8 सर्वश्रेष्ठ प्रॉज्यूमर कॉफी ग्राइंडर

उपभोक्ता स्तर पर, एक कॉफी ग्राइंडर में निवेश हजारों डॉलर तक जा सकता है। ऐसी मशीन ढूंढना महत्वपूर्ण है जो गुणवत्ता या प्रदर्शन से समझौता किए बिना पैसे का सही मूल्य लाती हो।

सर्वोत्तम उपभोक्ता ग्राइंडर खोजने के लिए, हमने अपनी जेबें खाली कीं और दुनिया के कुछ सबसे महंगे कॉफी ग्राइंडर खरीदे। व्यापक परीक्षण और शोध और अनुभवी कॉफी पेशेवरों के साथ परामर्श के बाद, हमने सावधानीपूर्वक 8 सर्वश्रेष्ठ प्रोक्यूमर कॉफी ग्राइंडर का चयन किया है।

चाहे आप एक एंड-गेम ग्राइंडर की तलाश में हों जो दोषरहित एस्प्रेसो प्रदान कर सके या एक बहुमुखी उपकरण की तलाश में हो जो सभी ब्रू शैलियों को संभालने में सक्षम हो, हमने शीर्ष प्रदर्शन करने वालों का चयन किया है और उन्हें श्रेणियों में विभाजित किया है ताकि आपको यह तय करने में मदद मिल सके कि कौन सा प्रोज्यूमर ग्राइंडर है आपके लिए सही है.

2023 के सर्वश्रेष्ठ प्रोज़्यूमर कॉफ़ी ग्राइंडर के लिए हमारी पसंद

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ट्यूरिन DF83 सबसे अच्छा प्रोज्यूमर कॉफी ग्राइंडर है। हम प्यार करते हैं इटालियन निर्मित इटालमिल 83 मिमी स्टेनलेस स्टील फ्लैट बरर्स. हमने कई ग्राइंडरों में इस बर सेट की समीक्षा की है और इसे उत्कृष्ट पाया है।

RSI चरणरहित समायोजन सुविधा DF83 पर एक बड़े डायल के साथ महीन से मोटे पीस आकार तक विभिन्न ब्रूज़ में आसान डायलिंग सुनिश्चित होती है।

उन्नत कार्यक्षमता के लिए, नवीनतम DF83 संस्करण एक बेहतर प्लाज़्मा जनरेटर के साथ आता है जो स्थैतिक को काफी कम करता है और एक नया डिक्लम्पर पेश करता है।

हमारे परीक्षण में DF83 में धौंकनी का उपयोग करते समय लगभग कोई प्रतिधारण (<0.2g) और वास्तविक शून्य था। पारंपरिक स्प्रिंग्स के बजाय वेव स्प्रिंग वॉशर के बुद्धिमान उपयोग का मतलब आसान डिस्सेप्लर और संरेखित टॉप बर्र असेंबली भी है - जिससे सफाई और रखरखाव में सुविधा बढ़ती है।

हमने $1000+ मूल्य सीमा में कई ग्राइंडर का उपयोग किया है जो DF83 से कम प्रदर्शन करते हैं। डॉलर के बदले डॉलर, हमें लगता है कि यह इस समय बाज़ार में सबसे अच्छी ग्राइंडर है।

व्यापक परीक्षण और तुलना के बाद, Ceado E37S क्विक सेट आराम से हमारे दूसरे सबसे अच्छे स्थान पर आ गया। इस प्रॉज्यूमर एस्प्रेसो ग्राइंडर में एक है मजबूत 500 वॉट मोटर यह सुचारू, लगातार पीसने के लिए शक्तिशाली टॉर्क उत्पन्न करता है जो हमारे द्वारा चलाए गए सबसे हल्के रोस्ट के साथ काम कर सकता है।

इसकी प्रमुख विशेषताओं में से एक प्रभावशाली है 83 मिमी स्टील बर्स बेजोड़ निरंतरता की पेशकश। इन बेहतर बर्रों के कारण बर्र से बीन में गर्मी हस्तांतरण न्यूनतम होता है जिससे कॉफी का स्वाद बेहतर होता है

इसके अतिरिक्त, त्वरित सेट प्रणाली आपको अपने ग्राइंड को आसानी से फाइन-ट्यून करने की सुविधा देता है जो ब्रू प्रकारों के बीच स्विच करते समय काम आता है।

का समावेश है तीन प्रोग्रामयोग्य खुराक सेटिंग्स उन लोगों के लिए विचारशील डिजाइन प्रदर्शित करता है जो बार-बार अपनी कॉफी बीन्स को घुमाते हैं और हर बार जब वे पहले इस्तेमाल की गई किस्म पर वापस स्विच करते हैं तो पुनरुत्पादन का वादा करते हैं।

Ceado E37S प्रदर्शन या सौंदर्यशास्त्र से समझौता किए बिना कार्यक्षमता और उपयोग में आसानी के बीच एक आदर्श संतुलन बनाता है।

यह ग्राइंडर एक संपूर्ण वर्कहॉर्स है जो वर्तमान में बाजार में मौजूद किसी भी ग्राइंडर के समान ही काम करता है और जिसका उपयोग करना हमें पसंद है।

एटम 75 हमारे टॉप रेटेड प्रॉज्यूमर ग्राइंडर में से एक है। स्पोर्टिंग 75 मिमी फ्लैट बर्स-यूरेका ओलंपस और मिथोस ग्राइंडर में आपको जो मिलेगा उसके समान - एटम 75 कई बाजार प्रतिस्पर्धियों से बेजोड़ त्वरित और कुशल ग्राइंड समय प्रदान करता है।

एटम 75 की एक असाधारण विशेषता यह है बॉटम-बुर समायोजन प्रणाली जो आपकी कीमती ग्राइंड सेटिंग से समझौता किए बिना सफाई को बहुत आसान बनाता है - एक समस्या जो अक्सर अन्य एस्प्रेसो ग्राइंडर के साथ आती है। सफ़ाई निर्बाध होगी क्योंकि सफ़ाई के बाद अलग करते या फिर से जोड़ते समय यह बमुश्किल किसी भी सेटिंग को खोती है - कॉफ़ी पारखी लोगों के लिए एक परम आशीर्वाद जो ब्रूज़ में स्थिरता बनाए रखने की सराहना करते हैं।

इस एस्प्रेसो ग्राइंडर को दूसरों से अलग क्या बनाता है? इसका लगभग-मौन संचालन, ध्वनि-पृथक गास्केट और मोटर माउंट द्वारा संभव बनाया गया है - जो इसे शांत घरों या देर रात कैफीन फिक्स के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है!

एटम 75 हल्के भूनने में उत्कृष्ट है। यदि आप हल्की भुनी हुई कॉफ़ी पीना पसंद करते हैं, तो इससे स्वाद की स्पष्टता सामने आएगी जो अक्सर आला ज़ीरो जैसे अन्य ग्राइंडर में गायब होती है।

यूरेका एटम 75 की एक बड़ी खामी इसका सटीक समायोजन डायल नहीं है। इससे हमें भारी मात्रा में निराशा हुई।

हमने विभिन्न रोस्टों का परीक्षण किया और बीन्स के बीच स्विच करते समय आपको हर बार डायल करना होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह सटीक सेटिंग पर वापस नहीं लौटता है।

डायल केवल पूर्ण संख्याएँ प्रदर्शित करता है, जो किसी भी मानक माप से संबंधित नहीं होती हैं, और इन संख्याओं के बीच कोई विस्तृत वृद्धि नहीं होती है, भले ही मामूली समायोजन से ध्यान देने योग्य परिवर्तन होते हैं। आवरण में केवल एक चिह्नित रेखा होती है, जिससे उपयोगकर्ता अपनी डायल स्थिति का अनुमान लगा सकते हैं, जिससे एक कोण से "3.2" या दूसरे से "3.4" जैसी व्याख्याएं उत्पन्न होती हैं।

परिणामस्वरूप, यदि आप कॉफी का एक बैग खत्म करके दूसरे बैग पर जाने से पहले कॉफी पीते हैं तो एटम 75 सबसे अच्छा है। यदि आप नियमित रूप से बीन्स के बीच स्विच करते हैं, तो लगातार डायल करने से परेशानी होने की संभावना है।

कॉफ़ी के शौकीनों के लिए, बरत्ज़ा सेटे 270 एस्प्रेसो ग्राइंडर के क्षेत्र में एक चमत्कार है। यह हाई-स्पीड ग्राइंडर अपने इनोवेटिव स्ट्रेट-थ्रू ग्राइंड मैकेनिज्म की बदौलत न्यूनतम प्रतिधारण के साथ 5 ग्राम/सेकंड तक ग्राइंडिंग गति प्रदान करता है। चाहे आप एयरोप्रेस या ड्रिप ब्रेवर के साथ काम कर रहे हों, 270 मैक्रो/माइक्रो सेटिंग्स की सटीक ट्यूनिंग आपके पसंदीदा कॉफी बीन्स से इष्टतम स्वाद निष्कर्षण की गारंटी देती है।

Sette 270 की विशिष्ट विशेषताओं में से एक इसकी है दोहरी खुराक प्रणाली, जो एक सेकंड के दसवें हिस्से के भीतर सटीक और लगातार खुराक देने में सक्षम बनाता है। आप बहुमुखी उपयोगों के लिए तीन अलग-अलग खुराक बचा सकते हैं - गहन कैफीन हिट के लिए सिंगल शॉट एस्प्रेसो या उन इत्मीनान वाले सप्ताहांत सुबह के लिए डबल शॉट्स के बारे में सोचें। व्यावहारिकता के लिए, इसमें एक अंतर्निर्मित परिवर्तनीय डिवाइस धारक भी है जो पोर्टफ़िल्टर और ग्राउंड बिन के बीच निर्बाध संक्रमण की अनुमति देता है।

RSI ट्यूरिन DF64 ग्राइंडर प्रदान करता है एक असाधारण ग्राइंड गुणवत्ता, नियंत्रण और न्यूनतम डिज़ाइन का उल्लेखनीय संतुलन जो बहुत ही किफायती कीमत पर आता है।

यह इसके लिए बाहर खड़ा है बड़े डायल सेटिंग के साथ सटीक चरणरहित समायोजन महीन से मोटे तक, पीस की स्थिरता और बनावट पर बेहतर नियंत्रण प्रदान करता है। यह सुविधा इसके साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जुड़ती है इटालियन निर्मित इटालमिल 64 मिमी स्टेनलेस स्टील फ्लैट बरर्स जो शीर्ष स्तर के निष्कर्षण के लिए लगातार पीसना सुनिश्चित करता है।

जो चीज़ इस ग्राइंडर को अलग करती है वह इसके उपयोगकर्ता-केंद्रित विचार हैं। यह एक ब्लो-आउट फ़नल और ढक्कन से सुसज्जित है जो एक साथ लगभग-शून्य प्रतिधारण (<0.2 ग्राम) प्राप्त करता है।

पैकेज में यह भी शामिल है खाद्य-सुरक्षित पारदर्शी खुराक कप 58 मिमी तक पोर्टफ़िल्टर फिट करने के लिए बिल्कुल सही आकार।

DF4 के इस नवीनतम V64 संस्करण में मेटल डायल संकेतक और 2 पीस डिक्लम्पर एन्हांसमेंट जैसे अपग्रेड भी शामिल हैं - स्पष्ट संकेत कि ट्यूरिन न केवल प्रदर्शन के लिए बल्कि सामुदायिक सुझावों के आधार पर निरंतर शोधन के लिए भी प्रतिबद्ध है।

हम इस ग्राइंडर का उपयोग महीनों से कर रहे हैं, मोका पॉट से लेकर एस्प्रेसो और कोल्ड ब्रू तक सब कुछ बना रहे हैं। इस ग्राइंडर ने हमें उड़ा दिया. सिर्फ इसलिए नहीं कि परफॉर्मेंस शानदार है. लेकिन यह $400 से कम में आता है जो हमारे विकल्प में चोरी है।

1Zpresso Jx मैनुअल कॉफी ग्राइंडर की दुनिया में एक असाधारण है। यह ग्राइंडर मोटे से लेकर बारीक पीसने तक की पूरी रेंज में एकरूपता सुनिश्चित करता है।  टिकाऊ 48 मिमी शंक्वाकार स्टेनलेस स्टील बर पीसने की दक्षता में उल्लेखनीय सुधार होता है।

इसके अलावा, इस मॉडल में एक विशेषता है foldable संभाल जो इसे पोर्टेबल और जगह बचाने वाला बनाता है - कॉम्पैक्ट रसोई या सड़क यात्राओं के लिए आदर्श। 1Zpresso Jx का एक महत्वपूर्ण आकर्षण यह है साफ करने में आसान डिजाइन; निराकरण, नियमित रखरखाव को प्रोत्साहित करने और स्वाद की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए किसी उपकरण की आवश्यकता नहीं है।

RSI ओडे जनरल II फेलो द्वारा तैयार किया गया है, शराब बनाने की कला में विशेषज्ञ जो त्रुटिहीन उपयोगिता के साथ सुंदर सौंदर्यशास्त्र का मिश्रण करते हैं। यह मशीन मैट ब्लैक फिनिश को स्पोर्ट करती है जो सुनिश्चित करती है कि आपकी रसोई अपनी आधुनिक परिष्कार बनाए रखे।

ओड जेन II का डिज़ाइन व्यावहारिकता और सुंदरता दोनों को दर्शाता है 31 समायोज्य पीस सेटिंग्स जो विशेष रूप से ड्रिप, पोर ओवर, फ्रेंच प्रेस और कोल्ड ब्रू प्रेमियों को समान रूप से सेवा प्रदान करता है।

यदि आप एस्प्रेसो ग्राइंडर चाहते हैं, तो यह नहीं है। निश्चित रूप से आप एस्प्रेसो के लिए बर्र्स को पीसने के लिए बदल सकते हैं, लेकिन इसमें अतिरिक्त लागत और थोड़ी अधिक परेशानी आती है।

Ode Gen II फ़िल्टर में उत्कृष्ट है। हमने बहुत सारे V60 और कलिता वेव्स बनाए और परिणाम स्वादिष्ट थे। उच्च स्पष्टता और सुपर साफ कप के साथ चमकीले स्वाद वाले नोट। फ़िल्टर के लिए यह हमारी ग्राइंडर है। किसी अपग्रेड की जरूरत नहीं.

तो यह संभवतः एक उपभोक्ता ग्राइंडर होने से कम है। हालाँकि, यह अभी भी सम्मानजनक उल्लेख के योग्य है। मूल एनकोर के उत्तराधिकारी के रूप में जारी, ईएसपी को एस्प्रेसो ब्रूइंग के अनुरूप बनाया गया है।

बारात्ज़ा अपनी उच्च गुणवत्ता वाली ग्राइंडर और के लिए प्रसिद्ध है एनकोर ईएसपी अलग नहीं है. निर्माण में कुछ प्लास्टिक है जो इस कीमत पर एक ग्राइंडर से अपेक्षित है।

हालाँकि, मशीन का प्रदर्शन इसकी कीमत को झुठलाता है। यह एस्प्रेसो के साथ चमकता है, लगातार पीस आकार का उत्पादन करता है और हल्के से अंधेरे तक रोस्ट प्रोफाइल की पूरी श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से काम करता है।

हमने फिल्टर के साथ इसका परीक्षण भी किया। हालाँकि यह ओड जेन II जितना अच्छा नहीं था, फिर भी हम परिणामों से सुखद आश्चर्यचकित थे। यह मशीन अच्छी फिल्टर कॉफी के साथ-साथ एस्प्रेसो भी बना सकती है। कुल मिलाकर, $200 से कम में, यदि आपका बजट कम है तो यह वास्तव में एक अच्छा ग्राइंडर है।

प्रोज्यूमर कॉफी ग्राइंडर और उनके लाभों को समझना

प्रॉज्यूमर कॉफ़ी ग्राइंडर पेशेवर और उपभोक्ता उत्पादों के बीच अंतर को पाटें, घरेलू बरिस्ता को अपनी रसोई में कैफे-गुणवत्ता वाली शराब तैयार करने का अवसर प्रदान करता है। ये मशीनें आपके औसत घरेलू उपकरण से कहीं अधिक हैं वाणिज्यिक-ग्रेड घटक दीर्घायु, स्थिरता और परिशुद्धता के लिए कठोर स्टील बर्र की तरह।

जो चीज़ प्रॉज्यूमर ग्राइंडर को कम मजबूत विकल्पों से अलग करती है, वह मुख्य रूप से उत्पादन करने की उनकी क्षमता है लगातार पीसने का आकार - एक मूलभूत कारक जिसका आपके कप की गुणवत्ता पर सीधा प्रभाव पड़ता है।

सर्वश्रेष्ठ प्रोज्यूमर कॉफी ग्राइंडर का चयन करते समय विचार करने योग्य कारक

सर्वोत्तम प्रोज्यूमर कॉफी ग्राइंडर चुनते समय, विचार करने के लिए कई महत्वपूर्ण कारक हैं। इनमें गड़गड़ाहट का आकार और सामग्री, पीस सेटिंग्स और स्थिरता, मोटर शक्ति और स्थायित्व, साथ ही मूल्य सीमा शामिल है।

गड़गड़ाहट का आकार और सामग्री

आपका आदर्श कॉफ़ी ग्राइंडर इसमें सही आकार और सामग्री के गड़गड़ाहट की सुविधा होनी चाहिए। उतना ही बड़ा गड़गड़ाहट का आकार, जितनी अधिक कॉफ़ी बीन्स यह एक बार में पीस सकता है। हालाँकि, बड़ी गड़गड़ाहट का मतलब बेहतर गुणवत्ता वाली ग्राउंड कॉफ़ी नहीं है; अन्य कारक जैसे संरेखण, तापमान स्थिरता, और मोटर गति महत्वपूर्ण भूमिकाएँ भी निभाएँ।

की पसंद गड़गड़ाहट सामग्री दीर्घायु और स्थायित्व के साथ-साथ चलता है। अधिकांश उपभोक्ता-स्तरीय ग्राइंडर दावा करते हैं कठोर इस्पात की गड़गड़ाहट अपनी कठोरता के लिए जाने जाते हैं। स्टील के विभिन्न प्रकार होते हैं जैसे स्टेनलेस स्टील या ब्रश कार्बन जिनका उपयोग वाणिज्यिक-ग्रेड ग्राइंडर और प्रीमियम घरेलू एस्प्रेसो मशीनों में बड़े पैमाने पर किया जाता है।

आपको सपाट और शंक्वाकार के बीच, साथ ही गड़गड़ाहट के आकार के बीच भी निर्णय लेना चाहिए। 64 मिमी इस समय बहुत लोकप्रिय है.

ग्राइंड सेटिंग्स और संगति

हजारों नहीं तो सैकड़ों डॉलर खर्च करते समय निरंतरता महत्वपूर्ण है। कुछ उपभोक्ता स्तर की ग्राइंडर कॉफी पीने वालों के लिए लक्षित हैं जो केवल एक शैली में कॉफी बनाते हैं। एस्प्रेसो या फ़िल्टर विशिष्ट विकल्प 2 सबसे आम हैं।

एस्प्रेसो के लिए प्रोज्यूमर ग्राइंडर हैं और कुछ ऐसे हैं जो केवल फिल्टर के लिए हैं। ऐसे बहुत से ऑल-राउंडर्स भी हैं जो एस्प्रेसो रेंज, फिल्टर रेंज और यहां तक ​​कि फ्रेंच प्रेस या कोल्ड ब्रू के लिए मोटे आकार में भी अच्छी तरह से बना सकते हैं।

मोटर शक्ति और स्थायित्व

एक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोज्यूमर कॉफी ग्राइंडर के लिए एक की आवश्यकता होती है शक्तिशाली मोटर और टिकाऊ निर्माण. वांछित स्थिरता के लिए कॉफी बीन्स को प्रभावी ढंग से पीसने के लिए मोटर की शक्ति महत्वपूर्ण है।

हैरानी की बात यह है कि वहाँ बहुत सारे महंगे ग्राइंडर हैं जो वास्तव में हल्की भुनी हुई कॉफ़ी के साथ संघर्ष करते हैं। मोटर का टॉर्क अभी पर्याप्त ऊंचा नहीं है और इसके परिणामस्वरूप रुकावटें आती हैं और कण आकार में कुछ असंगतता होती है। सौभाग्य से, हमने उन्हें अपनी सूची से हटा दिया है।

इसके अतिरिक्त, स्थायित्व महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सुनिश्चित करता है कि ग्राइंडर बिना खराब हुए या समय के साथ अपना प्रदर्शन खोए बिना नियमित उपयोग का सामना कर सकता है।

अधिकांश उपभोक्ता ग्राइंडर लंबे समय तक चलने के लिए बनाए जाते हैं, इसलिए निम्न निर्माण गुणवत्ता वास्तव में कोई समस्या नहीं है जैसा कि घरेलू कॉफी ग्राइंडर बाजार में है।

मूल्य रेंज

जब एक उपभोक्ता कॉफी ग्राइंडर चुनने की बात आती है, तो मूल्य सीमा एक महत्वपूर्ण कारक है विचार करने के लिए। सौभाग्य से, वहाँ हैं हर बजट के लिए विकल्प उपलब्ध हैं.

हालाँकि कोई सख्त नियम नहीं है, अधिकांश उपभोक्ता ग्राइंडर $500 और उससे अधिक में खुदरा बिक्री करते हैं।

हालाँकि, कुछ बेहतरीन विकल्प हैं जो इससे सस्ते में आते हैं जिन्हें हमने शामिल करना ज़रूरी समझा।

ब्रांड और मॉडल जिन्हें हमने छोड़ दिया

कॉफी के शौकीन लोगों के लिए, आपने देखा होगा कि हमारी सूची से कुछ बड़े नाम गायब हैं।

अक्सर "एंड गेम ग्राइंडर" कहे जाने वाले वेबर, काफाटेक, लैगोम और यहां तक ​​कि टाइटस अविश्वसनीय रूप से अच्छी उपभोक्ता ग्रेड मशीनें बनाते हैं। हालाँकि, हमें यह भी एहसास है कि ज्यादातर लोगों के पास ग्राइंडर पर खर्च करने के लिए हजारों डॉलर नहीं हैं।

हमारी अनुशंसाएँ कार्य और बजट दोनों को जोड़ती हैं। हमारी राय में, 99.9% कॉफी पीने वालों को ट्यूरिन डीएफ83 और वेबर ईजी-1 से एस्प्रेसो में अंतर नजर नहीं आएगा।

यदि बजट कोई विकल्प नहीं है, तो ईजी-1, काफाटेक मोनोलिथ और लैगोम पी100 जैसे सभी शानदार ग्राइंडर हैं और इन्हें दुनिया के सर्वश्रेष्ठ ग्राइंडर की किसी भी सूची में शामिल किया जा सकता है।

कॉफ़ी पीसने का चरम

प्रोज्यूमर कॉफी ग्राइंडर कॉफी पीसने के शिखर के रूप में खड़े हैं, जो घरेलू-उपयोगकर्ता की पहुंच के साथ पेशेवर-ग्रेड प्रदर्शन से मेल खाते हैं। अपनी असाधारण सटीकता, स्थिरता और स्थायित्व के साथ, ये ग्राइंडर उन लोगों की ज़रूरतें पूरी करते हैं जो अपने कॉफी अनुभव में पूर्णता चाहते हैं।

उपभोक्ता सुविधा और व्यावसायिक गुणवत्ता के बीच एक सुव्यवस्थित संतुलन प्रदान करते हुए, प्रोज्यूमर ग्राइंडर वास्तव में कॉफी पीसने की तकनीक का प्रतीक हैं।

क्या हमें कुछ याद आया? यदि आपको लगता है कि हमारी सूची में कोई ग्राइंडर हमसे छूट गया है, तो हमें नीचे टिप्पणी में बताएं।