Jura Z6 -kahvinkeitin on yksi tämän sveitsiläisen valmistajan huippumalleista. Siinä on tarpeeksi ominaisuuksia tehdäkseen vaikutuksen jokaiseen baristaan. Mutta sen mukana tulee myös sopiva hintalappu. Lue meidän Jura Z6 arvostelu oppiaksesi kaikki tiedot tästä palkitusta kahvinkeittimestä.
YHTEENVETO: Jura Z6
- Erinomainen sveitsiläinen valmistus
- Käyttäjäystävällinen, laadukas espresso
- Hämmästyttävä ohjelmoitavuus
- 13 esiohjelmoitua erikoiskahvia
"Z6 voitti [2016 Good Design Award -palkinnon] huippuluokan suunnittelun, konseptin, materiaalien, rakentamisen, hyödyllisyyden, energiatehokkuuden ja ympäristöherkkyyden perusteella." – Greg Sleter, Gourmet Insider
Sisällys
Pikakatsaus Jura Z6:sta
Huippuluokan mallina Z6 sisältää kaikki Juran kehittämät tekniikat. Näitä ovat erittäin nopea ja hiljainen Aroma G3 -mylly, älykäs Infuusiota edeltävä aromajärjestelmä (IPBAS), ja Pulssin erotusprosessi (PEP). Sen maitosuuttimessa on poikkeuksellinen maitovaahtoteknologia ja huolto on helppoa.
Silti Z6 loistaa sen kyvyssä räätälöidä juomasi mieleiseksesi. Mutta kaikella tällä toiminnallisuudella on hintansa, ja Z6: t ovat korkeat.
Plussat
-
Palkittu kompakti muotoilu
- PEP- ja IPBAS-tekniikat optimaaliseen uuttoon
- Erittäin räätälöityjä juomia
- Suuri 81 unssin vesisäiliö
MIINUKSET
-
Kallis, eikä maitokarahvi sisälly hintaan
- Rajoitettu Jura-tuotemerkin puhdistusaineisiin ja suodattimiin
Täydellinen arvostelu Jura Z6 -kahvikoneesta
Jura Z6 on aivan huippuluokan keskellä Juran laajan valikoiman superautomaattisia espressokeittimiä.
Suunnittelu – 4.5/5
Jura Z6 on saanut useita muotoilupalkintoja (1). Useat pienet yksityiskohdat lisäävät sen yleistä kauneutta. Voit esimerkiksi valaista kahviyksikön alla olevat korkeussäädettävät kaksoissuuttimet. Tämä yksityiskohta antaa futuristisen näköisen hehkun, kun se heijastuu alla olevasta raskaasta kromista tippakaukalosta. Sivulle asennettu vesisäiliö syttyy myös rauhoittavampaan siniseen väriin, mikä antaa sille akvaariotyyppinen hehku.
Lukemattomien ominaisuuksiensa vuoksi tämä automaattinen kahvinkeitin on yllättävän pienikokoinen, sillä sen koko on vain 12.6 x 17.7 tuumaa ja korkeus 14.8 tuumaa. Kyllä, se on pienempi kuin suosittu Breville Oracle. Virtapainike sijaitsee valitettavasti takana, mikä on huomioitava valittaessa sijaintia tälle kaunotarelle.
Käyttäjäystävällisyys – 4/5
Jura on pannut Z6:een täynnä innovatiivisia tekniikoita, jotka takaavat erinomaisen espresson ja maidon vaahdottamisen. 9.5 unssin papusäiliössä on kumitiiviste, joten kahvipavut pysyvät mahdollisimman tuoreina odottaessaan jauhamista. Sisäänrakennettu Aroma G3 keraaminen jauhatusmylly jauhaa kahvipavut kaksi kertaa nopeammin kuin aiemmat versiot ilman melun lisääntymistä. Saatavilla on myös ohitusannostelija, jos pidät valmiiksi jauhetuista papuista tai kaipaat nopeasti kofeiinitonta juomaa.
Juran patentoitujen IPBAS- ja PEP-tekniikoiden ansiosta espressosi laatu on taattu (2). IPBAS käyttää kaksivaiheista esiinfuusiomenetelmää valmistaakseen pohjasi parhaiten uuttamista varten. Pulse Extraction Process (PEP) jäljittelee koulutetun baristan toimintaa ja tuottaa ammattilaatuisen espresson, jonka päällä on kermainen kermakerma (3).
Haluamme varmistaa, että siellä on cremaa, koska se kertoo minulle, että kahvi on tuoretta ja hyvin uutettua, ja se kertoo meille, että barista hallitsee kahvia.
Tim Sturk, Cherry Coffee -koulutus
Superautomaattien erottamisessa puhdistuksen ja huollon vaikeus on usein ratkaiseva tekijä (4). Z6:n täydellinen puhdistus kestää noin 20 minuuttia. Tyhjennä vain roskalaatikko ja tippakaukalo ja suorita sitten automaattinen puhdistusjakso Jura-tabletilla. Lisäksi, jos olet asentanut mukana toimitetut CLEARYL-suodattimet, sinun ei koskaan tarvitse edes poistaa kalkkia. Ainoa haittapuoli on, että joudut ostamaan Jura-merkkisiä suodattimia ja puhdistustabletteja.
Säiliön koko – 5/5
Vesisäiliössä on suuri 81 unssin kapasiteetti, yksi suurimmista saatavilla olevista varsinkin näin pienikokoisessa koneessa. Jos juot paljon kahvia tai aiot jakaa tämän kahvinkeittimen useiden käyttäjien kanssa, nautit siitä, kuinka harvoin se tarvitsee täyttöä.
Ehkä vaikuttavampi kuin säiliön koko ja tyyli on sen edistynyt tekniikka. Z6:ssa on Jura's Intelligent Water System (IWS), joka käyttää RFID-yhteensopivia älykkäitä suodattimia vesihuollon valvontaan (5). Tiedät aina, milloin suodattimet on vaihdettava tai jos veden laadussa on muita ongelmia. Kun lisäät uuden suodattimen, laite tunnistaa sen automaattisesti ja päivittää sen vastaavasti.
Monipuolisuus – 4/5
Kun olet valinnut valintasi, laite tallentaa ne myöhempää yhden kosketuksen keittämistä varten.
On yhdeksän jauhatuskokoasetusta, kymmenen kahvin vahvuusvaihtoehtoa ja kolme haudutuslämpötilaa. Tämän lisäksi voit saada kuumaa vettä tarpeen mukaan. Maitomaisten juomien vaahdotus on automaattinen ja sen maitojärjestelmä sisältää Juran Fine Foam -teknologian, joka takaa pitkäkestoisen ja hienorakenteisen maitovaahdon. Voit säätää maidon lämpötilaa johonkin 10 asetuksesta.
Z6 käyttää silikoniputkimaitojärjestelmää, jonka avulla voit vetää maitoa mistä tahansa astiasta vaahdotinta varten. Jura myy useita maidonjäähdyttimiä juuri tähän tarkoitukseen. Valitettavasti et saa maitokarahvia, mikä on hieman yllättävää Jura Z6 -hinnan perusteella.
Onko tämä todella sinua varten?
Mikä tekee Z6:sta erottuvan joukosta Jura kahvinkeittimet on ohjelmoitavuusaste ja erittäin suuri vesisäiliö. Jos sinä ja kotitaloutesi kulutat paljon kahvia ja haluat hallita keittämistä tarkasti, tämä kone on hintansa arvoinen.
Jos olet valmis uhraamaan hieman muokattavuutta, meidän Jura E8 arvostelu sisältää hieman vaatimattomamman mallin, joka säilyttää kaiken Z6:n edistyneen tekniikan.
Älä osta tätä IF
Jos olet espresson ystävä, joka haluaa osallistua espresson valmistusprosessiin. Etsi sen sijaan manuaalista tai puoliautomaattista konetta, kuten Elektra S1C Microcasa tai Breville BES840XL. Muita hienoja vaihtoehtoja olisivat Gaggia Babila, The Breraja De'Longhi ESAM 3300.
Z6 ei myöskään ole paras valinta, jos haluat vain satunnaista puhdasta espressoa. Näin ollen voit harkita ostamista a kunnostettu Jura Z6 kone syvällä alennuksella.
Jos sinulla on vain vähän tilaa, sinun kannattaa harkita kompaktimpaa vaihtoehtoa. Jura ENA Micro 1 on pienikokoisin ja sopii hienosti pienimpiinkin keittiöihin. Jura A9 on hieman suurempi kuin Micro 1, mutta tarjoaa enemmän toimintoja jalanjäljessä, joka on silti pienempi kuin Z6.
Bottom Line
Yhtenä edistyneimmistä saatavilla olevista Jura-kahvinkeittimistä Z6:sta ei ole juurikaan moitittavaa. Tämä kone on kieltämättä kallis, mutta jos sinulla on budjetti maksaa se, Jura Z6 varmasti ei petä.
- Greg Sleter (2017, 10. tammikuuta). Jura's Z6 voitti Good Design Award -palkinnon. Haettu osoitteesta https://www.gourmetinsider.com/jura-z6-wins-good-design-award/
- Lee, J. (2017, 28. huhtikuuta). Espresson valmistustaidot: Mitä esiinfuusio on? Haettu osoitteesta https://perfectdailygrind.com/2017/04/espresso-making-skills-whats-pre-infusion/
- Kanniah, J. (2020, 21. huhtikuuta). Crema: miten se muodostuu, mitä se kertoo meille ja kuinka oppia siitä. Haettu osoitteesta https://perfectdailygrind.com/2020/04/crema-how-its-formed-what-it-tells-us-how-to-learn-from-it/
- Guerra, G. (2018, 2. marraskuuta). Kuinka puhdistaa ja huoltaa espressokeitin. Haettu osoitteesta https://perfectdailygrind.com/2018/11/how-to-clean-maintain-your-espresso-machine/
- Passiivisen RFID-tekniikan (Radio Frequency Identification) ymmärtäminen. (nd). Haettu osoitteesta https://rfidworld.ca/understanding-passive-rfid-radio-frequency-identification-technology/1294
Aviomies, isä ja entinen toimittaja, olen yhdistänyt rakkauteni kirjoittamiseen ja rakkauteni kahviin luodakseni tämän sivuston. Rakastan huippuluokan tuotteita, mutta kirjoitan kaiken sisällön budjettitietoisia kahvinharrastajia silmällä pitäen. Pidän mieluummin kevyistä paisteista, ja normaali juomani on jonkinlainen kaato, vaikka syyllinen iloni on satunnainen litteä valkoinen.