Los mejores Moka Pots en 2023 (Top Pick + Reseñas)

Cómo elegir la mejor cafetera espresso de estufa

Seleccionar la olla Moka adecuada para la estufa no es ciencia espacial. Sin embargo, hay algunas cosas a considerar. La compatibilidad con la estufa y cómo la vas a usar son los aspectos más importantes, pero hay más.

Cómo planea usarlo

Las cafeteras moka no son tan sofisticadas tecnológicamente como Máquinas Keurig o lo mejor Cafeteras SCAA, por lo que no tomará una decisión basada en una larga lista de características. Pero dicho esto, no todas las cafeteras de estufa están construidas de la misma manera.

¿Será esta tu cafetera de todos los días? Si es así, debería ser duradero, fácil de utilizan el, y fácil de limpiar. Sin embargo, muchas personas tienden a tener una cafetera Moka como respaldo útil o para los visitantes que aman este fuerte estilo de preparación. En este caso, el costo es probablemente su principal factor de decisión.
Si quieres tomar tu elaboración de cerveza al aire libre, primero vas a descartar cualquier cafetera eléctrica. Algo ligero es mejor si vas de mochilero, pero si estás conduciendo a un campamento, este es un problema menor. Para aventuras difíciles, querrá una cafetera que pueda soportar los elementos o algo que no le importe que se golpee un poco.

¿Es compatible con su estufa?

Al elegir la mejor cafetera moka, una de las primeras cosas a tener en cuenta es el tipo de estufa. ¿Por qué? porque no estas comprando algunas de estas cafeteras, pero cafeteras espresso de estufa. La mayoría de las ollas Moka son compatibles con estufas eléctricas con tapa de vidrio. Sin embargo, algunos modelos dan mejores resultados con estufas de gas, lo que generalmente se indica en el paquete. Y si tiene una estufa de inducción, debe verificar dos veces el material de la olla (1).

Hay una forma sencilla de determinar si una olla está lista para la inducción. Obtenga un imán y, si se agarra firmemente a la parte inferior de la olla, funcionará con una estufa de inducción.

Material

La competencia aquí es entre el acero inoxidable y el aluminio, lo que significa no contienen Bisfenol A. Pero entre esos dos materiales, ¿cuál eliges?

Los modelos de aluminio pueden no ser adecuados para todas las estufas y requieren más TLC. Para ser exactos, estas ollas no son aptas para lavavajillas y deben secarse completamente después del lavado para evitar la corrosión (2). Por el lado positivo, una cafetera Moka de aluminio suele ser más asequible.

El acero inoxidable no se corroe y no es poroso, lo que hace que una cafetera Moka de este material sea más duradera (3). Estos modelos son aptos para lavavajillas, pero aún así es recomendable lavarlos a mano. El único inconveniente es que estas ollas son un poco más caras.

Capacidad

La cuestión de la capacidad lo lleva de vuelta a las opciones de estilo de vida. Si necesita saciar la sed de algunos amantes del café en su hogar, necesita al menos una cafetera Moka de diez tazas.

Vale la pena echar un vistazo más de cerca a los volúmenes de elaboración de la cerveza. Con las ollas Moka, una taza no es su bebida habitual de 8 oz; es un trago de 2 oz de espresso en la estufa. En otras palabras, si obtiene una cafetera de espresso de 6 tazas, preparará alrededor de 12 onzas de café. Dada la potencia del brebaje, esto debería ser suficiente para 3 o 4 porciones.

Relacionado: Las mejores cafeteras de una sola porción

Reseñas de la mejor cafetera espresso de estufa

¿Cuáles son los mejores modelos de ollas Moka que hicieron el corte? Sigue leyendo para descubrirlo.

Desde la década de 1930, el nombre Bialetti ha sido sinónimo de ollas Moka para estufa. Y hay muchas razones por las que Bialetti sigue siendo la mejor cafetera para espresso hasta el día de hoy.

Para empezar, no te puedes perder el icónico diseño octogonal de Bialetti y la simpática mascota debajo de la tapa. Sin embargo, la forma y el diseño son solo una pequeña parte de la historia. La empresa patentó la válvula de seguridad que evita que tu olla explote.

Además, fueron los primeros en introducir la cámara de extracción especial que se ha perfeccionado hasta el día de hoy. Esta cafetera espresso para estufa está hecha en Italia y tiene una capacidad de 9 tazas. El volumen es de aproximadamente 14.2 oz, que es suficiente para dos tazas llenas.

El mango es ergonómico, no transfiere calor y tiene una muesca para que tu dedo índice tenga un mejor agarre. Este Bialetti está fabricado en aluminio de primera calidad y está diseñado principalmente para funcionar con estufas de gas y eléctricas.

MEJOR ADECUADO PARA: Amantes del café que buscan el equilibrio de características, calidad de construcción y precio.

Relacionado: Cafeteras fabricadas en EE. UU. y otros países además de China

Si te gustan las cafeteras espresso de estufa Bialetti, seguramente te encantará Kitty. Este modelo adopta un enfoque diferente y lleva la cafetera Moka de estufa al siglo XXI. Entonces, ¿cuál es el secreto?

El Bialetti Kitty luce una construcción de acero inoxidable y un cuerpo contorneado que lo hace más elegante. Más importante aún, el material mejora la compatibilidad de la estufa, y Kitty funciona muy bien con estufas de cerámica, eléctricas y de gas.

Este modelo tiene un mango de baquelita resistente al calor bastante largo que ofrece un amplio alcance para mantener los dedos alejados del calor. Además, el Bialetti Kitty es apto para lavavajillas. Sin embargo, debes dedicar algo de tiempo y lavar a mano al gatito, solo para prolongar un poco su vida.

Cuando se trata de capacidad, esta cafetera espresso para estufa puede preparar hasta 6 tazas de café moka. Eso es alrededor de 12 oz de café, lo que lo hace ideal para parejas y familias pequeñas.

Vale la pena señalar que puedes llevar a Kitty a un viaje de campamento. Pero, la unidad se ve tan bien que en realidad podría decidir no hacerlo.

MEJOR ADECUADO PARA: Aquellos que buscan una cafetera Moka con estilo para combinar con un moderno cocina.

Una vez que echas un vistazo a Godmorn, es fácil entender por qué esta cafetera italiana es la elección de Amazon. Para dejar las cosas claras, este modelo no es de fabricación italiana, solo hace Moka de estufa de estilo italiano.

El acero inoxidable 430 hace que la olla Godmorn se vea realmente genial y le otorga excelentes propiedades anticorrosivas (4). El material de alta calidad también se usa para el orificio de extracción, por lo que puede esperar una preparación suave con un rico perfil de sabor.

Este Godmorn tiene capacidad para 300 ml de agua, aunque también hay una variante de 450 ml. De cualquier manera, el volumen se traduce en unas seis o nueve tazas de espresso en la estufa, respectivamente. Además, esta cafetera es compatible con cualquier fogón.

El mango de la olla es ergonómico y térmicamente eficiente: no se calienta.

Relacionado: Mejores Cafeteras con Jarra Térmica

Este modelo mide 3.9” x 4.9” x 8.1” y pesa 1.25 libras, por lo que Godmorn también obtiene algunos puntos de portabilidad.

MEJOR ADECUADO PARA: Familias pequeñas y solteros hambrientos de café. Además, puedes llevarlo de campamento sin preocupaciones.

El Grosche Milano está diseñado para ser un verdadero espectáculo, pero también es el modelo más versátil de este artículo. ¿Por qué esto es tan?

Esta es una cafetera espresso Moka de aluminio de alta calidad. El Grosche también cuenta con un revestimiento superior protector para una mayor durabilidad. Esta olla viene en cuatro colores diferentes y también puedes elegir una con mango de madera.

Hablando de manijas, son grandes, ergonómicas y no hay forma de que te quemes con esta unidad. El modelo es una cafetera Moka de tres tazas y prepara alrededor de 5 onzas de café por taza. Si esto es demasiado pequeño para ti, este mismo modelo viene en tamaños de seis y nueve tazas. Además, este Grosche ofrece una compatibilidad difícil de igualar.

Al ser un modelo de aluminio, el Groche funciona mejor con estufas eléctricas o de gas y también está listo para su estufa de camping de propano. Según la compañía, también puede usarlo con una estufa de inducción de vidrio, pero espere tiempos de preparación más largos.

MEJOR ADECUADO PARA: Guerreros de fin de semana y entusiastas del aire libre. Al mismo tiempo, funciona bien en tu cocina.

¿Buscas una cafetera espresso Moka eléctrica? El De'Longhi EMK6 Alicia electric podría ser lo tuyo. Esta máquina de espresso única está diseñada para hacer que su experiencia de preparación sea más fácil y rápida.

El EMK6 tiene una función de apagado automático, por lo que no hay necesidad de preocuparse por los desbordamientos o quemar el café. Además, puede mantener el café caliente durante media hora. El recipiente de preparación es transparente, por lo que puede ver lo que sucede incluso con la tapa hacia abajo.

Solo hay un botón de inicio/parada y su trabajo es verter suficiente agua y obtener la cantidad correcta de café molido. El EMK6 tiene una capacidad variable entre tres y seis tazas y la unidad viene empaquetada con los filtros necesarios.

En cuanto a los materiales, la caldera está fabricada en aluminio y el recipiente de elaboración es de plástico de alta calidad. Al ser un modelo autocalentable e independiente, el DeLonghi EMK6 Alicia electric funciona solo con su soporte propietario y no está preparado para la intemperie.

MEJOR ADECUADO PARA: Amantes de Moka que no planean irse de campamento. Es un gran modelo de nivel de entrada para aquellos que quieren familiarizarse con la elaboración de cerveza Moka.

Relacionado: Las mejores cafeteras para moler y preparar café

No hay escuela como la vieja escuela y el percolador de café Tops Rapid Brew Stovetop está ahí para demostrarlo. El diseño simple y la versatilidad son los aspectos más destacados de esta percoladora de estufa de 12 tazas (5).

En cuanto a la calidad de construcción, este Tops cuenta con acero inoxidable 18/8, lo que lo convierte en uno de los percoladores más duraderos. El acero está pulido y el brillo añade más encanto a esta unidad. Aparte de eso, hay una perilla de vidrio en la parte superior y un mango de Permawood.

El mango podría ser más ergonómico, pero hace un buen trabajo al proteger las manos del calor. El Tops funciona mejor con estufas de gas y estufas de camping de propano. Como está hecho de acero inoxidable, tampoco debería haber problemas con otros tipos de estufas.

Finalmente, esta es una de las mejores unidades de estufa de 12 tazas para acampar. Si eso es demasiado grande, también hay disponibles versiones más pequeñas de 6 y 9 tazas.

MEJOR ADECUADO PARA: amantes de Moka que buscan un compañero confiable en aventuras de campamento. Y prepara suficiente bebida para saciar la sed de cuatro o más amantes del café.

En comparación con otras cafeteras Moka de acero inoxidable, la Bialetti Venus se destaca por su calidad de construcción y diseño compacto. Se aparta del diseño tradicional de la olla Bialetti Moka octogonal y ofrece líneas elegantes y modernas.

Esta es una de las cafeteras Bialetti más compactas y mide 7.1” x 9” x 11.3” y pesa 1.5 libras. Puede que no sea el modelo más liviano, pero esto es de esperar con una construcción de acero inoxidable. Sin embargo, la Bialetti Venus es una excelente cafetera espresso Moka para llevar de campamento.

Como la mayoría de las ollas Moka de este material, esta Bialetti es compatible con prácticamente cualquier cocina, incluidos los modelos de inducción. Esto la coloca entre las cafeteras más versátiles pero, en la práctica, las cafeteras espresso de estufa Bialetti funcionan mejor con estufas de gas y algunas eléctricas.

Esta cafetera espresso tiene una capacidad de seis tazas o alrededor de 10 onzas líquidas. También hay una variante de cuatro tazas, en caso de que necesite una cafetera aún más compacta.

MEJOR ADECUADO PARA: Alguien que busca las cafeteras espresso de estufa más duraderas. Funciona muy bien para uso doméstico y al aire libre, además la unidad es muy fácil de limpiar.

El Cuisinox Roma es un verdadero espectáculo. Desde elegantes líneas ergonómicas hasta un cuerpo totalmente de acero inoxidable, este modelo de estufa está diseñado para los amantes del café de moda. Sin embargo, preparar café con estilo no es lo único que Roma tiene para ofrecer.

El acero inoxidable 18/10 brinda durabilidad y hace que esta máquina de espresso Moka esté lista para cualquier estufa. El modelo de esta revisión es el más grande de la gama, con capacidad para 10 tazas. Cuisinox también ofrece variantes de cuatro y seis tazas.

La Roma más grande es bastante compacta al mismo tiempo. Esta cafetera de espresso con estufa de acero inoxidable mide 7” x 7” x 10”, pero es un poco pesada con 3 libras. El peso extra proviene del material y la capacidad de la unidad.

En general, Cuisinox Roma tiene todas las características que podrías desear, pero hay una cosa. El mango está hecho completamente de acero inoxidable, por lo que podría haber alguna transferencia de calor. En el lado positivo, es ergonómico y lo suficientemente grande como para que no tengas ningún problema con el agarre.

MEJOR ADECUADO PARA: Alguien que busca la unidad más elegante de la lista: este modelo es una pieza excepcional para cada cocina. Y si el dinero no es un problema, siéntete libre de comprar esta elegante cafetera de espresso con estufa de acero para tus amigos.

Muchas de las cafeteras de estufa de esta lista son compatibles con una estufa de camping, pero la Coletti Bozeman ha sido diseñada principalmente para uso en exteriores. La marca es propiedad de un grupo de veteranos de combate, que usan su experiencia para fabricar productos resistentes y confiables.

Esto comienza con los materiales. La robustez del Bozeman proviene del cuerpo de acero inoxidable 18/8 con certificación ASTM G85, lo que significa que no se corroerá, incluso cuando se expone a la niebla salina (ref-astm). Coletti evita el uso de aluminio o plástico en sus productos, por lo que el mango aquí es de palisandro resistente al calor y el globo de la percoladora está hecho de vidrio. Si el globo se rompe, Coletti vende piezas de repuesto. 

Lo que nos gusta aquí es que, a pesar del diseño utilitario, hay una concesión a la comodidad. En la caja se incluyen filtros de papel, que se colocan dentro de la canasta de la cafetera y ayudan a eliminar los finos. Estos son completamente opcionales para su uso, pero si está en la carretera por mucho tiempo, es posible que aprecie una taza de café más limpia de vez en cuando.

A veces, volver a la naturaleza puede significar saltarse la estufa de campamento por completo. En ese caso, Coletti también fabrica una cafetera para fogatas, que tiene un brazo colgante que te permite usarla sobre el fuego. 

MEJOR ADECUADO PARA: Campistas rudos y listos que necesitan una cafetera que pueda seguir el ritmo de sus aventuras al aire libre.

Se le podría perdonar por asumir que esta sería nuestra elección para la cafetera de estufa más elegante. Es cierto, nos encanta el elegante diseño cónico y el llamativo acabado en cobre. Pero no se trata sólo de la apariencia.

El diseño de la cafetera es en realidad una característica de seguridad contra el calor. Los lados cónicos, combinados con el mango de gran tamaño, mantienen los nudillos alejados del metal cuando lo levantas. Notarás que el mango también sobresale un poco más con esta cafetera, que está diseñada para mantenerla más alejada de la estufa y del calor directo.

Hecha de acero inoxidable en lugar de aluminio, la London Sip será más duradera que una cafetera Moka italiana tradicional y también evitará cualquier sabor metálico en su café. Este modelo de 6 tazas hará 10 onzas de café, pero también tiene la opción de modelos de 3 y 10 tazas.

Esta olla Moka funciona en todo tipo de estufas de cocina y fue diseñada específicamente para estufas de inducción. Sin embargo, no tiene suerte si desea llevarlo de campamento, ya que el fabricante desaconseja su uso con una estufa de propano.

The Verdict

Sus elecciones de estilo de vida y necesidades de café determinan en gran medida qué cafetera de estufa seleccionará. Todos los modelos de esta lista, excepto el De'Longhi, se pueden utilizar en exteriores.

Uno de esos modelos es la olla Bialetti Moka (6801). Obtiene el estilo y la ingeniería italianos, así como una excelente durabilidad. Además, esta es una cafetera de espresso para estufa de nueve tazas que se ve como en casa en su cocina y en el bosque. Es por eso que es la mejor cafetera Moka que puedes conseguir.