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Mejores Máquina automática de espresso

Una máquina de espresso automática es como tener un barista personal. Su máquina-barista prepara deliciosos capuchinos y macchiatos a sus órdenes. Bastante increíble, ¿verdad? Aún así, comprar una de estas máquinas de espresso premium es una inversión significativa. Demonios, sí, quieres obtener el valor de tu dinero.

Ahí es donde entramos. Esta revisión tiene todo lo que necesita saber para elegir la mejor máquina de café espresso automática. Además, ofrece nuestra Las diez mejores máquinas de café espresso superautomáticas, con picos para todos los gustos y bolsillos.

De un vistazo:

Cómo elegir la máquina de espresso automática adecuada

Las máquinas de espresso automáticas son caras, por lo que debe asegurarse de elegir la que se adapte a su estilo de vida. Esta guía del comprador lo guiará a través de algunas características esenciales que debe considerar.

Producto Detalles Botón
Mejor en general jura z8 jura z8
  • Tanque de agua de 81 oz
  • Granos enteros, café molido
  • Tecnología de espuma fina
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Lo mejor para un café con leche De'Longhi Eletta De'Longhi Eletta
  • Tanque de agua de 67 oz
  • Granos enteros, café molido
  • Automático con LatteCrema y vaporizador
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Saeco Pico Baristo Saeco Pico Baristo
  • Tanque de agua de 60 oz
  • Granos enteros, café molido
  • Automático
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Lo mejor para espresso Oráculo de Breville Breville Oracle One Touch
  • Tanque de agua de 67 oz
  • Frijoles enteros
  • Varilla de vapor programable
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La Mejor Oferta Gaggia Brera Gaggia Brera
  • Tanque de agua de 40.6 oz
  • Granos enteros, café molido
  • varita mágica
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Lo mejor para un capuchino De'Longhi Magnifica De'Longhi Magnifica
  • Tanque de agua de 60 oz
  • Granos enteros, café molido
  • sistema de capuchino
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Mejor máquina compacta 81Y4upiniaL._AC_SL1500_-2 Jura ENA Micro 90
  • Tanque de agua de 36.8 oz
  • Granos enteros y café molido
  • Tecnología de espuma fina
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Gaggia Bábila Gaggia Bábila
  • Tanque de agua de 70 oz
  • Granos enteros, café molido
  • Varilla automática y de vapor
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91b+8wlFFmL._AC_SL1500_-2 Gaggia Anima Prestigio
  • Tanque de agua de 60 oz
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¿Qué te gusta beber?

Si estás aquí, te gusta tomar espresso. Pero, ¿prefiere un trago realzado solo con una rica capa de crema, un café con leche cremoso o un capuchino espumoso? Responder a estas preguntas te ayudará a decidir si quieres una máquina de espresso con un sistema de texturización de leche de primera línea o una que priorice el espresso de la mejor calidad. Si bebe bebidas lácteas con regularidad, es posible que desee buscar una máquina que las ofrezca con solo tocar un botón.

¿Cómo te gusta hacer espuma?

En cuanto a la espumación de leche, la mayoría de las cafeteras ofrecen una vaporizador automático o con una varita de vapor. Un vaporizador automático brinda la opción de bebidas lácteas de un solo toque y elimina el error del usuario de la ecuación. Por otro lado, se necesita más tiempo para dominar la varita, pero tienes más control sobre la textura de la leche y puedes usarla para latte art.

¿Cuánto control quieres?

Las máquinas de espresso totalmente automáticas eliminan el control manual del usuario. Pero lo reintroducen a través de programabilidad y características ajustables. Con muchas máquinas, aún puede diseñar una bebida a su gusto. Para ello, personalice la temperatura y la intensidad de la preparación, y la temperatura y la textura de la leche.

Me atrevería a decir que una superautomática debidamente programada y mantenida puede producir una taza de café de mayor calidad que la que puede producir el barista promedio en un entorno de café concurrido.

Marcos Iglesias, Café Salón

Aún así, tal vez quieras tener el control de un máquina manual. ¿Pero también desea la comodidad de un paquete de espresso superautomático? Luego, busque una máquina con un alto grado de programabilidad.

¿Cuánta capacidad necesitas?

El tamaño y la capacidad de una máquina de espresso a menudo dependen del tamaño del depósito de agua de la máquina. Si usted es un gran bebedor de café o un miembro de una casa u oficina grande, vale la pena comprar una cafetera con un depósito de agua considerable. Te ahorrará recargas constantes, incluso si ocupa un poco más de espacio en el mostrador. De manera similar, busque una máquina con una tolva de granos grande para evitar la necesidad de recargas constantes.

Además, tenga en cuenta cuántas bebidas puede preparar a la vez. La mayoría de las máquinas ofrecen boquillas dobles para que pueda tomar dos tragos de espresso a la vez. Además, algunas máquinas de gama alta pueden incluso preparar una jarra de café.

Si tiene poco espacio o valora la portabilidad, puede considerar uno de nuestros mejores cafeteras espresso de viaje lista.

mejor cafetera express superautomática

Considere el costo

Si bien no existe una máquina de café espresso automática genuinamente barata, hay una gran variedad de precios en esta categoría. Desde unos cientos hasta unos miles de dólares. Cuando te propongas comprar uno, primero toma nota de tu presupuesto. Luego, piense por qué características está dispuesto a pagar más. Esta es una gran ayuda para reducir su búsqueda.

Por último, algunas otras cosas pueden tener un efecto significativo en el costo total. Por ejemplo, la presencia o ausencia de un espumador de leche. Además, desea ver si la máquina cuenta con una caldera simple o doble, cuáles son sus materiales de construcción y el grado de programabilidad.

Para ver algunos de nuestros favoritos de cada categoría, consulte nuestra lista de máquinas de espresso mejor valoradas. Nuestra lista se divide en excelentes máquinas de café espresso que puedes comprar por $ 500 o menos, modelos de cafeteras espresso de gama alta y máquinas de café espresso económicas que puede aprovechar por $ 200 o menos.

comodidad de las cafeteras espresso automáticas

No te olvides del mantenimiento

Una máquina de espresso completamente automática es una pieza de tecnología avanzada. Por lo tanto, requiere cuidado para mantener un funcionamiento óptimo. Aunque no es tan divertido como tomar café, muchos fabricantes están adoptando tecnología innovadora para que el mantenimiento sea lo más sencillo posible.

Busque opciones fáciles de usar, como cabezales de preparación extraíbles, ciclos de limpieza de un solo toque y esterilización automática del sistema de leche. Las máquinas con sistemas incorporados de filtración y ablandamiento de agua significan que obtendrá agua más pura para su café y tendrá que descalcificar con menos frecuencia, si es que lo hace alguna vez. 

Las 10 mejores cafeteras espresso automáticas en 2022

Ahora que sabe qué buscar, estos son nuestros diez favoritos para este año. Ya sea que desee un excelente café con leche, un capuchino de un solo toque o el mejor espresso, una de estas cafeteras automáticas o súper automáticas y cafeteras espresso está garantizada.

1. jura z8 - Mejor en general

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 12.6 15.0 x x 17.7 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 81
  • Limpieza: Muy facil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Tecnología de espuma fina

Jura Z8 es uno de los modelos tecnológicamente más avanzados de una empresa que se enorgullece de la integración de tecnologías novedosas. Por lo tanto, prepárate para pagar un centavo por ello. Para obtener un resumen completo de la línea de máquinas de alta tecnología de Jura, consulte nuestro Reseñas de cafeteras Jura.

El Z8 ofrece conectividad Bluetooth, lo que le permite sincronizarse con la aplicación JOE de Jura. Esto le da al usuario acceso a más opciones de bebidas, instrucciones y videos de mantenimiento, atención al cliente y más. También le permite vincular la máquina con otros dispositivos inteligentes, como el enfriador de leche Cool Control 1 de Jura.

Además, hay tres nuevas bebidas de un solo toque, un Americano, un Caffe barista y una jarra de café. Todos se preparan con un método novedoso que mezcla agua caliente con el café durante la extracción. Esto produce una bebida rica y con mucho cuerpo.

Las bebidas de café, junto con otras 18 especialidades, se pueden programar y personalizar utilizando una pantalla táctil a color de alta resolución de 4.3 pulgadas, la mejor de su clase. Muele los granos en el molinillo Aroma G3, rápido y silencioso, y el proceso de extracción pulsado patentado garantiza una extracción ideal. El espumador de leche automático incluye la tecnología Fine Foam para una microespuma dulce y de larga duración.

Quizás lo mejor del Z8 es que se autolimpia cuando lo enciendes. El depósito de agua alberga los filtros CLEARYL de Jura y el sistema de agua inteligente, que utiliza tecnología RFID para simplificar el proceso de mantenimiento. Simplemente siga las instrucciones de la máquina y nunca debería necesitar descalcificar.

2. Gaggia Anima Prestigio – Mejor máquina de gama media

Gaggia Ánima

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 13.4 8.7 x x 16.9 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 60
  • Limpieza: Fácil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Jarra

La línea Anima de Gaggia se encuentra en algún lugar entre su Brera de nivel de entrada y el Babila de alta tecnología, y en la parte superior está el modelo Prestige. Es genial para cualquiera que quiera un poco más de automatización (especialmente cuando se trata de leche) pero que no necesita infinitas opciones de personalización o bebidas.

Desde el panel de control, tendrá acceso a cuatro bebidas de un solo toque, todas las cuales se pueden personalizar a través del menú en la pantalla LCD. Para el café, hay cinco configuraciones de intensidad, pero también puede elegir entre tres temperaturas, seleccionar la duración del trago y guardar sus preferencias. El molinillo de cerámica incorporado ofrece cinco configuraciones de molido para una mayor personalización.

Es el espumador de leche lo que diferencia la parte Prestige de los otros modelos Anima. Aquí encontrará una jarra totalmente automática en lugar de una varita o cappuccinatore. La jarra se guarda en el frigorífico y se fija fácilmente cuando es necesario. Entonces es simplemente cuestión de presionar un botón y la máquina creará su latte sedoso o capuchino aireado. Para mantener las cosas higiénicas, el Prestige realiza una limpieza rápida del circuito de leche después de cualquier bebida a base de leche. El resto de la máquina también es fácil de limpiar, con fácil acceso al depósito de agua y un grupo de preparación extraíble.

3. De'Longhi Eletta – Lo mejor para un café con leche

Máquina de espresso digital superautomática De'Longhi ECAM45760B

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 18.4 10.2 x x 14.2 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 67
  • Limpieza: No tan fácil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Automático con LatteCrema y vaporizador

La De'Longhi Eletta ofrece todo lo que esperarías de una máquina de espresso superautomática. Sin embargo, hay algunos toques especiales que la convierten en nuestra mejor máquina de café con leche automática para el hogar. 

La tolva de granos es de 14 onzas notablemente grande, y el molinillo de rebabas incorporado tiene 13 configuraciones de molienda. Once opciones de bebidas preprogramadas, desde latte macchiato hasta flat white, se pueden personalizar según la temperatura, la intensidad de la preparación y la proporción de leche a espresso. El Eletta incluso ofrece café regular, utilizando una presión de preparación más baja para producir un café estilo goteo.

Sin duda, un gran café con leche tiene tanto que ver con la leche como con el espresso. Entonces, aquí es donde brilla Eletta, con el innovador sistema automático de espuma LatteCrema de De'Longhi. LatteCrema produce espuma de leche cremosa y duradera desde el recipiente de leche extraíble. Además, si la espuma automática no resulta atractiva, el dispensador de agua funciona como una varita para vaporizar. Esta característica produce microespuma densa para arte latte. Por último, después de hacer espuma, puede limpiar el sistema con solo girar un dial.

Eletta cuenta con calentadores termobloque duales, que permiten que los sistemas de café y leche se calienten por separado a sus temperaturas ideales. Los calentadores duales garantizan una temperatura óptima para ambos y cafés con leche más rápidos.

4. Saeco Pico Baristo – Mejor con molinillo incorporado

Saeco HD8927/47 PicoBaristo Superautomática Cafetera Espresso

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 16.8 8.4 x x 12.9 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 60
  • Limpieza: Fácil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Automático

Seaco, con sede en Italia, fue la primera empresa en introducir máquinas de espresso superautomáticas. Claramente, su experiencia en el campo es inigualable. El PicoBaristo es un modelo de precio medio en su línea. Cuenta con todo lo que el barista doméstico necesita.

El molinillo de cerámica incorporado tiene diez configuraciones de molienda y hay disponible un dosificador de derivación para granos de café premolidos. El PicoBaristo ofrece ocho bebidas preestablecidas con solo tocar un botón. Cada bebida se puede personalizar por tamaño, fuerza de preparación y temperatura. Lo controla mediante una pantalla LCD fácil de usar, que también lo mantiene informado sobre el mantenimiento necesario y le permite saber si es necesario rellenar el agua o los frijoles.

Además, el mantenimiento de esta cafetera espresso superautomática es uno de los más sencillos de su clase. Gracias a su sistema de filtración Aquaclean, el PicoBaristo solo necesita descalcificarse cada 5,000 tazas. Esteriliza todo el sistema de leche automáticamente con vapor caliente después de cada uso. Además, el cabezal de preparación se puede quitar fácilmente para enjuagar. Finalmente, el espumador de leche automático produce una microespuma cremosa y la jarra de leche extraíble se puede guardar en el refrigerador cuando no se usa.

5. Oráculo de Breville – Lo mejor para espresso

Breville BES980XL Oracle Máquina de espresso, acero inoxidable cepillado

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 12.0 11.0 x x 13.5 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 67
  • Limpieza: No tan fácil
  • Prepara con: Frijoles enteros
  • Vaporizador de leche: Varilla de vapor programable

El Breville Oracle se encuentra entre un diseño semiautomático y completamente automático. Esta máquina de espresso seguirá moliendo, dosificando, apisonando y sacando el trago por usted. Pero tendrá que mover el portafiltro del molinillo al cabezal de preparación. Para aclarar, esta decisión de diseño intencional le permite inspeccionar visualmente el disco. Esto es particularmente útil cuando estás probando frijoles nuevos. También ofrece la opción de bateo manual.

El Oráculo tiene calderas duales y bombas duales. Sin duda, una rara inclusión que le permite tomar un trago y hacer espuma de leche al mismo tiempo, sin preocuparse por las variaciones de temperatura en ninguno de los dos procesos. No solo eso, sino que la temperatura del cabezal de preparación también se controla digitalmente y se puede configurar con precisión entre 190 y 205 ℉ para una extracción perfectamente equilibrada.

El molinillo de muelas cónico incorporado tiene la friolera de 40 configuraciones, así como una dosificación de 19 a 22 gramos para un doble trago cremoso. Un paso de preinfusión a baja presión precede a la inyección, realizado con una bomba de 15 bar estándar de la industria. El Oracle incluso ofrece el raro Americano de un solo toque, que agrega agua al trago a través de un pico de agua dedicado.

La varilla de vapor es completamente automática, con opciones seleccionadas por el usuario para la temperatura y la textura de la leche. Pero debido a que esta máquina se trata de darle al usuario más control, también puede usar la varita manualmente.

6. Gaggia Brera - Mejor valor

Cafetera espresso superautomática Gaggia Brera en color negro

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 10 15.5 x x 11.5 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 40.6
  • Limpieza: No tan fácil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: varita mágica

La máquina de espresso superautomática Gaggia Brera es uno de los modelos básicos de la empresa. Aún así, este renombrado fabricante italiano no podría hacer una máquina de espresso de baja calidad aunque lo intentara. Por lo tanto, el Brera es un valor increíble.

Su icónico estilo italiano tiene un toque retro y una carcasa duradera de acero inoxidable. Sin embargo, su funcionalidad es moderna, controlada por una pantalla LCD. Con solo 12 pulgadas de alto, cabe cómodamente debajo de los armarios bajos, y se puede acceder a la tolva de granos y al depósito de agua desde el frente.

Además, el molinillo cerámico plano (1) tiene cinco ajustes de molienda. Un ciclo de preinfusión prepara el terreno para una extracción óptima, y ​​la bomba de 15 bares garantiza una gran presión para un verdadero espresso cubierto de crema. Además, la tecnología Opti Aroma de Gaggia le permite elegir entre 3 intensidades de café y el agua caliente está disponible a pedido para un Americano.

Finalmente, una varita estilo Panarello hace espuma de leche para un café con leche o un capuchino. Ofrece un poco más de control que un espumador automático, aunque con una pequeña curva de aprendizaje. Gracias a la tecnología de vapor rápido, la varita se calienta en menos de 10 segundos.

Aquí hay una descripción más detallada Gaggia Brera revisión.

7. De'Longhi Magnifica – Lo mejor para un capuchino

Cafetera espresso superautomática Gaggia Brera en color negro

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 15.2 11 x x 14.4 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 60
  • Limpieza: Difícil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: sistema de capuchino

El Magnifica es el modelo básico de De'Longhi en esta categoría. Por lo tanto, una opción asequible que aún ofrece muchas funciones. Esta máquina es relativamente compacta. Tiene un tamaño pequeño, estatura baja y características que ahorran espacio, como un depósito de agua extraíble en la parte delantera.

Una tolva de granos de 9 onzas se canaliza hacia un molinillo cónico de acero inoxidable incorporado (2) con siete configuraciones de molienda, o se encuentra disponible un conducto de derivación para café premolido. Un dial de volumen le permite dispensar entre 0.5 y 6 onzas a la vez. Además, el selector de fuerza de preparación controla la cantidad de café molido que se distribuye para un control íntimo sobre el tamaño y la fuerza de su espresso.

A pesar de ser una oferta económica, esta máquina aún cuenta con calderas dobles, por lo que puede preparar bebidas más rápido y tener tanto el espresso como la leche a la temperatura perfecta. La varilla de vapor presenta el sistema Cappuccino patentado de De'Longhi, que mezcla vapor y leche para crear una espuma rica y cremosa.

Desafortunadamente, un problema con el Magnifica es que el depósito de agua no es compatible con un filtro. Por lo tanto, esta máquina requerirá una descalcificación más frecuente.

8. Jura Ena Micro 90 – Mejor Máquina Compacta

Cafetera Automática Jura ENA Micro 9 One Touch

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 17.5 9.1 x x 12.7 pulgadas

  • Tamaño del depósito: onzas 36.8
  • Limpieza: Muy facil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Tecnología de espuma fina

La línea ENA de Jura de súper automáticas compactas ha demostrado ser un éxito, y algunos modelos ya están recibiendo actualizaciones. El Micro 90 reemplaza al Micro 9, con mejoras en todos los aspectos, incluida una nueva tecnología excelente que es específica de las máquinas Jura.

La Micro 90 es la primera máquina de una taza del mundo que cuenta con PEP, o proceso de extracción por pulsos, que anteriormente solo se encontraba en sus máquinas más caras. Esto utiliza múltiples ráfagas cortas de agua (en lugar de una larga) para obtener una mayor profundidad de sabor, especialmente con espressos o ristrettos. Combine esto con las 10 configuraciones de intensidad disponibles y obtendrá un excelente café, sean cuales sean sus gustos.

Otra nueva incorporación es el molinillo Aroma G3, que según la compañía es el doble de rápido, pero también más silencioso y más consistente que las máquinas anteriores. Hay seis configuraciones de molienda disponibles, además de un dosificador de derivación para café molido, excelente para el descafeinado ocasional.

Seis bebidas de un solo toque están disponibles desde el panel de control, incluida una porción independiente de espuma de leche. Todos estos son personalizables usando el dial giratorio intuitivo, con la opción de programar bebidas en onzas o mililitros, y con dos configuraciones de temperatura disponibles.

9. Gaggia Bábila – Bebidas más personalizables

Cafetera Expreso Gaggia RI9700/64 Babila

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 16.5 x 9.6 x 14.2 pulgadas |

  • Tamaño del depósito: onzas 70
  • Limpieza: Fácil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Varilla automática y de vapor

El Gaggia Babila de fabricación italiana combina una cantidad increíble de personalización de bebidas con la reputación de Gaggia de un excelente espresso constante. Como tal, garantiza la satisfacción de los usuarios de todos los gustos. Esta máquina delgada con estilo retro encajará muy bien en cualquier cocina y su carcasa de acero inoxidable garantiza su longevidad.

El molinillo incorporado tiene 15 configuraciones. Hay ocho opciones para bebidas de un solo toque preprogramadas, que incluyen ristretto, flat white y macchiato. Cada uno es personalizable por fuerza, volumen, temperatura y sabor. Además, las calderas duales aseguran que tanto el espresso como la leche estén a la temperatura perfecta. Una perilla de flujo ajusta los niveles de extracción para un control preciso de la fuerza, e incluso puede modificar el tiempo de preinfusión.

Gaggia Babila ofrece espumado automático y una varita para vaporizar, según el control que desee sobre el proceso de texturización de la leche. Este último también funciona como dispensador de agua, para preparar té o americanos.

Por último, su grupo de preparación es extraíble para facilitar el enjuague. Además, la jarra de leche se limpia automáticamente después de cada uso, y el uso del filtro Aquaclean incluido significa que rara vez necesita descalcificarse. El Babila incluso se envía con una tira de prueba de dureza del agua.

Aquí hay un revisión más detallada de la Gaggia Babila.

10. jura z6 - Más versátil

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Dimensiones: 17.7 12.6 x x 14.8 pulgadas

  • Tamaño del depósito: 81 onzas|
  • Limpieza: Muy facil
  • Prepara con: Granos enteros, café molido
  • Vaporizador de leche: Tecnología de espuma fina

La línea Z de Jura es una de las más avanzadas y muestra todas las campanas y silbatos. El Z6 cuenta con un galardonado (3) diseño compacto, revestido en un elegante y duradero aluminio.

Esta máquina incluye el molinillo rápido y silencioso Aroma G3, alimentado por una tolva de granos sellada de 9.5 onzas. Ofrece las tecnologías de preinfusión y PEP de Jura, por lo que puede confiar en que un espresso de alta calidad será la base de cualquier bebida. Además, hay 13 opciones de bebidas preprogramadas, que puede personalizar al contenido de su corazón. Puede elegir una de las diez intensidades de café, tres temperaturas de preparación e incluso dos temperaturas de agua para preparar té. Asombroso, de hecho.

También hay diez configuraciones de temperatura para leche al vapor y con espuma. Como si eso no fuera suficiente, la innovadora boquilla de leche cambia automáticamente de vapor a espuma según la selección de bebida. El único inconveniente es que no incluye una jarra de leche. Ciertamente, algo sorprendente para una máquina tan costosa.

El depósito de agua extragrande, al que se puede acceder desde la parte delantera, se combina con el nuevo sistema de agua inteligente de Jura. Para aclarar aún más, el IWS utiliza filtros inteligentes habilitados para RFID para monitorear su suministro de agua. Por lo tanto, este excelente sistema elimina con eficacia las conjeturas sobre la calidad y el mantenimiento del agua.

The Verdict

Comprar una cafetera espresso automática superautomática es una gran inversión. Pero si obtiene el adecuado para usted, se amortiza en comodidad y satisfacción. Con este artículo, ahora sabe qué buscar al comprar el suyo propio. Y, recomendamos jura z8 para la mejor máquina de espresso automática. Es el mejor equilibrio entre calidad, funcionalidad y valor.

jura z8

Preguntas Frecuentes

La diferencia entre una máquina de café espresso y una máquina de café es que una máquina de café espresso elabora con una presión alta de al menos 9 bares. Por el contrario, una máquina de café se basa en la presión de la atmósfera, que es de aproximadamente 1 bar (4).

En un solo shot de espresso suele haber entre 6 y 10 g. Así, un tiro doble varía entre 15 y 21 g (5).

Una varilla de vapor Pannarello se conecta al brazo de vapor de una máquina de espresso. Facilita la obtención de una espuma perfecta. La varita Pannarello viene en plástico, metal o una combinación de ambos.

Referencias
  1. Rodríguez, A. (2016 de septiembre de 23). ¿Rebabas cónicas versus planas? Los catadores deciden en el Workshop de Compak. Obtenido de https://www.baristamagazine.com/conical-versus-flat-burrs-tasters-decide-compak-workshop/
  2. Guerrero, X. (2012, 17 de septiembre). Rebabas de acero frente a cerámica y generación de calor: detalles. Obtenido de https://baratza.com/steel-vs-ceramic-burrs-and-heat-generation-the-lowdown/
  3. nd (2016, 2 de febrero). Premio de diseño IF para el Z6. Obtenido de https://www.jura.com/en/about-jura/News/2016/20160202-if-design-award-z6
  4. Cafetera vs Cafetera Expreso. (Dakota del Norte). Obtenido de https://www.nespresso.com/au/en/news/coffee-machine-vs-espresso-machine
  5. Blake, B. y Callender, S. (2014 de octubre de 24). Proporciones de preparación en todo el mundo. Obtenido de https://home.lamarzoccousa.com/brew-ratios-around-world/

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