Bienvenue dans notre hub des amateurs de café, un lieu où la passion du café rencontre l'expertise et l'innovation. Que vous soyez un barista chevronné ou quelqu'un qui apprécie simplement une bonne tasse de café, vous trouverez ici de quoi ravir vos sens.
En plus des recettes, des guides d'infusion et d'autres articles couvrant les dernières nouveautés dans le monde du café, nous effectuons des critiques approfondies des produits de café les plus en vogue sur le marché. Cela inclut tout depuis le dernier machines à café prosommateur aux nouveaux accessoires de fabrication d'espresso.
Knock Aergrind Review – Le nouveau modèle vaut-il la peine d’être mis à niveau ?
Le moulin à main Knock Aergrind était un incontournable de mon arsenal de matériel de café après sa sortie initiale en 2017. Avance rapide jusqu'en 2022, et Made By Knock a déployé une version mise à jour qui promettait non seulement des raffinements mais des mises à niveau significatives. Né d'une campagne Kickstarter réussie et conçu pour s'adapter parfaitement à un AeroPress, le…
En savoir plusLido 3 Review – Ce broyeur à main hérité est-il dépassé ?
Le moulin à café Orphan Espresso Lido 3 a fait irruption sur la scène du café de spécialité en 2015, gagnant rapidement la réputation d'être l'un des meilleurs moulins manuels que l'on puisse acheter. Avec ses grandes fraises en acier de 48 mm et sa qualité de fabrication robuste, il est devenu un favori parmi les baristas amateurs et les voyageurs. Mais c'est maintenant – …
En savoir plusExamen du broyeur Normcore V2 – Est-ce vraiment si mauvais ?
Le monde des moulins à café est en constante évolution, avec de nouveaux concurrents arrivant sur le marché pour défier les marques établies. L’un de ces nouveaux venus est le Normcore V2, un moulin à café manuel qui vise à offrir une expérience de mouture de haute qualité sans se ruiner. Dans cette revue complète, je vais me plonger dans la conception, la qualité de fabrication, les performances de broyage du Normcore V2,…
En savoir plusPorlex Mini ii Review – Évitez ce broyeur à main à tout prix
Autrefois titan dans le domaine des moulins à café manuels, Porlex est depuis longtemps synonyme de qualité, de durabilité et de portabilité. Son moulin Porlex Mini original est devenu culte parmi ceux qui voulaient un moulin à café portable pour voyager. Désormais, l'entreprise vise à s'appuyer sur cet héritage avec la sortie du Porlex…
En savoir plusExamen du broyeur à main Option-O Remi
En tant que successeur du populaire Helor 101, le moulin à café Option-O Remi vise à s'appuyer sur cet héritage avec un certain nombre de mises à niveau réfléchies. Option-O est une entreprise australienne de matériel de café qui reçoit de nombreux éloges de la communauté du café de spécialité. Le broyeur Remi allie ses prouesses techniques à un design raffiné et promet…
En savoir plusHelor 101 Review – Est-il toujours un broyeur viable en 2023 ?
Le moulin à meules Helor 101 est arrivé pour la première fois sur la scène du café de spécialité vers 2015, faisant rapidement des vagues grâce à sa combinaison unique d'un beau design en métal usiné et de performances de mouture de niveau commercial. Des années plus tard, ce broyeur manuel classique a-t-il encore ce qu’il faut pour rivaliser ? Dans cette revue pratique de Helor 101, j'examinerai de près la version…
En savoir plusBiographie de Lance Hedrick - L'une des plus grandes personnalités du café
Lance Hedrick est un professionnel aux multiples facettes dans l'industrie du café avec près d'une décennie d'expérience diversifiée allant de barista et cuisinier à torréfacteur, formateur, gestionnaire, grossiste et consultant. Actuellement représentant en gros chez Onyx Coffee Lab, Hedrick est également un redoutable concurrent, ayant remporté plusieurs concours de café, dont le Coffee Fest…
En savoir plusExamen du broyeur Etzinger Etz-I – Est-ce vraiment un cauchemar à utiliser ?
Etzinger est une marque jouissant d'une solide réputation de précision et de qualité dans le monde de la mouture du café. Leur meuleuse manuelle Etz-I a fait l'objet de nombreux éloges, ajoutant une autre couche d'intrigue à la réputation déjà solide de la marque. Pour déterminer s'il est à la hauteur des normes élevées fixées par les meilleurs broyeurs de l'industrie, j'ai…
En savoir plusJames Hoffman Biographie de l'auteur et historique de carrière
James Alexander Hoffmann, ou « Daddy Hoff », comme on l'appelle souvent dans la communauté du café de spécialité, est l'un des noms les plus importants et les plus reconnaissables du secteur du café. Né le 11 décembre 1979, c'est une personne aux multiples facettes qui a considérablement influencé l'industrie du café de spécialité, notamment au Royaume-Uni. Il d'abord…
En savoir plusKingrinder K6 Review – Excellent broyeur économique ou juste un autre raté ?
Si vous avez grincé des dents à cause de moutures incohérentes et d'une qualité de fabrication fragile avec les meuleuses à main, vous n'êtes pas seul. Nous avons tous emprunté cette voie : nous nous demandons si la prime que nous avons payée en valait la peine, nous remettons en question la longévité de notre équipement et sommes aux prises avec des performances qui ne répondent pas à nos normes élevées. Par étapes, le Kingrinder…
En savoir plusComment utiliser un moulin à café manuel – Trucs et astuces de pros
Vous envisagez un moulin à café manuel mais vous vous inquiétez du temps et des efforts nécessaires ? Tu n'es pas seul. Beaucoup sont intimidés par la complexité perçue de la taille de mouture, de la qualité des bavures et du travail manuel impliqué. Dans ce guide, je vais vous montrer comment utiliser un broyeur manuel, ainsi que mettre en évidence les pièges à éviter. De la maîtrise du…
En savoir plusHario Skerton Pro Review – Est-ce un gaspillage d’argent en 2023 ?
Hario est depuis longtemps un nom emblématique dans le monde du café, réputé pour ses équipements et accessoires de brassage de haute qualité. Du légendaire cône verseur V60 aux diverses bouilloires et serveurs, la marque a gagné sa réputation en alliant esthétique japonaise et design fonctionnel. La meuleuse à main Hario Skerton a été la pierre angulaire du manuel…
En savoir plusExamen du Timemore C3 – Vaut-il la peine d'être mis à niveau depuis le C2 ?
Naviguer dans le paysage encombré des moulins à café manuels peut être une tâche ardue, surtout avec l'afflux de nouvelles marques et de nouveaux modèles. Au milieu de cette saturation, Timemore constitue un modèle de qualité et de fiabilité. Dans cette revue Timemore C3, mon objectif est de répondre aux questions brûlantes : le C3 est-il le broyeur un bon achat…
En savoir plusTimemore Chestnut C2 Review – Meilleur broyeur à main d’entrée de gamme ?
La Timemore Chestnut C2 a acquis la réputation d'être à la fois la meuleuse manuelle au meilleur rapport qualité-prix et la meilleure option d'entrée de gamme sur le marché. C'est un titre qui n'arrive pas à la légère, surtout dans un peloton rempli de prétendants. Timemore ne s'est pas non plus reposé sur ses lauriers ; le C2 a connu plusieurs ajustements et améliorations pour le conserver…
En savoir plus1Zpresso K-Max Review – La mise à niveau vaut-elle la peine ?
Avec une multitude de marques, de modèles, de formes, de tailles et de caractéristiques, il existe une gamme vertigineuse d’options sur le marché des meuleuses à main. Cette complexité est encore amplifiée par la vaste gamme de 1Zpresso, faisant de la sélection du broyeur idéal une tâche encore plus ardue. Le K-Max n’est pas juste un autre broyeur ; il fait partie de la série K de 1Zpresso, …
En savoir plus1Zpresso K-Ultra Review – Est-ce le meilleur broyeur à main polyvalent ?
1Zpresso s'est bâti une réputation en fabriquant certains des meilleurs moulins à café manuels au monde, plaçant la barre haute en termes de qualité, de performance et de durabilité. Cependant, avec une gamme vertigineuse de modèles dans leur gamme, choisir le bon broyeur peut être une tâche déroutante. Le K-Ultra est le dernier ajout à leur gamme hautement …
En savoir plusKinu M47 Review 2023 – Est-ce le broyeur à main de fin de jeu ?
Dans le monde en constante expansion des meuleuses manuelles, les options abondent, chacune promettant la mouture parfaite. Au milieu de cette mer de choix, un nom génère constamment du buzz : le Kinu M47. Avec un public dévoué et ne manquant pas de fanfare, il se démarque depuis des années dans la communauté du café de spécialité. Pour cette revue classique du Kinu M47, j'ai eu…
En savoir plusComment choisir un moulin à café – Le guide ultime
Un moulin de haute qualité est la pierre angulaire de toute bonne installation de préparation du café. Sans une qualité de mouture uniforme, même le meilleur équipement de brassage échoue. La mouture dicte l'extraction, la saveur et, en fin de compte, la complexité et le corps de votre café. Choisir le moulin à café parfait peut être une tâche ardue, surtout dans un marché inondé de marques, de modèles et d’options…
En savoir plus1Revue spéciale Zpresso ZP6 – Le meilleur broyeur à main pour verser ?
La pléthore de modèles 1Zpresso sur le marché peut rendre la tâche de choisir le bon broyeur manuel ardue. L’éventail de fonctionnalités et de spécifications peut se fondre dans un mélange déroutant. Les vraies questions sont les suivantes : ce moulin correspond-il à vos besoins spécifiques en matière de brassage ? Cela peut-il accroître la complexité et la clarté de votre versement ? Est …
En savoir plus1Zpresso Q2 Review – Le meilleur broyeur manuel économique en 2023 ?
La vaste gamme de broyeurs 1Zpresso peut prêter à confusion, en particulier pour ceux qui découvrent la marque. Avec une pléthore de séries et de modèles, choisir l’un de leurs broyeurs peut s’avérer écrasant. La série Mini Q était leur gamme de meuleuses qui étaient présentées comme les meilleures meuleuses de voyage ou les meilleures meuleuses manuelles économiques. Le …
En savoir plus1ZPresso X-Pro Review – Est-ce le meilleur moulin à café manuel ?
Naviguer dans la vaste gamme de broyeurs 1Zpresso peut être une tâche déroutante. Avec autant de modèles et de variantes disponibles, chacun doté de caractéristiques et de spécifications uniques, sélectionner le broyeur adapté à vos besoins peut sembler une tâche ardue. Les différences entre les modèles peuvent sembler subtiles, mais elles peuvent avoir un impact significatif sur l'expérience de broyage et…
En savoir plus1Zpresso J Max Review – Le meilleur moulin à main pour expresso ?
Le 1ZPresso J-Max s’est rapidement imposé comme une référence dans le monde animé des moulins à café manuels. Célébré par les amateurs d'espresso et salué pour sa précision et sa qualité, le J-Max s'est taillé une place en tant que moulin incontournable pour ceux qui recherchent la mouture parfaite de l'espresso. Avec son design épuré, son système de réglage quasi continu, …
En savoir plusTest du Comandante C40 Mk4 Moulin à café Nitro Blade 2023
Le Comandante C40 est depuis longtemps le chouchou de la communauté du café en ligne. Vénéré par les buveurs de café sérieux et souvent utilisé comme moulin incontournable dans les compétitions, la réputation de précision et de qualité du C40 en a fait un appareil emblématique dans le paysage du café. Avec la dernière évolution, la C40 MK4, la marque continue de…
En savoir plusOutin Nano Review - Notre nouvelle machine à expresso portable préférée
Envisagez-vous de vous procurer l'Outin Nano? Vous n'êtes pas le seul à être attiré par cet appareil élégant et innovant qui promet de transformer le monde de la préparation d'espresso portable. Avec sa conception légère, sa batterie rechargeable et sa capacité à préparer du café moulu et des dosettes, l'Outin Nano a attiré l'attention de nombreux…
En savoir plusPrésentation des fonctionnalités de Jura GIGA 10 - Le prix élevé en vaut-il la peine ?
Les machines à expresso traditionnelles, bien que capables de produire un café de qualité, nécessitent souvent une courbe d'apprentissage abrupte et beaucoup de travail manuel. Entrez dans la Jura Giga 10, une machine à espresso superautomatique conçue pour relever ces défis. Avec des promesses de facilité d'utilisation, un goût exceptionnel dans les boissons à base de café et de lait et une durabilité robuste, ce n'est pas…
En savoir plusAeropress XL Review – Vaut-il le prix plus élevé ?
L'Aeropress XL, l'une des sorties de matériel de café les plus attendues de l'année, a enfin fait son chemin sur le marché. En tant qu'amateurs de tout ce qui concerne le café, nous n'avons pas pu résister à l'envie de mettre la main dessus pour le mettre à l'épreuve et voir comment il se compare à l'Aeropress ordinaire. Avec son …
En savoir plusExamen de la cafetière Wolf Gourmet - Gemme ou ordure?
La cafetière Wolf est une machine à café qui a fait beaucoup de bruit. Nous avons entendu le buzz et vu des gens s'extasier sur cette cafetière, nous avons donc dû mordre la balle et en choisir une pour la tester et la revoir. Dans cet examen approfondi, nous passerons en revue la qualité et les fonctionnalités de construction,…
En savoir plusLe café et ses effets sur la vigilance et la concentration
La caféine est un stimulant naturel présent dans le café et de nombreuses autres boissons et aliments. Il appartient à une classe de composés appelés xanthines, qui agissent comme des stimulants du système nerveux central. Lorsqu'elle est consommée, la caféine pénètre rapidement dans la circulation sanguine et atteint le cerveau, où elle exerce ses effets sur divers neurotransmetteurs et récepteurs. C'est le …
En savoir plusTest de la cafetière Zojirushi EC-YTC100XB – Est-ce trop cher ?
En ce qui concerne les cafetières, Zojirushi est une marque moins connue que Breville, Bunn ou Mr Coffee. Cependant, cela ne signifie pas qu'ils doivent être négligés. Basée au Japon, la société fabrique un certain nombre d'appareils de cuisine d'une qualité incroyable, y compris des cafetières. Nous avons essayé et adoré leurs cuiseurs à riz et…
En savoir plus1Zpresso JX-Pro Review - Cette meuleuse à main vaut-elle le battage médiatique?
Dans le monde en constante expansion des moulins à café, trouver celui qui convient à votre infusion quotidienne peut être une tâche ardue. Avec une pléthore d'options inondant le marché, chacune promettant d'être la solution ultime pour vos besoins de meulage, il est facile de se sentir dépassé. Ajoutant à la confusion, les critiques en ligne présentent souvent des opinions contradictoires, laissant…
En savoir plusExamen de la machine à thé et à café Ninja Hot & Cold Brewed System
Naviguer sur le marché encombré des cafetières peut être une tâche ardue, en particulier avec d'innombrables options parmi lesquelles choisir et des avis auxquels il est souvent difficile de faire confiance. Trouver une machine qui s'adresse à la fois aux amateurs de café et de thé, offre une polyvalence et garantit une qualité peut sembler écrasante. C'est pourquoi nous avons pris les choses en main, …
En savoir plusExamen du brasseur de précision Breville - Est-il toujours bon en 2023
Bienvenue dans notre examen du Breville Precision Brewer, également connu sous le nom de Sage Precision Brewer, selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde. Au cours des deux dernières années, cette machine a été le brasseur incontournable pour nous à la maison, transformant notre routine de café du matin. Dans notre revue Breville Precision Brewer, nous avons enfin le…
En savoir plusExamen de Chemex Ottomatic 2.0 - Est-ce que tout est beau?
Le brasseur Chemex est depuis longtemps un incontournable dans le monde du café. Son design élégant et sa commande manuelle précise en ont non seulement fait un incontournable, mais en ont également fait un symbole de la préparation raffinée du café. Ainsi, lorsque nous avons entendu parler du Chemex Ottomatic 2.0, le nouveau successeur automatisé de ce classique…
En savoir plusExamen rapide du moulin Sorella - Est-ce que c'est bon?
Quick Mill est réputé pour ses machines à expresso qui combinent une belle esthétique avec des performances de haut niveau. Nous avons mis la main sur l'une de leurs dernières créations - la machine à expresso Sorella, une collaboration entre Chris's Coffee et Quick Mill. Dans cette revue, vous trouverez les résultats de nos tests, ce que nous avons aimé et ce que nous n'avons pas aimé...
En savoir plusFellow Tally Review - Est-ce une balance à café trop chère?
Les compagnons fabriquent certains de nos équipements de préparation de café préférés. Du fantastique moulin Ode pour café filtre à la bouilloire à col de cygne Stagg, leur équipement est le mélange parfait de style et de substance. En conséquence, nous étions ravis de mettre la main sur la balance à café Fellow Tally. Le Tally n'est pas seulement visuellement attrayant...
En savoir plusSanremo YOU Review - Cette machine en vaut-elle la peine?
Sanremo, un fabricant de machines à expresso relativement jeune, est rapidement devenu l'un des grands noms de l'industrie avec ses machines phares qui se distinguent par leur style et leur technologie. Le You ne fait pas exception, offrant un profilage de pression directe en temps réel, un accès à un large éventail de variables et une programmation à portée de main. Nous serons …
En savoir plusQu'est-ce que Keto Coffee Aka Bulletproof Coffee With Butter?
Des gymnases crossfit aux livres de recettes de régime paléo, le café céto est l'une des tendances les plus en vogue dans l'industrie de la santé et du fitness. Mais qu'est-ce que le café céto? Dans cet article, nous expliquerons ce qu'est le café céto, d'où il provient, ses bienfaits pour la santé et comment en fabriquer soi-même à la maison. Qu'est-ce que le café Keto? Café céto, …
En savoir plusQu'est-ce qu'un café latte ? Latte vs Cappuccino vs Flat White
Vous êtes-vous déjà retrouvé dans un café animé, déconcerté par l'éventail de noms de boissons mystérieux ? Tu n'es pas seul! Des cortaditos aux flat whites, en passant par les matcha frappuccinos et les espressos freddo, les menus des cafés sont plus longs et plus complexes que jamais. Un aliment de base sur chacun d'eux est le populaire "caffè latte", une boisson au café à base d'expresso originaire de…
En savoir plusQu'est-ce qu'un moulin à café à bavures - Moulins à bavures Vs Moulins à lames
Achetez-vous du café moulu au magasin et vous demandez-vous pourquoi vous ne pouvez jamais faire un bon café au goût ? Lorsque vous achetez du café prémoulu en magasin, il est généralement déjà oxydé et perd une grande partie de sa saveur et de son arôme. De plus, le café d'épicerie est souvent moulu grossièrement ou de manière irrégulière, ce qui peut entraîner…
En savoir plusQu'est-ce que le café de chicorée et pourquoi est-il populaire à la Nouvelle-Orléans ?
Êtes-vous à la recherche d'une alternative semblable à celle du café à votre infusion matinale habituelle ? Si vous avez répondu oui, alors le café à la chicorée est peut-être exactement ce dont vous avez besoin. La chicorée ressemble au café moulu. Il est fabriqué à partir des racines torréfiées et broyées de la plante de chicorée, ne contient pas de caféine et a un goût similaire au café ordinaire. Dans ce …
En savoir plusExamen du café Black Rifle Murdered Out
Nous y avons tous été. C'est tôt le matin, l'alarme retentit et la seule chose qui peut nous sauver de notre état groggy est une tasse de café fort. C'est là qu'intervient la Black Rifle Coffee Company. Ce n'est pas n'importe quelle entreprise de café ordinaire ; c'est une entreprise détenue par des vétérans qui s'engage à fournir un café de qualité supérieure tout en …
En savoir plusExamen du café Sumatra bio équitable d'Amazonfresh
Quelle est la meilleure façon de commencer une matinée ? Certains diront que c'est avec un jogging revigorant, d'autres pourraient ne jurer que par la méditation. Cependant, nous croyons fermement que rien ne vaut une tasse de café corsé. Entrez AmazonFresh Organic Fair Trade Sumatra. Dans cet article, nous plongeons dans le monde riche de ce breuvage alléchant. Bien …
En savoir plusQu'est-ce que le café Kona - Café de la grande île d'Hawaï
Saviez-vous qu'Hawaï abrite l'un des cafés les plus recherchés au monde ? Originaire des pentes ensoleillées du Mauna Loa et de Hualalai à Hawaï, le café kona est l'un des cafés les plus chers de la planète. Cet article propose de répondre à la question - qu'est-ce que le café Kona? Nous allons explorer son…
En savoir plusQuel pays boit le plus de café - Consommation de café par pays
Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde, avec des millions de personnes qui comptent sur sa dose de caféine pour commencer leur journée. Mais quel pays boit le plus de café ? Dans cet article, nous examinerons la consommation de café par pays et identifierons quelle nation arrive en tête. Les pays qui boivent le…
En savoir plusCombien de temps après avoir pris du fer pouvez-vous boire du café ?
Vous êtes-vous déjà interrogé sur le lien entre votre infusion du matin et votre consommation de fer ? Des études récentes montrent que le café, bien que très apprécié pour son apport en caféine, peut en fait interférer avec l'absorption du fer dans le corps. Cet article explique le temps d'attente idéal avant de déguster une tasse de café après avoir consommé des suppléments de fer ou des aliments riches en fer. …
En savoir plusÀ qui appartient le café et le thé Peet's ? Est-ce une marque Starbucks ?
Peet's est l'un des noms les plus connus de toute l'industrie du café. Avec des cafés répartis à travers les États-Unis et leurs grains de café sur les étagères des épiceries à travers l'Amérique, ils sont un acteur majeur dans le monde du café. Mais avez-vous déjà siroté l'un de leurs rôtis signature et vous êtes-vous interrogé sur le…
En savoir plusQu'est-ce que la crème au café et son rôle dans l'espresso parfait
Avez-vous déjà siroté une tasse d'expresso dans un café et vous êtes-vous demandé ce qu'est la mousse crémeuse sur le dessus ? C'est la "crème", un sous-produit du processus d'extraction du café qui ajoute de la profondeur et de la saveur à votre infusion quotidienne. Dans cet article, nous allons approfondir cette couche fascinante qui se trouve au sommet d'un expresso. …
En savoir plusQui fabrique le café Kirkland? Est-ce la marque Costco de Starbucks ?
Avez-vous déjà bu une tasse de café Kirkland et vous êtes-vous demandé d'où venaient leurs grains ? Étonnamment, le café de marque maison populaire de Costco est en fait produit par certains des noms les plus reconnus de l'industrie du café. Dans cet article, nous tirons les rideaux et révélons les entreprises derrière le café de marque Kirkland. Les producteurs de café de marque Kirkland…
En savoir plusCombien de temps pouvez-vous boire du café après avoir pris de l'oméprazole
Naviguer dans votre journée lorsque vous prenez des médicaments comme l'oméprazole peut être un peu délicat, surtout pour ceux qui aiment une bonne tasse de café. Notamment, le café et l'oméprazole jouent un rôle important dans votre processus de digestion, mais avec des effets opposés. Cet article examine le moment optimal pour profiter de votre infusion préférée sans interférer avec l'efficacité de votre dosage d'oméprazole. Les effets de …
En savoir plusQuand le café glacé a-t-il été inventé ? Ce n'est pas quand vous pensez !
Le café glacé est un aliment de base dans bon nombre de nos routines quotidiennes, en particulier dans la chaleur de l'été. Mais vous êtes-vous déjà demandé quand le café glacé a été inventé ? Qui a pensé pour la première fois à refroidir le café traditionnellement chaud, et quand cette pratique a-t-elle commencé ? Dans cet article, nous allons plonger dans l'histoire fascinante du café glacé et…
En savoir plusÀ qui appartient le café Black Rifle et d'où vient-il?
Vous êtes-vous déjà demandé qui se cache derrière le goût unique de votre café Black Rifle ? Cette marque de café très réussie a été fondée par un ancien béret vert, Evan Hafer, en 2014. Continuez à lire pour savoir qui possède Black Rifle Coffee et comment leur passé militaire les a poussés à créer l'une des entreprises de café les plus populaires en Amérique. . Le …
En savoir plusExamen ECM Mechanika Max - Cela vaut-il la mise à niveau?
Le monde des machines à expresso est en constante évolution, avec de nouveaux modèles et technologies qui arrivent constamment sur le marché. L'un de ces ajouts remarquables est l'ECM Mechanika Max, une machine qui combine le meilleur de la conception traditionnelle et de l'innovation moderne. Dans cette revue complète d'ECM Mechanika Max, nous explorerons cette machine en détail. De ses caractéristiques exceptionnelles à…
En savoir plusQui a inventé la cafetière ?
Dans la vaste tapisserie de l'histoire humaine, peu d'inventions se sont intégrées de manière aussi transparente dans le tissu de notre vie quotidienne que la cafetière. Comme un artisan qualifié réalisant un chef-d'œuvre, la cafetière est devenue un outil essentiel dans notre quête de la tasse parfaite d'or liquide. Mais qui peut être crédité…
En savoir plusQu'est-ce que le café filtre ?
Pour les non-initiés, le café filtre peut sembler être une autre façon de préparer votre bien-aimée infusion matinale. Mais approfondissez un peu et vous découvrirez que cette méthode, ancrée dans la tradition et affinée par des techniques modernes, offre un ensemble distinct de saveurs et de caractéristiques qui la distinguent. Datant du IXe siècle en Éthiopie, …
En savoir plusExamen du Turin DF83 - Est-ce vraiment aussi bon qu'ils le disent?
Le monde des moulins à café est en constante évolution, avec de nouveaux modèles qui émergent constamment, chacun promettant de fournir la mouture parfaite. Un de ces modèles qui a récemment attiré notre attention ici à Coffeeble est le Turin DF83. Salué comme une mise à niveau significative de son prédécesseur - le DF64 - le DF83 a été annoncé comme…
En savoir plusFellow Ode Gen 2 Review – Le meilleur moulin à café filtre?
Le Fellow Ode Gen 1 s'est fait un nom avec son design époustouflant, mais a été un peu court avec ses performances. Les bavures boursières ont été très critiquées et la performance globale a déçu une grande partie de la communauté du café. Avec l'Ode Brew Grinder Gen 2, Fellow a tenté de résoudre ces problèmes. Dans notre …
En savoir plusExamen du Turin DF64 - Est-ce juste un autre moulin à café sur-médiatisé?
Le moulin Turin DF64 a fait des vagues dans le monde de la mouture du café. Ce moulin à dose unique a rapidement gagné en popularité parmi les passionnés de café pour ses caractéristiques impressionnantes et ses prix compétitifs. Nous le testons depuis plusieurs mois maintenant et nous sommes (enfin) prêts à fournir un examen approfondi du Turin DF64. Dans ce qui suit …
En savoir plusExamen du sculpteur Timemore
Dans le domaine des moulins à café, le Timemore Sculptor est devenu un concurrent de taille. Ce moulin, avec son design remarquable et ses caractéristiques innovantes, a fait l'objet de nos tests et évaluations rigoureux. Notre expérience pratique avec le Sculpteur nous a fourni une compréhension complète de ses capacités, de ses forces et de quelques…
En savoir plusBreville Barista Express Impress : un examen complet
Le Breville Barista Express Impress est un produit hors pair dans le monde des machines à expresso domestiques. Conçue pour les amateurs de café et les débutants, cette machine offre un mélange unique de fonctionnalités automatisées et de contrôle manuel, permettant aux utilisateurs de profiter du processus de fabrication de l'espresso sans les complexités habituelles. Avec son design élégant et sa construction robuste, il…
En savoir plusAvis Rancilio Invicta – Est-ce un bon choix pour les cafés ?
La Rancilio Invicta n'est pas seulement une machine à expresso - c'est la machine de choix pour le championnat américain de latte. L'Invicta est une machine à expresso commerciale offrant un mélange de précision, d'efficacité et de design qui répond aux exigences des cafés modernes. Apparence Le Rancilio Invicta dégage une esthétique moderne et épurée qui se fondrait facilement…
En savoir plusQu'est-ce que le café à la vanille française ?
Le café à la vanille française est une variante décadente et délicieuse du café classique. Il a un goût riche et crémeux et fonctionne bien avec de nombreuses options de brassage. Si vous êtes amateur de boissons sucrées et savoureuses avec un air de sophistication, c'est un régal que vous ne voudrez pas manquer. Qu'est-ce que le café à la vanille française ? Vanille française …
En savoir plusQu'est-ce qu'un café Cortadito et comment le préparer ?
Le café Cortadito est une boisson cubaine traditionnelle qui a conquis le cœur des amateurs de café du monde entier. Combinant un expresso riche et torréfié avec une touche parfaite de lait et de sucre, cette gâterie offre une expérience gustative unique qui vous incitera à revenir pour plus. Mais qu'est-ce exactement que le café cortadito et comment pouvez-vous …
En savoir plusAeropress Clear Review - Réflexions après 30 jours de brassage
Un nouveau chapitre dans l'histoire d'Aeropress, l'idée originale du célèbre producteur de frisbee, Alan Adler, a commencé avec la sortie de l'AeroPress Clear. Avec l'AeroPress Clear en ma possession depuis un mois maintenant, il est temps de partager mes premières réflexions sur la façon dont il se compare à ses prédécesseurs. Dans cet article, je vais…
En savoir plusCafé Maca
Êtes-vous à la recherche d'une alternative plus saine et énergisante à votre tasse de café habituelle ? Le café Maca pourrait bien être ce que vous cherchez ! Cette boisson unique combine le goût et l'arôme riches du café avec les incroyables bienfaits pour la santé de la poudre de racine de maca - un super aliment originaire du Pérou. Riche en antioxydants, acides aminés et …
En savoir plusLe café décaféiné est-il un diurétique ?
Êtes-vous un passionné de café qui cherche à réduire sa consommation de caféine, mais qui s'inquiète des rumeurs qui circulent autour du café décaféiné et de ses éventuels effets diurétiques ? Asseyez-vous bien pendant que nous plongeons dans le monde du décaféiné, démystifions les mythes et discutons de la question de savoir s'il provoque vraiment une augmentation de la miction ou non. Dans cet article, nous allons examiner la science…
En savoir plusFellow Opus Grinder Review - Cela vaut-il le battage médiatique?
Entrer dans le monde du café de spécialité et du brassage maison peut ressembler à un voyage à travers une jungle de gadgets, tous promettant d'améliorer la qualité de votre tasse. Il est donc essentiel de savoir lesquels valent votre temps et votre investissement. Une pièce d'équipement qui a récemment attiré notre attention est le Fellow…
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Dans le monde du café, un bon moulin est indispensable. C'est l'outil qui transforme les grains entiers en la bonne consistance pour la méthode de brassage de votre choix. Et quand il s'agit d'espresso, la précision est la clé. Entrez dans le Baratza Encore ESP - un moulin économique conçu pour les buveurs d'espresso. Prenons …
En savoir plusExamen de la cafetière xBloom - Cela vaut-il le battage médiatique?
Sur la scène saturée des cafetières, un joueur hors concours est le xBloom. La question est : ce nouveau venu est-il à la hauteur de ses prétentions ? Plongeons-nous dans l'examen de cette cafetière innovante. Une proposition unique La machine à café xBloom est un mélange fascinant d'une machine à café filtre à grains et d'une machine à dosettes, brisant…
En savoir plusBoissons à l'espresso - Une grande liste de délicieuses boissons à l'espresso à essayer
Bienvenue dans le monde enchanteur des boissons expresso, où des combinaisons de saveurs et des méthodes de brassage uniques attendent vos papilles. Des favoris traditionnels comme les cappuccinos et les lattes au café aux œufs vietnamien exotique, explorer ces boissons exceptionnelles est une aventure pour les amateurs de café novices et chevronnés. Avec au moins 16 types d'espresso différents…
En savoir plusExamen de l'abonnement au café sans fond
Êtes-vous fatigué de manquer de café et de vous démener pour une dose de caféine ? Ne cherchez pas plus loin, car l'abonnement Bottomless Coffee pourrait être la réponse à vos prières. Ce service unique livre non seulement du café fraîchement torréfié directement à votre porte, mais utilise également une technologie intelligente pour vous assurer de ne plus jamais en manquer. Quoi …
En savoir plusCafé aux enzymes - Les avantages revendiqués sont-ils une arnaque ?
Le café aux enzymes a récemment pris le devant de la scène dans le monde de la perte de poids, suscitant tout un buzz. Cette boisson innovante combine votre remontant préféré du matin avec des enzymes censées décomposer les cellules graisseuses et aider à perdre ces kilos superflus. Mais cette concoction tendance est-elle trop belle pour être vraie ? Dans ce blog…
En savoir plusBaratza Encore contre Capresso Infinity : quel est le meilleur moulin d'entrée de gamme ?
Si vous recherchez un broyeur de qualité à un prix abordable, vos options sont un peu plus limitées. Ici, nous comparons deux des meilleurs modèles d'entrée de gamme que vous pouvez acheter.
En savoir plusComment utiliser une machine à expresso pour cuisinière (recette de café Moka Pot)
Le pot Moka n'est peut-être pas sophistiqué, mais c'est l'un des meilleurs moyens de créer un café de style expresso sans machine. Apprenez ce qu'il faut pour maîtriser une cafetière de cuisinière.
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SterlingPro French Press – Goûtez vous-même la différence Ce titre ne ressemble-t-il pas à un slogan parfait pour SterlingPro French Press ? Bien sûr, seulement s'il tient sa promesse : vous offrir un café différent et meilleur ! À cette fin, j'ai examiné la presse à café SterlingPro pour vérifier si elle…
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Lorsque vous recherchez la cafetière à une tasse parfaite à utiliser à la maison, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs. Certains vous seront personnels, mais beaucoup sont universels. Le style de la cafetière est important. S'il va s'asseoir sur le comptoir de votre cuisine et être là...
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N'est-il pas préférable de dépenser un peu plus maintenant sur la machine à expresso Mr. Coffee Café Barista, au lieu de beaucoup plus sur Starbucks and Co plus tard ? Peut-être avez-vous déjà dépassé votre budget et décidé de rechercher une machine à expresso abordable pour économiser une partie de votre argent durement gagné. Ou vous voulez simplement vous faire plaisir…
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La machine à expresso classique Gaggia 14101 est l'une des meilleures machines à expresso d'entrée de gamme de qualité commerciale que vous pouvez obtenir pour votre maison ! Il produit des boissons expresso savoureuses et savoureuses, mais n'a pas le prix énorme des autres machines à expresso semi-automatiques de cette qualité. Ce modèle populaire a reçu les éloges des utilisateurs sur les sites de vente au détail populaires…
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Du café fraîchement moulu mais cette commodité vous coûte. Combien de fois vous êtes-vous dit : « J'aimerais pouvoir avoir un meilleur café dans ma tasse mais sans toutes ces étapes supplémentaires comme la mouture manuelle ! » ? La cafetière goutte à goutte YouBrew BDC600XL de Breville peut satisfaire votre envie. Bien qu'il ait beaucoup de fonctionnalités intéressantes…
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lequel préfères-tu? Est-ce un latte ou un cappuccino, ou peut-être les deux selon l'occasion ? Par exemple, les Italiens aiment une tasse de cappuccino avec leur petit-déjeuner et un café au lait plus tard dans la journée. Mais il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de savourer votre boisson caféinée préférée. Cela dit, il y a une nette différence…
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La question de savoir si vous devez utiliser un filtre à café permanent ou un filtre en papier ne peut être répondue que par vous-même. Il n'y a en fait pas de bien ou de mal mais seulement des préférences. Ce que je peux faire pour vous, c'est vous aider à prendre la décision parfaite. Donc, si vous continuez à lire, je vais vous donner une compréhension de…
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Si je devais réduire ma collection d'accessoires pour le café, je la réduirais jusqu'à ma fidèle presse française et mon Aeropress. Et puis je devrais arrêter. Le réduire davantage reviendrait à devoir dire à mes enfants lequel d'entre eux était mon préféré. La discussion Aeropress vs Presse française est…
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La cafetière Oxo On Barista Brain réfléchit à votre place. Vous semble-t-il que peu importe le type de café que vous achetez, vous ne pouvez pas préparer une tasse de café aussi bonne que votre barista local ? Le café gastronomique de qualité supérieure n'est qu'une partie de la préparation de la tasse de café parfaite…
En savoir plusUn examen complet de la cafetière Kitchenaid (KCM0802)
Une combinaison de perfection et de commodité Bien qu'il existe de nos jours de nombreux types de cafetières, comme celles-ci, de nombreux baristas préfèrent encore la méthode traditionnelle pour préparer un café exceptionnel. Pour le faire vous-même à la maison, vous n'avez vraiment pas besoin d'outils coûteux. Une cafetière à verser et de préférence une bouilloire à col de cygne est tout ce qui…
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Café incroyable avec le basculement d'un bouton Écrire la critique du Bonavita BV1900TS a probablement été le message le plus agréable que j'ai écrit jusqu'à présent. Pourquoi? Parce qu'après mes recherches, j'étais vraiment ravi de vous expliquer toutes les fonctionnalités fantastiques dont il disposait. Il n'y a pas longtemps, j'ai passé en revue le Bonavita BV1800 et c'est toujours l'un des…
En savoir plusExamen complet de la cafetière filtre Hamilton Beach 46201
Cafetière riche en fonctionnalités qui prépare une bonne tasse de café La cafetière élégante et élégante Hamilton Beach 46201 est idéale pour les personnes qui apprécient les plaisirs de la vie. Des boutons clairement disposés et un grand écran garantissent que le fonctionnement de la machine à café deviendra assez rapidement une seconde nature. Si vous voulez juste préparer un bon café avec …
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Polyvalent et multifonctionnel, le bar à café à domicile de Ninja est une toute nouvelle catégorie de brasseurs qui offre la possibilité de préparer de nombreux types de boissons fraîchement infusées. Le design imite ce que vous trouveriez derrière le comptoir dans les cafés chics d'aujourd'hui comme Starbucks. L'infuseur Ninja CF080Z Coffee Bar est un exemple de ces cafés…
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Conception simple - Café incroyable ! Imaginez une interview avec le développeur de la cafetière Bonavita BV1800 : Vous : Wow, la Bonavita BV1800 avec carafe en verre n'est pas bon marché pour 150 $. Il a sûrement un affichage et une minuterie, n'est-ce pas ? Bonavita : Non. Vous : Mais il y a un système anti-goutte, n'est-ce pas ? Pour que je puisse prendre une tasse avant…
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Boissons au café créatives en un rien de temps Pourquoi voudriez-vous dépenser 4 $ par jour pour un Chai Latte ou une Crème Caramel Latte au café alors que vous pouvez tous les préparer à la maison ? Gratuitement! Si vous avez envie de ces boissons au café créatives, le Mr. Coffee BVMC-EL1 Café Latte est le meilleur latte …
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En tant qu'amateur de café, vous faites partie de l'une des communautés les plus passionnées au monde. Chaque jour, des millions de personnes dans le monde entier se réveillent avec l'arôme paradisiaque du café fraîchement moulu et se délectent du goût de l'or noir. Alors que chaque pays exprime sa culture du café de manière différente, …
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Vous aimez les cappuccinos ou les lattes ? Vous aimeriez faire ce lait mousseux à la maison mais vous n'avez pas de bon mousseur à lait ? Et si je te le dis, tu peux toujours ? À l'heure actuelle! Je parie que vous avez au moins un outil dans votre garde-manger pour créer une mousse de lait authentique. Ne vous …
En savoir plusComment nettoyer votre cafetière
Oh, comme le monde serait beau s'il n'y avait pas de corvées. Mais malheureusement, le nettoyage de votre cafetière en fait partie. Si vous vivez dans une région où l'eau est dure, ce n'est qu'une question de temps avant que vous ne remarquiez le film crayeux appelé calcaire à l'intérieur de votre machine. Bien que ce ne soit probablement pas dangereux pour votre…
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Explorez nos revues complètes des meilleurs cafés du monde entier. Nous plongeons dans les saveurs, les arômes et les caractéristiques uniques de chaque mélange, vous aidant à découvrir le café parfait pour correspondre à vos préférences gustatives.
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Vous cherchez les bons outils pour préparer votre tasse parfaite ? Nos analyses approfondies du matériel de préparation du café, des machines à expresso aux presses françaises, donnent un aperçu de la fonctionnalité, du design et de la valeur. Trouvez l'équipement qui convient à votre style et à votre budget.
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Libérez votre créativité avec notre collection de recettes de café et de guides de brassage. Que vous souhaitiez maîtriser l'art du latte art ou essayer un nouveau dessert infusé au café, nos guides étape par étape le rendent facile et amusant.
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Plongez dans le monde riche de la culture du café avec des articles qui explorent l'histoire, les traditions et les innovations qui façonnent la façon dont nous apprécions le café aujourd'hui. Des plantations de café à votre tasse, nous couvrons tout.
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