लाइफ बूस्ट कॉफी
स्वास्थ्यप्रद कॉफी उपलब्ध है?
यदि आप अच्छी कीमत पर बेहतरीन स्वाद वाली ऑर्गेनिक कॉफी बीन्स की तलाश कर रहे हैं, तो LifeBoost कॉफी के इन बीन्स पर विचार करें। एक सीमित समय के लिए सेल।
एक नजर में:
- बेस्ट होल बीन कॉफी: Lifeboost शुद्ध बीन्स
- सर्वश्रेष्ठ डिकैफ़: ज्वालामुखी कॉफी डिकैफ़ ब्लेंड
- सबसे मजबूत: बायोहाजार्ड कॉफी
दुनिया में सर्वश्रेष्ठ कॉफी कैसे खोजें
दुनिया में सबसे अच्छी कॉफी प्राप्त करने का मतलब यह नहीं है कि आपको पृथ्वी के दूर-दराज के कोनों की यात्रा करने की आवश्यकता है। वास्तव में, आप महान कॉफी बीन्स ऑनलाइन या सदस्यता के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन सबसे अच्छा प्रकार और ब्रांड चुनना एक पूरी तरह से अलग बॉलगेम है। चयन को नेल करने के लिए यहां युक्तियां और तरकीबें दी गई हैं।
सबसे अच्छी कॉफी बीन्स कहां देखें ...
जैसा कि संकेत दिया गया है, कॉफी बीन्स को ऑनलाइन, के माध्यम से खरीदा जा सकता है अंशदान, और एक स्थानीय दुकान पर। सभी निष्पक्षता में, कोई सही या गलत तरीका नहीं है, हालांकि प्रत्येक विधि के अपने फायदे और नुकसान हैं।
अपने स्थानीय रोस्टर पर आप कॉफी बीन्स के बारे में प्रत्यक्ष सलाह प्राप्त कर सकते हैं जो आपकी कॉफी मशीन/ग्राइंडर और शराब बनाने की प्राथमिकताओं के अनुकूल हो। कुछ स्थानीय दुकानें आपको अलग-अलग रोस्टों में एक कस्टम मिश्रण और मिश्रण भी बना सकती हैं, और आपको कुछ नमूनों का स्वाद भी मिल सकता है। उन रोस्टरों की तलाश करें जो अपनी कॉफी भी पीते हैं। यह गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता को दर्शाता है।
ऑनलाइन ख़रीदने से आपका समय बचता है और ऐसी विशेष वेबसाइटें हैं जो कॉफ़ी बीन्स के बारे में अच्छी जानकारी प्रदान करती हैं। यदि आपका दिल किसी विशेष ब्रांड पर टिका है, तो ऑनलाइन खरीदारी करना कोई दिमाग नहीं है और यह सदस्यता सेवाओं के समान काम करता है।
बहुत सारे कॉफी ब्रांड मासिक सदस्यता प्रदान करते हैं और आप मिस्ट्री बॉक्स प्राप्त कर सकते हैं जो आपको छोटे-बैच के मिश्रणों और विदेशी कॉफी बीन्स का पता लगाने देता है। नकारात्मक पक्ष यह है कि कुछ सदस्यताएँ काफी महंगी होती हैं।
विचार करें: सिंगल ओरिजिन बनाम ब्लेंड्स
हार्ड-कोर कॉफी पारखी लगातार स्वाद वाले नोट पाने के लिए हमेशा सिंगल-ओरिजिनल कॉफी बीन्स का इस्तेमाल करेंगे। यदि आप अपनी कॉफी सीधी और काली पसंद करते हैं, तो आमतौर पर एकल-मूल का विकल्प चुनना बेहतर होता है। (1) इस तरह आप एक क्षेत्र से समृद्ध स्वाद और सेम के विभिन्न नोटों का अनुभव कर सकते हैं।
हालाँकि, एकल-मूल कॉफी मिश्रणों से बेहतर है या नहीं, यह अभी भी बहस के लिए तैयार है। इसके अलावा, जो लोग लैटेस और कैपुचिनो पसंद करते हैं, उन्हें सिंगल-ओरिजिनल कॉफी भी बहुत मजबूत लग सकती है। इस कारण से, बहुत सी कॉफी की दुकानों में तथाकथित घरेलू मिश्रण होता है जो दूध के साथ एस्प्रेसो-आधारित पेय के लिए आदर्श होता है।
मुख्य अंतर यह है कि मिश्रण के साथ हमारे मन में एक लक्ष्य होता है। हमारे पास एक निश्चित स्वाद प्रोफ़ाइल, निश्चित शरीर, अम्लता है। कभी-कभी इसमें संपूर्ण रूप से एक साथ आने के लिए विशिष्ट कॉफ़ी का चयन करना शामिल होता है।
डेनिस - हेड रोस्टर (विक्टोला कॉफी रोस्टर)
आपको यह भी पता होना चाहिए कि फलियों में केवल उत्पत्ति के अलावा और भी बहुत कुछ है। भूनने से बीन की गुणवत्ता प्रभावित होती है और वही पीसने की प्रक्रिया के लिए जाती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको यह निर्धारित करने के लिए दोनों का स्वाद नहीं लेना चाहिए कि कौन सा आपके लिए सबसे अच्छा है।
होल बीन कॉफ़ी बनाम प्री-ग्राउंड कॉफ़ी ख़रीदना
बल्ले से ही, आपको पता होना चाहिए कि यहां कोई मुकाबला नहीं है। प्री-ग्राउंड की तुलना में पूरी बीन कॉफी खरीदना बेहतर है।
का प्रयोग पूर्व जमीन सेम अधिक सुविधाजनक हो सकता है क्योंकि यदि आपके पास गड़गड़ाहट की चक्की नहीं है तो आप कुछ समय और पैसा बचाते हैं। लेकिन साबुत बीन कॉफी का उपयोग करने के विपरीत, आपको इसकी बनावट और स्थिरता पर कोई नियंत्रण नहीं मिलता है।
इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कॉफी की ताजगी की तुलना प्री-ग्राउंड से नहीं की जा सकती है। नतीजतन, निष्कर्षण पूर्ण स्वाद प्रोफ़ाइल लाता है और आपको सबसे अच्छी सुगंध देता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कॉफी बीन्स भी बहुत नाजुक होती है और दूषित होने का खतरा हो सकता है।
कॉफी के मैदान के मुख्य दुश्मनों में नमी और ऑक्सीजन हैं। बेशक, अधिकांश कंटेनर नमी को जमीन से दूर रखने में बहुत अच्छे होते हैं। हालांकि, जब आप कंटेनर खोलते हैं तो ग्राउंड को लगभग 15% सुगंध खोने में केवल 60 मिनट लगते हैं। (2) यहां आप सीख सकते हैं कॉफी बीन्स कितने समय तक चलती है.
कॉफी बीन का प्रकार (अरेबिका बनाम रोबस्टा)
हालांकि कॉफी की 25 से अधिक प्रजातियां हैं, अरेबिका और रोबस्टा दो प्रकार हैं जिनका आप सबसे अधिक बार सामना करेंगे। ये कुछ मुख्य विशेषताएं हैं जो उन्हें अलग बनाती हैं।
रोबस्टा
रोबस्टा कैफीन से भरपूर होता है और इसका स्वाद अधिक कड़वा होता है। फलियाँ स्वाभाविक रूप से कीट-प्रतिरोधी होती हैं और उन्हें कम ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। रोबस्टा भी काफी किफायती है और अक्सर इसे अधिक तीखे स्वाद के लिए अरेबिका के साथ मिलाया जाता है।
अरेबिका
अरेबिका उच्च मूल्य प्राप्त कर सकता है और इसे अधिक प्रीमियम संस्करण माना जाता है। यह दुनिया के अधिकांश उत्पादन के लिए जिम्मेदार है और आंकड़े बताते हैं कि 83 में अरेबिका निर्यात 2020 मिलियन बैग से अधिक हो गया। (3)
अर्थशास्त्र एक तरफ, इस प्रकार की फलियों का स्वाद आमतौर पर हल्का होता है लेकिन कुछ क्षेत्रीय अंतर होते हैं। साथ ही, जलवायु में परिवर्तन बीन्स के प्रोफाइल को प्रभावित कर सकता है और यह अरेबिका और रोबस्टा दोनों पर लागू होता है।
लिंगो को समझना
जब आप किसी नए ब्रांड को आजमाना चाहते हैं तो यूएसडीए-सर्टिफाइड ऑर्गेनिक, फेयर ट्रेड और शेड-ग्रोन जैसे शब्द बीन्स और रोस्ट की गुणवत्ता को मापने में आपकी मदद करते हैं। आपको ऐसा करने की आवश्यकता है।
उचित व्यापार
हैरानी की बात है कि एक भी उचित व्यापार मानक नहीं है और एक पैकेजिंग पर कई संगठनों के लेबल देखना असामान्य नहीं है। भले ही, निष्पक्ष व्यापार का मतलब है कि कंपनी निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं का उपयोग करती है जो उत्पादन श्रृंखला में सभी के लिए फायदेमंद होती हैं।
विश्व मेला व्यापार संगठन (WFTO) और फेयर ट्रेड फेडरेशन (FTF) द्वारा सबसे कठोर मानकों को नियोजित किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि ये लेबल कॉफी की गुणवत्ता का संकेत नहीं देते हैं। वे एक संकेत हैं कि कंपनी कुछ नैतिक मानकों का पालन करती है।
यूएसडीए कार्बनिक
यूएसडीए-प्रमाणित ऑर्गेनिक लेबल दर्शाता है कि फलियाँ जैविक रूप से उगाई जाती हैं. दूसरे शब्दों में, उत्पादक स्थायी कृषि पद्धतियों का पालन करते हैं और जैव विविधता को सक्रिय रूप से बढ़ावा देते हैं।
कीटनाशकों और उर्वरकों का कोई उपयोग नहीं है जो मिट्टी को नुकसान पहुंचा सकते हैं। प्राकृतिक प्रवाह को बाधित किए बिना खेतों को पारिस्थितिकी तंत्र में एकीकृत करने की आवश्यकता है। ज्यादातर समय, किसान मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने और कीटों और खरपतवारों से निपटने के लिए पारंपरिक तरीके से खेती करते हैं।
छाया बढ़ी
छाया उगाना स्थायी कृषि पद्धतियों में से एक है। सीधे शब्दों में कहें तो कॉफी पेड़ की छतरियों के नीचे उगती है। यह सबसे पुराने तरीकों में से एक है और यह पौधे और आसपास के पारिस्थितिकी तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है। चंदवा कॉफी के पौधे और फलियों को सूरज से बचाता है और यह वह जगह है जहाँ कीट-नियंत्रक पक्षी रहते हैं। इसके अलावा, गिरे हुए पत्ते सुनिश्चित करते हैं कि कॉफी के पौधे नमी की एक इष्टतम मात्रा बनाए रखें।
कॉफी प्रसंस्करण विधि
चुनने के बाद, कॉफी चेरी को पहले सूखी या गीली विधि का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। पूर्व में चेरी को बाहर रखना और उन्हें स्वाभाविक रूप से सूखने देना शामिल है। गीली प्रक्रिया में अधिक मशीन का काम शामिल है। बीन को गूदे से अलग किया जाता है, फिर कुल्ला चक्रों के माध्यम से चलाया जाता है, और फिर सुखाया जाता है।
उसके बाद, बीन्स को पिसा जाता है। बाहरी परत को हटाने के लिए उन्हें हल किया जा सकता है और किसी भी त्वचा को हटाने के लिए पॉलिश किया जा सकता है जो छोड़ी जा सकती है। फिर बीन्स को छाँटा जाता है, वर्गीकृत किया जाता है, और वहाँ से उन्हें निर्यात करने के लिए बंदरगाहों पर भेज दिया जाता है। इसके बाद भूनने और पीसने की बारी आती है, और प्रत्येक प्रक्रिया एक अलग लेख की हकदार होती है।
केवल महत्वपूर्ण बातों की ओर संकेत करने के लिए, रोस्ट हल्के, मध्यम, गहरे या डबल रोस्ट हो सकते हैं। और पीसना इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की कॉफी पीना पसंद करते हैं।
2023 में सर्वश्रेष्ठ होल बीन कॉफी: पुरस्कार और समीक्षा
| उत्पाद | विवरण | बटन | |
|---|---|---|---|
|
गोमेद कॉफी लैब नमूना बॉक्स |
|
अमेज़न पर देखें
|
|
किकिंग हॉर्स कॉफ़ी |
|
अमेज़न पर देखें
|
|
कॉफी कुल्तो |
|
अमेज़ॅन पर देखें
|
|
Lifeboost शुद्ध बीन्स |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
|
ज्वालामुखी कॉफी डिकैफ़ ब्लेंड |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
|
बायोहाजार्ड कॉफी |
|
अमेज़ॅन पर देखें
|
|
वाका इंस्टेंट कॉफी |
|
अमेज़ॅन पर देखें
|
|
ज्वालामुखी कम एसिड मिश्रण |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
|
स्टम्प्टाउन हेयर बेंडर |
|
अमेज़न पर देखें
|
|
छोटे पदचिह्न |
|
अमेज़ॅन पर देखें
|
|
इंटेलिजेंटिया कॉफी फ्रीक्वेंसी ब्लेंड |
|
अमेज़न पर देखें
|
|
कोआ पीबेरी बीन्स |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
|
वॉलनफोर्ड एस्टेट ब्लू माउंटेन |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
|
श्री पाब्लो |
|
अमेज़ॅन पर देखें
|
|
सुमात्रा गायो पीबेरी |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
|
कोस्टा रिका पीबेरी बीन्स (ज्वालामुखी) |
|
कीमत जांचने के लिए क्लिक करें |
- प्रकार: मिश्रण
- उत्पत्ति: कोलंबिया, इथियोपिया, केन्या, आदि
- भुनना: हल्का भुनना
- प्रकार: मिश्रण
- उत्पत्ति: अफ्रीका, दक्षिण और मध्य अमेरिका
- भूनना: मध्यम भूनना
- प्रकार: मिश्रण
- उत्पत्ति: सुमात्रा, कोलंबिया और ग्वाटेमाला
- भूनना: गहरा भूनना
- प्रकार: एकल मूल
- उत्पत्ति: निकारागुआ
- भूनना: मध्यम भूनना
- प्रकार: मिश्रण
- उत्पत्ति: मध्य और दक्षिण अमेरिका
- भूनना: मध्यम भूनना
- प्रकार: मिश्रण
- चखने वाले नोट: पौष्टिक, समृद्ध, और दानेदार
- काढ़ा शैली: ड्रिप, ठंडा काढ़ा, डालना-ओवर
- प्रकार: मिश्रण
- उत्पत्ति: सुमात्रा और ब्राजील
- भुना: मध्यम
- प्रकार: मिश्रण
- उत्पत्ति: अफ्रीका, इंडोनेशिया और लैटिन अमेरिका
- चखने वाले नोट: डार्क चॉकलेट, साइट्रस
- प्रकार: एकल मूल
- उत्पत्ति: हवाई
- भूनना: मध्यम भूनना
- प्रकार: एकल मूल
- उत्पत्ति: जमैका
- भुना: मध्यम
- प्रकार: एकल मूल
- उत्पत्ति: सुमात्रा
- भूनना: मध्यम भूनना
- प्रकार: एकल मूल
- उत्पत्ति: कोस्टा रिका
- भूनना: मध्यम भूनना
दुनिया की सर्वश्रेष्ठ साबुत बीन कॉफी के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? पढ़ते रहें और हमारे अंतिम ठहरने की जाँच करें। दुनिया के हर कोने से कॉफी ब्रांड हैं और वे किसी भी काढ़ा शैली या स्वाद में फिट होंगे। आपको बस अपनी पसंद लेने की जरूरत है।
1. गोमेद कॉफी लैब नमूना बॉक्स - बेस्ट लाइट रोस्ट
विशेष विवरण
ब्रांड: गोमेद कॉफी लैब
- उत्पत्ति: कोलंबिया, इथियोपिया, केन्या, आदि
- भुनना: हल्का भुनना
- चखने वाले नोट: फल और खट्टे
- काढ़ा शैली: कोल्ड ब्रू, एस्प्रेसो, मैनुअल ब्रू
जो लोग प्रीमियम अरेबिका की बारीक बारीकियों का पता लगाना पसंद करते हैं, उन्हें ओनिक्स सैंपल बॉक्स पसंद आएगा। के लिए हमारी पसंद सबसे अच्छी हल्की भुनी हुई कॉफ़ी एक पैकेज है जिसमें मालिकाना मिश्रणों के चार 4oz बैग शामिल हैं जिन्हें अरकंसास में हाथ से तैयार किया गया है।
यदि आप सोच रहे हैं कि कॉफी कहाँ से आती है, तो सभी स्थानों को सूचीबद्ध करना मुश्किल है। आपकी कल्पना का थोड़ा मनोरंजन करने के लिए, सेम से प्राप्त किया गया है केन्या, कोलंबिया, और इथियोपिया, थोड़े नाम देने के लिए।
अंतरराष्ट्रीय वंशावली के अलावा, इस कॉफी को स्वाद प्रोफ़ाइल का बेहतर नियंत्रण प्रदान करने के लिए छोटे बैचों में भी भुना गया है। शीर्षक से देखते हुए, रोस्ट प्रकार पर जोर देने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन स्वाद के बारे में क्या?
RSI जायके एक बैग से दूसरे बैग में भिन्न हो सकते हैं और कुछ मौसमी अंतर हो सकते हैं। लेकिन तालू पर साइट्रस के स्पर्श के साथ फल नोटों के एक पंच की अपेक्षा करें।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: यह नमूना बॉक्स उन लोगों के लिए है जो नए स्वाद और मिश्रणों का पता लगाना पसंद करते हैं। यह भी एक अच्छा विकल्प है अगर आप सिर्फ क्राफ्ट कॉफी में शामिल हो रहे हैं।
2. किकिंग हॉर्स कॉफ़ी - सर्वश्रेष्ठ मीडियम रोस्ट
विशेष विवरण
ब्रांड: किकिंग हॉर्स कॉफ़ी
- उत्पत्ति: अफ्रीका, दक्षिण और मध्य अमेरिका
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: जामुन, चॉकलेट, शहद
- काढ़ा शैली: एस्प्रेसो, ड्रिप, फ्रेंच प्रेस, कोल्ड ब्रू, डालना-ओवर
किकिंग हॉर्स कॉफ़ी ब्रांड निश्चित रूप से एक लोगो के साथ आपका ध्यान आकर्षित करेगा जिसमें एक प्यारा घोड़ा चश्मा पहने हुए है। लेकिन पैकेजिंग से परे अच्छाइयों ने इस बैग को सर्वश्रेष्ठ कॉफी बीन्स की सूची में डाल दिया।
सबसे पहले, किकिंग हॉर्स स्मार्ट ऐस प्रमाणपत्रों के संदर्भ में सही बॉक्स पर टिक करता है; कॉफी यूएसडीए ऑर्गेनिक है और फेयर ट्रेड लेबल को स्पोर्ट करती है। कंपनी के मुताबिक, यह मिश्रण पीने वालों के साथ-साथ किसानों के लिए भी बहुत अच्छा है।
साथ ही, कीटनाशकों और अन्य अशुद्धियों के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है जो स्वाद को खराब कर रहे हैं, जो कि कम से कम जटिल है। हनी बेरी और लाल करंट शरीर पर हावी है और दूध चॉकलेट और गन्ना के संकेत भी हैं। कुल मिलाकर, काढ़ा समृद्ध और मलाईदार के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
सेम के लिए, वे अरेबिका हैं और दक्षिण और मध्य अमेरिका और अफ्रीका से आते हैं। हालाँकि, भुना हुआ कनाडाई रॉकी पर्वत के तल पर होता है।
के लिए सबसे अच्छा: जो लोग सुबह पंच चाहते हैं और बीन्स जो एक अच्छा एस्प्रेसो शॉट बनाते हैं।
3. कॉफी कुल्तो - बेस्ट डार्क रोस्ट
विशेष विवरण
ब्रांड: कोफ़ी कुल्तो
- उत्पत्ति: सुमात्रा, कोलंबिया और ग्वाटेमाला
- भूनना: गहरा भूनना
- चखने वाले नोट: कारमेल के स्पर्श के साथ कड़वा-मीठा
- काढ़ा शैलियों: फ्रेंच प्रेस, कोल्ड ड्रिप, डालना-ओवर, केमेक्स, एयरोप्रेस
कुछ भयावह नाम और पैकेजिंग के बावजूद, इस मिश्रण को सभी डार्क रोस्ट के शौकीनों को खुश करने के लिए तैयार किया गया है। और यदि आप कॉफ़ी कल्ट को प्रस्तुत करते हैं, तो कंपनी आपको कुछ समय के लिए अच्छी तरह से कैफीनयुक्त रखने के लिए 80oz बैग प्रदान करती है।
कॉफ़ी कल्ट का मुख्य आकर्षण यह है कि ब्रांड वास्तव में एक कारीगर रोस्टर द्वारा चलाया जाता है और यह पर्यावरण के अनुकूल व्यवसाय है। उस ने कहा, ऐसा लगता है कि कॉफी में जैविक लेबल नहीं है, लेकिन यह किसी भी तरह से डील-ब्रेकर नहीं है।
आपको विशेषज्ञ रूप से भुनी हुई फलियाँ मिल रही हैं, जो फलियों पर बिना किसी अवशिष्ट तेल के अपने पूर्ण स्वाद प्रोफ़ाइल को बनाए रखती हैं। जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, स्ट्रेन अरेबिका है और इसे सुमात्रा से मंगवाया गया है, कोलम्बिया, तथा ग्वाटेमाला.
स्वाद के अनुसार, रोस्ट को दूसरी दरार में लाया गया है और फिर जल्दी से ठंडा किया गया है। कारमेल नोट्स और कड़वा-मीठा शरीर के साथ एक पूर्ण प्रोफ़ाइल प्राप्त करने की अपेक्षा करें।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: जो लोग भीड़-भाड़ में शामिल हो रहे हैं, उन्हें कॉफ़ी कल्ट का स्वाद लेना चाहिए।
4. Lifeboost शुद्ध बीन्स - बेस्ट ऑर्गेनिक कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: लाइफबूस्ट कॉफी
- उत्पत्ति: निकारागुआ
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: मधुर कारमेल
- काढ़ा शैली: एस्प्रेसो, ड्रिप, फ्रेंच प्रेस, कोल्ड ब्रू, डालना-ओवर
इस ब्रांड के पीछे गुणवत्ता के प्रति मिशन और समर्पण आपको प्रभावित करने के लिए बाध्य है। सेम निकारागुआ में एक ढलान के ऊपर एक छोटे से संरक्षित क्षेत्र के अंदर उगाए जाते हैं। हर कदम पर, निर्माता यथासंभव शुद्धतम साबुत बीन कॉफी प्रदान करने और पर्यावरण को संरक्षित करने के लिए प्रयास करता है।
फलियों को बिना किसी कीटनाशक या रासायनिक उर्वरकों के हाथ से उगाया, धोया और सुखाया जाता है। इस वजह से, ब्रांड को मायकोटॉक्सिन, जीएमओ और कीटनाशक मुक्त लेबल प्राप्त हुए। दूसरे शब्दों में, यह भुना उतना ही जैविक है जितना वे आते हैं।
सभी ऑर्गेनिक जाना बढ़िया है, लेकिन यह स्वाद को कैसे प्रभावित करता है? यह मान लेना सुरक्षित है कि अमरूद के पेड़ों की छाया अधिक प्राकृतिक शर्करा लाने के लिए आंशिक रूप से जिम्मेदार है। आपको नाजुक कारमेल नोटों के साथ एक मधुर, फिर भी सुगंध से भरपूर काढ़ा मिलता है।
जहां तक भुनने की बात है, यह मध्यम है और फलियों को भूनने से पहले 30 दिन का आराम मिलता है। यह सभी स्वादों को बाहर आने और इसे अधिक जटिल प्रोफ़ाइल देने की अनुमति देता है।
यह इतना चिकना, इतना समृद्ध है, और इसमें यह अद्भुत अखरोट का स्वाद है। यह अम्लीय या कड़वा बिल्कुल नहीं है, इसलिए मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि मैं अंत में जैविक जा रहा हूं।
लाइफ बूस्ट पर क्रिस्टीन फ्रॉम लाइफ बूस्ट प्योर बीन्स
इसके लिए सबसे उपयुक्त: बढ़िया ऑर्गेनिक कॉफ़ी आज़माने में दिलचस्पी रखने वाला कोई भी व्यक्ति
5. ज्वालामुखी कॉफी डिकैफ़ ब्लेंड - बेस्ट डेकाफ कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: Volcanica Coffee Decaf
- उत्पत्ति: मध्य और दक्षिण अमेरिका
- भुना: मध्यम
- चखने वाले नोट: मीठे और मिट्टी के नोट
- ब्रू शैलियाँ: एस्प्रेसो, ड्रिप, कोल्ड ब्रू, पोर-ओवर
यह कॉफी ब्रांड वास्तव में अपने नाम पर खरा उतरता है। सेम उगाए जाते हैं और मध्य और दक्षिण अमेरिकी हाइलैंड्स से प्राप्त होते हैं जहां ज्वालामुखीय मिट्टी मिश्रण को एक अनूठा स्वाद देती है। ज्वालामुखी कॉफी में एक समृद्ध और कुछ हद तक मिट्टी का शरीर होता है, लेकिन मीठे नोट एक मजबूत स्वाद और मलाई के लिए अनुमति देते हैं।
चूंकि यह है डिकैफ़ विकल्प, आप डिकैफ़िनेशन प्रक्रिया के बारे में सोच रहे होंगे। कंपनी स्विस वॉटर प्रोसेस का इस्तेमाल करती है जो पूरी तरह से केमिकल और सॉल्वेंट-फ्री है। इस तरह, ज्वालामुखी मूल अरेबिका बीन्स की स्वाद प्रोफ़ाइल रखता है।
इसके अलावा, जब आप ऑर्डर देते हैं तो बीन्स भुन जाते हैं इसलिए ताजगी के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। डिकैफ़ भुना मध्यम है। हालांकि ज्वालामुखी रोस्ट के अन्य प्रकार भी हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, मिश्रण काफी बहुमुखी है और ठंडे ड्रिप, डालना-ओवर, या एस्प्रेसो के रूप में अच्छी तरह से काम करता है।
अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि Volcanica Decaf Blend धन श्रेणी के लिए महान मूल्य में आता है।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: अगर नियमित कॉफी आपको कंपकंपी देती है, तो डिकैफ़िनेटेड है मदद करने के लिए। और निश्चिंत रहें कि आपको Volcanica decaf के साथ स्वाद से समझौता नहीं करना पड़ेगा।
6. बायोहाजार्ड कॉफी - उच्चतम कैफीन
विशेष विवरण
ब्रांड: बायोहाजार्ड कॉफी
- उत्पत्ति: एन / ए
- भुना: एन / ए
- चखने वाले नोट: पौष्टिक, समृद्ध, और दानेदार
- काढ़ा शैली: ड्रिप, ठंडा काढ़ा, डालना-ओवर
यहाँ एक और बोल्ड नाम और पैकेजिंग है जो एक और भी बोल्ड सुगंध और उच्च कैफीन एकाग्रता पर संकेत करने के लिए है। Biohazard Coffee आपको ऐसा महसूस कराएगी जैसे स्टेरॉयड पर चल रही हो। इस कॉफी में कितना कैफीन है?
इस मिश्रण में है 928mg कैफीन प्रति 12oz पीसा हुआ कॉफी। हालांकि यह बहुत कुछ लगता है, लेकिन यह चीजों को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए भुगतान करता है ताकि आपको बेहतर समझ मिल सके। उदाहरण के लिए, एक औंस एस्प्रेसो में 63.6mg कैफीन होता है। यदि आप गणित करें, तो आप पाएंगे कि 12 ऑउंस एस्प्रेसो में 763.2mg कैफीन होता है।
लोकप्रिय डेथ विश कॉफी के समान, बायोहाजार्ड कॉफी वास्तव में मजबूत है। लेकिन सेम की उत्पत्ति और भूनने के बारे में बहुत कम या कोई जानकारी नहीं है। कहा जा रहा है, यह एक NY-आधारित कंपनी है और मिश्रण की ताकत और शुद्धता को सत्यापित करने के लिए कॉफी का कठोर तृतीय-पक्ष परीक्षण किया गया है।
बीन्स रोबस्टा हैं इसलिए आप स्पष्ट दानेदार स्वाद और अखरोट के स्वाद के साथ कुछ हद तक कम अम्लता की उम्मीद कर सकते हैं। केवल एक चीज यह है कि आपको इस कॉफी पर कम से कम शुरुआत में आराम से जाना चाहिए, यह देखने के लिए कि आपका शरीर इस पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: आपको कठिन दिन से गुजरने के लिए कुछ चाहिए? Biohazard Coffee किसी भी अन्य मिश्रण के विपरीत आपको फिर से जीवंत करने के लिए तैयार की गई है।
7. वाका इंस्टेंट कॉफी - बेस्ट इंस्टेंट कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: वाका इंस्टेंट कॉफी
- उत्पत्ति: कोलम्बिया
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: मलाईदार और खट्टे
- काढ़ा शैलियों: तत्काल कॉफी
हार्ड-कोर कॉफी प्रेमी इस धारणा पर भड़क सकते हैं कि तुरंत कॉफी, लेकिन वाका यहां उन्हें गलत साबित करने के लिए है। उत्तम अरेबिका बीन्स से लेकर उन्नत प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी तक, यह ब्रांड उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सब कुछ करता है।
बीन्स को कोलंबिया से प्राप्त किया जाता है, ध्यान से भुना जाता है, और प्राकृतिक स्वाद नोटों को बरकरार रखने के लिए फ्रीज-ड्राय किया जाता है। यह विशेष बॉक्स मध्यम भुने हुए बीन्स के 8 सर्विंग्स के साथ आता है, हालांकि चुनने के लिए तीन अन्य पैकेज आकार हैं। जैसा भी हो, स्वाद मायने रखता है।
वाका इंस्टेंट कॉफी का एक बड़ा संतुलन प्रदान करता है चिकना मलाईदार शरीर और खट्टे नोट. जैसे, यह झटपट सुबह के लिए एक बेहतरीन पिक-अप है। और इसके बारे में सबसे अच्छा क्या है, आप कॉफी निर्माताओं को एक कप कॉफी बनाने के लिए पसंद नहीं करते हैं।
एक प्याला लें, एक सर्विंग को अंदर डालें, उसके ऊपर थोड़ा गर्म पानी डालें, सब कुछ हल्का सा हिलाएं और आप जाने के लिए अच्छे हैं।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: वाका उन लोगों के लिए है जो हमेशा चलते रहते हैं। कुछ सर्विंग्स लें, उन्हें अपनी जेब में रखें, और जहाँ भी गर्म पानी हो, आप एक कप कॉफी ले सकते हैं।
8. ज्वालामुखी कम एसिड मिश्रण - बेस्ट लो एसिड कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: ज्वालामुखी कम एसिड
- उत्पत्ति: सुमात्रा और ब्राजील
- भुना: मध्यम
- चखने वाले नोट: शून्य कड़वाहट के साथ मलाईदार
- काढ़ा शैलियों: एस्प्रेसो, डालना-ओवर, ड्रिप
Volcanica नौसिखियों के साथ-साथ अनुभवी शराब बनाने वालों के लिए जाने-माने ब्रांड बनने की राह पर है। चाल में निहित है ध्यान से चयनित कॉफी बीन्स और कारीगर मिश्रण जो शैलियों और स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला के अनुरूप हैं। यह विशेष रूप से ज्वालामुखी कम ऊंचाई में उगाई जाने वाली कॉफी की किस्मों से आता है।
अरेबिका बीन्स में प्राकृतिक रूप से होता है कम अम्लता. लेकिन यह महत्वपूर्ण क्यों है? कॉफी जिसमें अम्लीय सामग्री अधिक होती है, पेट पर भारी पड़ती है और सूजन या ऐंठन का कारण बन सकती है। ज्वालामुखी लो एसिड ब्लेंड अधिक सुखदायक है, साथ ही स्वाद प्रोफ़ाइल में कोई समझौता नहीं है।
यदि आप सोच रहे थे, मिश्रण मध्यम भुना हुआ है और जब आप ऑर्डर देते हैं तो भुना हुआ होता है। इसके कारण, बीन्स एस्प्रेसो के लिए बहुत अच्छा काम करते हैं और इसके वेरिएंट जैसे कैप्पुकिनो या लट्टे। आपका काम सही पीस कील करना है। याद रखें, यह मध्यम-ठीक होना चाहिए और इसकी बनावट नरम होनी चाहिए।
बस एक और बात - इस ज्वालामुखी मिश्रण के बाद के स्वाद में कोई कड़वाहट नहीं है।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: बेशक, वोल्केनिका लो एसिड उन लोगों के लिए है जिनका पेट कोमल है। लेकिन बेझिझक इसके मधुर और परिष्कृत स्वाद की जाँच करें, भले ही आप अधिक अम्लीय मिश्रण पसंद करते हों।
9. स्टम्प्टाउन हेयर बेंडर - बेस्ट एस्प्रेसो बीन्स
विशेष विवरण
ब्रांड: स्टम्प्टाउन हेयर बेंडर
- उत्पत्ति: अफ्रीका, इंडोनेशिया और लैटिन अमेरिका
- भुना: एन / ए
- चखने वाले नोट: डार्क चॉकलेट, साइट्रस
- काढ़ा शैलियों: एस्प्रेसो, डालना-ओवर, कोल्ड ब्रू
आकर्षक नाम और पुरानी पैकेजिंग एक दिलचस्प कहानी छुपाती है। कॉफी का नाम इसके स्टम्प्टाउन कॉफी रोस्टर के पहले स्थान के नाम पर रखा गया था जो कि एक पूर्व ब्यूटी पार्लर - हेयर बेंडर था। हालांकि, ये अन्य कारणों से सबसे अच्छी कॉफी हैं।
रोस्ट अफ्रीका, इंडोनेशिया और लैटिन अमेरिका से बीन्स का एक रोमांचक संयोजन लाता है। भले ही कंपनी इसे निर्दिष्ट नहीं करती है, यह अनुमान लगाना सुरक्षित है कि वे मध्यम से मध्यम-गहरे भुना हुआ कॉफी बीन्स हैं। वैसे भी, यह जो स्वाद नोट प्रदान करता है वह एक बल है जिसके साथ गणना की जानी चाहिए।
स्टम्प्टाउन के बनावट वाले शरीर में स्पष्ट खट्टे नोटों द्वारा पूरक डार्क चॉकलेट का पता चलता है। चॉकलेट के शरीर को गोल करने के लिए स्वाद में सूक्ष्म कड़वाहट के साथ स्वाद अच्छी तरह से स्तरित होते हैं।
ये बीन्स हैं एस्प्रेसो शॉट्स के लिए सबसे उपयुक्त. हालाँकि, यह मिश्रण आपको पोर-ओवर विधि के साथ और ठंडे काढ़े में एक बारीक काढ़ा भी देता है। यदि आप स्टम्प्टाउन के शौकीन हो जाते हैं, तो बेझिझक कंपनी की सदस्यता योजनाओं में से एक प्राप्त करें।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: आश्चर्य है कि आपके नए एस्प्रेसो कॉफी मेकर के लिए कौन सी कॉफी बीन्स सबसे अच्छी होगी? स्टम्प्टाउन हेयर बेंडर बिल में काफी फिट बैठता है।
10. छोटे पदचिह्न - कोल्ड ब्रू के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: छोटे पदचिह्न
- उत्पत्ति: इक्वाडोर
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: पुष्प, फल, कोको का स्पर्श
- काढ़ा शैलियाँ: ठंडा काढ़ा
कोल्ड ब्रू स्टाइल का एक्सपर्ट बनना मौजूदा ट्रेंड को ध्यान में रखते हुए है। लेकिन आप सिर्फ कोई सेम नहीं चाहते हैं। जिस तरह से उन्हें उगाया और काटा जाता है, वह आपके काढ़ा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है। कल्पना कीजिए कि 12 घंटे इंतजार करना, केवल यह महसूस करने के लिए कि स्वाद में कुछ गड़बड़ है।
टिनी फुटप्रिंट के साथ ऐसा नहीं होगा। यह मिश्रण के बीच है 1% जो छाया में उगाए गए हैं और पूरी तरह से जैविक हैं. आपने अनुमान लगाया है, ब्रांड का नाम पर्यावरण को संरक्षित करने के प्रति समर्पण का संकेत देता है और लेबल में यूएसडीए ऑर्गेनिक प्रमाणन होता है।
पुराने प्रोबेट रोस्टर में भेजे जाने से पहले अरेबिका बीन्स को एक कठोर चयन प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। मशीन एक और सदी से है, लेकिन लगातार गुणवत्ता प्रदान करने के लिए पूरी प्रक्रिया कंप्यूटर नियंत्रित है।
यह सब एक स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है जो 12 घंटे के इंतजार के लायक है। आपको कोको नोट्स और रेशमी बनावट के साथ पुष्प और फल टोन का आनंद लेने को मिलेगा।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: कोल्ड ब्रू aficionados इन बीन्स से प्यार करने के लिए बाध्य हैं। क्या अधिक है, यह आपको कड़ाके की ठंड से रूबरू कराने के लिए एकदम सही मिश्रण है।
11. इंटेलिजेंटिया कॉफी फ्रीक्वेंसी ब्लेंड - फ्रेंच प्रेस के लिए सर्वश्रेष्ठ बीन्स
विशेष विवरण
ब्रांड: इंटेलिगेंसिया फ्रीक्वेंसी
- उत्पत्ति: ब्राजील
- भुना: मध्यम
- चखने के नोट: मिल्क चॉकलेट, सूखे मेवे, अनानास और लेमनग्रास का एक स्पर्श
- काढ़ा शैलियों: फ्रेंच प्रेस, ड्रिप-काढ़ा, एस्प्रेसो
बहुत कुछ इंटेलिजेंटिया पूरे बीन कॉफी मिश्रण के पक्ष में जाता है। इसे प्राकृतिक रूप से गूदे हुए ब्राज़ीलियाई स्ट्रेन से तैयार किया गया है और इसे चिकनी प्रोफ़ाइल प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है एक फ्रेंच प्रेस के लिए आदर्श. इसके अलावा, कंपनी उच्च गुणवत्ता और निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं को सुरक्षित करने के लिए प्रत्यक्ष व्यापार सिद्धांतों और उत्पादकों के साथ भागीदारों का पालन करती है।
हालांकि, एक बात की ओर ध्यान देने की जरूरत है। बीन्स को एक मिश्रण के रूप में लेबल किया जाता है, लेकिन यह वास्तव में एकल-मूल कॉफी है क्योंकि बीन्स ब्राजील के खेतों से आती हैं। यह क्षेत्र के विशिष्ट स्वादों को चमकने की अनुमति देता है।
स्वाद के अनुसार, दूध चॉकलेट नोट प्रमुख हैं शरीर में, लेकिन आप सूखे मेवे, लेमनग्रास और अनानास का सूक्ष्म स्वाद भी महसूस करेंगे। कॉफी मीडियम रोस्टेड है जो बीन्स को विसर्जन विधि के लिए उत्कृष्ट बनाती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अलग-अलग कॉफी मेकर नहीं आजमाना चाहिए।
उदाहरण के लिए, Intelligensia फ़्रीक्वेंसी पूरी बीन कॉफ़ी एक बेहतरीन कैप्पुकिनो बनाती है। व्यक्तिगत रूप से, हमें लगता है कि यह उनमें से एक है डालने के लिए सर्वोत्तम कॉफ़ी बीन्स.
इसके लिए सबसे उपयुक्त: Intelligensia फ़्रीक्वेंसी मिश्रण एक अच्छा ऑलराउंडर है। इसके कारण, इसे विभिन्न कॉफी और स्वाद के लिए अनुशंसित किया जाता है।
12. कोआ पीबेरी बीन्स - बेस्ट कोना बीन्स
विशेष विवरण
ब्रांड: कोआ पीबेरी
- उत्पत्ति: हवाई
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: फल, बेरी जैसा
- काढ़ा शैलियों: फ्रेंच प्रेस, ड्रिप-काढ़ा, एस्प्रेसो
यदि आप के लिए देख रहे हैं वास्तव में अनन्य कॉफी बीन्स, कोआ पीबेरी कोना कॉफी ब्रांड आपकी गली के ठीक ऊपर होना चाहिए। समझाने के लिए, पीबेरी कोना छोटी फलियाँ हैं जिनमें दो सामान्य सपाट पक्ष नहीं होते हैं। इसके बजाय, आपको एक छोटा बीन एक स्वाद के साथ मिलता है जो बाहर खड़ा होता है।
फलियों की अनूठी प्रकृति को दर्शाते हुए स्वाद समृद्ध और कुछ हद तक फलदार होता है। अंत में कड़वाहट के संकेत के साथ शरीर चिकना होता है, लेकिन यह आंशिक रूप से काढ़ा शैली पर निर्भर हो सकता है। शैलियों की बात करें तो यह सबसे बहुमुखी कॉफी में से एक है।
यह एक एस्प्रेसो में एक आकर्षक पंच प्रदान करता है और कॉफी प्रेस, एयरोप्रेस, और डालना-ओवर के साथ अच्छी तरह से काम करता है। उसके ऊपर, आपको इसे ठंडे काढ़े में परखने में संकोच नहीं करना चाहिए। जब रोस्ट की बात आती है, तो यह मध्यम होता है जो कोआ पीबेरी बीन्स को बहुमुखी प्रतिभा की एक और परत देता है।
प्रीमियम गुणवत्ता एक प्रीमियम कीमत के साथ हाथ से जाती है। लेकिन एक बार जब आप इसका स्वाद ले लेंगे, तो आपको पता चल जाएगा कि आपका पैसा अच्छी तरह खर्च किया गया था।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: यदि धन कोई वस्तु नहीं है, तो आपको स्वयं के साथ व्यवहार करने की आवश्यकता है सबसे अच्छा कोना कॉफी हर अब और फिर से।
13. वॉलनफोर्ड एस्टेट ब्लू माउंटेन - बेस्ट ब्लू माउंटेन बीन्स
विशेष विवरण
ब्रांड: वॉलनफोर्ड एस्टेट / ज्वालामुखी
- उत्पत्ति: जमैका
- भुना: मध्यम
- चखने के नोट: मक्खन, पुष्प, चॉकलेट, ठंडा होने पर मिन्टी
- काढ़ा शैलियों: कोल्ड ब्रू, विसर्जन, ड्रिप-काढ़ा, एस्प्रेसो
वॉलनफोर्ड एस्टेट को सर्वश्रेष्ठ कॉफी बीन्स की सूची में रखने वाली विशेषताएं अद्वितीय मूल और स्वाद प्रोफ़ाइल हैं। जैसा कि नाम से पता चलता है, सेम जमैका के नीले पहाड़ों में उगाए जाते हैं. मिट्टी की समृद्धि, 2,000 फीट की ऊंचाई, और निरंतर वर्षा एक उत्कृष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए बनाती है।
जब पीसा जाता है, वालेनफोर्ड एस्टेट ब्लू माउंटेन में होता है एक परिष्कृत सुगंध वह लगभग बटररी है। आप अंत में चॉकलेट के साथ, फूलों के स्वाद और नारंगी के विस्फोट को भी महसूस करेंगे। यह कोल्ड ब्रू के लिए भी सबसे अच्छे रोस्टों में से एक है क्योंकि कूलिंग एक मिन्टी नोट लाता है।
बीन्स का प्रसंस्करण पारंपरिक है। भूनने की प्रक्रिया से पहले उन्हें धोया जाता है और धूप में सुखाया जाता है। रोस्ट मध्यम है और इन ब्लू माउंटेन बीन्स को Volcanica ब्रांड के तहत लेबल किया गया है।
जब सब कुछ कहा और किया जाता है, वॉलनफोर्ड एस्टेट अभी तक एक और प्रीमियम मिश्रण है और कई पारखी इसे कॉफी बीन्स का रोल्स-रॉयस मानते हैं। यह कीमत में परिलक्षित होता है, लेकिन एक घूंट यह समझने के लिए पर्याप्त है कि आपका पैसा अच्छी तरह से खर्च किया गया था।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: वयोवृद्ध शराब बनाने वाला या नौसिखिया, वालेनफोर्ड एस्टेट के साथ यह समझना मुश्किल नहीं है कि ब्लू माउंटेन कॉफी बीन्स के बारे में सभी चर्चा क्यों है।
14. श्री पाब्लो - बेस्ट कोलम्बियाई कॉफी बीन्स
विशेष विवरण
ब्रांड: बर्क ब्रांड्स एलएलसी / कैफे डॉन पाब्लो
- उत्पत्ति: ज्यादातर कोलम्बिया
- रोस्ट: मीडियम डार्क रोस्ट
- चखने के नोट्स: फलयुक्त, मीठा, कोको का स्पर्श
- काढ़ा शैलियों: विसर्जन, ड्रिप-शराब, डालना-ओवर
कैफे डॉन पाब्लो तेजी से सबसे लोकप्रिय कोलंबियाई ब्रांडों में से एक बन रहा है। आखिरकार, फेडोरा पहने हुए मूंछ वाले लड़के के लैटिनो आकर्षण का विरोध करना मुश्किल है। चुटकुले एक तरफ, यह ब्रांड कुछ बेहतरीन कॉफी बीन्स का उत्पादन करता है।
इस मिश्रण में अरेबिका बीन्स का उपयोग किया जाता है, जिन्हें कारीगर गुणवत्ता प्राप्त करने के लिए छोटे बैचों में भुना जाता है। अधिकांश फलियाँ कोलंबिया से आती हैं लेकिन कंपनी उन्हें दुनिया भर से भी मंगवाती है। इस समीक्षा में सेम मध्यम गहरे भुने हुए हैं और मध्यम शरीर के साथ उनका हल्का स्वाद है।
कुछ अन्य कॉफी ब्रांडों की तरह, डॉन पाब्लो किस्म की यह पूरी बीन कॉफी अम्लता में कम है और इसमें एक अच्छा कोको खत्म के साथ एक विशिष्ट मिठास है। यह ध्यान देने योग्य है, कि कॉफी जीएमओ-मुक्त है और इसमें शेयरिंग सर्टिफिकेशन है जो फेयर ट्रेड वेरिएंट में से एक है।
मध्यम होना अंधेरा भुना हुआ और अम्लता में कम, डॉन पाब्लो विभिन्न कॉफी और काढ़ा शैलियों के लिए उपयुक्त है। ड्रिप, पोर-ओवर, या फ्रेंच प्रेस, यह आपको विस्मित करने में विफल नहीं होगा।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: यदि आप पैसे के लिए इष्टतम मूल्य की तलाश में हैं, तो डॉन पाब्लो एक अच्छा विकल्प है।
15. सुमात्रा गायो पीबेरी - सर्वश्रेष्ठ इंडोनेशियाई कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: ज्वालामुखी कॉफी के तहत सुमात्रा गायो पीबेरी
- उत्पत्ति: सुमात्रा
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: हर्बल मिठास, इलायची, विस्टेरिया, आदि
- काढ़ा शैलियों: एस्प्रेसो, ड्रिप-शराब, डालना-ओवर, कोल्ड ब्रू
सुमात्रा गायो पीबेरी अन्य विदेशी कॉफी के साथ प्रतिस्पर्धा कर रही है, जिसकी कीमत बैंक को नहीं तोड़ेगी। लेकिन चीजों को गलत मत समझो, आपको अभी भी रोमांचक पीबेरी स्वाद प्रोफ़ाइल मिल रही है जिसे कॉफी प्रेमी पसंद करते हैं। सच कहा जाए, तो स्वाद की परतों के कारण ये कुछ बेहतरीन कॉफी बीन्स हैं जो प्रतिद्वंद्वी के लिए कठिन हैं।
सबसे पहले, आपका तालू हर्बल मिठास से प्रभावित होता है, उसके बाद शरीर ताज़ा अम्लता के संकेत के साथ इलायची और लौंग को प्रकट करता है। आपकी पसंदीदा ब्रू शैली के आधार पर, ये बीन्स विस्टेरिया, कोको निप और कारमेल की सुगंध विकसित कर सकते हैं।
यह पीबेरी मीडियम रोस्टेड कॉफी है और इसमें एसिडिटी भी कम होती है। साथ ही, आपको मैन्युफैक्चरिंग और सोर्सिंग के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। ब्रांड में फेयर ट्रेड और ऑर्गेनिक सर्टिफिकेट हैं। प्राकृतिक विशेषताओं की रक्षा के लिए कॉफी बीन्स को भी धोया और धूप में सुखाया जाता है।
यदि आप सामान्य ज्ञान में हैं, तो सुमात्रा गायो पीबेरी एक कॉफी स्ट्रेन है जो वास्तव में उच्च ऊंचाई पर पनपती है। सुमात्रा में लेक लॉट के पास सेम की कटाई 4,000 फीट से 6,000 फीट के बीच की जाती है।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: ये कॉफी बीन्स स्वादिष्ट, सस्ती हैं, और बहुत सारे कॉफी निर्माताओं के साथ बढ़िया काम करती हैं। अपना ऑर्डर देने के बारे में दो बार न सोचें।
16. कोस्टा रिका पीबेरी बीन्स (ज्वालामुखी) - सर्वश्रेष्ठ कोस्टा रिकान कॉफी
विशेष विवरण
ब्रांड: ज्वालामुखी कॉफी कोस्टा रिका पीबेरी
- उत्पत्ति: कोस्टा रिका
- भूनना: मध्यम भूनना
- चखने वाले नोट: मीठे फल और खट्टे
- काढ़ा शैलियों: ड्रिप-काढ़ा, डालना-ओवर, ठंडा काढ़ा, एस्प्रेसो
कोस्टा रिकन पीबेरी कॉफी बीन्स बेहोश दिल के लिए नहीं हैं। ऐसे स्वाद के लिए तैयार हो जाइए जिसका मिलान करना मुश्किल है। यह बना सकता है सर्वश्रेष्ठ कोस्टा रिकान कॉफी आप कभी भी काढ़ा करेंगे।
ट्रेस रियोस क्षेत्र से आने वाले, कॉफी के पौधे सदियों पुराने वर्षा वन की छाया में 5,200 फीट की ऊंचाई पर उगते हैं। साथ ही, यह उन कुछ ब्रांडों में से एक है जिनके पास शेड ट्री सर्टिफिकेट के साथ-साथ रेनफॉरेस्ट एलायंस लेबल भी है। तो यह स्वाद को कैसे प्रभावित करता है?
सेम मध्यम भुने हुए होते हैं और खट्टे स्वर और फल स्वाद नोटों की एक स्वादिष्ट, फिर भी मजबूत उपस्थिति प्रदान करते हैं। शरीर उज्ज्वल और मधुर है और अंत में केवल कड़वाहट का एक संकेत है। यह उन चीजों में से एक है जिसने कोस्टा रिका पीबेरी को सबसे बहुमुखी कॉफी में रखा है।
लेकिन विदेशी मूल एक विदेशी शराब बनाने की शैली के लिए पूछते हैं। इन्हें कोशिश करें कोल्ड ब्रू के लिए बीन्स या डालना और आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
इसके लिए सबसे उपयुक्त: कॉफी प्रेमी जो विदेशी स्वाद के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं।
फैसले
सिर्फ एक ब्रांड चुनना और उसे सर्वश्रेष्ठ कॉफी बीन्स का उच्चारण करना एक असंभव काम है, इसलिए अंतिम विकल्प आप पर निर्भर है। वैसे भी, आधा मज़ा विभिन्न विकल्पों, स्वादों और काढ़ा शैलियों की खोज से आता है।
हमने हर स्वाद और बजट के लिए एक मिश्रण शामिल किया है। यदि आप विशिष्टता चाहते हैं, वॉलनफोर्ड एस्टेट और कोआ पीबेरी बीन्स एक बढ़िया विकल्प हैं। लेकिन अपने आप को इन दो ब्रांडों तक सीमित न रखें।
अक्सर पूछे गए प्रश्न
कोलंबिया में सबसे अच्छी कॉफी बीन्स हैं और दुनिया की आपूर्ति का लगभग 15% इसी काउंटी से आता है। ग्वाटेमाला, कोस्टा रिका और अरब प्रायद्वीप बारीकी से पालन करते हैं।
यदि आप कुछ दुर्लभ और सर्वोत्तम फलियों पर विचार करते हैं, तो इथियोपिया और जमैका निश्चित रूप से सूची में सबसे ऊपर होंगे।
आपको अपनी पसंद, स्वाद और काढ़ा शैली के आधार पर कॉफी बीन्स का चयन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, अरेबिका की तुलना में एस्प्रेसो के लिए कुछ रोबस्टा मिश्रण बेहतर हैं। दूसरी ओर, विशेष रूप से फ्रेंच प्रेस, कोल्ड ब्रू, या डालना-ओवर के लिए तैयार किए गए मिश्रण हैं।
साथ ही, प्रत्येक संस्करण का एक अलग स्वाद और स्वाद प्रोफ़ाइल होता है। जब आप इन सभी को ध्यान में रखते हैं, तो आप अधिक आसानी से अपने लिए सबसे अच्छी कॉफी बीन्स चुन सकते हैं।
मीडियम रोस्ट कॉफी रोस्ट का सबसे अच्छा प्रकार है। साथ ही, यह सबसे लोकप्रिय और बहुमुखी रोस्टों में से एक है। यह एस्प्रेसोस, ड्रिप कॉफी, डालना-ओवर, और विभिन्न अन्य शैलियों और ब्रूड्स के लिए बहुत अच्छा है।
- सिंगल ओरिजिन और कॉफ़ी ब्लेंड्स में क्या अंतर है? (2017, 30 जून)। https://www.mrcoffee.com/blog/archive/2017/jun/whats-the-difference-between-single-origin-and-coffee-blends.html से लिया गया
- लोरेंजो। (2018, 15 मार्च)। प्री-ग्राउंड कॉफी खरीदने में क्या गलत है? https://coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/ से लिया गया
- आपूर्ति अधिशेष का भार वैश्विक कॉफी कीमतों पर पड़ता है। (2019, 3 सितंबर)। http://www.ico.org/show_news.asp?id=698 . से लिया गया
कॉफ़ी विशेषज्ञ और उद्योग के अंदरूनी सूत्र, मैंने कॉफ़ी बनाने की कला और विज्ञान में महारत हासिल करने के लिए कई वर्ष समर्पित किए हैं। कणों की सूक्ष्मता की जांच करने से लेकर गड़गड़ाहट के आकार का मूल्यांकन करने तक, मैं उन बारीकियों पर ध्यान देता हूं जो कॉफी को अच्छे से असाधारण तक बढ़ाती हैं। चाहे वह जटिल पेय हो या मजबूत एस्प्रेसो, मेरी अंतर्दृष्टि उन लोगों के लिए है जो न केवल कॉफी पीते हैं, बल्कि इसका अनुभव भी करते हैं।
