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Gamme Nespresso Original vs VertuoLine (Machines et dosettes)

Le café de style café est simplifié; c'est ce que Nespresso nous promet. Mais ce qui n'est pas si simple, c'est de déterminer ce qui remporte le prix dans le débat Nespresso Vertuo vs original. Pour vous aider à décider, nous avons mis ces frères et sœurs en tête-à-tête pour comparer certaines de leurs principales caractéristiques.

Quelle machine régnera en maître ? Lisez notre guide pour le savoir.

Ligne Nespresso Originale

Le machine à café Nespresso n'a guère besoin d'être présenté. En tant que première à populariser les dosettes de café, la marque est devenue pratiquement synonyme de machines à portion individuelle. Dans sa forme la plus basique, la ligne originale a rendu la marque si populaire : un café de style expresso avec une rapidité et une commodité incroyables. 

Mais en cours de route, la gamme s'est élargie. Il comprend désormais des machines qui peuvent même préparer des boissons à base d'expresso comme des cappuccinos en appuyant simplement sur un bouton.

Avantages:

  • Pods tiers disponibles

  • Plus grande variété de machines
  • Options budgétaires disponibles

Inconvénients:

  • Ne fait que de l'espresso

Ligne Nespresso Vertuo

Centrifugation Ligne Nespresso Vertuo

En 2014, Nespresso s'est diversifié avec la VertuoLine, dans l'intention de séduire un marché plus large d'amateurs de café. La machine a introduit une nouvelle façon d'extraire le café, connue sous le nom de centrifugation. Cela lui permet de faire à la fois un expresso et du café et ajoute une épaisse couche de crème.

La couche de crème est vraiment la caractéristique de performance qui distingue le produit Nespresso.

Megan Wollerton, CNET

Une autre nouveauté est l'ajout d'un système de code-barres, qui détermine les paramètres de brassage précis pour chaque capsule VertuoLine. Ces nouvelles capsules permettent également aux machines Vertuo de préparer des tasses plus grandes, de 4 oz jusqu'à 14 oz. Il n'y a pas de mousse de lait intégrée, mais le fabricant affirme que ces cafés se marient bien avec du lait froid (1). 

Avantages:

  • Fait de l'espresso et du café

  • Extraction silencieuse
  • Options pour les grandes boissons

Inconvénients:

  • N'utilise que des capsules de marque

Caractéristiques face à face : Nespresso VertuoLine vs original

Nespresso Original contre Vertuo

Pour mieux juger la confrontation Nespresso original vs Vertuo, nous devons examiner les spécificités de chaque machine. Êtes-vous à la recherche de la cafetière la moins chère à utiliser ou est-il plus important pour vous d'acheter quelque chose de polyvalent ? Voyons comment se comportent les caractéristiques de chaque machine.

Facilité d’utilisation

L'intérêt d'une machine à dosettes est qu'elle est simple, ce qui a du sens pour que les deux lignes fonctionnent plutôt bien ici. Les machines à café originales de Nespresso ont d'abord été conçues pour vous offrir des boissons de style café sur simple pression d'un bouton. Pour la plupart, il n'y aura qu'un ou deux boutons (espresso et lungo). Cependant, ceux-ci sont programmables, vous donnant le choix de la quantité d'eau que vous voulez dans votre café. Vous avez également la possibilité d'arrêter l'eau à mi-débit.

La façon dont la VertuoLine a été conçue évite à l'utilisateur toute prise de décision. Les capsules Vertuo comportent un code-barres qui est lu par la machine lors de l'insertion. La machine déterminera ensuite la quantité d'eau, la température d'infusion, la pression et le temps d'infusion qui conviennent à ce café particulier (2). Cela implique plus de variables que les machines d'origine, mais tout se fait automatiquement.

Gagnant: VertuoLine. Bien qu'ils soient tous les deux aussi faciles à utiliser, la cafetière Vertuo élimine le besoin de modifier la quantité d'eau pour obtenir une infusion parfaite.

Versatilité

C'est difficile, car l'original et Vertuo ont de la flexibilité dans différents domaines. Si vous voulez un choix de machines à café et de dosettes, de nombreuses autres options sont disponibles avec le classique. Les machines Nespresso vont des modèles les plus basiques aux mastodontes de style barista avec un mousseur à lait intégré. Il n'y a pas que Nespresso mais aussi d'autres marques de capsules de café pour l'espresso, le thé et le chocolat chaud en ce qui concerne les dosettes.

Mais une fois votre machine à café choisie, la Vertuo vous offre plus de polyvalence au quotidien. L'option de préparer à la fois du café et de l'espresso change la donne. Et avec l'Aeroccino autonome disponible, vous ne manquerez pas de lattes ou de cappuccinos. 

La ligne Nespresso Vertuo offre beaucoup plus (mais beaucoup moins) de variété.

Curtis Silver, Forbes

Bien sûr, vous êtes coincé avec les propres capsules de la marque, mais le fait qu'il existe différentes tailles pour différentes boissons signifie que vos cafés longs ne reçoivent pas seulement plus d'eau.

Gagnant: Cravate. Avoir le choix entre différentes machines est excellent, mais il est également possible de fabriquer un alto de 14 oz à partir d'une seule capsule.

Coût

Nespresso a toujours commercialisé ses machines plus comme un article de luxe que les autres cafetières à portion individuelle (contre Keurig, par exemple). Mais la vérité est qu'il existe des machines adaptées à presque tous les budgets. Dans la gamme d'origine, vous pouvez obtenir des achats de base comme l'Inissia ou toutes les cloches et sifflets d'une machine à café dans les centaines, comme la Creatista Plus. Les capsules Nespresso sont, bien sûr, plus chères que d'acheter des grains et de les broyer soi-même. Mais il existe la possibilité d'acheter des capsules compatibles Nespresso tierces qui rendront votre tasse de café quotidienne un peu moins chère.

Les machines VertuoLine ont un point de départ plus élevé, mais elles sont toutes à peu près au même prix - il n'y a pas d'options de coût. Le coût réel vient ici lorsque vous devez acheter vos capsules. Par rapport aux dosettes Nespresso d'origine, elles sont plus chères. Ce n'est peut-être qu'une question de centimes, mais cela s'additionne assez rapidement si vous buvez du café comme nous le faisons. 

Gagnant: Ligne originale. Bien que vous puissiez dépenser gros pour les cafetières haut de gamme de cette gamme, vous avez le choix entre des machines très abordables et des capsules de café moins chères.

Agrumes-Menthe Fraîche

La qualité du café que vous obtenez de votre cafetière à portion individuelle dépendra du café que vous utilisez et de la façon dont il est extrait. Et quand il s'agit de Nespresso Vertuoline vs original, vous trouverez une différence. 

Le premier est le système d'extraction. Quelle que soit la taille ou le budget, toutes les cafetières originales Nespresso disposent de la même technologie d'infusion, avec 19 bars de pression. Cela signifie que vous obtenez une grande cohérence de goût sur toute la gamme. Vous n'obtiendrez pas la qualité que vous obtiendriez par rapport aux machines à expresso, mais comme alternative rapide, c'est assez décent.

Le Nespresso Vertuo a la capacité de former de la crème sur le café et l'espresso. Mais malgré sa renommée, une crème de premier plan n'indique pas nécessairement un excellent café au goût (3). Les machines Vertuo Line ont une température d'infusion plus basse que les originales, ce qui affecte le goût final de l'extraction (4). Là où le Vertuo excelle, c'est la capacité de faire des long drinks plus savoureux.

Avec le Vertuo Kine, vous êtes limité à des capsules spécifiques - actuellement autour de 30. Donc, si vous n'aimez pas la saveur des cafés proposés, tant pis. Les capsules Nespresso pour le numéro de ligne d'origine sont à peu près les mêmes, mais vous pouvez vous diversifier avec des offres tierces pour obtenir une large gamme de saveurs de café. Vous pouvez également acheter une dosette de café réutilisable qui vous permettra d'utiliser des grains de café fraîchement moulus.

Gagnant: Nespresso originale. Alors que le système de centrifugation de la ligne Vertuo produit un très bon café, l'infusion de la ligne originale est plus conforme à une expérience expresso authentique.

Verdict

Si vous recherchez un gagnant clair des gammes Nespresso Vertuo vs originales, nous craignons de ne pas avoir de réponse définitive pour vous. Tout dépend de ce que vous recherchez dans une machine à portion individuelle et de la façon dont vous aimez boire votre café.

Utilisez Nespresso Original si :

  • Vous ne buvez que des boissons à base d'espresso
  • Vous souhaitez utiliser des capsules tierces ou des dosettes réutilisables
  • Vous voulez une plus grande variété de machines

Utilisez Nespresso VertuoLine si :

  • Vous buvez à la fois un expresso et du café
  • Vous aimez votre café en grande quantité
  • Vous aimez la crème épaisse

FAQs

La meilleure machine Nespresso pour vous dépendra de ce dont vous avez besoin d'une cafetière. On aime la Nespresso CitiZ de De'Longhi de la ligne originale. Il est compact avec un excellent design mais utilise une pression de 19 bars et une technologie comme des machines plus grandes.

La différence entre les machines Nespresso et Keurig réside principalement dans la méthode d'extraction. Les machines Keurig font une infusion plus proche du café goutte à goutte, tandis que les machines Nespresso originales fonctionnent sous pression comme une machine à expresso.

Non, vous ne pouvez pas utiliser de dosettes d'origine dans les machines Vertuo pour plusieurs raisons. Les dosettes de café pour chaque machine sont non seulement de formes différentes mais aussi de tailles différentes. Ils fonctionnent également avec deux autres méthodes d'extraction, de sorte que les pods n'ont pas la même fonctionnalité. Enfin, les capsules d'origine n'ont pas le code-barres nécessaire pour démarrer le processus d'extraction avec les machines Vertuo.

Références
  1. Système Vertuo : Long Coffee REDÉFINI : Nespresso UK. (sd). Extrait le 09 février 2021 de https://www.nespresso.com/uk/en/vertuo-coffee-redefined
  2. Mousseur à lait Vertuo next noir mat & Aeroccino3 : Machine à café Vertuo : Nespresso. (sd). Extrait le 09 février 2021 de https://www.nespresso.com/us/en/order/machines/vertuo/vertuo-next-matte-black-aeroccino3-milk-frother-bundle
  3. Laranjeira-Petrich, I. (2020, 21 avril). Crema : comment il s'est formé, ce qu'il nous dit et comment en tirer des leçons. Extrait de https://perfectdailygrind.com/2020/04/crema-how-its-formed-what-it-tells-us-how-to-learn-from-it/
  4. Brones, A. (2019, 02 mai). Quelle est l'importance de la température de l'eau lors de la préparation du café ? Extrait de https://www.thekitchn.com/do-you-need-to-worry-about-water-temperature-when-brewing-coffee-smart-coffee-regular-joes-216229

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