Paras manuaalinen espressokeitin vuodelle 2023

Parhaat manuaaliset espressokoneet ovat kuin superautoissa. Ne edustavat parhaista parhaista kahvivarusteiden suunnittelussa, ja niissä on erinomaiset tekniset tiedot. On selvää, että ne toimivat toisin kuin muut aiemmin käyttämäsi työkalut.

Lisäksi manuaalinen espressokoneen hallinta on kulkurituaali monille pyrkiville baristalle ja espresson ystäville. Mutta ensin tarvitset oikean työkalun työhön.

Joten jatka lukemista, jotta löydät seitsemän parasta vaihtoehtoa, jotka auttavat sinua tulemaan espressoksi guru.

Kuinka valita paras manuaalinen espressokone

Jos olet tottunut automaattiset espressokoneet että valmistaa juomia napin painalluksella, manuaaliseen vaihtaminen voi olla hankalaa. Mutta usko meitä, jos haluat hallita laukauksen vetämisen taidon, manuaalinen kone on ainoa tapa edetä.

Muiden vivun ystävien joukkoon liittyminen edellyttää uusien taitojen oppimisen lisäksi myös sitä, mitä etsit koneelta. Automaattiset koneet tarjoavat niin monia vaihtoehtoja mistä valita, mutta kuten arvata saattaa, manuaaliset espressokoneet ovat hieman erikoisempia. Tässä on muutamia asioita, jotka sinun tulee ottaa huomioon vipukonetta ostaessasi.

Koko ja paino

Huomaat todennäköisesti jotain useimmista näistä manuaalisista espressokoneista. Ilman pumppua tai säiliötä vipuespressokeittimet ovat yleensä hieman pienempiä kuin niiden automaattiset vastaosat. Mutta tämä ei välttämättä tarkoita, että voit saada niitä pienempiin tiloihin. Tässä koneesta irtoaa paljon enemmän osia, erityisesti vipu, jotka tarvitsevat hieman tilaa liikkuakseen. Ilman ulkokuorta käsikäyttöiset koneet voivat kuumentua hyvin, joten ne tarvitsevat hieman tilaa joka puolelta, jotta muut laitteet eivät pala.

Se, että jotkin manuaaliset koneet eivät vaadi sähköä, voivat saada ne näyttämään hyvältä valinnalta kannettavalle koneelle. Mutta kaikki nämä kiiltävät metalliosat voivat tehdä näitä asioita raskas. Jos haluat matkustaa vipukoneesi kanssa, etsi sellainen, joka on suunniteltu kannettavaksi. Siinä ei ole samaa liukas muotoilua, mutta se on paljon helpompi kuljettaa.

materiaali

Manuaalinen espressokone on heti tunnistettavissa sen kokonaan metallista muotoilusta. Mutta hyvästä ulkonäöstä huolimatta tässä ei ole kyse vain estetiikasta. Metallin tyyppi vaikuttaa sekä koneen pitkäikäisyyteen että kattilan kykyyn johtaa ja säilyttää lämpöä. Tässä on joitain yleisimmistä materiaaleista ja niiden eduista ja haitoista.

Kupari – Kupari tunnetaan uskomattomana lämmönjohtimena, minkä vuoksi sitä käytetään keittiövälineissä ja putkistoissa. Mutta mitä et ehkä tiedä, että sillä on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka auttavat tappamaan bakteereja vedessä (1). Huono puoli on, että se on erittäin kallis ja voi joskus huuhtoutua veteen.

Messinki – Seoksena messinki on valmistajien paljon helpompi käsitellä, ja se on huomattavasti kuparia halvempaa. Sillä ei ole samaa lämmönjohtavuutta tai vakautta kuin kuparilla, mutta se on parempi kuin alumiini, jota käytetään monissa halvemmissa espressokoneissa.

Ruostumaton teräs – Vaikka ohuella ruostumattomalla teräksellä on erittäin huono lämmönkesto, paksusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila ja eristys voivat tarjota uskomattoman tasaisen lämpötilan. Sen etuna on myös se, että se kestää kalkkia, eikä se huuhtoudu samalla tavalla kuin kupari (2).

kromi – Kone, joka on listattu kromiksi, viittaa viimeistelyyn, ei varsinaisesti kattilan rakennusmateriaaliin. Yleensä se on messinkiä, joka on kromattu, jotta se lisää kestävyyttä, korroosionkestävyyttä ja kauniin kiiltävän pinnan (3). Huono puoli tässä on, että kromipinnoite voi kuoriutua.

Matka-espressokoneet ovat tässä poikkeus. Siinä ei ole kattilaa – vesi täytyy lämmittää erikseen – joten lämpöä johtavaa metallia ei tarvita. He käyttävät usein muovia pitämään painoa alhaalla, joten varmista, että etsit jotain, joka ei sisällä BPA:ta.

Oppimiskäyrä

Yhdellä silmäyksellä voit nähdä, että nämä koneet näyttävät paljon erilaisilta kuin tavallinen pöytätasoinen espressokone. Jotta voit aloittaa aamukuvasi parantamisen, sinun on opittava muutama asia – vaikka olisitkin jo puoliautomaattinen. 

Kaikissa automaattisissa espressokoneissa kone tuottaa paineen ja pakottaa sen poron läpi napin painalluksella. Täällä taas sinä hallitset veden virtauksen kahvin läpi. 

Näistä tärkein on vipu, ja niitä on kahta tyyppiä:

1. - jousimäntä toimii kuin lelun kerääminen. Vivusta vetämällä jousen jännitys kasvaa, ja kun vapautat vivun, jousi kohdistaa paineen ryhmäpäähän.
2. Kanssa suora vipu kone, ei ole välittäjää. Vipuun kohdistamasi paine on sama kuin ryhmäpäähän (4). Jousivipuja on helpompi käyttää, mutta suora vipu antaa sinulle enemmän hallintaa.

Joissakin koneissa on painemittari, joka auttaa hallitsemaan virtausta, mutta toisissa sinun on vain annettava kahvin olla opas! Sinulle paras manuaalinen espressokone on aivan nurkan takana.

7 parasta manuaalista espressokonetta

Mikä on Ferrari vipuespressokoneiden joukossa? Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja leikkauksen tehneistä malleista. Jokaiseen budjettiin ja tyyliin löytyy manuaalinen kahvinkeitin.

Elektra S1C Microcasassa on kaikki haluamasi kellot ja pillit manuaalisesta espressokeittimestä. Erinomaisesta kromatusta suunnittelusta korkealaatuiseen messinkikattilaan tämä malli on suunniteltu tarjoamaan vuosien luotettavaa palvelua.

Sinun pitäisi tietää, että tämä on jousimäntäinen espressokone. Tämä tarkoittaa, että vedät vivun alas ja kun vapautat sen, irrotusprosessi alkaa. Laitteessa on myös analoginen painemittari. Kun neula osuu viheralueelle, on espresson aika.

Mitä tulee messinkikattilaan, siihen mahtuu 60 unssia vettä ja se tuottaa tarpeeksi kuivaa höyryä, jotta voit helposti vaahdottaa maitoa. cappuccinoa tai lattea. Höyrysauva on perinteisesti muotoiltu tarkasti suunnitellulla suuttimella optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi.

S1C:n mukana tulee myös tarkastuslasi, joka kertoo, kuinka paljon vettä järjestelmässä on. Muista, että vipukoneiden lämmityselementin on oltava aina upotettuna. Muuten koneen tai lämmittimen vaurioituminen on vaarassa.

Kokoon nähden tämä Elektra on keskikokoinen kone ja sen mitat ovat 10” x 10” x 21” ja paino 22 kiloa. Mutta kompaktisuus on luultavasti vähiten huolenaihe, kun hankit tällaisen yksikön. 

SOVELTUVAT PARAS: Espressotuuletin etsii vipukeitintä, jota on helppo käyttää ja joka on rakennettu kestämään koko eliniän.

Tämä La Pavoni on yhdeltä maailman vanhimmista valmistajista, ja se on varteenotettava voima. Kupari- ja messinkimuotoilua on vaikea missata, ja vieraasi rakastavat sitä. Mutta tässä koneessa on enemmän kuin miltä näyttää.

Kuten sanottu, tämä on täysin manuaalinen yksikkö, eikä siinä ole jousia, pumppuja tai hienoa elektroniikkaa. Tämä tarkoittaa, että koko uuttoprosessi on sinun, mutta sinun ei pitäisi antaa tämän pelotella sinua. Tällaisessa yksinkertaisuudessa on eleganssia ja La Pavoni on melko helppokäyttöinen.

38 unssin kattila, jonka pitäisi riittää noin 16 tuplaespressoon, on tämän upean koneen kohokohta. Se on valmistettu kuparista, jonka päällä on lakkapinnoite helpottamaan huoltoa ja lisäämään kestävyyttä. Lisäksi kattilan sisäpuoli on nikkelipinnoitettu lämmön säilyttämiseksi paremmin.

Siinä on myös näkölasi, josta näet, kuinka paljon nestettä vesisäiliössä on. Saat myös analogisen painemittarin, jolla voit saavuttaa täydellisen espresson vaatiman 9 baarin paineen. La Pavonissa on myös sisäinen lämpötilakytkin, joten sinun ei tarvitse huolehtia sen ylikuumenemisesta.

Koneessa on automaattinen ja vakiohöyrysauva, jotka voidaan kytkeä ilman työkaluja. Lopuksi saat opetusvideon, jolla pääset alkuun.

SOVELTUVAT PARAS: Joku etsii kaunista, täysin manuaalista konetta barista-taitosi parantamiseksi. Tämä La Pavoni saattaa olla oikealla kujallasi.

La Pavoni Europiccolassa on hyvä tasapaino hinta, ominaisuudet ja helppokäyttöisyys. Sellaisenaan tämä on täydellinen lähtötason malli, joka voi auttaa sinua hiomaan manuaalisia poimintaitojasi.

Lisäksi saat laatikosta kaiken, mitä tarvitset haudutuksen aloittamiseen. Europiccolassa on mittakauha, tamppi, näytön pidike ja seula. Haastavinta on kalibroida mylly, jotta saat ihanteelliset kahvinporot.

Kuten kaikki La Pavonin espressokeittimet, EPC-8 on rakennettu säiliöksi ja se näyttää Ferrarilta. Europiccolassa on kiillotettu ruostumaton teräsrakenne, sisäinen termostaatti ja perinteinen höyrysauva. On syytä huomata, että sauva ei ole koneen vahvin puku ja vaahdotus voi olla hankalaa.

Tämän lisäksi sinun ei pitäisi kokea ongelmia tämän koneen kanssa. Laite on mäntäkäyttöinen ja poistoaika tulee hallita nopeasti. Mitä tulee tilavuuteen, vesisäiliöön mahtuu 20 unssia, mikä riittää noin kahdeksaan yksittäiseen espressolaukkuun.

EPC-8 on myös hyvä valinta, jos sinulla on vähän tilaa. Kone on kooltaan 7 x 11 x 12 tuumaa ja painaa 14 kiloa.

SOVELTUVAT PARAS: Jokainen, joka haluaa helposti siirtyä automaattisesta tai puoliautomaattisesta espressokoneesta.

Related: Parhaat espressokoneet alle 1000 dollaria

Erinomaisen muotoilunsa ansiosta La Pavonin koneet voidaan tunnistaa mailin päästä. PSW-16 Stradivari ei eroa muista, ja se on legendaarisen nimensä mukainen.

Tämän katsauksen mallissa on hopeanvärinen viimeistely, jossa on käsivivun puiset kahvat ja venttiilin nupit. Jos tämä ei ole sinun juttusi, voit hankkia saman yksikön kromipinnoitteella ja boorisilikaattikahvoilla ja venttiilinupeilla. Estetiikkaa lukuun ottamatta erinomaiset suunnittelu- ja keittoominaisuudet ovat tämän kahvinkeittimen tärkeimmät ominaisuudet.

Stradivarissa on 38 unssin messinkikattila, jonka sisäpuolella on nikkelipinnoitus. Siinä on myös kaksoisvaahdotusjärjestelmä, jonka avulla saat oikean kerman cappuccinollesi. Lisäksi sisäinen termostaatti estää ylikuumenemisen.

Lisäturvallisuutta ja käyttömukavuutta lisäävät PSW-16:ssa on nollattu turvasulake ja upotettu virtakytkin. Koneessa on myös asennettu analoginen painemittari. Lopuksi saat kaksinkertaisen suuttimen portasuodattimen sekä yhden ja kahden kupin kahvikorin.

Mitä tulee kokoon, tämä vipukone on keskikokoinen ja sen mitat ovat 4.5 x 12 x 16.2 tuumaa ja paino 15.6 kiloa.

SOVELTUVAT PARAS: Joku etsii konetta, jossa on kaikki ominaisuudet täydellisen espresson poimimiseen, ja jolla on vastaava budjetti.

Valitettavasti espressokeitin ei ole useimmissa lomapakkausluetteloissa, mutta Leverpresson kanssa tämä kaikki voi muuttua. Se painaa vain 1.1 kiloa, joten se on todella kevyt, jotta sitä voidaan pitää todella kannettavana, ja 3.15 x 7.09 tuuman koko on tarpeeksi pieni mahtumaan jopa käsilaukkuun tarvittaessa.

Toisin kuin muut luettelon koneet, tämä pieni numero toimii kaksoisvivuilla, jotka vedät alas molemmilta puolilta. Tämä on johdonmukaisempi poistomenetelmä tämän kokoiselle koneelle, ja valmistajan mukaan saat silti 9 baarin paineen. Painemittaria ei ole, mutta voit seurata edistymistäsi läpinäkyvän Tritan-muovirungon (joka muuten on BPA-vapaa) ansiosta.

Vesikammioon mahtuu 120 ml vettä, joten 18g:n portafilterillä voit ottaa täydet kaksoisotokset. Ostaessasi sinulla on myös valittavana paineistetut tai ei-paineistetut suodatinkorit – joten se sopii niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin.

SOVELTUVAT PARAS: Kahvin ystävät tien päällä.

Related:

• Parhaat espressokoneet alle 500 dollaria
• Parhaat kannettavat espressokoneet

Flair Espresso Maker kuuluu budjettiluokkaan, mutta älä anna alhaisen hinnan huijata sinua. Tällä koneella on paljon temppuja hihassaan, ja se on tämän luettelon kannettavimpia. Mikä tekee Flairista niin erityisen?

Aluksi tämä on täydellinen vastakohta superautomaattiselle koneelle. Ei johtoja, pistokkeita tai pumppuja; kaikki tehdään käsin ja manuaalinen vipu antaa sinulle vastuun oluesta. Myöskään rakennuslaatua ei pidä unohtaa.

Koneen teline on valmistettu alumiinista ja keitinpää korkealaatuista ruostumatonta terästä. Lisäksi sinun on vaikea löytää toinen manuaalinen espressokeitin, jossa on irrotettava keitinpää. Mitat mitattuna Flairin mitat ovat 3.25 x 9 x 12.5 tuumaa ja paino 5 kiloa.

Paino saattaa olla puristinmallien ylärajoilla, mutta koko on rahalle sopiva. Paketti sisältää matkalaukun, joten voit helposti ottaa Flairin mukaan tielle.

SOVELTUVAT PARAS: Ne, jotka haluavat maistaa manuaalista espresson valmistusta. Se toimii myös erinomaisesti toissijaisena yksikkönä matkoille tai retkeilyyn.

Related: Parhaat espressokoneet alle 200 dollaria

Tyypillinen käsikäyttöinen vipukone saattaa istua tavaroiden pienemmässä päässä, mutta se ei tarkoita, että ne eivät sovellu kiireisiin toimistoihin tai edes pieniin kahviloihin. Tässä suuremmassa mittakaavassa koneessa on iso 135 unssin vesisäiliö, ja se voidaan myös liittää suoraan.

Italian brändin pitäisi tietää jotain kahvista. Italialainen Luigi Bezzera patentoi ensimmäisen espressokeittimen jo vuonna 1901. Bianca by Lelit jatkaa pitkää italialaisen kahvinkeittimen tuotannon perinnettä, mutta siinä on modernit ominaisuudet tarkkaan keittoon. Tämä sisältää oman tekniikan luomisen, kuten vipuryhmän, joka sisältää oman lämmityselementin tasaisia ​​lämpötiloja varten.

Bianca on itse asiassa vipupumppuhybridi, jossa on tukeva tärypumppu 67 unssin kattilan raidtäyttöä varten. Kattila toimii lämmönvaihtojärjestelmällä, joten lyöntien ja maidon höyrytyksen välillä ei ole viivettä.

SOVELTUVAT PARAS: Suuret kotitaloudet tai pienet erikoiskahvilat.

Tuomio

Jokainen tämän parhaiden manuaalisten espressokoneiden luettelon malli on valittu huolella manuaalisen espressokoneen halutuimpien ominaisuuksien perusteella. Elektra S1 Microcasa erottuu kuitenkin joukon parhaimpana. Jos huomioidaan poikkeuksellinen suunnittelu, suuri vesikapasiteetti ja helppokäyttöisyys, tämä malli tarjoaa parhaan vastineen rahalle.

Ja älkäämme unohtako, että S1C Microcasa on suunniteltu keittiön keskipisteeksi. Ainoa hankala asia on löytää hiomakone, joka sopii Elektran italialaiseen tyyliin.