेबल कॉफी मेकर उपयोग करने में भी आसान हैं। लेकिन अगर आप अपने कप कॉफी को समृद्ध और मजबूत चाहते हैं, तो मोका पॉट एक अच्छा विकल्प हो सकता है। वह है यदि आप DIY-कॉफी में हैं, लेकिन यदि आप अपनी कॉफी को एक बटन दबाने पर नहीं चाहते हैं या यहां तक कि एक फोन से चलने वाली मशीन तुम्हारे लिए करू।
ऊपर हमारे अनुशंसित थर्मल कैफ़े कॉफी निर्माताओं में से चुनते समय, कृपया निम्नलिखित पर विचार करें:
थर्मल कैराफ़ेस बनाम ग्लास कैरफ़ेस
एक गिलास कॉफी कैफ़े के साथ (जैसा कि आपको मिलता है संयुक्त राज्य अमेरिका निर्मित बन वेलोसिटी ब्रू 10 कप ब्रेवर), यह केवल हीटिंग प्लेट है जो कॉफी को गर्म रखती है। शायद ही कोई थर्मल इन्सुलेशन है। अगर आप कॉफी पीने के बाद सीधे पीते हैं तो कोई समस्या नहीं है। हालाँकि, एक घंटे बाद एक कप के लिए वापस आएँ और आप पी रहे होंगे, जली हुई, कड़वी कॉफी।
थर्मल कैफ़े का इंसुलेटेड डिज़ाइन इस समस्या को हल करता है। कॉफी गर्म होती है और गर्म रहती है। दोबारा गर्म करने की कोई जरूरत नहीं है। सभी थर्मल कैरफ़ तापमान प्रतिधारण विशेषताओं की पेशकश करते हैं और उनमें से अधिकांश में प्लास्टिक के हिस्से नहीं होते हैं, जिसका अर्थ है कि ये थर्मल कैफ़े कॉफी निर्माता बहुत हैं BPA से मुक्त होने की संभावना.
हालांकि, आपके लिए कौन सा सबसे अच्छा है, यह तय करने से पहले विचार करने के लिए अन्य कारक हैं।
स्थायित्व
अधिकांश इंसुलेटेड थर्मल कैरफ़ डबल वॉल्यूम स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। वे आसानी से सफाई कर रहे हैं और एक धड़कन ले सकते हैं।
लेकिन कुछ लोग दावा करते हैं कि स्टील कॉफी के स्वाद को प्रभावित करता है और कांच के अस्तर पर जोर देता है। यह सब ठीक है और जब तक आप अपने कैफ़े पर दस्तक नहीं देते (परेशान न हों, यह हम में से सबसे अच्छे के साथ होता है)। लेकिन, अलविदा गिलास। यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि आपको टूटे हुए कांच के टुकड़ों को गिराए गए काढ़ा और गीले पीस के साथ साफ करना होगा। उह!
लब्बोलुआब यह है कि, स्टेनलेस स्टील लाइनिंग के साथ थर्मल कैफ़े कॉफी निर्माता आपको बहुत लंबे समय तक टिके रहेंगे।
काढ़ा तापमान
आपके काढ़े की गुणवत्ता और स्वाद का आपके पानी के तापमान पर बहुत कुछ निर्भर करता है।
आदर्श पक तापमान (2) रेंज 195 - 205 डिग्री फ़ारेनहाइट है। तो आप 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (या 95 सी) के लिए लक्ष्य बनाना चाहते हैं क्योंकि जैसे ही यह कॉफी और शराब बनाने वाले से टकराता है, तापमान थोड़ा कम हो जाएगा। सुनिश्चित करें कि आप जिस थर्मल कैफ़े को चुनते हैं, वह इस तापमान सीमा तक लगातार पहुँच सकता है और बनाए रख सकता है।
याद रखें, यहां तक कि सबसे अच्छा थर्मल कैफ़े कॉफी मेकर भी आपकी कॉफ़ी को गर्म नहीं रख सकता है, जब वह अपने इष्टतम तापमान पर पानी भी प्राप्त नहीं कर पाता है।
थर्मल कैरफ़ की कैरफ़ क्षमता
थर्मल कॉफी मशीनें आमतौर पर कपों की संख्या में अपनी क्षमता बताती हैं। यह इस बात का संकेत है कि शराब बनाने वाला एक बार में कितने कप कॉफी बना सकता है।
लेकिन स्वचालित रूप से यह न मानें कि बड़ा बेहतर है। विचार करें कि आप हर बार कितने कप पीते हैं। यदि आप कॉफी का एक पूरा बर्तन बना रहे हैं (क्योंकि आप दिन भर के लिए ब्लैक कॉफी पीते हैं), तो 6, 8 या 12-कप थर्मल ब्रेवर चुनें। हालाँकि, यदि आप केवल अपने लिए जो की एक ही सेवा बनाना चाहते हैं, सिंगल सर्व कॉफी मेकर पर विचार करें आपकी सबसे अच्छी शर्त है। मैं यह सुझाव देता हूं.
नियंत्रण बनाम सुविधा?
यहां तक कि आधा दर्जन बटन और कई कार्यों के साथ सबसे अच्छी थर्मल कैफ़े कॉफी मशीन भी किसी काम की नहीं है अगर इसका उपयोग करना नहीं जानते हैं।
यदि आप उस तरह के व्यक्ति हैं जो आपके संपूर्ण प्रकार के काढ़ा में डायल करने के लिए उत्साहित हैं और आपके मूड के अनुकूल कॉफी की शैली का चयन करते हैं, तो समायोज्य सुविधाओं के भार के साथ एक मशीन प्राप्त करें।
लेकिन अगर आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो आप सुबह के समय शब्दों को बमुश्किल एक साथ जोड़ सकते हैं। इसलिए मैं शराब बनाने के लिए सिंगल बटन प्रेस वाली मशीन पसंद करता हूं: जैसे बोनाविटा बीवी1800 (यहां समीक्षा करें) और कुछ केयूरिग मॉडल.
या इससे भी बेहतर, प्राप्त करें प्रोग्राम करने योग्य कॉफ़ीमेकर जब आप उठेंगे तो आपकी कॉफी आपका इंतजार कर रही होगी।
ग्राइंडर - बिल्ट-इन या अलग?
RSI आपके ग्राइंडर की गुणवत्ता आपकी कॉफी पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ेगा। ए होने की सुविधा बिल्ट-इन ग्राइंडर के साथ कॉफी मशीन बढ़िया है, लेकिन केवल तभी जब ग्राइंडर अच्छा काम करे।
यदि आप जागने से पहले कॉफी बनाने के लिए प्रोग्राम करने योग्य ऑटो-ऑन फ़ंक्शन का उपयोग करने का इरादा रखते हैं तो बिल्ट-इन ग्राइंडर वाली मशीन प्राप्त करना एक अच्छा विचार है।
नकारात्मक पक्ष यह है कि इस तरह की मशीन को साफ करने के लिए अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, यदि आप पीसने के आकार को नियंत्रित करने के बारे में विशेष रूप से हैं तो आप एक अलग ग्राइंडर के साथ बेहतर हैं।
पकाने की विधि
कॉफी प्रेमी आपको बताएंगे (जोर से कभी-कभी) कि आप कॉफी से बना सकते हैं ड्रिपर्स पर डालना आप एक साधारण से जो प्राप्त कर सकते हैं उसकी तुलना में बेहतर स्वाद है ड्रिप कॉफी मशीन.
लेकिन केवल तभी जब आप इसे ठीक कर लें।
पोर-ओवर आपको अधिक नियंत्रण देता है और आपको समय-समय पर पानी मिलाने से पहले कॉफी के खिलने और खराब होने के लिए मैदान को गीला करने की अनुमति देता है।
टॉप-एंड कॉफी निर्माताओं के पास चतुर इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण होगा जो आपके लिए इस प्रक्रिया को पुन: पेश करता है। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो आपकी स्टॉपवॉच पर शराब बनाने के समय को मापते हैं या यदि शब्द "विघटन" और "प्रसार" (3) आपके लिए कुछ भी मायने रखता है तो सुनिश्चित करें कि आपको इन बुरे लड़कों में से एक मिल जाए।
कुछ सस्ती मशीनों पर नज़र रखें, जो बस उस जमीन पर पानी छिड़कती हैं जो पर्याप्त गर्म नहीं है और आप कम निष्कर्षण के कारण कमजोर कॉफी के साथ समाप्त हो जाते हैं।
एससीएए प्रमाणन
अमेरिका की विशेषता कॉफी एसोसिएशन (4) कॉफी स्नोब के एक अभिजात्य क्लब की तरह लगता है क्योंकि, ठीक है, यह है। हालांकि, वे अपनी कॉफी जानते हैं, और अगर ड्रिप मशीन इसे अपने प्रमाणित होम ब्रेवर प्रोग्राम में बनाती है (5) तो आप जानते हैं कि यह आपको एक अच्छी कॉफी देने वाला है। यदि आप वास्तव में कुछ अच्छा पाने के लिए अधिक पैसा खर्च करने में प्रसन्न हैं तो इस प्रमाणीकरण के लिए देखें।
SCAA की टैगलाइन है: "क्योंकि बढ़िया कॉफी यूं ही नहीं बन जाती"। यदि आप उस तरह की सोच की सदस्यता लेते हैं तो कॉफी मशीनों पर एक नज़र डालें जिनकी मैंने नीचे समीक्षा की है। अगर आपको यह ध्वनि पसंद है, तो हमारे गाइड को देखें SCAA प्रमाणित कॉफी निर्माता.
फैसले
ग्लास कैरफ़ से थर्मल कैफ़े तक कदम बढ़ाना किसी के लिए भी एक स्मार्ट कदम है जो बैच ब्रू का आनंद लेता है। हमने बरिस्ता ब्रेन पर OXO को इसकी अच्छी प्रोग्रामयोग्यता, तापमान नियंत्रण और जिस तरह से यह स्टाइल ब्रू का अनुकरण करता है, के लिए चुना है।
हालाँकि, यदि आप एक क्लासिक ड्रिप शैली के साथ रहना पसंद करते हैं, तो यहाँ बहुत सारी मशीनें हैं जो आपकी कॉफी को घंटों तक गर्म रखेंगी।
अक्सर पूछे गए प्रश्न
कॉफी परोसने के लिए आदर्श तापमान उन स्वाद नोटों पर निर्भर करता है जिनका आप आनंद लेना चाहते हैं। 140-150 एफ पर परोसी जाने वाली कॉफी अधिक भुरभुरी और तीव्र होगी, जबकि 120-140 एफ पर परोसी जाने वाली कॉफी में अधिक स्पष्ट अम्लता और मिठास होगी (6).
ड्रिप कॉफी डालना ओवर के समान नहीं है, हालांकि कुछ समानताएं हैं। कॉफी ग्राउंड के माध्यम से गर्म पानी डालने की दो विधियां समान मूल अवधारणा साझा करती हैं, लेकिन प्रवाह दर और ब्रू टाइम जैसे चर में अंतर बहुत अलग अंत उत्पाद बनाते हैं।
तकनीकी रूप से आप कॉफी को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म कर सकते हैं, लेकिन हम इसकी अनुशंसा नहीं करेंगे। सबसे बड़ा मुद्दा यह है कि एक माइक्रोवेव समान रूप से गर्म नहीं होता है, और आप कुछ धब्बे के साथ समाप्त हो जाएंगे जो अधिक गरम हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जला, कड़वा स्वाद होता है। बेहतर होगा कि आप कोल्ड कॉफी को छोड़कर ताजा कप बना लें।
- बेनेट, बी। (2019, 3 मई)। निंजा का सुपर वर्सेटाइल कॉफी मेकर आपकी कैफे की सभी जरूरतों को पूरा करता है। सीएनईटी। https://www.cnet.com/reviews/ninja-hot-and-cold-brewed-system-review/2/ से लिया गया
- (एनडी) हाउ टू ब्रू कॉफी, नेशनल कॉफी एसोसिएशन ऑफ यूएसए https://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Brew-Coffee से लिया गया
- एम्मा से पूछें: हाइड्रोलिसिस क्या है? (2015, 30 मार्च)। https://scanews.coffee/2015/03/30/ask-emma-what-is-hydrolysis/ से लिया गया
- विशेषता कॉफी एसोसिएशन। (रा)। https://sca.coffee/ (nd) SCA सर्टिफाइड होम ब्रेवर प्रोग्राम से लिया गया। https://sca.coffee/certified-home-brewer . से लिया गया
- ग्रांट, टी। (2021, 6 अप्रैल)। तापमान कॉफी के आपके अनुभव को कैसे प्रभावित कर सकता है। परफेक्ट डेली ग्राइंड। https://perfectdailygrind.com/2019/11/how-temperature-can-impact-your-experience-of-coffee/ से लिया गया
कॉफ़ी विशेषज्ञ और उद्योग के अंदरूनी सूत्र, मैंने कॉफ़ी बनाने की कला और विज्ञान में महारत हासिल करने के लिए कई वर्ष समर्पित किए हैं। कणों की सूक्ष्मता की जांच करने से लेकर गड़गड़ाहट के आकार का मूल्यांकन करने तक, मैं उन बारीकियों पर ध्यान देता हूं जो कॉफी को अच्छे से असाधारण तक बढ़ाती हैं। चाहे वह जटिल पेय हो या मजबूत एस्प्रेसो, मेरी अंतर्दृष्टि उन लोगों के लिए है जो न केवल कॉफी पीते हैं, बल्कि इसका अनुभव भी करते हैं।