Mejor molinillo monodosis en 2023

¡Fanáticos del café, regocíjense! 2023 nos trae una impresionante alineación de molinillos monodosis que revolucionará la forma en que elaboramos nuestras bebidas con cafeína favoritas.

La dosificación única se trata de máxima frescura, control de precisión y consistencia en cada taza – Entonces, ¿por qué no invertir en un molinillo que lo ofrezca todo? En este artículo, exploraremos las mejores opciones disponibles para cualquier presupuesto y estilo de elaboración.

Probamos más de 25 molinillos monodosis: estos son nuestros resultados

En nuestra búsqueda por encontrar el mejor molinillo monodosis absoluto, nos encargamos de probar rigurosamente más de 25 modelos diferentes actualmente en el mercado.

Desde los de gama alta hasta los económicos, los hemos evaluado en una variedad de factores críticos que incluyen la calidad de las rebabas, la retención de la molienda, la configuración de la molienda, la velocidad, los niveles de ruido y, por supuesto, la frescura, la claridad y el sabor del café. producir. Aquí están nuestros 6 favoritos.

El Ceado E5SD es un molinillo de dosis única de primera línea con características excepcionales, que incluyen fresas planas de 64 mm que utilizan la tecnología Opalglide patentada de Ceado para un molido uniforme y preciso.

Características y descripción

El Ceado E5SD es ampliamente considerado como el mejor molinillo de dosis única actualmente en el mercado. Esta impresionante máquina cuenta con un Motor de 300 vatios y de alta calidad Fresas planas Opalglide de 64 mm que son especialmente diseñado para monodosis, asegurando la máxima frescura y uniformidad en los molido utilizando la menor cantidad de granos posible.

El Ceado E5SD también viene equipado con un fuelle para minimizar la retención, evitando que se desperdicien los valiosos granos de café. Además, este molinillo tiene un diseño compacto eso hace que sea fácil de colocar en cualquier encimera o espacio de trabajo, lo que le permite moler su café de manera rápida y eficiente cuando lo necesite.

Pros y Contras

Ceado E5SD cuenta con una impresionante gama de características, lo que lo convierte en la mejor opción para los bebedores de café serios. Sin embargo, como cualquier producto, tiene sus ventajas y desventajas. Aquí hay un desglose de los pros y los contras del Ceado E5SD:

El Niche Zero es la mejor opción para aquellos que buscan un molinillo versátil, sin retención de café molido y la capacidad de cambiar entre métodos de preparación sin esfuerzo.

Características y descripción

El Niche Zero es un molinillo de café monodosis muy solicitado que presume de retención de molienda cero para máxima frescura y sabor. Su diseño compacto y elegante lo convierte en la elección perfecta para los baristas domésticos que desean un control preciso sobre el proceso de molienda del café.

El Nicho Cero interfaz amigable le permite ajustar fácilmente el tamaño de la molienda de acuerdo con sus preferencias de método de preparación, y su fresas cónicas de 63 mm Proporciona una consistencia de molienda uniforme con una salida de ruido mínima.

Además, el nicho tiene nada menos que 29 configuraciones de macros que se puede ajustar con facilidad gracias a su perilla de ajuste continuo.

Pros y Contras

Niche Zero ofrece una combinación estelar de rendimiento, estética y facilidad de uso. Se ve hermoso, puede moler bien desde espresso hasta un ajuste grueso para prensa francesa o cerveza fría y, si bien es premium, representa una buena relación calidad-precio. Echemos un vistazo más de cerca a sus pros y contras:

Características y descripción

El Eureka Mignon Oro es un molinillo de espresso monodosis potente y eficiente que cuenta con fresas planas patentadas Diamond Inside de 65 mm. Estas fresas están diseñadas para durar y superar a las fresas de acero inoxidable, lo que garantiza una calidad constante del café cada vez que muele.

El baja tasa de retención del Eureka Mignon Oro garantiza además la máxima frescura y aroma.

Además de su alto rendimiento, el Eureka Mignon Oro es de tamaño compacto y fácil de usar, lo que lo hace perfecto para los baristas en casa que quieren disfrutar de bebidas espresso de nivel profesional sin tener que salir de casa.

Su ciudad colonial, ajuste de molienda micrométrico continuo proporciona un control preciso sobre el tamaño de la molienda, lo que le permite personalizar su café según sus preferencias.

Pros y Contras

El Eureka Mignon Oro ofrece una gran cantidad de ventajas tanto para los baristas domésticos como para los profesionales, pero es importante sopesar sus ventajas y desventajas antes de tomar una decisión de compra. La siguiente tabla proporciona una descripción completa de las fortalezas y debilidades de Eureka Mignon Oro.

Teniendo en cuenta el impresionante rendimiento, las características innovadoras y la construcción de alta calidad del Eureka Mignon Oro, ciertamente garantiza su estatus como el mejor molinillo de espresso de dosis única del mercado. Sin embargo, tenga en cuenta que su precio más alto y la falta de opciones de molienda de café con filtro pueden no hacer que sea la opción perfecta para todos los amantes del café.

Características y descripción

Fellow Ode Gen 2 es una excelente opción para quienes prefieren el café filtrado. A diferencia del Ode Gen 1, cuenta con fresas planas mejoradas de 64 mm, que brindan una molienda precisa y uniforme para extraer el mejor sabor de sus granos de café.

El molinillo tiene ajuste de molienda escalonada disponible, lo que le permite controlar el tamaño de su molienda con facilidad.

Su ciudad colonial, baja tasa de retención asegura que haya menos de 0.1 g de café molido en las rebabas después de cada sesión, lo que garantiza una taza constantemente fresca cada vez que prepara.

Con su diseño compacto y un capacidad de la tolva de hasta 80 gramos Apto para monodosis, es fácil de usar y guardar cuando no se usa. El función de parada automática y temporizador incorporado agregue conveniencia mientras brinda resultados consistentes que satisfarán incluso las papilas gustativas de los bebedores de café más exigentes.

Pros y Contras

El molinillo de espresso Fellow Ode Gen 2 tiene sus propias ventajas y desventajas. Para ayudarlo a tomar una decisión informada, hemos reunido una lista de pros y contras para que los considere.

Características y descripción

El MiiCoffee C38 es otro molinillo de café monodosis y es la opción ideal para quienes tienen un presupuesto ajustado, al mismo tiempo que brinda resultados impresionantes. Con una capacidad de 30 gramos y una impresionante 120 configuraciones de molienda, esta opción asequible tiene mucho que ofrecer.

Su diseño eficiente asegura que no haya poca o ninguna retención de café dentro de la cámara de rebabas, garantizando así la máxima frescura y aroma en cada taza.

Por su precio, este molinillo ofrece una excelente relación calidad-precio, ya que le permite tener un control preciso sobre sus necesidades de molido con el mínimo esfuerzo requerido. Algunas de sus características más destacadas incluyen un pantalla de visualización digital, sistema de ajuste de engranaje helicoidal, y opciones de dosificación cronometradas personalizables.

Pros y Contras

Cuando se trata del molinillo MiiCoffee C38, hay varios pros y contras a considerar antes de realizar una compra. A continuación, enumeramos estas ventajas y desventajas para ayudarlo a decidir si este molinillo económico es el más adecuado para sus necesidades de preparación.

Características y descripción

El Turin DF64 es un molinillo económico digno de elogio conocido por ofrecer un rendimiento excepcional. Sus muelas planas de 64 mm y su motor de alta calidad brindan molienda consistente, lo que la convierte en una opción versátil para una variedad de métodos de preparación, incluidos espresso y vierta sobre.

Lo que distingue a la Turin DF64 es su compatibilidad con una amplia gama de fresas de múltiples fabricantes. Esta flexibilidad permite a los usuarios adaptar su experiencia de rectificado a sus necesidades y preferencias específicas.

El DF64 brilla más gracias a las modificaciones impulsadas por el usuario. Estas mejoras incluyen un conducto rediseñado y un nuevo desaglomerador, que se introdujeron para abordar los problemas de retención y aglomeración, lo que mejora significativamente el rendimiento general del molinillo. Además, el dial de ajuste continuo brinda precisión y estabilidad, lo que permite un control meticuloso sobre el tamaño de la molienda.

Aunque el motor del molinillo es suficiente para espresso, vale la pena señalar que algunos usuarios han informado fluctuaciones en las RPM durante el molido, particularmente cuando se usan ciertos tipos de fresas.

Este molinillo sobresale en la creación de una acidez vibrante y un cuerpo excelente para tragos de espresso y ofrece una claridad impresionante y preservación del perfil de sabor para servir café.

Pros y Contras

El Turin DF64 ofrece una excelente relación calidad-precio, logrando un equilibrio entre la asequibilidad y un rendimiento superior, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que operan con un presupuesto limitado. Estos son algunos de los pros y los contras:

El Turin DF64 es una excelente opción para aquellos que buscan un molinillo rentable sin comprometer la calidad de su cerveza. Su versatilidad y el potencial de personalización y actualizaciones lo hacen particularmente atractivo.

Genial para el geek del espresso que busca tragos vibrantes y almibarados con acidez pronunciada, o el amante del vertido que busca claridad y preservación del sabor, el DF64 de Turin puede ser la mejor relación calidad-precio en el mercado de molinillos de café en este momento.

Comprender la molienda de café monodosis

La molienda de café monodosis es un método de moler granos de café en el que el molinillo solo muele la cantidad de granos necesarios para una porción, lo que garantiza la máxima frescura y minimiza el desperdicio.

Ventajas de los molinillos monodosis

Una de las principales ventajas de los molinillos monodosis es su capacidad para administrar máxima frescura y sabor de tus granos de café. Al moler solo la cantidad precisa necesaria para cada sesión de preparación, proporciona constantemente café recién molido sin restos de posos de sesiones anteriores que afecten el sabor.

Además, ofrecen mayor control sobre el tamaño y la cantidad de la molienda, asegurando resultados consistentes adaptados a su método de preparación preferido (por ejemplo, espresso, vertido o prensa francesa).

Con características como la retención cero y los ajustes continuos de molido que se encuentran en modelos superiores como el Eureka Atom y el Baratza Sette 270, los baristas en el hogar pueden refinar su técnica mientras reducen el desperdicio causado por el exceso de molido.

Además, son fácil de limpiar entre usos ya que no cuentan con complejos mecanismos de dosificación que acumulan partículas de café rancias con el tiempo.

Desventajas de los molinillos monodosis

A pesar de las numerosas ventajas que ofrecen los molinillos de café monodosis, existen algunos inconvenientes a tener en cuenta antes de invertir en uno. Una preocupación primordial es la potencial de desperdicio de granos de café al moler cada dosis individualmente.

A diferencia de los molinos tradicionales con tolva donde se pueden almacenar y moler los granos según sea necesario, el uso de un sistema monodosis requiere medidas precisas de granos de café para cada sesión de preparación.

Otra desventaja asociada con ellos es que generalmente punto de precio más alto en comparación con otros tipos de molinillos de café. Los modelos de alta calidad como el Ceado E5SD o el Niche Zero tienden a costar significativamente más que sus contrapartes con tolvas o funciones de dosificación programada.

Además, algunos usuarios encuentran el flujo de trabajo de utilizar un contenedor separado para almacenar y transferir frijoles ser engorroso en comparación con tener un sistema de tolva integrado que se encuentra en los equipos de café más tradicionales.

Cómo elegir el mejor molinillo monodosis

Para encontrar el mejor molinillo de dosis única para sus necesidades específicas, considere factores importantes como el tamaño y la forma de las rebabas, la retención de la molienda, las preferencias del método de preparación y más.

Preferencias del método de preparación

Uno de los factores cruciales a considerar al elegir un molinillo monodosis es su preferencia de método de preparación. Los diferentes molinillos se destacan en varios tamaños de molido, adecuados para diversos métodos de preparación, como espresso, vertido, prensa francesa o Aeropress.

Tenga en cuenta que las preferencias pueden cambiar con el tiempo; Siempre es aconsejable invertir en un molinillo con capacidades versátiles. El Ceado E5SD sobresale específicamente para moler espresso con sus fresas de titanio de 83 mm que garantizan una consistencia y una calidad excepcionales.

Mientras tanto, Fellow Ode Gen 2 se especializa en ofrecer moliendas consistentemente gruesas perfecto para los entusiastas del café de filtro.

Tamaño y forma de las rebabas

El tamaño y la forma de las rebabas en un molinillo de rebabas monodosis pueden afectar en gran medida la calidad de su café. Las fresas más grandes generalmente son mejores, ya que pueden moler más granos a la vez y producir una molienda más consistente.

Por ejemplo, tanto Ceado E5SD como Niche Zero cuentan con fresas de 64 mm que permiten un esmerilado de precisión con una retención de cero a mínima. Por otro lado, los molinillos de rebabas cónicas a menudo producen más finos debido a su forma, lo que puede resultar en una extracción excesiva o una taza inconsistente.

Un molinillo monodosis de muelas planas como Eureka Mignon Oro es perfecto para los amantes del espresso que quieren un molido uniforme y una dosificación rápida sin sacrificar los matices de sabor.

Retención de molienda

Retención de molienda es la cantidad de café que queda atrapado dentro de un molinillo después de cada ciclo, lo que puede impacto negativo en la precisión de la dosis y el sabor general del café.

Con los molinillos de tolva tradicionales, la retención de la molienda puede ser de hasta 7 gramos o más, lo que genera granos desperdiciados y posos de café rancios. Aquí es donde brillan los molinillos monodosis, con retención casi nula asegurando la máxima frescura y el mínimo desperdicio.

Los diseños innovadores cuentan con canaletas, fuelles o golpeadores que descienden hacia abajo para minimizar aún más la retención. El Ceado e37sd Single Dose tiene cero retención gracias a las fresas de titanio de 83 mm de mayor duración, mientras que el Turin DF64 retiene solo alrededor de 0.2 gramos de café debido a su diseño único.

En mi uso diario del Niche Zero, descubrí que retiene alrededor de un gramo de café por trago de espresso. Este fuelles relativamente económicos en Etsy redujo la retención a 0.

Velocidad

La velocidad de un molinillo monodosis juega un papel crucial a la hora de determinar la calidad y consistencia del molido de tu café. Los molinillos más rápidos tienden a producir más calor, lo que puede afectar el sabor y el aroma de los granos de café.

Por ejemplo, Baratza Sette 270 tiene capacidades de molienda de alta velocidad de hasta 5 g/segundo con una retención mínima, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que valoran la velocidad y la precisión en su rutina de preparación de café.

El Eureka Atom 75 también cuenta con impresionantes velocidades de molienda al tiempo que minimiza los niveles de ruido con su cámara de fresas con aislamiento acústico.

Ajustes de molienda

Elegir el ajuste de molienda correcto es crucial para lograr la taza de café perfecta, y es aún más importante cuando se utiliza un molinillo monodosis.

Muchos de los molinillos monodosis mejor valorados incluyen configuraciones de molienda continuas o microajustables que te permiten ajuste su tamaño de molienda con precisión.

Sin embargo, tenga en cuenta que no todos molinillos de cafe son creados iguales. El Fellow Ode es increíble para el filtro, pero cuando necesita moler más fino para Aeropress o espresso, hace un mal trabajo. Así que asegúrese de planificar con anticipación el estilo de café que más le gusta beber.

Niveles de Ruido

Los consumidores deben considerar los niveles de ruido a la hora de elegir la mejor opción para sus necesidades, especialmente en entornos compartidos o sensibles al ruido. Algunos molinillos tienen características de cancelación de sonido que minimizan los niveles de ruido y vibración durante el funcionamiento.

Por ejemplo, el Eureka Atom 75 está diseñado con un motor aislado para reducir los niveles de ruido durante la molienda de granos de café. Del mismo modo, el Fellow Ode Gen 2 tiene un diseño minimalista con materiales que cancelan el ruido para ayudar a que sea uno de los amoladoras más silenciosas disponible en el mercado hoy.

Por el contrario, muchos modelos de la competencia producen un sonido fuerte y perturbador al moler granos. Por lo tanto, los consumidores deben tener en cuenta este factor al seleccionar uno que cumpla con sus requisitos.

Amoladoras que permiten la personalización

Varios molinillos de café del mercado pueden personalizarse para monodosis, mejorando su rendimiento y precisión en el molido. Éstas incluyen:

• La Baratza Forte AP: Este clásico tiene un sistema de dosificación basado en el peso que te permite programar dosis específicas, por lo que es ideal para la elaboración de monodosis.
• El Mahlkönig EK43: Características básicas de esta cafetería ajuste continuo y rebabas cónicas, lo que lo hace perfecto para baristas caseros que buscan un control preciso sobre sus moliendas de dosis única.
• El Ceado E37S: Con sus muelas de titanio de 83 mm, este molinillo está diseñado para satisfacer las necesidades de los entusiastas del café que muelen granos frescos antes de cada preparación.

Otras opciones notables incluyen el 1Zpresso J-Max, el Breville BCG600SIL Dose Control Pro y el Mazzer Mini. Todos estos ofrecen personalización adecuada para aplicaciones de dosis única con elementos de diseño altamente especializados como cuchillas de fresas planas o ajustes de dosificación temporizados.

Los molinillos de dosis única personalizables pueden marcar una gran diferencia en la preparación de café especial en casa. Cuando considere comprar una de estas máquinas, tome nota de cómo encajarán en su rutina y afectarán su experiencia general con el café.

Para Concluir

En 2023, los molinillos de café monodosis se han convertido en un imprescindible para todos los fanáticos del café. El Ceado E5SD y el Niche Zero encabezan la lista como el mejor molinillo en general y el mejor molinillo completo, respectivamente.

El Eureka Mignon Oro es su elección favorita para el espresso, mientras que el Fellow Ode Gen 2 es perfecto para los amantes del café de filtro. ¿En un presupuesto? No se preocupe, ¡el MiiCoffee C38 lo tiene cubierto! Cada uno de estos molinillos tiene características únicas que los hacen destacar por derecho propio.

Con un control preciso sobre el tamaño y la cantidad de la molienda, además de la máxima frescura garantizada, actualizar la configuración de elaboración de cerveza casera con uno de estos molinillos es más asequible y eficaz que nunca.