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RSI डी'लोंगी ईसी155 एस्प्रेसो और कैप्पुकिनो मेकर रिव्यू

सारांश: De'Longhi EC155

चुनाव आयोग 155
  • स्वाद - चिकना और भरपूर एस्प्रेसो
  • क्रेमा और झाग - मोटी क्रेमा परत और मलाईदार झाग पैदा करता है
  • ईएसई पॉड्स का समर्थन करता है - एक त्वरित एस्प्रेसो शॉट के लिए पॉड्स का उपयोग करें
  • मूल्य - हिरन के लिए शानदार धमाका
“एक बेहतरीन चखने वाला एस्प्रेसो शॉट बनाता है। इसमें कॉफी इतनी चिकनी, साफ, कम झागदार और कोई कड़वाहट नहीं है" - रोललॉजिक

एस्प्रेसो कितना अच्छा है?

क्या आप एक एस्प्रेसो और कैप्पुकिनो मेकर की तलाश कर रहे हैं जो आपको एक स्वादिष्ट पेटू कॉफी ड्रिंक परोस सके और साथ ही आपके बजट को बर्बाद न करे?

तब आपको एक विजेता मिल गया होगा क्योंकि De'Longhi EC155 कैपुचीनो मशीन आपकी इच्छाओं पर खरी उतर सकती है।

क्रेमा या मिल्क फ्रॉदर के प्रदर्शन जैसे अन्य महत्वपूर्ण पहलुओं का पता लगाने के लिए आपको निश्चित रूप से पढ़ते रहना चाहिए।

यदि आपने ईएसई पॉड्स के बारे में नहीं सुना है जिसे आप इस एस्प्रेसो मेकर में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, तो हमने आपके लिए इस पेज पर बने रहने का एक और कारण ढूंढ लिया है!

पेशेवरों और विपक्षों, डिजाइन और कैपुचीनो बनाने की प्रक्रिया के आगे, हम यह सब कवर करेंगे!

डिज़ाइन

कई अन्य कॉफी मशीनों की तरह, De'Longhi EC155 को एक काले प्लास्टिक के मामले में स्टेनलेस स्टील की फ्रंट प्लेट और ड्रिप ट्रे के साथ तैयार किया गया है।

7.50 इंच की चौड़ाई और 11 इंच से थोड़ी अधिक ऊंचाई के साथ यह निश्चित रूप से छोटी प्रकार की एस्प्रेसो मशीनों से संबंधित है और आपके रसोई अलमारियाँ के नीचे अच्छी तरह फिट होगी।

सभी उपलब्ध कार्यों को काले चयनकर्ता घुंडी के साथ नियंत्रित किया जा सकता है।

एक अच्छा सा अतिरिक्त जो मुझे पसंद है वह है दूध के झाग के ठीक पीछे वाटर फिल लेवल इंडिकेटर आसानी से देखने के लिए कि हटाने योग्य एक लीटर पानी की टंकी को फिर से भरने का समय कब है।

चुनाव आयोग 155

ज़रूर, यह कमर्शियल-ग्रेड जितना मज़बूत नहीं है रैन्सिलियो सिल्विया या अन्य के रूप में चिकना DeLonghi मॉडल, लेकिन यह एस्प्रेसो मशीन निश्चित रूप से इसकी कीमत के लायक है!

प्रदर्शन और इकाइयों की पठनीयता

आपको शायद पहले दो बार मैनुअल की आवश्यकता होगी जब तक आपको याद न हो कि चार आइकनों का क्या मतलब है और फ़ंक्शन नॉब को किस दिशा में घुमाना है, स्विवेल जेट फ्रॉदर को शुरू करना है या एस्प्रेसो कैसे बनाना है।

लेकिन मैं आपको सुनिश्चित कर सकता हूं - आप इसे जल्दी से समझ जाएंगे।

बाएं से दाएं आप स्टीम, ऑफ, ऑन और कॉफी/हॉट वाटर डिलीवरी आइकन देख सकते हैं। इसके अतिरिक्त एक ओके इंडिकेटर लाइट है जो पानी या भाप के सही तापमान पर पहुंचने पर हरे रंग को रोशन करती है।

एस्प्रेसो बनाने की प्रक्रिया

इस भाग में आप सीखेंगे कि एस्प्रेसो, कैप्पुकिनो कैसे बनाया जाता है और दूध में झाग कैसे बनाया जाता है। तो आइए कोई भी समय बर्बाद न करें और इसमें गोता लगाएँ।

सबसे पहले आपको पता होना चाहिए कि मशीन को पहले से गरम करने की जरूरत है और ऐसा करने के लिए आपके पास दो विकल्प हैं।

पहला यह है कि एस्प्रेसो मेकर को बस चालू करें और लगभग 15-30 मिनट प्रतीक्षा करें। यानी मशीन को प्रीहीट होने में कितना समय लगता है।

डेलॉन्गी एस्प्रेसो और कैप्पुकिनो मशीन

वैकल्पिक रूप से, आप मैनुअल में बहुत अच्छी तरह से वर्णित कुछ चरणों का पालन करके इसे और अधिक तेज़ी से गर्म कर सकते हैं। त्वरित प्रीहीट का लाभ न केवल आपके कैपुचीनो का अधिक तेज़ी से आनंद लेना है, यह आपके कप को पहले से गरम भी करता है जब आप एक कप में थोड़ा गर्म पानी देने के लिए कदम रखते हैं।

एक नुकसान यह हो सकता है कि आपके पास कम गर्म और सुगंधित एस्प्रेसो हो सकता है।

ठीक है, चलो कुछ एस्प्रेसो बनाते हैं।

अब जब आपने अपनी मशीन को पहले से गरम कर लिया है, तो फिल्टर को कुछ ग्राउंड कॉफी से भरने का समय आ गया है। सर्वोत्तम एस्प्रेसो अनुभव प्राप्त करने के लिए इसे अच्छी तरह से छेड़छाड़ करना सुनिश्चित करें।

कॉफ़ीबल कहते हैं: नहीं क्रेमा? कड़ी मेहनत करो! बहुत गहरा क्रेमा? अब तुमने बहुत जोर लगाया।

अगर आपका क्रेमा बहुत गहरा है तो आपने बहुत ज्यादा टैंप किया है।

क्या एस्प्रेसो का प्रवाह बहुत तेज़ है और क्रेमा मौजूद नहीं है, मैदान पर्याप्त रूप से संकुचित नहीं हैं -> अधिक मांसपेशियों का उपयोग करें!

जांचें कि ओके लाइट चालू है, फिर फिल्टर होल्डर को संलग्न करें और चयन नॉब को सबसे दूर दाईं ओर मोड़ें।

बस।

ईएसई पॉड्स के साथ आसान और त्वरित एस्प्रेसो

De'Longhi से पेटेंट किए गए दोहरे फ़ंक्शन फ़िल्टर धारक के लिए धन्यवाद, आप एक कप एस्प्रेसो बनाने के लिए अधिक सुविधाजनक तरीके से ESE पॉड्स का उपयोग कर सकते हैं।

ईएसई या ईज़ी सर्विंग एस्प्रेसो एक मानक है जिसे कई पॉड उत्पादकों द्वारा स्वीकार किया जाता है और आपके लिए टैंपिंग या मापने की आवश्यकता के बिना त्वरित एस्प्रेसो बनाना आसान बनाता है।

रेगुलर कॉफ़ी पॉड्स ESE पॉड्स से बड़े होते हैं, इसलिए आप उन्हें ESE पॉड्स को सपोर्ट करने वाली मशीनों में इस्तेमाल नहीं कर सकते।

EC155 ESE पॉड्स के साथ

पॉड के साथ एक कप एस्प्रेसो प्राप्त करना त्वरित और आसान है। बस फिल्टर में एक पॉड डालें, इसे संलग्न करें और चयन घुंडी को सबसे दूर दाईं ओर मोड़ें। पूर्ण!

कृपया कैपुचीनो!

चूंकि आप पहले से ही जानते हैं कि एस्प्रेसो कैसे बनाया जाता है, इसलिए अब हम दूध पर ध्यान केंद्रित करते हैं और एक मलाईदार कैपुचीनो बनाने के लिए इसे कैसे फ्राई करते हैं।

नीचे दिया गया वीडियो देखें कि कैसे आदमी डी'लोंगी ईसी155 और दूध के झाग के साथ कला बनाता है। क्या ये दो दिल हैं? सुन्दर है!

स्टीम बॉयलर को प्रीहीट करने के लिए सबसे पहले नॉब को सबसे बाईं ओर क्लाउड आइकन पर स्विच करें। इस बीच, एक बड़ा झागदार घड़ा तैयार करें और उसमें कुछ ठंडा मलाई निकाला हुआ दूध भरें।

ओके लाइट अब तक चालू हो जानी चाहिए, तो चलिए शुरू करते हैं झाग निकालने की प्रक्रिया से।

लगभग एक चौथाई इंच के लिए कुंडा जेट फ्रायर को दूध में डुबोएं और स्टीम नॉब को घुमाकर भाप को छोड़ दें। जब दूध की मात्रा बढ़ने लगे तो फ्रायर को पूरी तरह से दूध में तब तक डुबोएं जब तक कि यह एकदम मलाईदार बनावट तक न पहुंच जाए।

एस्प्रेसो में सावधानी से झाग डालें और आपका कैपुचीनो परोसने के लिए तैयार है।

डेलॉन्गी ईसी155 मिल्क फ्रॉदर

उपयोग करने के लिए एस्प्रेसो का प्रकार

जैसा कि हमने पहले ही सीखा है कि आप नियमित एस्प्रेसो कॉफी का उपयोग कर सकते हैं या यदि आप त्वरित और सुविधाजनक तरीका पसंद करते हैं, तो बस एक ईएसई पॉड लें।

मैं अभी भी नियमित रूप से ताज़ी पिसी हुई फलियों की सलाह देता हूँ क्योंकि एस्प्रेसो का स्वाद और भी बेहतर होता है।

उपयोग करने के लिए फ़िल्टर का प्रकार

आपको किसी की जरूरत नहीं है कागज या स्थायी कॉफी फिल्टर इस मशीन के साथ।

सभी आवश्यक उपकरण पहले से ही पैकेज में हैं जो फ़िल्टर धारक हैं, 1 कप या पॉड के लिए एक छोटा फ़िल्टर और 2 कप के लिए एक बड़ा फ़िल्टर है।

एस्प्रेसो ब्रूइंग प्रदर्शन

जैसा लोकप्रिय बरिस्ता एक्सप्रेस, इस मशीन में हुड के नीचे 15-बार प्रेशर पंप है। एस्प्रेसो के आपके कप पर क्रेमा की एक अच्छी मोटी परत बनाने के लिए यह पर्याप्त से अधिक है।

हालांकि, एस्प्रेसो के माध्यम से पानी को धकेलने के लिए 8-10 बार से अधिक की आवश्यकता नहीं है।

De'Longhi EC155 एस्प्रेसो मशीन की सफाई

आपने इसकी उम्मीद की होगी और हाँ आप सही हैं। De'Longhi को भी सफाई के संबंध में कुछ ध्यान देने की जरूरत है।

इसमें कोई स्वचालित सफाई सुविधा नहीं है, इसलिए आपको अपनी आस्तीन ऊपर रोल करनी होगी और इसे अपने हाथों से साफ करना होगा। हालांकि, इसमें एक सेल्फ-प्राइमिंग ऑपरेशन होता है जो थकाऊ स्टार्ट-अप तैयारियों को समाप्त करता है।

आपको यह बेहतर ढंग से समझने के लिए कि सफाई का काम पूरा करने के लिए कितना प्रयास करना पड़ता है, मैं आपको समझाऊंगा कि क्या करना है।

  • प्रत्येक उपयोग के बाद साफ भाप की छड़ी
  • ड्रिप ट्रे, पानी की टंकी और पोर्टा फिल्टर को बार-बार साफ करें
  • 200 एस्प्रेसो चक्रों के बाद साफ ग्राउंड कॉफी फिल्टर
  • 200 चक्रों के बाद एस्प्रेसो मेकर का विस्तार करें
  • 300 चक्रों के बाद एस्प्रेसो बॉयलर आउटलेट को साफ करें

ईसी 155 ड्रिप ट्रे
De'longhi EC155 सेमी-ऑटोमैटिक एस्प्रेसो

अमेज़न पर देखें

फैसले: De'Longhi EC155 एस्प्रेसो और कैप्पुकिनो मशीन

यदि आप ड्रिप या सिंगल-सर्व मशीन से एस्प्रेसो की दुनिया में स्विच करना चाहते हैं तो DeLonghi EC155 एस्प्रेसो और कैप्पुकिनो मेकर एक बढ़िया विकल्प है।

स्वाद चिकना और स्वादिष्ट होता है, झाग एक मलाईदार दूध का झाग बनाता है।

एक कप कैपुचीनो

हां, मशीन में बहुत अधिक प्लास्टिक है लेकिन 100 डॉलर से कम की एंट्री-लेवल मशीन के लिए De'Longhi EC155 बहुत अधिक कीमत वाले एस्प्रेसो मेकर के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।

क्या आपके पास De'Longhi EC155 या बेहतर विकल्प है? तब मैं आपसे सुनना चाहूंगा कि आप क्या सोचते हैं? कृपया नीचे टिप्पणी करें।

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