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एक्सएनएनएक्स बेस्ट कोना कॉफी 2022 के बीन्स

कोना कॉफी बीन्स दुनिया की कुछ सबसे स्वादिष्ट कॉफी बना सकती हैं। यह कुछ सबसे अधिक मूल्यांकित और अधिक कीमत वाला भी हो सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कौन सा ब्रांड खरीदते हैं।

अपनी मेहनत की कमाई को निम्न-श्रेणी की फलियों पर बर्बाद करने का जोखिम न उठाएं या - बदतर - कोना मिश्रण। यह समीक्षा राउंड-अप यहां आपको सीधे अच्छी चीजों के लिए मार्गदर्शन करने के लिए है!

टॉप पिक

ज्वालामुखी कॉफी कोना पीबेरी

फ़ूड एंड वाइन मैगज़ीन द्वारा शीर्ष 10 कॉफ़ी का मूल्यांकन किया गया
पीबेरी कोना कॉफी का "शैम्पेन" है
मेवा और मसालों का चिकना स्वाद

सर्वश्रेष्ठ कोना कॉफी बीन्स कैसे चुनें

एक ओर, सर्वश्रेष्ठ कोना कॉफी ब्रांड खरीदना आसान हो सकता है। एक ऐसे ब्रांड की तलाश करें जो 100% कोना कॉफी की गारंटी देता है, और आप एक अच्छी शुरुआत के लिए तैयार हैं।

लेकिन अगर आप इन विशेष पेटू कॉफी के लिए मोटी रकम खर्च कर रहे हैं सेम, यह Kona ग्रेड और फ्लेवर के बारे में थोड़ा और जानने लायक है। क्योंकि आप सिर्फ बढ़िया कॉफी नहीं चाहते हैं सेम; आप अपने लिए एकदम सही कॉफी चाहते हैं। 

इस पेटू कॉफी के बारे में कॉफी प्रेमियों को जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उसमें मदद करने के लिए इस खरीदार की मार्गदर्शिका यहां है।

उत्पाद विवरण बटन
हमारे शीर्ष उठाओ कोना पीबेरी ज्वालामुखी कॉफी कोना पीबेरी कॉफी
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: पीबेरी
  • चखने वाले नोट: मसालेदार, पौष्टिक, सुस्वाद
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें
बजट उठाओ RES-Med-WB-1lb-800px__37045.1560463675 कोआ कॉफी प्राइवेट रिजर्व
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: ब्लेंड
  • चखने वाले नोट: चिकना, कारमेल
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें
बेस्ट लाइट रोस्ट HiLion-100Kona-7oz-WB-कोण-800px__73270.1591841308 हवाई कॉफी कंपनी लायन कॉफी 24K गोल्ड रोस्ट
  • भुनना: हल्का-मध्यम
  • चखने वाले नोट: चिकना, पौष्टिक, मीठा
  • पीसें: साबुत बीन्स या पिसी हुई
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें
बेस्ट मीडियम रोस्ट केलास कीला की हवाईयन कॉफी
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: अतिरिक्त फैंसी
  • चखने के नोट: नारियल, पैशनफ्रूट
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें
बेस्ट डार्क रोस्ट आधा पौंड कॉफी पीट का कोना
  • रोस्ट: डार्क
  • ग्रेड: फैंसी और अतिरिक्त फैंसी
  • चखने वाले नोट: जुनून फल, खूबानी, हिबिस्कस
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें
बेस्ट डिकैफ़ कोना कॉफी और चाय (1) कोना कॉफी और चाय
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: अतिरिक्त फैंसी और फैंसी
  • चखने वाले नोट: कारमेल, मीठे बादाम, दूध चॉकलेट
अमेज़न-लोगो अमेज़ॅन पर देखें
बेस्ट वैरायटी पैक डार्क रोस्ट साबुत बीन कोआ कॉफी 100% कोना कॉफी त्रि-पैक
  • रोस्ट: डार्क
  • ग्रेड: बदलता है
  • चखने वाले नोट: भिन्न
कीमत देखने के लिए क्लिक करें
सर्वश्रेष्ठ सदस्यता कोना-कॉफी-सदस्यता-3_400x बिग आइलैंड कॉफी रोस्टर्स कॉफी क्लब
  • रोस्ट: आपकी पसंद
  • ग्रेड: बदलता है
  • चखने वाले नोट: भिन्न
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ज्वालामुखी कॉफी कोना पीबेरी कॉफी
हमारे शीर्ष उठाओ कोना पीबेरी
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: पीबेरी
  • चखने वाले नोट: मसालेदार, पौष्टिक, सुस्वाद
कोआ कॉफी प्राइवेट रिजर्व
बजट उठाओ RES-Med-WB-1lb-800px__37045.1560463675
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: ब्लेंड
  • चखने वाले नोट: चिकना, कारमेल
हवाई कॉफी कंपनी लायन कॉफी 24K गोल्ड रोस्ट
बेस्ट लाइट रोस्ट HiLion-100Kona-7oz-WB-कोण-800px__73270.1591841308
  • भुनना: हल्का-मध्यम
  • चखने वाले नोट: चिकना, पौष्टिक, मीठा
  • पीसें: साबुत बीन्स या पिसी हुई
कीला की हवाईयन कॉफी
बेस्ट मीडियम रोस्ट केलास
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: अतिरिक्त फैंसी
  • चखने के नोट: नारियल, पैशनफ्रूट
पीट का कोना
बेस्ट डार्क रोस्ट आधा पौंड कॉफी
  • रोस्ट: डार्क
  • ग्रेड: फैंसी और अतिरिक्त फैंसी
  • चखने वाले नोट: जुनून फल, खूबानी, हिबिस्कस
कोना कॉफी और चाय
बेस्ट डिकैफ़ कोना कॉफी और चाय (1)
  • भुना: मध्यम
  • ग्रेड: अतिरिक्त फैंसी और फैंसी
  • चखने वाले नोट: कारमेल, मीठे बादाम, दूध चॉकलेट
कोआ कॉफी 100% कोना कॉफी त्रि-पैक
बेस्ट वैरायटी पैक डार्क रोस्ट साबुत बीन
  • रोस्ट: डार्क
  • ग्रेड: बदलता है
  • चखने वाले नोट: भिन्न
बिग आइलैंड कॉफी रोस्टर्स कॉफी क्लब
सर्वश्रेष्ठ सदस्यता कोना-कॉफी-सदस्यता-3_400x
  • रोस्ट: आपकी पसंद
  • ग्रेड: बदलता है
  • चखने वाले नोट: भिन्न

कोना कॉफी के ग्रेड

असली कोना कॉफी को उसके आकार, आकार, नमी की मात्रा और दोषों की संख्या के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है (1) सामान्य तौर पर, उच्च ग्रेड बड़े होते हैं, अधिक नमी होती है, और कम दोष होते हैं। वे अधिक महंगे हैं, लेकिन एक अच्छे कारण के लिए। वे उस चरित्र का बेहतरीन प्रदर्शन करते हैं जो शुद्ध कोना को इतना अनूठा बनाता है।

उच्चतम गुणवत्ता से निम्नतम क्रम में, कोना ग्रेड हैं:

  • कोना अतिरिक्त फैंसी
  • कोना फैंसी
  • कोना नंबर 1
  • कोना सेलेक्ट
  • कोना प्राइम

सर्वश्रेष्ठ कोना कॉफी ब्रांड विज्ञापन देंगे यदि वे अतिरिक्त फैंसी, फैंसी या नंबर 1 कोना कॉफी का उपयोग कर रहे हैं। यदि आपको ग्रेड के बारे में विवरण नहीं मिल रहा है, तो संभावना है कि वे सेलेक्ट या प्राइम बीन्स का उपयोग कर रहे हैं।

कुछ कॉफी ब्रांड एक देते हैं जायदाद ग्रेड, जो वास्तव में एक ग्रेड नहीं है। इसके बजाय, यह निर्दिष्ट करता है कि सभी फलियाँ एक ही खेत में उगाई जाती हैं। यदि आप एस्टेट कोना बीन्स खरीद रहे हैं, तो आपको शायद ग्रेड का मिश्रण मिल रहा है, जिसकी गुणवत्ता कॉफी कंपनी की बढ़ती और प्रसंस्करण प्रथाओं पर निर्भर करेगी।

सबसे अच्छे कोना कॉफ़ी हैं पीबेरी कोना फलियां। ये तब होते हैं जब एक प्राकृतिक उत्परिवर्तन के कारण कॉफी चेरी का एक छोटा प्रतिशत केवल एक सेम होता है। इस विलक्षण कोना बीन में सभी पोषक तत्व मिलते हैं जो आमतौर पर दो के लिए नियत होते हैं, इसलिए कहा जाता है कि इसका स्वाद दोगुना है! 

कोना में, पीबेरी कॉफी के दो ग्रेड हैं, नंबर 1 पीबेरी और पीबेरी प्राइम, जिसमें पूर्व दोनों में से बेहतर है।

ग्रेड के बावजूद, कोई भी 100% शुद्ध कोना कॉफी से बेहतर है कोना ब्लेंड्स. कायदे से, कोना मिश्रणों में कम से कम 10% कोना बीन्स हो सकते हैं (2) आपको अभी भी अच्छी कॉफी मिल सकती है, लेकिन यह प्रामाणिक कोना के अनूठे स्वादों की पेशकश नहीं करेगी। 

इस समीक्षा में सर्वश्रेष्ठ कोना कॉफी ब्रांडों के लिए हमारी सभी सिफारिशें 100% कोना हैं।

कोना कॉफी ग्रेड इन्फोग्राफिक

कोना कॉफी फ्लेवर और रोस्ट

सामान्य तौर पर, महान कोना कॉफी एक मध्यम शरीर, सिरप माउथफिल और न्यूनतम कड़वाहट के साथ साफ, उज्ज्वल और अल्ट्रा-चिकनी होती है। आप ब्राउन शुगर, मिल्क चॉकलेट, शहद और कारमेल के नोटों के साथ मीठे स्वादों के हावी होने की उम्मीद कर सकते हैं। 

लेकिन यह अधिक सूक्ष्म स्वाद है जो वास्तव में कोना चिल्लाता है। सुगंधित फूलों और उष्णकटिबंधीय फलों की प्रतीक्षा करें, जैसे जुनून फल और टोस्टेड नारियल।

रोस्ट की आपकी पसंद परिभाषित करेगी कि ये विशिष्ट स्वाद खुद को कैसे पेश करते हैं। 

  • हल्का भुना कोना कॉफी दुर्लभ है, लेकिन यह फलियों के फलों के स्वाद और तेज अम्लता का अधिक प्रदर्शन करेगी।
  • मध्यम रोस्ट कोना कॉफी सबसे लोकप्रिय हैं। वे मजबूत कारमेल और ब्राउन शुगर फ्लेवर के साथ चिकने और मीठे होंगे। 
  • कोना कॉफी बीन्स को शायद ही कभी एक सुपर डार्क रोस्ट मिलता है क्योंकि यह उनके अद्वितीय द्वीप चरित्र को रोस्टिंग प्रक्रिया में खोने का जोखिम उठाता है। गहरा रोस्ट एक भारी शरीर और डार्क चॉकलेट स्वाद होगा, लेकिन सबसे अच्छा अभी भी फल और फूलों के माध्यम से चमकने की अनुमति देता है।

यदि आप उन सभी स्वादिष्ट विकल्पों के बीच चयन करने की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो अपने स्वाद के लिए सबसे अच्छा कोना कॉफी स्वाद खोजने के लिए सदस्यता या विविधता पैक पर विचार करें।

हो सके तो बीन्स को पीस लें।

हम हमेशा अनुशंसा करते हैं कि आप पूरी बीन कॉफी खरीद लें और इसे स्वयं पीस लें, जब तक आपके पास काम करने के लिए एक उच्च गुणवत्ता वाली गड़गड़ाहट की चक्की है। यह गारंटी देता है कि आपकी कॉफी यथासंभव ताजा और स्वादिष्ट होगी। 

कोना जैसी प्रीमियम कॉफी खरीदते समय यह सलाह दुगनी हो जाती है। आप विशेष फलियों के लिए बहुत अधिक पैसा दे रहे हैं, इसलिए आप बहुत सारे स्वादों के लायक हैं।

यदि आपके पास घर पर बर ग्राइंडर नहीं है या केवल प्री-ग्राउंड कॉफी की सुविधा पसंद करते हैं, तब भी आप स्वादिष्ट कोना काढ़ा का आनंद ले सकते हैं। बस इन बातों का ध्यान रखें:

  1. एक ब्रांड से खरीदें जो ऑर्डर करने के लिए पीसता है, ताकि आप जान सकें कि आपकी कॉफी यथासंभव ताजा जमीन है, और कोशिश करें कि आप एक या दो सप्ताह में जितना पीएंगे उससे अधिक न खरीदें।
  2. सुनिश्चित करें कि आपने अपनी ब्रूइंग विधि के लिए सही पीस खरीदा है: फ्रेंच प्रेस के लिए मोटा, ड्रिप ब्रूइंग के लिए माध्यम और एस्प्रेसो के लिए बढ़िया। 
  3. अपने स्टोर करें जमीन एक ठंडी, अंधेरी जगह में एक एयरटाइट कंटेनर में कॉफी। 

8 सर्वश्रेष्ठ कोना कॉफी ब्रांड

यदि आप कॉफी बीन्स के लिए प्रीमियम का भुगतान कर रहे हैं, तो हमारा मानना ​​है कि आपको प्रीमियम कॉफी बीन्स मिलनी चाहिए। ये आठ ब्रांड सभी 100% कोना कॉफी की पेशकश करते हैं, इसलिए आपको उन मीठे और चिकने स्वादों का अनुभव करने की गारंटी है, जिन्होंने इस क्षेत्र को दुनिया की कुछ बेहतरीन कॉफी के लिए प्रसिद्ध बना दिया है।

1. ज्वालामुखी कॉफी कोना पीबेरी कॉफी - कुल मिलाकर

विशेष विवरण

  • भुना: मध्यम

  • ग्रेड: पीबेरी
  • चखने वाले नोट: मसालेदार, पौष्टिक, सुस्वाद
  • पीसें: साबुत बीन्स, ड्रिप, एस्प्रेसो, फ्रेंच प्रेस

Volcanica Coffee एक ऐसी कंपनी है जिसने दुनिया के प्रमुख उत्पादक स्थलों से केवल बेहतरीन कॉफ़ी की सोर्सिंग करके अपनी प्रतिष्ठा बनाई है। तो, ज़ाहिर है, कोना कॉफी ने कटौती की। 

कोना पीबेरी फसल की क्रीम है, जो फसल के शीर्ष 5% का प्रतिनिधित्व करती है। पीबेरी कॉफी बीन्स को सबसे शानदार ग्रेड की तुलना में अधिक समृद्ध और अधिक स्वादिष्ट होने के लिए जाना जाता है। तो अगर आप स्वाद लेना चाहते हैं कि सभी कोना बीन्स किस बारे में हैं, तो यह हमारा शीर्ष चयन है। 

और यह सिर्फ हम नहीं हैं। इस उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी को रेटिंग दी गई थी टॉप 10 कॉफी खाद्य और शराब पत्रिका द्वारा।

यह मध्यम भुना हुआ होता है और इसमें 100% कोना पीबेरी होता है, जिसे हवाई कृषि विभाग द्वारा हाथ से उठाया और प्रमाणित किया जाता है। इसमें एक सुस्वादु और भरपूर स्वाद होता है जो एक तीव्र सुगंध के साथ जोड़ा जाता है। मसाले और मीठे मेवों के नोटों के साथ जायके शक्तिशाली हैं, लेकिन भारी नहीं हैं। 

यह कोना कॉफी महंगी है, जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, इसलिए यह हम में से अधिकांश के लिए दैनिक पीने वाला नहीं हो सकता है, लेकिन यह एक विशेष अवसर के लायक है (3).

छँटाई प्रक्रिया में शामिल अतिरिक्त समय और श्रम के कारण, आप पहले से ही मोरपंखी को प्रीमियम पर बेचने की उम्मीद करेंगे। हालाँकि, यह कप और स्वाद की गुणवत्ता है जो अधिकांश खरीदारों को पीबेरी कॉफी के लिए थोड़ा अतिरिक्त खर्च करने के लिए प्रेरित करती है।

माइक क्यूबेज, बरिस्ता और कॉफी सलाहकार

यह कम अम्लता और बहुत कम कड़वाहट के साथ एक चिकनी कप कॉफी बनाता है। वास्तव में सूक्ष्म स्वादों का अनुभव करने के लिए, मैं इसे एक के रूप में बनाने की सलाह दूंगा ऊपर डाल देना.

2. कोआ कॉफी प्राइवेट रिजर्व - बजट पिक

विशेष विवरण

  • भुना: मध्यम

  • ग्रेड: ब्लेंड
  • चखने वाले नोट: चिकना, कारमेल
  • पीस लें: साबुत बीन्स

कोआ कॉफी विशेष रूप से हवाईयन कॉफी को भूनती है, यही कारण है कि हम उनके कोना बीन्स से प्यार करते हैं। उस विशिष्टता का मतलब है कि वे जानते हैं कि कैसे सबसे अमीर स्वाद और सर्वश्रेष्ठ हवाईयन चरित्र प्राप्त करने के लिए भुना हुआ है। पुरस्कारों का उनका इतिहास निश्चित रूप से इसे सच साबित करता है। कोआ कॉफी को फोर्ब्स के "दुनिया के शीर्ष 10 कॉफी" और "अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ कॉफी" के रूप में चित्रित किया गया है।

कोआ कॉफी प्राइवेट रिजर्व कोना कॉफी उनकी सबसे सस्ती कोना बीन्स हो सकती है, लेकिन यह किसी भी तरह से इसे कम अंत वाली कॉफी नहीं बनाती है। वास्तव में, यह Kona उनके शीर्ष विक्रेताओं में से एक को मिलाता है।

यह मीडियम रोस्ट 100% कोना बीन्स के मालिकाना मिश्रण से बना है। प्रसिद्ध मौना लोआ की ढलानों पर समृद्ध ज्वालामुखीय मिट्टी में उच्च ऊंचाई पर कॉफी उगाई जाती है। यह आपको हवाई कोना कॉफी से अपेक्षित समृद्ध और चिकने स्वाद प्रदान करता है। प्रमुख नोट मीठे, मलाईदार कारमेल और चमकीले फल के होते हैं, जबकि मध्यम रोस्ट इसे सिर्फ टोस्टेड स्वाद का संकेत देता है। 

आईटी इस एक आसान पीने वालामध्यम शरीर और अपेक्षाकृत कम अम्लता के साथ। यह एक कोना ब्लेंड कॉफी है जिसे आप हर दिन पी सकते हैं, और इस कीमत पर, आप वास्तव में खर्च कर सकते हैं! 

3. हवाई कॉफी कंपनी लायन कॉफी 24K गोल्ड रोस्ट - बेस्ट लाइट रोस्टेड कोना बीन्स

विशेष विवरण

  • भुनना: हल्का-मध्यम

  • ग्रेड: एन / ए
  • चखने वाले नोट: चिकना, पौष्टिक, मीठा
  • पीसें: साबुत बीन्स या पिसी हुई

यदि आपने अपना शोध किया है, तो आप जानते हैं कि हवाई कोना कॉफी को शायद ही कभी हल्के भुट्टे के रूप में पेश किया जाता है। क्योंकि कोना बीन्स स्वाभाविक रूप से उज्ज्वल और जीवंत हैं, केवल कुशल रोस्टर ही उत्पादन कर सकते हैं  हल्का भुनना बिना फल, फूल और अम्लता के जबर्दस्ती।

सौभाग्य से, ये कुशल रोस्टर हवाई कॉफी कंपनी में मौजूद हैं, और उनका 24K गोल्ड रोस्ट सबसे अधिक बिकने वालों में से एक है। बुद्धिमानी से, उन्होंने इस भुट्टे को एक माध्यम के करीब तिरछा करने के लिए चुना है, जो स्वाद और अम्लता के बीच एक अच्छा संतुलन प्रदान करता है।

इस सूची में अन्य बीन्स की तुलना में स्वाद अधिक सूक्ष्म है, साइट्रस, नट और शहद के संकेत के साथ, सभी एक कारमेल सुगंध से बढ़ाए गए हैं। अम्लता उल्लेखनीय है लेकिन भारी नहीं है, और बोलने के लिए कोई कड़वाहट नहीं है। यदि मौसम पर्याप्त गर्म है, तो मैं इसे ठंडे शराब के रूप में अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

4. कीला की हवाईयन कॉफी - बेस्ट मीडियम रोस्ट

विशेष विवरण

  • भुना: मध्यम

  • ग्रेड: अतिरिक्त फैंसी
  • चखने के नोट: नारियल, पैशनफ्रूट
  • पीसें: साबुत बीन, ड्रिप, एस्प्रेसो, फ्रेंच प्रेस

हवाई के अंतिम स्वाद के लिए, कीला की हाथ से चुनी गई हवाईयन कॉफी को हरा पाना मुश्किल है। एक घूंट, और आप अपने आप को एक उष्णकटिबंधीय समुद्र तट पर, रेत में अपने पैर और अपने कानों में सर्फ की आवाज पाएंगे। ठीक है, वास्तव में नहीं। लेकिन आपकी स्वाद कलियों को ले जाया जाएगा।

एक एकल संपत्ति के स्रोत के बजाय, कीला की हवाईयन कॉफी कई छोटे खेतों से सर्वश्रेष्ठ कोना अतिरिक्त फैंसी ग्रेड बीन्स को सोर्स करने पर प्राथमिकता देती है, जिन्हें तब इस कॉफी को बनाने के लिए मिश्रित किया जाता है। यह न केवल यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक खेत से केवल शीर्ष कॉफी बीन्स काट लें, बल्कि उनकी कृषि-प्रत्यक्ष व्यापार नीति के लिए धन्यवाद, यह क्षेत्र के चारों ओर धन फैलाता है और उत्पादकों के साथ उत्कृष्ट संबंधों को प्रोत्साहित करता है।

ये 100% अतिरिक्त फैंसी कोना बीन्स बरसात के सिएटल में हाथ से भुना हुआ हैं, लेकिन उनका स्वाद सभी हवाई है।

इस सूची के सभी कॉफ़ी में से, यह सबसे अधिक फल-फ़ॉरवर्ड फ्लेवर प्रोफ़ाइल प्रदान करता है। आप जुनून फल का स्वाद चखेंगे (जिसे के रूप में जाना जाता है) लिलिकॉय द्वीपों पर) और टोस्टेड नारियल। मध्यम रोस्ट एकदम सही है, जो चमकीले स्वादों से विचलित हुए बिना सुगंध में समृद्धि का संकेत देता है। 

कीला की हवाईयन कॉफी मध्यम आकार की होती है और न्यूनतम अम्लता के साथ चिकनी और मधुर स्वाद लेती है। यदि आप चाहते हैं कि आपका दिमाग उड़ जाए, तो इसे एक के रूप में आजमाएं ठंडा काढ़ा एक गर्म गर्मी के दिन!

5. पीट का कोना - बेस्ट डार्क रोस्ट

विशेष विवरण

  • रोस्ट: डार्क

  • ग्रेड: फैंसी और अतिरिक्त फैंसी
  • चखने वाले नोट: जुनून फल, खूबानी, हिबिस्कस
  • पीस: होल बीन्स, ड्रिप, एस्प्रेसो, फ्रेंच प्रेस, कमर्शियल ब्रेवर

पीट्स कॉफी का लक्ष्य अमेरिकी बाजार में उच्च गुणवत्ता, यूरोपीय शैली के डार्क रोस्ट को शुरू से ही पेश करना था। यह परंपरा आज भी इस 100% शुद्ध कोना कॉफी के साथ जारी है। जबकि पीट्स अब विभिन्न रोस्ट स्तरों और स्वादों की पेशकश करता है, वे इसके स्वामी बने हुए हैं भूरा भुना.

पीट्स कॉफ़ी कोना में केवल फैंसी और अतिरिक्त फैंसी ग्रेड बीन्स शामिल हैं, जो सभी उच्च ऊंचाई पर एक ही एस्टेट में उगाए जाते हैं। जब मैंने पहली बार इन बीन्स के गहरे भूरे रंग को देखा, तो मुझे संदेह हुआ कि इस तरह का रोस्ट प्रामाणिक कोना कॉफी बीन्स के साथ न्याय कर सकता है, लेकिन मैं खुशी से गलत साबित हुआ।

लंबे समय तक भुनने के बावजूद, जीवंत कोना कॉफी स्वाद प्रोफ़ाइल वास्तव में चमकने का प्रबंधन करती है।

शायद ही कोई कड़वाहट हो और टोस्टेड स्वाद का थोड़ा सा संकेत हो। इसके बजाय, यह काफी फलदायी कॉफी है, सभी उष्णकटिबंधीय नोटों के साथ आप हवाई बीन्स से उम्मीद करेंगे। एक समृद्ध हिबिस्कस, एक जुनून फल मिठास, और पके पत्थर के फल के नोटों के साथ एक रोमांचक खत्म होता है।

यदि आप हल्के भुट्टे के फलों का स्वाद पसंद करते हैं, लेकिन प्रमुख अम्लता के लिए आंशिक नहीं हैं, तो आप इस मधुर, पूर्ण शरीर वाली कॉफी को पसंद करेंगे। इसे एक के रूप में आज़माएं फ्रेंच प्रेस कॉफी वास्तव में समृद्ध स्वाद और भारी माउथफिल की सराहना करने के लिए।

क्योंकि यह उनकी आरक्षित कॉफी में से एक है, पीट केवल इन कोना बीन्स को सप्ताह में एक बार ऑर्डर करने के लिए रोस्ट करता है। फिर उन्हें भेज दिया जाता है ताकि आप उन्हें चरम ताजगी पर प्राप्त कर सकें।

6. कोना कॉफी और चाय - बेस्ट डिकैफ़

"कोना

विशेष विवरण

  • भुना: मध्यम

  • ग्रेड: अतिरिक्त फैंसी और फैंसी
  • चखने वाले नोट: कारमेल, मीठे बादाम, दूध चॉकलेट
  • पीसें: साबुत, बारीक, टपका हुआ, मोटा

चिंता न करें, डिकैफ़िनेटेड प्रेमी, हम आपको नहीं भूले हैं! सिर्फ इसलिए कि आपको कैफीन पसंद नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि आप समान रूप से स्वादिष्ट कॉफी के लायक नहीं हैं। Kona Coffee and Tea में निश्चित रूप से यही नीति है।

कोना कॉफी और चाय एक सच्चे बीज से कप अनुभव का एक दुर्लभ उदाहरण है। ये सही है; मैंने बीन को कप नहीं कहा; मैंने कप को बीज कहा। Kona Coffee and Tea अपनी कॉफी को उगाती है, प्रोसेस करती है और भूनती है। यदि आप कभी हवाई जाते हैं, तो वे एस्टेट में एक कैफे भी संचालित करते हैं।

नतीजतन, कोना कॉफी और चाय की टीम कोना टाइपिका कॉफी बीन किस्म के बारे में सब कुछ पता है। उन्होंने आपको बेहतरीन स्वाद वाली कॉफी की गारंटी देने के लिए आदर्श बढ़ती परिस्थितियों, प्रसंस्करण विधियों और रोस्ट स्तरों में महारत हासिल की है, decafनकली कॉफी शामिल।

उनके सभी 100% कोना कॉफ़ी फैंसी और अतिरिक्त फैंसी बीन्स हैं, जो सुनिश्चित करते हैं कि आपको उच्च गुणवत्ता और सुपर फ्लेवरफुल कप मिले। उनकी फलियों को रोजाना छोटे-छोटे बैचों में भुना जाता है, इसलिए हर बैग जितना ताजा हो सकता है!

कॉफी बीन्स को CO2 प्रक्रिया का उपयोग करके डिकैफ़िनेटेड किया जाता है, एक प्राकृतिक विधि जो केवल कार्बोनेटेड पानी और दबाव का उपयोग करती है (4) परिणामी मध्यम भुना किसी भी कैफीनयुक्त समकक्ष के रूप में समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। आप कारमेल, मिल्क चॉकलेट और बादाम के मीठे नोटों के साथ एक चिकने कप का आनंद लेंगे। 

7. कोआ कॉफी 100% कोना त्रि-पैक - बेस्ट वैरायटी पैक

विशेष विवरण

  • रोस्ट: डार्क

  • ग्रेड: बदलता है
  • चखने वाले नोट: भिन्न
  • पीस लें: साबुत बीन्स

यदि आप कोना कॉफ़ी के भीतर संभव विविधता का नमूना लेना चाहते हैं, तो यह थ्री-पैक एक शानदार विकल्प है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह कोआ के बेस्टसेलर में से एक है। 

पैक में शामिल हैं Koa Coffee Private Reserve, Grande Domaine और Estate Kona। तीनों गहरे भुने हुए 100% कोना बीन्स हैं, लेकिन वे शामिल ग्रेड और सम्पदा में भिन्न होते हैं जहां वे उगाए जाते हैं। वे एक ही पैक को मध्यम रोस्ट के साथ भी पेश करते हैं, यदि यह आपके स्वाद के लिए अधिक है। हम विशेष रूप से उपयोग के लिए डार्क रोस्ट पसंद करते हैं एस्प्रेसो बीन्स, उनके भारी शरीर और घने क्रेमा के साथ।

  • RSI कोआ कॉफी प्राइवेट रिजर्व ग्रेड का एक मालिकाना मिश्रण पेश करता है, लेकिन कॉफी मौना लोआ की ढलानों पर ज्वालामुखीय मिट्टी में उगाई जाती है। आप वाइन की अम्लता के संकेत के साथ एक समृद्ध और मीठे टॉफ़ी स्वाद प्रोफ़ाइल की अपेक्षा कर सकते हैं। 
  • RSI एस्टेट कोना एक उच्च ऊंचाई वाले खेत से केवल फलियाँ होती हैं। टोस्टेड नट्स और शीरे के समृद्ध और सुगंधित स्वाद के साथ, यह तीनों में से सबसे गहरा स्वाद लेता है। वे उल्लेखनीय हैं कम एसिड बीन्स, यदि आप अम्लता के प्रति संवेदनशील हैं तो उत्तम।
  • ग्रांडे डोमिन कोना कॉफी कपिंग प्रतियोगिता का शीर्ष समावेशी विजेता है। इसे विएना रोस्ट दिया जाता है, जो कि मीडियम-डार्क रोस्ट होता है, ताकि फ्लेवर को पूरी तरह से हाइलाइट किया जा सके। ग्रांडे डोमिन में अतिरिक्त स्वाद के लिए दुर्लभ पीबेरी कोना का स्वाद शामिल है। दूध चॉकलेट, ब्राउन शुगर और लाल फल के नोटों के साथ यह चिकना और संतुलित है।

यदि आपके पास एक कॉफी प्रेमी है जिसे आप वास्तव में अपने जीवन में खराब करना चाहते हैं, तो यह पैक एक अद्भुत उपहार भी देता है। यह एक मुफ्त उपहार बॉक्स के साथ भी आता है।

8. बिग आइलैंड कॉफी रोस्टर्स कॉफी क्लब - सर्वश्रेष्ठ सदस्यता

विशेष विवरण

  • रोस्ट: आपकी पसंद

  • ग्रेड: बदलता है
  • चखने वाले नोट: भिन्न
  • पीसें: साबुत बीन्स, ड्रिप, एस्प्रेसो

मैं बिग आइलैंड कॉफ़ी रोस्टर्स कॉफ़ी क्लब के बारे में बड़बड़ाना बंद नहीं कर सकता। यह वास्तव में कुछ खास है, खासकर यदि आप उच्चतम गुणवत्ता वाली हवाईयन कॉफी के अनूठे स्वादों को पसंद करते हैं। 

कॉफी क्लब विशेष रूप से कोना कॉफी बीन्स के साथ सौदा नहीं करता है, बल्कि आपको हवाई द्वीपों में उगाए जाने वाले विशेष कॉफी की अविश्वसनीय विविधता के बारे में बताएगा, जिसमें कोना भी शामिल है। इसका मतलब है कि आपको पुना पीबेरी, कोना गीशा, काउ नेचुरल और माउ मोक्का जैसी दुर्लभ और विदेशी फलियाँ मिलेंगी। 

यदि आपके पास एक साहसिक और परिष्कृत कॉफी स्वाद है, तो उड़ाए जाने के लिए तैयार रहें।

जब बिग आइलैंड कॉफ़ी रोस्टर्स के सह-मालिक केली स्टीवर्ट पहली बार हवाई के बड़े द्वीप में चले गए, तो वह छोटे परिवार द्वारा संचालित कॉफ़ी फ़ार्म की संख्या से चकित थी और कैसे प्रत्येक फ़ार्म के परिदृश्य ने कॉफ़ी में विशिष्ट स्वादों का योगदान दिया (5).

हम दोनों उस तरह से प्यार करते थे जिस तरह से कुछ अलग हो सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कैसे परिदृश्य के साथ बातचीत करता है, और कैसे परिदृश्य इन अद्वितीय गुणों को प्रदान कर सकता है।

केली स्टीवर्ट

यह वह किस्म थी जिसने इस कॉफी सदस्यता को प्रेरित किया। अपने बजट के आधार पर, आप हर महीने 1 से 4 कॉफ़ी प्राप्त करना चुन सकते हैं। आप अपनी खुद की भुना पसंद चुन सकते हैं या (मेरी सलाह) इसे रोस्टर के सक्षम हाथों में छोड़ दें। प्रत्येक शिपमेंट भुना हुआ है और ऑर्डर करने के लिए जमीन है। 

बेहतर अभी तक, जब आप सदस्यता के, आपकी सदस्यता आपको अति दुर्लभ कॉफ़ी खरीदने की अनन्य पहुँच प्रदान करती है जो आम जनता के लिए पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध नहीं हैं।

फैसले

जब तक आप 100% कोना कॉफी बीन्स की पेशकश करने वाले विश्वसनीय ब्रांड से खरीदते हैं, आप जानते हैं कि आप एक इलाज के लिए हैं। क्षेत्र के सभी शीर्ष फ़ार्म और रोस्टर समान चिकने, स्वादिष्ट और भरपूर सुगंधित कॉफ़ी प्रदान करते हैं।

हालाँकि, यदि आप वास्तव में सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ का नमूना लेना चाहते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप Volcanica Coffee के Kona Peaberry पर छींटाकशी करें। एक सुस्वादु माउथफिल और मेवा और मसाले के सम्मोहक स्वाद के साथ, आपको पता चलेगा कि इसे अक्सर "क्यों" कहा जाता है।कोना कॉफी की शैंपेन।"

अक्सर पूछे गए प्रश्न

कोना कॉफी इसलिए खास है क्योंकि हवाई के बड़े द्वीप पर कोना जिले/क्षेत्र की आदर्श कॉफी उगाने की स्थिति है, जिसे कोना कॉफी बेल्ट के रूप में जाना जाता है। समृद्ध ज्वालामुखीय मिट्टी अच्छी तरह से बहती है और खनिजों से भरी होती है। उच्च ऊंचाई घने और स्वादिष्ट फलियों को सुनिश्चित करती है। और जलवायु में धूप वाली सुबह, बरसाती दोपहर और हल्की हवाओं का सही संयोजन होता है (6).

मानो या न मानो, तत्काल कोना कॉफी है! वास्तव में, तत्काल कॉफी इस समय थोड़ा पुनर्जागरण का अनुभव कर रही है। अधिक से अधिक ब्रांड डिलीवर करने के लिए बाजार में प्रवेश कर रहे हैं बेस्ट इंस्टेंट कॉफी, ध्यान रखते हुए स्वाद एक सुविधा के रूप में। 

100% कोना इंस्टेंट कॉफी के लिए, मुलवाड़ी या हुला गर्ल ब्रांड देखें। बस यह उम्मीद न करें कि यह ताजा जमीन के विकल्प जितना अच्छा होगा।

जमैका ब्लू माउंटेन कॉफी एक विशेष क्षेत्र में उगाई जाने वाली एक अन्य विशेषता कॉफी है, जिसका अर्थ है कि इसकी तुलना अक्सर कोना कॉफी से की जाती है। यह विशेष रूप से के ब्लू माउंटेंस में निर्मित होता है जमैका. कोना क्षेत्र की तरह, ब्लू माउंटेन उच्च ऊंचाई, खनिज युक्त मिट्टी और अरेबिका कॉफी पौधों के लिए आदर्श जलवायु प्रदान करते हैं।

थोड़े हैं जैविक हवाई कोना कॉफी बीन्स मुख्य रूप से लागत के कारण। संयुक्त राज्य अमेरिका में एकमात्र कॉफी उगाने वाले क्षेत्र के रूप में, हवाई पहले से ही एक महंगा कॉफी किसान स्थान है। आप अमेरिका के श्रम कानूनों और न्यूनतम वेतन के अधीन हैं। 

कई किसानों के लिए, यूएसडीए प्रमाणन की लागत को उसके ऊपर जोड़ना प्रबंधनीय नहीं है। सिर्फ इसलिए कि कोना कॉफी बीन्स जैविक प्रमाणित नहीं हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि यह टिकाऊ और पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार नहीं है। 

संदर्भ
  1. कोना कॉफी बज़। (एनडी) कोना कॉफी ग्रेड्स: हाउ द ग्रेडिंग सिस्टम वर्क्स। http://www.konacoffeebeans.org/how-to/types-of-kona-coffee-beans-the-kona-coffee-grading-system से लिया गया
  2. पोमरानज़, एम। (2019, 8 मार्च)। क्या आपका कोना कॉफी असली है? https://www.foodandwine.com/news/kona-coffee-lawsuit से लिया गया
  3. क्यूबेज, एम। (2019, 5 मार्च)। ग्रेड बनाना। https://www.konacoffeeandtea.com/blog/coffee-grads-hawaii से लिया गया
  4. लीडेन, के। (2018, 31 जनवरी)। CO2 डिकैफ़िनेशन - रसायनों के बिना एक डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी। https://zephyrsolutions.com/co2-decaffeination/ से लिया गया
  5. चेंग, एम। (2014, 17 दिसंबर)। हवाई कॉफी गीक्स दुनिया के कॉफी दृश्य को झटका दे रहे हैं। https://www.honolulumagazine.com/hawaii-coffee-geeks-are-jolting-the-worlds-coffee-scene/ से लिया गया
  6. डिबल, एम। (2018, 8 जनवरी)। कॉफी के लिए जलवायु: शोधकर्ता हवाई की सिग्नेचर फसल के संभावित खतरों से आगे निकलने के लिए काम करते हैं। https://www.westhawaiitoday.com/2018/01/08/hawaii-news/a-climate-for-coffee-researchers-work-to-get-ahead-of-potential-threats-to-hawaiis- से लिया गया हस्ताक्षर फसल/

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