Las 7 mejores teteras de cuello de cisne para Vierta sobre el café

Cómo elegir la tetera de café con cuello de cisne adecuada

Hacer café vertido tiene un poco más de matices que verter agua sobre el café molido (1). Muchas variables afectan la extracción uniforme del sabor y es crucial tener control sobre esas variables. Ese control está anidado en parte en el gotero de vertido y balanza de cafe, pero sobre todo proviene de la tetera (2).

Eso no quiere decir que no puedas hacer una taza de café decente sin una tetera de cuello de cisne. Pero al igual que espumadores de leche para capuchinos; una vez que pruebes la diferencia esto accesorio hace, nunca volverás (3). El pico de cuello de cisne le permite controlar qué tan rápido o lento vierte el agua, dónde la vierte y, en última instancia, le da control sobre el tiempo de preparación. Una vez más, el nombre del juego aquí es extracción uniforme y, para lograrlo, debe tener un vertido controlado.

A la hora de buscar una tetera, ten en cuenta que lo más importante es el control. Pero, hay algunas otras características a tener en cuenta.

Características útiles

Otro de los beneficios de las teteras de cuello de cisne es que mantienen la temperatura del agua constante durante todo el vertido. El pico largo permite que el agua sobrecalentada baje a la temperatura adecuada antes de que llegue al suelo. Algunas teteras de cuello de cisne también tienen un termómetro incorporado para ayudar con esto.

Cuando retire una tetera vertedora eléctrica de la base, dejará de calentarse. Algunas teteras deberán reiniciarse cuando se retiren, lo que puede ser un dolor. Para evitar eso, elija uno que reinicie automáticamente el proceso de calentamiento cuando se vuelva a colocar en su base.

Comfort

Además del control y la comodidad, una cómoda tetera de cuello de cisne le brindará el mejor vertido. Este es un electrodoméstico que usará con frecuencia, tal vez incluso varias veces al día, así que elija uno que sea fácil de usar. Un mango ergonómico y un ángulo de vertido harán que la preparación del café sea una experiencia más placentera. Además, la longitud del pico y el tamaño de la tetera juegan un papel importante si trabajas en espacios reducidos.

El tamaño estándar de una tetera es de alrededor de un litro de agua. Algunos pasarán un poco por encima y otros pasarán un poco por debajo. Si no está seguro, busque algo justo alrededor de la marca del litro.

Una consideración importante es la capacidad máxima frente a la capacidad de ebullición segura. Las teteras eléctricas son más indulgentes a este respecto, pero si llenas una tetera de estufa hasta su capacidad, hervirá. Compruebe siempre la capacidad de ebullición segura de su hervidor.

Capacidad

Dependiendo de cuántas tazas de café prepare regularmente, es posible que necesite una tetera más grande o más pequeña. Una razón es que una tetera más grande no duele, pero cuanto más grande es la tetera, más tiempo tarda en calentarse. Las teteras más grandes también son más difíciles de maniobrar, por lo que debes intentar encontrar una que tenga el tamaño adecuado.

Diseño y Material

También debe considerar la estética al comprar una tetera de cuello de cisne. Ya sea un hervidor eléctrico o una estufa, querrá que se sienta como en casa en su cocina. También es importante que elijas una tetera que dure. Las teteras de cobre no se oxidan, pero son más propensas a golpearse. Una tetera de acero inoxidable o cromada de alta calidad es su mejor opción.

Además del diseño, también hay una variedad de materiales que marcan la diferencia en apariencia. Los diferentes metales en el cuerpo y el mango tendrán un gran impacto en la apariencia y el tacto de la tetera. Busca el que te habla y que querrás usar todos los días.

Eléctrico o estufa

Finalmente, tendrás que elegir entre hornallas y hervidores eléctricos. Las teteras de estufa son convenientes y tienden a ser asequibles, pero una buena característica de algunas teteras es un elemento de calentamiento independiente. Los hervidores eléctricos son convenientes para colocarlos en el hogar y no ocupan espacio en la estufa.

En general, las teteras eléctricas también calentarán el agua más rápido que las de estufa. Y no hace falta decir que un hervidor eléctrico es más conveniente para viajar. Todas las teteras eléctricas en esta lista, y todas las buenas teteras eléctricas, cuentan con una base y una tetera separadas. Esta es una característica de seguridad importante, ya que evita que el hervidor se deje encendido accidentalmente y cree un riesgo de incendio.

Reseñas de las mejores teteras de café con cuello de cisne 

Sabes que puedes conseguir una tetera de cuello de cisne como un regalo para ese amigo al que le encanta servir café, ¿derecho? Todo amante del café lo agradecería.

Con los conceptos básicos de cómo elegir una tetera de cuello de cisne cubiertos, es hora de mirar a los principales contendientes. Para un resumen rápido, recuerde que está buscando algo cómodo que pueda calentar suficiente agua para sus necesidades. Además, debe decidir si necesita un modelo eléctrico o de estufa.

El hervidor de café con cuello de cisne de temperatura variable de Bonavita es el producto de años de experiencia y exploración del diseño elaborado en un producto que se ve muy bien y funciona bien.

Este es un hervidor eléctrico con un elemento calefactor de mil vatios que puede manejar fácilmente un litro de agua. El asa corre a lo largo del cuerpo de la tetera, protegiendo sus nudillos de tocar accidentalmente la tetera caliente.

El termómetro digital se puede ajustar en incrementos de un grado (Celsius o Fahrenheit) y se apaga automáticamente cuando se retira de la base. Cuando levanta el hervidor, el ajuste de temperatura cambia inmediatamente al modo de temporizador. Esto lo hace muy conveniente para realizar un seguimiento preciso del tiempo de preparación, sin un temporizador separado.

MEJOR ADECUADO PARA: Uso doméstico moderado. La capacidad es suficiente para varias tazas y hace agua caliente en minutos. Es ideal para el café de la mañana sin demasiado alboroto.

OXO ha reconocido la necesidad de equipos fáciles de usar en el segmento de café de la tercera ola y felizmente saltó con ambos pies. Esta tetera de cuello de cisne se asienta de lleno en la encrucijada de la funcionalidad y el precio, y viene con algunas características interesantes que normalmente no se ven.

Como todos los demás hervidores eléctricos, cuando levanta el OXO BREW de la base, deja de calentar. Sin embargo, este hervidor reanudará el calentamiento y mantendrá el agua a la temperatura que se configuró, si se reemplaza dentro de los 60 segundos. Eso es conveniente si está trabajando con varias cafeteras automáticas a la vez.

El flujo de agua es muy fácil de controlar y tiene un potente elemento calefactor de 1,500 vatios que lleva el agua a la temperatura máxima en unos cuatro minutos. La temperatura es ajustable en el rango de 140 °F a 212 °F y tiene un apagado automático de seguridad.

La empuñadura está abierta en la parte inferior, lo que facilita el agarre y cuenta con la reconocible empuñadura de silicona negra de OXO que permite una sujeción muy segura. OXO afirma que el mango y el cuerpo han sido optimizados para hacer que el vertido sea sin esfuerzo, y para todos los efectos, eso parece ser cierto.

MEJOR ADECUADO PARA: Cualquiera que busque un hervidor multiusos que tenga todas las características que la mayoría de la gente necesitará. Si necesita una tetera de caballo de batalla, la tetera eléctrica OXO Brew Pour Over hará el trabajo rápidamente.

Con este hervidor eléctrico de cuello de cisne, Cosori ha combinado versatilidad y facilidad de uso en un paquete económico. No es el mejor de la gama, pero tiene algunas características interesantes que harán de esta una buena compra.

La temperatura se controla eligiendo uno de los cinco preajustes, cada uno etiquetado con la bebida adecuada: 170 (té blanco), 180 (té verde), 195 (té oolong), 205 (café), 212 (té negro/hervir). Una vez que el hervidor haya alcanzado la temperatura deseada, se apagará automáticamente, pero tiene la opción de mantener la temperatura hasta por una hora. La función de seguridad para hervir en seco también apagará el hervidor si detecta que no hay agua adentro.

Todo el cuerpo, el pico y la tapa están hechos de acero inoxidable apto para alimentos, tanto por dentro como por fuera (sin revestimiento de teflón). Esto significa que el agua nunca entra en contacto con el plástico. La desventaja es que puede estar caliente al tacto, pero el mango de plástico antideslizante le brindará el aislamiento que necesita.

Si necesita aún más control, puede actualizar a la versión Smart. Este hervidor se conecta a su teléfono inteligente a través de Bluetooth y permite un ajuste de temperatura preciso en cualquier lugar entre 104 F y 212 F. También existe la opción de retrasar el inicio, monitorear la temperatura actual o configurar el modo Fórmula para bebés.

MEJOR ADECUADO PARA: Hogares con bebedores de café y té. Los botones preestablecidos agilizan la selección de su temperatura favorita, independientemente de quién la haya usado antes que usted.

La marca Fellow cautivó a Kickstarter con su molinillo Ode en 2016. Aquí cumplieron su compromiso con los amantes del café con el hervidor de cuello de ganso Fellow Stagg EKG de estilo similar.

El aspecto, por supuesto, merece una mención. Esta elegante y moderna tetera está disponible en siete colores, con algunas opciones que incluyen mangos de madera pulida. El cuerpo de la marmita está construido en acero inoxidable, con un acabado mate o brillante según el color. Pero, por supuesto, es lo que hay dentro lo que atraerá al aficionado a la elaboración de cerveza.

Con Fellow Stagg EKG, tendrá un control preciso sobre la temperatura, con un rango entre 135 y 212 F. Un termómetro incorporado mostrará tanto la temperatura objetivo como la temperatura actual en una pantalla LCD. Y una vez que se calienta, el controlador PID lo mantendrá a la temperatura precisa hasta por una hora.

Fellow ha incluido algunas características agradables que harán la vida más fácil para la elaboración de cerveza casera. Puede mostrar la temperatura en Fahrenheit o Celsius, y hay un cronómetro incorporado para medir el tiempo de su vertido. Si desea preparar cerveza con una báscula, puede actualizar a EKG Plus, que se conectará con las aplicaciones Acaia Brewbar y Brewmaster.

MEJOR ADECUADO PARA: Amantes de los electrodomésticos elegantes pero funcionales. Puntos de bonificación si tiene un molinillo Fellow Ode para ponerlo al lado.

El Hario es venerado en el mundo del vertido como el fabricante del legendario gotero V60. Fiel a su estilo, Hario hizo una tetera de cuello de cisne que hace honor al nombre legendario y es el compañero perfecto para las cafeteras profesionales.

El Buono tiene la distinción de ser el único hervidor de cuello de cisne en esta lista que viene en variedades eléctricas y de estufa. El modelo de estufa tiene dos tamaños, 40 y 33 onzas líquidas, mientras que el modelo eléctrico tiene una capacidad de alrededor de 27 onzas o 800 ml. Todos están hechos con materiales de alta calidad y el modelo de estufa también viene en un acabado negro mate.

Las teteras de Hario tienen mangos aislados de plástico con un diseño ergonómico que se adapta al contorno de los dedos. Y se pueden usar en cualquier estufa o estufa.

El modelo eléctrico tiene una interfaz muy simple, con un solo interruptor de palanca. Llena el agua hasta la línea máxima y presiona el interruptor hacia abajo y el hervidor se apagará automáticamente cuando alcance la temperatura adecuada. Calentar las 27 onzas máximas le toma al modelo eléctrico entre cuatro y cinco minutos.

Ambos modelos son ligeros y fáciles de manejar. El cuello de ganso está bien diseñado y proporciona un flujo uniforme y receptivo ya sea que esté vertiendo lento o rápido. En general, esta tetera tiene un diseño probado y verdadero que sigue siendo popular durante años.

MEJOR ADECUADO PARA: Cualquiera que busque un diseño clásico totalmente examinado y que no quiera correr riesgos. Tienes a tu disposición opciones tanto eléctricas como de estufa, ambas ofrecen un rendimiento excelente.

No hay razón para andarse con rodeos por esto: la tetera Kalita Thin Spout es absolutamente hermosa. El elegante diseño de esta tetera se complementa perfectamente con el cuello de cisne casi vertical. Tiene un acabado de acero pulido con detalles de latón donde el cuello se encuentra con la tetera. Con todo, esta es una de las teteras de cuello de cisne más elegantes que encontrarás.

Como se mencionó, está hecho de acero inoxidable y eso incluye el mango. Ahora, si le preocupa que el mango se caliente demasiado para sostenerlo cómodamente, no lo haga. El diseño incorpora dos planos divididos de acero que disipan el calor, evitando de manera eficiente que se sobrecalienten. No parece ergonómico a primera vista, pero el mango es realmente muy cómodo y ofrece mucho control sobre el vertido.

Este hervidor es ideal para una o dos tazas con su capacidad de 700 ml, pero no mucho más. Está destinado a ser un hervidor compacto y atractivo más que un caballo de batalla. Pesa solo 345 gramos, lo que lo convierte en uno de los hervidores más ligeros que puedes encontrar.

El pico está diseñado para un vertido muy lento que complementa a la perfección el gotero de café Wave de Kalita. También lo hace muy fácil de usar, incluso para principiantes.

MEJOR ADECUADO PARA: Personas que aman el café de vertido, pero que no están dispuestas a comprometer la elegancia y el estilo. No se sorprenda si este hervidor de café termina recibiendo más elogios que el café que prepara con él.

Este hervidor eléctrico de Willow y Everett ha ganado muchos seguidores en un tiempo relativamente corto. Y, en verdad, es más que una tetera decente. Está hecho de acero pulido y tiene un diseño único.

Evita la mayoría de las campanas y silbatos que se presentan en otras teteras eléctricas y, en cambio, funciona con un solo interruptor. Dentro del hervidor, hay un indicador de línea de llenado máximo y cuando está lleno, todo lo que necesita hacer es encenderlo y dejar que haga su magia. El calentador se apaga automáticamente cuando alcanza la temperatura deseada. La temperatura está preestablecida para el café y no se puede regular ni personalizar.

El calentador de 1,000 vatios funciona con bastante rapidez. Cuando se llena por completo, esta tetera calentará agua en seis a siete minutos. También tiene una opción para mantener el agua caliente hasta por 30 minutos, por lo que no tienes que tener mucho cuidado con cuándo estará lista. Esto es muy útil para los baristas más olvidadizos entre nosotros.

Willow y Everett respaldan su producto con una garantía del 100 % de 90 días, sin preguntas. Por lo tanto, si no está satisfecho con este hervidor (aunque ciertamente lo estará), puede devolverlo para obtener un reembolso completo dentro de los 90 días.

MEJOR ADECUADO PARA: Probablemente todos los que lean esta guía. Este hervidor es económico, fácil de operar y eficiente. La garantía de devolución de dinero incluida hace que este hervidor sea una compra segura y una excelente opción para aquellos que buscan probar la preparación de café por primera vez.

The Verdict

Estos hervidores de café vierten toda la gama en precio, estilo y accesibilidad. Si solo quiere elegir un hervidor y terminar con él, no puede equivocarse con el Bonavita. Tiene todas las funciones que probablemente necesite, sin abrumarlo con demasiadas opciones. También es bastante asequible.

Un segundo cercano es el OXO Brew. El OXO tiene algunas características más, pero conserva la simplicidad del diseño. Para el cervecero más exigente que quiere una tetera llamativa, Kalita tiene justo lo que necesita. Su elegante tetera Thin Spout es perfecta para cualquier cocina y aporta un poco de elegancia a su preparación.