Si está buscando complacer a su barista interior desde la comodidad de su propia cocina, entonces debe encontrar la máquina de espresso ideal. Simple como eso. ¿O tal vez no?
Bueno, uno de los factores esenciales a considerar es EL PRESUPUESTO. ¡Escucha Escucha! Es por eso que hemos elaborado una lista de las mejores máquinas de café espresso de menos de 1000 para ayudarlo a encontrar la que mejor se adapte a sus necesidades.
De un vistazo:
- Mejor en general: Breville El Barista Express
- Selección de presupuesto: Gaggia Brera
- Lo mejor para capuchinos: jura d6
¿Cuál es la mejor máquina de espresso por debajo de 1000?
Encontrar la máquina de espresso para sus necesidades es bastante complicado. Encontrar uno para un presupuesto específico es aún más difícil. Es por eso que hemos venido a rescatar y recopilar nuestra mejor selección de las mejores máquinas de café espresso de menos de 1000 este año.
Producto | Detalles | Botón | |
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Breville El Barista Express |
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Gaggia Brera |
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De'Longhi ESAM3300 Magnífica |
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Cafetera Expreso Rancilio Silvia |
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CLICK PARA VER PRECIO |
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jura a1 |
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jura d6 |
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- Semi-Automatic
- Tanque de agua de 67 onzas
- varita giratoria de 360 grados
- superautomático
- Tanque de agua de 40 onzas
- varita mágica
- superautomático
- Tanque de agua de 60 onzas
- Varilla auxiliar de espuma
- Semi-Automatic
- Tanque de agua de 67 onzas
- varita profesional
- superautomático
- Tanque de agua de 36.8 onzas
- Sin espumador de leche
- superautomático
- Tanque de agua de 63.6 onzas
- Tubo semiautomático
¡Echemos un vistazo!
1. Máquina de espresso Breville The Barista Express - Mejor de lo mejor
Especificaciones
Tipo de máquina: Semiautomática
- Depósito de agua: 67 oz
- Dimensiones: 13.2 12.5 x x 15.8 pulgadas
- Espuma de leche: varilla giratoria de 360 grados
Es difícil elegir qué característica es nuestra favorita de Barista Express de Breville porque tiene casi todo lo que podrías desear de una máquina de espresso. Es compacto, atractivo y fiable. Con una elegante apariencia de cafetería y la capacidad de combinar fácilmente el mejor espresso que podrías comprar, esta máquina de espresso semiautomática es perfecta para todos los oficios en el mejor de los sentidos.
El molinillo cónico integrado se activa automáticamente cuando presiona el botón, lo que significa que obtiene la molienda más fresca posible directamente en el portafiltro. Tiene un tamaño de dosis más alto que el promedio, lo que le dará una infusión más robusta. Sin embargo, puede cambiar el tamaño de la dosis y qué tan grueso o fino es el molido.
Esta máquina de espresso es fantástica. Lo hemos usado 3-4 veces al día durante más de 4 años. Es fácil de usar y siempre hace un espresso delicioso.
Emma, reseñando en breville.com
Una vez que haya afinado su molido y dosificado como le gusta, la preinfusión a baja presión asegura que el café se empape y se expanda por igual y el controlador PID lo preparará para la extracción a temperatura controlada a través de un filtro de acero inoxidable. Termobobina de acero. Esto significa que obtendrá una extracción de espresso bien equilibrada y cremosa que puede satisfacer incluso a los snobs de café más exigentes en todo momento.
Otros aspectos destacados incluyen el manómetro, para que pueda estar seguro de que su café se está preparando en las condiciones ideales. También hay una varita de vapor manual para espumar leche para lattes y capuchinos. (Por cierto, puede consultar nuestra lista de las mejores máquinas para hacer capuchino y café con leche aquí.) Además, viene con casi cualquier accesorio que pueda necesitar, incluido un manipulador, una herramienta para recortar, una jarra de leche, un kit de limpieza y más.
Eche un vistazo a estos consejos y trucos para hacerse una idea de cómo sacar el máximo partido a la barista expreso.
Más adecuado para: Amantes del café que quieren un control preciso sobre su preparación, nuevos baristas locales y todos los demás.
2. Gaggia Brera – Selección de presupuesto
Especificaciones
Tipo de máquina: Superautomática
- Depósito de agua: 40 oz
- Dimensiones: 12.4 10 x x 17.5 pulgadas
- Espuma de leche: varita Panarello
Italia tiene la reputación de crear excelentes cafeteras (después de todo, es el hogar del espresso), por lo que encontrar una máquina de una marca como Gaggia por menos de $ 1000 puede parecer demasiado bueno para ser verdad. Pero confíe en nosotros, es incluso mejor de lo que piensa: en realidad es una superautomática.
El Gaggia Brera ofrece un diseño minimalista que lo hace fácil de usar, al mismo tiempo que conserva una increíble versatilidad. El control presenta solo cuatro botones, donde puede elegir la configuración de fuerza Optiaroma (ligera, media o fuerte) y el volumen de café (espresso o lungo). Nos encanta que al presionar el botón de espresso dos veces, la máquina muele y extrae dos tragos completos, en lugar de simplemente agregar más agua.
Como máquina del grano a la taza, la Brera tiene un molinillo incorporado, por lo que no es necesario desembolsar un equipo adicional. Tiene la opción de 5 configuraciones de molido para que pueda ajustar la finura para adaptarse a sus granos, además hay un dosificador de derivación para su café molido favorito.
El sistema de espumado de leche no está automatizado, pero sería difícil encontrarlo en una máquina a este precio. Lo que tienes es una varita Panarello, un equipo estándar en muchas máquinas domésticas. Está diseñado para ser más fácil de usar, por lo que incluso los principiantes pueden disfrutar de un café con leche.
Más adecuado para: Cualquiera que quiera probar el mundo de las superautomáticas antes de gastar mucho dinero.
3. De'Longhi Magnifica Máquina automática de espresso y capuchino – Mejor vendedor de Amazon
Especificaciones
Tipo de máquina: Superautomática
- Depósito de agua: 60 oz
- Dimensiones: 11 15.3 x x 14.4 pulgadas
- Espumado de leche: varita auxiliar para espuma
Italia tiene una merecida reputación de ser la cuna del buen café. Fueron uno de los primeros importadores de café en Europa, inventaron la mayoría de las formas de beberlo y casi todos los términos que usamos hoy son del idioma italiano (1). La marca italiana DeLonghi existe desde hace más de un siglo y sus máquinas de espresso son algunas de las mejores del mercado.
Los botones y diales del Magnifica ESAM3300 Automático le permite elegir el tamaño y la fuerza de su café. Alimentado con un molinillo de rebabas incorporado, puede ajustar la tosquedad de la molienda de sus granos. El grifo de café es regulable, pudiendo adaptarse a tazas altas y bajas.
También es muy fácil de mantener, gracias a las diversas piezas extraíbles y al modo de descalcificación automático. También tiene una práctica función de apagado automático, por lo que si lo deja encendido por accidente, ahorrará en su factura de electricidad.
Finalmente, obtienes mucho por tu dinero con esta excelente cafetera espresso. ofrece muchas de las características normalmente reservadas para máquinas más caras. Solo asegúrate de no usar frijoles demasiado aceitosos, ya que esto puede causar problemas con el molinillo.
Si quieres verlo en acción por ti mismo, puedes ver este video.
Más adecuado para: Pequeñas cocinas y amantes del café que no necesitan hacer todo a mano para disfrutar de su espresso.
4. Cafetera Expreso Rancilio Silvia – Para Coffee Hipsters a los que les gusta experimentar
Especificaciones
Tipo de máquina: Semiautomática
- Depósito de agua: 67 oz
- Dimensiones: 9.2 11.4 x x 13.4 pulgadas
- Espumado de leche: Varita profesional
El Rancilio Silvia existe desde 2001 y sigue siendo una opción muy popular hoy en día. Ha visto una serie de mejoras a lo largo de los años, desde la adición de un mango ergonómico al portafiltro, hasta la tubería de acero inoxidable recientemente mejorada en la caldera individual. El cuidado adicional que se le ha mostrado ha valido la pena, ya que es una gran máquina pequeña con mucho que ofrecer.
Si eres un barista en ciernes que quiere un enfoque más práctico, entonces el Silvia podría ser el indicado para ti. Es una máquina de espresso semiautomática, lo que significa que tendrás que jugar para encontrar la taza perfecta. No es demasiado complejo, pero todavía tiene una habilidad especial, por lo que deberá experimentar.
No tiene todos los extras sofisticados de algunas de las otras opciones en esta lista, pero lo que sí tiene es una excelente calidad de construcción y es divertido de usar. El Silvia está diseñado para durar, y debería funcionar de manera confiable durante los próximos años (lo que debería darle tiempo para perfeccionar la espuma de su leche). Además, se ve muy bien y no ocupará mucho espacio en el mostrador.
Para ver cómo funciona Silvia, echa un vistazo a esta guía.
Más adecuado para: Aficionados al café conscientes del estilo y el espacio que quieren involucrarse más en el proceso.
5. jura a1 – Lo mejor para espresso
Especificaciones
Tipo de máquina: Superautomática
- Depósito de agua: 36.8 oz
- Dimensiones: 12.7 9.4 x x 17.5 pulgadas
- Espuma de leche: ninguno
Si bien es fácil dejarse atraer por las máquinas de alta tecnología, debe considerar cuánto necesita realmente. Si bebe su café solo (o ya tiene un espumador de leche independiente decente), entonces no hay necesidad de comprar algo con un sistema de leche.
Introduzca el Jura A1. Es una superautomática compacta que ofrece solo tres bebidas de un solo toque: espresso, ristretto y una taza de café más grande. También tiene la opción de dos intensidades de preparación, usando 6 g o 10 g de café, y la capacidad de guardar sus configuraciones. Teniendo en cuenta el precio, es posible que se sorprenda de las opciones limitadas que ofrece la máquina, pero es una cuestión de calidad sobre cantidad.
El Jura A1 reemplaza al popular Micro Ena 1 de la marca, manteniendo el mismo exterior pero con algunas mejoras agradables en el interior. Uno es el molinillo AromaG3, un molinillo cónico integrado que mantiene el exceso de granos frescos durante más tiempo. El otro es la integración del Proceso de extracción de pulsos (PEP) de Jura. Diseñado especialmente para cafés cortos, utiliza múltiples ráfagas de agua caliente para obtener el tiempo de extracción perfecto y un espresso con calidad de barista.
Más adecuado para: Cualquiera que solo quiera un espresso sin complicaciones.
6. jura d6 – Lo mejor para capuchinos
Especificaciones
Tipo de máquina: Superautomática
- Depósito de agua: 63.6 oz
- Dimensiones: 13.6 11 x x 16.3 pulgadas
- Espumado de leche: tubo semiautomático
La marca suiza Jura tiene una reputación de máquinas superautomáticas de alta calidad (pero a menudo de alto precio). El D6 puede estar en el extremo más económico de su línea, pero se beneficia de algunas de las excelentes funciones y la confiabilidad de sus modelos más caros.
El D6 es ideal para aquellos que quieren una amplia gama de bebidas sin necesidad de tener habilidades de barista. Puede tomar espresso (usando el sistema PEP de la marca), cafés más largos y capuchinos, así como agua caliente o una porción independiente de espuma de leche. Pero con todas las opciones para modificar tu bebida, tienes acceso a casi cualquier tipo de café que quieras. Elija la temperatura de preparación, el volumen de leche y la fuerza de preparación, con la opción de usar hasta 16 g de café. La altura de la copa es ajustable a 4.3 pulgadas para adaptarse a su creación.
La característica de usuario destacada de la máquina es el sistema para bebidas a base de leche. Deberá conectar un tubo a un recipiente de leche separado, pero una vez hecho esto, el proceso es completamente automático. El hecho de que no tenga que mover la taza entre la extracción y la espuma de leche es una rareza a este precio.
Para realmente simplificar las cosas, la máquina es compatible con el sistema bluetooth JOE de Jura, por lo que puede controlarla desde su teléfono inteligente.
Más adecuado para: Los que lo quieren todo! Espressos, lungos y capuchinos están disponibles al alcance de tu mano.
Cómo elegir una máquina de espresso
Con tantas características diferentes para comprobar y una amplia gama de máquinas en el mercado, puede ser un poco difícil saber qué buscar en una máquina de espresso. Nuestra guía le enseñará qué buscar y lo ayudará a elegir en esta lista de las mejores máquinas de café espresso por debajo de 1000.
Máquina de espresso Breville The Barista Express
Una de las máquinas de espresso con más funciones que existen, a un precio muy razonable. El Barista Express se ve muy bien, tiene una gran cantidad de configuraciones y opciones, y es ideal tanto para principiantes como para expertos.
Una introducción rápida a la jerga
Primero, repasemos algunos términos que los baristas novatos deben saber al elegir una máquina de espresso.
- Dosis – esta es la cantidad de café molido seco que se usa para hacer el espresso, que puede variar de 5 a 30 gramos (2) 1. Si quieres más café, opta por una dosis mayor.
- PID – un PID (abreviatura de Derivativo Integral Proporcional) es un dispositivo de control de temperatura digital que asegura que el proceso de preparación se lleve a cabo a la temperatura ideal (3).
- Portafiltro – Aquí es donde se colocan los posos de café antes de que el agua los atraviese. Parece una pequeña taza redonda de metal con un mango largo.
- Líder de grupo – El cabezal del grupo es la parte de la cafetera espresso a la que se le acopla el portafiltro, y es por donde sale el agua caliente.
Ahora conoces la jerga básica. Estos son algunos de los factores principales que debe tener en cuenta al elegir la mejor máquina de café espresso de menos de 1000 que sea perfecta para usted.
¿De que esta hecho?
Los materiales con los que está hecha la máquina afectan tanto su duración como su facilidad de limpieza y mantenimiento. Además, puede hacer o deshacer lo bien que se ve. Por supuesto, opciones de presupuesto puede parecer menos atractivo que gama media y modelos de gama alta. Una carcasa de acero inoxidable se verá mejor que la de plástico casi siempre.
La temperatura del agua debe ser estable y entre 92 y 96 °C. Elegir la mejor máquina de espresso es muy importante tanto para la temperatura del agua como para la estabilidad de la temperatura.
Coffeeresearch.org
También debe verificar de qué está hecha la caldera, porque una temperatura constante es vital para un espresso perfectamente preparado (3). El aluminio se calienta rápido pero no tiene una gran consistencia, lo que puede afectar la calidad de la infusión. El cobre es excelente para la regulación térmica, pero se filtra al agua con el tiempo. El acero inoxidable es un término medio sólido, con buena estabilidad térmica y los menos problemas con la acumulación de cal.
¿Cuál es la capacidad del depósito de agua?
En pocas palabras, un tanque más grande significa que tendrá que rellenarlo con menos frecuencia, lo que significa menos problemas para usted a largo plazo. Una máquina más pequeña, por otro lado, es una buena opción si no necesita preparar grandes cantidades a la vez.
¿Qué tan grande es la máquina?
Si tiene una cocina enorme con una encimera espaciosa, el tamaño no es un gran problema. Pero, si estás trabajando con espacio limitado o tienes gabinetes sobre el lugar donde la vas a colocar, el tamaño de la cafetera puede ser un factor importante.
¿Se ve bien y combina con su decoración?
La belleza está en el ojo del espectador, pero la mayoría de nosotros tratamos de buscar una apariencia consistente para nuestras cocinas. ¿Le parece bien el diseño de la máquina o le parece un poco vulgar?
¿Qué lo hace funcionar?
¿Qué tipo de interfaz tiene? ¿Qué tan rápido tira cada trago de espresso? ¿Qué sistema de calefacción utiliza? ¿Hace café con solo presionar un botón o hay más pasos? Encontrar una respuesta a estas preguntas puede ayudarlo a determinar si una máquina se ajusta a sus necesidades.
Además de la calidad de construcción y la facilidad de uso, la experiencia juega un papel importante en la calidad del espresso.
¿Cuántos extras incorporados tiene?
Muchas máquinas de café espresso de gama alta vienen con herramientas avanzadas para ayudar a hacer la extracción perfecta. Los molinillos incorporados son excelentes para garantizar que obtenga terrenos frescos cada vez. Una varita de vapor es imprescindible si eres fanático de los lattes y los capuchinos. Y la cantidad de configuraciones disponibles realmente puede marcar la diferencia. Es una ventaja si puede marcar exactamente qué tan fuerte, caliente o grande será su espresso.
¿Qué tipo de máquina es y cuánta experiencia requiere?
Su experiencia previa puede ser un factor importante para determinar qué tipo de máquina de espresso es la adecuada para usted. Aquí están las opciones:
- Vaina – utiliza una cápsula de plástico predosificada. No recomendado, ya que son malos para el medio ambiente y producen una bebida de menor calidad.
- superautomático – hace casi todo el trabajo por ti. Por lo general, no tiene portafiltros ni cabezal de grupo, y es ideal para principiantes.
- Automático – Todavía bastante simple de usar, pero a menudo con configuraciones programables para que pueda experimentar si desea perfeccionar sus habilidades de espresso. Bueno para tirones confiables y consistentes. Aquí está nuestra lista de los mejores cafeteras espresso automáticas.
- Semi-automática – para baristas caseros que quieren más control sobre su preparación. Requieren más información, como apisonar y recortar manualmente la dosis en el portafiltro. Ideal para bebedores experimentados que quieren todas las opciones.
- Manual – para baristas caseros experimentados. Cafeteras express manuales de palanca, como estas, tiene una curva de aprendizaje empinada, lo que significa que tendrá que pasar horas perfeccionando su habilidad para hacer espresso.
- Estuche de carga – para los amantes del espresso que siempre están en movimiento. Cafeteras de viaje, como nuestros favoritos aquí, son ligeros y fáciles de envasar, lo que significa que puedes tomar un espresso donde quieras.
The Verdict
Si bien no podemos evitar amar el Barista Express de Breville, todas las opciones en esta lista le brindarán un espresso de alta calidad. Dependiendo de su nivel de habilidad y sus inclinaciones personales, es posible que desee ir más o menos complicado, pero al menos una cosa está clara: no tiene que gastar una fortuna para tener en sus manos una taza de café de calidad.
Preguntas Frecuentes
Debe evitar las máquinas de cápsulas porque son malas para el medio ambiente. El plástico del que están hechas las vainas tarda 500 años en descomponerse. Los posos de café usados, por otro lado, son un excelente abono e incluso se pueden poner directamente en el jardín.
Sí, hay una diferencia entre el café recién molido y el premolido. El café molido comienza a perder sus sabores y aromas dentro de los 15 a 30 minutos posteriores a la molienda. La humedad afecta los aceites de los granos de café que contribuyen al sabor general. Por eso es mejor moler el café justo antes de prepararlo.
La cantidad de café que usa para un trago de espresso puede oscilar entre 5 y 30 gramos, según la máquina y el tamaño del portafiltro. A modo de comparación, la mayoría de las máquinas de espresso profesionales elaboran con una dosis que oscila entre 18 y 22 gramos.
- Recetas de espresso: análisis de dosis. (2019 de mayo de 22). Obtenido de https://baristahustle.com/blog/espresso-recipes-analyzing-dose/
- Gutiérrez, J. (2007, 13 de abril). Proporcional-integral-derivada explicada. Obtenido de https://www.eetimes.com/document.asp?doc_id=1274042
- Café exprés. (Dakota del Norte). Obtenido de http://www.coffeeresearch.org/espresso/potential.htm
- Perfect Daily Grind. (2018, 13 de junio). La historia del espresso italiano: ¿qué tan bien conoce su historia del café? Obtenido de https://www.perfectdailygrind.com/2016/04/history-italian-espresso-well-know-coffee-history/
Experto en café y conocedor de la industria, he dedicado años a dominar el arte y la ciencia de preparar café. Desde examinar la finura de las partículas hasta evaluar las formas de las rebabas, profundizo en los detalles que elevan el café de bueno a excepcional. Ya sea que se trate de un vertido complejo o de un espresso fuerte, mis ideas están dirigidas a aquellos que no sólo beben café, sino que lo experimentan.
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