सर्वश्रेष्ठ डार्क रोस्ट कॉफ़ी बीन्स (सर्वोत्तम स्वाद वाली फ़्रेंच, इतालवी और बहुत कुछ)

बेस्ट डार्क रोस्ट कॉफी कैसे चुनें?

ज़रूर, खरीदते समय कुछ महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान देना चाहिए सबसे अच्छा स्वाद कॉफी बीन्स. लेकिन, विशेष रूप से डार्क रोस्टेड कॉफी बीन्स खरीदते समय, कुछ विशेष बातों का ध्यान रखना आवश्यक है! 

इस खरीदार की मार्गदर्शिका आपको इसके बारे में बताएगी।

यह रोस्टिंग के बारे में है।

गहरे रंग की भुनी हुई कॉफी में इस प्रकार की कॉफी की विशेषता भूनने की प्रक्रिया से आती है। यह उस तरह के बारे में है जिस तरह से भुनने सेम से स्वाद को कम करने के लिए गर्मी और वायु प्रवाह का उपयोग करता है। तो कॉफ़ी का बढ़ता हुआ क्षेत्र — यानी वे एक ही कॉफ़ी क्षेत्र या जैसे देश से हैं कोस्टा रिका, सुमात्रा, या अन्य — का आपके काढ़े के स्वाद पर कम प्रभाव पड़ता है। की तुलना में लाइट रोस्ट कॉफी ब्रांड, प्रमुख स्वाद कॉफी की फलियों का ही है।

उस ने कहा, बढ़ती स्थितियां तय करती हैं गुणवत्ता कॉफी की। इसलिए आपको अभी भी उच्च ऊंचाई, समृद्ध मिट्टी और अरेबिका कॉफी बीन्स के लिए अनुकूल जलवायु के लिए जाने जाने वाले क्षेत्रों से कॉफी का विकल्प चुनना चाहिए। 

जब आप कर सकते हैं पूरी बीन कॉफी का विकल्प चुनें।

अपनी कॉफी को बेहतरीन तरीके से अनुभव करने के लिए, आपको पूरी बीन कॉफी खरीदनी चाहिए और पकाने से ठीक पहले इसे पीस लेना चाहिए। आदर्श रूप से, आपको एक अच्छी गुणवत्ता वाली बर ग्राइंडर का उपयोग करना चाहिए। जैसे ही आप कॉफी बीन्स को पीसते हैं, उनका स्वाद कम होने लगता है। और हम चाहते हैं कि उस स्वाद का और अधिक आपके कप में समाप्त हो जाए!

हालाँकि, यदि आपके पास घर पर बर ग्राइंडर नहीं है, ग्राउंड कॉफी खरीदने के लिए डार्क रोस्ट कॉफी सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। क्योंकि इसके स्वाद इतने बोल्ड हैं, वे हल्के भुट्टे के सूक्ष्म नोटों की तुलना में अधिक समय तक बने रहेंगे। 

यदि आप प्री-ग्राउंड कॉफी खरीदते हैं, तो उस ब्रांड से खरीदें जो ऑर्डर करने के लिए पीसता है, और सुनिश्चित करें कि आपको अपने शराब बनाने वाले के लिए सही पीस मिले: एस्प्रेसो के लिए ठीक, ड्रिप के लिए माध्यम, फ्रेंच प्रेस के लिए मोटे। फिर अपने पिसे हुए बीन्स को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें। यहाँ की एक सूची है बेस्ट ग्राउंड कॉफ़ी आप मदद करने के लिए.

स्वीट फ्लेवर सबसे अच्छी डार्क रोस्ट कॉफी बनाते हैं।

बेशक, आपको वह कॉफी खरीदनी चाहिए जो आपको सबसे अच्छी लगे। लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में, अधिक प्राकृतिक मिठास वाली कॉफी बीन्स खुद को डार्क रोस्ट के लिए सबसे अच्छा उधार देती हैं। लंबे समय तक भूनने की प्रक्रिया और बढ़े हुए कारमेलाइजेशन मीठे स्वाद को बढ़ाते हैं। बस विशेषज्ञ कॉफी रोस्टर काइल रामेज से पूछें (1):

एक-आयामी कॉफी पीने से बचने के लिए, मीठे स्वाद वाले प्रोफाइल के लिए जाने जाने वाले मूल से बीन्स की तलाश करें (2). मध्य और दक्षिण अमेरिका चॉकलेट और अखरोट के स्वाद के लिए जाने जाते हैं। इंडोनेशिया में बोल्ड और मिट्टी वाले नोट हैं। और यह बेस्ट जमैका ब्लू माउंटेन कॉफी बीन्स और हवाई कोना बीन्स उनके चिकने कारमेल और फलों के स्वाद के लिए बेशकीमती हैं (3).

6 में 2023 बेस्ट डार्क रोस्ट कॉफ़ी

क्लासिक चॉकलेट से लेकर सूखे मेवे और काले नद्यपान तक, बेहतरीन डार्क रोस्ट कॉफ़ी में स्वाद की आश्चर्यजनक विविधता है। तो आपके लिए एक होना निश्चित है। यहां हमारे 6 पसंदीदा हैं।

कैनेडियन रॉकी पर्वत पर आधारित, यह प्रीमियम कॉफी रोस्टर दो डार्क रोस्ट प्रदान करता है, और वे दोनों इतने अच्छे हैं कि हम कोई पसंदीदा नहीं चुन सकते हैं! इसलिए हमारा सुझाव है कि कॉफी प्रेमी दोनों को आजमाएं।

RSI ग्रिजली पंजा मध्य और दक्षिण अमेरिकी बीन्स का मिश्रण है जिसमें डार्क चॉकलेट, काकाओ निब्स, ब्राउन शुगर और टोस्टेड हेज़लनट्स के क्लासिक डार्क रोस्ट फ्लेवर हैं। यह भारी माउथफिल, कम अम्लता और वस्तुतः कोई कड़वाहट के साथ समृद्ध और सुखदायक है। 

यह वह कॉफी है जो मैं घर पर रोज पीता हूं। मैं इसे मोका पॉट कॉफी मेकर में पसंद करता हूं, लेकिन यह भी उनमें से एक है फ्रेंच प्रेस के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी.

RSI किक ऐस मिश्रण थोड़ा अधिक जटिल और असामान्य है। यह दर्शाता है कि डार्क रोस्ट के साथ एक कुशल रोस्टर कितना रचनात्मक हो सकता है। दक्षिण अमेरिका और सुमात्रा के बीन्स को एक मीठे और धुएँ के रंग का काढ़ा बनाने के लिए मिश्रित किया जाता है जायके चॉकलेट माल्ट, नद्यपान, और गुड़ की। मुझे लगता है कि यह उनमें से कुछ है कोल्ड ब्रू के लिए सबसे अच्छी कॉफी.

के लिए हमारी पिक सर्वश्रेष्ठ जैविक कॉफी इस राउंड-अप में Lifeboost Coffee का डार्क रोस्ट है। LIfeboost की स्थापना के उत्पादन के लिए की गई थी स्वास्थ्यप्रद कॉफी, और वे इस मिशन को बहुत गंभीरता से लेते हैं। वे केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले ऑर्गेनिक अरेबिका बीन्स का उपयोग करते हैं, जो निकारागुआ के पहाड़ों में ऊंचे होते हैं। कॉफी के प्रत्येक बैच को मायकोटॉक्सिन, भारी धातुओं, कीटनाशकों और सैकड़ों अन्य संभावित हानिकारक दूषित पदार्थों से मुक्त प्रमाणित किया जाता है।

कॉफी वितरक, मेयोर्गा ऑर्गेनिक्स के संस्थापक के अनुसार, यह गुण डार्क रोस्ट के लिए महत्वपूर्ण है:

और, सुनें, सुनें, Lifeboost की विशेषता ग्रेड बीन्स एक असाधारण चिकनी और साफ चखने वाली कॉफी प्रदान करती है! यह लगातार में से एक है बेस्ट लो एसिड कॉफ़ी बाजार में। डार्क रोस्ट बहुत ही बोल्ड होता है, जिसमें एक तीव्र चॉकलेट स्वाद होता है जो पृथ्वी और धुएं के उपर से समर्थित होता है।

दुनिया की सबसे मजबूत कॉफी के रूप में विज्ञापित, डेथ विश में नियमित शराब की तुलना में लगभग दोगुना कैफीन होता है। यदि आपको वास्तव में सुबह जल्दी शुरू करने की आवश्यकता है, तो यह आपके लिए है!

हालांकि रोबस्टा बीन्स को आमतौर पर स्वाद में हीन माना जाता है, लेकिन यह मिश्रण अरेबिका बीन्स के अधिकांश चरित्र को बरकरार रखता है। यह चमकदार चेरी द्वारा संतुलित डार्क चॉकलेट के स्वाद के साथ एक मीठा और चिकना कप है।

सुनिश्चित नहीं हैं कि वह अतिरिक्त कैफीन आपके साथ कैसे बैठेगा? डेथ विश बिना सवाल पूछे मनी-बैक गारंटी प्रदान करता है। तो आप इसे जोखिम-मुक्त आज़मा सकते हैं।

Volcanica Coffee ज्वालामुखी उत्पादक क्षेत्रों से कॉफी प्राप्त करती है। अपनी उच्च ऊंचाई और खनिज समृद्ध मिट्टी के साथ, ये क्षेत्र दुनिया के कुछ बेहतरीन कॉफी का उत्पादन करते हैं। बेशक, इसमें एक ही मूल से सर्वश्रेष्ठ डार्क रोस्ट कॉफी के लिए हमारी पसंद शामिल है। 

यह सुमात्रा मंडेलिंग इंडोनेशिया की दुर्लभ कॉफी है जो कम एसिड, भारी शरीर और एक विदेशी स्वाद के लिए जानी जाती है जो आपको उष्णकटिबंधीय द्वीप तक पहुंचाएगी। कॉफी प्रेमी इन्हें कुछ के रूप में जानते हैं डालने की विधि के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी बीन्स, और वे ठंडे काढ़े के रूप में भी स्वादिष्ट होते हैं।

सुमात्रान कॉफी को आमतौर पर मिट्टी की तीव्रता के लिए जाना जाता है, लेकिन यह औसत से अधिक मीठा होता है, जो इसे डार्क रोस्ट के लिए एक उत्कृष्ट आधार बनाता है। सुगंध मसालेदार है, कोको और दालचीनी नोटों के साथ, और स्वाद ब्राउन शुगर, सूखे फल, और एक सिरप खत्म प्रदान करता है। 

कैफे डॉन पाब्लो एक अमेरिकी पुरुष और एक कोलंबियाई महिला के बीच की प्रेम कहानी का परिणाम है। अमेरिका के कुछ सबसे अधिक विकसित क्षेत्रों से उसके पारिवारिक संबंधों ने व्यवसाय को फलने-फूलने, किसानों के साथ घनिष्ठ संबंध बनाने और उच्च गुणवत्ता वाले फलियों के स्रोत की अनुमति दी है।

सबसे ज्यादा बिकने वाला कैफे डॉन पाब्लो कॉफी सिग्नेचर ब्लेंड एक मध्यम-गहरा भुना संयोजन है कोलम्बिया से बीन्स, ग्वाटेमाला और पेरू। 

तीन मूल स्वादों की एक जटिल परत प्रदान करते हैं जो इस काढ़ा को इसके भागों के योग से अधिक बनाता है और निश्चित रूप से इसकी कम कीमत से आपकी अपेक्षा से अधिक है। कम अम्लता वाली मीठी, मध्यम आकार की विशेषता वाली कॉफी और सूखी, कोको फिनिश की अपेक्षा करें।

आज पीट उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है, जिसमें इनमें से एक भी शामिल है सबसे अच्छी कॉफी सदस्यता सेवाएं। फिर भी, उनकी मूल विशेषता डार्क रोस्ट कॉफ़ी और उत्कृष्ट मिश्रण थे। तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि डार्क रोस्टेड मेजर डिकैसन का मिश्रण एक है सर्वकालिक सर्वश्रेष्ठ विक्रेता. 

किसी भी अच्छे डार्क रोस्ट की तरह, यह समृद्ध और चिकना है, लेकिन एक आश्चर्यजनक जटिलता भी है जो उनके सम्मिश्रण कौशल को प्रदर्शित करती है। चॉकलेट बेस पर नाजुक धुएँ के रंग के नोटों के साथ, आप इस फुल-बॉडी काढ़ा में स्वाद की कई परतों का स्वाद लेंगे। 

यह एक है बहुत बढ़िया पसंद एक एस्प्रेसो या कैपुचीनो के लिए।

फैसले

अगर आपको अच्छी तरह से तैयार की गई डार्क रोस्टेड कॉफी का पूरा शरीर और बोल्ड स्वाद पसंद है, तो आप इनमें से किसी भी ब्रांड का आनंद लेंगे।

हमारे समग्र पसंदीदा के साथ शुरू करें, किकिंग हॉर्स कॉफ़ी. ग्रिजली क्लॉ बीन्स एक भीड़-सुखदायक काढ़ा बनाते हैं, जबकि किक ऐस आपके कप कॉफी में अधिक जटिल स्वाद प्रदान करता है। किसी भी तरह, आपकी सुबह की शुरुआत शानदार है!