Kuinka valmistaa kahvia ilman kahvinkeitintä

Se voi tapahtua kenelle tahansa. Heräät eräänä aamuna ja huomaat, että kahvinkeittimesi on vilkkunut. Toki voit valmistaa kylmää panosta, mutta kenellä on siihen aikaa? Tarvitset kahvia nyt.

Ennen kuin panikoit, lue. Näin teet kahvin ilman kahvipannua.

Kuinka tehdä kahvia ilman kahvinkeitintä

Kahvin valmistus ilman kahvinkeitintä ei ole niin hankalaa tai primitiivistä kuin miltä se saattaa kuulostaa. Muutamalla välttämättömällä keittiötarvikkeella ja pienellä osaamisella saat kupin joea, joka ei ole vain juotavaa, vaan jopa nautinnollista. Loppujen lopuksi uuttomenetelmä on vain osa yhtälöä (1).

Jotta saat parhaan mahdollisen maun, pidä mielessä parhaat panimokäytännöt. Makuhuipun aika kahvi papuja - ei väliä kuinka hyvä niiden laatu on - ei kestä niin kauan, joten haluat äskettäin paahdettua tavaraa. Haluat myös jauhaa pavut juuri ennen hauduttamista, käyttää hyvälaatuista vettä ja harkita veden ja kahvin suhdetta.

Cowboy-kahvia 

Cowboy-menetelmä on paras käyttää, jos haluat suuremman määrän kahvia. Se on hyvin samanlaista kuin teet teen irtolehdistä.

Mitä tarvitset:

• Pieni kattila haudutukseen 
• Tuorejauhettu kahvi – erittäin karkeaa
• Kupit tarjoiluun
• Kauha (valinnainen)

Aloita lisäämällä kylmää vettä pannulle – joko liedellä tai nuotiolla. Kuumenna vesi kiehuvaksi, sekoita sitten kahvisi joukkoon ja poista se lämmöltä peittämällä välittömästi. 4-5 minuutin kuluttua jauheen pitäisi olla laskeutunut, ja voit kaataa tai kauhaa kuppeihisi.

Väliaikainen suodatinmenetelmä

Tällä menetelmällä pyrimme jäljittelemään tippumista kahvinkeitin ja tee yksi kuppi.

Mitä tarvitset:

• Vain keitettyä vettä
• Tuorejauhettu kahvi – keskikokoinen
• Muki
• Paperinen kahvisuodatin tai improvisoitu suodatin (katso lisää alla)
• Tukevat pidikkeet, tapit tai kuminauhat

Jos sinulla on paperikahvisuodattimet, se on hienoa; Muussa tapauksessa voit käyttää taitettua paperipyyhkettä, nenäliinaa, hienoverkkoa tai jopa sukkaa! 

Kiinnitä väliaikainen suodatin kahvikupin reunaan niin, että se roikkuu keskeltä pussin muodostamiseksi ja kahvinporon lisäämiseksi. Kaada pieni määrä kuumaa (ei kiehuvaa) vettä pohjan päälle ja anna niiden kukkia 30 sekuntia. Kaada sitten vedenkeittimellä hitaasti loput vedestä useissa erissä ja anna sen valua suodattimen läpi ennen kuin lisäät vettä. Kun kaikki vesi on valunut läpi, poista suodatin ja nauti!

Teko ranskalainen lehdistö

rankalainen puristus kahvi on helpoin kopioida ilman kahvinkeittimiä, koska se on jo selkeä kahvin valmistusmenetelmä. Tarvitset vain tavan erottaa käytetyt jauheet kahvista.

Mitä tarvitset:

• Vain keitettyä vettä
• Tuore jauhettu kahvi – karkeaa 
• 2 mukia – yksi haudutukseen, toinen tarjoiluun

Lisää porot kahvimukiin tai lämmönkestävään kannuun ja kaada pieni määrä kuumaa (ei kiehuvaa) vettä. Kun pohjan on annettu kukkia 30 sekuntia, lisää jäljellä oleva kuuma vesi ja anna kiehua. Kaada kahvi neljän minuutin kuluttua tarjoilukuppiin ja jätä kahvinporot taakse.

Loppuajatukset

Emme sano, että sinun pitäisi vaihtaa kahvinkeittimesi kattilaan tai nenäliinaan. Mutta kahvin valmistus ilman kahvinkeitintä on erittäin hyödyllinen taito hätätilanteessa. Uusien kahvin valmistustapojen ohella opit lisää uuttoprosessista.

Thomas

Aviomies, isä ja entinen toimittaja, olen yhdistänyt rakkauteni kirjoittamiseen ja rakkauteni kahviin luodakseni tämän sivuston. Rakastan huippuluokan tuotteita, mutta kirjoitan kaiken sisällön budjettitietoisia kahvinharrastajia silmällä pitäen. Pidän mieluummin kevyistä paisteista, ja normaali juomani on jonkinlainen kaato, vaikka syyllinen iloni on satunnainen litteä valkoinen.