RÉSUMÉ : KitchenAid KCM0802
- Certifié SCAA - Tasse, mug ou carafe pleine - vous pouvez tout avoir
- Fonction Pulse Brew - Optimise le temps de contact de l'eau avec le marc de café pour une extraction de café maximisée
- Fonction de sélection de tasse - Vous remplissez le réservoir une fois mais ne brassez que la quantité que vous voulez
- Temps d'infusion plus long que la moyenne - Vous avez besoin d'un peu de patience mais ça vaut le coup
- Relativement haut – Ne rentre pas sous toutes les armoires
Le café a un goût plus robuste, surtout avec le filtre réutilisable. Il est facile à nettoyer, le marc de café pénètre à l'intérieur de la tasse à filtre si vous préparez 8 tasses. Une excellente cafetière pour le prix, et elle fonctionne bien. - Elisabeth M.
Une combinaison de perfection et de commodité
Bien qu'il existe de nombreux types de cafetières disponibles de nos jours, comme ceux-ci, de nombreux baristas préfèrent encore la méthode traditionnelle pour préparer un café exceptionnel.
Pour le faire vous-même à la maison, vous n'avez vraiment pas besoin d'outils coûteux. UN verser sur la cafetière et de préférence un bouilloire à col de cygne est tout ce dont vous avez besoin pour commencer!
Mais si vous ne faites pas attention et surveillez les facteurs clés tels que le temps de pré-infusion (la floraison), la température correcte ou la taille de la mouture, vous pouvez facilement ruiner vos haricots de spécialité coûteux, que vous venez d'acheter auprès du torréfacteur premium de ta ville.
Comme vous pouvez le constater, la méthode d'infusion manuelle nécessite du temps et de la pratique jusqu'à ce que vous puissiez vous attendre à obtenir une tasse de Joe constante mais excellente.
Les cafetières goutte à goutte, au contraire, sont pratiques (vous la réglez et vous l'oubliez) et préparent généralement la même qualité de café à chaque infusion !
Cependant, la machine à café filtre moyenne ne répond souvent pas aux normes requises pour préparer un café exceptionnel.
Plus précisément, la température d'infusion, le pré-mouillage (la floraison) ou l'infusion par impulsions sont souvent négligés et ne donnent qu'une tasse de café moyenne.
L'infuseur à café KitchenAid prétend combiner la commodité et la consistance des cafetières goutte à goutte avec l'excellent résultat du versement manuel sur le café infusé (1).
Après avoir lu mon avis sur KitchenAid Automatic, vous comprendrez ses caractéristiques, son fonctionnement et, surtout, s'il s'agit de la bonne cafetière pour vous ou non !
Commençons!
C'est une cafetière high-tech conçue à l'ancienne
Imaginez que vous entrez dans un magasin et voyez la cafetière KitchenAid Pour Over Coffee Brewer pour la première fois. Vous ne savez pas exactement pourquoi vous hésitez, mais d'une manière ou d'une autre, vous vous sentez attiré par cela.
Peut-être que les lignes classiques et élégantes qui se fondent visuellement avec la barre de programme intelligemment conçue font de cette cafetière un incontournable.
Certes, le boîtier est en plastique mais au moins vous avez le choix entre quatre couleurs différentes : rouge empire, argent contour, argent médaillon et noir onyx.
KitchenAid KCM0802ER Verser sur une cafetière Rouge Empire
Cafetière KitchenAid KCM0802CU, Contour Silver
KitchenAid KCM0802MS Verser sur une cafetière Médaillon Argent
KitchenAid KCM0802OB Verser sur une cafetière Noir Onyx
La technologie de brassage automatisé semble nécessiter beaucoup d'espace car cette cafetière est vraiment haute.
De bas en haut, il mesure un énorme 15 pouces !
En supposant que vos armoires de cuisine sont montées à une hauteur commune d'environ 18 pouces au-dessus du comptoir, il ne reste plus beaucoup d'espace. Et comme vous devez remplir le réservoir d'eau par le haut, vous risquez de rencontrer des problèmes.
Faire glisser la cafetière n'est peut-être pas si facile car il y a des coussinets en caoutchouc noir en bas.
Si vous envisagez toujours de le placer sous les armoires, veuillez consulter mon Coffeeble-Insider-Tip ci-dessous pour résoudre facilement ce problème.
Caractéristiques et faits
Vous pouvez certainement compter sur la cafetière KitchenAid KCM0802 en matière de performances !
Maintenir une température entre 195 ° F et 205 ° F n'est qu'une des nombreuses exigences pour figurer sur la liste des brasseurs amateurs certifiés SCAA (2).
Et oui, comme le populaire Technivorm Moccamaster, la cafetière KitchenAid Pour Over a réussi ce test et tous les autres et est donc un cafetière certifiée SCAA.
La position du réservoir d'eau
Il est situé partiellement au-dessus du panier d'infusion. C'est très intelligent, parce que même moi, qui ai à peine obtenu un C en physique à l'école, je sais que la chaleur monte.
En conséquence, l'eau du réservoir reste chaude et moins d'énergie est nécessaire pour la réchauffer.
L'infusion manuelle rendue facile grâce à la technologie d'infusion automatisée
J'ai beaucoup lu, que cette cafetière est lente et vous savez quoi : c'est vrai.
Il faut environ 10 minutes pour 8 tasses de café. Mais pour être brutalement honnête, c'est le prix que vous payez pour la méthode de déversement simulé.
Relatif: 8 tasses en 6 minutes : cafetière filtre Bonavita BV1900
Une cafetière goutte à goutte vide simplement le panier à café comme si le monde se terminait demain.
Mais ne vous méprenez pas ! J'aime les cafetières filtre. Il y en a qui préparent vraiment du bon café !
Cependant, cette cafetière Kitchenaid utilise une fonction d'impulsion tout au long du processus d'infusion qui simule le processus de versement manuel. Versez de l'eau, attendez qu'elle soit complètement absorbée, versez plus d'eau, attendez, et ainsi de suite.
Ce processus intermittent garantit que le marc de café est entièrement saturé d'eau. En conséquence, vous obtenez un café corsé riche en saveur grâce à la meilleure extraction possible.
Vous n'avez pas besoin d'être un expert pour faire un café exceptionnel
KitchenAid a veillé à ce que l'opération soit facile dès le début.
Tous les paramètres peuvent être modifiés depuis le panneau de commande avec le bouton Menu et/ou la barre de basculement + ou -.
Voici une courte liste de ce que vous pouvez contrôler :
- Rôti – Choisissez entre torréfaction moyenne et foncée
- Tasses – Choisissez entre 2 et 8 tasses
- Retard – Vous pouvez régler un délai/minuterie pour le café fraîchement infusé le matin
- Cycle de nettoyage – Nettoyage automatique pour préserver la qualité du café
Ce que j'aime aussi, c'est l'interface simple, qui vous tient toujours au courant du processus de brassage actuel. Vous savez quand il chauffe, infuse, verse et vous dit même quand il est temps de s'asseoir et de profiter de votre café !
De plus, il vous informe lorsque la plaque chauffante est activée ou qu'un cycle de nettoyage est nécessaire.
Malheureusement, la cafetière KitchenAid n'est livrée qu'avec une carafe en verre. Il n'est pas encore possible de choisir une version carafe thermique. Si une carafe thermique est importante pour vous, vérifiez ceux-ci.
La plupart des cafetières avec carafe en verre ont une plaque chauffante qui maintient le café chaud pendant quelques heures avant qu'il ne s'éteigne automatiquement.
Honnêtement, je ne suis pas vraiment un ami de cela, donc pour moi, ce n'est pas grave que le réchauffeur de cette cafetière s'éteigne après une heure.
Au cas où vous voudriez étaler votre café sur toute la journée, je vous recommanderais certainement d'investir dans une carafe thermique.
Veuillez éviter de le rallumer encore et encore. Votre café brûlera et aura un goût affreux !
Conseil d'initié Coffeeble
Comme je l'ai mentionné plus tôt, cette cafetière KitchenAid est assez haute - trop haute pour que la plupart des cuisines puissent s'adapter parfaitement sous les armoires et en même temps laisser suffisamment d'espace pour remplir le réservoir d'eau.
Alors, que pouvez-vous faire?
Vous pouvez le retirer chaque fois que vous avez besoin de plus d'eau, mais avec près de 8 livres, ce n'est pas une cafetière très légère. Et pire encore, les patins en caoutchouc, qui empêchent la cafetière de glisser, peuvent laisser des traces noires, surtout sur les comptoirs de couleur claire.
Mais j'ai trouvé la solution parfaite pour vous. Cliquez sur le lien ci-dessous pour le voir vous-même !
Mon verdict sur la cafetière KitchenAid
La cafetière KitchenAid KCM0802 coûte peut-être plus cher, mais elle vaut plus !
Ma seule question pour vous est : pensez-vous que vous pouvez sentir la différence ? Êtes-vous convaincu que la qualité du café justifie le prix élevé de cette cafetière à verser ?
Convaincu? Eh bien, c'est votre moment !
Vérifiez le prix réduit et obtenez votre cafetière KitchenAid Pour Over dès maintenant ! Vous serez content de l'avoir fait, croyez-moi !
Et au cas où le prix serait un peu trop élevé pour vous, veuillez consulter mon Cafetière filtre Bonavita BV1800 examen qui pourrait vous faire économiser de l'argent.
S'il vous plaît partagez vos commentaires avec moi, si mon avis Kitchenaid Automatic Pour Over Coffee Maker pourrait vous aider dans votre décision d'achat!
KitchenAidKCM0802
Verser sur l'infuseur de café
- BREWING DE FILTRATION POUR-OVER Récupéré de https://coffee.fandom.com/wiki/Pour-Over_Filtration_Brewing
- SCA Certified Home Brewer Program Extrait de https://sca.coffee/certified-home-brewer
Expert en café et initié de l'industrie, j'ai consacré des années à maîtriser l'art et la science de la préparation du café. De l'examen de la finesse des particules à l'évaluation de la forme des bavures, je me penche sur les détails qui élèvent le café de bon à exceptionnel. Qu'il s'agisse d'un espresso complexe ou d'un expresso robuste, mes idées s'adressent à ceux qui ne se contentent pas de boire du café, mais qui en font l'expérience.
