7 SCAA प्रमाणित कॉफी निर्माता (विशेषज्ञों द्वारा स्वीकृत शीर्ष मशीनें)

SCAA ड्रिप कॉफी मेकर क्या बनाता है?

स्पेशियलिटी कॉफ़ी एसोसिएशन ऑफ़ अमेरिका एक गैर-लाभकारी संगठन है जो कॉफ़ी ज्ञान को साझा करने और कॉफ़ी मानकों को परिभाषित करने पर केंद्रित है ताकि सही कप का पीछा किया जा सके। 

स्पेशियलिटी कॉफी एसोसिएशन कॉफी के वैज्ञानिक सिद्धांतों - रसायन विज्ञान और भौतिकी से लेकर कृषि विज्ञान और संवेदी धारणा तक की जांच के अपने इतिहास पर बहुत गर्व करता है। - SCA.org

उन्होंने जिन मानकों को संकलित किया है वे प्रक्रिया के प्रत्येक चरण से संबंधित हैं: ग्रीन कॉफी, कपिंग, रोस्टिंग, पानी की गुणवत्ता और अंत में ब्रूइंग। यह अंतिम चरण है जिसे हम यहां देख रहे हैं।

गोल्डन कप मानक को पूरा करने के लिए, एक कॉफी निर्माता को विशेष परीक्षणों की एक श्रृंखला में सही परिणाम प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। और सिर्फ एक बार नहीं। SCAA एक ही कॉफी मशीनों में से 5 का परीक्षण करेगा (10 यदि यह एक ऐसा मॉडल है जिसे पहले कभी प्रस्तुत नहीं किया गया है)। फिर वे प्रत्येक मशीन पर 10 बार तक कुछ परीक्षण चलाते हैं।

कॉफी की मात्रा

यह परीक्षण सटीक रूप से यह देखने के लिए नहीं है कि मशीन कितनी कॉफी बनाएगी, लेकिन क्या यह सही अनुपात के साथ पी सकती है। यह काढ़ा टोकरी और कैफ़े दोनों के आकार को ध्यान में रखता है। गोल्ड कप अनुपात को पूरा करने के लिए, मशीन को प्रत्येक लीटर के लिए कुल क्षमता में 55 ग्राम कॉफी रखने की आवश्यकता होती है, बिना टोकरी के अतिप्रवाह के।

काढ़ा समय

इस सूची में एक शराब बनाने वाले को मशीन की मानक सेटिंग्स का उपयोग करते समय 4 से 8 मिनट के बीच कॉफी का एक पूरा बर्तन बनाने की आवश्यकता होती है। यह उपयोगकर्ता के लिए सुविधा के बारे में नहीं है बल्कि सर्वोत्तम निष्कर्षण सुनिश्चित करने के लिए आधार के साथ कॉफी के समय को विनियमित करने के बारे में है। 

पक तापमान

शराब बनाने के पानी के तापमान के लिए सामान्य सिफारिशें 195 और 205F के बीच हैं (1), लेकिन SCAA अधिक विशिष्ट 197.6 से 204.8F (92-96C) की मांग करता है। कॉफी के मैदान के संपर्क के पहले मिनट के दौरान पानी कम से कम 197.6 एफ होना चाहिए और पूरे शराब बनाने के चक्र के लिए न्यूनतम और अधिकतम तापमान के भीतर रहना चाहिए। यह केवल शराब बनाने के पानी के तापमान को संदर्भित करता है, न कि कैफ़े में कॉफी के तापमान को।

प्रदर्शन की एकरूपता

यह सब ठीक है और ठीक है अगर आपका कॉफी मेकर एक बार अच्छा कप बना सकता है लेकिन क्या वह इसे लगातार दस बार कर पाएगा? साथ ही, यदि आप दो समान मशीनों को एक-दूसरे के बगल में रखते हैं, तो क्या वे दोनों आपको समान गुणवत्ता वाला कप देंगे? एससीएए प्रत्येक मशीन को 10 ब्रू चक्रों के माध्यम से चलाता है और घुलनशील की एकाग्रता के लिए प्रत्येक कप का परीक्षण करता है।

धारण ग्रहण और तापमान

यह एक स्पष्ट की तरह लग सकता है, लेकिन एससीएए को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि कैफ़े की क्षमता जल भंडार से मेल खाती है। 12 कप कॉफी मेकर का कोई मतलब नहीं है अगर कैफ़े में केवल 10 कप हों। हॉटप्लेट का उपयोग करने वाली मशीनों के मामले में, कॉफी को बिना जलाए गर्म रखने की आवश्यकता होती है। पहले 30 मिनट के दौरान, तापमान 176 और 185 F (80-85C) के बीच रहना चाहिए, और किसी भी समय तापमान में वृद्धि नहीं होनी चाहिए।

ये परीक्षण सिर्फ हिमशैल के सिरे हैं। कॉफी निर्माताओं को पेय तैयार करने (काढ़ा शक्ति), निष्कर्षण की एकरूपता, पेय स्पष्टता (तलछट), और यहां तक ​​कि निर्देश मैनुअल की गुणवत्ता के लिए भी परीक्षण करने की आवश्यकता है (2).

हमें यह बताना चाहिए कि हालांकि यह प्रमाणन उच्च गुणवत्ता का प्रतीक है, इसका मतलब यह नहीं है कि सभी अप्रमाणित मशीनें खराब हैं। ब्रांडों को हजारों डॉलर में शुल्क देना होगा और परीक्षण के लिए मशीनें प्रदान करनी होंगी। कुछ कंपनियां यह तय कर सकती हैं कि प्रमाणित होम ब्रेवर प्रोग्राम में प्रवेश करना पैसे के लायक नहीं है।

पिछले वर्षों के SCAA अनुमोदित ब्रुअर्स खोज रहे हैं? हमारी समीक्षा देखें रसोई सहायता KCM0802 और बेहमोर ब्रेज़ेन समीक्षा.

गोल्ड स्टैंडर्ड कॉफी मेकर खरीदते समय क्या देखें? 

SCAA प्रमाणित कॉफी मेकर खरीदना आपको आश्वस्त करेगा कि आपकी मशीन शराब बनाने के सर्वोत्तम मानकों को पूरा करती है। लेकिन आपको अभी भी कुछ ऐसा चुनने की ज़रूरत है जो आपकी ज़रूरतों और बजट के लिए काम करे। अपना निर्णय लेने से पहले, यहां कुछ बातों पर विचार किया गया है।

क्षमता - ड्रिप कॉफी मशीन बैच ब्रूइंग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है लेकिन हमेशा कम मात्रा में कॉफी बनाने में सहायक नहीं होती है। यदि आप छोटे बैचों को बनाने का विकल्प चाहते हैं, तो जांच लें कि क्या आपके कॉफी मेकर के पास हाफ कैफ़े या सिंगल सर्व करने का विकल्प है। 

चंचलता - वन-टच मशीन अविश्वसनीय रूप से सुविधाजनक है, लेकिन एक बढ़िया कप कॉफी बनाने के एक से अधिक तरीके हैं। यदि आप अपने काढ़ा के साथ प्रयोग करने या उसकी खोज करने में रुचि रखते हैं कॉफी स्वाद पहिया, आपको एक कॉफी मेकर की आवश्यकता होगी जो आपको कुछ ब्रू सेटिंग्स को बदलने की अनुमति देता है। इनमें काढ़ा तापमान, प्रवाह दर और वैकल्पिक पूर्व-जलसेक चक्र शामिल हो सकते हैं।

पिचर - पारंपरिक ड्रिप कॉफी मशीन में कॉफी बनाने के बाद कॉफी को गर्म रखने के लिए एक हॉटप्लेट के साथ एक ग्लास कैफ़े होता है। इसका नकारात्मक पक्ष यह है कि कॉफी समय के बाद जली-स्वादिष्ट हो सकती है। विकल्प एक स्टेनलेस स्टील थर्मल कैरफ़ है, जो सीधे गर्मी स्रोत के बजाय इन्सुलेशन के माध्यम से कॉफी को गर्म रखता है।

2022 में सर्वश्रेष्ठ SCAA प्रमाणित कॉफी निर्माता

कठोर परीक्षण प्रक्रिया का मतलब है कि स्वीकृत कॉफी निर्माताओं की सूची लंबी नहीं है। लेकिन ग्रेड बनाने वाले 30 या उससे अधिक के बीच, यहां हमारे पसंदीदा ब्रांड और SCAA प्रमाणन के साथ ब्रुअर्स हैं।

टेक्नीवोर्म मशीन को सूची में सबसे ऊपर देखना शायद आश्चर्यजनक नहीं है। डच ब्रांड गुणवत्ता सामग्री और सटीक इंजीनियरिंग के प्रति प्रतिबद्धता पर बनाया गया है। इन हाथ से इकट्ठी की गई मशीनों को यथासंभव मैनुअल ब्रूइंग प्रक्रिया के लिए सही बनाया गया है। कुछ लोगों का कहना है कि परिणामी कॉफी एक ओवर-ओवर कॉफी मेकर से अप्रभेद्य है।

Moccamaster KBT ब्रांड के पास केवल SCAA-प्रमाणित कॉफी निर्माता नहीं है, लेकिन इस मशीन के बारे में प्यार करने के लिए बहुत कुछ है। नाम में "टी" एक थर्मल कैफ़े का प्रतीक है, जो आपकी कॉफी को एक घंटे तक गर्म रखेगा। कैफ़े में एक यात्रा ढक्कन शामिल है, जो इसे अधिक पोर्टेबल बनाता है और गर्मी को अंदर रखने में मदद करता है।

आधार पर बस एक साधारण ऑन/ऑफ स्विच के साथ इसे संचालित करना आसान है। आप एक पूर्ण जग या आधे जग के लिए काढ़ा टोकरी पर प्रवाह की गति को समायोजित कर सकते हैं। यह आपको कॉफी बनाने पर अधिक नियंत्रण नहीं देता है, लेकिन सब कुछ SCAA मानकों के अनुसार काम करने के लिए स्थापित किया गया है। एक तांबे का तत्व पानी के तापमान को आदर्श 196-205 F पर बनाए रखता है, और मशीन केवल 4-6 मिनट में कॉफी का एक पूरा बर्तन बनाती है।

2022 तक, Technivorm के 12 कॉफी निर्माता SCA प्रमाणित हैं। इसलिए यदि Moccamaster KBT आपके लिए सभी बॉक्स पर सही का निशान नहीं लगाता है, या आप एक हॉटप्लेट मॉडल पसंद करते हैं, तो चुनने के लिए और भी बहुत कुछ है।

सभी सुविधाओं की पूरी जानकारी के लिए, हमारे पर जाएं Technivorm Moccamaster समीक्षा.

सही पानी का तापमान SCAA परीक्षण प्रक्रिया की प्रमुख मांगों में से एक है, इसलिए यह अधिकार प्राप्त करना किसी भी ब्रांड के लिए आवश्यक है जो इस सूची में होना चाहता है। ब्रेविल प्रिसिजन ब्रेवर एक पीआईडी ​​तापमान नियंत्रण का उपयोग करके इसे प्राप्त करता है, जो एक पारंपरिक थर्मोस्टेट की तुलना में अधिक सटीक और स्थिर है (3) इस मामले में, पीआईडी ​​​​आपको अपना पसंदीदा तापमान चुनने की भी अनुमति देता है।

ब्रेविल प्रिसिजन ब्रेवर एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी मशीन है जिसमें कॉफी बनाने की प्रक्रिया में कई चर को नियंत्रित करने की क्षमता है। तापमान के अलावा, आप खिलने के समय और प्रवाह दर को समायोजित कर सकते हैं। मशीन में कोन शेप और फ्लैट बॉटम फिल्टर बास्केट दोनों शामिल हैं जो बीन्स में अलग-अलग स्वाद लाने के लिए हैं (4).

ये सभी विकल्प मूल्य टैग में जुड़ जाते हैं, इसलिए यह किसी ऐसे व्यक्ति के लिए सबसे अच्छी मशीन नहीं हो सकती है जो प्रयोग करने में दिलचस्पी नहीं रखता है। लेकिन अगर आप इस बात को लेकर चिंतित हैं कि आपकी सेटिंग क्या होनी चाहिए, तो गोल्ड ब्रू प्रीसेट से शुरुआत करें। यह गोल्डन कप मानक को संदर्भित करता है और एससीएए आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मशीन की सेटिंग्स को समायोजित करेगा।

इस विशेष मशीन के ग्लास और थर्मल कैरफ़ दोनों संस्करणों ने प्रमाणन प्राप्त कर लिया है। यदि आपको अपनी कॉफी को लंबे समय तक गर्म रखने की आवश्यकता नहीं है, तो आप ग्लास कैफ़े के साथ समान सेटिंग प्राप्त करके कुछ पैसे बचा सकते हैं।

इस चतुर कॉफी निर्माता को मूल रूप से OXO ऑन बरिस्ता ब्रेन जारी किया गया था, इस विचार के साथ कि यह मशीन आपको बरिस्ता-गुणवत्ता वाला काढ़ा बना देगी। यह कई विशेषताओं के लिए धन्यवाद आता है जो ब्रूवर प्रक्रिया पर मैनुअल डालने की नकल करने में मदद करते हैं।

शराब बनाने वाले में एक रेनमेकर शावरहेड होता है, जो जमीन पर समान रूप से पानी फैलाने में मदद करता है। एक माइक्रोप्रोसेसर नियंत्रित करता है जिसे पल्स ब्रू के रूप में जाना जाता है, पानी के अंतराल को जारी करता है जैसे आप मैन्युअल रूप से बना रहे थे। 

एक डबल-दीवार वाले थर्मल कैफ़े के साथ, OXO Brew में 60 मिनट का ताज़गी वाला टाइमर शामिल है। 

एक बार ब्रू चक्र समाप्त हो जाने के बाद, टाइमर स्वचालित रूप से शुरू हो जाता है, आपको बताता है कि कॉफी कितनी देर तक बैठी है। टाइमर एक घंटे तक चलता है, जिसके बाद मशीन स्वत: बंद हो जाती है। लेकिन घबराना नहीं। यहां तक ​​​​कि मशीन के बंद होने पर भी इंसुलेटेड कैफ़े आपकी कॉफी को गर्म रखेगा।

इस मशीन के एक नए मॉडल को भी SCAA द्वारा अनुमोदित किया गया है: ऑक्सो ब्रू 8 कप। इस थोड़े छोटे मॉडल की सबसे खास विशेषता वैकल्पिक सिंगल सर्व बास्केट है जो आपको स्वाद का त्याग किए बिना सिर्फ एक कप काढ़ा करने की अनुमति देती है। इस विकल्प के साथ, आप 9-कप की एलसीडी स्क्रीन और प्रोग्राम करने योग्य टाइमर से चूक जाएंगे।

अगर ऐसा लगता है कि यह आपके लिए मशीन हो सकती है, तो हमारा पूरा देखें कॉफी मेकर की समीक्षा पर OXO.

यह एक साधारण वन-टच मशीन है जो आपको बिना किसी झंझट के लगातार एक कप कॉफी देगी। शराब बनाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए आपको बस आधार पर एक चालू/बंद स्विच की आवश्यकता होती है, लेकिन आप वैकल्पिक पूर्व-जलसेक मोड के लिए पकड़ कर दबा सकते हैं। इस मोड का उपयोग करने से जमीन को गीला कर दिया जाएगा ताकि शराब बनाने के चरण को फिर से शुरू करने के लिए पानी को फिर से निकालने से पहले degassing की अवधि के लिए अनुमति दी जा सके।

यह बोनाविटा कॉफी मेकर एक बड़े शावर हेड का उपयोग करता है जो मैदान की बेहतर संतृप्ति प्रदान करता है और एक फ्लैट-बॉटम फिल्टर बास्केट जो मशीन के अंदर के बजाय सीधे कैफ़े के ऊपर बैठता है। यह डिज़ाइन उस दूरी को कम करता है जिससे कॉफी को यात्रा करनी पड़ती है ताकि आप कोई गर्मी न खोएं, लेकिन इसका मतलब यह है कि शराब बनाने के बाद टोकरी के साथ कैफ़े को हटाते समय आपको थोड़ी सावधानी बरतने की ज़रूरत है। 

थोड़ी अधिक प्रोग्रामयोग्यता (और धन) के लिए, आप BV1900TD में अपग्रेड कर सकते हैं। इसमें शराब बनाने की विशेषताएं समान हैं लेकिन ऑटो-स्टार्ट टाइम सेट करने के लिए एक छोटी स्क्रीन जोड़ता है।

हमारे में इस शराब बनाने वाले के सभी विवरण खोजें बोनाविटा BV1900TS समीक्षा.

यह शायद बाजार पर सबसे अच्छा Cuisinart कॉफी निर्माता है, और इसका SCAA प्रमाणन अच्छी तरह से अर्जित किया गया है। शराब बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से स्वचालित है, लेकिन काढ़ा की ताकत और पानी के तापमान पर आपका कुछ नियंत्रण होता है।

Cuisinart CPO 850 आपको माइल्ड, मीडियम या बोल्ड कॉफी के विकल्प देता है, जो निष्कर्षण को बदलने के लिए अनिवार्य रूप से पानी के प्रवाह को तेज या धीमा कर देता है (5) काढ़ा तापमान के लिए, आपके पास "गर्म" या "अतिरिक्त गर्म" है। इसके लिए कोई संख्या नहीं है, लेकिन हम मान सकते हैं कि दोनों सेटिंग्स अभी भी SCAA आवश्यकताओं के बीच होंगी। 

आप मशीन के लिए प्रारंभ समय निर्धारित करने, ऑटो शट-ऑफ को समायोजित करने और मशीन की सफाई चक्र शुरू करने के लिए Cuisinart CPO 850 नियंत्रण कक्ष से प्रोग्राम योग्य टाइमर का उपयोग कर सकते हैं।

शराब बनाने की प्रक्रिया में एक प्रीवेटिंग चरण शामिल है, और लेजर-नक़्क़ाशीदार स्टेनलेस स्टील फ़िल्टर सेम से अधिकतम स्वाद निकालने में मदद करने के लिए कहा जाता है। यदि आपने अतिरिक्त-गर्म सेटिंग को चुना है, तो आप इंसुलेटेड स्टेनलेस स्टील कैफ़े के लिए आभारी होंगे। इसमें ब्रू-थ्रू ढक्कन होता है जो तापमान को बनाए रखने में मदद करता है और ऑक्सीजन को प्रवेश करने से रोकता है।

हालाँकि, यदि आप पारंपरिक हॉटप्लेट पसंद करते हैं, तो ग्लास कैफ़े के साथ PurePrecision CPO-800 में SCAA प्रमाणन भी है।

इस सूची की कई मशीनें डालना-ओवर विधि को दोहराने का दावा करती हैं, लेकिन ब्रिम ने भी लुक का अनुकरण किया है। अन्य ड्रिप मशीनों के विपरीत, यहाँ फ़िल्टर सीधे कैफ़े के ऊपर बैठता है, जैसा कि आप एक केमेक्स के साथ पा सकते हैं।

केमेक्स के विपरीत, आपको शराब बनाने के किसी कौशल या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। कई स्वचालित कॉफी निर्माताओं की तुलना में ब्रिम का संचालन सरल है। आपको इसे भरने और इसे चालू करने की आवश्यकता है, और मशीन बाकी काम करेगी।

आपकी कॉफी को पूरी तरह से खिलने के लिए पल्स ब्रूइंग के साथ बनाया जाता है, और शॉवरहेड एक और भी अधिक निष्कर्षण प्रदान करता है। यह सब SCAA मानकों के अनुसार 197.6F से 204.8F के बीच किया जाता है। 176F के तापमान और 30 मिनट के बाद एक ऑटो शट-ऑफ के साथ कीप-वार्म सेटिंग वह नहीं हो सकती है जिसका आप उपयोग कर रहे हैं। लेकिन चूंकि इसका मतलब ड्रिप कॉफी की तुलना में अधिक डालना कॉफी है, इसलिए इसे सर्वोत्तम संभव स्वाद बनाए रखने के लिए सीधे पकाने के बाद उपभोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

निंजा मशीनें उनमें से कुछ हैं सर्वश्रेष्ठ ड्रिप कॉफी निर्माता पारिवारिक उपयोग के लिए, इसलिए यह देखना बहुत अच्छा है कि उनमें से कुछ ने इसे SCAA अनुमोदित सूची में शामिल किया है। ड्रिप कॉफी मशीनें उनके सरल संचालन के लिए बहुत अच्छी हैं, लेकिन वे केवल एक शैली का पेय बनाती हैं। निंजा स्पेशलिटी के साथ, आपके पास पूरे परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त विकल्प होने चाहिए।

आप पारंपरिक ड्रिप प्रेमियों के लिए एक कप से लेकर एक पूर्ण कैफ़े तक छह अलग-अलग काढ़ा बना सकते हैं। यात्रा के दौरान कॉफी के लिए एक यात्रा मग आकार भी है। ये कॉफी या तो क्लासिक या समृद्ध के रूप में आती हैं, जो कि थोड़ा मजबूत काढ़ा है।

कैफे-शैली के पेय के प्रशंसकों के लिए, आपके पास विशेष काढ़ा विकल्प है। यह कॉफी का एक छोटा, केंद्रित कप बनाता है जिसे एस्प्रेसो-शैली के रूप में या कैपुचिनो और लैट्स जैसे पेय के लिए आधार के रूप में परोसा जा सकता है। निंजा दूध को गर्म नहीं करेगा, लेकिन उस पेशेवर स्पर्श को जोड़ने के लिए एक गुना दूर दूध है। 

कॉफी और चाय पीने वाले दोनों परिवारों के लिए, आप निंजा हॉट एंड कोल्ड ब्रू सिस्टम को देखना चाहेंगे, जो एससीएए प्रमाणित भी है।

कैफे स्पेशलिटी कॉफी मेकर हाल ही में एससीएए-प्रमाणित कॉफी निर्माताओं में से एक है और केवल एक ही है जिसमें वाईफाई कनेक्टिविटी है। एलेक्सा या गूगल के साथ, आप वॉयस-टू-ब्रू नियंत्रणों का उपयोग कर सकते हैं या अधिक विकल्पों के लिए स्मार्टएचक्यू ऐप से जुड़ सकते हैं।

यहां तक ​​​​कि अगर आप वाईफाई को छोड़ देते हैं, तब भी आपको यहां प्रोग्राम योग्यता का एक प्रभावशाली स्तर मिलेगा। हमारी सूची में कुछ अन्य कॉफी मशीनों की तरह, आप कपों की संख्या, पानी का तापमान और काढ़ा की ताकत निर्धारित कर सकते हैं। 

लेकिन कैफे स्पेशलिटी कॉफी मेकर जो सेट करता है वह इन सेटिंग्स को बाद में उपयोग के लिए स्टोर करने की क्षमता है - उन्हें हर बार बदलने की आवश्यकता नहीं है। ब्रेविल कॉफी मशीन की तरह, एक गोल्ड प्रीसेट है, जो सुनिश्चित करेगा कि आप एससीएए मानकों को पूरा करने के लिए शराब बना रहे हैं।

जब ब्रूइंग परफॉर्मेंस की बात आती है, तो GE अप्लायंसेज कैफे ने इसे कुचल दिया। कॉफी निर्माता ने मशीन के डिफ़ॉल्ट गोल्ड ब्रू चक्र पर प्रभावशाली गति के साथ अपने शराब बनाने के चक्र के माध्यम से उड़ान भरी। - सीएनईटी

यह केवल उपयोगकर्ता-मित्रता के बारे में भी नहीं है। यह शराब बनाने वाला एक बेहतरीन कप कॉफी बना देगा, और यह 5 मिनट से कम के पूर्ण कैफ़े के लिए पकने के समय के साथ इसे तेजी से करेगा (6). 

यहां एक नकारात्मक पक्ष कीमत है। हालांकि यह सूची में सबसे महंगी कॉफी मशीन नहीं है, यह करीब है, इसलिए आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि आप इन तकनीकी सुविधाओं का कितना उपयोग करेंगे।

फैसले

ये सभी मशीनें एससीएए मानकों को पूरा करेंगी, लेकिन टॉप पिक के लिए टेक्नीवोर्म मोकामास्टर से आगे जाना मुश्किल है। इस तरह की प्रमाणन प्रक्रिया के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि एक नया उपकरण खरीदते समय इसका आत्मविश्वास होता है। हम चालाक इंजीनियरिंग और गुणवत्ता सामग्री से प्यार करते हैं, और शांत डिजाइन या तो चोट नहीं पहुंचाता है।