Tervetuloa kahvin ystävien keskukseemme, paikkaan, jossa intohimo kahviin kohtaa asiantuntemuksen ja innovaation. Olitpa kokenut barista tai joku, joka nauttii vain hyvästä kahvista, löydät täältä jotain, joka ilahduttaa aistejasi.
Reseptien, valmistusoppaiden ja muiden kahvimaailman viimeisimpiä uutuuksia käsittelevien artikkeleiden lisäksi teemme laajoja tuotearvioita markkinoiden kuumimmista kahvituotteista. Tämä sisältää kaiken uusimmasta prosumer kahvinkeittimet uusimpiin espresson valmistustarvikkeisiin.
Knock Aergrind Review – Onko uusi malli päivityksen arvoinen?
Knock Aergrind -käsimylly oli olennainen osa kahvivälineiden arsenaaliani sen ensimmäisen julkaisun jälkeen vuonna 2017. Nopeasti eteenpäin vuoteen 2022, ja Made By Knock julkaisi päivitetyn version, joka lupasi paitsi parannuksia myös merkittäviä päivityksiä. Onnistuneesta Kickstarter-kampanjasta syntynyt ja suunniteltu istumaan tiukasti AeroPressiin,…
Lue lisääLido 3 -arvostelu – Onko tämä vanha käsihiomakone mennyt, se on paras?
Orphan Espresso Lido 3 -kahvimylly ryntäsi erikoiskahveihin jo vuonna 2015 ja ansaitsi nopeasti maineen yhtenä hienoimmista käsikäyttöisistä myllyistä, mitä rahalla voi ostaa. Suurien 48 mm:n teräspurseensa ja tukevan rakenteensa ansiosta siitä tuli suosikki kotibaristan ja matkailijoiden keskuudessa. Mutta nyt se on –…
Lue lisääNormcore V2 Grinder Review - Onko se todella niin huono?
Kahvimyllyjen maailma kehittyy jatkuvasti, ja markkinoille tulee uusia kilpailijoita haastamaan vakiintuneet tuotemerkit. Yksi tällainen uusi tulokas on Normcore V2, manuaalinen kahvimylly, jonka tavoitteena on tarjota korkealaatuinen jauhatuskokemus pankkia rikkomatta. Tässä kattavassa katsauksessa syvennyn Normcore V2:n suunnitteluun, rakennuslaatuun, jauhamissuorituskykyyn,…
Lue lisääPorlex Mini ii -arvostelu – Vältä tätä käsihiomakonetta hinnalla millä hyvänsä
Kerran käsikahvimyllyjen titaani Porlex on pitkään ollut laadun, kestävyyden ja siirrettävyyden synonyymi. Sen alkuperäinen Porlex Mini -mylly sai kulttia niiden keskuudessa, jotka halusivat matkustaa kannettavan kahvimyllyn. Nyt yritys pyrkii rakentamaan tätä perintöä julkaisemalla Porlexin…
Lue lisääOption-O Remi-käsihiomakoneen arvostelu
Suositun Helor 101:n seuraajana Option-O Remi -kahvimylly pyrkii kehittämään tätä perintöä useilla harkituilla päivityksillä. Option-O on australialainen kahvitarvikeyhtiö, joka saa paljon kiitosta erikoiskahviyhteisöltä. Remi-myllyssä yhdistyvät heidän suunnittelukykynsä hienostuneeseen suunnitteluun ja lupauksiin…
Lue lisääHelor 101 -arvostelu – Onko se edelleen elinkelpoinen hiomakone vuonna 2023?
Helor 101 -pursemylly saapui erikoiskahvimarkkinoille ensimmäisen kerran noin 2015, ja se sai nopeasti aaltoja ainutlaatuisella yhdistelmällään komeaa koneistettua metallirakennetta ja kaupallisen tason jauhatuskykyä. Onko tässä klassisessa käsikäyttöisessä hiomakoneessa vielä vuosia myöhemmin mitä tarvitaan kilpailemiseen? Tässä käytännönläheisessä Helor 101 -arvostelussa tutkin tarkasti rakennetta…
Lue lisääLance Hedrickin elämäkerta – yksi Coffeen suurimmista persoonallisuuksista
Lance Hedrick on kahvialan monipuolinen ammattilainen, jolla on lähes vuosikymmenen monipuolinen kokemus baristasta ja keittiökäsityöstä paahtimoihin, kouluttajiin, johtajaan, tukkumyyjään ja konsulttiin. Tällä hetkellä Onyx Coffee Labissa tukkumyyjänä toimiva Hedrick on myös mahtava kilpailija, sillä hän on voittanut useita kahvikilpailuja, mukaan lukien Coffee Fest…
Lue lisääEtzinger Etz-I Grinder Review - Onko se todella painajainen käyttää?
Etzinger on brändi, jolla on vankka maine tarkkuudesta ja laadusta kahvinjauhatusmaailmassa. Heidän Etz-I -käsihiomakoneensa on saanut paljon kiitosta, mikä on lisännyt uuden kerroksen juonittelua brändin jo ennestään loistavaan maineeseen. Voidakseni selvittää, täyttääkö alan huippuhiomakoneet asettamat korkeat standardit,…
Lue lisääJames Hoffman kirjoittaja elämäkerta ja urahistoria
James Alexander Hoffmann, tai "Daddy Hoff", kuten häntä usein kutsutaan erikoiskahviyhteisössä, on yksi kahvialan suurimmista ja tunnistetuimmista nimistä. Hän on syntynyt 11. joulukuuta 1979, ja hän on monipuolinen henkilö, joka on vaikuttanut merkittävästi erikoiskahviteollisuuteen erityisesti Isossa-Britanniassa. Hän ensin…
Lue lisääKingrinder K6 -arvostelu – loistava budjettimylly vai vain toinen jätkä?
Jos olet narskuttanut hampaitasi epäjohdonmukaisten hiomakoneiden ja heikkolaatuisten käsihiomakoneiden takia, et ole yksin. Olemme kaikki kulkeneet sillä tiellä – pohtineet, oliko maksamamme palkkio sen arvoista, kyseenalaistaneet varusteidemme pitkäikäisyyden ja kamppailleet suorituskyvyn kanssa, joka ei täytä korkeita vaatimuksiamme. Askeleen Kingrinder…
Lue lisääManuaalisen kahvimyllyn käyttäminen – vinkkejä ja temppuja ammattilaisilta
Harkitsetko manuaalista kahvimyllyä, mutta oletko huolissasi tarvittavasta ajasta ja vaivaa? Et ole yksin. Monia pelottaa jauhatuskoon, purseen laadun ja käsityön monimutkaisuus. Tässä oppaassa näytän sinulle, kuinka manuaalista hiomakonetta käytetään, sekä korostan vältettävät sudenkuopat. Hallituksesta lähtien…
Lue lisääHario Skerton Pro -arvostelu – Onko se rahan tuhlausta vuonna 2023?
Hario on pitkään ollut ikoninen nimi kahvimaailmassa, joka tunnetaan laadukkaista panimolaitteistaan ja -tarvikkeistaan. Legendaarisesta V60-kaatokartiosta erilaisiin vedenkeittimiin ja palvelimiin brändi on ansainnut maineensa yhdistämällä japanilaisen estetiikan toiminnalliseen muotoiluun. Hario Skerton -käsihiomakone on ollut ohjeen kulmakivi…
Lue lisääTimemore C3 Review – kannattaako päivittää C2:sta?
Liikkuminen käsikahvimyllyjen ahtaissa maisemissa voi olla pelottava tehtävä, varsinkin kun uusia merkkejä ja malleja on runsaasti. Tämän kyllästymisen keskellä Timemore on laadun ja luotettavuuden majakka. Tässä Timemore C3 -arvostelussa pyrin vastaamaan polttaviin kysymyksiin: onko C3-hiomakone hyvä ostos…
Lue lisääTimemore Chestnut C2 Review – paras aloitustason käsimylly?
Timemore Chestnut C2 on saavuttanut maineen sekä parhaana hinta-laatusuhteeltaan käsimyllynä että markkinoiden parhaana lähtötasona. Se on titteli, joka ei tule kevyesti, etenkään kentällä, joka on täynnä kilpailijoita. Timemore ei ole myöskään jäänyt lepäämään laakereillaan; C2 on nähnyt useita säätöjä ja päivityksiä pitääkseen sen…
Lue lisää1Zpresso K-Max -arvostelu – onko päivityksen arvoinen?
Lukuisten merkkien, mallien, muotojen, kokojen ja ominaisuuksien ansiosta käsihiomakoneiden markkinoilla on huikea valikoima vaihtoehtoja. Tätä monimutkaisuutta vahvistaa entisestään 1Zpresson laaja valikoima, mikä tekee ihanteellisen myllyn valinnasta vieläkin pelottavamman tehtävän. K-Max ei ole vain yksi hiomakone; se on osa 1Zpresson K-sarjaa,…
Lue lisää1Zpresso K-Ultra Review – Onko se paras monipuolinen käsimylly?
1Zpresso on luonut mainetta joidenkin maailman hienoimpien manuaalisten kahvimyllyjen valmistajana, mikä on asettanut riman korkealle laadun, suorituskyvyn ja kestävyyden suhteen. Kuitenkin, kun mallistossa on huimaa mallistoa, oikean hiomakoneen valinta voi olla hämmentävää. K-Ultra on uusin lisäys heidän erittäin…
Lue lisääKinu M47 Review 2023 – Onko tämä loppupelin käsimylly?
Jatkuvasti laajentuvassa käsihiomakoneiden maailmassa on runsaasti vaihtoehtoja, joista jokainen lupaa täydellisen jauhamisen. Tämän valinnanvaran joukossa yksi nimi synnyttää jatkuvasti kohua: Kinu M47. Omistautuneen seuraajansa ja fanfaarien puutteen ansiosta se on ollut erottuva erikoiskahviyhteisössä vuosia. Tätä Kinu M47 klassikkoarvostelua varten sain…
Lue lisääKahvimyllyn valitseminen – Lopullinen opas
Laadukas mylly on minkä tahansa hyvän kahvinkeittojärjestelmän kulmakivi. Ilman tasaista jauhatuslaatua, jopa parhaat keittovälineet jäävät vajaaksi. Jauhatus sanelee uuton, maun ja lopulta kahvisi monimutkaisuuden ja rungon. Täydellisen kahvimyllyn valitseminen voi olla pelottava tehtävä, varsinkin markkinoilla, jotka ovat täynnä merkkejä, malleja ja vaihtoehtoja…
Lue lisää1Zpresso ZP6 -erikoisarvostelu – Paras käsimylly kaatoon?
Markkinoiden lukuisat 1Zpresso-mallit voivat tehdä oikean manuaalisen myllyn valinnasta pelottavaa. Ominaisuuksien ja teknisten tietojen joukko voi hämärtyä hämmentäväksi yhdistelmäksi. Todelliset kysymykset ovat: sopiiko tämä mylly erityisiin panimotarpeisiisi? Voiko se lisätä kaatamisen monimutkaisuutta ja selkeyttä? On …
Lue lisää1Zpresso Q2 Review – Paras budjettimylly vuonna 2023?
1Zpresson laaja myllyvalikoima voi aiheuttaa hämmennystä varsinkin brändin uusille käyttäjille. Lukuisten sarjojen ja mallien ansiosta yhden hiomakoneen valitseminen voi olla ylivoimaista. Mini Q -sarja oli heidän valikoimansa hiomakoneita, jotka arvostettiin parhaiksi matkahiomakoneiksi tai edullisiksi käsihiomakoiksi. The…
Lue lisää1ZPresso X-Pro Review – onko se paras manuaalinen kahvimylly?
Laajassa 1Zpresso-myllyvalikoimassa liikkuminen voi olla hämmentävää. Saatavilla on niin monia malleja ja muunnelmia, joista jokaisessa on ainutlaatuiset ominaisuudet ja tekniset tiedot, joten oikean hiomakoneen valitseminen tarpeisiisi voi tuntua pelottavalta tehtävältä. Mallien väliset erot saattavat tuntua hienovaraisilta, mutta ne voivat vaikuttaa merkittävästi hiontakokemukseen ja…
Lue lisää1Zpresso J Max -arvostelu – paras käsimylly espressolle?
1ZPresso J-Max on nopeasti noussut erottuvaksi käsikahvimyllyjen vilkkaassa maailmassa. Espresson ystävien juhlima ja tarkkuudestaan ja laadustaan ylistetty J-Max on luonut itselleen sopivan myllyn niille, jotka etsivät täydellistä espressojauhetta. Tyylikäs muotoilu, lähes portaaton säätöjärjestelmä,…
Lue lisääComandante C40 Mk4 Review Nitro Blade -kahvimylly 2023
Comandante C40 on pitkään ollut verkkokahviyhteisön suosikki. Vakavien kahvinjuojien arvostama ja kilpailuissa usein myllyttäjänä käytetty C40:n maine tarkkuudesta ja laadusta on tehnyt siitä ikonisen laitteen kahvimaisemassa. Uusimman kehityksen, C40 MK4:n, avulla brändi jatkaa…
Lue lisääOutin Nano Review – uusi suosikki kannettava espressokone
Harkitsetko Outin Nanon hankkimista? Et ole yksin tämän tyylikkään, innovatiivisen laitteen kanssa, joka lupaa muuttaa kannettavan espresson valmistuksen maailman. Kevyellä muotoilullaan, ladattavalla akullaan ja kyvyllään keittää sekä jauhettua kahvia että kahvipapuja, Outin Nano on kiinnittänyt monien huomion…
Lue lisääJura GIGA 10 -ominaisuuksien yleiskatsaus – onko se korkean hinnan arvoinen?
Vaikka perinteiset espressokoneet pystyvätkin tuottamaan laadukasta kahvia, vaativat usein jyrkkää oppimiskäyrää ja paljon manuaalista työtä. Astu sisään Jura Giga 10:een, superautomaattiseen espressokeittimeen, joka on suunniteltu vastaamaan näihin haasteisiin. Helppokäyttöisyys, kahvin ja maitopohjaisten juomien poikkeuksellisen maun ja vankan kestävyyden ansiosta se ei ole…
Lue lisääAeropress XL Review – Onko se korkeamman hinnan arvoinen?
Aeropress XL, yksi vuoden odotetuimmista kahvivarusteista, on vihdoin päässyt markkinoille. Kaiken kahvin ystävinä emme voineet olla saamatta sitä käsiimme, jotta saisimme sen vauhtiin ja näkisimme, kuinka se vastustaa tavallista Aeropressia. Sen…
Lue lisääWolf Gourmet -kahvinkeittimen arvostelu – helmi vai roska?
Wolf-kahvinkeitin on kahvinkeitin, joka on saanut paljon fanfaaria. Olemme kuulleet kohinan ja nähneet ihmisten raivoavan tästä kahvinkeittimestä, joten meidän täytyi napata luoti ja valita sellainen testattavaksi ja arvioitavaksi. Tässä perusteellisessa katsauksessa käymme läpi rakennuslaadun ja ominaisuudet,…
Lue lisääKahvi ja sen vaikutukset valppauteen ja keskittymiseen
Kofeiini on luonnossa esiintyvä piriste, jota löytyy kahvista ja monista muista juomista ja ruoista. Se kuuluu ksantiineiksi kutsuttujen yhdisteiden luokkaan, jotka toimivat keskushermoston stimulantteina. Käytettynä kofeiini pääsee nopeasti verenkiertoon ja saavuttaa aivot, joissa se vaikuttaa erilaisiin välittäjäaineisiin ja reseptoreihin. Se on …
Lue lisääZojirushi EC-YTC100XB -kahvinkeitin - onko se ylihinnoiteltu?
Mitä tulee kahvinkeittimiin, Zojirushi on vähemmän tunnettu tuotemerkki verrattuna Brevillen, Bunnin tai Mr Coffeen kaltaisiin. Se ei kuitenkaan tarkoita, että ne pitäisi jättää huomiotta. Japanista peräisin oleva yritys valmistaa useita uskomattoman korkealaatuisia keittiölaitteita, mukaan lukien kahvinkeittimet. Yritimme ja rakastimme heidän riisinkeittimiä ja…
Lue lisää1Zpresso JX-Pro -arvostelu – Onko tämä käsimylly hypetyksen arvoinen?
Jatkuvasti laajentuvassa kahvimyllyjen maailmassa oikeanlaisen löytäminen päivittäiseen keittoon voi olla pelottava tehtävä. Markkinoilla on lukuisia vaihtoehtoja, joista jokainen lupaa olla paras ratkaisu hiontatarpeisiisi, joten on helppo tuntea olonsa ylikuormituksi. Sekaannusta lisää se, että online-arvostelut esittävät usein ristiriitaisia mielipiteitä, jättäen…
Lue lisääNinja kuuma- ja kylmäkeittojärjestelmän teen- ja kahvinkeitinarvostelu
Liikkuminen kahvinkeittimien tungosta markkinoilla voi olla pelottava tehtävä, varsinkin kun on tarjolla lukemattomia vaihtoehtoja ja arvosteluja, joihin on usein vaikea luottaa. Löytää koneen, joka sopii sekä kahvin että teen ystäville, tarjoaa monipuolisuutta ja varmistaa, että laatu voi tuntua ylivoimaiselta. Siksi otimme asiat omiin käsiimme,…
Lue lisääBreville Precision Brewer Review – onko se edelleen hyvä vuonna 2023
Tervetuloa tutustumaan Breville Precision Breweriin, joka tunnetaan myös nimellä Sage Precision Brewer, riippuen siitä, missä päin maailmaa olet. Viimeisten kahden vuoden aikana tämä kone on ollut meidän kotimme suosikkipanimo, joka on muuttanut aamukahvirutiinimme. Breville Precision Brewer -arvostelussamme meillä on vihdoin…
Lue lisääChemex Ottomatic 2.0 -katsaus – näyttääkö kaikki vain hyvältä?
Chemex-panimo on pitkään ollut ikoninen laite kahvimaailmassa. Sen elegantti muotoilu ja tarkka manuaalinen ohjaus eivät ole vain tehneet siitä rakastettua peruskappaletta, vaan myös tehneet siitä hienostuneen kahvinvalmistuksen symbolin. Joten kun saimme tietää Chemex Ottomatic 2.0:sta, tämän klassikon uudesta automaattisesta seuraajasta…
Lue lisääQuick Mill Sorella -arvostelu – onko se hyvä?
Quick Mill tunnetaan espressokoneistaan, joissa yhdistyy kaunis estetiikka huipputason suorituskykyyn. Saimme käsiimme yhden heidän uusimmista luomuksistaan - Sorella Espresso Machinen, Chris's Coffeen ja Quick Millin yhteistyön. Tästä arvostelusta löydät testimme tulokset, mistä pidimme ja mistä emme pitäneet…
Lue lisääFellow Tally -arvostelu – onko tämä ylihinnoiteltu kahvivaaka?
Fellow valmistaa suosikkikahvinkeittolaitteitamme. Fantastisesta suodatinkahvin Ode-myllystä Stagg gooseneck -pataan, niiden varusteet ovat täydellinen sekoitus tyyliä ja sisältöä. Tämän seurauksena olimme innoissamme, kun saimme käsiimme Fellow Tally -kahvivaa'an. Tally ei ole vain visuaalisesti houkutteleva…
Lue lisääSanremo YOU -arvostelu – Onko tämä kone sen arvoinen?
Sanremo, suhteellisen nuori espressokoneiden valmistaja, on nopeasti noussut yhdeksi alan suurimmista nimistä lippulaivakoneineen erottuvan tyyliltään ja tekniikaltaan. You ei ole poikkeus, sillä se tarjoaa reaaliaikaisen suoran paineen profiloinnin, pääsyn laajaan valikoimaan muuttujia ja ohjelmointia sormenpäissäsi. Me tulemme olemaan …
Lue lisääMikä on Keto Coffee Aka Bulletproof kahvi voin kanssa?
Crossfit-kuntosaleista paleo-ruokavaliokeittokirjoihin, ketokahvi on yksi terveys- ja kuntoilualan kuumimmista trendeistä. Mutta mitä on ketokahvi? Tässä artikkelissa selitämme, mitä ketokahvi on, mistä se on peräisin, mitä terveyshyötyjä on ja kuinka valmistaa sitä itse kotona. Mikä on ketokahvi? Keto kahvia,…
Lue lisääMikä on latte-kahvi? Latte vs Cappuccino vs Flat White
Oletko koskaan huomannut olevasi vilkkaassa kahvilassa hämmentyneinä salaperäisten juomien nimistä? Et ole yksin! Cortaditoista ja flat whiteista matcha frappuccinoihin ja freddo espressoihin – kahvilamenut ovat pidempiä ja monimutkaisempia kuin koskaan. Niissä kaikissa on suosittu "caffè latte", espressopohjainen kahvijuoma, joka on peräisin…
Lue lisääMikä on Burr-kahvimylly – Burr-myllyt vs. terämyllyt
Ostatko jauhettua kahvia kaupasta ja ihmettelet, miksi et koskaan voi valmistaa hyvänmakuista kahvia? Kun ostat kaupasta valmiiksi jauhettua kahvia, se on yleensä jo hapettunut ja menettää suuren osan maustaan ja aromistaan. Lisäksi ruokakaupan kahvi on usein karkeaa tai epätasaista jauhatusta, mikä voi johtaa…
Lue lisääMikä on sikurikahvi ja miksi se on suosittu New Orleansissa?
Etsitkö kahvin kaltaista vaihtoehtoa tavalliselle aamujuomallesi? Jos vastasit kyllä, sikurikahvi voi olla juuri sitä mitä tarvitset. Sikuri muistuttaa jauhettua kahvia. Se on valmistettu sikurikasvin paahdetuista ja jauhetuista juurista, ei sisällä kofeiinia ja maistuu tavallisen kahvin kaltaiseksi. Tässä …
Lue lisääBlack Rifle Coffee Murdered Out -arvostelu
Olemme kaikki olleet siellä. On varhainen aamu, hälytys soi, ja ainoa asia, joka voi pelastaa meidät levottomasta tilastamme, on vahva kuppi kahvia. Siinä Black Rifle Coffee Company tulee mukaan. He eivät ole tavallisia kahviyhtiöitä; he ovat veteraanien omistama yritys, joka on sitoutunut tarjoamaan korkealaatuista kahvia…
Lue lisääAmazonFresh Organic Fair Trade Sumatra Coffee Review
Mikä on paras tapa aloittaa aamu? Jotkut saattavat väittää, että se liittyy virkistävään lenkkeilyyn, toiset saattavat vannoa meditaatioon. Olemme kuitenkin vakaasti sitä mieltä, että mikään ei voita kupillista täyteläistä kahvia. Anna AmazonFresh Organic Fair Trade Sumatra. Tässä artikkelissa sukeltamme tämän houkuttelevan juoman rikkaaseen maailmaan. Hyvin …
Lue lisääMikä on Kona Coffee – Kahvi Havaijin suurelta saarelta
Tiesitkö, että Havaijilla on yksi maailman suosituimmista kahveista? Havaijin Mauna Loan ja Hualalain auringonsuuteilta rinteiltä peräisin oleva kona-kahvi on yksi planeetan kalleimmista kahveista. Tämä artikkeli tarjoaa meille vastauksen kysymykseen - mikä on Kona Coffee? Tutkimme sen…
Lue lisääMikä maa juo eniten kahvia – kahvinkulutus maittain
Kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa, ja miljoonat ihmiset luottavat sen kofeiinipotkuun aloittaakseen päivänsä. Mutta mikä maa juo eniten kahvia? Tässä artikkelissa tarkastelemme kahvin kulutusta maittain ja tunnistamme, mikä kansakunta on kärjessä. Maat, jotka juovat…
Lue lisääKuinka kauan raudan ottamisen jälkeen voit juoda kahvia?
Oletko koskaan miettinyt aamujuomasi ja raudan kulutuksen välistä yhteyttä? Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että vaikka kahvia rakastetaan kofeiinipitoisuudestaan, se voi itse asiassa häiritä raudan imeytymistä kehossa. Tämä artikkeli selittää ihanteellisen odotusajan ennen kahvikupillisen nauttimista rautalisien tai rautapitoisten ruokien nauttimisen jälkeen. …
Lue lisääKuka omistaa Peetin kahvin ja teen – onko se Starbucks-brändi?
Peet's on yksi tunnetuimmista nimistä koko kahviteollisuudessa. Kahviloiden leviäminen ympäri Yhdysvaltoja ja niiden kahvipapujen ruokakauppojen hyllyillä kaikkialla Amerikassa, he ovat valtava toimija kahvin maailmassa. Mutta oletko koskaan siemannut yhtä heidän tunnuspaistiaan ja miettinyt…
Lue lisääMikä on Coffee Crema ja sen rooli täydellisessä espressossa
Oletko koskaan siemannut kupillista espressoa kahvilassa ja miettinyt, mikä on kermainen vaahto päällä? Se on "crema", kahvin uuttoprosessin sivutuote, joka lisää syvyyttä ja makua jokapäiväiseen haudutukseen. Tässä artikkelissa perehdymme syvemmälle tähän kiehtovaan kerrokseen, joka sijaitsee espressolaukauksen päällä. …
Lue lisääKuka tekee Kirkland-kahvia? Onko tämä Starbucksin Costco-brändi?
Oletko koskaan juonut kupin Kirkland Coffeea ja miettinyt, mistä heidän pavut tulevat? Yllättäen Costcon suosittua kotimerkkikahvia valmistavat eräät kahvialan tunnetuimmista nimistä. Tässä artikkelissa vedämme verhot taakse ja paljastamme Kirkland-brändin kahvin takana olevat yritykset. Kirkland Brand Coffeen tuottajat…
Lue lisääKuinka pian voit juoda kahvia omepratsolin ottamisen jälkeen
Päivän selaaminen omepratsolin kaltaisten lääkitysten aikana voi olla hieman hankalaa, varsinkin niille, jotka rakastavat hyvää kahvia. Erityisesti sekä kahvilla että omepratsolilla on merkittävä rooli ruoansulatusprosessissasi, mutta niillä on vastakkaisia vaikutuksia. Tässä artikkelissa tarkastellaan optimaalista ajoitusta, jolloin voit nauttia suosikkijuomastasi ilman, että se häiritsee omepratsolin annostuksen tehokkuutta. Vaikutukset …
Lue lisääMilloin jääkahvi keksittiin? Se ei ole kun ajattelet!
Jääkahvi kuuluu moniin päivittäisiin rutiineihin, erityisesti kesän helteellä. Mutta oletko koskaan miettinyt, milloin jääkahvi keksittiin? Kuka ensimmäisenä ajatteli jäähdyttää perinteisesti kuumaa kahvia ja milloin tämä käytäntö alkoi? Tässä artikkelissa sukeltaamme jääkahvin kiehtovaan historiaan ja…
Lue lisääKuka omistaa Black Rifle -kahvin ja mistä se on peräisin?
Oletko koskaan miettinyt, kuka on Black Rifle Coffee -kahvisi ainutlaatuisen maun takana? Tämän erittäin menestyneen kahvibrändin perusti entinen vihreä baretti Evan Hafer vuonna 2014. Jatka lukemista saadaksesi tarinan siitä, kuka omistaa Black Rifle Coffeen ja kuinka heidän sotilastaustansa ohjasi heidät luomaan yhden Amerikan suosituimmista kahviyhtiöistä. The…
Lue lisääECM Mechanika Max -arvostelu – Onko se päivityksen arvoinen?
Espressokoneiden maailma kehittyy jatkuvasti, ja uusia malleja ja teknologioita tulee jatkuvasti markkinoille. Yksi tällainen huomionarvoinen lisäys on ECM Mechanika Max, kone, jossa yhdistyvät perinteisen suunnittelun parhaat puolet ja modernit innovaatiot. Tässä kattavassa ECM Mechanika Max -katsauksessa tutkimme tätä konetta yksityiskohtaisesti. Sen erottuvista ominaisuuksista…
Lue lisääKuka keksi kahvinkeittimen?
Ihmiskunnan historian laajassa kuvakudoksessa harvat keksinnöt ovat kudoneet itsensä niin saumattomasti osaksi jokapäiväistä elämäämme kahvinkeittimenä. Kuten taitava käsityöläinen, joka tekee mestariteoksen, kahvinkeittimestä on tullut olennainen työkalu etsiessämme täydellistä nestemäistä kultaa. Mutta ketä voidaan kiittää…
Lue lisääMikä on suodatinkahvi?
Asiattomalle suodatinkahvi saattaa tuntua vain yhdeltä tavalta valmistaa rakas aamuhaudut. Mutta kaivaudu hieman syvemmälle, niin huomaat, että tämä perinteinen ja nykyaikaisilla tekniikoilla hienosäädetty menetelmä tarjoaa selkeän valikoiman makuja ja ominaisuuksia, jotka erottavat sen muista. Etiopiasta 9-luvulta peräisin oleva…
Lue lisääTorinon DF83 Review - Onko se todella niin hyvä kuin he sanovat?
Kahvimyllyjen maailma kehittyy jatkuvasti, ja uusia malleja ilmaantuu jatkuvasti, joista jokainen lupaa tuottaa täydellisen jauhatuksen. Yksi tällainen malli, joka on viime aikoina kiinnittänyt huomiomme täällä Coffeeblessa, on Turin DF83. Merkittävänä päivityksenä edeltäjäänsä – DF64:stä – ylistetty DF83 on julistettu…
Lue lisääFellow Ode Gen 2 -arvostelu – paras mylly suodatinkahville?
Fellow Ode Gen 1 teki nimeä itselleen upealla suunnittelullaan, mutta jäi hieman suorituskyvyltään. Varastopursot saivat ankarasti kritiikkiä ja yleinen suorituskyky pettyi suureen osaan kahviyhteisöä. Ode Brew Grinder Gen 2:lla Fellow on yrittänyt ratkaista nämä ongelmat. Meidän …
Lue lisääTorinon DF64-arvostelu – onko se vain yksi ylihyväinen kahvimylly?
Torinon DF64-mylly on tehnyt aaltoja kahvinjauhatusmaailmassa. Tämä kerta-annosmylly on saavuttanut nopeasti suosion vakavien kahvinörttien keskuudessa vaikuttavien ominaisuuksiensa ja kilpailukykyisen hinnoittelunsa ansiosta. Olemme testanneet sitä nyt useita kuukausia ja olemme (vihdoin) valmiita antamaan perusteellisen Torinon DF64-katsauksen. Seuraavassa …
Lue lisääTimemore Sculptor Review
Kahvimyllyjen alalla Timemore Sculptor on noussut huomionarvoiseksi kilpailijaksi. Tämä hiomakone, jolla on erottuva muotoilu ja innovatiiviset ominaisuudet, on ollut tiukan testauksen ja arvioinnin kohteena. Käytännön kokemuksemme Sculptorista on antanut meille kattavan käsityksen sen kyvyistä, vahvuuksista ja muutamasta…
Lue lisääBreville Barista Express Impress: Kattava arvostelu
Breville Barista Express Impress on erottuva tuote kodin espressokoneiden maailmassa. Tämä kahvin ystäville ja aloittelijoille suunniteltu kone tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän automatisoituja ominaisuuksia ja manuaalista ohjausta, minkä ansiosta käyttäjät voivat nauttia espresson valmistusprosessista ilman tavanomaisia monimutkaisia. Tyylikäs muotoilu ja vankka rakenne tekevät siitä…
Lue lisääRancilio Invicta -arvostelu – onko tämä hyvä valinta kahviloihin?
Rancilio Invicta ei ole vain espressokeitin – se on Yhdysvaltain latte-mestaruuskilpailujen valinta. Invicta on kaupallinen espressokeitin, joka tarjoaa sekoituksen tarkkuutta, tehokkuutta ja muotoilua, joka täyttää nykyaikaiset kahvilavaatimukset. Ulkonäkö Rancilio Invicta huokuu modernia, virtaviivaista estetiikkaa, joka sekoittuu helposti…
Lue lisääMikä on ranskalainen vaniljakahvi?
Ranskalainen vaniljakahvi on dekadentti ja herkullinen käänne klassiseen kahviin. Sillä on runsas, kermainen maku ja se toimii hyvin useiden panimovaihtoehtojen kanssa. Jos pidät makeista, maukkaita juomia, joissa on hienostuneisuutta, tämä on yksi herkku, jota et halua missata. Mikä on ranskalainen vaniljakahvi? Ranskalainen vanilja…
Lue lisääMikä on Cortadito-kahvi ja miten se tehdään?
Cortadito-kahvi on perinteinen kuubalainen juoma, joka on voittanut kahvin ystävien sydämet ympäri maailmaa. Tämä herkku yhdistää täyteläistä, tummapaahdettua espressoa täydelliseen maidon ja sokerin kosketukseen, ja se tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen, joka saa sinut palaamaan takaisin nauttimaan lisää. Mutta mitä cortadito-kahvi tarkalleen ottaen on, ja miten voit…
Lue lisääAeropress Clear Review – ajatuksia 30 päivän panimon jälkeen
Uusi luku Aeropressin tarinassa, joka on hyvämaineisen frisbee-tuottaja Alan Adlerin idea, on alkanut AeroPress Clearin julkaisulla. Kun AeroPress Clear on ollut hallussani kuukauden ajan, on aika jakaa ensimmäiset ajatukseni siitä, kuinka se vertaa edeltäjiinsä. Tässä artikkelissa aion…
Lue lisääMaca Kahvi
Etsitkö terveellisempää, energiaa lisäävää vaihtoehtoa tavalliselle kuppillesi? Maca-kahvi saattaa olla juuri sitä mitä etsit! Tämä ainutlaatuinen juoma yhdistää kahvin täyteläisen maun ja aromin maca-juurijauheen – Perusta kotoisin olevan superfoodin – uskomattomiin terveysvaikutuksiin. Täynnä antioksidantteja, aminohappoja ja…
Lue lisääOnko kofeiiniton kahvi diureetti?
Oletko innokas kahvin ystävä, joka haluaa vähentää kofeiinin käyttöä, mutta olet huolissasi kofeiinittoman kahvin ympärillä pyörivistä huhuista ja sen mahdollisista diureettisista vaikutuksista? Istu tiukasti, kun sukeltamme kofeiinittoman maailmaan, kumoamme myyttejä ja keskustelemme siitä, aiheuttaako se todella lisääntynyttä virtsaamista vai ei. Tässä artikkelissa tutkimme tiedettä…
Lue lisääFellow Opus Grinder -arvostelu – Onko se hypetyksen arvoinen?
Erikoiskahvin ja kotipanimon maailmaan astuminen voi tuntua matkalta vempaimien viidakon läpi, jotka kaikki lupaavat parantaa kupin laatua. Siksi on tärkeää tietää, mitkä ovat aikasi ja investointisi arvoisia. Yksi varuste, joka on viime aikoina kiinnittänyt huomiomme, on Fellow…
Lue lisääBaratza Encore ESP Review – paras edullinen espressomylly?
Kahvin maailmassa hyvä mylly on välttämätön. Se on työkalu, joka muuttaa kokonaiset pavut valitsemaasi panimomenetelmään sopivaksi koostumukseksi. Ja kun se tulee espressoon, tarkkuus on avainasemassa. Valitse Baratza Encore ESP – edullinen mylly, joka on suunniteltu espresson juojia ajatellen. Otetaan …
Lue lisääxBloom-kahvinkeittimen arvostelu – onko se hypetyksen arvoinen?
Kahvinkeittimien kylläisellä näyttämöllä yksi erottuva pelaaja on xBloom. Kysymys kuuluu – täytäkö tämä tulokas väitteensä? Sukellaanpa tämän innovatiivisen kahvinkeittimen arvosteluun. Ainutlaatuinen ehdotus xBloom-kahvinkeitin on kiehtova sekoitus papu-kuppisuodatinkahvinkeitin ja pod-keitin, joka rikkoo…
Lue lisääEspressojuomat – suuri lista maukkaita espressojuomia kokeiltavaksi
Tervetuloa espressojuomien ihastuttavaan maailmaan, jossa makuyhdistelmät ja ainutlaatuiset valmistusmenetelmät odottavat makuhermojasi. Perinteisistä suosikeista, kuten cappuccinoista ja latteista, eksoottiseen vietnamilaiseen munakahviin, näiden poikkeuksellisten juomien tutkiminen on seikkailu sekä aloitteleville että kokeneille kahvin ystäville. Vähintään 16 erilaista espressoa…
Lue lisääPohjattoman kahvin tilauskatsaus
Oletko kyllästynyt kahvin loppumiseen ja kofeiinikorjauksen etsimiseen? Älä etsi enää, sillä pohjaton kahvin tilaus saattaa olla vastaus rukouksiisi. Tämä ainutlaatuinen palvelu ei ainoastaan toimita juuri paahdettua kahvia suoraan kotiovellesi, vaan käyttää myös älykästä tekniikkaa varmistaaksesi, että et koskaan lopu. Mitä …
Lue lisääEntsyymikahvi – ovatko väitetyt edut huijaus?
Entsyymikahvi on viime aikoina noussut painonpudotuksen valokeilaan herättäen melkoista kuhinaa. Tämä innovatiivinen juoma yhdistää suosikki aamupalasi entsyymeihin, joiden sanotaan hajottavan rasvasoluja ja auttavan pudottamaan ylimääräisiä kiloja. Mutta onko tämä trendikäs keitos liian hyvää ollakseen totta? Tässä blogissa…
Lue lisääBaratza Encore vs. Capresso Infinity: kumpi on parempi aloitustason mylly?
Jos etsit laadukasta hiomakonetta edulliseen hintaan, vaihtoehtosi ovat hieman rajallisemmat. Tässä vertaamme kahta parasta lähtötason mallia, joita voit ostaa.
Lue lisääLiesitason espressokoneen käyttö (Moka Pot -kahviresepti)
Moka-pannu ei ehkä ole hieno, mutta se on yksi parhaista tavoista valmistaa espressotyylistä kahvia ilman konetta. Opi, mitä liesitason kahvinkeittimen hallitseminen vaatii.
Lue lisääBaratza Encore Burr -kahvimyllyarvostelu: Old-School Stamina
Baratza Encore on suosittu lähtötason kone niille, jotka päivittävät terähiomakoneesta. Katsomme etuja ja haittoja.
Lue lisääMoka Pot vs French Press: The Battle of the Beasts
Ne saattavat olla yksinkertaisia, mutta näitä klassisia kotipanimoita ei pidä jättää huomiotta. Moka-pannu ja ranskalainen puristin valmistavat molemmat upean kupin kahvia, mutta miten näitä kahta verrataan?
Lue lisääKeurig K50 vs K55
Keurig-kahvinkeittimet ovat markkinoiden käyttäjäystävällisimpiä yhden annoksen keittimiä. Vertaamme K50:tä ja K55:tä nähdäksemme, kuinka päivitys verrataan alkuperäiseen.
Lue lisää34 erilaista kahvijuomaa
Luota meihin, siellä on sinulle kahvia. Olemme koonneet kattavan luettelon kahvijuomista ja selittäneet näiden juomien väliset erot.
Lue lisääBaratza Virtuoso Plus vs Encore: kumpi on parempi kahvimylly?
Baratza valmistaa markkinoiden parhaita kahvimyllyjä. Vertailemme Baratza Encorea ja uudistettua Virtuoso Plusia.
Lue lisääKuinka kauan kahvipavut säilyvät?
Mistä tiedät, ovatko pavusi ylittäneet huippunsa? Tarkastelemme kahvin säilyvyyttä ja sitä, mitä voit tehdä pitääksesi sen tuoreena pidempään.
Lue lisääFrench Press vs Pour Over Coffee: kumpi sinun pitäisi valita?
Manuaalinen haudutus on loistava tapa päästä käsiksi kahvin kanssa. Vertaamme ranskalaisia lehtiä ja kaadamme päälle kahvinkeittimiä niiden eduista ja haitoista.
Lue lisää4 helppoa tapaa vaahdottaa maito kotona ilman vaahdotinta
Oletko ihastunut cappuccinoon tai latteen? Haluaisitko tehdä tämän vaahtoisen maidon kotona, mutta sinulla ei ole mukavaa maidonvaahdotinta? Entä jos kerron sinulle, voit silti? Juuri nyt! Lyön vetoa, että keittiössäsi on ainakin yksi työkalu aidon maitovaahdon luomiseen. Etkö sinä…
Lue lisääKahvi Arvostelut
Tutustu kattaviin arvioihimme parhaista kahveista ympäri maailmaa. Sukellamme jokaisen sekoituksen ainutlaatuisiin makuihin, aromiin ja ominaisuuksiin, ja autamme sinua löytämään täydellisen kahvin makuelämyksiisi sopivaksi.
Panimovarusteet
Etsitkö oikeita työkaluja täydellisen kupin valmistamiseen? Yksityiskohtaiset arviomme kahvinkeittimistä espressokoneista ranskalaisiin puristimiin antavat tietoa toimivuudesta, suunnittelusta ja arvosta. Löydä tyyliisi ja budjettiisi sopivat laitteet.
Reseptit ja panimooppaat
Päästä luovuutesi valloilleen kahvireseptikokoelmamme ja valmistusoppaiden avulla. Halusitpa sitten hallita latte-taidetta tai kokeilla uutta kahvilla täytettyä jälkiruokaa, vaiheittaiset oppaamme tekevät siitä helppoa ja hauskaa.
Kahvikulttuuri ja paljon muuta
Sukella kahvikulttuurin rikkaaseen maailmaan artikkeleilla, jotka tutkivat historiaa, perinteitä ja innovaatioita, jotka muokkaavat tapaamme nauttia kahvista nykyään. Kahvitiloista kuppiisi, me katamme kaiken.
Liity mukaan tälle kofeiinittomalle matkalle ja tutkitaan yhdessä kahvin ihmeellistä maailmaa. Halusitpa sitten parantaa panimotaitojasi, löytää uusi suosikkisekoitus tai vain oppia lisää tästä rakastetusta juomasta, meidän keskuksemme on sinun suosikkikohde kaikkeen kahviin. Nauttia!
