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Mejores Máquina de café espresso Breville para 2022 (6 mejores selecciones y reseñas)

Comprar una nueva máquina de espresso no es una decisión fácil. Ya sea que sea su primera vez o ya sepa manejar una varilla de vapor, esta es una tarea que necesita la investigación. Para hacer la vida un poco más fácil, hemos echado un vistazo detallado a uno de los recién llegados a la escena del espresso: Breville.

Con una buena gama de cafeteras espresso de nivel de entrada y más sofisticadas, seguramente habrá una máquina de espresso Breville adecuada para usted.

MEJOR ELECCIÓN: El Breville Barista Express

“Breville
  • Amoladora de rebabas cónicas incorporada
  • Control de temperatura PID
  • Gran relación calidad-precio

Cómo elegir la mejor cafetera espresso Breville

Con una amplia gama de modelos en oferta, la elección de las máquinas de café espresso Breville puede ser un poco abrumadora. Aquí hay algunas cosas que debe saber que lo ayudarán a elegir la mejor máquina de café espresso Breville para su hogar.

LOS PRODUCTOS detalles Botón
Mejor en general barista Barista Express BES870XL
  • Automático
  • 12.5 12.6 x x 13.1 pulgadas
  • depósito de agua de 67 onzas
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Lo mejor para espacios pequeños Bambino Plus Bambino Plus
  • Automático
  • 12.5 7.6 x x 12.2 pulgadas
  • depósito de agua de 64 onzas
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Selección de presupuesto Café Roma Café Roma
  • Semi-automática
  • 9.25 9 x x 11.75 pulgadas
  • depósito de agua de 40.6 onzas
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La mejor caldera dual Caldera doble BES920BSXL Caldera doble BES920BSXL
  • Automático
  • 14.1 14.6 x x 14.7 pulgadas
  • depósito de agua de 84 onzas
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Más versátil Barista táctil BES880BSS Barista táctil BES880BSS
  • Automático
  • 12.7 15.5 x x 16 pulgadas
  • depósito de agua de 67 onzas
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Mejor Súper Automático Tacto de Oracle Tacto de Oracle
  • Súper automático
  • 14.7 14.5 x x 17.6 pulgadas
  • depósito de agua de 84 onzas
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Mejor relación calidad-precio Dúo Temp Pro Dúo Temp Pro
  • Semiautomático
  • 10 11 x x 13 pulgadas
  • depósito de agua de 61 onzas
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Barista Express BES870XL
Mejor en general barista
  • Automático
  • 12.5 12.6 x x 13.1 pulgadas
  • depósito de agua de 67 onzas
Bambino Plus
Lo mejor para espacios pequeños Bambino Plus
  • Automático
  • 12.5 7.6 x x 12.2 pulgadas
  • depósito de agua de 64 onzas
Café Roma
Selección de presupuesto Café Roma
  • Semi-automática
  • 9.25 9 x x 11.75 pulgadas
  • depósito de agua de 40.6 onzas
Caldera doble BES920BSXL
La mejor caldera dual Caldera doble BES920BSXL
  • Automático
  • 14.1 14.6 x x 14.7 pulgadas
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Barista táctil BES880BSS
Más versátil Barista táctil BES880BSS
  • Automático
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Tacto de Oracle
Mejor Súper Automático Tacto de Oracle
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Dúo Temp Pro
Mejor relación calidad-precio Dúo Temp Pro
  • Semiautomático
  • 10 11 x x 13 pulgadas
  • depósito de agua de 61 onzas

Máquinas semiautomáticas vs automáticas vs superautomáticas

¿Alguna vez te has confundido acerca de la diferencia entre los tipos de máquinas de café espresso? ¿La automática y la semiautomática, en particular? Bueno, hay una buena razón para esto.

La semiautomática y la automática son más o menos lo mismo excepto por una característica clave. Las máquinas de espresso automáticas tienen un temporizador de disparo preprogramado, lo que significa que presionas para iniciar la extracción y la máquina se detendrá automáticamente cuando haya preparado la cantidad correcta de café. 

En una máquina de espresso semiautomática, no hay temporizador. Tienes que decirle a la máquina cuándo iniciar la extracción y cuándo parar. Es posible que haya visto estas máquinas manuales, pero ese término se refiere a las cafeteras espresso que usan una palanca manual (1).

Las superautomáticas son fáciles de elegir.

Estos son los que hacen todo el trabajo por usted, moler granos, apisonar los posos de café, preparar el espresso e incluso espumar la leche.

¿Y la leche?

A menos que solo tome café negro, tendrá que considerar cómo calentar y texturizar la leche. A diferencia de las máquinas de goteo o cápsulas, todo el hogar cafeteras espresso encajará con una varilla de vapor manual.

Aunque hay una pequeña curva de aprendizaje si nunca ha intentado usar una varilla de vapor, es una habilidad excelente si le encanta su café. El aspecto práctico le permite obtener la densidad exacta de espuma que le gusta e incluso probar un poco de arte latte.

Aventúrese en las súper automáticas y las automáticas de alta gama, y ​​encontrará espuma de leche automatizada. Esto puede ser en forma de una varita de vapor automática, que aún requiere que coloque la jarra y vierta la leche, pero hace espuma y calienta por usted. O puede ser una jarra de leche integrada, que calentará y texturizará la leche antes de colocarla directamente en la taza de café.

Las mejores opciones de espuma de leche de la máquina de espresso Breville

Amoladoras integradas

Nunca podremos enfatizar lo suficiente lo importante que es preparar su espresso con café recién molido. El café alcanza su máximo sabor dentro de los 30 minutos posteriores a la molienda, por lo que incluso las mejores cosas premolidas no van a ser, bueno, las mejores (2).

Al igual que con la espuma de leche automática, solo obtendrá un molinillo incorporado en las máquinas más caras. Un molinillo decente te costará un par de cientos de dólares, así que no esperes encontrar uno en una máquina. con un precio inferior a $ 500.

La ventaja de una cafetera espresso con su molinillo es que ahorrará espacio y posiblemente un poco de dinero.

También ayuda a agilizar el proceso de elaboración de una máquina superautomática. Donde todo lo que necesita hacer es mover el portafiltro desde la salida del molinillo hasta el cabezal de preparación.

La desventaja de un molinillo integrado es que, si no es de buena calidad, básicamente te quedarás con él hasta que reemplaces tu máquina.

Reseñas de la máquina de espresso Breville para 2022

Con cafeteras que van desde económicas hasta grandes, Breville seguramente tendrá una máquina de espresso adecuada para usted. Hemos comparado especificaciones como la calidad de la preparación, el rango de precios y las características adicionales para encontrar los modelos favoritos de la marca.

1. Barista Express BES870XL - Mejor en general

Breville Barista Express

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Automática

  • Dimensiones: 12.5 12.6 x x 13.1 pulgadas
  • Depósito de agua: 67 oz
  • Molinillo incorporado: Sí
  • Espumado de leche: Varilla de vapor manual

La máquina de espresso Barista Express ha sido la favorita de los fanáticos durante muchos años, y por una buena razón. Esta máquina de espresso automática se ubica directamente en el rango medio y ofrece un equilibrio de funciones prácticas y fáciles de usar y una increíble relación calidad-precio.

Comenzando en la parte superior, encontramos la característica sobresaliente de la máquina: un molinillo cónico integrado. Hay 18 configuraciones de molienda diferentes para afinar su espresso y una base que permite moler con manos libres directamente en el portafiltro. Cuenta con preajustes para dosis individuales y dobles, con controles volumétricos para ajuste manual.

Los baristas domésticos más experimentados apreciarán el control de temperatura PID, un sistema digital que mantiene una temperatura de preparación mucho más estable que un termostato normal. Combinado con el calentamiento de bobina térmica de 1600 W, obtendrá cervezas rápidas y consistentes.

La curva de aprendizaje más grande para los principiantes vendrá con la varita de vapor manual. Aprender es para lo que estamos aquí. La función de giro de 360 ​​grados hace la vida un poco más fácil y, con un poco de práctica, podrá crear microespuma con calidad de café.

Si desea profundizar en todos los detalles, consulte nuestra revisión completa del barista expreso.

2. Bambino Plus – Lo mejor para espacios pequeños

Bambino Plus

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Automática

  • Dimensiones: 12.5 7.6 x x 12.2 pulgadas
  • Depósito de agua: 64 oz
  • Molinillo incorporado: No
  • Espumado de leche: Varilla de vapor automática

Explorar el mundo de las máquinas de espresso para el hogar no tiene por qué significar sacrificar la encimera de la cocina, como lo demuestra Bambino Plus. Breville ha logrado incorporar tanto la preparación automática como la espuma de leche automática en su máquina más delgada.

También es uno de los más rápidos de la marca en términos de tiempo de calentamiento, con el sistema de calentamiento patentado Breville ThermoJet listo para preparar en tan solo 3 segundos. Preparar es solo cuestión de presionar un botón para obtener un espresso simple o doble.

La espuma de leche automática será un alivio para cualquiera que se sienta intimidado por aprender a usar una varilla de vapor manual. No es un sistema de jarra como el que se puede encontrar en las máquinas superautomáticas de alta gama, pero es igual de fácil de usar. 

Lo más impresionante, quizás, es la capacidad del Bambino Plus para generar una espuma de leche sedosa que rivaliza con la que prepara su barista favorito.

Cortador de cables

Para aquellos que quieran personalizar su café, pueden elegir uno de los tres ajustes de temperatura y tres texturas de leche, perfectos para preparar una amplia gama de bebidas de café.

La calidad del espresso con Bambino Plus ciertamente no se ve comprometida por el tamaño o la conveniencia de la máquina. Cuenta con un portafiltro de 54 mm que contiene 19 gramos de café para una infusión con fuerza de barista. La preinfusión a baja presión ayudará a brindarle una extracción uniforme y equilibrada, respaldada por el control de temperatura PID. 

3. Café Roma – Selección de presupuesto

Café Roma

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Semiautomática

  • Dimensiones: 9.25 9 x x 11.75 pulgadas
  • Depósito de agua: 40.6 oz
  • Molinillo incorporado: No
  • Espumado de leche: Varilla de vapor manual

Breville es conocido por sus electrodomésticos de calidad, pero eso no significa que no haya opciones para personas con un presupuesto limitado. El Café Roma puede ser simple, pero le permite tener en sus manos la marca a un precio excelente.

Una mirada al panel frontal y puede ver que esta máquina es fácil de operar. Solo hay un interruptor para la alimentación y un dial de un solo giro para preparar y espumar la leche. No hay temporización de tomas como máquina semiautomática, por lo que tendrás que parar la extracción tú mismo cuando tengas la cantidad de café deseada. Gire el dial hacia el lado opuesto para texturizar la leche.

Como era de esperar de una máquina a este precio, no hay muchos extras adicionales. Pero encontrarás todo lo que necesitas para servirte una gran taza de café. Hay una bomba de 15 bares más que suficiente, filtros para cartuchos de un solo disparo, dos disparos y ESE, e incluso un calentador de tazas en la parte superior de la máquina. 

Esta máquina de café espresso Breville es una excelente opción para cualquier persona que quiera aprender los conceptos básicos de la preparación práctica de café espresso sin una gran inversión inicial. Solo tenga en cuenta que si bien la máquina es barata, deberá reservar fondos adicionales para una amoladora.

4. Caldera doble BES920BSXL – Mejor caldera dual

Caldera doble BES920BSXL

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Automática

  • Dimensiones: 14.1 14.6 x x 14.7 pulgadas
  • Depósito de agua: 84 oz
  • Molinillo incorporado: No
  • Espumado de leche: Varilla de vapor manual

Una de las cosas clave que separan una máquina de espresso doméstica de una comercial es preparar café y leche al vapor simultáneamente. Como sugiere el nombre, Breville Duo Boiler le permitirá obtener la experiencia real de un barista, además de ahorrarle un tiempo valioso.

La caldera de acero inoxidable se dedica a la elaboración de cerveza, mientras que el PID controla el cabezal del grupo. Esto garantiza una temperatura ideal del agua para la extracción dentro de 2⁰F (3). La caldera de vapor separada le permite crear simultáneamente microespuma de leche con intercambio de calor integrado para mantener las temperaturas estables. Esto suena a mucha ebullición, pero el tanque de agua de 84 onzas significará que no necesita rellenarlo con tanta frecuencia como podría temer.

Cuando se trata de elaborar cerveza, puede optar por la comodidad o la personalización según le convenga. ¿Apurado? Presione el botón de disparo simple o doble para obtener un espresso en segundos. ¿Quieres experimentar? Cambie al modo manual y podrá ajustar el volumen de agua caliente en su tiro, el tiempo de extracción y la temperatura de preparación.

Esta máquina de espresso de doble caldera cuenta con la preinfusión de baja presión de Breville y la bomba de 15 bares está equipada con una válvula de sobrepresión para evitar los sabores amargos que resultan de la extracción excesiva.

5. Barista táctil BES880BSS - Más versátil

Barista táctil BES880BSS

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Automática

  • Dimensiones: 12.7 15.5 x x 16 pulgadas
  • Depósito de agua: 67 oz
  • Molinillo incorporado: Sí
  • Espumado de leche: Varilla de vapor automática

La parte "Touch" del nombre de las máquinas de espresso Breville simplemente significa que está equipada con una pantalla táctil. Pero en comparación con Barista Express, Barista Touch tiene mucho más que una interfaz diferente.

Lo que hace esta pantalla es permitir un nivel mucho mayor de personalización, lo que la convierte en una máquina increíblemente versátil pero fácil de usar. El Barista Touch tiene bebidas de café preprogramadas: espresso, americano, latte, flat white o capuchino. Seleccione uno de estos y la máquina triturará, extraerá y espumará la leche de su elección. 

También puedes ajustar cada etapa de elaboración de la bebida a tu gusto (o frijoles). Tienes la opción de modificar la dosis, la cantidad de agua, la temperatura de la leche y la textura de la espuma. Y hay espacio para guardar hasta 8 bebidas personalizadas una vez que aterrice en la taza de café perfecta. A diferencia del Barista Express, la espuma de leche en el Barista Touch es completamente automática.

En su mayor parte, la tecnología de preparación es la misma, incluida la preinfusión y la caldera con control de temperatura PID. La calefacción se actualizó al sistema ThermoJet de Breville, que prepara la máquina para preparar cerveza en solo tres segundos.

La automatización y las funciones mejoradas aumentan un poco el tamaño (y el precio) de la máquina. Así que comprueba que tienes el espacio antes de derrocharte con el Barista Touch.

6. Tacto de Oracle – Mejor Súper Automático

Tacto de Oracle

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Superautomática

  • Dimensiones: 14.7 14.5 x x 17.6 pulgadas
  • Depósito de agua: 84 oz
  • Molinillo incorporado: Sí
  • Espumado de leche: Varilla de vapor automática

Hemos etiquetado esto como nuestra máquina superautomática Breville favorita, pero la verdad es que el Oracle Touch es algo así como un híbrido. Puedes dejar que la máquina haga todo el trabajo por ti o cambiar al modo semiautomático cuando quieras personalizar completamente tu experiencia con el café.

Oracle sirve un trago encantador y, si no es así, te ayuda a ajustar variables como el tamaño de la molienda o la duración del trago para mejorarlo.

Con conexión de cable

Desde el panel de la pantalla táctil, puede acceder a 5 bebidas de espresso preprogramadas que preparará con solo mover un dedo. Pero si exiges una experiencia completamente personalizada, también puedes tener esta. Ajuste el tamaño de la molienda, la dosis, la intensidad del café y las opciones de leche, luego guarde sus configuraciones preferidas para volver a disfrutarlas más tarde.

Es un paso adelante del original. Oráculo de Breville, pero en realidad comparte más funciones con Barista Touch. Una diferencia es que Oracle Touch tiene una caldera doble, por lo que no hay tiempo de inactividad entre la extracción y el espumado de la leche, y cada tarea se realiza precisamente a la temperatura adecuada. Otra es que esta máquina incluye apisonado automático, solo una forma más de hacer su vida un poco más fácil.

7. Dúo Temp Pro - Mejor relación calidad-precio

Dúo Temp Pro

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO

  • Tipo de máquina: Semiautomática

  • Dimensiones: 10 11 x x 13 pulgadas
  • Depósito de agua: 61 oz
  • Molinillo incorporado: No
  • Espumado de leche: Varilla de vapor manual

Por mucho que la automatización pueda hacer que tomar su primer café de la mañana sea más rápido y fácil, no necesita una máquina de alta tecnología para obtener un espresso de calidad en casa. El Duo Temp Pro presenta todo lo que necesita para crear la taza de café perfecta sin campanas ni silbatos que aumenten el precio.

El nombre hace referencia a la capacidad de la máquina para proporcionar las temperaturas ideales para la extracción de café y la leche al vapor. Solo contiene una sola caldera, pero la función de purga automática bajará la temperatura después de espumar la leche, dejándola lista para preparar instantáneamente. La calefacción termobobina de 1600 W mantiene la estabilidad.

La extracción se gestiona manualmente con el sencillo control de marcación montado en la parte delantera que se utiliza para detener e iniciar el proceso. Tiene un poco de ayuda de la función de preinfusión lenta de Breville, que garantiza que sus granos se extraigan de manera uniforme para obtener el máximo sabor. 

Cuidar esta máquina semiautomática es tan sencillo como manejarla. Una alerta le permitirá saber cuándo es el momento de limpiar y cuándo vaciar la bandeja de goteo.

The Verdict

Realmente se trata de lo que te conviene cuando se trata de algo tan personal como cómo preparas tu café. Y Breville ciertamente tiene una gama lo suficientemente amplia como para satisfacer la mayoría de los gustos y presupuestos. Sin embargo, la máquina de espresso Breville Barista Express se destaca por tener características profesionales a un precio asequible, con todo lo que necesita para hacer un gran espresso.

Breville Barista Express

Preguntas Frecuentes

La temperatura de extracción ideal para el espresso es entre 195 y 205 °F. Se recomienda que comience con una configuración de 200 °F y ajuste la temperatura según el gusto. En general, es posible que encuentre que los tuestes claros se extraen mejor a temperaturas más altas que los tuestes oscuros a temperaturas más bajas (4).

Las máquinas de café espresso Breville de la línea actual con molinillos incluyen Oracle, Oracle Touch, Barista Express y Barista Touch. Breville también fabrica una gama de molinillos de café independientes.

Las bolsitas ESE son cantidades pre-porcionadas de café molido, comprimido y envuelto en papel de filtro. Las cápsulas ESE (espresso fácil de servir) se pueden usar en cualquier máquina de café espresso con una canasta de filtro compatible y son completamente compostables (5). Las monodosis ESE no deben confundirse con las monodosis o cápsulas de café Nespresso, fabricadas en plástico o aluminio y diseñadas para funcionar únicamente con máquinas monodosis.

Referencias
  1. Lee, J. (2020, 14 de enero). Cómo usar una máquina de espresso manual O de “palanca”. Perfect Daily Grind. Obtenido de https://perfectdailygrind.com/2017/02/video-how-to-use-a-manual-or-lever-espresso-machine/
  2. Martín, T. (2018, 19 de abril). 7 consejos que cambiarán la forma de preparar café en casa. CNET. Obtenido de https://www.cnet.com/home/kitchen-and-household/these-tips-will-change-the-way-you-brew-coffee-at-home/
  3. La caldera dual™. Breville. (Dakota del Norte). Obtenido de https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes920.html
  4. Teoría básica del espresso. Casa La Marzocco. (2019, 3 de octubre). Obtenido de https://home.lamarzoccousa.com/basic-espresso-theory/
  5. Cápsulas ESE: una forma fácil y ecológica de hacer café. MaxiCoffeeBlog. (2021, 7 de enero). Obtenido de https://www.maxicoffee.com/blog/en-gb/ese-pods/
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