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La série Meilleures machines à expresso pour la maison 2022

Obtenir la meilleure machine à expresso pour votre maison est un rêve devenu réalité pour tout connaisseur de café. Mais comment choisir la bonne machine ? Quelles sont les fonctionnalités souhaitables ?

Cet article vise à répondre à ces questions et à vous donner les connaissances nécessaires pour faire un choix éclairé. Avant d'aller plus loin, nous vous donnerons un aperçu rapide de la meilleure machine à expresso. Mais n'hésitez pas à lire la suite et à trouver votre premier choix.

La liste suivante vous fournit des critiques rapides des meilleures machines à expresso qui existent. Il existe des modèles adaptés à tous les budgets et à tous les styles. Quelles que soient vos préférences de préparation du café - automatique, semi-automatique ou manuelle - cet article vous a couvert.

Avis sur les 11 meilleures machines à expresso

La liste ci-dessous couvre les machines à expresso dans différentes gammes de prix. Si vous recherchez une machine adaptée à votre budget, ces articles peuvent vous aider :

Sinon, place aux critiques !

Produit Détails Bouton
Meilleur ensemble Machine à café Breville The Barista Express (BES870BXL) Machine à café Breville The Barista Express (BES870BXL)
  • Semi-automatique
  • Grinder intégré
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
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Meilleur budget Machine à expresso et cappuccino De'Longhi (EC155) Machine à expresso et cappuccino De'Longhi (EC155)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
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Meilleur moins de 200 Machine à expresso De'Longhi (EC702) Machine à expresso De'Longhi (EC702)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
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Machine à expresso Breville l'infuseur (BES840XL-A) Machine à expresso Breville l'infuseur (BES840XL/A)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
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Machine à expresso Rancilio Silvia Machine à expresso Rancilio Silvia
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
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Meilleur compact Machine à expresso De'Longhi Dedica (EC680M) Machine à expresso De'Longhi Dedica (EC680M)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
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Meilleure machine automatique Machine à espresso super automatique De'Longhi Magnifica (ESAM3300) Machine à espresso super automatique De'Longhi Magnifica (ESAM3300)
  • Automatique
  • Grinder intégré
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
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Meilleure machine manuelle Machine à expresso La Pavoni Europiccola (EPC-8) Machine à expresso La Pavoni Europiccola (EPC-8)
  • Manuel
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
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Meilleure machine à expresso à dosettes Machine à expresso Nespresso Vertuo Machine à expresso Nespresso Vertuo
  • Automatique
  • Pas de broyeur
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
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Meilleure machine à expresso portable Wacaco Minipresso GR Wacaco Minipresso GR
  • Manuel
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
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Meilleure machine à café au lait Machine à expresso et cappuccino Mr. Coffee Café Barista Machine à expresso et cappuccino Mr. Coffee Café Barista
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
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Machine à café Breville The Barista Express (BES870BXL)
Meilleur ensemble Machine à café Breville The Barista Express (BES870BXL)
  • Semi-automatique
  • Grinder intégré
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
Machine à expresso et cappuccino De'Longhi (EC155)
Meilleur budget Machine à expresso et cappuccino De'Longhi (EC155)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
Machine à expresso De'Longhi (EC702)
Meilleur moins de 200 Machine à expresso De'Longhi (EC702)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
Machine à expresso Breville l'infuseur (BES840XL/A)
Machine à expresso Breville l'infuseur (BES840XL-A)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
Machine à expresso Rancilio Silvia
Machine à expresso Rancilio Silvia
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
Machine à expresso De'Longhi Dedica (EC680M)
Meilleur compact Machine à expresso De'Longhi Dedica (EC680M)
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
Machine à espresso super automatique De'Longhi Magnifica (ESAM3300)
Meilleure machine automatique Machine à espresso super automatique De'Longhi Magnifica (ESAM3300)
  • Automatique
  • Grinder intégré
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
Machine à expresso La Pavoni Europiccola (EPC-8)
Meilleure machine manuelle Machine à expresso La Pavoni Europiccola (EPC-8)
  • Manuel
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
Machine à expresso Nespresso Vertuo
Meilleure machine à expresso à dosettes Machine à expresso Nespresso Vertuo
  • Automatique
  • Pas de broyeur
  • Réservoir d'eau de taille moyenne
Wacaco Minipresso GR
Meilleure machine à expresso portable Wacaco Minipresso GR
  • Manuel
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau
Machine à expresso et cappuccino Mr. Coffee Café Barista
Meilleure machine à café au lait Machine à expresso et cappuccino Mr. Coffee Café Barista
  • Semi-automatique
  • Pas de broyeur
  • Petit réservoir d'eau

1. Machine à café Breville The Barista Express (BES870BXL) - Meilleur dans l'ensemble

"Bréville

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique

  • Taille: 12.6 "x 13.2" x 15.8 "
  • Broyeur intégré ? Oui
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Lance vapeur manuelle
  • Capacité du réservoir d'eau : 67 onces

IDÉAL POUR : Cette machine à expresso est conçue pour les vrais connaisseurs de café. Si vous voulez obtenir une infusion très similaire, sinon la même que celle d'un café, le Breville est un choix parfait.

Breville est une marque de machines à expresso qui n'a pas besoin d'être présentée. Le modèle de cette revue a tout ce dont vous avez besoin pour atteindre la perfection de brassage qui peut rivaliser avec la qualité offerte par les machines de qualité commerciale. 

Pour commencer, ce Breville dispose d'une pompe italienne de 15 bars et d'un puissant réchauffeur thermo-coil. De plus, la machine est dotée d'un contrôle numérique de la température qui garantit que l'eau atteint le sol à la température exacte. Pourquoi est-ce important? 

L'Institut national italien de l'espresso déclare qu'un véritable expresso se caractérise par une couleur, une texture et une consistance de crème spécifiques. [3] Pour y parvenir, vous avez besoin d'une machine qui vous donne la bonne température et la bonne pression - 190 ° F à environ 9 bars. 

Inutile de dire qu'un expresso parfait consiste également à trouver la bonne mouture. Ce modèle a un broyeur de bavures intégré et il y a un bouton qui vous permet de sélectionner la quantité de mouture. De plus, le Breville a un manomètre analogique, donc il n'y a pas de devinette si vous avez atteint la bonne barre.  

Enfin, Espresso Breville les machines, comme le Barista Express, sont livrées avec un tas d'accessoires utiles. Bien sûr, vous obtenez les filtres et un tampon. Enfin, l'emballage comprend également des pastilles de nettoyage, ainsi qu'une petite brosse et un outil hexagonal. Au fait, avons-nous mentionné que ce mauvais garçon est l'un des meilleures machines à latte, aussi?

Voici notre examen complet du Breville Barista Express.

Il y a en fait une petite astuce sympa que vous pouvez faire avec cette machine. Si vous laissez le porte-filtre en place pendant environ 30 secondes après avoir terminé, il aspirera l'eau pour que vous puissiez avoir une belle rondelle sèche.

Logan, café facile

2. Machine à expresso et cappuccino De'Longhi (EC155) – Meilleur budget

"Delonghi"

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique

  • Taille: 8.0 "x 10.0" x 11.0 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Baguette de mousse manuelle
  • Capacité du réservoir d'eau : 35 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Le De'Longhi EC155 est une excellente option pour ceux qui commencent tout juste à explorer le monde passionnant de l'espresso fait maison.

Si vous avez un budget serré, De'Longhi EC155 devrait vous convenir. Ne vous méprenez pas, le prix relativement bas ne signifie pas que vous ferez des compromis en termes de qualité d'infusion. En fait, c'est aussi l'une des machines à expresso les plus polyvalentes car elle vous permet d'utiliser à la fois des dosettes et du café moulu. 

L'EC155 dispose d'une pompe de 15 bars et d'une seule chaudière en acier inoxydable pour vous aider à vous concentrer sur la température et la pression correctes. En toute honnêteté, peu de machines dans cette gamme de prix offrent ces caractéristiques, mais ce De'Longhi a encore plus d'atouts dans sa manche.

Cette machine à expresso a des commandes réglables pour que vous puissiez obtenir l'extraction parfaite à chaque fois. Le cadran vapeur bloque la buse pivotante lorsque vous n'en avez pas besoin. La machine dispose également de deux thermostats, l'un pour la vapeur et l'autre pour la pression de l'eau. 

Le De'Longhi est livré avec un réservoir d'eau amovible et un bac d'égouttage pour faciliter les remplissages et l'entretien. Il convient de noter que la machine peut contenir une tasse de 6.6 pouces au maximum et qu'elle dispose d'un système de cappuccino avancé. Pour que les choses soient claires, ce système minimise le temps d'attente entre les tasses. 

De plus, l'EC155 dispose d'un fonctionnement à amorçage automatique conçu pour vous faire gagner du temps. Il n'est pas nécessaire d'attendre que les éléments chauffants atteignent la température souhaitée car la machine le fait pour vous.

3. Machine à expresso De'Longhi (EC702) – Meilleur moins de 200

“Delonghi

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-Automatique

  • Taille: 9.0 "x 11.0" x 12.0 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Baguette de mousse manuelle
  • Capacité du réservoir d'eau : 44 onces

LE MIEUX ADAPTÉ POUR: L'EC702 est une bonne option pour les ménages avides d'espresso et même les petits bureaux. Il est super facile à utiliser, il convient donc également aux débutants.

Pouvez-vous obtenir une excellente machine à expresso pour moins de 200 € ? Bien sûr que vous le pouvez, et le De'Longhi EC702 est là pour le prouver. Et à première vue, il est facile de comprendre que cette machine est conçue pour fournir des infusions d'une qualité exceptionnelle. 

Tout d'abord, l'EC702 a un corps en acier inoxydable et en métal qui garantit durabilité et facilité d'entretien. Ces éléments de conception donnent également à la machine un aspect cool, mais les composants internes sont ce qui compte vraiment.

Le De'Longhi dispose d'une pompe à eau de 15 bars qui dispose d'un système d'auto-amorçage automatique pour un cycle de brassage plus rapide. Semblable aux autres machines à expresso de la gamme de l'entreprise, l'EC702 dispose de deux thermostats et d'un système de cappuccino rapide. 

Compte tenu de ces spécifications, il n'est pas difficile de deviner que l'EC702 est une machine à expresso et à cappuccino. Il dispose d'un réservoir d'eau amovible de 44 oz qui devrait suffire pour plus de 10 tasses d'espresso. Et juste une note rapide - si la machine devient bruyante, cela signifie qu'il est temps de faire le plein. De plus, la machine est conçue pour fonctionner avec des dosettes d'espresso et du café moulu. Cependant, il n'a pas de broyeur et vous n'obtenez pas trop d'accessoires. Le forfait comprend le porte-filtre avec filtres et un tamper. Néanmoins, cela ne devrait pas être un facteur décisif.

Si vous cherchez plus de choix dans cette gamme de prix, lisez le guide du meilleures machines à expresso à moins de 200 $ ici.

4. Machine à expresso Breville l'infuseur (BES840XL/A) – Meilleur moins de 500

"Bréville

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique

  • Taille: 11.5 "x 13.2" x 13.7 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Lance vapeur manuelle
  • Capacité du réservoir d'eau : 61 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : L'infuseur Breville est une excellente option pour ceux qui souhaitent une machine haut de gamme conçue pour durer et fournir une infusion de précision à chaque fois.

Quand on y pense, cette gamme de prix n'est pas trop élevée pour une machine à expresso de marque. L'infuseur Breville est un modèle de milieu de gamme, mais il arbore un corps de haute qualité et la puissance de brassage supérieure de ses grands frères. 

L'infuseur dispose d'une pompe italienne qui délivre 15 bars de pression. Il existe des préréglages de contrôle volumétrique, bien que vous puissiez les remplacer manuellement. Le système de chauffage est thermo-coil et le modèle a des contrôles de température précis. 

Vous obtenez une jauge analogique et il y a un bouton pour choisir le programme de brassage. Un autre atout majeur est le porte-filtre de Breville. Il est doté d'un insert en plastique pour éviter les pertes de chaleur et les éclaboussures lorsque l'eau sous pression atteint le panier-filtre. 

Avec ce modèle, Breville n'a pas lésiné sur les accessoires. La machine est livrée avec une cuillère à café, deux paniers-filtres, un disque et des tablettes de nettoyage, un pot à lait, un filtre à eau, etc. Une autre chose qui va en faveur de cet appareil est sa compacité. 

La machine mesure 11.5 x 13.2 x 13.7 pouces et pèse 17 livres. Cela le rend adapté aux petites cuisines et bureaux, et vous n'aurez pas de mal à le déplacer si nécessaire. Le réservoir amovible de 61 oz facilite les recharges. 

Enfin, il y a une sortie d'eau chaude séparée qui fonctionne très bien si vous aimez préparer du chocolat chaud ou un Americano. Voici plus de meilleures machines à expresso à moins de 500 $.

5. Machine à expresso Rancilio Silvia – Best Under 1000 (sérieux semi-automatique)

“Rancilio

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique

  • Taille: 9.2 "x 11.4" x 13.3 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : lance à vapeur de qualité commerciale
  • Capacité du réservoir d'eau : 64 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Ceux qui vivent dans un ménage de six personnes ou plus chériront cette machine. Cependant, l'application commerciale est l'endroit où ses caractéristiques brillent vraiment.

Croyez-le ou non, un budget inférieur à 1000 XNUMX $ peut vous procurer une machine dotée de fonctionnalités de qualité commerciale. Et ce modèle de Rancilio Silvia peut satisfaire les besoins de n'importe quel foyer et de la plupart des bureaux. De plus, cela ne semblerait pas déplacé dans les salles de réunion et les centres de congrès à haute fréquence. 

Les caractéristiques qui rendent le Rancilio Silvia si polyvalent sont la qualité de fabrication et la capacité de brassage de premier ordre. La machine dispose d'un réservoir d'eau amovible de 64 oz et d'une seule chaudière en laiton chromé. Il peut contenir jusqu'à 12 oz d'eau, ce qui est parmi les plus élevés de sa catégorie. 

Quant à l'extérieur, ce Rancilio allie l'inox et le fer. Pour être exact, les panneaux latéraux de la coque sont en acier inoxydable et le cadre est en fer. Cela rend la machine un peu lourde à environ 30 livres. Cependant, cet appareil est conçu pour une utilisation stationnaire et il est assez compact – mesurant 9.2 x 11.4 x 13.3 pouces. 

D'autres choses qui font de Rancilio la meilleure machine à expresso de moins de 1000 $ sont le porte-filtre haut de gamme et la conception de la tête de groupe. Le porte-filtre est doté d'une poignée ergonomique brevetée et la tête est conçue pour améliorer la qualité et la stabilité de l'extraction. Ce Rancilio Silvia est doté d'une lance à vapeur articulée et d'un bouton de vapeur de qualité commerciale pour que vous puissiez facilement clouer la mousse dans votre latte. Le paquet comprend une trempe, une cuillère à café et deux paniers-filtres. Il existe également un adaptateur de panier de filtre à capsule / dosette séparé, mais il est vendu séparément.

Voici notre examen complet du Rancilio Silvia. Si vous souhaitez découvrir d'autres machines similaires, lisez notre guide des meilleures machines à expresso à moins de 1000 $ ici.

6. Machine à expresso De'Longhi Dedica (EC680M) – Meilleure compacte

“Delonghi

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique

  • Taille: 5.8 "x 12.0" x 12.9 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Baguette de mousse manuelle
  • Capacité du réservoir d'eau : 37 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Le De'Longhi Dedica est idéal pour les débutants et les connaisseurs de café expérimentés. Et il offre un équilibre optimal entre prix et fonctionnalités.

Vous cherchez une machine à expresso qui aurait l'air cool sur votre bureau à côté de votre écran d'ordinateur ? Si tel est le cas, vous devez vérifier ce que ce De'Longhi a à offrir. De plus, la machine est idéale pour faire de la grande vie dans une petite cuisine. 

En termes de dimensions, l'EC680M mesure 5.8 x 12.0 x 12.9 pouces et pèse 9 livres. Le corps est entièrement en acier inoxydable et les options de couleurs disponibles incluent le métal, le rouge et le noir. 

Outre son look accrocheur et sa petite taille, cette machine a une bonne capacité de brassage et des fonctionnalités qui peuvent donner à des unités beaucoup plus grandes un bon rapport qualité-prix. Il est livré avec une tête de groupe double et un porte-filtre 3 en 1. Il y a un support séparé pour un et deux coups d'espresso, plus vous obtenez un support pour les dosettes d'espresso. 

Étant une machine semi-automatique, l'EC680M fait la plupart des gros travaux. Il est doté d'un système d'arrêt automatique du flux qui fournit la bonne quantité d'espresso à chaque infusion. En même temps, il s'agit d'une machine à expresso de 15 bars, vous n'avez donc pas à vous soucier de savoir si la pression est correcte ou non. 

Le bac d'égouttage et le réservoir d'eau sont amovibles et passent au lave-vaisselle. Le réservoir est également complètement transparent, il est donc impossible de deviner la quantité d'eau restante.

Lire notre plein Revue DeLonghi Dedica.

7. Machine à espresso super automatique De'Longhi Magnifica (ESAM3300) – Meilleure machine automatique

“Delonghi

Caractéristiques

  • Type de machine : Automatique

  • Taille: 11.0 "x 14.4" x 15.3 "
  • Broyeur intégré ? Oui
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Mousseur manuel avec système Cappuccino
  • Capacité du réservoir d'eau : 60 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : La De'Longhi Magnifica est une excellente machine à café familiale. Une grande capacité d'eau, des réglages pour différents types de café et une facilité d'utilisation font de cette machine un excellent choix.

Étant une machine à expresso super automatique (comme beaucoup Machines à café Jura), le De'Longhi ESAM3300 est conçu pour un brassage précis et rapide. La machine vous permet de personnaliser facilement les paramètres d'infusion selon vos préférences et peut mémoriser les préréglages. Mais c'est quelque chose que vous auriez pu deviner rien qu'en le regardant. 

Le véritable atout de ce modèle se cache à l'intérieur. La Magnifica possède l'un des systèmes d'infusion les plus petits et les plus efficaces. Et la compacité de la chaudière offre une répartition de la chaleur difficile à égaler. Cette machine automatique utilise le système de brassage de grains et a une capacité de trémie de 7.1 oz. 

De plus, la chaudière et le réservoir sont amovibles, ce qui facilite l'entretien. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des pastilles de nettoyage ou d'autres agents. Après avoir tout remis en place, il suffit de deux doses d'espresso pour qu'il se réajuste. 

Grâce à une ingénierie intelligente, le Magnifica est également relativement compact et léger, mesurant 11.0 x 14.4 x 15.3 pouces et pesant 23.2 livres. Combinez cela avec l'esthétique attrayante et le Magnifica est vraiment une unité qui peut s'intégrer dans n'importe quelle cuisine. 

Comme avantage supplémentaire, le De'Longhi dispose d'un mousseur à cappuccino exclusif qui vous permet de créer manuellement une mousse riche. La buse vapeur pivote à 180° pour faciliter le positionnement des pots à lait de différentes tailles.

Voici notre test De'Longhi Magnifica ESAM3300.

8. Machine à expresso La Pavoni Europiccola (EPC-8) – Meilleure machine manuelle

Caractéristiques

  • Type de machine : Manuelle

  • Taille: 7.0 "x 11.0" x 12.0 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Oui
  • Mousse de lait : Lance vapeur manuelle
  • Capacité du réservoir d'eau : 20 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Amateurs d'expresso. Le brassage est un rituel et l'action du levier vous met en charge du processus. Il faut du temps pour devenir un maître, mais c'est de là que vient tout le plaisir.

La Pavoni Europiccola est conçue pour les connaisseurs invétérés et ceux qui ont une expérience antérieure dans la préparation d'espresso. La machine est à pression de vapeur et à piston et dispose d'un thermostat interne. La pression est surveillée à tout moment pour fournir des résultats cohérents à chaque pression sur le levier. 

L'extérieur est en acier inoxydable chromé et les poignées et boutons sont en plastique durable. Dans l'ensemble, ce type de conception donne à la machine un look vintage et élégant et offre une grande résistance à l'usure. 

Intéressé par une machine à levier ? lisez notre guide du meilleures machines à expresso manuelles ici.

En ce qui concerne la capacité de brassage, l'Europiccola peut délivrer jusqu'à huit doses d'espresso de 2 oz et le réservoir peut contenir jusqu'à 20 onces liquides. L'élément chauffant est en laiton avec nickelage sur le dessus. La machine dispose également d'une soupape de sécurité pour libérer la surpression et d'une jauge d'eau. 

La machine a une baguette à vapeur traditionnelle qui peut chauffer le lait pour votre cappuccino ou créer une mousse rocheuse épaisse. Il convient de noter que l'Europiccola est livré avec un porte-filtre à double bec ainsi que des paniers à une et deux tasses. 

En termes de taille, ce La Pavoni mesure 7 x 11 x 12 pouces et pèse environ 14 livres. En tant que tel, c'est un excellent choix pour ceux qui sont à court d'espace, mais qui souhaitent profiter d'un expresso personnalisé.

9. Machine à expresso Nespresso Vertuo - Meilleure machine à expresso à dosettes

“Nespresso

Caractéristiques

  • Type de machine : automatique

  • Taille : 8.3" x 11. 91" x 11.93"
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Non
  • Mousse de lait : Aucune
  • Capacité du réservoir d'eau : 40 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Si vous aimez la commodité d'utiliser des dosettes d'espresso et que vous ne voulez pas faire de compromis sur la qualité du café, Nespresso Vertuo est fait pour vous.

L'intérêt de cette machine à café est qu'elle est le fruit d'une collaboration entre Nespresso et Breville. Il est prudent de supposer que Breville est responsable de la conception et de l'ingénierie tandis que Nespresso a fourni les motifs et les dosettes. 

En tant que machine à dosettes, la Vertuo est entièrement automatique et le processus de brassage est rationalisé au maximum. Positionnez la nacelle, déplacez le levier vers la gauche et attendez que la machine fasse sa magie. Cette unité fonctionne uniquement avec les capsules Nespresso Vertuo et prend cinq tailles différentes pour une seule portion (1.35 oz à 14 oz). 

En ce qui concerne l'extraction, le Vertuo utilise la technologie Nespresso Centrifusion. Cela signifie que les dosettes tournent à 7,000 XNUMX tr/min pour fournir un mélange lisse et une crème exceptionnelle. Il y a aussi une sorte de cycle de pré-infusion car les sols s'humidifient avant la rotation. 

Une autre chose à ne pas négliger est le design unique de Vertuo. L'unité présente un corps élégant qui rappelle le style art déco. En d'autres termes, cette machine à expresso peut facilement devenir un sujet de conversation dans votre cuisine. 

En plus de cela, vous n'avez pas besoin d'une très grande cuisine pour tenir dans le Vertuo. Ce modèle mesure 8.3 x 11.91 x 11.93 pouces et pèse environ 11 livres. À 40 oz, le réservoir du Vertuo a une capacité suffisante pour 20 coups d'espresso ou 13 tasses de café ordinaires.

10. Wacaco Minipresso GR - Meilleure machine à expresso portable

“Wacaco

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique (manuelle)

  • Taille: 2.36 "x 2.75" x 6.89 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Non
  • Mousse de lait : Aucune
  • Capacité du réservoir d'eau : 2.35 oz ou 3.80 oz

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Envie d'un expresso revigorant où que vous alliez ? Si c'est le cas, vous ne devriez pas hésiter à vous procurer le Wacaco Minipresso GR.

Le Wacaco Minipresso GR s'adapte à n'importe quelle poche de sac à dos ou de veste surdimensionnée. De plus, cette machine est parfaitement adapté aux aventuriers qui aimeraient profiter d'une tasse d'expresso hors réseau. 

Contrairement aux autres modèles de la liste des meilleures machines à expresso, le Minipresso GR est un appareil portable et il a à peu près la taille d'une tasse à café de voyage. Pour être précis, l'unité mesure 2.36 x 2.75 x 6.89 pouces et pèse 0.8 livre. Plus important encore, cette machine à expresso ne nécessite ni électricité ni cartouches de N2O pour fonctionner. 

Une fois que vous avez versé de l'eau chaude et placé du café dans des tasses désignées, vous devez déverrouiller le piston et appuyer dessus pour extraire votre expresso. En tant que telle, cette machine peut être considérée comme entièrement manuelle, mais le fabricant l'a qualifiée de semi-automatique. 

Catégorisation mise à part, le Minispresso GR est conçu pour vous offrir un expresso aussi riche que possible. Vous devez faire quelques pressions pour que la machine atteigne une pression d'extraction optimale, puis votre expresso commence à suinter du bas de l'appareil. 

Cette machine à expresso dispose d'un réservoir d'eau de 2.35 oz, ce qui est assez impressionnant pour sa taille. Il vous offre suffisamment de polyvalence pour savourer une tasse de caffé lungo ou de ristretto, où que vous soyez. Et vous pouvez également mettre à niveau et obtenir un réservoir de 3.30 oz. 

11. Machine à expresso et cappuccino Mr. Coffee Café Barista – Meilleure machine à café au lait

"M

Caractéristiques

  • Type de machine : Semi-automatique

  • Taille: 8.86 "x 11.22" x 12.6 "
  • Broyeur intégré ? Non
  • Lance vapeur intégrée ? Mousseur automatique (buse vapeur intégrée)
  • Mousse de lait : Mousseur automatique avec carafe
  • Capacité du réservoir d'eau : 17 onces

MEILLEUR ADAPTÉ POUR : Les amateurs de brassage qui ne peuvent pas imaginer une journée sans une tasse de café au lait de qualité supérieure.

Cette machine à expresso a beaucoup en sa faveur ; il est semi-automatique, compact et disponible à un prix qui ne fera pas sauter la banque. Mais quelles sont les spécifications exactes qui distinguent cette machine à expresso ? 

Tout d'abord, les réservoirs d'eau et de lait sont amovibles et transparents pour faciliter les remplissages et l'entretien. L'infusion est lancée par une simple pression sur un bouton et il y a des lumières pour indiquer la taille de la tasse. Un bouton dédié allume le mousseur automatique et il y a un bouton qui vous permet de contrôler l'action de moussage. 

Le fabricant recommande de retirer le réservoir de lait plein et de le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin la prochaine fois. C'est pratique en effet, mais il serait peut-être préférable de nettoyer et de remplir le réservoir à chaque infusion pour vous assurer que votre mousse est aussi fraîche que possible. 

En ce qui concerne les composants internes, la machine Mr. Coffee est équipée d'une pompe de 15 bars, il n'est donc pas nécessaire de deviner si vous avez la bonne pression. Il n'y a pas de spécifications exactes concernant l'élément chauffant, bien qu'il s'agisse d'un modèle à une seule chaudière et qu'il fournisse la bonne température. 

En ce qui concerne la taille, la machine mesure 8.86 x 11.22 x 12.6 pouces et pèse 10.37 livres. Cela signifie que vous pouvez facilement trouver un coin pour lui, même si le comptoir de votre cuisine est assez petit ou encombré. De plus, ce modèle gagne quelques points supplémentaires dans la catégorie style car il est disponible en quatre couleurs différentes.

Comment sélectionner les meilleures machines à expresso pour la maison

Il y a quelques choses que vous devez savoir sur les machines à expresso avant de vous marier. Les sections suivantes fournissent un guide rapide des fonctionnalités souhaitables et des marques dignes de mention.

l'une des meilleures machines à expresso faisant de l'espresso

Quelles sont les fonctionnalités à rechercher ?

Des caractéristiques telles que le type de chaudière et le cycle de pré-infusion peuvent faire ou défaire votre infusion. Cependant, ce n'est pas la fin et plus vous dépensez, plus vous obtenez de fonctionnalités. Du bon côté, tout n'est pas qu'une question d'argent. Voici ce que vous devez savoir même si votre budget est serré.

porte-filtre

Votre café passe dans le porte-filtre et sa conception peut affecter considérablement la qualité de l'infusion. En général, les porte-filtres peuvent être divisés en deux catégories : pressurisés et commerciaux. 

La plupart des machines à expresso économiques ont la variété sous pression qui mesure entre 49 mm et 54 mm. Ceux-ci sont en aluminium et vous donnent une certaine marge de manœuvre en termes de finesse de mouture. Vous n'avez pas non plus besoin de beaucoup de tassement, mais la crème peut en souffrir. 

Les porte-filtres commerciaux sont plus gros, environ 58 mm, et vous avez besoin d'un grain plus fin et de plus de tassage pour obtenir une bonne infusion. Pour cette raison, il faut un peu de pratique pour maîtriser l'utilisation de ce type de porte-filtre.

Les meilleurs porte-filtres sont en laiton car le matériau a des propriétés de rétention de chaleur et une durabilité exceptionnelles.

Chaudière simple ou double

La différence entre les machines à expresso à simple et double chaudière est très simple. Les modèles à une chaudière ont une unité interne qui chauffe l'eau et les modèles à deux chaudières en ont deux. mais pourquoi est-ce important? 

Avec deux chaudières, vous obtenez des contrôles individuels de la température de l'eau. L'un est dédié à l'eau sous pression qui frappe le sol dans le porte-filtre et l'autre passe par la buse à vapeur. Vous pouvez utiliser les deux chaudières en même temps, réduisant ainsi le temps de préparation et obtenant de meilleurs résultats. Les matériaux des éléments chauffants de la chaudière jouent également un rôle important. [1] Lors du choix d'une machine, il est préférable d'opter pour celle avec une chaudière en cuivre, car le cuivre est excellent pour retenir et maintenir la chaleur.

Cycle de pré-infusion

La pré-infusion, également appelée floraison, peut avoir une grande influence sur le résultat final. Le cycle lui-même peut durer entre 30 et 60 secondes et pendant ce temps, vos sols sont mouillés avant que le brassage ne commence réellement. 

Cela devrait permettre une distribution uniforme de l'eau sur le sol et garantir que le lit de café reçoive une quantité égale d'eau tout autour. Vous devez savoir que le temps réel de pré-infusion et d'extraction peut dépendre du volume d'espresso que vous préparez, ainsi que de votre machine. [2

Par exemple, la plupart des modèles ont une pré-infusion de cinq secondes et une extraction d'environ 25 secondes lorsque vous faites un seul expresso.

Baguette à vapeur

Si les cappuccinos et les lattes sont votre plaisir coupable, une machine avec une lance à vapeur est un must. Cet outil fait passer de la vapeur sous pression à travers une buse et dans le lait pour créer de la mousse ou de la crème. 

Les caractéristiques auxquelles vous devez faire attention sont la conception de la buse et le bouton de commande. La buse doit avoir au moins trois trous pour assurer une distribution uniforme de la vapeur. Le bouton vous donne plus d'espace pour créer une mousse moelleuse. 

De plus, cela aide si vous pouvez déplacer la baguette pour s'adapter à différentes tailles de tasses à café et de tasses. Cependant, il faut du temps et de la pratique pour réussir la routine.

Tout d'abord, purgez la buse vapeur ; vous voulez vous débarrasser des résidus de lait et de l'eau de condensation. Introduisez la buse vapeur dans la verseuse. Assurez-vous de l'avoir positionné dans un angle droit passant le long du côté de la cruche.

Dritan Alsela, maître barista

Types de machines à expresso

Manuel

Les machines à expresso manuelles sont de la vieille école et ont l'air vraiment cool. Ils ont un levier que vous tirez et maintenez pendant le processus d'extraction, vous donnant le plus de contrôle sur l'infusion finale. Cela étant dit, maîtriser la technique requise n'est pas facile.

Il existe deux types de machines à expresso manuelles : à piston direct et à levier à ressort.

Semi-automatique

Ce type est le plus populaire et il vous donne un bon contrôle sur le processus de brassage. L'extraction de précision est effectuée par la machine elle-même et il vous suffit de vous assurer d'obtenir la bonne quantité d'eau pour extraire votre expresso. Il y a généralement un bouton qui lance l'extraction et vous devez appuyer dessus une fois que vous êtes satisfait du résultat final.

Automatique

Le contrôle du temps d'infusion est la principale différence entre les machines à expresso automatiques et semi-automatiques. Ces unités ont un débitmètre qui régule le débit d'eau à travers le porte-filtre. Cependant, vous êtes toujours responsable de la bonne trempe du marc dans le porte-filtre.

Machines super automatiques

Les machines à expresso super automatiques offrent un fonctionnement à un seul bouton. En d'autres termes, ils font tout pour vous et certains incluent même un mousseur automatique. Par exemple, les machines qui utilisent des dosettes d'espresso entrent dans la catégorie des super-automatiques. Voici où nous avons répertorié les meilleures machines à expresso super automatiques.

Voici notre plus détaillé sur le différents types de machines à expresso.

Avez-vous besoin d'accessoires ?

La réponse rapide est oui, vous le faites. D'abord et avant tout, le café fraîchement moulu donne une meilleure infusion, vous devriez donc rechercher un modèle livré avec un moulin à meules. Si votre choix de machine n'est pas livré avec un broyeur intégré, ces moulins à grains espresso feraient d'excellentes options. Si vous aimez les lattes et les cappuccinos, un pot à lait est indispensable, mais cet accessoire n'est pas présent sur toutes les machines. 

D'un autre côté, le tampon est une partie commune d'un kit d'espresso et c'est génial si vous en obtenez un en métal. Les outils de nettoyage et les tablettes sont toujours un plus à moins, bien sûr, que vous ayez un modèle qui propose un auto-nettoyage automatique.

Avec tout cela dans votre main, vous pouvez maintenant commencer à vous entraîner pour tirer le coup parfait d'espresso

Le Verdict

À présent, vous devriez déjà avoir choisi votre favori dans la liste et soyez assuré que vous ne ferez pas un mauvais choix. Cependant, le Barista Express de Breville est le modèle qui mérite à juste titre le titre de meilleure machine à expresso. 

Il dispose d'une technologie de chauffage supérieure et vous pouvez être certain que la pression sera bonne à chaque fois ; rappelez-vous, le Barista Express a une jauge analogique. De plus, il est livré avec tous les accessoires dont vous avez besoin pour commencer à brasser dès la sortie de la boîte.

FAQs

La Barista Express de Breville est la machine à expresso la plus fiable et il en va de même pour le modèle Infuser de la même entreprise. La fiabilité provient de la qualité de construction supérieure et de l'ingénierie de précision de ces machines.

Vous choisissez la meilleure machine pour votre maison en évaluant vos besoins. Tout d'abord, vous devez vérifier l'espace disponible pour déterminer la bonne taille de machine. 

Ensuite, pensez à la capacité d'infusion, aux boissons à base d'espresso que vous aimeriez préparer, et il est également avantageux de vérifier différents types de machines. Votre budget joue également un rôle et vous devriez être prêt à dépenser quelques centaines pour un modèle qui offre un service fiable.

Une machine à espresso dure généralement entre 5 et 15 ans, selon le modèle et la marque. Par exemple, les machines de fabricants tels que Breville, De'Longhi et Rancilio Silvia sont connues pour offrir plus d'une décennie de service. 

Attention, les machines à expresso nécessitent un entretien adéquat et un entretien occasionnel. De cette façon, vous pouvez obtenir encore plus d'années de votre machine.

Références
  1. (sd). Extrait de http://resources.schoolscience.co.uk/CDA/14-16/chemistry/copch0pg4.html
  2. (sd). Critères d'extraction d'espresso avec commentaire. Extrait de https://www.espresso.co.nz/espresso-knowledge/espresso-extraction-criteria-with-commentary/
  3. www.horizondesign.it. (sd). Extrait de http://www.espressoitaliano.org/en/The-Certified-Italian-Espresso.html

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